E_1936_Zeitung_Nr.007

16 Äntomobü-Rerue N» 7
: saphirblauen Zacken der Bergellerberge und
f in überwältigender Nähe die charaktervolle
Gestalt des Piz Julier anstaunen, spüren Sie,
,'dass Sie hier oben etwas gefunden haben, das
Sie Zeit Ihres Lebens suchten und wofür es
gar keine Worte gibt.
Sie bummeln beglückt auf dem Höhenweg
gegen die Chantarella zu. Nur die selige Bläue
des Himmels hält Sie davon ab, dass Sie sich
nun doch einen Augenblick lang ärgern, den
strahlenden Vormittag ohne Skier vertan zu
thaben, jetzt wo Sie zum erstenmal sehen, wie
sich Skihang über Skihang, weichgebuckelt mit
violetten Schatten und goldenen Lichtern, emporwölbt
bis zu den blendenden Kanten des
|Eiz Nair.
:: Sie sehen belustigt dem bunten Skifahrervolk
zu, das sich ungestüm in das blaue Kästchen
der Corvigliabahn drängt. Sie nehmen
sich dabei fest vor, morgen schon, aber dann
früher als diese Siebenschläfer, auf die Höhen
"der Corviglia zu fahren, wo an hohem Mast
die rot-weisse Fahne in der Sonne leuchtet,
wenn das Tal noch im blauen Morgenschatten
liegt. Sie legen sich jetzt in einen der bequemen
Liegestühle an die pralle Sonne. Zu
Ihren Füssen tanzen Paare, scheinbar aller
Schwere ledig, auf der spiegelnden Fläche des
Eisplatzes, übermütig klingt ein Walzer durch
die grosse Stille. Engländer schieben daneben
mit wichtiger Miene und bedächtigen Bewegungen
ihre Curlingsteine, selbst die zierlichen Besen,
mit denen sie das Eis glatt scheuern, tragen
bunte schottische Troddeln mit den Farben
des Clubs.
Morgenspaziergang.
Ein Wagen der Chantarella-Bahn bringt die
'noch später auf gestandenen Gäste zur Höhe,
während der leere Gegenwagen in der Tiefe
verschwindet. Dort unten schwimmen die Hotels
von St. Moritz im Sonnenlicht, der gleissende
Schnee auf den Dächern versöhnt die
etwas gar gross geratenen Bauten mit der
Landschaft. Im Talgrund liegt der verschneite
• See, Jockeys, deren bunte Jacken bis hier hinauf
leuchten, trainieren für die kommenden
grossen Rennen. Am obern Ende des Sees ist
eine grosse Piste freigelegt, ein Flugzeug erhebt
sich mit tiefem Brummen, es kreist über
dem Bad, es steigt gegen Osten, überfliegt die
Anhöhe von Cresta, wendet sich gegen Celerina
und Samacfen, die schönen alten Engadiner
Dörfer, und entschwindet über Zuoz gegen
das Ünterengadin.
Hinter deni -Stafzerwald steigt ein leichter
Rauch auf, dort muss PoWesina liegen, dorthin
fährt jetzt auch der Zug der Berriinabahn,
der mit seinen gelben Wagen über die Innbrücke
schleicht,* Pontresina, Rosegtal, Morteratsch,
Bernina, dort wartet eine ganze Welt
auf Ihre künftigen. Heldentaten. Dort, wird
Ihnen das Erlebnis der Diavolezza-Abfahrt im
Anblick des herrlichen Palü zuteil werden, das
Erlebnis, ohne welches es sträflich wäre, das
Engadin verlassen zu wollen, und mit welchem
es unmöglich^ .sehn iwird,- nicht' wieder zu
kommen.
An der Sonne wird das Liegen zu heiss, Sie
schlendern auf den Serpentinen der Chantarellastrasse
wieder dem Dorfe zu. Das nächste-
Stadttheaier Abends 8 Uhr, Sonntag
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mal werden Sie unbedingt einen Davoserschlitten
mitnehmen, denn die kurvenreiche Strasse
ist ein gar zu verlockender Schlittweg. Im
Dorf sehen Sie sich die Auslagen an, die Sportgeschäfte
zeigen das Neueste, was erfunden
wurde zur Verzierung des wintersporttreibenden
Menschen, Die Uhren- und Schmuckläden
sind der Rue de la Paix und der Bond Street
ebenbürtig und die Orchideen in den Blumenfenstern
würden hinreichen zu einer Fürstenhochzeit.
