AKZENTE März 2018

NON-FOOD
Einweg-Handschuhe
richtig verwenden
(Teil 2)
Einweghandschuhe werden aus unterschiedlichen
Materialien hergestellt.
Jedoch sind nicht alle für die Verarbeitung
von Lebensmitteln geeignet.
- Einweghandschuhe aus Nitril
sind sehr gut für den Umgang mit
Lebensmitteln geeignet, da sie
aufgrund des Materials sehr öl- und
fettbeständig sind. Somit kann praktisch
kein Handschuhmaterial beim
Kontakt mit Lebensmitteln in diese
übergehen. Außerdem lösen sie
keine Allergien aus.
Handschuhe
Latex, puderfrei, schwarz.
Größen: S, M, L, XL.
Karton à 10 x 100 Stück-Packungen
Packung 6,49
Weiche Zickzack
Handtücher
2-lagig, hochweiß, 25 x 23 cm.
Polybeutel: 5 Bündel x 200 Tücher
Karton à 4 x 1.000 Tücher-Polybeutel
Polybeutel 13,79
- Einweghandschuhe aus Latex
haben den Vorteil, dass sie sehr geschmeidig
sind. So kann sehr präzise
und angenehm gearbeitet werden.
Aber Vorsicht bei Allergien: Personen
mit Latexallergie müssen zu anderen
Materialien greifen. Außerdem besteht
ein Risiko, dass Latexpartikel
durch die Einwirkung von Fett auf die
Lebensmittel gelangen können und
so zu Allergien bei den Konsumenten
führen.
Abfallsäcke
Blau, 120 Liter, 40 my, 70 x 110 cm.
Karton à 10 x 25 Beutel-Rollen
Rolle 2,99
Grüne Zickzack
Handtücher
2-lagig, 25 x 23 cm.
Polybeutel: 5 Bündel x 200 Tücher
Karton à 4 x 1.000 Tücher-Polybeutel
Polybeutel 9,99
In der Gastronomie sind außerdem
gepuderte Latexhandschuhe verboten,
da der Puder auf die Speisen
gelangen kann.
- Einweghandschuhe aus Vinyl
enthalten einen großen Anteil
an Weichmachern, die durch Kontakt
mit Fetten aus Lebensmitteln gelöst
werden können und so schnell auf
die Lebensmittel übergehen können.
Daher sind diese Handschuhe für
den Umgang mit Lebensmitteln nicht
geeignet.
58
03/2018 Akzente