SCALA Juli 2018

Juli 2018
Nr. 244 · 22. Jahrgang
Schutzgebühr: 1.80 €
Auflage 10.000
Erscheint in Teilgebieten
von Velbert, Heiligenhaus,
Wülfrath und Ratingen
MONATSMAGAZIN IM NÖRDLICHEN KREIS METTMANN
museen
vor Ort
Der wiedereröffnete Zeittunnel in
Wülfrath lädt die Besucher zu einer
Zeitreise durch 370 Millionen Jahre
Erdgeschichte ein. Hier erfahren die
Besucher, warum es in Wülfrath das
größte Kalkabbaugebiet Europas gibt.
Die neue erweiterte und modernisierte
Ausstellung ist ein Imagegewinn für die
gesamte Region.
q Fortsetzung auf Seite 3
Der Zeittunnel Wülfrath und alle
anderen Museen in der Region
bieten viel zu Entdecken für die
ganze Familie.

Scalajuli
Herausgeber: Scheidsteger Medien GmbH & Co. KG, 42551 Velbert, Werdener Straße 45 und 40883 Ratingen, Peddenkamp 30, Telefon 0 20 51 / 98 51- 0, Telefax 0 20 51 / 98 51-11, info@scala-regional.de,
www.scala-regional.de Redaktion und Anzeigen: Dr. Jutta Scheidsteger, Gabriele Scheidsteger Gestaltung: Martin Hohnhorst Internet redaktion: Gabriele Scheidsteger Kolumnen: Walter und Sascha Stemberg
Digitaler Aufbau und Druck: Scheidsteger Medien GmbH & Co. KG Druckauflage: 10.000 Bildnachweis: Die verwendeten Bilder stammen entweder vom SCALA Verlag selbst oder wurden zu PR-Zwecken überlassen.
Einzelne Nachweise auf Anfrage. Verbreitungsgebiet: SCALA wird im Direktvertrieb im nördlichen Kreis Mettmann in Teilgebieten der Städte Velbert, Heiligenhaus, Wülfrath, Ratingen in ausgewählten Einfamilienhausbezirken
verteilt; SCALA liegt in den Stadtbibliotheken, Bürgerbüros, Tourist-Infos, Museen, VHS, ausgewählten Hotels, Restaurants und Geschäften der Städte des Erscheinungsgebietes aus. SCALA ist ein Monatsmagazin,
es erscheint 12 x im Jahr. Die im SCALA-Verlag erstellten Anzeigen bleiben Eigentum von SCALA.
Scala
buchtipp
Revolution
in Velbert
Henri Schmidt
Revolution in Velbert
Das neue Buch von Henri Schmidt
Die Tätigkeit des Arbeiter- und
Soldatenrates 1918/1919 in Velbert
Sind 5 Monate Machtausübung ein Hauch in der
Geschichte? Unter dieser Fragestellung untersucht der
Autor die Tätigkeit der Arbeiter- und Soldatenräte nach
dem Ersten Weltkrieg für den Zeitraum von November
1918 bis März 1919.
Zunächst erläutert Henri Schmidt das Kriegsende des
Ersten Weltkrieges, wobei die meuternden Matrosen in
Wilhelmshaven und Kiel im Mittepunk stehen.
Spannend wird dann die Entwicklung von den meuternden
Matrosen zu der Bildung von Arbeiter- und Soldatenräten
geschildert, die dann letztlich im Deutschen
Reich die Macht übernahmen, indem sie die Verwaltungen
in den Städten und Gemeinden kontrollierten. Entscheidend
für die Entwicklung des deutschen Reiches von
der Monarchie zur Republik ist der Einsatz der Arbeiterund
Soldatenräte für die Wahl zur Nationalversammlung
und damit zur Verabschiedung der Weimarer Verfassung.
Im zweiten Teil seines Buches untersucht der Autor
die Tätigkeit des Arbeiter- und Soldatenrates in Velbert.
Hier kommt er dann zu dem Ergebnis, dass der Velberter
Arbeiter- und Soldatenrat eher als Ordnungsfaktor denn
als repressives Revolutionsinstrument zu werten war.
Sind 5 Monate Machtausübung ein Hauch in der Geschichte?
Unter dieser Fragestellung untersuchte der Velberter Lokal historiker
Henri Schmidt die Tätigkeit des Arbeiter- und Soldatenrates in Velbert
in der Zeit von November 1918 bis März 1919.
Henri Schmidt Revolution in Velbert
Revolution
in Velbert
Henri Schmidt
Die Tätigkeit des Arbeiter- und
Soldatenrates 1918/1919 in Velbert
SCALA Verlag in Zusammenarbeit mit dem Bergischen Geschichtsverein, Abt. Velbert-Hardenberg e.V.
Henri Schmidt
Der Velberter Henri
Schmidt, ehemaliger
Leiter der Polizei-Station
Velbert, hat seit seiner
Pensionierung mehrere
Bücher zur Geschichte
Velberts veröffentlicht. Die
Lokalgeschichte Velberts
liegt dem Absolventen der
Bergischen Universität
Wuppertal, in den Fächern
Geschichte und Politikwissenschaft,
besonders am
Herzen. Auch als Mitglied
des Vorstandes des Bergischen
Geschichtsvereins,
Abt. Velbert-Hardenberg,
engagiert sich Henri Schmidt
auf vielfältiger Weise.
Zunächst schildert der
Autor im ersten Teil seines
Buches die letzte
Phase des Ersten Weltkrieges,
in der die meuternden Matrosen
der Deutschen Kriegsmarine
im Mittelpunkt stehen.
Mit ihrer Verweigerung
des Kriegsdienstes und den
anschließenden Demonstrationen
in Kiel und Wilhelmshaven
trugen sie zur Beendigung des
Krieges bei. Spannend gestaltet
sich die Entwicklung im Deutschen
Reich im Anschluss an
die Demonstrationen, als nun
flächendeckend Arbeiter- und
Soldatenräte die Macht übernehmen.
Die Kommunalverwaltungen
in den Städten und
Gemeinden übergeben ohne
Gegenwehr ihre Befugnisse an
die Arbeiter- und Soldatenräte,
die nun überwiegend bemüht
sind, zum Wohle der Bürger die
nach einem verlorenen Kriege
wichtigsten kommunalen Aufgaben
zu kontrollieren. Entscheidend
für die Nachkriegsentwicklung
ist der Einsatz der
Arbeiter- und Soldatenräte für
die Wahl der Nationalversammlung
und damit zur Verabschiedung
der Weimarer Verfassung.