Ungeachtet all dieser schönen Dinge
mahnt Sie aber ein freudiges Hungergefühl
daran, dass es Inhen prächtig ergeht in der
Höhenluft.
Beim Aperitif.
Beim Aperitif, den Sie um der unvergleichlich
zarten Gebäcke willen beim weltberühmten
« Hanselmann » geniessen, treffen Sie sicher
Bekannte, die Ihnen eine Menge von Vorschlägen
für den Nachmittag machen. Ich
glaube fast, dass Sie auf die grosse Sprungkonkurrenz
an der Olympiaschanze verzichten
zugunsten einer Schlittenfahrt nach Maloja.
Und zwar werden Sie dies nicht vor allem um
des überraschenden Tiefblickes ins Bergell,
noch um des Wohlklanges « Maloja» willen
tun, obwohl ich Sie dafür nicht unempfindlich
weiss. Aber ich nehme wohl zu Recht an, dass
Sie die Wahl wegen der Schlittenfahrt selbst
getroffen haben, um bei fröhlichem Schellengeläut,
in prächtige Pelze gehüllt, ein Stück
jener nur noch im Engadin zu treffenden russischen
Grossfürstenromantik zu erleben.
Obwohl Sie an der Schlittenpartie das
grösste Vergnügen haben, so wird doch auch
da ein Augenblick kommen, wo Sie bedauern,
dass man auf einmal leider nur eine von allen
schönen Beschäftigungen ausüben kann. Das
wird der Fall sein, wenn Sie unterwegs Reiter
antreffen, dann werden Sie sich nämlich unsäglich
dumm vorkommen mit Ihren gesunden
schlanken Gliedern in all den Pelzen und in
dem Schlittenkasten. Denn Sie werden plötzlich
einsehen, welch eine ideale Reitpiste die
weichverschneiten Wege und die ganze Reihe
gefrorener Seen darstellen. Die Skibretter in
allen Ehren und auch dem Schlittschuh, der
uns die Schwere nimmt, unsere Reverenz, aber
so ein Galopp auf einem warmblütigen Pferde
in der sonnenhellen und doch so wunderbar
kalten Bergluft ist und bleibt das Allerschönste.
Sie sind doch mit mir einverstanden,,
dass der « Sport, mit dem Lebendigen»-
immer noch der.seelisch, dankbarste Sport ist,'
in allen Fällen! Und dass uns deswegen die
Bretterfanatiker, die nur noch von Bindungen
und klebrigem Wachs träumen, Romantiker
schelten, stört uns gar nicht! Wir sind nicht
für Einseitigkeiten, weil wir einiges Talent
zum Geniessen mitbekommen haben. Wir werden
aber, trotzdem wir Pferde über alles lieben,
die neue Schweizer Skischule besuchen,
um gelegentlich einmal zu erreichen, dass
Schwünge nicht mehr unfehlbar die Einleitung
zu einem Sturzmanöver bedeuten. Allerdings
morgen früh werden Sie noch nicht reiten gehen,
obwohl Sie in St. Moritz jederzeit prächtige
Pferde bekommen können, denn morgen
früh um elf Uhr werden Sie dem Eishockeymatch
auf dem olympischen Stadion beiwoh-
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nen. Gibt es doch kein Spiel von ähnlich teuflischer
Gewandtheit und wird einem doch nirgends
sonst so überzeugend die Haltbarkeit
der menschlichen Knochen vor Augen geführt!
Das Letztere aber kann man als Ueberzeugung
in seinem Unterbewussten sehr wohl brauchen,
wenn man ernsthaft mit dem Skilauf sich zu
befassen gedenkt.
Matches, Modeschauen, Windhundrennen,
Tennistourniere (auf dem in-door-court des
Palace), Automobilwochen, Pferderennen und
selbst die Bridge-Tourniere, welche von Damen,
die in ihrer zweiten Jugend leben, mit
Vorliebe mit jungen Herren veranstaltet werden,
alles dies ist in St. Moritz notorisch international.
