LÄUFT. Das liest du im neuesten Magazin von laufen.de
Mehr Gesundheit. Mehr Fitness. Mehr Laufen. Das neueste Magazin von LÄUFT. Jetzt gibt's unser brandneues, 132 Seiten starkes Magazin im Paket mit dem 160 Seiten dicken Fitness-Laufbuch von Sabrina Mockenhaupt, dem DLV-Laufkalender 2018 mit über 3000 tollen Events und Top-Laufsocken von Wrightsock, die vor Blasen schützen. Über 500 Seiten Lauftipps ab 13,20 Euro! Das sind die aktuellen Themen von Läuft: Einfach besser laufen – in LÄUFT steht, wie du die perfekte Technik lernst. Wie du schneller wirst. Und wie du dein Ausdauer-Gen fördern kannst | In LÄUFT. findest du die 30 besten Laufschuhe des Jahres. | Und: Deshalb ist Rote Bete ein echter Leistungsbooster. Mit vielen leckeren Rezepten | Ernährung: Unser Experte verrät, worauf es wirklich ankommt | Laufend gutes tun: So viel spenden wir Läufer für den guten Zweck
Mehr Gesundheit. Mehr Fitness. Mehr Laufen. Das neueste Magazin von LÄUFT. Jetzt gibt's unser brandneues, 132 Seiten starkes Magazin im Paket mit dem 160 Seiten dicken Fitness-Laufbuch von Sabrina Mockenhaupt, dem DLV-Laufkalender 2018 mit über 3000 tollen Events und Top-Laufsocken von Wrightsock, die vor Blasen schützen. Über 500 Seiten Lauftipps ab 13,20 Euro! Das sind die aktuellen Themen von Läuft: Einfach besser laufen – in LÄUFT steht, wie du die perfekte Technik lernst. Wie du schneller wirst. Und wie du dein Ausdauer-Gen fördern kannst | In LÄUFT. findest du die 30 besten Laufschuhe des Jahres. | Und: Deshalb ist Rote Bete ein echter Leistungsbooster. Mit vielen leckeren Rezepten | Ernährung: Unser Experte verrät, worauf es wirklich ankommt | Laufend gutes tun: So viel spenden wir Läufer für den guten Zweck
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Wer als Sportler bei seiner Ernährung<br />
komplett auf tierische Pro<strong>du</strong>kte verzichtet,<br />
lebt gefährlich: Denn ohne geeignete<br />
Gegenmaßnahmen fehlt es an Vitamin<br />
B12 und Eisen – gesundheitliche<br />
Schä<strong>de</strong>n drohen.<br />
GESUNDHEIT<br />
EVENTS<br />
——<br />
ERNÄHRUNG<br />
REISEN<br />
VEGANE VITAMIN B12-IRRTÜMER<br />
1<br />
Viele Veganer glauben, sie könnten<br />
ihren Bedarf <strong>du</strong>rch Pflanzen<br />
<strong>de</strong>cken, <strong>de</strong>nen Spuren <strong>von</strong><br />
Vitamin B12 anhaften. <strong>Das</strong> ist<br />
falsch: Die Mengen reichen nicht<br />
annähernd aus, um <strong>de</strong>n Bedarf<br />
zu <strong>de</strong>cken.<br />
2<br />
Auch sogenannte B12-Analoga<br />
führen Veganer gerne ins Feld.<br />
Da<strong>von</strong> gibt es so einige – vor<br />
allem als „Superfoods“ vermarktete<br />
Algenpro<strong>du</strong>kte werben mit<br />
ihrem Vitamin B12-Gehalt. Diese<br />
B12-Analoga sind nicht bedarfs<strong>de</strong>ckend<br />
verwertbar.<br />
KEINE SPIELEREI MIT EISENPRÄPARATEN<br />
Ohne ärztliche Kontrolle solltest <strong>du</strong><br />
auf keinen Fall Eisenpräparate zu dir<br />
nehmen. Die Gefahr einer Überdosierung<br />
ist zu groß. <strong>Das</strong> Zuviel an<br />
Eisen <strong>im</strong> Körper lagert sich in Leber,<br />
Herz und Bauchspeicheldrüse ab und<br />
erhöht unter an<strong>de</strong>rem das Risiko,<br />
einen Herzinfarkt zu erlei<strong>de</strong>n o<strong>de</strong>r an<br />
Krebs o<strong>de</strong>r Diabetes zu erkranken.<br />
Mit natürlicher Nahrung ist eine Eisenüberdosierung<br />
übrigens praktisch<br />
unmöglich – einzige Ausnahme ist<br />
eine erbliche bedingte Eisenspeicherkrankheit.<br />
082-085_laeuft_mag_2018_03_eisen_vitaminb12.indd 81 19.03.2018 14:00:59
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