Im zweiten Teil seines
Buches untersucht Henri
Schmidt die Tätigkeit des Arbeiter-
und Soldatenrates in Velbert,
der am 11. November
1918 in Velbert während einer
Versammlung vor dem Rathaus
die Kontrolle über die Verwaltung
und die Polizei übernahm.
Eindrucksvoll schildert er die
Anordnungen und Maßnahmen
des Arbeiter- und Soldatenrates
angesichts der unübersichtlichen
Lage Velberts nach Kriegsende
im Zeichen von Not und
Elend. Hier kommt er dann zu
dem Ergebnis, dass der Velber-
ter Arbeiter- und Soldatenrat
eher als Ordnungsfaktor denn
als repressives Revolutionsinstrument
zu werten war.
Das Buch ist beim SCALA
Verlag in Velbert und im örtlichen
Buchhandel zu erwerben.
Vortrag am 19. Juli
Zum Thema der Tätigkeit
des Arbeiter- und
Soldatenrates in Velbert
veranstaltet der Bergische
Geschichtsverein, Abt.
Velbert-Hardenberg einen
Vortrag mit Henri Schmidt
am Do. 19. Juli, um 19.00
Uhr im Brauhaus Alter
Bahnhof.
Am 11. November 1918
kam es in Velbert zu
einem Demonstrationszug
auf der Oststraße
und zu einer Versammlung
vor dem Rathaus
02 Scala

Vielfältig und abwechslungsreich sind die Museen im Scala-Gebiet.
In loser Folge stellen wir Ihnen diese Museen vor,
beginnen werden wir mit dem Zeittunnel in Wülfrath.
MUSEEN V R ORT
Erleben Sie einen
ungewöhnlichen
Ausstellungs besuch an
einem ungewöhnlichen
Ort: in dem alten
Abbautunnel des
Kalksteinbruchs
„Bochumer Bruch“.
Zeittunnel Wülfrath
Eine Reise durch die Erdgeschichte
an einem ungewöhnlichen Ort
Nach Modernisierung und spannender
Erweiterung lohnt sich ein
Besuch! Der erdgeschichtliche Teil
wird durch Mitmachstationen und
Filmausschnitte interaktiver und
interessanter.
Wülfrath liegt im größten Kalksteinabbaugebiet
Europas und
die stillgelegten Kalksteinbrüche
bieten eine faszinierende Landschaft
aus schroffen Felsen, Natur und Resten der
alten Industrieanlagen.
Der Zeittunnel zieht durch seine
Mischung aus einem einzigartigen Ausstellungsort
mit unterhaltsamer Vermittlung
der erdgeschichtlichen Abläufe und
einem vielfältigen Angebot für Kinder und
Erwachsene, sowie einem ambitionierten
Veranstaltungsprogramm in der Saison
rund 12.000 Besucher an.
In dem alten 160 Meter langen Abbautunnel
des Bochumer Bruchs werden 400
Millionen Jahre Erdgeschichte mit allen Sinnen
erlebbar. Die besondere Atmosphäre
dieses außergewöhnlichen Ortes besticht
durch den Wechsel der dunklen Tunnelabschnitte
mit den farbigen „Zeitfenstern“ der
erlebnisorientierten Ausstellung. Begegnen
Sie auf dieser Reise ungewöhnlichen Lebewesen,
Dinosauriern und den ersten Menschen,
betrachten Sie die Verschiebung der
Kontinente und die vielen fossilen Zeugen
in den Vitrinen und erleben Sie die im
Gegensatz zur Erdgeschichte minimale
Zeitspanne der Industriegeschichte des
Kalkabbaus, die aber die niederbergische
Landschaft bis heute prägt. Schauen Sie am
Ende des Tunnels auf die 70 Meter hohen
Felswände des Bochumer Bruchs inmitten
einer beeindruckenden Naturkulisse von
Menschenhand. Die Aussichtsplattformen
Zeitsprung und Abhanggang schweben 50
Meter über der tiefsten Stelle des Steinbruchs
direkt an der Abbruchkante. Eine
Reise ins Devon und zurück:
Der Wülfrather Kalkstein ist devonischer
Massenkalk. Die Reise durch die Erdgeschichte
vom Erdzeitalter des Devon bis
in die heutige Zeit wird im Zeittunnel in
neun sogenannten Zeitfenstern präsentiert.
Kaum zu glauben, dass Wülfrath im Devon
vor ca. 400 Millionen Jahren im Meer lag
und der Meeresboden von Korallen und
anderen riffbildenden Meeresbewohnern
bevölkert wurde, deren versteinerten Kalkskelette
den Wülfrather Kalkstein bilden.
Beim Gang durch den Tunnel gehen
die Besucher auf eine Zeitreise bis in die
Gegenwart. Jedes Erdzeitalter wird mit seinen
charakteristischen Eigenschaften, der
Entwicklung der Lebewesen, des Klimas
und der Kontinentalverschiebung präsentiert.
Farben und Geräusche unterstreichen
den Sinneseindruck. Originalfossilien
zum Teil aus Fundstellen der Region bereichern
die Ausstellung. Filmausschnitte und
Mitmachstationen lockern den Besuch
auf. Vor allem Kinder sind fasziniert von
dem Gebrüll des Raubsauriers Megalosaurus,
dem Abdruck des Archeopteryx oder
dem Film über die Pflanzenfresser Iguanodon.
Eine Diashow zeigt die Arbeit im aktiven
Steinbruchbetrieb und historische Aufnahmen
aus der Industriegeschichte des
Kalksteinabbaus, ebenso wird die Naturgeschichte
der beeindruckenden Landschaft
thematisiert, bevor man sie am Ende des
Tunnels vor sich liegen sieht.
Nach dem Ausstellungsbesuch sind für
Kinder der Sandkasten, in dem Halbedelsteinsplitter
zu finden sind und ein Klopfplatz
aus mineralienhaltigem Kalkstein
ein Highlight. Da lässt es sich mit eigener
Hand erfahren, wie hart die Arbeit in den
alten Steinbrüchen war. Außerdem gibt es
ein umfangreiches museumspädagogisches
Programm für Gruppen und besonders
Schulklassen und Kindergruppen.
Zeittunnel Wülfrath
Hammerstein 5
42489 Wülfrath
Telefon 02058 / 894644
zeittunnel@stadt.wuelfrath.de
Der Zeittunnel ist
dienstags bis sonntags
von 10 -18 Uhr
ab 10. Juni - 28. Oktober
2018 geöffnet.
Das Tunnel-Café ist samstags,
sonntags und an den
Feiertagen von 10 - 18 Uhr
geöffnet.
