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Falstaff Magazin Schweiz 3/2018

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Fotos: Sylvan Müller<br />

Geradezu privilegiert für den<br />

Kartoffelanbau in Bergregionen: die Highland<br />

Burgundy Red (Bild oben).<br />

Die Kartoffelfelder auf dem<br />

Hof Las Sorts werden nicht gespritzt.<br />

Krankt eine Pflanze, wird diese<br />

ausgerissen und entsorgt (Bild unten).<br />

mai <strong>2018</strong><br />

falstaff<br />

111<br />

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