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KOMMA Magazin 07 - 2017/18

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TIPP FRANK WEISS, BIENENEXPERTE.<br />

EIN HALLELUJA FÜR DREI BIENENVÖLKER.<br />

Stellen wir uns vor, alle Bienen wandern aus. Auf<br />

den Mars. Oder nach Düsseldorf. Keine Biene Maja<br />

im Glemmtal mehr. Und auch der faule Willi mit<br />

seinen Witzen wäre nicht mehr da. Bah! Das wären<br />

echte Gewissensbisse. Und Gaumenschme<strong>rz</strong>en.<br />

Im GARDEN<br />

sind die Bienen los<br />

Der fliegende Honigwahnsinn.<br />

Für ein Glas Honig (500<br />

Gramm) fliegen die Bienen<br />

etwa 40.000 Mal aus, legen<br />

dabei eine Strecke von rund<br />

120.000 Kilometern zurück.<br />

Familie Unterkofler und die Bienenvölker. Das<br />

passt wie die bekannte Faust.<br />

<strong>eva</strong>,VILLAGE und die Familie Unterkofler haben<br />

sich entschieden in Bienenstöcke und somit in direkten,<br />

nachhaltigen Umweltschutz zu investieren.<br />

Sie möchten Ihrer sozialen Verantwortung gegenüber<br />

den Gästen, Mitarbeitern und unserer Gesellschaft<br />

als Unternehmer gerecht werden und Ihrer<br />

Heimat, den Pinzgauer Grasbergen in Hinterglemm<br />

ein Stück Natur und Zukunft zurückgeben.<br />

Es gäbe keinen Honig für das Frühstücksbrot, den<br />

Tee, die Mehlspeise, das Müsli. Das gesündeste und<br />

beste Süßungsmittel würde verschwinden. Nein,<br />

das wollen wir uns nun nicht wirklich vorstellen.<br />

Aber. Das ist erst die halbe Wahrheit. Denn auch<br />

die Vielfalt auf unseren Blumenwiesen würde<br />

verschwinden. Sämtliche Samen- & Blütenpflanzen<br />

werden von den Bienen zur Fortpflanzung<br />

bestäubt. Keine Biene, kein Bienen-Sex, keine<br />

Fortpflanzung, keine Vielfalt. Unvorstellbar. Das<br />

Ökosystem würde unwiderruflich aus der Balance<br />

geraten. Denn diese Pflanzen sind Lebensraum für<br />

viele Tiere. Ein negativer Dominoeffekt, der Anfang<br />

vom bunten Ende.<br />

WAS DER HONIG ALLES KANN.<br />

Süßer Tausendsassa.<br />

< Süßungsmittel von Getränken & Speisen<br />

< Geschmacksverstärker bei Süßspeisen<br />

< spart Kalorien im Vergleich zum Zucker<br />

< verhindert Heißhungerattacken<br />

< wirkt entzündungshemmend<br />

< stärkt Immun- & He<strong>rz</strong>-Kreislauf-System<br />

< Wundhonig gibt es in der Apotheke<br />

< Hausmittel gegen viele Wehwechen<br />

LIMITED HONEY. UND DAS IST GUT SO.<br />

daher morgens<br />

ein Honigbrot<br />

VERDAMMT NOCHMAL.<br />

BIENEN BRAUCHEN UNSEREN SCHUTZ.<br />

Die ersten werden die Glücklichen sein. Denn einen<br />

wunderbaren <strong>eva</strong>, Honig gibt es nicht für jedermann.<br />

Die gefüllten Gläser sind in ihrer Anzahl<br />

natürlich begrenzt. Richtig, solange der Vorrat reicht.<br />

Tun wir was. Es macht Sinn. Es ist an der Zeit.<br />

Flotte Bienen sind sympathisch & partyfreudig.<br />

Sommer wie Winter sind sie in der <strong>eva</strong>,ALM umtriebig<br />

zu beobachten. Zweibeinig, versteht sich.<br />

Sie fliegen nicht. Bestäuben? Nun gut.<br />

Drei Bienenvölker haben im <strong>eva</strong>,GARDEN eine sehr<br />

lässige Heimat gefunden. "Wir sind von He<strong>rz</strong>en<br />

Gastgeber. Und wollen mit den <strong>eva</strong>, Bienen aktiv<br />

einen Beitrag zu unserer Umwelt leisten. Als Gastgeber<br />

kredenzen wir natürlich auch gerne einen<br />

hauseigenen <strong>eva</strong>, Bienenhonig. In diesem Fall geht<br />

beides Hand in Hand. Das gefällt uns", freut sich<br />

Gastgeberin Daniela Unterkofler.<br />

Das <strong>eva</strong>,GARDEN, ein echtes Hideaway, ein wenig<br />

abseits gelegen und doch ganz nah am zentralen<br />

Geschehen. Erhöht liegt es über Saalbach mit<br />

einem atemberaubenden Ausblick in die Bergwelt.<br />

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