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<strong>Detmolder</strong> <strong>Kurier</strong> Nr. <strong>186</strong> - Anzeigen -<br />
4. April 2018 Seite 7<br />
Da ist das Ding: Tilo Hölscher (Tilos Pizzabox)<br />
gewann mit der Eigenkreation<br />
„One Love“ den Wettbewerb und darf<br />
sich „Lippischer Pizzameister 2018“<br />
nennen. Die Hanfpizza mit Pesto und<br />
Ruccola schmeckte der Jury am besten.<br />
Foto: Manfred Hütte<br />
Wir danken für die gute<br />
Zusammenarbeit und<br />
wünschen weiterhin<br />
viel Erfolg!<br />
Klocke Getränke<br />
Grevenmarschstraße<br />
62<br />
32657 Lemgo<br />
LIPPES<br />
PIZZA-<br />
MEISTER<br />
2018<br />
Reservierungen und<br />
Vorbestellungen unter:<br />
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JONAS PÜTZ<br />
(Lemgoer Singer/Songwriter)<br />
UWE BANTON<br />
(Reggae-Künstler aus Bielefeld)<br />
BAD TEMPER JOE<br />
(Blues- & Whiskeyabend)<br />
PHIL SOLO<br />
(Singer/Songwriter)<br />
Tel. 0 52 31 / 30 77 200<br />
Man kann es schon eine kleine<br />
Sensation nennen. Tilo Hölscher<br />
(Tilos Pizzabox) aus Detmold<br />
setzte sich im Finale gegen drei<br />
italienische Pizzabäcker durch und<br />
darf sich nunmehr „Lippischer<br />
Zum einjährigen Bestehen von „Tilos Pizzabox“ am 12. Mai 2018 sorgt<br />
Reggae-Künstler Uwe Banton für Move und Groove. Foto: privat<br />
Mit Reggaemusik und Hanfpizza zum Meistertitel / Tilos Pizzabox ist Lippischer Pizzameister<br />
„One Love“ überzeugte die Jury<br />
Pizzameister 2018“ nennen. Die<br />
drei konkurrierenden italienischen<br />
„Mafiatortenhersteller“ zeigten<br />
sich überrascht und gratulierten<br />
fair. Die Jury aus Holger Lemke<br />
(Dehoga), Küchenmeister Jürgen<br />
Rabe (Berufsschule) und Anja<br />
Limberg (Dehoga) werteten die<br />
„One Love“ von Tilo zur besten<br />
Pizza Lippes. Moderator Toni<br />
Cucchiara (Handelshof Kanne)<br />
übergab dem Kreissieger den<br />
blinkenden Wanderpokal, der<br />
seitdem den Tresen der Pizzabox<br />
in der Bruchstraße 3 schmückt.<br />
Relaxt zum Titel<br />
Tilo Hölscher und sein Kollege Philipp<br />
Strohmeier gingen relaxt an die<br />
Arbeit. „Wir haben das gemacht, was<br />
wir jeden Tag machen“, sagt Tilo dem<br />
<strong>Detmolder</strong> <strong>Kurier</strong> selbstbewusst.<br />
Will heißen: Gutes Essen muss nicht<br />
immer kompliziert sein – einfach,<br />
gut und fair soll es sein. Ins Rennen<br />
schickte Tilo seine Standardpizza.<br />
Die „One Love“ mit Hanfteig wird als<br />
Margarita mit Tomatensauce, Knoblauchöl,<br />
Parmesan, Basilikum-Pesto<br />
und Ruccola kreiert. Zum Schluss<br />
gibt es aus der Mühle noch etwas<br />
bunten Pfeffer obendrauf, während<br />
im Hintergrund relaxte Reggaemusik<br />
zu hören war. Bei den Zutaten setzt<br />
Tilo auf Hanf aus Steinheim und<br />
Mehl aus Lippe (Lippequalität) und<br />
weitere regionale Zulieferer. Die<br />
Jury war jedenfalls begeistert und<br />
wer Tilo kennt, weiß, dass er schon<br />
weiterdenkt. 2019 will Tilo an den<br />
Deutschen Meisterschaften auf der<br />
Internorga in Hamburg teilnehmen.<br />
Tilos Hanfpizza als Deutscher Meister?<br />
Das klingt gut.<br />
1 Jahr Tilo im Mai<br />
Zurück in Detmold begrüßte Tilo<br />
zunächst einmal das Team der WDR<br />
Wer weiter denkt, kauft näher ein!<br />
Lokalzeit, die der jamaikanischen<br />
Pizzeria einen Besuch abstattete.<br />
Jetzt hat er auch das Musikprogramm<br />
2018 unter Dach und Fach. An jedem<br />
zweiten Samstag im Monat ab 19 Uhr<br />
gibt’s Musik und Party. Am 14. April<br />
geht es mit Jonas Pütz, Singer and<br />
Songwriter aus Lemgo los. Dann folgen<br />
zur Feier „1 Jahr Tilos Pizzabox<br />
in Detmold“ der Reggae-Künstler<br />
Uwe Banton (12. Mai), zum Bluesund<br />
Whiskeyabend Bad Temper Joe<br />
(11. August) und der Singer and<br />
Songwriter Phil Solo (8. September).<br />
An den anderen Terminen legt ein<br />
DJ Scheiben auf. Wie immer gibt es<br />
bei freiem Eintritt selbstgemachten<br />
Rumpunsch. Lecker.<br />
Pizza jetzt auch<br />
glutenfrei<br />
Seit einigen Monaten gibt es sie,<br />
die glutenfreie Pizza bei Tilo. Der<br />
aus glutenfreiem Reismehl aus der<br />
<strong>Detmolder</strong> Firma Haneforth hergestellte<br />
Teig ist „fluffig und lecker“,<br />
findet Tilo und auch immer mehr<br />
<strong>Detmolder</strong>.<br />
Jetzt auch montags<br />
geöffnet<br />
Passend zum Frühlingsfest am Wochenende<br />
öffnet Tilo den Biergarten<br />
und weitet die Öffnungszeiten aus.<br />
Ab sofort ist auch wieder montags<br />
geöffnet. Montags bis donnerstags<br />
hat Tilos Pizzabox von 12 bis 20<br />
Uhr geöffnet, freitags und samstags<br />
von 12 bis 22 Uhr und sonntags und<br />
feiertags von 13 bis 20 Uhr. M.H.<br />
Mehr im Internet unter<br />
www.tilos-pizzabox.de<br />
An jedem zweiten Samstag im Monat gibt es in der Pizzabox in der Innenstadt Livemusik oder Musik vom<br />
DJ. Und auch das ist ein tolles Angebot von Tilo: „Für Feste, Geburtstage o. ä. bieten wir große Pizzableche<br />
an. Oder du bringst dein Blech mit und wir belegen es nach Wunsch, dann kannst du es zu Hause fertigbacken“.<br />
Foto: Manfred Hütte<br />
Voßheider Str. 140, 32657 Lemgo-Voßheide
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