Das ist oft sehr erfreulich für das
Auge, stets ein erstaunlich gutes Training für
das Ohr und meist ein ausgezeichnetes Vorzeichen
für Abenteuer.
St. Moritz bei Nacht.
Die Internationalität trägt auch das ihre dazu
bei, dass es sich wirklich verlohnt, von
St. Moritz bei Nacht zu sprechen. Die grossen
Abendveranstaltungen in den Palästen der Hotelstadt
sind schon des Besuches wert. Nicht
dass ich behaupten wollte, Hotels von der
Pracht der St. Moritzer Wintersporthäuser
gebe es prinzipiell sonst nirgends auf der
Welt.. Aber es besteht ein ganz grosser und
wesentlicher Unterschied. Während im Ritz
in Paris und im Cecil in London die Stadtfarbe
und das Alter in Bar und Ballsaal vorherrschen,
Dinge, die an sich nicht sonderlich
festlich wirken und mit allem Aufwand nicht
dazu gemacht werden können, stehen die
St. Moritzer Winterfeste im Zeichen der gesunden
Farben, der Frische und der Jugend.
Mitten in der sorgfältig gewählten Waldeinsamkeit
des Suvretta-Hauses warten Reihen
von wunderbaren Wagen, die aus allen Teilen
der Welt Tage und Wochen gefahren sind, um
über den tiefverschneiten Julier, der nun stets
für Autos offen ist, endlich das Beieinander
zu finden, was in den grossen Städten nie beieinander
ist: Eleganz und Gesundheit, Ruhe
und Geselligkeit.. Und im Innern des vorbildlich
gebauten Hauses, wo breit ausladende
Treppen auf lange klösterliche Korridore münden
und mächtige Kaminfeuer Sie in ein old
english statly home versetzen, können Sie
Feste feiern, tanzen und fröhlich sein inmitten
sportlich gewandter Menschen, die den Tag in
der hellen Sonne zugebracht und. die klare
Befgluft geatmet haben.
Im Palace-Hotel mit seinen ausgesucht schönen
Möbeln, Bildern und Teppichen können
Sie grosse Künstler intime Konzerte geben hören,
können Sie griechische Prinzen bei einem
untadelig gemixten Cocktail sich über die
Rückkehr ihres königlichen Vetters freuen sehen.
Und dass Sie dort in einem der Salons
die einzige zeitgenössische Kopie der sixtinischen
Madonna finden, weil sie noch immer
kein Amerikaner gegen ein paar Wagenladungen
Dollars entführt hat, dürfte Ihnen bekannt
sein. Vielleicht wissen Sie auch, dass allen
Ernstes namhafte Autoritäten von der Möglichkeit
gesprochen haben, dass das Bild in
Dresden die Kopie, dasjenige von Herrn Badrutt
hingegen das Original sei?
Dass das hochgelegene Carlton-Hotel mit zu
den allerersten Hotels der Welt gehört, kann
niemandem verborgen bleiben, der je in den
diskret vornehmen Räumen sich aufzuhalten
Gelegenheit hatte. Selbst die Anwesenheit
amerikanischer Filmstars kann seiner Distinguiertheit
keinen Abbruch tun.
Die Reihe der Kulmhotels, an deren Aeusserem
der Eingeweihte die Entwicklung der Badrüttschen
Hotelierdynastie ganz deutlich ablesen
kann, man muss dabei bei dem kleinen
weissen Gebäude ganz links beginnen, haben
nicht nur eine für Sporttreibende sehr verlockende
Lage, sondern im Zusammenhang mit
ihrer alten Tradition jenen Nimbus, der über
allen altberühmten Gaststätten schwebt, seien
es nun Grandhotels oder einfache Passwirtshäuser.
Dieser Nimbus hat sich gleichsam aus
dem Gefühl der Befriedigung herausgebildet,
das seit Generationen alle Gäste erfüllt hat,
wenn sie, glücklich über die Wahl der Herberge,
sich ins weiche Bett legten.
Kleine Weltstadt.
