Unternehmen Nr.58

Das Wirtschaftsmagazin im Südwesten Ausgabe 58 | Juli 2017 | 3,00 € 

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Festivals? 

Aber sicher! 

Ihr Werdegang mutet wie eine Tellerwäscher- 

Geschichte an. Besim und Barny Sancakli aus Ulm 

sind mit ihrer Sicherheitsfirma bundesweit gefragt. 

Handwerk Maßschuhe für Aladdin und Mary Poppins aus Ravensburg SEITE 06 

IT-Sicherheit Wie Firmen sich vor WannaCry & Co. schützen können SEITE 20 

Umfrage Die schönsten Urlaubsplätze von Führungskräften SEITE 40

Nähe 

ist einfach. 

Weil man die Sparkasse 

immer und überall erreicht. 

Von zu Hause, mobil und 

in der Filiale. 

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Göppingen

unternehmen [!] Ausgabe 58 | Juli 2017 

[inhalt] 

LIEBE LESERIN, LIEBER LESER, 

Alexander Bögelein, 

Redaktionsleiter 

unternehmen [!] 

„Deutschland steht wirtschaftlich unter Drogen“, 

sagt FDP-Chef Christian Lindner und 

spielt damit auf den den Exportboom, den 

niedrigen Eurokurs, die Nullzinspolitik und 

die gesunkenenen Rohstoffpreise an. Angesichts 

der fast berauschenden Wirtschaftsentwicklung 

führen einem die Cyber-Angriffe 

durch Trojaner wie „WannaCry“ und „Petya“ 

vor Augen, wie verletzlich die Digitalisierung 

Unternehmen macht und warum sie gut daran 

tun, in Prävention zu investieren (S. 20). 

Experten für Sicherheit sind Besim und Barny 

Sancakli. Im Titelinterview (S.10) erzählen 

sie von ihrem Aufstieg zu einem der Top- 

Zehn-Unternehmen ihrer Branche in 

Deutschland. Passend zur Jahreszeit stellen 

wir die Macher der Eisdielen-Kette Miraval 

(S. 30) und den Faltboothersteller Out-Trade 

(S.44) vor. Auch unsere Umfrage eignet sich 

zur Ablenkung an heißen Tagen. 

Ich wünsche Ihnen eine anregende Lektüre. 

Ihr Alexander Bögelein 

[machen] 

6 Mit Aladdin hoch hinaus Märchenhafte 

Schuhe von Alexander Harr 

28 Mit sozialer Rendite Die Landes- 

Bau-Genossenschaft macht Wohnraum 

erschwinglich 

30 Eiskalte Expansion Das erfolgreiche 

Franchise-Konzept von Miraval 

44 Ulmer Faltboote für Europa Warum 

Out-Trade Marktführer in Europa ist 

[titelthema] 

10 Von Türstehern zu Firmenchefs 

Barny und Besim Sancakli im Gespräch 

[verantworten] 

20 Das Dauerrisiko der Trojaner Warum 

IT-Sicherheit nicht verhandelbar ist 

[gründen] 

24 Hotelchef mit sonnigen Aussichten 

So gelingt der Start in die 

Selbstständigkeit 

[spezial] 

32 Klimaschutz zum eigenen Vorteil 

Wie die Landesregierung Unternehmen 

zum Energiesparen motiviert 

[führen] 

37 Attraktiv sein für Talente BeCeo 

hilft bei der Suche nach Fachkräften 

[leben] 

46 Mit vollen Segeln übers Meer 

Umfrage unter Führungskräften zu ihren 

Urlaubszielen 

[namen & nachrichten] 

4 Aufstieg in die Liga der 

Biotech-Größen 

4 Stellenabbau in Ulmer 

Tradionsfirmen 

5 Franzosen übernehmen schwer 

angeschlagene Omira 

27 Einweihung im August 

43 Genbänkle für alte Sorten 

46 MTU-Motor für Groß-Katamaran 

46 Impressum 

24 28 

20 44 

06 

3

[namen & nachrichten] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

Aufstieg in die Liga der Biotech-Größen 

Genesis heißt das Projekt der neuen 

Biotech-Anlage der Teva 

Deutschland GmbH in Ulm. Der 

Name ist Programm. Denn mit 

der neuen Anlage, die ein Investitionsvolumen 

von 500 Millionen 

Euro aufweist, steigt der Standort 

in die Liga der biotechnologischen 

Großproduzenten auf, sagt 

Hermann Allgaier, Geschäftsführer 

der Teva Biotech GmbH. Die 

Planungsphase für das Großprojekt 

läuft bereits seit einem Jahr. 

50 Mitarbeiter treiben das Projekt 

voran. Ende Juni startete nun die 

Bauphase. Im Jahr 2020 soll die 

Anlage in Betrieb gehen. 

In den vergangenen sechs Jahren 

sind bereits vier biotechnologisch 

hergestellte Medikamente 

in Ulm zur Marktreife gebracht 

worden. Dabei handelt es sich 

laut Allgaier um hochwirksame 

Medikamente, die im Bereich von 

Millionstel Gramm dosiert werden. 

In der neuen High-Tech- 

Anlage werden monoklonale Antikörper 

hergestellt. Diese gelten 

unter den Biopharmazeutika und 

im gesamten Arzneimittelmarkt 

als der größte Wachstumsmarkt. 

Ihre Dosierung erfolgt in Tausendstel 

Gramm. Daher sind die 

Bioreaktoren nicht wie bisher 

100 bis 500 Liter groß, sondern 

weisen ein wesentlich höheres 

Bioreaktorvolumen auf. 

Bei der biotechnologischen Produktion 

werden mit Hilfe von 

Zellkulturen Proteine, beispielsweise 

auch monoklonale Antikörper, 

gewonnen. „Diese kann 

man so programmieren, dass sie 

auf bestimmte Ziele einwirken“, 

erläutert Allgaier. Krebszellen 

wachsen schneller und benötigen 

eine höhere Blutzufuhr. Ein 

monoklonaler Antikörper lasse 

sich so adressieren, dass er die 

Krebszelle identifiziert, dort andockt 

und die Blutzufuhr verringert, 

ein Beispiel von vielen zur 

Therapie mit Antikörpern. 

Teva Deutschland beschäftigt 

2900 Mitarbeiter in Ulm, Blaubeuren 

und Berlin. [!] AMB 

Die Zellen des Chinesischen Hamsters, aus denen Biotech-Präparate entstehen, 

sind in flüssigem Stickstoff bei minus 196 Grad Celsius tiefgefroren. 

Stellenabbau in Ulmer Tradionsfirmen 

Die Konjunktur an sich läuft 

blendend, doch in einigen Ulmer 

Unternehmen kommt es zu Einschnitten. 

Beim Hersteller von 

Feuerwehrfahrzeugen Magirus 

soll der Abbau von bis zu 100 Arbeitsplätzen, 

davon bis zu 70 

noch in diesem Jahr, sozialverträglich 

erfolgen. Betriebsrat und 

die Konzernmutter CNH, die 

2013 aus Fiat Industrial und CNH 

Global entstanden ist, wollen 

dies mit Altersmodellen erreichen, 

bei denen Mitarbeiter abschlagsfrei 

in Rente gehen können. 

Von den 1650 

Magirus-Beschäftigen arbeiten 

1030 im Donautal. 

Bei den Wieland Werken soll unter 

dem neuen Vorstandschef Erwin 

Mayr eine zweistellige Zahl 

an Stellen in der Verwaltung und 

in verwaltungsnahen Tätigkeiten 

wegfallen. Kündigungen seien 

aber kein Thema. Der Abbau 

solle über die natürliche Fluktuation 

erfolgen. Die Wieland-Werke 

zählen zu den größten industriellen 

Arbeitgebern in der 

Region Ulm: mit 3800 Arbeitsplätzen, 

davon 2500 im Gieß- und 

Walzwerk in Vöhringen sowie 

Blick in die Fertigung: Auch Magirus in Ulm will Stellen abbauen. 

1300 am Firmensitz Donautal. 

Schwerer trifft es den Ulmer 

Standort des Schwertransportherstellers 

Kamag, der zur Firmengruppe 

des Heilbronner Unternehmens 

Otto Rettenmaier 

gehört. Bei Kamag soll jede vierte 

Stelle gestrichen werden. Derzeit 

sind in Ulm 250 Mitarbeiter beschäftigt, 

am Hauptstandort Pfedelbach 

sind es 500. Auch hier 

will die Unternehmensleitung 

versuchen, Mitarbeiter vor zeitig 

in Ruhestand zu schicken. Hintergrund 

ist nach den Angaben des 

Unternehmens die Schwierigkeiten 

in der Öl- und Stahlindustrie 

sowie die Werften-Krise. Aus diesen 

Branchen kommen sehr viele 

Kamag-Kunden. [!] 

KÖ 

4



Franzosen übernehmen schwer angeschlagene Omira 

Der Name Omira stand einmal 

für wirtschaftliche Stärke. Doch 

die guten Zeiten der Oberland 

Milchverwertungs Gmbh (Ravensburg), 

die einmal zu den 

zehn größten deutschen Molkereien 

gehörte, sind lange vorbei. 

Ende Juni haben die Gesellschafter 

der Übernahme durch den 

französischen Konzern Lactalis 

mit 97,8 Prozent zugestimmt. 

Der Weltmarktführer für Milchprodukte 

erzielte 2016 einen Umsatz 

von 17,3 Milliarden Euro 

und verfügt über rund 240 Produktionsstätten 

in 44 Ländern. 

Lacatalis garantiert den Bauern 

für mindestens 10 Jahre einen 

Milchpreis, der dem Milchpreisindex 

AMI-Bayern entspricht, die 

Weiterentwicklung und Investition 

in die Standorte Ravensburg 

und Neuburg sowie die Rückzahlung 

der Geschäftsguthaben an 

die Milcherzeuger. Die Omira 

erwartet die Zustimmung des 

Kartellamts im August. Danach 

werde der Geschäftsbetrieb mit 

den Beschäftigungsverhältnissen, 

auf die Omira Industrie 

GmbH übertragen. Im nächsten 

Schritt übernimmt Lactalis die 

Omira Industrie GmbH. 

In den vergangenen Jahren haben 

fast die Hälfte der einstmals 

5000 Milchlieferanten ihre Verträge 

gekündigt, auch weil sie 

mit dem Milchpreis unzufrieden 

waren. Der Omira-Umsatz sackte 

ab. Zuletzt erwirtschafteten 650 

Mitarbeiter einen Jahresumsatz 

von 420 Millionen Euro. [!] AMB 

Weniger Omira-Bauern, weniger Milch im Tank, weniger Umsatz. 

600 offene Stellen in der 

Ulmer Metallindustrie 

Die Metall- und Elektroindustrie 

in der Region Ulm ist optimistisch 

fürs laufende Jahr, die gute 

Lage setze sich fort. Im vergangenen 

Jahr erwirtschafteten 76 Unternehmen 

mit rund 54.800 Mitarbeitern 

einen Umsatz von 13,2 

Milliarden 

Euro. Das waren 

3,7 Prozent 

mehr als 

im Vorjahr. 

Der Export 

wie die Inlandsnachfrage 

wuchsen 

Mario Trunzer: 

Die Branche entwickelt 

sich gut. ßen. „Das ist 

gleicherma- 

insgesamt eine 

schöne Entwicklung, die sich 

auch in diesem Jahr fortsetzt“, 

sagte Mario Trunzer, Geschäftsführer 

der Liebherr Werk Ehingen 

GmbH und Vorsitzender der 

Südwestmetall Bezirksgruppe 

Ulm . „Aber nicht alle Unternehmen 

profitierten davon“, betont 

Trunzer. Demnach wuchs mit 36 

Prozent die Zahl der Unternehmen, 

die 2016 zum Teil starke 

Umsatzeinbußen hinnehmen 

mussten. Im laufenden Jahr erwarten 

76 Prozent der Betriebe 

ein Umsatzwachstum, nur 9 Prozent 

einen Rückgang. Dieser falle 

aber zum Teil erheblich aus. 

Der Auftragsbestand sei im Vergleich 

zum Vorjahresmonat April 

gestiegen und bestätige die positive 

Lage, sagte Götz Maier, Geschäftsführer 

von Südwestmetall 

Ulm. Auch für die nächsten sechs 

Monate erwarteten die Firmen 

mehr Aufträge. Nur 11 Prozent 

befürchten einen Auftragsrückgang. 

Die Hälfte der Firmen wolle 

Personal einstellen. Allerdings, 

so Maier, seien aktuell mehr als 

600 Stellen nicht besetzt, obwohl 

im vergangenen Jahr fast 500 

Zeitarbeitnehmer übernommen 

worden seien. [!] 

PAU 

Ravensburger will stärker 

im Ausland wachsen 

Der Spielehersteller Ravensburger 

will künftig noch stärker auf 

das Ausland setzen. Es gehe darum, 

internationaler zu denken, 

sagte Vorstandschef Clemens 

Maier. 

Statt ein Produkt für Deutschland 

zu entwickeln und es dann 

auch im Ausland zu verkaufen, 

Auszeichnung für 

gutes Marketing 

Der Marketing-Club Ulm/Neu- 

Ulm schreibt zum sechsten Mal 

den „Ulmer Marketing Preis“ aus. 

Gewürdigt werden Marketingleistungen, 

„die in Konzeption 

wie Umsetzung beispielhaft und 

erfolgreich sind“, erläutert dessen 

Präsident Bernd Radtke. Dabei 

können die Marketingideen 

von Unternehmen jeder Größe, 

müsse man sich auf internationalen 

Märkte anschauen, wo Bedarf 

sei, sagte Maier. Bisher ist das Unternehmen 

in Europa, den USA 

und japan aktiv. Der Umsatz stieg 

im vergangenen Jahr um knapp 7 

Prozent auf 474 Millionen Euro. 

Der Jahresüberschuss lag bei 32 

Millionen Euro. . [!] PAU 

öffentlichen Einrichtungen oder 

von Vereinen stammen. Bewerben 

kann man sich bis zum 13. 

September mit einer 20 bis 40 Seiten 

umfassenden, selbst erklärenden 

Power-Point-Präsentation. 

Nähere Informationen und die 

Teilnahmebedingungen gibt es 

unter www.ulmermarketingpreis.de. 

[!] 

AMB 

5

Ob für Aladdin (oben) oder Mary Poppins: Wenn 

der Ravensburger Unternehmer Alexander Harr 

mit seiner Ehefrau in den Vorstellungen sitzt, genießt 

sie das Stück. Er schaut indes, welche Bühnenschuhe 

von ihm sind. 

6


[machen] 

Mit Aladdin hoch hinaus 

Sich abheben von der Masse – dieses Ziel hat Alexander Harr erreicht. Der Ravensburger versorgt mit seinem Betrieb 

Musicals, Opern und Theater rund um den Globus mit Bühnenschuhen. Normales Schuhwerk kann er aber auch. 

Wer Alexander Harr trifft, darf sich 

nicht wundern: Statt ins Gesicht des 

Gegenüber, geht sein Blick oft nach 

unten – auf die Schuhe. Alexander Harr ist 

Schuhmacher, aber kein gewöhnlicher: Sein 

Familienbetrieb ist spezialisiert auf historisches 

Schuhwerk und Bühnenschuhe. Wer 

das Musical „Mary Poppins“ in Stuttgart besucht 

hat, der hat mit ziemlicher Sicherheit 

Harr-Schuhe gesehen – wenn man denn darauf 

achtet. Alexander Harr tut das. „Mein Frau 

schaut sich das Stück an und ich die Schuhe“, 

erzählt er lachend. „Ich sitze da und überlege: 

Ist der von uns? Da bin ich ehrgeizig. Mich ärgert 

nichts mehr als in einem Stück zu sitzen 

und fremde Schuhe zu entdecken.“ 

STRENGE US-FILM-STUDIOS 

Sein persönliches Ziel und schon das seines 

Vaters war es, sich als Schuhmacher von anderen 

abzuheben. Raus aus der Masse. Weltweite 

Bekanntheit. Das hat funktioniert. Von der 

Opera Australia bis zum Royal National Theatre 

in London, vom New National Theatre in 

Tokyo bis zur Royal Swedish Opera in Stockholm 

– überall sind Produkte aus dem Hause 

Harr zu finden. 

Schuster bleib‘ bei deinen internationalen Leisten: Firmenchef Alexander Harr. 

Einige der Harr-Kunden umweht allerdings 

ein kleines Geheimnis. „Wenn Sie den Fernseher 

einschalten, sehen sie immer wieder 

Schuhe von uns“, erzählt Harr. Welche genau 

– darüber muss er meistens schweigen. Besonders 

die US-Studios seien da streng. Ein bisschen 

verrät er doch: Für den Til Schweiger- 

Film „1 1/2 Ritter“ hat er Schuhe gefertigt 

– und für Johannes Heesters. Der war von seinem 

Filmschuhen so begeistert, dass er danach 

auch privat bestellte. 

Ein weiteres Standbein seine Betriebs: Die 

Handelssparte „Tanzschuhe“. Diese sind Fertigwaren 

aus dem Katalog, stammen aber zum 

Teil aus eigener Herstellung. 

Klingt im ersten Moment, als ob Harr Shoes 

positiv in die Zukunft blicken kann. Doch in 

Zeiten von Deichmann, Zalando & Co. haben 

es Schuhmacher deutlich schwerer als früher. 

Maß-Anfertigungen für Privatleute sind aufwendig, 

vor allem, wenn es „Problem-Füße“ 

sind: „Für schwierige Einzelanfertigungen 

UNSER FIRMENNAME IST UNSER PROGRAMM. 

Von A wie Angebot bis Z wie Zufriedenheit. 

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Durch unsere Befragungen erhalten Sie fundierte Daten für Ihre 

strategischen Entscheidungen. Darauf können Sie sich verlassen! 

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7

[machen] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

kann ich kaum so viel Geld verlangen, dass es 

die Kosten decken würde“, erklärt Harr. Das 

ginge höchstens in Metropolen wie München 

oder London. „Nach dem Krieg gab es hier etwa 

40 Schuhmacher“, erzählt er. Heute sind es 

in Ravensburg noch vier, im Landkreis 17 – 

von insgesamt 3.979 Handwerksbetrieben. 

Das bekommt Harr zu spüren. Nicht nur, dass 

es schwierig ist Personal zu finden, auch das 

Know-How zur Wartung älterer Spezial-Maschinen 

geht langsam verloren. 

Um zukunftsfähig zu sein, achtete die Unternehmerfamilie 

früh auf Internationalität. 

Theaterschuhe werden über eine zweisprachigen 

Homepage und einen zweisprachigen 

Katalog vertrieben: „Heute ist es existenziell, 

dass wir international so bekannt sind.“ 

UNGEHEURES GLÜCKSGEFÜHL 

Ein Vorteil für Harr: Bühnenproduktionen 

werden oft ins Ausland verkauft. Die Verantwortlichen 

dort greifen gerne auf ihn zurück. 

So kann es sein, dass Bestellungen aus Australien 

eintrudeln. Konkurrenz gibt es sowohl in 

Deutschland als auch im Ausland. In England, 

Italien, Polen, Ungarn oder Holland. Harr be- 

Utensilien für Maßanfertigungen: 

Qualitativ hochwertiges 

Leder und mehr als 1000 

Leisten, die individuell auf 

den Fuß angepasst werden. 

kommt viele Aufträge über Empfehlungen 

oder Mundpropaganda. Doch das hat auch eine 

Kehrseite: „Es spricht sich nichts so schnell 

herum, wie wenn jemand unzufrieden ist.“ 

Ein mühsam aufgebauter guter Ruf kann so 

schnell ruiniert werden. Darum geht jeder 

Schuh erst durch seine Hände, dann durch die 

seiner Frau Sabine, bevor er das Haus verlässt. 