Scala 03

wirtschaft
80JAHRE
1938
schlossen
sich
in Velbert,
als akuter Fachkräftemangel
herrschte, heimische Unternehmen
zusammen und gründeten
einen Verein, mit dem Ziel,
junge Menschen gemeinsam
auszubilden. Dieses Konzept hat
sich in den vergangenen Jahrzehnten
bewährt, wie Ausbildungsleiter
Volker Knipping den
Gästen auf der Jubiläumsfeier
erläutert. Eng an den Bedürfnissen
der Betriebe erfolgt die
praktische und theoretische
Synergien nutzen hat sich bewährt
Die GLW, die Gemeinschaftslehrwerkstatt der Industrie
von Velbert und Umgebung e.V., besteht nunmehr seit 80 Jahren.
Ausbildung in der GLW. Die
berufliche Aus- und Weiterbildung
erfolgt mit den Schwerpunkten
Metall- und Elektroberufe.
Derzeit bietet die GLW 240
Ausbildungsplätze an. Erfahrene
Meister vermitteln das nötige
Wissen.
Seit 1952 hat die GLW ihren
Sitz an der Poststraße und
wurde ständig erweitert und
modernisiert. Vorsitzen der
ist Dr. Ulrich Irle, Technischer
Geschäftsführer Volker Knipping,
Kaufmännische Geschäftsführerin
Gisela Kramm.
Auf der Geburtstagsfeier
zählten auch Kerstin Griese
(Md), Bürgermeister Dirk Lukrafka
und Gregor Berghausen
(IHK) zu den Gratulanten.
Von 1969 bis 2015 führte
Heinz Schemken die GLW auf
die Erfolgsspur. Die GLW zählt
zu den führenden Aus- und
Weiterbildungsträgern und
wird weit über Velbert hinaus
geschätzt.
Gemeinschaftslehrwerkstatt
der Industrie von
Velbert und Umgebung e.V.
(GLW)
Poststraße 173 - 175
42549 Velbert
Tel.: 02051 / 63250
info@glw-velbert.de
Neue Gesundheits kurse der Schlüsselregion e.V.
Mit Yoga, Step-Aerobic oder Aqua Cycling kommen Beschäftigte aus
Schlüsselregion-Mitgliedsfirmen fit und gesund durch den Herbst:
Ab sofort startet die Anmeldung zu den Schlüsselregion-Gesundheitskursen,
die nach den Sommerferien beginnen.
Neu im Programm sind
ab Herbst Step-Aerobic
mit Workout-Mix
und Intuitives Bogenschießen,
das die Konzentration fördert.
Außerdem bietet die Schlüsselregion
weiterhin die beliebten
Kurse Rückenfit, Yoga mit Entspannungstechniken,
Rudern,
Sportschwimmen, Aqua Cycling,
Gesunde Ernährung und
Qigong an. Ein Einstieg ist auch
für Neulinge in jedem Kurs
möglich.
„Bei uns gehören die
Gesundheitskurse der Schlüsselregion
im Rahmen unserer
gesundheitsbildenden Maßnahmen
schon zum Standard. Viele
Mitarbeiter machen zum wiederholten
Mal mit und freuen
sich schon auf die Herbstkurse“,
berichtet Caroline Campe, Personalbetreuerin
bei der KFV
Karl Fliether GmbH & Co. KG.
Die Anmeldung zu den
Schlüsselregion Gesundheitskursen
startet ab sofort ausschließlich
online unter www.
schluesselregion.de/gesund.
Bereits jetzt können Interessierte
alle Informationen zu den
Kursen wie Beschreibungen,
Zeiten, Orte und Kosten online
unter dem gleichen Link einsehen.
Auch im Herbst setzt die
Schlüsselregion e.V. die bereits
bewährten Kooperationen mit
den Kursanbietern VHS Velbert/Heiligenhaus,
den Stadtwerken
Velbert sowie dem
Turnverein 1877 e.V. Essen Kupferdreh
für die Ruderkurse fort.
Mittlerweile beteiligen sich
40 Firmen. Sie zahlen die Kurse
für ihre Mitarbeiter zur Hälfte,
um die Gesundheitsvorsorge zu
fördern. Gleichzeitig werden die
Kurse nicht als Arbeitszeit ange-
rechnet. „Für uns als Firma ist
die Organisation viel einfacher
und zeitsparender, als wenn wir
die Kurse selbst zusammen stellen
würden“, so Campe. Alle
Mitgliedsfirmen der Schlüsselregion
e.V. sind eingeladen, das
Angebot für ihre Mitarbeiter in
Anspruch zu nehmen.
Die Kurse finden in Räumen
der VHS in Heiligenhaus und
Velbert und bei den Stadtwerken
Velbert statt, gerudert wird
auf der Ruhr in Essen-Kupferdreh.
Die Teilnehmer kommen
aus allen Unternehmensbereichen.
Die Idee für die Gesundheitskurse
ist hervorgegangen
aus dem Schlüsselregion-Innovationskreis
Personal, bei dem
Personalverantwortliche aus
den Mitgliedsunternehmen der
Schlüsselregion e.V. zusammenarbeiten.
Die Schlüsselregion e.V. ist
das industrielle Netzwerk
der Region Velbert/Heiligenhaus.
Über 190 Unternehmen
nutzen den Verein
als Kommunikationstreffpunkt,
als kurzen Draht
zu benachbarten Firmen,
für Kooperationsprojekte
und für das gemeinsame
Engagement für den Fachkräftenachwuchs
in der
Region.
04 Scala

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Anzeigen-Sonderveröffentlichung
Grillen
hat Saison
S C A L A S P E C I A L
Grillsauce
für Fleisch
und Geflügel
Sauce einige Tage im voraus zubereiten
Zutaten
› 200 g Tomatenmark
› 150 g Tomatenketchup
› 50 g scharfe Senf
› 250 g heller Honig
› 5 TL provenzalische
Kräutermischung
› 1 TL Sambal Oelek
› 1 TL Salz
› Schwarzer Pfeffer
aus der Gewürzmühle
› 2 EL Balsamico-Essig
› 1 EL Sojasauce
› 4 Knoblauchzehen
› ¼ l Olivenöl
› 2 EL Kapern
Zutaten
› 2 Knoblauchzehen
› 1 Schalotte
› 6 EL natives Olivenöl
› 3 EL Tomatenketchup
› 1 TL Majoran
› 1 TL provenzalische
Kräutermischung
› 1 TL Thymian
› 1 TL Paprikapulver
edelsüß
› 1 EL grüner Pfeffer
› 1 Messerspitze
Cayennepfeffer
› Salz aus der Gewürzmühle
Zubereitung
Tomatenmark, -ketchup und
Senf in einer Schüssel mischen
und den Honig nach und nach
einrühren. Die Kräutermischung,
Sambal Oelek, Salz,
Pfeffer, Essig und Sojasauce
unter rühren.