St. Moritz, das Dorf im Bündnerland auf fast
2000 m Höhe, hat mehr erstklassige Häuser als
eine Weltstadt, Sie können jeden Abend an
einem andern Ort verbringen, bei anderen Menschen
zu Gast sein, nach einem anderen Orchester
tanzen, immer werden Sie etwas Neues
finden. Wenn Sie keinen Whisky mehr mögen,
dann steigen Sie hinab in eine der gemütlichen
Veltlinerstuben, wo Sie einen der gehaltvollsten
Rotweine bekommen, die es überhaupt
gibt, einen Wein, dem der Aufenthalt in der
Höhe des Bündnerlandes so gut tut wie Ihnen
selbst, der nirgends so lebenspendend wirkt,
wie in der Luft der Berge, Wenn Sie noch
genügend Kindlichkeit besitzen, was zu hoffen
und bei maximaler Intelligenz möglich ist, dann
machen Sie einmal einen Fancy-dress-Abend
mit, an welchem die Engländer und auch die
Engländerinnen so hübsch aus sich heraus gehen.
Oder dann versuchen Sie es wirklich
einmal mit dem Bridge-Spiel, man kann dabei
ganz scharmante Leute kennen lernen and
nachher braucht man ja dann nicht immer.nur
Bridge zu spielen.
Wenn Sie aber klug sind, dann gehen Sie
auch hie und da einmal abends etwas ins Freie,
in der trockenen Bergluft werden Sie sich sicher
nicht erkälten, und der Sternenhimmel in
den Winterbergen ist so märchenhaft schön
wie in den blauen Nächten der Südsee, Sie
brauchen ja auch nicht unbedingt allein diese
abendlichen Spaziergänge zu unternehmen.
Seien Sie aber, bitte, auch so klug und gehen
Sie hin und da Ihrer sportlichen Leistungsfähigkeit
zuliebe einmal früh zu Bett, dann
können Sie die unvergleichlichen Vorzüge der
Winterstadt St. Moritz auch wirklich geniessen
und werden nicht zu jenen gehören, die vor
lauter Winterferien Erholung nötig haben, wenn
sie wieder abreisen. E. C. Schwarzenbach.
Gepflegte Küche
Gefüllte, mürbe Rmgli. 70 g feiner Zucker, 140 g
Butter und 180 g Mehl werden zu einem möglichst
glatten Teig verarbeitet, der y 2 cm dick ausgerollt,
wird. Dann sticht man, am besten mit einer Mokkatasse
runde Scheiben aus und aus diesen wieder
kleine Ringli, wovon die Hälfte mit etwas glatter
Konfitüre bestrichen wird. Auf jedes bestrichene
Ringli legt man ein Teigringli, drückt es leicht an,
lässt sie ein wenig stehen und bäckt sie in massig
heissem Ofen. Sobald das Backwerk aus dem Ofen
kommt, wird es dicht mit fein gesiebtem Zucker bestreut
und auf dem Blech gelassen, bis es kühl ist;
mit einem grossen, flachen Messer werden dann
die Ringli abgelöst.
Prob* aus „373 Kochrezepte aus 26 Ländern" ton Lilla Dttt
Verlag Hallwag, Bern.
kdot
Bobby geht mit einigen Bekannten spazieren, da
sieht er an der Aussenfront eines alten Hauses
eine Sonnenuhr. «Was ist denn das?» fragt er
erstaunt.« Eine Sonnentdur!» klärt ihn ein Bekannter
auf, und erklärt ihm die Uhr. «Fabelhaft», meint
Bobby erstaunt, « auf was für Ideen die Leute heutzutag'
kommen!j>
Vor fünfzig Jahren erzählten sich die Blätter
folgende Anekdote, für die man wissen muss, dass
« Wärmer » auf sächsisch soviel wie Würmer und
dieses auch soviel wie Kinder bedeutet In Dresden
wirkten damals die zwei berühmten Bassisten
Bulss und Sommer. «Na, lieber Bulss», fragte
eines Tages der Kollege, « was machen denn Ihre
Bulsswärmer?» — «Danke, lieber Sommer, aber
wie gehts denn Ihren Sommersprossen?»
« Sagen Sie, Herr Ober, warum heisst das Gatt»
haus eigentlich «Zur guten Aussicht»? Es ist doch
nichts zu sehen.» «Haben Sie vielleicht b*ira
«c Goldenen Löwen » einen Löwen vorgefunden? »
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