Das sind 60 bis 70 Paar pro Woche. 

Einer der beiden Söhne des Chefs, Christoph 

Harr, absolviert ein Duales Studium Fachrichtung 

„BWL – Handel Plus“. Die Praxisphasen 

absolviert er im elterlichen Betrieb. Sollte er 

sich für eine Weiterführung entscheiden, wäre 

er bereits die fünfte Generation. 

Trotz aller Schwierigkeiten liebt Harr seinen 

Beruf. Das spürt man an seiner Begeisterung: 

„Es ist einfach schön, einen Schuh wachsen zu 

sehen. Wenn man an etwas arbeitet und es gelingt, 

ist das ein ungeheures Glücksgefühl. Es 

erfüllt uns alle mit Stolz, wenn wir ein Stück 

auf der Bühne sehen oder den Fernseher einschalten 

und unsere Schuhe dabei sind.“ 

Auf Termintreue legt er großen Wert. „Wir haben 

noch nie einen Auftrag so spät ausgeliefert, 

dass ein Kunde einen Nachteil gehabt 

hätte“, sagt Harr. „ Wir haben deswegen auch 

schon komplette Nächte oder Wochenenden 

durchgearbeitet. Irgendwie geht‘s immer.“ 

Nur einmal, da war Harr skeptisch. Es ging um 

Schuhe für das Hamburger Musical „Aladdin“. 

Mehr als einhundert Paare. Extrem aufwendig 

und schwierig – mit unzähligen Schnörkeln 

und Verzierungen oder nach oben gezogenen 

Schuhspitzen. „Nach einer Woche hatte es das 

Team raus. Plötzlich lief es.“ Das Gute an diesem 

Stress: „Die Glücksgefühle danach waren 

gigantisch“. [!] 

JULIA RIZZOLO 

Handwerker in 

der vierten Generation 

1902 wurde das Unternehmen von Alexander 

Harrs Pflege-Urgroßvater Xaver 

Scheu gegründet. 1966 zog der Betrieb 

aus der Innenstadt in die Schubertstraße, 

nahe der Ravensburger AG. Mitte 

der 80er Jahre nahm die Spezialisierung 

auf historische Bühnen- und Theaterschuhe 

ihren Anfang: Durch eine 

Kooperation mit dem Ravensburger 

Rutenfest, entstand bei Harrs Vater die 

Idee, anderen Heimatfesten die Dienste 

auch anzubieten. Seit 1995 führt Alexander 

Harr den Betrieb und seine 10 bis 

14 Mitarbeiter in vierter Generation. RIZ 

8

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9

Zur Person 

Besim Sancakli verantwortet 

das kaufmännische 

Geschäft 

der SHS Sicherheit & 

Service GmbH. Der 

50-Jährige wurde in 

Neu-Ulm geboren, 

besuchte die Hauptschule 

und begann 

bei den Wieland Werken 

eine Lehre zum 

Verfahrensmechaniker. 

Besim Sancakli 

ist verheiratet und 

hat einen Sohn (23). 

Nach anstrengenden 

Arbeitstagen entspannt 

er sich gerne 

mit Sport. Er macht 

auch heute noch 

Kampfsport. Im Bogenschießen 

qualifizierte 

er sich im Jahr 

2006 für die Deutsche 

Meisterschaft. 

Im Großkaliber ist 

das Vereinsmitlied 

des SV Beimerstetten 

in seiner Altersklasse 

amtierender Meister 

im Schützenkreis 

Ulm. 

Ihr unternehmerischer Werdegang hat das Zeug zum Kinofilm: die Brüder Besim (links) und Barny Sancakli im Gespräch 

Von Türstehern 

zu Firmenchefs 

Besim und Barny Sancakli widerlegen alle Vorurteile, die es landläufig über 

Hauptschüler mit Migrationshintergrund gibt. Mit ihrem Unternehmen SHS 

sorgen sie bei Musikfestivals und Unternehmen für Sicherheit. Ein Gespräch 

über Leistungswillen, die Branche und den Papstbesuch in Freiburg. 

Sie haben Ihre Unternehmer-Karriere als Türsteher 

begonnen. Denken Sie manchmal an Ihre Anfänge 

zurück? 

Barny Sancakli: Klar, wir waren jung und es hat Spaß 

gemacht. Diskotheken gehörten anfangs zu unseren 

wichtigsten Säulen. Wir haben uns aber 2008 aus dem 

Türsteher-Geschäft zurückgezogen. Immer wieder hatten 

wir Ärger mit Personengruppen und mussten oft 

diese Konflikte mit Polizei und Ordnungsamt klären. 

Das war für uns auf Dauer nicht tragbar, weil wir immer 

auf ein positives Image hingearbeitet haben. 

Besim Sancakli: In der Spitze haben wir 30 Diskotheken 

von Ulm über Ingolstadt bis Bamberg betreut. Bei 

den großen Clubs hatten wir an einem Samstag zwi- 

10


[titelthema] 

mit Alexander Bögelein, Redaktionsleiter unternehmen [!]. 

schen zwei und fünf Mitarbeiter im Einsatz, insgesamt 

also 150 bis 200 nur für die Discos. Das waren natürlich 

zum Großteil Aushilfen. Mit den Jahren nahm die Zahl 

der Veranstaltungen im Tagesgeschäft zu, so dass wir 

diesen Bereich für uns aufgebaut haben. Zudem wollten 

wir unsere Mitarbeiter auch nicht mehr an Türen, 

in Gefahr bringen. In den 26 Jahren hatten wir zum 

Glück aber keine ernsthaften Vorfälle. 

Wie kamen Sie darauf, sich als Türsteher selbstständig 

zu machen? 

Barny S.: Unser Hobby war und ist der Kampfsport. 

Vom Ringen übers Kickboxen bis hin zu Ving Tsung 

Kung Fu haben wir alles ausprobiert. Als junge Männer 

waren wir sehr aktiv auf Wettkämpfen unterwegs und 

haben uns mit den Besten gemessen. 

Besim S.: In dieser Zeit haben wir schon die ersten, privaten 

Türsteherjobs angenommen. Gleichzeitig hat 

unser damaliger Sportschulbetreiber Uli Michael ein 

Sicherheitsunternehmen gegründet. Wir arbeiteten 

für ihn und machten in dieser Zeit eine Personenschutzausbildung. 

Unter anderem lernten wir von Ausbildern 

der GSG9, zu denen Michael einen guten Kontakt hatte, 

viele nützliche Einsatztechniken. Nach drei Jahren 

haben wir entschieden, uns selbständig zu machen. 

Das war die Geburtsstunde von SHS. 

Fotos: Marc Hörger 

Wie verlief der Start? 

Barny S.: Wir hatten Glück. Zu dieser Zeit setzten Diskotheken, 

die sich bis dahin selbst um das Thema Sicherheit 

gekümmert hatten, auf Dienstleister – um 

Verantwortung abzugeben und sich selbst abzusichern. 

Zufällig knüpften wir damals Kontakt zu einem Ulmer 

Konzertveranstalter, dessen Mitarbeiter sich primär 

um Auf- und Abbau kümmerten. Ein super Synergieeffekt, 

denn die Kollegen wollten mit Security nichts am 

Hut haben. Also übernahmen wir diesen Part. 

Sie beide wohnten damals noch bei Ihrer Mutter in 

der Ulmer Parkstraße. 

Besim S.: Wir haben im Jugendzimmer Aufträge angenommen. 

Dort hatten wir uns ein kleines Büro eingerichtet, 

mit unserem ersten Rechner und einem gebrauchten 

Tischkopierer, der nie funktioniert hat 

(lacht). 

Barny S.: 1993 haben wir unser erstes Büro in der Ulmer 

Radgasse bezogen. Das war ein Riesenmeilenstein für 

uns. Die Gründung der GmbH war ein weiterer Meilenstein 

und der Moment, in dem wir aus unserem Hobby 

unseren Beruf gemacht haben. 

Heute leiten Sie ein mittelständisches Unter nehmen. 

Beschreiben Sie in einem Satz, was Sie tun? 

Zur Person 

Barny Sancakli ist im 

deutschsprachigen 

Raum ein gefragter 

Ansprechpartner von 

Konzertveranstaltern. 

In Istanbul geboren 

kam er mit vier Mo naten 

nach Deutschland. 

Er besuchte die 

Hauptschule, begann 

eine Lehre zum Elektriker, 

die er aber abbrach. 

Er arbeitete als 

Ungelernter bei den 

Wieland-Werken, 

bevor er dort eine 

Aus bildung zum Verfahrensmechaniker 

absolvierte. Direkt danach 

startete er in die 

Selbstständigkeit und 

leitet seither das operative 

Geschäft des 

Familienunternehmens. 

Er ist verheiratet 

und hat einen 

Sohn (14). Zu seinen 

Hobbys gehören Boxen 

und Lesen. Zum 

Abschalten cruist er 

auf seiner Harley-Davidson 

Road King. 

11

[titelthema] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

SHS betreut in diesem Jahr 

50 Open-Air-Konzerte. „Unsere 

Stärke ist, die verschiedenenen 

Gewerke zu korrdinieren“, 

sagt Besim Sancakli. 

Besim S.: Wir bieten Facility-Management im Event- 

Bereich. 

Und was heißt das konkret? 

Besim S.: Wir bieten alles an, was ein Veranstalter für 

sein Event benötigt. Wir haben unter unseren Mitarbeitern 

Meister für Schutz und Sicherheit, Meister für 

Veranstaltungstechnik, Fachkräfte im Helferbereich, 

sowie im Sicherheitsbereich. Alles was wir nicht haben, 

holen wir uns über unser bundesweites Netzwerk 

ein, sodass wir eine Veranstaltungen komplett umsetzten 

können. Für den Konzertveranstalter Provinztour 

beispielsweise übernehmen wir seit Jahren die komplette 

Durchführung. Unsere Konzertpartner schicken 

uns die Bühnenanweisungen der Künstleragenturen, 

mit welchen wir die gesamte Produktion inklusive 

Bühnen, Locations, Licht sowie Ton umsetzen. 

Bei wie vielen Musik-Festivals sorgen Sie in diesem 

Sommer für Sicherheit? 

Barny S.: Bei rund 50 Open-Airs. Allein im Juni betreuen 

wir 18 Großveranstaltungen. Das reicht von kleinen 

Konzerten mit 5.000 Besuchern bis hin zu Rock am 

Ring mit 82.500 Besuchern. 

Wie lange sind Sie bei Rock am Ring schon dabei? 

Barny S.: Seit 15 Jahren kümmern wir uns um einzelne 

Aufgaben. Seit acht Jahren haben wir komplette Bereiche 

übernommen, wie z.B. den Campingplatz. Allein 

bei diesem Festival sind wir mit rund 400 Mann tätig. 

Wie bereiten Sie solche Einsätze vor? 

Barny S.: Im Vorfeld suchen wir unsere Nachunternehmer 

aus, aktuell sind das bundesweit 25 Firmen. Bei 

denen können wir auf einen Personalpool zurückgreifen. 

Viele der Firmenchefs kenne ich seit Jahren und 

habe deren Mitarbeiter mitausgebildet. 

Besim S.: Wir erstellen zudem einen Lageplan, teilen 

das Gelände in Zonen auf und legen fest, welche Firma 

welchen Bereich übernimmt. Im Voraus gibt es für jede 

Firma ein Einzelbriefing, sodass die richtigen Kräfte in 

der richtigen Zahl auf dem Gelände ankommen. Wir 

stellen dann die Supervisoren, die die Einsatzleiter der 

Nachunternehmer koordinieren. 

Wer leitet die Großeinsätze? 

Barny S.: Wir haben ein sehr gutes Kader-Team mit bis 

zu 20 Fachkräften aus Ulm, die die Leitung übernehmen 

können. Den Kontakt zum Veranstalter und zu 

den Behörden halte ich in der Regel selbst. 

Warum sind Sie mit Ihrem Ansatz so erfolgreich? 

Besim S.: Subunternehmer kann jeder suchen, aber die 

Gewerke zusammenzuhalten und zu koordinieren, ist 

eine Kunst. Das ist unsere Stärke, wegen der uns viele 

Veranstalter buchen. Die Verantwortung liegt am Ende 

bei uns. Wir sind einer von drei Allroundern in 

Deutschland. Beim Thema Sicherheit gehören wir zu 

den Top-Ten in Deutschland. 

Wie haben Sie die Räumung wegen Terrorverdachts 

dieses Jahr bei Rock am Ring erlebt, wird Ihnen 

manchmal nicht angst und bang? 

Barny S.: Angst habe ich nur um meine Mitarbeiter und 

die Besucher. In Notfallsituationen ist Ruhe bewahren 

das Wichtigste für mich, um alle Bereiche bestens zu 

führen. Durch unsere Erfahrung haben wir oft schon 

eine Lösung parat, wenn andere anfangen, nervös zu 

werden. Außerdem erstellen wir präventive Notfallkonzepte, 

damit im Ernstfall klare Strukturen herrschen 

und jeder weiß, was er zu tun hat. Ist Gefahr im 

Verzug übernehmen Polizei oder Feuerwehr. Zum 

Glück gibt es derzeit auf allen Festivals gute Notfallkonzepte, 

bei denen alle Blaulichtorganisationen beteiligt 

sind. Bei Rock am Ring sind wir genau nach Plan 

vorgegangen und haben das Festivalgelände ohne nennenswerte 

Probleme geräumt. Natürlich ist es auch 

wichtig, dass die Besucher mitspielen. In diesem Fall 

hat das Publikum super mitgemacht. 

Wach- und Sicherheitsdienste genießen ja nicht 

den besten Ruf. Die Schwarzen Schafe der Branchen 

machen Schlagzeilen. Auf welche Kriterien 

legen Sie Wert bei Ihren Mitarbeitern? 

Besim S.: Sozialkompetenz ist das Wichtigste. 

12


[titelthema] 

Barny S.: Und natürlich ein guter Leumund und ein 

sauberes Führungszeugnis. Unsere Mitarbeiter werden 

alle über das Ordnungsamt Ulm überprüft und erst 

wenn eine Freigabe erfolgt ist, werden sie eingesetzt. 

Viel mehr können wir leider auch nicht machen. Als 

Dienstleister sind wir auch auf einfach gestrickte Menschen 

angewiesen, die zu uns kommen, weil sie woanders 

nicht unterkommen. Darunter sind aber tolle 

Menschen, sogenannte A-Typen, oft aber auch B- oder 

C-Typen. Wir probieren es in der Regel aus. Wer nicht 

genügend Sozialkompetenz mitbringt, fliegt wieder 

raus. Gerade bei Einsätzen in Flüchtlingsheimen können 

wir niemanden gebrauchen, der mit rechts sympathisiert 

oder generell Probleme mit Ausländern hat. 

Wie sind die Anforderungen an Sicherheits- und 

Wachdienste? 

Barny S: Seit sieben Jahren arbeitet die Branche nach 

Tarif. Das heißt, es gibt Vorgaben, an die sich jeder halten 

muss, wie zum Beispiel die Unterrichtung nach 

§34a, Führungszeugnisse und bestimmte Schulungsnachweise. 

14 Tage vor Beginn der Veranstaltungen 

müssen wir alle jeweiligen Mitarbeiter der Polizei melden, 

die diese überprüft. Insbesondere bei Fußballspielen 

sind die Anforderungen sehr hoch. 

Was hat sich durch das Unglück bei der „Love Parade“ 

2010 in Duisburg mit 21 Toten für die Sicherheitsbranche 

verändert? 

Barny S.: Das war ein furchtbares Unglück und ein Einschnitt 

für die Branche. Zwar gilt seit dem Jahr 2002 die 

Versammlungstättenverordnung, in der alle Punkte 

geregelt sind: vom Aufbau eines Geländes über bauliche 

Maßnahmen, die Breite von Rettungswegen bis hin 

zur Anzahl der Besucher pro Quadratmeter. Aber häufig 

wurde ein Auge zugedrückt oder die Behörden prüf- 

Barny Sancakli ist in der Musikfestival-Saison 

viel im Reisemobil 

unterwegs und übernachtet 

vor Ort. Er hält den 

Kontakt zu den Veranstaltern. 

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13


Für den Schwörmontag, den 

Nationalfeiertag der Ulmer, 

haben Barny Sancakli und 

sein Bruder Besim das Sicherheitskonzept 

mitentwickelt. 

ten die Angaben der Veranstalter nicht richtig. Seit 

Duisburg ist Sicherheit nicht mehr verhandelbar. 

Besim S.: Die „Love Parade“ in Duisburg hätte so nie 

stattfinden dürfen. Es war insgesamt zu wenig Platz für 

diese Anzahl von Menschen, die Wegeberechnung war 

katastrophal. Viel zu viele Menschen haben dort mitgeredet, 

die auf Biegen und Brechen die Veranstaltung 

wollten. Seit Duisburg gibt es keinen Event, keine Veranstaltung 

ohne Sicherheitskonzept. 

Was war die Folge für die Branche und SHS? 

Besim S.: Viele Kommunen sagten in der Folge ihre Veranstaltungen 

ab, weil sie verunsichert 

waren. Andere schalteten teure 

Ingenieure ein, die abstruse 

Konzepte entwickelten. Wir haben 

uns mit den Leuten hingesetzt und 

darüber gesprochen, dass wir schon 

immer nach Vorschrift gearbeitet 

haben. Und dass man wegen der 

Tragödie in Duisburg nicht die gesamte 

Branche unter Generalverdacht 

stellen kann. 

Was hat sich für Sie verändert? 

Besim S.: Die Diskussionen mit den Veranstaltern 

waren früher schwieriger, nach Duisburg sind sie leichter 

geworden. Unsere Akzeptanz und die Vertrauensbasis 

sind gewachsen. die Kunden sehen, dass wir unsere 

Erfahrung nie missbraucht haben und bei unseren 

Veranstaltungen nie etwas Schwerwiegendes passiert 

ist. 

Muslime 

sorgen beim 

Papstbesuch 

für die 

Sicherheit 

Was war Ihr bisher schwierigster Auftrag? 

Barny S.: Definitiv der Papstbesuch in Freiburg 2011. 

Wie kommt eine Ulmer Sicherheitsfirma zu so einem 

Auftrag? 

Besim S.: Mit ein bisschen Glück. Wir hatten uns damals 

zwar über unsere Freiburger Niederlassung beworben, 

doch kamen wir auf diesem Weg nicht zum 

Zug. Als Partner für das Großereignis hatte die Diözese 

den Konzertveranstalter Koko ausgewählt. Unser langjähriger 

Partner Koko wiederum wollte, dass wir den 

Sicherheitspart übernehmen. 

Zwei Muslime, die für die Sicherheit 

beim Papstbesuch in 

Freiburg zuständig sind. Mussten 

Sie da nicht schmunzeln? 

Besim S.: Als wir mit den Zuständigen 

der Diözese im Gespräch waren, 

fragten wir auch, ob sie kein 

schlechtes Gefühl hätten, weil wir 

zwei Muslime sind. Darauf meinte 

unserer Gesprächspartner nur: 

„Sie wurden gewogen und für gut befunden, glauben 

Sie mir!“ Das war schon witzig. 

Wie mulmig war Ihnen ob der Größe der Aufgabe? 

