Germany Yearbook - 1971_ocr

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XII. Industrie und Handwerk — D. Handwerk
D. Handwerk
1. Beschäftigte und Umsatz*)
Handwerksgruppe
Handwerkszweig
Beschäftigte1)
1968 | 1969 | 1970
1968 j
nsgesamt
1969 |
Umsatz*)
Handwerksum atz
1970 | 1968 | 1969 1970
i ooo"
Mill. DM
Bau- und Ausbauhandwerke.......................... 1 279,1 1 306,3 1324,5 23 594,6 32 597,9 39 630,7 22 256,3 30 801,9 37 492,2
darunter:
Maurerhandwerk (Hoch- und Tiefbau)......... 700,6 720,7 739,1 11 355,2 16 860,7 21 148,7 11 048,4 16 416,0 20 583,2
Zimmerei....................................................... 62,1 61,5 61,1 1 614,2 2 012,2 2 368,6 1 508,1 1 878,8 2 213,2
Dachdeckerei ................................................ 49,7 50,1 50,7 1 516,0 1 780,8 2 117,6 1 486,3 1 746,0 2 076,6
Straßenbau ................................................... 75,7 81,0 85,9 1 813,1 2 646,9 3 360,0 1 777,8 2 597,5 3 296,4
Malerhandwerk.............................................. 221,4 218,6 210,9 3 877,6 4 534,6 5 093,6 3 620,6 4 226,9 4 755,3
Metallverarbeitende Handwerk«.................... 972,3 985,0 995,2 35 659.5 44 160,5 52 532,2 19 992,7 24 385,9 29 054,7
darunter:
Schmiede....................................................... 43,8 43,8 42,3 1 422,1 1 777,8 I 968,6 919,8 1 148,0 1 290,5
Schlosserei..................................................... 92,5 93,6 96,5 2 665,0 3 380,8 4 260,9 2 396,2 2 981,1 3 725,7
Maschinenbauerhandwerk............................. 50,5 53,6 55,4 1 777,2 2 249,8 2 680,2 1 495,8 1 885,5 2 232,2
Fahrrad* und Nahmaschinenmechaniker*
Handwerk.................................................. 9,8 9,5 9,1 365,3 389,8 417,7 87,8 96,7 103,4
Büromaschinenmechaniker-Handwerk ....... 7,5 7,5 7,6 332,8 395,1 467,3 73,5 80,6 92,0
Kraftfahrzeugreparatur................................. 218,9 220,9 226,0 12 415,2 15 524,6 18 593,0 3 529,4 4 073,2 4 859,4
Landmaschinenmechaniker-Handwerk ....... 23,2 22,8 22,1 1 283,6 1 609,6 1 692,1 355,6 410,7 449,7
Gas- und Wasserinatallation.......................... 142,1 142,7 142,9 4 070,8 4 953,8 5 895,8 3 669,2 4 459,5 5 275,1
Zentralheizungs- und Lüftungsbau............... 42,1 44,2 45,8 1 615,9 2 042,2 2 559,3 1 490,0 1 870,1 2 306,1
Elektroinstallation........................................ 167,0 168,7 168,3 4 269,5 5 295,6 6 311,4 2 943,4 3711,7 4 374,4
Radio- und Fernsehtechniker-Handwerk .... 22,4 22,5 23,2 988,8 1 147,0 1 372,7 258,3 287,0 333,6
Uhrmacherhandwerk..................................... 23,9 24,7 23,9 972,2 1 074,7 1 168,7 135,5 147,8 151,9
Holzverarbeitende Handwerke ...................... 263,9 262,3 257,6 7 821,7 9 189.6 10 136,3 6 440.6 7 547,7 8 237.8
darunter:
Bau- und Möbeltischlerei ............................. 196,8 194,5 190,8 6 032,5 7 016,3 7 681,0 4 920,5 5 736,4 6 216,3
Karosseriebau................................................ 11,7 12,9 13,3 372,5 513,9 623,2 339,5 424,4 511,9
Böttcherei und Weinküferei.......................... 3,0 3,0 2,8 105,9 120,1 133,7 39,0 47,3 52,7
Bekleidung*-, Textil- und lederverarbeltende