Den Knoblauch abziehen
und fein hacken oder durch die
Presse drücken und zur Sauce
geben.
Dann das Öl nach und nach
gründlich unterziehen. Die
Kapern grob hacken, zur Sauce
geben und abschmecken.
Mein Tipp:
Für eine große Grillparty eignet
sich diese Sauce hervorragend.
Das Grillgut je nach Garzeit
vorher oder gegen Ende
einstreichen. Der Honig in der
Sauce karamellisiert leicht. Die
Sauce schmeckt auch als Beilage.
In einem Schraub glas im
Kühlschrank aufbewahrt, hält
sie sich viele Wochen.
Grillmarinade
Zubereitung
Die Knoblauchzehen und
die Schalotte abziehen und fein
hacken.
Das Öl mit allen Gewürzen,
dem Knoblauch und der
Schalotte gründlich verrühren
und das Grillgut (z.B. Koteletts,
Steaks oder Schnitzel) einige
Stunden darin marinieren.
Während des Grillens das
Fleisch mehrmals mit der Marinade
bestreichen.
Die warmen Sommerabende laden zum Grillen
mit der Familie und mit Freunden ein. Alles
was man dazu braucht - gutes Fleisch, frisches
Gemüse, schmackhafte Soßen und vieles mehr
- ist bei Edeka Nissen in Velbert-Birth auf
kurzem Weg mit einem Kauf zu bekommen.
Grillvergnügen pur
Eigenmarken bei Edeka Nissen
besonders beliebt
Das sonnige Wetter in diesem Jahr hat auch den letzten
Grillmuffel überzeugt. Ohne Grillen geht’s gar nicht.
Für das richtige Fleisch auf
dem Grill wird bei Edeka
Nissen bestens gesorgt.
Joachim Nissen bietet Schweinesteaks
mit Marinaden mit
eigener Rezeptur an. „Pflaumentraum“
oder „Senftraum“
lassen die Geschmacksrezeptoren
Purzelbaum schlagen.
Das Fleisch kommt aus NRW
so wie auch die Grillwürste aus
der näheren Umgebung. Hierbei
„verwurstet“ der Metzger
nach Rezepturen, die nur an
Edeka Nissen in Birth geliefert
werden. Übrigens gilt das auch
für sieben Aufschnitt-Wurstsorten
an der Bedienungstheke. An
der Bedientheke werden die
Marinaden nach Rezepten der
Mitarbeiterinnen Sara Pientka
und Nina Close besonders
geschätzt.
Wer für die nächste Grillparty
etwas Ausgefallenes
möchte, dem empfiehlt Joachim
Nissen die Wollschwein-
Grillwurst, die er von einer
kleinen Metzgerei in Essen-
Kray bezieht.
Als besonderen Service
bietet Edeka Nissen auch an,
die Frischwaren Vakuum zu
verpacken.
Grillkohle, Einweg- oder
Mehrweg-Grills und alles rund
um das Grillen gibt es in dem
quirligen Edeka-Markt in Velbert-Birth
natürlich auch.
Übrigens, am 4. Juli ist mit
dem „Waterwalk“ und dem
Barbecue-Truck bei Edeka
Nissen wieder richtig was los!
Einkaufzentrum Birth
Röntgenstraße 11
42549 Velbert
Immer Mo. - Sa. 7 - 22 h
06 Scala

Vorfreude auf die Premiere:
Der 1. LaminatDEPOT-Lauf
in Velbert
Eigentlich können die Teilnehmer
die Laufschuhe
schon langsam anziehen.
In wenigen Tagen, am 8. Juli,
findet in Velbert der 1. LaminatDEPOT-Lauf
statt. Für das
Familienunternehmen ist es eine
Premiere. „Wir haben uns zwar
schon bei vielen Laufsportveranstaltungen
engagiert, aber ein
komplett eigenes Event ist dann
doch eine ganz andere Nummer“,
berichtet Geschäftsführer
Kevin Peter. Mit einem engagierten
Team an seiner Seite hat
er das Laufevent in den vergangenen
Monaten akribisch vorbereitet.
Schon jetzt fest: Es wird
ein Erfolg!
Denn schon Mitte Juni hatten
sich über 300 Sportlerinnen
und Sportler für den Hauptlauf
über 10 km bzw. den Volkslauf
über 5.45 km angemeldet. Start
und Ziel ist in der BLF Arena in
Velbert, von dort führen beide
Strecken auf einem Rundkurs
quer durchs Bergische Land.
Ein paar knackige Anstiege sind
inklusive, da macht die Region
ihrem Namen alle Ehre. „Auch
wenn wir den Hauptlauf sogar
hochoffiziell vom Deutschen
Leichtathletik Verband vermessen
lassen, Rekorde werden hier
wahrscheinlich nicht gelaufen“,
schmunzelt Kevin Peter.
Trotzdem rechnen die Organisatoren
des 1. LaminatDE-
POT-Laufs mit couragierten
Leistungen. Nicht zuletzt auch
wegen der attraktiven Preise. So
gibt es für die Gesamtsieger und
Gesamtsiegerinnen des Hauptund
Volkslaufes je einen Reisegutschein
von Kozica Reisen in
Höhe von 300 Euro. „Darüber
hinaus bekommt jeder Teilnehmer
ein Laufshirt“, so Peter. Die
Startgebühren sind dabei denkbar
moderat. Für 12 Euro plus
Pfand für den Zeiterfassungschip
sind Laufsportfreunde mit
dabei.
Für Fans, Freunde und
Begleitpersonen gibt es in
der BLF Arena derweil schon
ab 9 Uhr ein tolles Rahmenprogramm.
Hier werden sich
nicht nur zahlreiche Firmen
aus Velbert und Umgebung
präsentieren, auch zahlreiche
Attraktionen für Kinder und
Familien sind fest eingeplant.
Ganz nebenbei starten hier ab
9.30 Uhr der Bambini- und Kinderlauf
(Jahrgang 2007 – 2017).
Der Nachwuchs darf auf einer
400 bzw. 800 Meter langen
Runde sein Bestes geben.