Besim S.: Wir hatten in den neun Monaten der intensiven 

Vorbereitung gar keine Zeit, uns solche Gedanken 

zu machen. 

Barny S.: Erst als ich am zweiten Tag des Besuchs sah, 

wie sich der Flugplatz Freiburg mit Gottesdienst-Besu- 

14


[titelthema] 

chern füllte, ist mir bewusst geworden, was wir da tun. 

Das war ein Staatsbesuch mit fünf Großveranstaltungen 

an zwei Tagen an unterschiedlichen Orten und 

hunderttausenden Besuchern in der Stadt, für deren 

Sicherheit wir verantwortlich waren. 

Wie funktioniert in solchen Fällen die Zusammenarbeit 

mit der Polizei? 

Barny S.: Normalerweise gibt‘s ein Lagezentrum, in 

dem alle Blaulichtgewerke zusammen kommen. Dort 

fordern wir über den kurzen Dienstweg Hilfe an, wenn 

es eine Straftat gegeben hat oder Sanitäter benötigt 

werden. Das funktioniert inzwischen reibungslos. 

Besim S.: Ab 5000 Besuchern ist der Veranstalter verpflichtet, 

ein solches Zentrum einzurichten. Aber oft 

wird es auch bei kleineren Veranstaltungen so gehandhabt. 

Bei Fußballspielen in Ulm zum Beispiel, zu denen 

meist um die 3000 Besucher kommen, haben wir mit 

der Polizei ein gemeinsames Lagezentrum. 

Mit wieviel Mitarbeitern haben Sie den Papst-Besuch 

gemanagt? 

Besim S.: In der Spitze waren es 1800 für die Sicherheit 

und die Verkehrsregelung. Zusätzlich waren 200 Mitarbeiter 

mit Auf- und Abbau beschäftigt. 

Wie lange sind Sie schon beim Schwörmontag in 

Ulm dabei? 

Barny S.: Von Anfang an. Wir haben das Sicherheitskonzept 

mit entwickelt – etwa bei den Weather Girls, mit 

denen die Schwörmontagskonzerte 1998 losgingen. 

Was ist aus Security-Sicht das Besondere am Nationalfeiertag 

der Ulmer ? 

Barny S.: Auch wenn ich den Schwörmontag praktisch 

aus dem Stehgreif heraus plane, bleibt es immer spannend. 

Die Menschen, das Wetter. Man kann trotz sehr 

guter Vorbereitung bei keinem Event voraussagen, dass 

er reibungslos verläuft. 

Besim S.: Am Münsterplatz haben wir das Thema, dass 

am Freitagabend das erste Konzert stattfindet, samstags 

der Wochenmarkt. Das heißt wir bauen auf und so viel 

wie möglich wieder ab. Dabei müssen wir Messe-Zeiten 

im Münster und die Nachtruhe beachten. Sprich kein 

Bilden seit 26 Jahren ein Führungs-Duo: 

Besim Sancakli 

(li.) verantwortet das kaufmännische, 

sein Bruder Barny 

das operative Geschäft. 

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15


Spürt eine höhere Nachfrage 

von Unternehmenn. „Unser 

Personal prüft nachts auch 

Anlagen in der Produktion, 

sagt Besim Sancakli. 

Gehämmere und keine Soundchecks in bestimmten 

Zeitfenstern. Solche Themen haben Sie auf einem offenen 

Festival-Gelände nicht, da arbeitet man durch bis 

alles fertig ist. 

Wie wichtig ist das Standbein „Wach- und Streifendienste“ 

fürs Unternehmen? 

Besim S.: Die Sicherheit mit Objektschutz, Revier- und 

Wachdienst ist unser Brot- und Butter-Geschäft, denn 

es läuft kontinuierlich das ganze 

Jahr. Die Festivals sind von Mai bis 

September die Spitze. Beide Bereiche 

sind gleichwertig. Die Sommerfestivals 

decken unseren hohen 

Personalaufwand. Wir haben hohe 

Overheadkosten, weil wir viel gutes 

Personal im Hause haben, damit die 

Planung zu jeder Zeit reibungslos 

läuft. Für die Grundauslastung 

sorgt die Objektschutzsparte. In 

dem Bereich machen wir sehr viel. Wir übernehmen 

unter anderem Alarmverfolgung, Revierdienste oder 

Dienste an Pforten und Telefonzentralen. 

Der Trend 

geht hin zu 

Technik, die 

mittlerweile 

bezahlbar ist 

Welche Entwicklungen gibt es hier? 

Besim S.: Die technische Ausstattung wie Videoüberwachung 

und Eintrittskontrollen nehmen zu. Inzwischen 

ist die Technik auch bezahlbar. Der Kunde kann sich also 

entscheiden, ob er sich das Kamerasystem leistet und 

dafür den Wachmann spart oder anders herum. Oder er 

sagt: Ich habe ein Kamerasystem, will aber zu bestimmten 

Zeiten einen Wachmann im Haus haben. 

Hat das Sicherheitsbewusstsein der Firmen zugenommen? 

Besim S.: Ja, weil viel passiert. Viele Firmen erkennen, 

dass ein Wachmann nicht nur für Sicherheit sorgt, sondern 

auch andere Aufgaben erledigen kann. Unsere 

Mitarbeiter kontrollieren Anlagen in den Zeiten, in denen 

die Produktion ruht, überprüfen beispielsweise die 

Temperaturwerte von Stickstoffanlagen 

und lösen Alarm aus, 

wenn etwas nicht funktioniert. 

Installieren Sie auch Video-Anlagen? 

Besim S.: Vor allem für Privatkunden. 

Dabei handelt es sich um einfache 

Plug-and-Play-Anlagen mit 

Kameras, Bewegungsmeldern und 

Türkontrollmeldern. Für komplizierte 

Aufträge haben wir Partnerfirmen, die High- 

End-Sensoren für höhere Schutzklassen verbauen. 

Die Betreuung der Flüchtlingsunterkünfte ließ ihr 

Geschäft 2016 boomen. Wie viele Mitarbeiter haben 

Sie dafür fest eingestellt? 

Barny S.: Das waren mehr als 50 Leute. In den Spitzenzeiten 

haben wir 14 Objekte betreut, aber auch einige 

fremdvergeben. Mittlerweile ist es wieder ruhiger. 

Besim S.: Momentan betreuen wir nur noch ein größeres 

Objekt in Ulm, an das mehrere kleine angedockt sind. 

16


[titelthema] 

Der bisher schwierigste Einsatz war der Papstbesuch in Freiburg im Jahr 2011. Das Brot- und Buttergeschäft der SHS ist der Objektschutz. 

Partner für die großen Konzertveranstalter im deutschsprachigen Raum 

Die SHS Sicherheit & Service GmbH ist 

bei großen Musikfestivals in Deutschland, 

Österreich und der Schweiz für die Sicherheit 

zuständig. Für solche Aufträge 

arbeitet das Ulmer Unternehmen eng mit 

bundesweiten Partnern zusammen und 

ist seit 2008 auch als Zeitarbeitsfirma tätig. 

Zu den Säulen des Ulmer Familienunternehmens 

gehören auch der Objektund 

Werkschutz sowie die Tochterfirma 

CPN (Cross Promotion Network). Deren 

Dienstleistung reicht von der Konzeption 

über die logistische Planung bis hin zur 

Umsetzung von Veranstaltungen samt 

Personal für Auf- und Abbau sowie Service. 

Barny und Besim Sancakli haben 

das Unternehmen 1991 gegründet. Neben 

dem Firmensitz in Ulm verfügt SHS über 

Niederlassungen in Freiburg und Bruchsal. 

Insgesamt beschäftigt das Unternehmen 

160 Festangestellte, 300 Aushilfen 

sowie 9 Auszubildende. 

Die SHS erwirtschaftete 2016 einen Umsatz 

von 7,5 Millionen Euro – mit rund 

2220 Veranstaltungen und Aufträgen. In 

diesem Jahr werden es bis zu 2500 sein. 

Davon werden rund 1000 auf die Tochtergesellschaft 

CPN entfallen. Diese Veranstaltungen 

werden rund 2,8 Millionen 

Menschen besuchen. AMB 

Ein zweites – außerhalb von Ulm – kommt bald hinzu. 

Was machen Sie mit den extra eingestellten Mitarbeitern? 

Besim S.: Die konnten wir auf andere Projekte umschichten. 

Einige wandern auch immer wieder ab. 

Unsere Fluktuation in der Belegschaft ist relativ hoch. 

Das hat einen einfachen Grund: Wir bewegen uns im 

Niedriglohnsektor. Wer eine Weile bei uns gearbeitet 

hat, schafft oft den Sprung in die Industrie. 

Beschäftigen Sie auch Flüchtlinge? 

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17


„Wir sind Rotationseuropäer“, 

sagen Besim (links) 

und Barny Sanackli. 

Sie haben noch einen älteren 

Bruder, der in der Türkei lebt, 

und eine Schwester. 

DAS INTERVIEW FÜHRTE 

ALEXANDER BÖGELEIN, 

REDAKTIONSLEITER 

UNTERNEHMEN [!] 

DOKUMENTATION: 

RONJA GYSIN 

FOTOS: 

MARC HÖRGER 

Barny S.: Einige als Helfer beim Auf- und Abbau im 

Eventbereich, im Sicherheitsbereich nicht. Für die 

Qualifizierung muss man sehr gut Deutsch sprechen. 

Ihre Eltern sind in den 1950er Jahren aus Montenegro 

in die Türkei geflüchtet, kamen wenige Jahre 

später nach Deutschland. Haben Sie aufgrund ihrer 

Familiengeschichte ein besonderes Verhältnis 

zu Flüchtlingen? 

Barny S.: Unsere Familie besteht 

zwar aus Rotationseuropäern, aber 

im Grunde nicht. Ich denke eher, 

dass wir es durch unser Unternehmen 

gewohnt sind, verschiedene 

Kulturen um uns zu haben. Egal ob 

Italiener, Türken oder Russen – wir 

haben sie alle bei uns und kommen 

mit allen klar. Da wir selbst einen 

Migrationshintergrund haben, genießen 

wir den Vorteil, niemals als Rassisten dargestellt 

zu werden (lacht). 

Wie ist es, wenn man mit dem Bruder ein Unternehmen 

gründet und groß macht? 

Besim S.: Besser geht es gar nicht. Wir können uns immer 

aufeinander verlassen. Ich kann beruhigt in den 

Urlaub fahren, weil ich weiß, es ist jemand da, der in 

meinem Sinn entscheidet. Umgekehrt funktioniert es 

genauso. Außerdem haben wir uns die Arbeit aufgeteilt. 

Barny ist für das Operative zuständig, ich für alles 

Kaufmännische. Einer allein, könnte das niemals 

schaffen. Trotzdem unterstützen wir uns gegenseitig. 

Einfach … ja, Familie … 

Unser Vorteil: 

Wir werden 

nie als 

Rassisten 

dargestellt 

Wie wichtig ist es Ihnen als Familienunternehmen 

wahrgenommen zu werden? 

Barny S.: Sehr wichtig, genauso in der Innen- wie auch 

in der Außendarstellung. Wenn sich Mitarbeiter bewerben 

oder wir jemanden ausbilden, muss die Chemie 

passen. Deshalb lassen wir jeden erst einmal ein 

Praktikum machen, um zu sehen, ob derjenige das 

überhaupt will und zu uns passt … Flache Hierarchien 

mit Entscheidungsspielraum sind 

nicht für jedermann gemacht. 

Manche sehen das als Vorteil andere 

als Nachteil. 

Wie geht es mit Blick auf die Familie 

weiter? 

Barny S.: Meine Frau arbeitet in der 

Buchhaltung mit, unsere Schwester 

kümmert sich um alle Personalangelegenheiten. 

Besim S.: Mein Sohn studiert an der DHBW BWL Messe-, 

Event-, Kongressmanagement und wird dieses Jahr 

fertig. Er kann das Unternehmen gerne in 10 Jahren 

übernehmen (lacht). 

Um sich um die Nachfolge Gedanken zu machen, 

sind Sie noch ein bisschen jung. 

Barny S.: Mit diesem Thema muss man sich rechtzeitig 

beschäftigen. Das ist ja ein Prozess, der gut und gerne 

zehn Jahre dauert. Wir haben schon länger eine zweite 

Ebene aufgebaut mit Mitarbeitern, die seit Jahren bei 

uns beschäftigt sind. Die könnten die Firma leiten, 

ohne dass es große Reibungsverluste geben würde. 

Aber noch macht uns die Arbeit selbst Spaß. [!] 

18

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19

[verantworten] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

Das Dauerrisiko der Trojaner 

Täglich sind etwa eine halbe Million Rechner durch Schadprogramme wie „WannaCry“ oder „Petya“ bedroht. Viele 

Unternehmer sind sich dieser Gefahr bewusst, doch fehlt ihnen ein umfassendes Konzept zur IT-Sicherheit. 

Die Deutsche Bahn macht mobil. 

Manchmal bietet sie ihren Kunden 

auch Zeitreisen an, wie beispielsweise 

am 14. Mai dieses Jahres, als am Frankfurter 

Hauptbahnhof an jedem Bahnsteig ein Schiefertäfelchen 

zu finden war. Auf dem war mit 

Kreide notiert, wann und wohin der 

nächste Zug fährt. Die sonst für 

diese Information zuständigen 

elektronischen Reiseinformationsanzeigen 

zeigten nur 

„Bitte Aushangfahrplan beachten“. 

Zwar war der Zugverkehr 

nicht betroffen, 

dennoch stellten die Schiefertäfelchen 

dem Staatskonzern 

mit 40,6 Milliarden 

Grafiken: Jef Thompson / shutterstock.com 

Euro Jahresumsatz ein denkbar schlechtes 

Zeugnis aus. Denn es zeigte der Öffentlichkeit, 

wie lax die Bahn mit dem Thema Datensicherheit 

umgeht. 

Auch sie war Opfer der Schadsoftware „WannaCry“. 

Diese verschlüsselte die Datenspeicher 

der befallenen Systeme 

und erpresste deren Besitzer 

mit einer Zahlungsaufforderung. 

Wer nicht bezahle, 

so ein sich selbst öffnendes 

Desktopfenster, 

dessen Daten werden in 

einem bestimmten 

Zeitraum gelöscht. 

„WannaCry“ gelang es, 

sich rasant in mehr als 100 

Ländern zu verbreiten. Schätzungen 

zufolge waren zwischen 

40.000 und 75.000 

Computern betroffen. Erst 

vor drei Wochen fraß sich der 

noch aggressivere Trojaner „Petya“ 

durch zigtausende Festplatten. 

Nach Angaben des Bundeskriminalamtes 

ereigneten sich im Jahr 2015 rund 244.000 

Delikte mit dem „Tatmittel Internet“. Darunter 

fallen auch Angriffe mit Trojanern, 

die Festplattenbereiche verschlüsseln oder 

DDoS-Attacken, die Computer lahmlegen. 

Drei Viertel der Fälle waren Betrugsstraftaten. 

Viele Unternehmen seien sich mittlerweile 

der Tragweite des Problems bewusst, sagt 

Gernot Schnaubelt, IT-Referent der IHK 

Ulm, sie wüssten jedoch nicht, wie sie es lösen. 

Die IHK setze daher auf Information über 

aktuelle Angriffsmuster und Weiterbildungsangebote. 

„Doch den Unternehmen muss eines 

klar sein: IT-Sicherheit darf nicht als Kostenfaktor 

betrachtet werden, sie ist ein 

Wertschöpfungsfaktor. „Die zunehmende Digitalisierung 

der Produktion ist mit einem 

unzureichenden Datenschutz nicht denkund 

auch nicht machbar“, betont Schnaubelt. 

Der Trojaner „WannaCry“ konnte rasch aufgehalten 

werden, weil ein junger Brite die Möglichkeit 

fand, um dessen Verbreitung zu stoppen. 

In dem kurzen Zeitraum richtete 

„WannaCry“ etlichen Schaden an, insgesamt 

aber kam die Wirtschaft glimpflich davon. 

Unternehmer sollten sich nach Einschätzung 

von Stefan Wagner, Professor an der Universität 

Stuttgart, angesichts solcher Bedrohungen 

drei Fragen stellen und beantworten: Welche 

Einfallstore für Schadsoftware bietet das 

Unternehmen? Wie können wir uns schützen? 

Was machen wir, wenn Rechner befallen 

sind? Angesichts der rasanten Digitalisierung 

und damit der Verbreitung von Software im 

normalen Leben wie im Arbeitsalltag sei es 

unverzichtbar, sich mit dem Thema IT-Sicherheit 

zu befassen“, mahnt Wagner. 

VIELE EINFALLSTORE 

Die Möglichkeiten, wie sich Firmenrechner 

mit Schadsoftware infizieren, sind vielfältig. 

So hat sich „WannaCry“ beispielsweise zunächst 

über Phishing-E-Mails verbreitet. Das 

sind E-Mails, die versuchen den Adressaten 

dazu zu verleiten einen Anhang oder Link zu 

Zu Zeiten der alten Griechen war es eine schweißtreibende Angelegenheit, sich Feinde ins gut geschützte 

Troja zu holen. Heutzutage reicht ein Mausklick, um großen Schaden anzurichten. 

20


[verantworten] 

öffnen. Sobald das passiert wird der 

Trojaner heruntergeladen und kann 

mit der Verschlüsselung der Daten 

beginnen. Danach nutzte „Wanna- 

Cry“ eine Schwachstelle in Windows- 

Betriebssystemen, um sich in lokalen 

Netzwerken schnell weiter zu verbreiten. 

In anderen Fällen wurden gefälschte 

Websites oder herumliegende USB- 

Sticks genutzt, um Trojaner zu verbreiten. 

„Wir sprechen hier von einem sozio-technischen 

System. Das besteht aus den Faktoren 

Mensch und Technik. Beide bieten 

zahlreiche Möglichkeiten um Systeme zu 

infizieren und müssen daher beachtet werden, 

wenn man Einfallstore für Viren sucht“, 

sagt Wissenschaftler Stefan Wagner. 

PRÄVENTION IST DAS A UND O 

Vor Verschlüsselungstrojanern schützt man 

sich am besten durch Prävention. Beim Faktor 

Mensch geht das nur über Aufklärung und 

Schulung: Alle Mitarbeiter müssen wissen, 

wie sie potenzielle Phishingmails erkennen 

und diese behandeln. Ein guter Virenscanner 

auf dem Mailserver ist Pflicht, aber er kann 

niemals komplett für Sicherheit sorgen. Ebenso 

muss der richtige und sichere Umgang 

mit USB-Sticks und Passwörtern (mehr 

dazu im Infokasten) vermittelt werden. 

Grundlage für diese Maßnahmen ist ein 

IT-Konzept, und auch das muss den Mitarbeitern 

erklärt werden. 

„Auf der technischen Seite sind regelmäßige 

Updates der erste Schritt, der gemacht 

werden muss“, erklärt Wagner. Die Sicherheitslücke 

in Windows etwa, die von „WannaCry“ 

genutzt wurde, war auf den aktuellen 

Windows-Systemen bereits im März geschlossen 

worden. Doch nur wer, wie die 

Bahn, Updates nicht eingespielt hatte oder 

ein veraltetes Betriebssystem wie etwa Windows 

XP verwendete, war überhaupt anfällig 

für diese Weiterverbreitung des Trojaners im 

Rechnernetzwerk. 

