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Beilagen<br />

[GANZJÄHRIG]<br />

[ZUSÄTZLICH NACH JAHRESZEITEN]<br />

• Kartoffelgratin<br />

• Rosmarinkartoffeln<br />

• Gnocchis (mit Rosmarin,<br />

Gartenkräutern oder nature)<br />

• Feine Butternudeln<br />

(Tagliatelle oder Bandnudeln)<br />

• Perlgraupenrisotto<br />

• Gebratene Rosmarinpolenta<br />

• Kleine Drillingskartoffeln mit Butter<br />

und Meersalz mit Schale<br />

Januar bis März<br />

• Selleriepüree<br />

• Kartoffelpüree<br />

• Kartoffel-Apfelgratin<br />

April bis Juni<br />

• Bärlauchknöpfle<br />

• Kartoffel-Brunnenkressepüree<br />

• Spinat-Gnocchi<br />

Juli bis September<br />

• Mediterraner Gemüsecouscous<br />

• Grünes Gartenkräuter-Risotto<br />

• Perlgraupen mit Pfifferlingen<br />

Oktober bis Dezember<br />

• Nuss-Spätzle<br />

• Ravioli mit Maronenpüree gefüllt<br />

• Kartoffelknödel<br />

• Semmelknödel

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