Auch wenn die Online-
Anmeldung über www.laminatdepot.de
nur bis zum 1. Juli
möglich ist, können sich kurzentschlossene
Sportler am Veranstaltungstag
auch noch vor
Ort anmelden. Und damit auch
die gute Sache unterstützen:
Denn das komplette Startgeld
wird an den Hospizverein Langenberg
gespendet, der aktuell
in Velbert ein neues Zentrum
für Hospiz und Palliativmedizin
baut.
Jetzt fehlt eigentlich nur
noch gutes Wetter, damit
die Premiere wirklich vollauf
gelingt. Schließlich soll der
LaminatDEPOT-Lauf kein einmaliges
Spektakel bleiben. „Wir
möchten in unserer Heimatstadt
ein feste Veranstaltung
etablieren“, betont Kevin Peter.
„Ein tolles Event für Läufer, aber
gleichzeitig ein richtig schöner
Tag für Familien und Kinder.
Das ist unser Ziel.“
So. 8. Juli
ab 9.00 Uhr
BLF-Arena Velbert
lokales
Ehemalige Krupp‘sche Nachtscheinanlage
stößt auf großes Interesse
Vortrag
vor dem
Historischen
Verein Essen
In Velbert am Rottberg befindet
sich ein ehemaliger Leitbunker,
der Bestandteil einer
Nachtscheinanlage des 2. Weltkrieges
ist. Er ist das einziges
Relikt der über 300 in Deutschland
bestandenen Scheinanlagen
des zweites Weltkrieges.
Und ist seit 2013 Baudenkmal.
Die bis 2011 „vergessene“
Scheinanlage wurde von den
Bodendenkmalpflegern Hel-
mut Grau, Jürgen Lohbeck, Josef
Niedworok und Sven Polkläser
„wiederentdeckt“ und durch das
erste Buch von Jürgen Lohbeck
„Das vergessene Scheindorf“ in
die Öffentlichkeit gebracht. Mit
weiteren Kollegen wie Wolfgang
Erley wurde der Bunker für
Besucher zugänglich gemacht,
mit Fundstücken ausgestattet.
Über 3.000 Besucher wurden
seither zum „Tag des offenen
Denkmals“ an dem sonst für
die Öffentlichkeit nicht zugänglichem
Bunker gezählt, an den
historischen Wanderungen zum
Bunker, die von Erley, Grau,
Lohbeck, Polkläser und Niedworok
durchgeführt werden,
sind stets ausgebucht und die
Vortragsveranstaltungen sind
immer bestens besucht. Auch
der Bergische Geschichtsverein,
Abt. Velbert-Hardenberg wird
am 14. November 2018 zu einer
weiteren Vortragsveranstaltung
zur Velberter Nachtscheinanlage
einladen.
Am 14. Juni haben Jürgen
Lohbeck, Josef Niedworok und
Sven Polkläser vor dem Historischen
Verein Essen in einem
Vortrag die Velberter Nachtscheinanlage
aus dem 2. Weltkrieg
vorgestellt. Über 90 Besucher
folgten den Ausführungen
der drei Referenten mit großem
Interesse.
SCALA Verlag
DIE KRUPP’SCHE
NACHTSCHEINANLAGE
IN VELBERT
Dr. Helmut Grau
Jürgen Lohbeck
Sven Polkläser
Das „vergessene“ Scheindorf
Neue Recherchen, bewegende Zeitzeugenberichte
und die Entwicklung zum Denkmal
In einer erweiterten Ausgabe
des Buches „Krupp’sche Nachtscheinanlage
in Velbert“, sind
die neuesten Kenntnisse über
das Scheindorf am Rottberg
zusammengetragen, es ist ab
sofort im örtlichen Buchhandel
und im SCALA-Shop erhältlich.
Scala 07

lokales
6. Heiligenhauser Weinfest
Sieben Winzer aus vier Anbauregionen
Foto: ©stockcreations/shutterstock
Sieben Winzer aus den
Anbaugebieten Mosel,
Nahe, Pfalz und Rheinhessen
präsentieren sich und ihre
Weine beim dreitägigen Weinfest
auf dem Basildonplatz in
der Innenstadt. Dazu bieten die
Gastronomen des gleichnamigen
Arbeitskreises kulinarische
Köstlichkeiten und ein buntes
Rahmenprogramm mit Live-
Musik u.v.m..
Am Sonntag findet um 14
Uhr wieder das Weinseminar
mit Weinprobe, moderiert
durch einen professionellen
Sommellier statt, Kosten 10,00
Euro p.P. inkl. aller Weine. Karten
sind ab Juni im Bürgerbüro
erhältlich.
Öffnungszeiten:
Freitag, 06. Juli: 17 – 23 Uhr
Samstag, 07. Juli: 16 – 23 Uhr
Sonntag, 08. Juli: 11 – 20 Uhr
Fr. 6 bis So. 8. Juli
Basildonplatz
Heiligenhaus
Heljens-(Rad)Tour
Wandern - Vesper - Kulturgeschichte
Wanderung mit Stopps in Gastronomien
Wanderung mit
dem Schwerpunkt
Vogelsangbachtal
Die Wanderung durch das
Ortsgebiet Heiligenhaus
ist eine Reise durch die
Zeit von den Ursprüngen der
Siedlungsentwicklung durch das
nahe Kloster Werden (gegr. 796)
bis heute. Lernen Sie bei dieser
etwas anderen Tour die Atmosphäre
Heiligenhaus mit seiner
Industrie, den historischen
Gebäuden, reizvollen Fachwerkhäusern,
schönen Nischen
und unzähligen Details kennen.
Erfahren Sie, woher beispielsweise
das heutige Naherholungsgebiet
Abtsküche seinen
Namen hat und was es mit der
Hubertuskapelle auf sich hat.
Das geschichtsträchtige, lebendige
und liebenswerte Heiligenhaus
bietet auch für Wanderer
zahlreiche Entdeckungsmöglichkeiten.
Das Besondere an der Wanderung
mit dem Schwerpunkt
Vogelsangbachtal ist, dass zur
Stärkung 1 Heiligenhauser
Getränk zum Start + 1 x Kaffee
oder anderes Getränk und
Kuchen im Antikcafé Panoramaweg
+ 1 x Imbiss mit 1 Glas
Winzerwein auf dem Weinfest
zum Abschluss eingekehrt wird
und die Stärkungen im Preis
enthalten sind.
Wanderführer: Sven Polkläser
und Sabrina Grone
Kosten: 15,00 Euro pro Person
inkl. Speisen und Getränke gem.