In Zeiten, in denen auch in der Fertigung immer 

mehr Maschinen über IP-Adressen verfügen, 

ist es herausfordernd, alle Computersysteme 

aktuell zu halten. Wagner berichtet: „Ich 

habe mir selbst ein paar Glühbirnen gekauft, 

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21

[verantworten] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

die über das Smartphone 

steuerbar 

sind. Jetzt muss ich 

natürlich auch 

dran denken, dass 

ich immer wieder 

die Software meiner 

Glühbirnen 

aktualisiere.“ 

Dabei, so Wagner, 

Stefan Wagner, 

müsse man auch 

Universität Stuttgart. darauf achten, 

Software von entsprechender 

Qualität und Aktualität zu verwenden. 

Gut programmierte Softwares weisen 

weniger Schwachstellen auf und werden 

regelmäßig mit Sicherheitsupdates versorgt. 

Das gilt besonders auch für Virenscanner. Diese 

müssen regelmäßig und häufig aktualisiert 

werden, um auch die neusten Viren zu erkennen. 

Ebenso können auch die Virenprogramme 

selbst Sicherheitslücken aufweisen, die 

durch Updates geschlossen werden müssen. 

Wagner empfiehlt auf die großen Anbieter, 

wie etwa McAfee oder Norton zu setzen. 

GUTES BACKUP-KONZEPT NÖTIG 

Wie das Beispiel „WannaCry“ zeigt, ist auch 

ein aktuelles Betriebssystem unerlässlich für 

die IT-Sicherheit. „Durch die hohe Verbreitung 

ist es attraktiv, Windows-Betriebssysteme 

zu hacken. Ein erfolgreiches Tool für das 

Hacking von Windows-Rechnern, hat eine 

riesige Auswahl an PCs zum Angreifen“, erklärt 

Wagner. Windows-Hersteller Microsoft 

veröffentlicht regelmäßig Sicherheitsupdates, 

jedoch nur für die aktuellen Betriebssysteme. 

Am 11. April 2017 endete die Unterstützung 

von Windows Vista, am 14. Januar 

2020 ist Windows 7 an der Reihe. 

Zuletzt gilt es, einen Notfallplan in der Tasche 

zu haben. Das heißt im Fall der Verschlüsselungstrojaner, 

dass ein entsprechendes Backup-Konzept 

besteht. „Wenn die wichtigen 

Daten und Softwares regelmäßig extern gespeichert 

werden, ist ein Verschlüsselungsangriff 

keine wilde Sache mehr. Man kann das 

befallene System platt machen und das Backup 

einspielen“, erläutert IT-Experte Wagner. 

Er hält es für das Beste, eine Kombination aus 

lokaler Sicherung und internetbasiertem 

Cloudspeicher als Backup zu verwenden. 

Was aber tun, wenn der Trojaner schon da ist 

und kein Backup existiert? Dann wird es 

schwierig. Wagner meint: „Bezahlen hilft 

meist nicht. Die Schlüsselübergabe für die Daten 

stellt für die Täter ein Risiko dar, entdeckt 

zu werden, die melden sich oft nicht mehr.“ 

Vielversprechender erscheint es ihm, in den 

Communities im Netz zu recherchieren, in 

denen sich über Trojaner und Hacking-Programme 

ausgetauscht wird: „Die meisten 

Schadsoftwares sind Kombinationen aus Programmteilen, 

die im Internet kursieren. Möglicherweise 

kann man so wichtige Informationen 

über die Zusammensetzung des 

Trojaners und der Verschlüsselung erfahren.“ 

KOOPERATION MIT UNIS 

Am besten sei es jedoch, ein Konzept zur IT- 

Sicherheit zu erstellen und konsequent umzusetzen. 

„Sicherheitslücken entstehen oft im 

Zusammenspiel von Faktoren, beispielsweise 

Passwortsicherheit – die Länge zählt (auch)! 

Passwort-Manager-Programme bieten Schutz vor Angreifern. 

einer geöffneten Phishing-Mail in Kombination 

mit veralteten Softwares. Deshalb ist es 

wichtig die Maßnahmen zu koordinieren und 

richtig kombiniert umzusetzen.“ 

Dafür braucht es Kompetenz und Erfahrung. 

Die kann man sich bei IT-Dienstleistern einkaufen. 

Aber ein Experte im Unternehmen, 

der Erarbeitung, Koordination und Umsetzung 

der IT-Sicherheitskonzepte begleiten 

kann und weiß, wie mit Software richtig umgegangen 

wird, ist laut Wagner viel wert. Solche 

Informatiker sind aber derzeit schwer zu 

finden. Meist lohnt es sich für Unternehmer 

mit den Universitäten zu kooperieren und talentierte 

junge Menschen schon im Studium 

anzusprechen, macht der Professor Werbung 

in eigener Sache. [!] 

GABRIEL BOCK 

Foto: Maksim Kabakou / shutterstock.com 

Das beste Sicherheitskonzept ist wenig 

wert, wenn die Passwörter unsicher sind. 

Studien zufolge bestehen diese häufig 

aus Variationen des Wortes „Passwort“ 

oder Namen. Stefan Wagner erklärt warum 

das problematisch ist: „Solch einfache 

Passwörter kann man mit einem 

Wörterbuch-Angriff leicht knacken. Dabei 

probiert ein Programm einfach so lange 

Begriffe aus Wörterbüchern, bis es durch 

Zufall das richtige herausfindet.“ 

Fast noch einfacher sind Zahlen wie die 

beliebte Kombination „1234“ zu knacken. 

Wie einfach das ist kann man mit etwas 

Mathematik zeigen. Die Maximalmöglichen 

Kombinationen von vier Zahlen entsprechen 

der Menge der potenziell verwendbaren 

Ziffern potenziert mit der 

Länge des Passwortes. In unserem Fall also 

10 hoch vier. Ein Computer benötigt 

für diese 10.000 Möglichkeiten nicht einmal 

eine Sekunde. Anders sieht es bei einer 

langen Kombination aus Ziffern und 

Buchstaben aus. Die zehn möglichen Ziffern 

und 52 mögliche Groß- und Kleinbuchstaben 

ergeben bei einem Passwort 

mit zehn Stellen etwa 839 Trilliarden 

Möglichkeiten. Dafür braucht auch ein 

schneller Computer Jahre. Das solche 

Passwörter kompliziert sind, empfiehlt es 

sich Passwort-Manager-Programme zu 

nutzen. Diese erstellen sehr lange und 

komplexe, vor allem aber für jede Anwendung 

unterschiedliche Passwörter, speichern 

diese verschlüsselt und geben sie 

aus, wenn das Master-Passwort eingegeben 

wird. So muss man sich nur ein Passwort 

statt sehr vieler merken. GAB 

22

SERVICE FIRST 

- FIRST SERVICE 

EXZELLENTER SERVICE 

IST UNSERE PRIORITÄT. 

IT sure GmbH | Edisonallee 11 | 89231 Neu-Ulm | it-sure.de 

SECURITY DATACENTER SMALL BUSINESS 

Wir unterstützen unsere 

Kunden dabei, Ihre IT- 

Angriffsfläche klein zu halten. 

Wir sind der Anbieter für vollumfängliche 

Sicherheitskonzepte 

- entweder zum Kauf oder Full 

Managed als Service. 

Unsere Kunden erhalten bei 

uns leistungsstarke und zukunftssichere 

Datacenter und 

Cloud Lösungen. 

Wir bieten Ihnen diese dabei zum 

Kauf oder auch monatlich nach 

Verbrauch an. 

Wir bieten unseren Kunden 

einen erstklassigen Rund-um- 

Service, der zu den jeweiligen 

Anforderungen passt, schnelle 

Reaktionszeiten hat und kosteneffizient 

ist. 

„LASST MICH ENDLICH 

IN RUHE MIT 

IT SICHERHEIT!“ 

Das Thema Sicherheit nimmt enorm an 

Bedeutung zu. Sowohl die Bedrohungen 

als auch die Lösungen werden stetig 

komplexer. Deshalb hat die IT sure GmbH 

eine eigene Securtiy Division gegründet 

und die Zusammenarbeit mit dem Sicherheitsprodukthersteller 

Sophos intensiviert. 

Unter der Leitung von Marc Frank 

kümmern sich Experten um den professionellen 

Schutz der IT-Systeme der Kunden. 

Aber, worauf sollte man besonders 

achten? Security Specialist Marc Frank 

steht Rede und Antwort: 

WannaCry ist in aller Munde 

WannaCry ist ein herkömmlicher Verschlüsselungstrojaner, 

der sich durch eine 

Sicherheitslücke im Netzwerk verbreitet. 

Bei diesem Virus hat sich die Spreu vom 

Weizen getrennt: Je sorgloser mit der Sicherheit 

umgegangen wurde, desto größer 

der Schaden. Bei einem Unternehmen 

mit aktuellen Software Updates im Microsoft 

Server Umfeld und einer sauberen 

Netzwerktrennung, wären maximal vereinzelte 

PCs betroffen gewesen. 

Umkehrung der Wertigkeit 

Viren und Trojaner gibt es schon lange in 

der IT. Früher war die Frage: „Was sind meine 

Daten anderen wert?“. Heute wird die 

Frage umgedreht, „Was sind meine Daten 

mir wert?“ Die Erpresser geben dieser Frage 

bereits eine Antwort in Form von Bitcoins. 

IT Unsicherheit im Unternehmen und 

die Folgen 

Drohender Vertrauensverlust bei Kunden. 

Vermögensschaden, direkt und indirekt. 

Ein Ausfall der IT Systeme über mehrere 

Tage kann finanziell eine Herausforderung 

für das Unternehmen werden. Leider fehlt 

oft das Bewusstsein für das Einhalten von 

notwendigen Sicherheitsstandards - denn 

diese werden keinen Cent Umsatz bringen. 

Was sind die Maßnahmen für Firmen? 

Am Anfang einer jeden seriösen Beratung 

steht ein Sicherheits-Audit, um den Ist-Zustand 

und die notwendigen Maßnahmen 

zu ermitteln. Eine Bäckerei mit 3 PCs hat 

andere Anforderungen als ein Technologieunternehmen 

mit 100 Arbeitsplätzen. 

Lediglich der Basisschutz ist immer gleich. 

Was ist der Unterschied zwischen 

Virenscanner und Endpoint Protection 

Der Schutz muss dem User folgen, gerade 

bei mobilen Geräten wie z. B. Laptops. Es 

macht keinen Sinn, wenn der Anwender in 

der Firma perfekt geschützt ist und in einem 

öffentlichen WLAN offen ist „wie ein 

Scheunentor“. Deshalb bietet eine professionelle 

Endpoint Security Lösung nicht 

nur Virenschutz, sondern Webfilter, Intrusionprevention, 

Firewall, Datensicherheit,... 

Sie haben von Patchmanagement 

gesprochen, was bedeutet dies genau? 

Fast jede Software, die auf einem System 

läuft, bringt eine Angriffsfläche für 

Schadcode mit sich. Diese werden durch 

Updates der Hersteller geschlossen. Leider 

sind die Informationen zu diesen 

Schwachstellen im Internet sogar mit 

Anleitungen zum Ausnutzen erhältlich. 

Deshalb ist es wichtig, nicht wie früher 

einmal im Quartal seine Systeme auf den 

aktuellen Stand zu bringen. Dies muss bei 

Sicherheitsupdates tagesaktuell erfolgen. 

Welche Bedeutung hat das Backup 

in einem Sicherheitskonzept? 

Die 100% Lösung gibt es bei diesem Thema 

nicht, es ist immer eine Summe aus 

den Maßnahmen. Deshalb ist das Backup 

die letzte Instanz in einer Multilayer Security 

Strategie. Sollte doch einmal etwas 

passiert sein, können hieraus die betroffenen 

Daten oder sogar ganze Systeme 

wiederhergestellt werden. Dadurch ergibt 

sich automatisch die Notwendigkeit eines 

täglichen georedundanten Backups. 

Fazit: 

Die IT Abteilung hat andere Aufgaben als 

den ganzen Tag der Sicherheit hinterher 

zu rennen. Die Komplexität der einzelnen 

Systeme lässt heutzutage keine „Turnschuh 

Administration“ mehr zu. Um die 

Kosten gering und transparent zu halten, 

ist der Einsatz von Cloud Management 

Lösungen inzwischen für den kleinen Mittelstand 

unumgänglich. Möchten Sie nach 

einem Medienaufschrei zu einer neuen 

Angriffswelle am Montag entspannt in das 

Büro kommen oder schon das gesamte 

Wochenende unruhig schlafen? Es liegt 

an Ihnen. Für den Fall der Fälle haben wir 

den einen oder anderen Bitcoin auf Lager.

24 

Im Schatten des Ulmer 

Wahrzeichens betreibt 

der gelernte Hotelkaufmann 

Florian Röhrig 

seit fast drei Jahren sein 

eigenes Haus.


[gründen] 

Hotelchef mit sonnigen Aussichten 

Florian Röhrig wollte sein eigener Chef sein, statt weiter angestellt zu arbeiten. Bei seiner Existenzgründung griffen ihm 

seine Hausbank und die L-Bank unter die Arme. Doch beide musste er erst mit einem guten Business-Plan überzeugen. 

Wenn Florian Röhrig früh morgens in 

sein Ulmer Münster Hotel kommt, 

führt ihn sein erster Weg zum Frühstücksbuffet. 

Dort bedient sich der Hotelchef 

nicht selbst, sondern kontrolliert, „ob die Auslage 

so ausschaut, wie sie ausschauen sollte, 

wenn ich selbst Hotelgast wäre“. Für Röhrig 

ist die Qualität und Präsentation des morgendlichen 

Speiseangebotes die Visitenkarte 

seines Hauses, an die sich seine Gäste im Idealfall 

auch dann noch positiv erinnern werden, 

wenn sie längst wieder zu Hause sind. 

Seit nunmehr fast drei Jahren führt der gelernte 

Hotelkaufmann das Hotel. „Für mich war 

klar, dass ich mich selbstständig machen und 

unternehmerische Verantwortung übernehmen 

muss, wenn ich es in der Branche zu etwas 

bringen will.“ 

Dass Röhrig der Sprung in die Selbstständigkeit 

erfolgreich gelungen ist, verdankt er seiner 

Geduld, einer guten Planung und der Mithilfe 

durch seine Hausbank. „Ich habe lange 

Zeit mit der Suche nach einem passenden 

Objekt verbracht, ehe ich hier fündig wurde“, 

erzählt er. „Vom Erstkontakt bis zur Übergabe 

durch die ehemalige Betreiberin hat es noch 

einmal gut drei Jahre gedauert.“ 

EINSTIEG ALS NACHFOLGER 

Der Hotelbetreiber steht für eine Gründungskultur, 

die in Deutschland seit einigen Jahren 

zögerlich Einzug hält. Anders als es in der Öffentlichkeit 

oftmals den Anschein hat, ist sie 

weniger geprägt von jungen Start-ups, die mit 

Innovationen vom Digitalisierungstrend profitieren 

wollen. Häufig sind es traditionelle 

Branchen, in denen Jung-Unternehmer tätig 

werden – zum Beispiel, weil sie wie Röhrig eine 

Nachfolge antreten. Viele von ihnen sind 

motiviert von dem Gedanken, dass Selbstbestätigung 

und die Zufriedenheit mit der eigenen 

Arbeit mehr zählt als die Perspektive eines 

sicheren Jobs mit regelmäßigem 

Einkommen. Damit gehören sie allerdings zu 

einer eher schwindenden Gruppe. Auf Basis 

der Daten der Gewerbeämter geht die Zahl der 

Gründer in Deutschland seit Jahren zurück. 

Allein im Jahr 2016 ist sie um 91.000 auf 

672.000 gefallen. Dabei ist die Zahl derjenigen, 

die ihre Gründung als Vollerwerb und nicht 

nur als Nebentätigkeit betreiben, sehr viel 

niedriger. Sie lag nach Zahlen des Instituts für 

Mittelstandsforschung bei 378.000. 

Ein Grund für den anhaltenden Abwärtstrend 

ist die gute Konjunktur. „Derzeit sind die Aussichten 

auf dem Arbeitsmarkt vor allem für 

qualifizierte Fachkräfte hervorragend“, sagt 

Nikolaus Paffenholz, Gründungsexperte und 

Leiter Abteilung Recht und Steuern bei IHK 

Düsseldorf. „Viele Arbeitnehmer fragen sich 

daher, warum sie sich mit einer Gründung beschäftigen 

sollten.“ Häufig scheitern Grün- 

Staatliche Anlaufstelle für Gründer 

dungsideen am 

mangelnden Finanzierungskonzept. 

Für den Start 

sind in der Regel 

hohe Anfangsinvestitionen 

nötig, 

etwa für Maschinen 

oder die Ausstattung 

von 

Räumlichkeiten. Nikolaus Paffenholz, 

Dazu kommen IHK Düsseldorf. 

laufende Kosten 

wie zum Beispiel Miete, denen am Anfang 

häufig nur geringe Umsätze gegenüber stehen. 

Dafür benötigt der Gründer neben einem 

Startdarlehen oft einen zusätzlich Betriebs- 

Das Internet-Portal Ifex hilft auch dabei, die richtigen Ansprechpartner zu finden. 

Das Land Baden-Württemberg betreibt 

über das Wirtschaftsministerium die Initiative 

für Existenzgründung und Unternehmensnachfolge, 

kurz Ifex genannt 

(www.gruendung-bw.de). Auf dem Internet-Portal 

können sich angehende Existenzgründer 

einen Überblick über Fördermittel 

und Finanzhilfen des Landes 

und des Bundes verschaffen sowie Beratungsgutscheine 

für eine individuelle, 

Grafik: Stocker top / shutterstock.com 

mehrstufige Gründungsberatung beantragen. 

Darüber hinaus bietet die das Internet-Portal 

Basiswissen zur Gründung 

an. Aber auch Unternehmer, die auf der 

Suche nach einem Nachfolger sind, können 

sich zum Beispiel darüber informieren, 

wo sie Nachfolge-Moderatoren oder 

Anlaufadressen finden, die ihnen bei der 

Suche nach einem passenden Nachfolger 

behilflich sind. 

LU 

25

[rubrik] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

oder der L-Bank zu beantragen. Die beiden 

Förderinstitute bieten spezielle Gründerdarlehen 

an, die auf die Anlaufphase eines jungen 

Unternehmens abgestimmt sind. Dazu gehören 

lange Laufzeiten ebenso wie eine anfänglich 

tilgungsfreie Phase und niedrige Zinsen. 

„Angesichts des Risikos, das mit einer Existenzgründung 

verbunden ist, kommt ein normaler 

Bankkredit dafür oft gar nicht infrage“, 

weiß IHK-Experte Nägele. 

Schlüsselkasten des Ulmer Münster Hotels: Florian Röhrig hat ein gut gehendes Hotel übernommen. 

mittelkredit. Denn es braucht erfahrungsgemäß 

einige Zeit, bis sich das eigene Produkt 

oder die Dienstleistung durchgesetzt hat. 

Darauf musste Hotelbetreiber Röhrig nicht 

warten. Er profitierte davon, einen sehr gut 

eingeführten Betrieb übernommen zu haben. 

