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Di Bler Nr. 60

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Backstube<br />

11. Seite<br />

Morsumer Backstube<br />

(das Backbuch der Morsumer Kulturfreunde)<br />

Wie bei Oma!<br />

<strong>Di</strong>e besten Kuchenrezepte<br />

aus Großmutters Schublade!<br />

Bei Oma gab es ohne Frage immer die leckersten Kuchen. Da war der Streuselkuchen besonders saftig und der Marmorkuchen<br />

richtig locker. Omas Sonntag-Nusskuchen oder die Heißwecke, aufgewärmt auf dem Ofen, ein Gedicht.<br />

Wir möchten mit Eurer Hilfe ein einzigartiges Buch entwerfen.<br />

<strong>Di</strong>e Idee: Ganz viele, möglichst alte Rezepte, die ihr von Oma, Uroma oder sogar Ururoma aufbewahrt habt, zusammen<br />

zu tragen. Ideal wäre ein handgeschriebenes Original auf Friesisch. Ihr könnt natürlich auch Eure eigenen Rezepte einbringen.<br />

Jedoch sollte das Gebäck, der Kuchen, die Waffeln oder die Torte gerne mit Morsum in Verbindung gebracht<br />

werden. Vielleicht eine traditionelle Konfi rmations- oder Geburtstagstorte oder der typische Klöppel- oder Handarbeitskuchen.<br />

Kaffeekränzchen hat es doch hier auf der Insel so häufi g gegeben!<br />

Also, jetzt seid ihr gefragt…..rückt die Rezepte raus!!!<br />

Wir freuen uns auf hoffentlich ganz viele Rezepte!<br />

Abgeben könnt ihr Eure Rezepte jeden Montag von 15 bis 17 Uhr bei Sylta Schmidt in unserer Bücherei, in der Sylter<br />

Bank bei Angelika Böhm oder per E-Mail an: info@morsumer-kulturfreunde.de.<br />

Silke Paulsen<br />

Liebe Leserinnen, liebe Leser,<br />

auch die Morsumer Unternehmen sind ein wichtiger Bestandteil des Dorfes, das dadurch an Lebendigkeit<br />

gewinnt. Daher möchten wir den Betrieben ab dieser Ausgabe die Möglichkeit offerieren, ihren guten<br />

Namen und ihre Leistungsfähigkeit in Form einer Anzeige darzustellen. In jeder „<strong>Bler</strong>“ finden Sie ab jetzt jeweils<br />

eine Unternehmensanzeige, die zugleich die Kosten jeder Ausgabe etwas minimiert - dafür danken wir<br />

dem jeweiligen Anzeigenpartner. Um keinem Unternehmen den Vorzug zu geben, wurden alle ansässigen<br />

Betriebe von uns zunächst aufgelistet und die Reihenfolge ihrer Ansprache dann im Losverfahren ermittelt.

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