Beschreibung
Anmeldung erforderlich bei:
André G. Saar,
Tel. 02056/ 13-105,
E-Mail: a.saar@heiligenhaus.de
Änderungen vorbehalten
Sa. 7. Juli
14.00 Uhr
Start ab Rathaus-
Innenhof
Geführte Fahrradwanderung
mit
gastronomischen
Zwischenstopps
durch Heiligenhaus
Auch die Fahrrad-Wanderung
in Kooperation mit
der Weißen Flotte Mülheim
durch das Ortsgebiet Heiligenhaus
ist eine Reise durch
die Zeit von den Ursprüngen
der Siedlungsentwicklung durch
das nahe Kloster Werden (gegr.
796) bis heute. Lernen Sie bei
dieser etwas anderen Radtour
inkl. Schifffahrt die Atmosphäre
Heiligenhaus mit seiner Industrie,
den historischen Gebäuden,
reizvollen Fachwerkhäusern,
schönen Nischen und unzähligen
Details kennen. Erfahren
Sie, woher beispielsweise
das heutige Naherholungsgebiet
Abtsküche seinen Namen
hat und was es mit der Hubertuskapelle
auf sich hat. Das
geschichtsträchtige, lebendige
und liebenswerte Heiligenhaus
bietet auch für Fahrradfahrer
zahlreiche Entdeckungsmöglichkeiten.
Start um 11:00 Uhr
ab Wasserbahnhof Mülheim.
Die weitere Besonderheit
an dieser Fahrradwanderung
ist, dass zur Stärkung eine Kaffeepause
im Hofcafé Abtsküche
eingelegt wird und die Tour
ihren Abschluss findet auf dem
Heiligenhauser Weinfest mit
einem Imbiss und einem Glas
Winzerwein.
Radwanderführer:
Piorek
Andreas
Buchbar nur als „Panoramatour
ins Bergische Land“ bei der
Weißen Flotte Mülheim an den
dort üblichen Vorverkaufsstellen.
Änderungen vorbehalten
So. 8. Juli
11.00 Uhr
Start ab
Wasserbahnhof
Mülheim
08 Scala

Neue Ausstellung im Museum Abtsküche
Wer will fleißige Handwerker sehn –
Altes Handwerk & Handwerksgerät
Das Handwerk, obschon älter als die Pyramiden,
hat sich in den vergangenen Jahren
stärker verändert als in den Jahrtausenden
davor.
Altes Handwerk ist von der Industrialisierung,
von der Automatisierung und den Computer-Programmen
überrollt worden. Heute findet
man kaum noch Werkstätten, in denen Meister
und Gesellen allein mit Handwerksgerät arbeiten
und ein Produkt von Anfang bis Ende fertigen.
An alte (und oft fast ausgestorbene) Handwerkskünste
erinnert jetzt die neue Sonderausstellung
„Wer will fleißige Handwerker sehn – Altes
Handwerk & Handwerksgerät“ im Museum Abtsküche.
Die Darstellung mit altem Werkzeug und
frühen Bilddokumenten wird am Sonntag, 15.
Juli, um 11 Uhr vom Vorsitzenden des Heiligenhauser
Geschichtsvereins Reinhard Schulze Neuhoff
eröffnet. Die Sonderausstellung ist bis zum 4.
November zu sehen.
15. Juli bis 4. November 2018
Museum Abtsküche
Heiligenhaus
Ausstellungseröffnung: So. 15. Juli, 11.00 Uhr
Museums-
Sommer
in der
Abtsküche
kultur
Bei der zweiten Auflage
der Veranstaltungsreihe
„Museumssommer
in der
Abtsküche“ gibt es
folgende Konzertveranstaltungen:
„Irish Pints“
Musik von der
grünen Insel
Fr. 14. Juli
19.30 Uhr
FilmSchauPlatz NRW
der Film und Medien Stiftung NRW
Open-Air-Kino
im Thormählenpark
„Klaus-Aymar
de la Beaujardière:
Cembalo Solo“-
Klassik am
Sonntagmorgen
So. 29. Juli
11.00 Uhr
Erleben Sie an einem herausragenden
Open-Air-
Kinoabend im Rahmen
der kostenfreien FilmSchau-
Plätze NRW mit „Grand Budapest
Hotel“, einem großartigen
Film (Bester Film Golden
Globe Award 2015) in der tollen
Atmosphäre des Thormählenparks
zwischen Kettwiger
Straße, Rheinlandstraße und
PanoramaRadweg und einem
umfangreichen Vorprogramm
mit Live-Bands, kulinarischem
Angebot und mehr.
Fr. 20. Juli
18.00 Uhr
Panoramaradweg
Niederbergbahn -
Heiligenhaus
Eintritt kostenlos
„Muzaffer Gürenc“
Folksongs aus verschiedenen
Regionen
der Türkei
Sa. 11. August
19.30 Uhr
„Grand Budapest Hotel“ erzählt die Abenteuer von Gustave H., dem legendären Hotelconcierge
eines berühmten europäischen Hotels in der Zeit zwischen den Weltkriegen, und
seinem Protegé, dem Hotelpagen Zero Moustafa. Die beiden werden enge Freunde, nachdem
sie in den Diebstahl und die Rettung eines wertvollen Renaissance- Gemäldes sowie in die
Schlacht um ein riesiges Familienvermögen verwickelt werden. Es geht aber auch um eine
verzweifelte Verfolgungsjagd auf Motorrädern, Zügen, Schlitten und Skiern sowie eine überaus
rührende und nicht weniger große Liebe. All das passiert auf einem Kontinent, der sich
plötzlich und dramatisch verändert.
Regie: Wes Anderson. Mit Ralph Fiennes, Tony Revolori, F. Murray Abraham, Adrian Brody,
Willem Dafoe, Harvey Keitel und Jude Law.
„Fricklesome
Amsel“ Folkmusik
aus Schottland,
Irland & anderswo
Sa. 18. August
19.30 Uhr
Scala 09

Zu diesem Thema laden
der Kulturkreis Hösel e.V.
und die Stiftung Haus
Oberschlesien am Mittwoch,
den 4. Juli 2018, um 19 Uhr, ins
Haus Oberschlesien in Hösel,
Bahnhofstr. 71, ein.
Der Höseler Professor Dr.
Hermann Strasser, emeritierter
Soziologe an der Universität
Duisburg-Essen, der Staatssekretär
Dr. Jan Heinisch im
NRW-Ministerium für Heimat,
Kommunales, Bau und Gleichstellung,
der Vorsitzende des
Ratinger Vereins für Heimatkunde
und Heimatpflege e.V.