Dafür stand er vor der Herausforderung, den 

Kaufpreis zu finanzieren. „Da ich nahezu kein 

Eigenkapital hatte und auch keinen Bürgen in 

der Familie, musste ich einen Kredit bei meiner 

Hausbank beantragen.“ 

BUSINESS-PLAN IST PFLICHT 

Häufig endet das Gründungsvorhaben, bevor 

es richtig angefangen hat. Wegen des hohen 

Risikos agieren viele Banken bei Gründungskrediten 

sehr zurückhaltend. Das gilt vor allem 

dann, wenn es außer der Geschäftsidee 

keine Sicherheiten gibt. „Wir finanzieren per 

se nicht jedes Gründungsvorhaben“, sagt 

Heimo Koch, Direktor Firmenkunden bei der 

Sparkasse Ulm. „Uns muss vor allem ein stimmiges 

Konzept überzeugen. Der Antragsteller 

sollte plausibel und für uns nachvollziehbar 

darstellen können, was genau er vorhat und 

welchen Finanzierungsbedarf er sieht. Ein 

Business-Plan ist dafür unabdingbar.“ 

Punkten konnte Gründer Röhrig bei seiner 

Hausbank neben einem guten Konzept damit, 

dass er das Hotelgewerbe von der Pike auf gelernt 

hat und die Branche gut kennt, unter 

anderem durch Betriebsleiter-Tätigkeiten im 

Ausland. Zudem hatte er von Anfang an die 

Selbständigkeit im Blick und die Zeit vor der 

Übergabe genutzt, um an seinem Business- 

Plan zu arbeiten. 

Darin beschreiben angehende Unternehmer 

ihre Qualifikationen und Geschäftsideen. Sie 

analysieren den Markt, nennen Wettbewerber 

und führen unternehmerische Chancen 

und Risiken auf. Vor allem aber gibt er einen 

Ausblick darauf, mit welchen Umsätzen sie 

planen und wann mit schwarzen Zahlen zu 

rechnen ist. „Der Gründer kann sich durch 

den Business-Plan intensiv mit seiner Geschäftsidee 

auseinandersetzen“, sagt Artur 

Nägele, Leiter des Starter-Centers der IHK 

Ulm. „Er ist das wichtigste Planungs- und 

Steuerungsinstrument und gleichzeitig Argumentationshilfe 

gegenüber Investoren, Partnern 

und Banken, um an Kapital zu kommen.“ 

Informationen, wie ein Business-Plan aufgebaut 

ist und was in 

ihm alles enthalten 

sein sollte, finden 

sich im Internet 

zuhauf. Die 

IHK Ulm stellt auf 

ihren Internetseiten 

ein Online- 

Tool zur Verfügung, 

das 

Gründern bei der 

Artur Nägele, Leiter des Erstellung des 

Starter-Centers, IHK Ulm. Plans hilft. Darüber 

hinaus stehen 

in vielen Städten und Kommunen Experten 

der Handwerks- und Industrie- und Handelskammern 

oder der Wirtschaftsförderung als 

Ansprechpartner zur Verfügung. Dazu bietet 

zum Beispiel die IHK Ulm Existenzgründungsseminare 

und individuelle Einzelberatungen 

an. Unter bestimmten Voraussetzungen 

können Gründer sogar einen Gutschein 

für eine intensive Beratung bei einem Gründungscoach 

beantragen (siehe Kasten). 

Gründungsexperten und Bankberater helfen 

zudem dabei, einen Förderkredit bei der KfW 

HILFE VON DER L-BANK 

Für Röhrig wäre der Traum von der Selbstständigkeit 

ohne einen Förderkredit der landeseigenen 

L-Bank nicht in Erfüllung gegangen. 

Aus Sicht der Hausbank zählen diese 

Darlehen wie Eigenkapital, weil sie durch 

Förderbanken wie die L-Bank komplett abgesichert 

sind. Dadurch bekommen Gründer 

häufig erst Zugang zu einer Finanzierung und 

können bei Bedarf zusätzliche Bankkredite 

oder Leasingfinanzierungen beantragen. Die 

Beantragung und Auszahlung läuft dabei 

über die private Hausbank des Gründers. Allerdings: 

„Der Aufwand für das Ausfüllen der 

vielen Formulare ist schon hoch. Aber für 

mich gab es kaum eine andere Möglichkeit, 

um an Kapital zu kommen“, sagt Röhrig. Hapert 

es an den Sicherheiten oder ist das unternehmerische 

Risiko sehr hoch, kann die Hausbank 

die landeseigene Bürgschaftsbank mit 

ins Boot holen. Durch die zusätzliche staatliche 

Bürgschaft werden Förderdarlehen und 

Kredite unter Umständen erst möglich. 

Eine Alternative ist es, bei einer Beteiligungsgesellschaft 

anzuklopfen. Diese Finanziers 

stellen entweder Nachrangdarlehen als stille 

Gesellschafter zur Verfügung, die ebenfalls 

den Charakter von eigenkapitalähnlichen 

Mitteln haben, oder sie steigen als Gesellschafter 

direkt mit in das Unternehmen ein. 

Solche Beteiligungsgesellschaften unterhalten 

sowohl das Land als auch die verschiedenen 

Bankengruppen wie etwa die Sparkassen 

sowie die Volks- und Raiffeisenbanken. 

Komfortabler sieht die Finanzierungssituation 

von wachstumsstarken Start-ups in Technologiebranchen 

aus. Sie können auf eine 

Heerschar von strategischen Investoren setzen, 

die auf der Suche nach dem neuen Facebook 

oder Microsoft sind. Sie investieren oft 

direkt in Start-ups, indem sie Geschäftsanteile 

kaufen. „Diese Investoren erwarten dann aber 

auch deutlich höhere Renditen auf ihr Beteiligungskapital“, 

gibt IHK-Experte Nägele zu 

bedenken. [!] 

THOMAS LUTHER 

26



Carthago 

strebt höhere 

Produktion an 

Der Reisemobilhersteller Carthago 

will bis zum Jahr 2020 

seine jährliche Produktion auf 

8000 Fahrzeuge erhöhen. Auf 

der Suche nach Fachkräften kooperiert 

das Unternehmen mit 

Hochschulen. Derzeit sind 500 

der 1100 Mitarbeiter am Firmensitz 

im oberschwäbischen 

Aulendorf beschäftigt. Eine 

bauliche Erweiterung ist vorerst 

ausgeschlossen. Carthago, 

das in Odranci – rund 80 Kilometer 

südlich von Graz gelegen 

– über einen weiteren Standort 

verfügt, hat im Geschäftsjahr 

2016/17 einen Umsatz von rund 

300 Millionen Euro Euro erzielt. 

Nach Frost im 

April Kurzarbeit 

bei Salem Frucht 

Die Salem-Frucht GmbH hat 

Kurzarbeit angemeldet. Vom 1. 

September an sind rund die 

Hälfte der etwa 120 Mitarbeiter 

des Obstgroßhandels betroffen. 

Grund sind durch den Frosteinbruch 

im April hervorgerufene 

Ernteeinbußen der Bodensee- 

Obstbauern von bis zu 70 Prozent. 

Der 2001 gegründete Betrieb 

aus Neufrach verarbeitet 

normalerweise bis zu 55.000 

Tonnen Äpfel pro Jahr. 2017 

werden es höchstens 15.000 

Tonnen sein. Umsatzeinbußen 

sind laut Geschäftsführer Rainer 

Wielatt nicht zu vermeiden. 

Mikromobilität: 

ZF gründet 

Joint-Venture 

Die ZF Friedrichshafen AG will 

den Markt für Mikromobilität, 

also kleinste Autos mit zwei, 

drei oder vier Rädern, erobern. 

Hierfür wurde ein Joint-Venture 

mit den Unternehmen Magura, 

Einweihung im August 

Vergangenheit und Zukunft der Schuler AG (Göppingen): Der 

54 Meter hohe Schuler Innovation Tower (SIT) wird am 18. August 

eingeweiht. Dazu kommt auch Baden-Württembergs Ministerpräsident 

Winfried Kretschmann. Ab Herbst werden im 

SIT 750 Ingenieure ihre Arbeit aufnehmen. 

BrakeForceOne und Unicorn 

Energy (Tübingen) gegründet. 

Ziele sind die Entwicklung, Herstellung 

und Vertrieb von Produkten 

für E-Mobilität. Die ZF 

erzielte mit 137.000 Mitarbeitern 

zuletzt einen Jahresumsatz 

von 35,2 Milliarden Euro. 

Aulendorf 

gestaltet 

Bahnhofs-Areal 

Mit 4,6 Millionen Euro ist es das 

größte Bauprojekt, das die 

10.000 Einwohner große Stadt 

Aulendorf in den vergangen 

neun Jahren angepackt hat. In 

dessen Rahmen wird unter anderem 

der Bahnhofsvorplatz 

barrierefrei gestaltet und die 

Poststraße ausgebaut. Das Land 

schießt 1,3 Millionen Euro zu. 

Das Projekt sollen die Unternehmen 

Heydt aus Aulendorf 

und Burk aus Ravensburg bis 

zum Jahr 2018 realisieren. 

Sana baut 

neue Klinik 

in Biberach 

Für Mitte 2020 ist die Aufnahme 

des Regelbetriebs des Sana- 

Klinikneubaus in Biberach geplant. 

Gerade läuft die zweite 

Stufe des europaweiten Vergabeverfahrens 

um einen Generalübernehmer 

für das Projekt 

zu finden. Dieser soll im Oktober 

präsentiert werden. Der erste 

Spatenstich wäre damit Ende 

2017 möglich. Entstehen soll eine 

Akutklinik mit 370 Betten 

und sieben OP-Räumen. Mit 

75.000 Patienten jährlich ist die 

Sana Kliniken Landkreis Biberach 

GmbH der größte Gesundheitsanbieter 

im Landkreis. 

Gästekarte soll 

die Marke 

Bodensee stärken 

Vom Jahr 2018 an werden sich 

die Gemeinden Frickingen, 

Owingen, Heiligenberg, Nonnenhorn 

und Wasserburg an 

der Echt-Bodensee-Card beteiligen. 

Die gemeinsame Gästekarte 

ist ein Baustein der Deutsche 

Bodensee Tourismus GmbH, 

um die Marke „Echt Bodensee“ 

in der Region zu etablieren. Ziele 

sind die Verbundenheit mit 

der Region auszudrücken, einen 

Wiedererkennungswert und 

Eindeutigkeit zu schaffen – unter 

anderem als Abgrenzung zu 

anderen Ferienregionen wie 

Allgäu oder Schwarzwald. 

IWO erweitert in 

Weingarten für 

2,1 Millionen Euro 

Die Integrations-Werkstätten 

Oberschwaben gGmbH (IWO) 

aus Weingarten (Kreis Ravensburg) 

erhält neue Räumlichkeiten. 

Derzeit entsteht auf dem 

Areal der früheren Argonnen- 

Kaserne ein rund 600 Quadratmeter 

großer Anbau mit zusätzlichen 

Produktionsflächen 

sowie Räume für Kleinstarbeitsgruppen 

und berufliche Bildungsangebote. 

Das bestehende 

Gebäude wird modernisiert. Die 

Gesamtinvestition beträgt etwa 

2,1 Millionen Euro. Das Sozialunternehmen 

beschäftigt derzeit 

rund 310 Menschen mit Behinderung. 

[!] 

RIZ 

27

Frisch sanierte Häuser, gepflegter Garten: Die Hausmeister Frank Richter (Bild) und Karl Eckle schauen in Ulm nach dem Rechten. 

Foto: Lars Schwerdtfeger 

Mit sozialer Rendite 

Ihre günstigen Mieten machen die LBG bei ihren Mitgliedern beliebt. Doch die drittgrößte Wohnungsgenossenschaft im 

Südwesten tut sich schwer, weil Grundstücke rar sind und der Bau von Wohnungen auch an der Bürokratie scheitert. 

Mitten in Ulm stehen Dutzende Wohnungen 

leer. An diesem Sommertag 

spiegeln sich die ausladenden Bäume 

in den gardinenlosen Fenstern. Schon bald 

werden hier die Bagger anrollen. „Die Gebäude 

zu sanieren, hat sich nicht mehr gelohnt“, 

sagen Josef Vogel und Mathias Friko, die geschäftsführenden 

Vorstände der Landes-Bau- 

Genossenschaft Württemberg eG (LBG) mit 

Sitz in Stuttgart. Gemeinsam mit der Genossenschaft 

für Wohnungsbau Oberland aus 

Laupheim (GWO) baut die LBG hier 102 Mietwohnungen 

im „Postdörfle“. Kostenpunkt: 23 

Millionen Euro. Zeitgleich sanieren die Genossenschaften 

benachbarte Immobilien. 

Mit den betroffenen Mietern ist die LBG schon 

länger in Kontakt. Die drittgrößte Wohnungsgenossenschaft 

im Südwesten, mit rund 5500 

Wohnungen beschäftigt zwei hauptamtliche 

Sozialarbeiterinnen. Diese und die für Ulm 

zuständigen Sachbearbeiter betreuen die Mieter, 

die während der Bauzeit in anderen LBG- 

Wohnungen unterkommen, die dafür freigehalten 

wurden. Die allermeisten Mieter 

wollen nach den Worten Vogels nach dem 

Ende der Sanierung und der Fertigstellung der 

neuen Gebäude Ende 2019 bzw. Anfang 2020 

wieder ins Postdörfle zurück. 

Vogel und Friko betonen: „Wir sehen unsere 

Verantwortung. Die Wohnung ist auch Sozialgut 

– auch wenn wir die Gebäude sanieren, 

müssen unsere Mieter die Wohnungen bezahlen 

können“. Daher bekommen Bestandsmieter, 

die in die neuen Postdörfle-Wohnungen 

zurückkehren, einen Nachlass auf die Miete. 

Auch ansonsten verfügt die LBG über ein ausgeprägtes 

Sozialmanagement. 

Die 

Bandbreite reicht 

von einer Senioren-WG 

in Stuttgart, 

einem Mietertreff, 

Ausflüge, 

preisgekrönte Sozialprojekte 

wie 

beispielsweise die 

Wohnungslosenhilfe 

in Sigmarin- 

Josef Vogel. 

LBG-Vorstandsmitglied 

gen bis hin zu Ferienwohnungen, 

die die LBG-Mieter für 35 Euro 

pro Tag in Friedrichshafen direkt an der Seepromenade 

mieten können. 

Der Hintergrund: Als Genossenschaft strebt 

sie nicht nach Gewinnmaximierung, sondern 

28


[machen] 

orientiert sich an 

den Bedürfnissen 

ihrer Mitglieder. 

Dazu gehört 

Wohnsicherheit 

zu angemessenen 

Mieten, Wohnrecht 

auf Lebenszeit 

sowie eine satzungsgemäße 

LBG-Vorstandsmitglied Gewinnbeteiligung. 

„Daher neh- 

Mathias Friko. 

men wir auch 

nicht die Mieten, die der Markt hergibt“, betont 

Vogel. Über den gesamten Wohnungsbestand 

bezahlen die Mitglieder 5,90 pro Quadratmeter 

– und das obwohl sich 40 Prozent der 

LBG-Wohnungen direkt in Stuttgart befinden. 

Dort liegt die LBG mit durchschnittlich 6,50 

Euro deutlich unter dem Schnitt der Landeshauptstadt 

(8,80 Euro). 

Zugleich investierte die die Genossenschaft 

im vergangenen Jahr 21 Millionen Euro, vor 

allem für energetisches und altersgerechtes 

Wohnen. „Wir machen nur noch Duschen, die 

barrierearm sind, bauen auch im Altbau großzügige 

Bäder. Denn wir wollen, dass unsere 

Mitglieder so lange wie möglich in ihrem gewohnten 

Umfeld leben können“, betont Friko. 

ULM BESSER ALS STUTTGART 

Und wie kann die LBG dennoch mit dieser 

günstigen und bezahlbaren Miete wirtschaften? 

„Uns reicht beim Rückfluss der Investitionsbeträge 

statt 25 Jahre auch 50 Jahre und 

auch knapp 3 Prozent Rendite. Wir brauchen 

keine 6 oder 8 Prozent“, erläutern Vogel und 

Friko. Allerdings tun sich die Wohnungsgenossen 

zunehmend schwer Grundstücke zu 

erhalten. „Mit den Preisen, die Bauträger bieten, 

können wir nicht mithalten. Wir brauchen 

günstige Grundstücke, um Wohnungen 

günstig vermieten zu können“, sagt Friko. 

Doch Grundstücke sind Mangelware. Erschwerend 

hinzu kommt nach seinen Worten, 

dass viele Bebauungspläne in den 60er 

Jahren entstanden sind und nicht mehr zu 

den heutigen Bedürfnissen passen. Daher gewinnt 

das Thema Nachverdichtung, wie in 

Ulm beim Postdörfle-Projekt, an Bedeutung. 

Doch auch das ist kein einfaches Thema, sagt 

Friko. „Oftmals wird der Bau von günstigem 

Wohnraum verhindert.“ Vergleiche man die 

Städte Ulm und Stuttgart, so sei bei der Frage, 

wie man den Bau von Wohnungen ermöglichen 

kann, der Willen dazu an der Donau 

Der LBG gehören in der Region Ulm 445 Wohnungen. Dazu gehören auch die Hauser „In der Wanne“. 

deutlich ausgeprägter als am Neckar. Für 

Stuttgart sieht Vogel die Gefahr, dass Busfahrer 

und Krankenschwestern, also solche Arbeitnehmer, 

die für das Funktionieren einer 

Stadt wichtig sind, sich Mieten von 15 Euro 

pro Quadratmeter nicht leisten können und 

aus der Stadt gedrängt werden. Auf ein LBG- 

Wohnungsangebot in Stuttgart, das übers 

Wochenende auf Immoscout.de stand, seien 

5500 Wohnungen in 58 Städten 

500 Bewerbungen eingegangen. Ein hohes 

Mietniveau und der Wohnungsmangel erschwere 

mittelfristig auch Unternehmen die 

Personalsuche. Für die Post und vor allem die 

Bahn, die aufgrund der Historie der Wohnungsgenossenschaft 

Belegungsrechte für 

rund 2000 Wohnungen hätten, würden diese 

in jüngster Zeit diese Möglichkeit wieder interessanter. 

[!] 

ALEXANDER BÖGELEIN 

Ein Beispiel für das soziale Engagement der LBG: die preisgekrönte Senioren-WG in Stuttgart. 

Die Landes-Bau-Genossenschaft ist im 

Jahr 1921 gegründet worden. Sie verfügt 

über 5500 Wohnungen in 58 Städten. Die 

meisten Wohnungen besitzt sie in Stuttgart 

(2206), der Region (445), Bietigheim- 

Bissingen (105), Crailsheim (100) und der 

Region Göppingen (76). Im vergangenen 

Jahr investierte die Landes-Bau-Genossen 

schaft 21 Millionen Euro. In den vergangenen 

fünf Jahre steckte die Ge nossen 

schaft 103 Millionen Euro in ihren 

Ge bäudebestand. Die Eigenkapitalquote 

klettert seit Jahren stetig auf mittlerweile 

49,6 Prozent. Die Umsatzerlöse betrugen 

im vergangenen Jahr 24,9 Millionen Euro, 

der Bilanzgewinn lag bei 708.851. Die Mitglieder 

erhalten eine Bruttodividende auf 

ihre Anteile von fünf Prozent. Die LBG beschäftigt 

60 Mitarbeiter sowie 59 geringfügig 

Beschäftigte. 

AMB 

29

[machen] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

Eiskalte Expansion 

Eisdielen sind meist selbstständige Familienbetriebe. Danilo Miraval und Mirco Dal Col haben erfolgreich ein 

Franchise-Konzept entwickelt, das an fünf Standorten in der Region Ulm umgesetzt wird – und bald auch in Tettnang. 