Handwerke ................................................ 224,9 216,2 201,3 5 244.2 5 667,9 6 054,7 2 961,3 3 170,6 3 282,6
darunter:
Herrenschneiderei ........................................ 39,2 36,7 33,0 595,5 585,4 597,0 373,6 360,0 352,9
Damenschneiderei ........................................ 38,8 35,5 30,9 328,0 331,0 335,1 238,8 237,9 237,6
Putzmacherei ................................................ 6,7 6,2 5,4 140,1 144,9 142,0 39,4 37,5 34,6
Kürschnerei................................................... 14,1 15,1 15,2 531,5 648,4 703,0 407,6 492,9 522,1
Schuhmacherhandwerk................................. 52,0 49,3 45,9 1 192,6 1 239,9 1 315,3 412,3 408,4 393,7
Sattlerei (einscbl. Sattlerei und Polstererhandwerk)
......................................................... 9,4 8,9 8,7 272,6 293,0 330,1 142,2 150,6 170,8
Polsterer- und Dekorateurbandwerk............. 34,3 35,3 35,0 1 313,8 1 486,5 1 630,9 760,7 855,4 920,8
Nahrungsmlttelhandwerke............................. 506,5 503,0 489,7 27 682,6 29 801,6 31 660,6 21 171.2 22 799,5 23 979,7
darunter:
Bäckerhandwerk .......................................... 214,5 213,2 207,6 8 242,6 8 664,0 9 189,6 5 378,0 5 667,3 5 974,1
Konditorenhandwerk..................................... 43,5 42,3 40,5 1 092,7 1 124,9 1 218,6 685,3 715,1 778,1
Fleischerei..................................................... 211,5 210,6 205,7 14 130,6 15 475,1 16 442,7 12 472,0 13 583,4 14 247,2
Handwerke für Gesundheit*- und Körperpflege
sowie chemische und Relnlgungshandwerke 403,0 411.2 425,1 4 975,3 5 274,9 5 854,7 4 133,3 4 408,6 4 855,7
darunter:
Friseurbandwerk .......................................... 228,9 225,7 219,9 2 535,5 2 603,8 2 800,4 2 072,4 2 129,6 2 239,8
Färberei und ChemiBchreinigung ................. 20,7 19,8 18,8 344,5 352,1 383,1 340,5 350,1 381,3
Wäscherei und Plätterei ............................... 27,5 27,3 26,1 359,1 383,2 408,5 352,4 380,4 406,0
Gebäudereinigung ........................................ 90,9 102,6 122,8 737,3 877,3 1 087,8 735,0 873,5 1 085,2
Glas-, Papier-, keramische und sonstige Handw
erke......................................................... 103,5 103,4 101,6 3 780,4 4241,1 4 793,1 2 344,7 2 649,7 2 975,2
darunter:
Glaserei ......................................................... 19,8 19,7 19,5 756,4 892,3 1 010,9 685,7 822,9 930,6
Fotografenhandwerk..................................... 17,7 17,3 16,4 490,3 514,3 566,2 227,0 237,6 252,2
Buchbinderei ................................................ 9,2 8,9 8,5 200,8 204,7 229,8 142,9 147,3 162,6
Vulkaniseurh&Qdwerk ................................... 12,0 12,7 13,3 1 032,9 l 172,5 1 340,9 312,6 341,9 395,0
Insgesamt ... 3 753,2 3 787.3 3 795,0 108 758,3 130 933.5 150 662.3 79 300,1 95 763,9 109 877,9
*) Ergebnis der vierteljährlichen Handwerksberichterstattung (ohne handwerkliche Nebenbetriebe).
») Durchschnitt, aus den Besohältigtenzahlen am jeweiliges Vierteijahresende wie folgt, berechnet: ein Achte) des 4. Vj. des Vorjahres, jeweils ein
Viertel des 1. bis 3. Vj. und ein Achtel des 4. Vj. des Berichtsjahres. — •) Ohne Umsatz-(Mehrwert-)steuer.