Michael Lumer sowie der Direktor
des Oberschlesischen Lankultur
Auf der Dachterrasse
der Gaststätte „Zur Waldeslust“
(später Höseler Tor) im Sommer
1913. Rechts befand sich das Café von
Theodor Scholten, Nachfolger war der
Konditormeister Fritz, Müller, heute
Höseler Caféhaus, der Familie Bieger.
Aus der Slg. von Helmut Kuwertz
800 Jahre Hösel
Ein Stadtteil feiert Geburtstag
2018 feiert Hösel sein 800-jähriges Jubiläum. Historischer
Hintergrund ist eine Erwähnung der „Curia Hoysele“ im
Heberegister des Frauenstiftes Gerresheim, die um das
Jahr 1218 datiert ist. Die Höseler haben für ihr Jubiläum ein
stattliches Programm entwickelt, das in der Woche vom 1.
bis zum 8. Juli seinen Höhepunkt findet.
Entdecke deinen Stadtteil
Projekt mit großformatigen Bildtafeln
Höseler Rehtag
Tag der offenen Tür
im OSLM
Im Mittelpunkt steht als Kreativ-Projekt
das „Höseler Reh“. Das Wappentier des
Stadtteils, das als Bronzeskulptur im
Höseler Kreisverehr steht, wurde von
Fritz Rupprecht Mathieu geschaffen.
Ab dem 27. Juni werden
29 historische Motive
aus Hösel als großformatige
DIN-A1-Tafeln an den
entsprechenden Stellen im
Stadtteil präsentiert.
Was ist Heimat für mich?
Vortrag mit anschließender Diskussionsrunde
Die Fotos stammen aus der
Sammlung des Höseler Heimatexperten
Helmut Kuwertz. Der
Blick auf die Geschichte Hösels
macht den Wandel bis zur
Gegenwart deutlich. Vergangenheit
trifft auf Gegenwart.
desmuseums Dr. Stephan Kaiser
werden Eingangsstatements
abgeben. Nach dieser Einführung
wird das Publikum in die
Diskussion einbezogen. Die
Moderation übernimmt Edzard
Traumann vom Kulturkreis
Hösel e.V.
Der Heimatbegriff erlebt
derzeit eine Konjunktur – ob
durch die Einrichtung von Heimatministerien
oder die Diskussion
im Zusammenhang mit
Flucht und Migration. In einer
vernetzten, globalisierten Welt,
in der man in Sekundenschnelle
Kontakt zum entferntesten Kontinent
aufnehmen kann, scheint
der Wunsch nach Heimat, Iden-
Was bringt die Zukunft? Wie
identifizieren sich die Höseler
mit ihrem Stadtteil. Die Aktion
mag zu solchen Fragen anregen
und den Blick auf das eigene
Umfeld schärfen.
tität und Verortung umso größer
zu sein. Aber wie lässt sich
Heimat definieren? Was verbirgt
sich hinter dem Begriff?
Die 800-Jahr-Feier des Ratinger
Stadtteils Hösel bietet den
Anlass, darüber zu reflektieren.
Mi. 4. Juli
19.00 Uhr
Haus Oberschlesien
Ratingen-Hösel
Reh-Auktion
12.30 - 14.30 Uhr
Ersteigern Sie ein einmaliges
Kunstwerk: In den letzten
Wochen haben verschiedene
Höseler Organisationen Reh-
Rohlinge kreativ gestaltet. Von
dem Erlös werden neue Bänke
im Ort aufgestellt. (Bitte bringen
Sie ausreichend Bargeld mit.)
Höseler Vereine
11 - 17 Uhr
Eingebunden ist diese Aktion
in ein kurzweiliges Programm:
Höseler Vereine stellen sich vor.
Dabei ist der Förderverein der
Wilhelm-Busch-Schule. Der TV
Hösel testet Ihre Fitness und
lädt ein zum Purzelbaumwettbewerb.
Die freiwillige Feuerwehr
zerschneidet ein Auto. Die
Waldschule erzählt über Wald
und Rehe. Der Kulturkreis Hösel
organisiert ein Jazz-Trio. Speziell
für Kinder: Kinderschminken
und Reh-Ohren basteln
Ausstellung
„800 Jahre Hösel“
Im Museum vermittelt die
Ausstellung „800 Jahre Hösel“
unterschiedliche Blickwinkel
auf unseren Stadtteil. Viertklässler
der Wilhelm-Busch-Schule
haben individuelle Karten
Hösels mit ihren Lieblingsorten
angefertigt. Ein Graffiti von Kindern
und Jugendlichen aus dem
JUZ Hösel zeigt deren künstlerisch-kreative
Umsetzung des
Themas „Heimat“. Dazu kommen
historische Fotografien
aus der Sammlung von Helmut
Kuwertz.
Preview
Mit Kurzführungen wird an
diesem Tag bereits ein Preview
auf die neue Sonderausstellung
„Schaukelpferd und Zinnsoldaten“
geboten.
Für das leibliche Wohl mit
süßen und herzhaften Leckereien
sorgt die Bäckerei Müller.
Sa. 7. Juli
11.00 - 17.00 Uhr
Oberschlesisches
Landesmuseum
Ratingen-Hösel
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DIE MOBILE
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Sommerkonzert
des Universitätsorchesters
Das Universitätsorchester
der HHU Düsseldorf
gastiert anlässlich
seines 30-jährigen Jubiläums
mit einem Sommerkonzert in
Ratingen. Zunächst erklingt das
majestätische Werk Bachs „Toccata
& Fuge d-Moll“ in einer
Bereits zum neunten Mal
findet rund um den
Marktplatz in der Innenstadt
das RatingenFestival unter
dem Titel „Kunst – Kultur –
Kulinarik“ statt. Newcomer,
Stars und Sternchen präsentieren
eindrucksvolle Musik-Shows
auf der großen Bühne. Das Non-
Stop-Programm garantiert einmal
mehr eine mitreißende
Sommerparty-Stimmung.
Bearbeitung von Leopold Stokowski.
Für eine Reise in die
Wiener Klassik sorgt Solist
und Orchestermitglied Lars
Koch mit Haydns prächtigem
Trompetenkonzert in Es-Dur.
Anschließend steht die 1. Sinfonie
von Brahms im Mittelpunkt
des Konzertes.
RatingenFestival
Auch für die Kids gibt’s am
Samstag und Sonntag Spaß und
Unterhaltung in der Lintorfer
Straße mit dem Team von Radio
Neandertal und dem Spielmobil
„Felix“. Für den Gaumenschmaus
sorgen internationale
Köstlichkeiten an ausgesuchten
Ständen und Foodtrucks.