Später Vormittag, Sommer, Sonne, 28 

Grad Celsius. Der Laden brummt. Ein 

Schüler-Pulk umlagert gerade den Tresen 

der Eisdiele in der Ulmer Fußgängerzone, 

doch von Hektik keine Spur. Das liegt zu einem 

Gutteil an den souveränen Gelateristi, 

die geduldig die Wünsche der jungen Kunden 

abarbeiten. 

„Gutes Personal ist mitentscheidend für den 

Erfolg, aber schwierig zu bekommen“, sagt 

Foto: Marc Hörger 

Mirco Dal Col, welcher der Filiale einen Kontrollbesuch 

abstattet. Gemeinsam mit seinem 

Geschäftspartner Danilo Miraval hat Dal Col 

ein Franchisekonzept entwickelt, das mittlerweile 

an fünf Standorten zum Einsatz kommt. 

In der von Familienbetrieben geprägten Branche 

ist das eine Ausnahme. 

„Das System muss laufen, das ist unser Image“, 

erläutert Dal Col dazu. Zum „System“ gehört 

nun mal ein mit professioneller Freundlichkeit 

auftretendes, aber ebenso sehr gewissenhaftes 

Personal. Bei diesem Stichwort zählt 

Dal Col eine Reihe von Eigenschaften auf, die 

er voraussetzt. Diese klingen sehr nach den 

vielzitierten „deutschen Tugenden“. Dazu gehört 

auch unbedingte Sauberkeit und strikte 

Einhaltung der Hygienevorschriften. 

EINHEITLICHE EISKARTE 

Den Grundstein für ihre Eisdielen-Kette Miraval 

haben die beiden im Jahr 2008 gelegt. Ihre 

Franchise-Nehmer sind als Pächter selbständige 

(Klein-)Unternehmer. Von der Muttergesellschaft 

beziehen sie das Konzept, das Erscheinungsbild, 

das Knowhow sowie die 

Basis-Zutaten, außer den frischen, die von regionalen 

Erzeugern zugekauft werden. Alle 

Beschäftigten in den Miraval-Filialen tragen 

ein einheitliches braunes Dress. 

Das Corporate Design wurde zusammen mit 

einem kleinen Team aus Architekten und 

Grafikern entwickelt. Zu diesem gehört, dass 

die Abbildungen der Eiskreationen auf den 

Karten grundsätzlich gezeichnet sind. Das 

Angebot darauf ist bewusst überschaubar gehalten. 

Die Miraval-Eisdielen befinden sich 

durchweg in guten Lauflagen. „Die Mieten 

müssen stimmen“, ergänzt Dal Col den Kriterienkatalog. 

Schließlich dauert eine Saison 

nur rund neun Monate, doch auch in der umsatzlosen 

Zeit fallen Mieten an. Nur in Ulm 

gelingt es, winters über einen Zwischenmie- 

Frisches Erdbeereis: Steven Buccol führt die Miraval-Eisdiele 

in der Ulmer Innenstadt. 

30


[machen] 

ter zu finden, einen Nürnberger Lebkuchen- 

Großbäcker. 

Dal Col und Miraval wollen weiter expandieren 

– aber behutsam. Doch womit kann man 

als Franchise-Geber überhaupt punkten? 

„Hauptsächlich mit Wissen“, sagt Dal Col. Daher 

feilen die Firmenchefs stetig an ihrem Unternehmenskonzept. 

Im Winter sei nicht etwa 

Dolce Vita angesagt, sondern die 

Produktentwicklung. Konkret heißt das: Er 

steht mit seinem Geschäftspartner Danilo Miraval 

in der Eisküche und testet neue Sorten 

und Variationen. 

BIS ZU 200 VARIANTEN 

Sowohl Dal Col (42) als auch Miraval (56), die 

beide aus der Stadt Conegliano in Norditalien 

stammen, haben ihr Handwerk von der Pike 

auf gelernt – an der berühmten Ausbildungsschule 

im norditalienischen Longerone bei 

Venedig. Dort haben schon viele Eis-Karrieren 

ihren Ausgangspunkt genommen. Beide 

Gründer gingen zunächst unabhängig voneinander 

über viele Jahre hinweg ihren beruflichen 

Weg, bis sie sich wiedertrafen und beschlossen, 

gemeinsam etwas auf die Beine zu 

stellen. 

Daraus entstand das Miraval-Konzept, das 

auch Steven Buccol und seine Bald-Ehefrau 

Patrizia Cadore in der Ulmer Innenstadt umsetzen. 

Den Franchise-Nehmern ist das Drumherum 

des Konzeptes wichtig, doch im Mittelpunkt 

steht das Produkt. „Unsere Kunden sind 

die besten Gutachter“, beantwortet Buccol die 

Frage, nach welchen Kriterien das Paar sein 

Angebot ausrichtet und wie umfassend das 

sein muss. 

Immerhin lassen sich aus dem Miraval-Set 

rund 200 Eisvarianten erzeugen. Die Rezepturen 

sowie die Zutaten, außer den frischen, liefert 

nach Vorgaben der Zentrale der Gelateria- 

Versorger Concept Food Creations CFC aus 

Altheim (bei Riedlingen). 

Der Arbeitstag von Buccol beginnt während 

der Saison für gewöhnlich um 5 Uhr in der 

Früh. Seine bis zu 36 verschiedenen Eissorten 

Zwei weitere Standorte 

in Vorbereitung 

Franchise ist in der kleinteilig und familiär 

strukturierten Branche der Gelaterias 

in der Region kaum verbreitet. 

Miraval bildet da die Ausnahme. Im 

Jahr 2008 gegründet, umfasst das Filialnetz 

bislang fünf Adressen, in Ulm, 

Neu-Ulm, Senden, Ehingen und Biberach. 

2018 soll eine weitere Filiale in 

Tettnang hinzukommen, eine siebte ist 

nach den Worten von Mitgründer und 

-inhaber Mirco Dal Col in Planung. Die 

geeigneten Betreiber zu finden, nennt 

er die größte Hürde. Vorteil der Branche: 

Das Eisgeschäft ist weitgehend 

konjunk tur unabhängig. Ihr Nachteil: Es 

ist extrem wetterabhängig. THV 

bereite er täglich frisch zu, erzählt er. Und 

nach der Saison? „Da bin ich erst einmal geplättet.“ 

[!] 

THOMAS VOGEL 

Mehr als nur 4 Wände … 

Seit 1985 ist dieses Motto Leitlinie des erfolgreichen Ulmer Maklers und Bauträgers. 

Munk verwirklicht die individuellen Vorstellungen seiner Kunden – nun das Ypsilon. 

Anzeige 

Ob Neubau, Immobilien aus zweiter Hand 

oder Gewerbeimmobilien, ob Kauf oder 

Miete: Munk bietet als Bauträger, Makler 

und Mietservice sämtliche Leistungen aus 

einer Hand – das ist in Ulm einmalig. 

„Unsere Mitarbeiter sind erfahrene Profis, sie 

begleiten den Kunden auf dem ganzen Weg bei 

ihrer Immobilien-Transaktion. Von der Idee bis 

zum Abschluss – dafür stehen wir mit unserem 

guten Namen“, betont Volker Munk. 

Fachkompetenz und Erfahrung des 20-köpfigen 

Teams bündeln sich nun auch in dem Großprojekt 

„Das Ypsilon“, welches nach seiner Fertigstellung 

Ende 2018 das Ehinger Tor städtebaulich 

prägen wird. Der zehnstöckige Hochbau 

und der siebenstöckige Langbau 

verschmelzen zu einem Gebäude und verbindet 

dabei Flexibilität und Design. Ins Erdgeschoss 

ziehen Ladengeschäfte ein, darüber 

werden sich auf den Ebenen eins bis vier Büroeinheiten 

erstrecken, ab der Ebene fünf entstehen 

21 außergewöhnliche 

Wohneinheiten. Das Y-Wohnen 

bietet dabei Wohnen im „Manhattan 

Feeling“ mit 2,80 Meter 

Raumhöhe. Viele der Wohnungen 

sind dabei nach Süden 

Richtung Donau ausgerichtet. 

Große und geschützte Loggien 

sorgen für Aufenthaltsqualität 

im Freien. Im Turmbereich entsteht 

ein neues Wohnkonzept 

für Wohnen und Arbeiten auf 

Zeit: mit den so genannten Das Ypsilon: das aktuelle Leuchtturmprojekt 

Service-Apartments die über von Munk in Ulms Mitte. 

Foto: Munk 

eine Wohnfläche von 30 bis 40 

m² verfügen, bietet sich Reisenden und Geschäftsleuten 

ein Zuhause auf Zeit zum Wohlnenstadt 

sogar fußläufig in wenigen Minuten. 

schnell zu erreichen, der Bahnhof und die Infühlen. 

Die ideale Verkehrsanbindung ist ein 

weiterer Vorteil. Das Ehinger Tor, der wichtigste Informationen zu Büros + Läden 

Nahverkehrsknotenpunkt in Ulm, befindet sich Julika Kern, 0731- 96896-47 

direkt vor dem Ypsilon. Alle Verkehrsadern wie 

die B10, A7 und A8 sind von diesem Standort 

31

[spezial] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

Klimaschutz zum eigenen Vorteil 

Mit ihrem Projekt KEFF will die Landesregierung ein Dilemma auflösen: Der Energieverbrauch vieler Unternehmen ist 

gering und dessen Optimierung kein großes Thema. Firmen wie Krieghoff in Ulm nehmen die Beratung gerne an. 

Robert Ströbele steht auf dem Dach des 

Produktionsgebäudes. Nach dem sommerlichen 

Starkregen fließt das Wasser 

nur langsam ab. Der Betriebsleiter des Ulmer 

Jagd- und Sportwaffenherstellers Krieghoff 

deutet auf die Lichtkuppeln. „Wir wollen das 

Dach dämmen und auch die Lichtkuppeln erneuern“, 

sagt Ströbele. 

„Wir haben schon länger mit dem Gedanken 

gespielt, weitere 

Energiesparmaßnahmen 

in unserem 

Haus anzugehen, 

um effizienter 

und nachhaltiger 

zu werden. Als unser 

Geschäftsführer 

Phil Krieghoff 

über die Handwerkskammer 

und die IHK Ulm 

über die Möglichkeit 

des KEFF- 

Betriebsleiter 

Robert Ströbele. 

Checks erfahren hat, war der Entschluss kurzerhand 

gefasst“, erzählt Ströbele. Schnell war 

ein Termin mit Theresa Volk von der Regionalen 

Kompetenzstelle Energieeffizienz Donau- 

Iller (KEFF) vereinbart. 

KOSTENLOSE ERSTBERATUNG 

Bei dieser Begehung fanden sich weitere Ansatzpunkte, 

an denen das Unternehmen seinen 

Energieeinsatz optimieren kann. Im ausführlichen 

Abschlussbericht stehen 

Empfehlungen für weitere Maßnahmen. 

„Den KEFF-Check kann ich für eine erste Orientierung 

absolut empfehlen“, sagt Ströbele. 

Für die Firmen ist diese KEFF-Erstberatung 

kostenlos. Hinter der Abkürzung verbirgt sich 

ein Projekt der Landesregierung, das kleine 

Ein Krieghoff-Mitarbeiter entgratet ein Teil an einem 

CNC-Bearbeitungszentrum. Die Leuchtstoffröhren 

in der Halle werden durch LED ersetzt 

werden. 

Fotos: Marc Hörger 

32


[rubrik] 

und mittlere Unternehmen beim Thema 

Energieeffizienz unterstützt. In der Region 

sind die Industrie- und Handelskammer Ulm 

sowie die Energieagenturen in Ulm und Biberach 

die Projektpartner. Diese bieten unter 

anderem Informationsveranstaltungen für 

Geschäftsführer, Betriebsleiter, Umweltbeauftragte 

oder auch Energieberater an. 

RUNDGANG DURCH DIE FIRMA 

Neben Auskünften rund um die Themen 

Energiesparen oder effiziente Anlagentechnik 

dienen diese Treffen zu einer ersten Kontaktaufnahme 

zu einem der Projektverantwortlichen. 

So zum Beispiel zu Theresa Volk, 

die Gebäudeenergieberaterin der Regionalen 

Energieagentur in Ulm ist für die Handwerksbetriebe 

in und um Ulm herum zuständig: „Ist 

eine Firma an einer Betriebsbesichtigung interessiert, 

führe ich ein erstes Impulsgespräch 

am Telefon, um mir vor meinem ersten Besuch 

vor Ort ein Bild über die wichtigsten Eckdaten 

des Unternehmens zu machen. Dazu 

Das Dach der H. Krieghoff GmbH wird gedämmt, die Lichtkuppeln ausgetauscht. 

gehören unter anderem die Anzahl der Mitarbeiter, 

die Verbräuche und ob zum Beispiel im 

Schichtbetrieb gearbeitet wird.“ Erst danach 

folgt der sogenannte KEFF-Check, bei dem die 

Energieexpertin gemeinsam mit dem Geschäftsführer 

oder einem Beauftragten des 

Unternehmens einen ausgiebigen Rundgang 

durch Verwaltung und Produktion unter- 

Energie für den Erfolg! 

 

 

Großeislinger Straße 30 

73033 Göppingen 

Telefon 07161 / 6101-0 

www.evf.de 

33

[spezial] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

Projekt mit einer Laufzeit von bis zu sieben Jahren 

KEFF-Startschuss in Ulm im April diesen Jahres (von links) mit Otto Sälzle (IHK Ulm), Markus 

Möller (Alb-Donau-Kreis), Helmfried Meinel (Umweltministerium BW), Hannes Spieth (Umwelttechnik 

BW), Roland Mäckle (Energieagentur Ulm), Mustafa Süslü (IHK), Tim von Winning 

(Stadt Ulm), Michael Maucher (Energieagentur Biberach), und Theresa Volk (Energieagentur). 

Ein Krieghoff-Mitarbeiter beim Hartlöten von Visierschienen 

auf einen Schrotlauf. Um Energie zu 

sparen, kann man die Absaugvorrichtung mit einem 

Wärmetauscher nachrüsten. 

nimmt. Dieser kann je nach Größe des Betriebes 

bis zu zwei Stunden dauern. „Danach fertige 

ich dem Unternehmen eine Ist-Analyse 

an und zeige sinnvolle Maßnahmen zur Energieeffizienz 

auf“, erläutert Volk. 

Die Ideen hierzu sind mannigfaltig. So können 

Unternehmen aus der Holz- und Metallverarbeitenden 

Industrie die Abwärme ihrer 

Druckluftkompressoren zum Beispiel in Wärme 

für die Heizung umwandeln. Dies wird 

laut Volk in vielen Firmen bisher nicht getan. 

Auch lässt sich mit Absauganlagen Strom sparen. 

Mittels eines Wärmetauschers kann 

durch die aufgeheizte Abluft die in die Halle 

eingebrachte Frischluft vorgewärmt werden. 

Auch im Thema Licht steckt Sparpotenzial. 

„Viele Leuchtstoffröhren oder Halogen- 

Leuchten haben längst ausgedient und könnten 

durch sparsame und vor allem langlebige 

LED-Systeme ersetzt werden“, erläutert Volk. 

Nach ihren Worten legen die KEFF-Effizienzmoderatoren 

großen Wert auf eine ganzheitliche 

Beratung: „Wir erarbeiten nicht nur Maßnahmen 

zur Energieeinsparung, sondern 

werfen für unsere Kunden immer auch ein 

Auge auf bestehende und anstehende gesetzliche 

Vorgaben. Zum Beispiel legt das Erneuerbare-Wärme-Gesetz 

bestimmte Anforderungen 

fest. Nur wenn man diese kennt, kann 

man sie durch ein geschickt aufeinander abgestimmtes 

Paket mit Effizienzmaßnahmen 

ohne zusätzlichen Aufwand erfüllen.“ 

Die Regionalen Kompetenzstellen Netzwerk 

Energieeffizienz (KEFF) unterstützen 

als unabhängiger Ansprechpartner 

vor allem kleine und mittlere Unternehmen 

dabei, Energieeffizienzmaßnahmen 

umzusetzen. Die KEFF-Effizienzmoderatoren 

initiieren, unterstützen und begleiten 

Maßnahmen. Dabei werden neben 

der Gebäudehülle und -infrastruktur 

auch der Produktionsprozess und Querschnittstechnologien 

in die Betrachtung 

einbezogen. Die Trägerorganisationen der 

KEFF werden aktuell für vier Jahre aus 

Mitteln der Europäischen Union und des 

Landes gefördert. Nach drei Jahren Projektlaufzeit 

wird eine Evaluation der KEFF 

durchgeführt. Nach sieben Jahren Laufzeit 

soll das Netzwerk Energieeffizienz 

ausreichend bekannt und auch regional 

verankert sein. 

SL 

INFOS ZU FÖRDERTÖPFEN 

Die KEFF-Experten erklären auch, welche Förderprogramme 

für die einzelnen Unternehmen 

in Frage kommen. Die Anträge müssen 

die Betriebe selbst ausfüllen, werden dabei jedoch 

von den Effizienzexperten unterstützt. 

Theresa Volk: „Es ist wichtig zu betonen, dass 

wir keine Konkurrenz zu bestehenden Energieberatungsangeboten 

darstellen. Wir bieten 

unsere Tätigkeiten neutral, unentgeltlich 

und im nicht-wettbewerblichen Bereich an.“ 

Das landesweite KEFF-Projekt soll helfen, die 

CO2-Emissionen in Baden-Württemberg bis 

zum Jahr 2050 um 90 Prozent zu senken. Mit 

der Förderrichtlinie „Regionale Kompetenzstellen 

Netzwerk Energieeffizienz (KEFF)“ 

setzt sich das Ministerium für Umwelt, Klima 

und Energiewirtschaft Baden-Württemberg 

(UM) deshalb für die Steigerung von Energieeffizienz 

in Unternehmen ein. Im Fokus stehen 

vor allem jene kleinen und mittleren Unternehmen 

(KMU), denen im Vergleich zu den 

großen Unternehmen oftmals die Zeit und die 

Kapazitäten fehlen, um sich mit möglichen 

34

Mit biotark business zur 

CO 2 -freien Nudel 

Anzeige 

Nudeln sind wahre Energiebündel. Dies gilt 

auch für ihre Produktion. Mit einem auf wändig 

en, energieintensiven Prozess wird den 

Teig waren Feuchtigkeit entzogen – für das Tradi 

tionsunternehmen Franz Tress GmbH & Co. 

KG (Tress) ein nicht unerheblicher Kostenfaktor. 

Hier setzen die Energiespezialisten der 

Erdgas Südwest GmbH an. Das Konzept nennt 

sich biotark business. Das langfristige Ziel: 

Unternehmen zum Selbstversorger machen. 

Das Unternehmen Tress verbraucht pro Jahr 

rund 7,5 Millionen Kilowattstunden Strom und 

Wärme. Geschäftsführer Markus Tress möchte 

den Energiebedarf und den CO 2 

-Ausstoß reduzieren 

– der Grundstein für eine grüne, nachhaltige 

Produktwelt. „Wir arbeiten auf die ‚CO 2 

- 

freie Nudel‘ hin“, erklärt Markus Tress. 

Also nahmen die Erdgas Südwest Mitarbeiter 

den Teigwarenhersteller genau unter die Lupe. 

Die Experten studierten Produktionsprozesse 

und Energieverbräuche. Heraus kam ein maßgeschneidertes 

Konzept mit erstaunlichem 

Optimierungspotenzial: Senkung der Energiekosten 

um circa 20 Prozent und Verminderung 

des CO 2 

-Ausstoßes um bis zu 30 Prozent pro 

Jahr (Basisjahr 2013). „Wir haben uns bewusst 

für biotark business von Erdgas Südwest entschieden. 

