Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Canapés<br />
Fleisch<br />
• Luftgetrockneter Albschinken mit Oliventapenade und Parmesanbruch<br />
• Rosa Kalbstafelspitz, Thunfischcreme und Kapernapfel<br />
• Enten-Rillette und Feige auf Knusperbrot<br />
Käse<br />
• Gereifter Ziegenkäse aus der Asche mit Feigensenf und Honigkresse<br />
• Gorgonzolacrème mit eingelegten Grappa-Trauben und Pumpernickel<br />
• Parmesan mit getrüffeltem Honig und Portulak<br />
Fisch<br />
• Geräucherter Lachs mit Meerrettichmouse und Orange<br />
• Gebeizter Lachs mit süß-saurem Rettich und Honig-Senfsoße<br />
• Gerauchtes Echaz-Forellenfilet mit Caviarschmand<br />
Vegi<br />
• Avocadocrème mit Mango, Radieschen auf Knusperbrot mit roter Kresse<br />
• Bunte Gemüse-Salsa auf Rukula mit Pesto<br />
• Kräuterquark mit Gartenkresse und Radieschen
Change language