Das Energiekonzept erfüllt genau 

unsere Anforderungen an Umwelt- und Klimaschutz“, 

so Geschäftsführer Markus Tress. Positive 

Begleiterscheinung: 83 Prozent des 

Stroms und 84 Prozent der benötigten Wärme 

erzeugt das Unternehmen heute selbst. Tress 

ist damit auf dem Weg zum Energieselbstversorger. 

Während der Nudelherstellung Temperatur absenken 

und Hydraulik anpassen waren zwei 

der empfohlenen Verbesserungen. Das Prinzip 

der Kraft-Wärme-Kopplung nutzen und gleichzeitig 

Strom und Wärme erzeugen eine weitere. 

Möglich ist dies durch kleine Kraftwerke, sogenannte 

Blockheizkraftwerke (BHKWs). Die 

Funktionsweise eines BHKWs ist dabei denkbar 

einfach: Durch Verfeuern eines Brennstoffes 

– in der Regel Erdgas – wird ein Generator 

zur Stromerzeugung angetrieben. Bei diesem 

Prozess entsteht zusätzlich Wärme. Tress setzt 

diese Wärme direkt im Gebäude ein. Zu viel erzeugte 

Wärme wird in einem zusätzlich installierten 

Energiespeicher „zwischengelagert“ 

und kann bei späterem Bedarf genutzt werden. 

Anstatt klassischem Erdgas verwendet das 

Unternehmen so oft wie möglich Biomethan 

für die Energiegewinnung. Benötigten Reststrom 

deckt der Teigwarenhersteller über grünen 

Strom aus Wasserkraft ab. Beides wirkt 

sich positiv auf die CO 2 

-Bilanz des Familienbetriebes 

aus. 

In den Nudeln von Tress steckt also keine Kilowattstunde 

mehr als nötig. Dass sie trotzdem 

als kleine Energiebündel gelten, liegt rein an 

ihrem Nährwert von etwa 370 Kalorien pro 100 

Gramm. 

Kontakt 

Erdgas Südwest GmbH 

Brunnenbergstraße 27 

89597 Munderkingen 

Tel. 07393 958-100 

info@erdgas-suedwest.de 

www.erdgas-suedwest.de 

ENERGIE 

„MODERNE 

LÖSUNGEN: 

HAUSGEMACHT 

WIE UNSERE NUDELN.“ 

Markus Tress, 

Geschäftsführer des Teigwarenherstellers 

Franz Tress GmbH & Co. KG, 

schätzt uns als kompetenten 

Energie-Lösungspartner. 

ENERGIE VON HIER ZU DIR 

www.erdgas-suedwest.de


Prozent, sagt Roland Mäckle, Geschäftsführer 

der Regionalen Energieagentur Ulm. Zudem 

laufe das Geschäft vieler Firmen zu gut, als 

dass sich die Inhaber mit dem Thema Energieeffizienz 

auseinandersetzen. Mäckle und sein 

Team wollen daher die Firmen in Seminaren 

an Hand von erfolgreichen Praxisbeispielen 

sensibilisieren: „Die Firmen sparen ja nicht 

nur Geld, sondern stellen ihre Produkte auch 

umweltfreundlicher und nachhaltiger her.“ 

Auch die Abwärme von Elektromotoren lässt sich nutzen. 

Energieeffizienzpotenzialen auseinanderzusetzen. 

Doch das ist keine leichte Aufgabe. Im 

Durchschnitt aller Betriebe liegt der Energiekostenanteil 

am Umsatz zwischen 1 und 3 

Foto: Joyseulay / shutterstock.com 

DIE ANSPRECHPARTNER 

Die Regionale Kompetenzstelle Energieeffizienz 

Donau-Iller ist eine von zwölf Zentren im 

Südwesten. Ansprechpartner für Industrie 

und Handel ist Konsortialführer Dr. Mustafa 

Süslü (Telefon. 0731/173-170), für Handwerksbetriebe 

ist Theresa Volk von der Regionalen 

Energieagentur zuständig (Tel. 0731/173-273). 

Michael Maucher (Tel. 0751/76470-70) von 

der Energieagentur Biberach kümmert sich 

um das Handwerk im Kreis Biberach. Für den 

Kreis Göppingen sind die KEFF-Effiziemzmoderatoren 

Eberhard Wachter, Tobias Knayer 

und Steffen Koci zuständig. Sie sind bei der 

IHK Region Stuttgart angesiedelt, Tel. 

0711/20051506. [!] STEFAN LOEFFLER 

36


[führen] 

Beurer-Geschäftsführer Marco Bühler, Studentin Jennifer Schein und Produktmanagerin Katharina Frasch, die das Projekt „Digitale Hörhilfe“ betreut. 

Attraktiv sein für Talente 

Familienunternehmen tun sich schwer bei der Suche nach Fachkräften. Die Initiative „BeCeo“ fängt einen Schritt vorher 

an. Sie bringt Mittelständler und junge Leute in Projektarbeiten zusammen, auch bei der Ulmer Beurer GmbH. 

Talente wie Jennifer Schein aus Günzburg 

sind begehrt. Die 21-Jährige studiert im 6. Semester 

Betriebswirtschaft an der Hochschule 

Neu-Ulm und hat einen klaren Blick auf ihre 

Situation. „Orientierung ist wichtig. Zu wissen, 

wo man hin will“, sagt Schein. In diesem 

Punkt sei das Studium wenig hilfreich gewesen, 

auch darin, wie man Herausforderungen 

im Unternehmensalltag meistert. Darum findet 

sie die Initiative „BeCeo“ interessant. „Ein 

Studienkollege hat mir davon erzählt und ich 

habe mich beworben“, sagt die 21-Jährige. 

Denn sie will ihre persönlichen, sozialen und 

methodischen Fähigkeiten weiter entwickeln 

und hat dabei mehr im Blick als nur Karriere. 

GEMEINSAME WERTE 

Ins Leben gerufen hat die Initiative Personalund 

Organisationsentwicklerin Birgit Soukup-Bilger. 

Ziel sei nicht etwa gewesen, ein 

weiteres Instrument fürs Recruiting zu schaffen. 

„Mir geht es um eine werteorientierte 

Ausbildung junger Menschen, um tragfähige 

Beziehungen zwischen den Unternehmen 

und den jungen Talenten. Diese sollen lernen, 

gesellschaftliche und unternehmerische Verantwortung 

miteinander zu verbinden“. Die 

zehnmonatigen Kurse richten sich an Studierende 

ebenso wie an Nachwuchskräfte aus 

Unternehmen. Sie beinhalten unter anderem 

Seminare für Persönlichkeitsentwicklung 

und Führung. Eine weitere Säule des Programms 

stellen Unternehmensprojekte dar: 

Hier bearbeiten die Talente gemeinsam Themen 

und arbeiten dafür eng mit den beteiligten 

Firmen zusammen. 

37

[führen] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

Dieser Ansatz gefällt auch Marco Bühler, dem 

geschäftsführenden Gesellschafter der Beurer 

GmbH. Das 1919 gegründete Unternehmen 

stellt Geräte rund um Gesundheit und Wohlbefinden 

her: von Blutdruckmessgeräten bis 

hin zu Heizdecken. Beurer ist rasant gewachsen. 

Von den 900 Mitarbeitern weltweit arbeiten 

200 am Firmensitz in Ulm. „Wir haben 

unsere Belegschaft in den vergangenen fünf 

Jahren verdoppelt“, sagt Bühler. 

Beurer steht stellvertretend für viele erfolgreiche 

Familienunternehmen: „Wir waren so in 

der operativen Hektik und haben verschlafen, 

uns zu positionieren, deutlich zu machen, wofür 

wir als Unternehmen stehen und wie wir 

als attraktiver Arbeitgeber wahrgenommen 

werden können“, sagt Bühler. 

Mit diesem Thema tun sich viele Mittelständler 

schwer. Dementsprechend wenig werden 

sie von Nachwuchskräften beachtet. In der 

jährlichen Untersuchung der Hochschule 

Neu-Ulm zur Arbeitgeberattraktivität in der 

Region Ulm nehmen regelmäßig die großen 

Unternehmen wie Daimler, Liebherr oder Teva 

die vorderen Plätze ein. Kleine, wenngleich 

erfolgreiche Firmen, werden kaum von Studierenden 

wahrgenommen. Dabei macht erst 

die Kombination aus Bekanntheit, Sympathie 

und Attraktivität Unternehmen für Fachkräfte 

interessant. Viele Mittelständler scheitern 

schon am ersten Schritt. 

Laut Bühler müssen Mittelständler auch aus 

einem anderen Grund umdenken. Die Digitalisierung 

verändere die Geschäftsmodelle radikal. 

Für Beurer bedeutet das: „Wir stellen 

Blutdruckmessgeräte her, in fünf Jahren werden 

wir viel mehr als heute Dienstleistungen 

anbieten. Dann geht es nicht um den Verkauf 

von Geräten, sondern darum, Kunden eine Lösung 

zu bieten. Für diesen Wandel benötigen 

wir entsprechende Mitarbeiter.“ Schon bald 

würden Mittelständler Programmierer für 

Apps suchen und müssten sich daher als attraktiver 

Arbeitgeber positionieren. Zudem 

stehen nach seinen Worten Firmenchefs vor 

der Aufgabe, Technologien einzuführen, in 

denen sie sich nicht auskennen. Junge Talente 

verfügten aber über dieses Wissen. 

PROJEKT MIT TIEFENWIRKUNG 

Umso wichtiger sei es, mit diesen in Kontakt 

zu treten, Netzwerke aufzubauen und die Vorteile 

von Familienunternehmen hervorzuheben. 

Bei Beurer treten junge Mitarbeiter rasch 

in Verantwortung, arbeiten in bereichsübergreifenden 

Projektgruppen und – wegen der 

starken Internationalisierung – auch mit 

Menschen aus unterschiedlichen Kulturen 

zusammen. „Mittelständler können nicht so 

sehr über ihre Marke wirken, für sie ist Mundzu-Mund-Propaganda 

wichtig“, sagt Bühler. 

Auch das ist für Bühler ein Grund, warum sich 

Beurer bei „BeCeo“ beteiligt. 

Das Besondere an der Initiative ist, dass die 

beteiligten Firmen diese zwar finanzieren, 

sich aber nicht sicher sein können, dass sie 

eines der Talente abkriegen. Dennoch profitieren 

die Firmen. Zum einen über den Input 

der jungen Leute und die Ergebnisse konkreter 

Projektarbeit. Jennifer Schein beispielsweise 

arbeitet mit acht anderen Talenten in 

ihren wöchentlichen Treffen an der Fragestel- 

Bei Beurer ist Teamarbeit gefragt: Ob in der Qualitätsicherung 

von Butdruckmessgeräten (Bild 

oben) oder bei Besprechungen. 

38


[führen] 

lung, welche Werte die „BeCeo“-Unternehmen 

vertreten und wie Mittelständler ihre 

Unternehmenskultur Talenten und Fachkräften 

glaubwürdig vermitteln können. In einem 

anderen Projekt erarbeiten Talente und 

Nachwuchskräfte von Beurer einfache Hörhilfen 

für Entwicklungs- 

und 

Schwellenländer, 

die per Smartphone-App 

„aufgewertet“ 

werden, beschreibt 

Bühler 

das Projekt. Das 

junge Team soll 

das Business-Mo- 

„BeCeo“-Gründerin 

Birgit Soukup-Bilger. 

dell aus unterschiedlichen 

Perspektiven 

beleuchten – und 

ein Teammitglied soll für die Marktrecherche 

sogar nach China reisen. 

„Das ist ein tolles Projekt mit Tiefenwirkung“, 

sagt Personalchefin Anke Dadder über „Be- 

Ceo“. Beurer erhöhe damit seine Bekanntheit 

und hinterlasse Eindrücke. „Wir sind ein familienfreundliches 

Unternehmen mit einem 

Frauenanteil von 70 Prozent, hoher Teilzeitquote 

und einer Stiftung, die ökologische und 

soziale Projekte unterstützt. Natürlich geht es 

uns auch darum, mittelfristig Menschen zu 

erreichen, die als Mitarbeiter zu uns passen“, 

erklärt Dadder. 

Unter Studenten habe sich die „BeCeo“ bereits 

herumgesprochen, sagt Soukup-Bilger. Wer 

teilnehmen möchte, muss ein Motivationsschreiben 

verfassen und die schriftliche Referenz 

eines Dozenten oder einer Führungskraft 

vorlegen. Am Ende des Auswahlverfahrens 

steht ein Vorstellungsgespräch, in dem ausgelotet 

wird, wie motiviert die jungen Leute sind 

und ob sie von ihrer Einstellung zu den Mittelständlern 

passen. „Die Talente“, so Soukup- 

Bilger, „können dann schauen, wie reizvoll es 

ist, an den Herausforderungen des Mittelstandes 

zu wachsen.“ [!] ALEXANDER BÖGELEIN 

Zehn Förderer, zehn 

Monate Programm 

Die Initiative „BeCeo – The Global 

Shift“ ist im vergangenen Jahr gegründete 

worden. Sie richtet sich an engagierte 

Studenten, Nachwuchskräfte 

aus Firmen, Studienabbrecher und 

Quereinsteiger, die mit Mittelständlern 

der Region zusammengebracht werden. 

Das zehnmonatige Programm für 

jeweils bis zu 12 Teilnehmer umfasst 

Workshops, Vorträge, Projektarbeiten 

in Unternehmen und individuelles Coaching. 

Begleitet wird die Initiative 

durch Mentoren. Finanziert wird die Initiative 

bisher von zehn Förderern. Die 

Teilnahmegebühr für die jungen Talente 

beträgt 85 Euro pro Monat. Es gibt 

aber Stipendien und Förderungen. Die 

nächsten Kurse finden im Herbst und 

Frühjahr statt. Infos unter www.beceo. 

global; Kontakt: info@beceo.global; Telefon 

0731 17662638. 

AMB 

FACHKRÄFTETAG 

ULM & NEU-ULM 

WIR SIND DABEI: 

Architects Engineers 

14.10.2017 

10 – 16 Uhr, ratiopharm arena, Neu-Ulm 

fachkräftetag.de 

EINTRITT 

FREI! 

Aurnhammer 

Dachdecker 

39


Foto: Alvov / shutterstock.com 

Mit vollen Segeln übers Meer 

Sommer, Sandstrand, Dünenlandschaft, viel Wasser unter dem Kiel, exotische Gewürze und magische Orte in 

Oberbayern: Sechs Führungskräfte haben unserem Mitarbeiter Stefan Loeffler in unserer Umfrage ihr 

Lieblingsreiseziel verraten und was auf keinen Fall für die Entspannung in einem perfekten Urlaub fehlen darf. 

40


[leben] 

Wo verbringen sie am liebsten ihre Ferien und warum? 

Ich verbringe meinen Urlaub am liebsten an der Westküste von Marokko. 

Denn dort gibt es alles, was mein Herz begehrt. Am Strand findet 

man das perfekte Zusammenspiel von Aktion mit Surfen oder Kamelreiten 

und Entspannung beim Sonnenbad oder mit Yoga. Die 

Menschen sind supernett und aufgeschlossen. Das Land selbst bietet 

zahlreiche interessante Sehenswürdigkeiten – und auch das Essen ist 

ein wahrer Gaumenschmaus. Die Marokkaner verstehen 

es wirklich mit Gewürzen umzugehen. 

Eva Geiselmann, freie Finanz- und Versicherungsmaklerin 

in Geislingen/Steige. 

Mein Lieblingsurlaubsort ist das Meer mit Sandstrand. Für mich spielt 

es dabei eine untergeordnete Rolle, ob es nach Griechenland, Portugal 

oder auf die Kanaren geht. Am Meer kann ich am besten vom stressigen 

Alltag abschalten und neue Energie für die anstehenden Projekte 

sammeln. Mindestens einmal pro Jahr gönne ich mir zwei Wochen 

Erholungsurlaub am Stück. Den benötige ich auch, um 

den Akku wieder voll aufzuladen. Alternativ verbringe 

ich sehr gerne ein paar Tage am Gardasee. 

Foto: Netfalls Remy Musser / shutterstock.com 

Leitet die Geschäftsstelle der 

Göppinger City e.V.: Oliver Sihler. 

Mein Mann und ich verbringen unsere Ferien sehr gerne auf Texel. 

Diese kleine Insel an der Nordsee im Norden von Holland bietet eine 

Vielfalt an Naturschönheiten. Wir verbringen die meiste Zeit mit langen 

Strand- und Dünenspaziergängen. Alles liegt so nah beieinander, 

dass wir das Auto in dieser Zeit stehen lassen können. Ein perfekter 

Urlaub, um die Seele baumeln zu lassen und um sich für 

die Herausforderungen zu rüsten, die der Alltag im Betrieb 

mit sich bringt. 

Birgit Stier, Geschäftsführerin der 

Agaplesion Bethesda Klinik Ulm. 

konzipieren, 

umsetzen, 

betreuen 

allnatura in Heubach 

Büro- und Ausstellungsgebäude 

Innovativ bauen für die Zukunft 

• Industrie- und Gewerbebau 

• Architektur- und Ingenieurbüro 

• Sport- und Veranstaltungshallen 

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Tel. +49 7967 90 9041- 0 

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[leben] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

Wo verbringen sie am liebsten ihre Ferien und warum? 

Mein Urlaubsfavorit ist der Chiemsee und das Chiemgau. Hier gibt es 

traumhafte Landschaften und ein nahezu unerschöpfliches Spektrum 

an Freizeitaktivitäten. Vom Wandern, über Biken bis zum Rudern und 

Segeln ist alles möglich. Dies alles verbindet sich mit der oberbayerischen 

Lebensart zu einer einmaligen Mixtur, die ich so nirgendwo 

sonst auf der Welt gefunden habe. Wer einmal auf der Fraueninsel vor 

der über 1000 Jahre alten Tassilo Linde stand, kann sich 

der Magie dieses Ortes nicht mehr entziehen. 

Christoph Botzenhart, geschäftsführend. Gesellschafter Botzenhart 

Management Consulting GmbH & Co.KG. 

Mein liebster Urlaubsort ist das Deck der Sea Cloud. Dieses über 85 

Jahre alte Segelkreuzfahrtschiff nennt man zu Recht „Legende unter 

weißen Segeln“. Neben einem einzigartigen Ambiente, einer hervorragenden 

Küche, einer kompetenten und freundlichen Besatzung, ist es 

die besondere Atmosphäre dieses Viermasters, die eine Reise für mich 

immer zu einem einmaligen Erlebnis werden lässt. Der Entspannungsfaktor 

ist für mich nirgendwo größer als an Deck der Sea Cloud, 

wenn diese mit voller Takelage über die Weltmeere segelt. 

Ganz nebenbei lerne ich wunderschöne und spannende 

Orte kennen. 

Wolfgang Brauchle ist Geschäftsführer der Reisebüro 

Honold GmbH & Co. KG in Neu-Ulm. 

Mein Lieblingsreiseziel ist Mallorca, die Insel ist extrem abwechslungsreich 

mit wunderschönen Sandstränden und Steilklippen. Das 

Wasser ist kristallklar und lädt zum Schwimmen und Bootfahren ein. 

Die Stadt Palma punktet mit der berühmten Kathedrale und den beeindruckenden 

Bauten und Museen. Auch ein Bummel durch die geschäftigen 

Straßen und ein Besuch auf dem Blumenmarkt sind empfehlenswert. 

Ein absolutes Highlight ist die Mandelblüte im Februar 

und März, die die Insel in ein duftendes, rosa-weißes Blütenmeer verwandelt. 

Auch die mallorquinische Küche ist sehr, sehr 

lecker und bietet eine große Vielfalt an Gerichten und 

Gewürzen. 

Susanne Jäger, Inhaberin des Bang&Olufsen Geschäfts 

am Ulmer Münsterplatz. 

42



Kooperation zum 

Thema „Mensch 

und Maschine“ 

Immer mehr Firmen setzen auf 

enge Zusammenarbeit zwischen 

Mensch und Maschine. 

Solche Prozesse effizient zu gestalten, 

hat sich ein neugegründetes 

Promotionskolleg zum 

Ziel gesetzt. Bis zum Jahr 2020 

sollen zwölf Stipendiaten der 

Hochschule Ulm und der Universität 

Ulm Konzepte entwickeln, 

die Maschinen eine höhere 

Flexibilität ermöglichen. 

„Durch selbstlernende Systeme 

können intelligente Service-Robotik- 

und Companion-Systeme 

realisiert werden. Diese stimmen 

ihre Funktion individuell 

auf den Nutzer ab“, erklärt Projektleiter 

Christian Schlegel. 

Praxispartner aus der Region 

können eigene Fragestellungen 

einbringen. Kontakt: schlegel@ 

hs-ulm.de. 

Bewährungstest 

für Rennwagen 

in Hockenheim 

Im August zeigt sich beim internationalen 

Rennen auf dem Hockenheim-Ring, 

ob der Rennwagen 

„Stinger 17“ der Hochschule 

Ravensburg-Weingarten konkurrenzfähig 

ist. An der Entstehung 

und Realisierung des 

„Stinger 17“ waren mehr als 50 

Studenten aus den Bereichen 

Maschinenbau, Elektrotechnik, 

Wirtschaftsingenieurwesen, Betriebswirtschaftslehre 

und Soziale 

Arbeit beteiligt – unterstützt 

von Sponsoren. 

Hochschule Ulm 

konzipiert kluges 

Stromnetz 

Mit gleich drei Projekten erweitern 

die Stadtwerke Ulm/Neu- 

Ulm und die Hochschule Ulm 

ihre seit 11 Jahren bestehende 

Genbänkle für alte Sorten 

Rund 220 seltene Gemüsesorten haben Roman Lenz und sein 

Projektteam an der HfWU Nürtingen-Geislingen im „Genbänkle“ 

bereits gelistet. Ziel der Initiative ist es, altes Saatgut zu 

schützen und zurück in die Gärten zu bringen. Dafür gab es 

nun eine Auszeichnung der Vereinten Nationen. Der Schutz alter 

Arten macht aus ökologisch und ökonomischer Sicht Sinn. 

Denn in den Züchtungen steckt über Jahrhunderte erbrachte 

Kulturarbeit und wertvolles genetisches Kapital. 

Kooperation zum Forschungsgebiet 

Smart-Grids. Mithilfe 

von Realdaten konzipieren die 

Wissenschaftler ein intelligentes 

Stromnetz, das einen hohen 

Anteil erneuerbarer Energie zulässt 

und gleichzeitig trotz 

schwankender Einspeisung eine 

stabile Elektrizitätsversorgung 

gewährleistet. Dazu testen 

die Projektpartner auch sogenannte 

Quartierspeicher, die 

den Solarstrom ganzer Nachbarschaften 

zwischenspeichern 

könnten. Ab Oktober sollen Anlagen-Besitzer 

Solarwetterberichte 

und Live-Erzeugungsdaten 

per Website abrufen 

können. Mehr Informationen 

unter www.hs-ulm.de. 

Transferzentrum 

für Fertigung 

in Kempten 

Foto: VICUSCHKA / shutterstock.com 

Produzierendes Gewerbe pro fitiert 

ab sofort vom Technologietransferzentrum 

der HS Kempten. 

Das auf fünf Jahre angelegte 

und mit 2,4 Millionen Euro geförderte 

Projekt soll Fertigungsverfahren 

im Hinblick auf Ressourcenverbrauch 

und Wirtschaftlichkeit 

verbessern. „Wir 

optimieren Prozessketten und 

stellen uns den Herausforderungen 

der digital isierten Produktion“, 

sagt Projektleiter Christian 

Donhauser. Kontakt: christian. 

donhauser@hs-kempten.de. 

Für Robo Marvin 

fängt die Arbeit 

jetzt richtig an 

Der von Studierenden und Mitarbeitern 

der Hochschule Weingarten-Ravensburg 

entwickelte 

Assistenzroboter Marvin hat bei 

der Deutschen Robotikmeisterschaft 

in Magdeburg Platz fünf 

belegt. In der Kategorie „Robo- 

Cup@Home“ meisterten die 

Roboter Aufgaben wie Einkäufe 

verstauen. Für Marvin geht es 

jetzt aber erst richtig los. Ein interdisziplinäres 

Team aller Fakultäten 

wird Marvin weiterentwickeln 

und sich weiterhin 

mit der Konkurrenz messen. 

Lob vom 

VDMA für 

Praxisbezug 

„Digital und regional“ verspricht 

der Kooperationsstudiengang 

Systems Engineering 

der Hochschulen Augsburg und 

Kempten. Das Konzept, das sowohl 

ein berufsintegriertes als 

auch ein Vollzeitstudium zulässt, 

bringt die Region voran. 

Das würdigte der Verband Deutscher 

Maschinen- und Anlagenbau 

mit dem Sonderpreis „Bestes 

Maschinenhaus“. 

Lucia Reisch von 

der ZU erhält 

Verdienstorden 

Lucia Reisch, Wirtschaftswissen 

schaftlerin an der Zeppelin 

Universität Friedrichshafen, hat 

den Landesverdienstorden erhalten. 

„Sie vernetzt Akteure 

der Verbraucherforschung und 

sorgt für den Wissenstransfer 

zwischen Wissenschaft und Politik“, 

heißt es in der Würdigung. 

Lucia Reisch gibt unter 

anderem Landes- und Bundesregierung 

Handlungsempfehlungen 

in Verbraucher belangen. 

[!] GYS 

43

Die Ulmer Firma Out Trade entwickelt Faltboote von leichten Freizeitkajaks, die in eine Sporttasche passen, bis hin zu Expeditions-Testsieger-Seekajaks. Pro- 

Ulmer Faltboote für Europa 

Nach einem Griechenland-Urlaub von Studenten hat sich ein kleines, aber erfolgreiches Unternehmen entwickelt. Die 

Firma Out-Trade ist in ihrer Nische sogar Marktführer – auch dank der Zusammenarbeit mit ihrem russischen Partner. 

Preisfrage: Was haben Microsoft, Google 

und die im Ulmer Donautal ansässige 

Out-Trade GmbH gemeinsam? Es sind 

die Orte, in denen alles begann – Garagen. Das 

ist dann aber auch schon die einzige Gemeinsamkeit, 

die sich die Software- und Internetgiganten 

aus den USA und der Faltboot-Spezialist 

haben. Schon allein deswegen, weil 

Faltboote einen Nischenmarkt bilden. Doch 

in diesem entwickelte sich das Ulmer Unternehmen 

in den vergangenen 15 Jahren dank 

ihres Willens zur Innovation sehr gut. 

Sommer, Sonne, Ferien. Auch damit könnte 

man diese Firmengeschichte beginnen. Die 

Gründer um Steffen Sator waren damals Student 

der Wirtschaftswissenschaften und 

suchten nach einem geeigneten Faltboot, aber 

sie fanden keines, das sie zufrieden stellte. Zu 

schwer, zu unhandlich, zu teuer für ihren 

Geldbeutel, so lautete das Ergebnis nach Sichtung 

des überschaubaren und antiquierten 

Angebots. Doch sie hätten ihre Paddeltour in 

Griechenland gerne etwas sportlicher angegangen, 

als es damit möglich schien. 

ERST URLAUB, DANN TESTLAUF 

„Eher durch Zufall“, erzählt der Inhaber von 

Out-Trade, seien sie dann auf ein Faltboot der 

in St. Petersburg ansässigen Firma Triton gestoßen, 

das schon eher ihren Vorstellungen 

entsprach. Es war verhältnismäßig günstig, 

passte in einen Rucksack und hatte einen sehr 

viel sportlicheren Bootsriss. Während sich 

dieser Einkauf im Urlaubseinsatz bewährte, 

reifte bei den jungen Leuten der Gedanke, 

dass auch andere Freizeitpaddler sich mit dem 

lückenhaften Angebot quälten. Und dass in 

diesem Falle doch auch ein Markt für ein solches 

Boot vorhanden sein müsste. Sie ließen 

es auf einen Testlauf ankommen, legten etwas 

Geld zusammen, importierten eine Handvoll 

Triton-Boote und bestückten mit diesen einen 

selbstgebastelten Stand auf der Interboot in 

Friedrichshafen. Die Resonanz, erinnert sich 

Sator, sei vielversprechend gewesen. Daraufhin 

erfolgte die Anmietung besagter Garage. 

Die Geschäftsidee bekam bald Auftrieb. Mehr 

oder weniger Zufall war es dann, dass der erste 

44


[machen] 

70 Partner im Fachhandel 

Produktion in St. Petersburg: In Faltbooten steckt viel Know-How und Handarbeit. 

duziert werden sie von Triton in St. Petersburg. 

Boote von Out-Trade waren schon bei 

Expeditionen im Einsatz, etwa in der Antarktis. 

Doch was deren werbliche Ausstrahlung 

betrifft, zeigt sich Firmenchef 

Steffen Sator realistisch. Anders als im 

Fußball, wo die Ausrüster hohe Summen 

investieren, sei bei Expeditionen der Promotion-Effekt 

eher gering. Extrem wichtig 

sei hingegen die direkte Ansprache 

von Kunden auf Fachmessen. Zum größten 

Teil sind dies Freizeitsportler. Den 

wichtigsten Vertriebsweg stellen mehr 

als 70 stationäre Fachhändler im Segment 

Outdoor und Wassersport dar. 

Gegründet haben die Out-Trade-Gesellschafter 

ihre GmbH im Juli 2002. Der 

Umsatz betrug im vergangenen Jahr rund 

zwei Millionen Euro. 

THV 

Umzug ausgerechnet in die Hallen eines ehemaligen 

Faltbootherstellers führte, in die 

Hammer-Faltbootwerft in Erbach. 

Schon bald erweiterte das Team das Sortiment 

um Boote des US-amerikanischen Herstellers 

Pakboats, die sich in der Szene einen guten 

Namen mit Expeditions-Faltkanadiern sowie 

mit Leichtgewichts-Faltkajaks gemacht hatten. 

Doch das Team um Sator, das heute fünf 

Mitarbeiter umfasst, beließ es nicht bei importierter 

Ware und dem Handel damit, sondern 

machte sich daran – ganz dem schwäbischem 

Tüftelgeist entsprechend – eigene 

Produktlinien zu entwerfen, mit verbesserten 

Materialien und angepassten Bootsrissen. 

Produziert werden diese bis heute von Triton, 

der zum strategischen Partner aufgestiegen 

ist. „Mittlerweile belegen wir dort sieben Monate 

der Produktion“, erläutert Sator. Die Zusammenarbeit 

funktioniere gut. Daran hätten 

auch die momentanen politischen Spannungen 

nichts geändert. Die vom Westen verhängten 

Sanktionen gegen Russland, versichert 

Sator, hätten auf die deutsch-russische 

Partnerschaft keine Auswirkungen. 

Im Katalog von des Ulmer Unternehmens 

finden sich inzwischen 25 verschiedene Modelle, 

darunter 13 unter dem eigenen Label 

„nortik“. Ausstattung und Design der für Out- 

Trade gefertigten Triton-Produkte sind längst 

auf den anspruchsvolleren deutschsprachigen 

Markt ausgerichtet und entsprechend 

hochwertiger. 

KONSTRUKTION AUS ALUMINIUM 

Das Sortiment wird laut Sator ständig weiter 

entwickelt, denn „zu optimieren gibt es immer 

was“, so lautet das Motto der jungen Firma. 

Nur in einem Modell findet sich noch das 

traditionelle Holzgestänge, ansonsten kommt 

Aluminium zum Einsatz. Es gibt aber auch 

luftkammerbasierte Boote fürs Rafting. 

Mit den eher unhandlichen und klobigen 

Booten von einst haben aber alle aktuellen 

Modelle nur noch wenige Ähnlichkeiten. Die 

Fahreigenschaften seien durchweg stark verbessert, 

die Bootshäute seien hermetisch 

dicht, nennt Sator wesentliche Unterschiede. 

Und in Gestalt der Hybridboote ist eine Mischform 

entstanden, eine Kombination aus 

Schlauch- und Faltboot. 

Die Produktinnovationen blieben nicht unbemerkt. 

Nach seinen Worten ist es Sator gelungen, 

seine aus einem Hobby abgeleitete Geschäftsidee 

auf so solide Beine zu stellen. „Die 

befindet sich schon lange auf einem stetigen, 

Firmenchef 

Steffen Sator. 

gesunden Wachstumskurs“. 

Dabei ist dieser 

Markt – Kernmarkt 

von Out- 

Trade ist der 

deutschsprachige 

Raum – nach wie 

vor überschaubar 

und stabil. Innerhalb 

des europäischen 

Gesamtmarkts, 

den Sator 

jährlich auf rund 3000 Faltboote schätzt, sei 

man mit bis zu 2000 abgesetzten Booten – gemessen 

an der Stückzahl – Marktführer. 

Wer hier weiterhin wachsen möchte, muss 

also neue Kundengruppen erschließen. Sator 

fischt dabei insbesondre im Teich der Freizeitsportler, 

bedient auch solche Menschen, die es 

gerne trendy haben und den großen Auftritt 

am Gewässer schätzen. Im Verdacht, besonders 

viele Blicke anzuziehen, stehen dabei eigens 

entwickelte Modelle, die beim Aufbau 

ein ganz spezielles Falten erfordern. „Gefaltet“ 

werden hier Bootswände aus Hartkunststoff 

– nach dem Origami-Prinzip. [!] 

 

THOMAS VOGEL 

45

[namen & nachrichten] Ausgabe 58 | Juli 2017 unternehmen [!] 

Tomschi soll 

SAP-Geschäft von 

Wilken beflügeln 

Mit Christine Tomschi (45) ist 

eine erfahrene IT-Managerin in 

die Geschäftsführung 

der 

Wilken PRO 

GmbH berufen 

worden. 

In der 

Wechselt von Aachen 

nach Ulm: 

Christine Tomschi. 

Dienstleistungstochter 

der Wilken- 

Software- 

Gruppe 

(Ulm) und der Factur Billing Solutions 

GmbH soll sie gemeinsam 

mit dem bisherigen Geschäftsführer 

Daniel Samatin 

vor allem das Geschäft im SAP- 

Umfeld deutlich ausbauen. Das 

Ulmer Softwarehause erzielte 

2016 einen Umsatz von 60 Millionen 

Euro und beschäftigt insgesamt 

520 Mitarbeiter an sechs 

Standorten. 

Laute Flieger 

bezahlen 

höhere Gebühr 

Airlines mit besonders lauten 

Maschinen werden am Flughafen 

Friedrichshafen künftig 

stärker zur Kasse gebeten. Das 

Verkehrsministerium Baden- 

Württemberg hat eine Entgelterhöhung 

von durchschnittlich 

MTU-Motor für Groß-Katamaran 

5 Prozent für große Maschinen 

zum 1. Juli genehmigt. Die 

Preisspanne für sehr leise bis 

sehr laute Maschinen liegt 

künftig bei 1 bis 520 Euro pro 

Landung. Hinzu kommt eine 

am Bodensee-Airport erstmals 

eingesetzte emissionsabhängige 

Gebühr – hier liegt die Spanne 

für sehr saubere bis sehr 

schmutzige Flieger zwischen 1 

bis 200 Euro. Die meisten Passagiermaschinen 

liegen auf den 

Skalen in der mittleren Kategorie. 

Zuletzt wurden die Friedrichshafener 

Landegebühren 

2013 erhöht. 

Dethleffs baut 

neue Produktion 

am Stammsitz 

Der Reisemobil- und Caravan- 

Hersteller Dethleffs aus Isny 

wächst kräftig und geht optimistisch 

ins neue Jahr. Im Geschäftsjahr 

2015/16 hatte Dethleffs 

den Umsatz um 17 Prozent 

auf 311 Millionen Euro gesteigert. 

In diesem Jahr will der Reisemobilbauer 

mit dem boomenden 

Markt wachsen. Dieser 

wird laut Vertriebsgeschäftsführer 

Alexander Leopold um 11 

Die MTU Friedrichshafen plant, bis Ende 2018 

vier 20-Zylinder-Motoren an die Werft Incat 

Tasmania auszuliefern. Vorgesehen sind diese 

für den größten Schnellkatamaran im Mittelmeer. 

Er wird eine Länge von 110 Metern haben 

und Platz für 900 Fahrgäste sowie 167 Autos 

und Parkplätze für Lastwagen auf 490 

Metern Länge. Zudem hat MTU in Friedrichshafen 

eine neue Lackieranlage für 17 Millionen 

Euro in Betrieb genommen. MTU und seine 

weltweit 10.000 Mitarbeiter sind Teil der britischen 

Rolls-Royce-Gruppe. 

Prozent zulegen, nach einem 

Plus von 18 Prozent im vergangenen 

Jahr. Derzeit läuft der 

Bau einer zweiten, 8000 Quadratmeter 

großen Produktionshalle 

am Stammsitz in Isny, die 

2018 fertig gestellt sein soll. 

Dethleffs investiert nach früheren 

Angaben bis Ende 2019 

rund 50 Millionen Euro in die 

Werkserweiterung. Damit soll 

die Fertigungskapazität auf 

16.000 Fahrzeuge pro Jahr steigen 

und Produktionsabläufe 

optimiert werden. Das Isnyer 

Unternehmen ist Teil der Erwin-Hymer-Gruppe. 

[!] 

[impressum] 

Verlag/Herausgeber 

Neue Pressegesellschaft 

mbH & Co. KG 

Frauenstraße 77, 89073 Ulm 

Geschäftsführer: 

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Redaktion 

Alexander Bögelein (verantw.) 

a.boegelein@swp.de 

Anschrift wie Verlag 

Anzeigen 

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(verantwortlich) 

Anschrift wie Verlag 

Gestaltung 

Alen Pahic (Art Director) 

Bozena Demski (Bild) 

Fotos Marc Hörger (Titel + Titelinterview), 

Matthias Kessler, 

Giacinto Carlucci, Werkfotos, 

Getty Images, PR, Archiv 

Druck 

Druck- und Verlagsgesellschaft 

Bietigheim mbH 

Kronenbergstraße 10 

74321 Bietigheim-Bissingen 

Objektleitung 

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Telefon 0731 156-515 

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Mediaberatung 

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Telefon 0731 156-356 

E-Mail c.blum@swp.de 

Vertriebsservice 

unternehmen.vertrieb@swp.de 

Auflage: 18.000 Exemplare 

Nächste Ausgabe 

11. Oktober 2017 

Die Themen 

Familienunternehmen – das 

Rückgrat der Wirtschaft 

Wirtschaftskanzleien in 

der Region 

Kurztrips für Herbst & Winter 

Tagungen & Events 

u. v. m. 

Anzeigenschluss 

15. September 2017 

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5 6 

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