Der Eintritt ist frei. Das komplette
Programm sowie weitere
Informationen gibt es unter
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kultur
Neuer Skulpturengarten
der galerie#23 in Langenberg
Dieses Mal sind es nicht
die Räume der galerie#23
in Velbert-
Langenberg, die eine Vielfalt
künstlerischen Schaffens zeigen.
Unter freiem Himmel in
dem dahinter liegenden Garten
zeigt die Düsseldorfer Künst-
lergruppe „Sculptureclub“ ab
Juli ihre aktuellen Arbeiten. Es
gibt Bodenarbeiten, figurative
und abstrakte Plastiken. Der
neu angelegte Skulpturengarten
zeigt, dass Natur und Kunst
eine für die Sinne produktive
Verbindung eingehen können.
Ein Jahr lang haben die Pflanzen
Zeit sich der ausgestellten Kunst
zu nähern, es sei denn sie finden
einen neuen Platz in einem
anderen Garten. Auch die Besucher
haben über die Jahreszeiten
und Wetterbedingungen hinweg
die Möglichkeit, den verschiedenen
künstlerischen Positionen
„draußen“ zu begegnen.
Hinter dem Namen
Sculpture club verbirgt sich eine
Gruppe von Lehrkräften der
Kunstakademie Düsseldorf. Die
Mitglieder des Clubs - Andreas
Bee, Dirk Gottfried, Gunnar
Krabbe, Axel Kreiser, Lothar
Krüll, Bernhard Kucken, Franz
Küsters und Herbert Willems
- eint die breite Kenntnis und
die große Sorgfalt im Umgang
mit unterschiedlichen Materialien
sowie die ausdruckstarke
Umsetzung künstlerischer Ideen
in Beton, Stahl, Bronze und
Stein. Die Ausstellung am Sonntag,
8. Juli 2018, um 11 Uhr wird
nach einer Einführung durch
die Galeristin Doris Stevermüer
mit einer Gesangsperformance
von Susanne Hille eröffnet. Öffnungszeiten
gibt es zu weiteren
Veranstaltungen. Oder nach
Absprache unter 02052/9258363
können weitere Termin vereinbart
werden.
So. 8. Juli
11.00 Uhr
galerie#23
Velbert-Langenberg
kleinewelttheater
mehr als Theater in Langenberg
Das kleinewelttheater – das sind Martina und Thomas
Hoeveler. Sie produzieren seit 1997 Musik und
Theaterstücke in Langenberg.
Unendliche Weiten bietet der kleine Weltraum
nicht, dafür ist er liebevoll ausgestattet mit sage und
schreibe 13 Sitzplätzen. Meist sonntags um 17 Uhr
finden hier im privaten Wohnzimmer-Ambiente in
regelmäßig-unregelmäßigen Abständen Konzerte,
Theater, Seminare, Vorträge, Lesungen und Ausstellungen
statt.
what’s up on the
daisy meadow
Jazz-Lounge mit
Tapas, Cocktails
und Songs zum Mitschnippen
Wer kennt sie nicht,
die gutgelaunten
Jazzklassiker aus der
Zeit von Ella und Frankie-Boy
wie „Fly me to the moon“, „I‘ve
got you under my skin“ oder
„What a difference a day made“.
Das Jazz-Duo mit dem neuen
Bandnamen „what‘s up on the
daisy meadow“ (früher Daisy
Blue) spielt diese mit Stimme
und E-Gitarre im entspannten
Bossa-Nova- und sanften
Swing-Stil. Das Publikum hüllen
sie dabei in eine wohlige
Lounge-Atmosphäre, in der es
sich herrlich quatschen, wippen,
träumen und tanzen lässt. Und
lächeln. Der Eintritt ist frei.
Sa.7. Juli
ab 21.00 Uhr
„Alt-Langenberg“
Velbert-Langenberg
Mitternachtslesungen
Unheimliche
Geschichten
Die beiden Schauspieler
vom kleinewelttheater
schlüpfen in dieser
Mitternachtslese-Reihe jeweils
zum Neumond und Vollmond
in verborgene Geister, gruselige
Figuren und schaurige Gestalten
vornehmlich aus dem Werk von
E.T.A. Hoffmann. Mit Musik
und Live-Geräuschen ziehen
sie die Zuschauer hinein in eine
gespenstische Atmosphäre, als
wären sie leibhaftig mitten im
haarstäubenden Geschehen.
Infos unter 02052 7456, Karten
nur im Vorverkauf, keine
Abendkasse
Fr. 13. und 27. Juli
22.00 Uhr
„Kleiner Weltraum“
Velbert-Langenberg
Schreib-Workshops
mit Thomas Hoeveler
Thomas Hoeveler vom
kleinewelttheater vermittelt
in diesen Schreib-
Workshops Methoden und
Techniken des kreativen Schreibens.
Die Teilnehmer widmen
sich den Themen Neubeginn
und Erfüllung, ganz im Einklang
mit dem vorangegangenen Vollmond
und Neumond.
14 / 15. Juli
und 28. / 29. Juli
„Kleiner Weltraum“
Velbert-Langenberg
12 Scala

25 Jahre Kunsthaus Langenberg
Das wird mit einem großen
Sommerfest gefeiert.
AlldieKunst feiert seine Wurzeln: Vor 25 Jahren wurde der
Verein Kunsthaus Langenberg gegründet. Große Projekte
wie die Grundsteinkiste, Tuchfühlungen 1 und 2 sowie seit
sechs Jahren AlldieKunst prägen Langenberg als Kulturstadtteil
Velberts und haben Hundertausende hierher
verführt. Mit einem Rückblick.
Segel im Deilbach bei der Tuchfühlung I
Um dem 1994 gegründeten
Verein „ Kunsthaus
Langenberg e.V.“ finanziell
auf die Beine zu helfen, entwickelte
der Konzeptkünstler
des Vereins, Norbert Bauer, das
Benefizprojekt „Grundsteinkiste“,
ein „Triptychon“ aus drei
in einer Holzkiste gelagerten
Kalksandsteinen und lud Künstlerkollegen/innen
dazu ein,
diese Kiste für das Kunsthaus zu
bearbeiten.
„Die Grundsteinkisten“, über
400 Exponate sind seit Juli 2016
dauerhaft im Wandelgang des
„Historischen Bürgerhauses“
ausgestellt.
Tuchfühlung I - „Die Haut,
das Gewand, das Haus“ - veranstaltete
im Sommer 1997 in der
Altstadt von Velbert-Langenberg,
thematisierte die Entwicklung
der menschlichen Hülle
vor dem Hintergrund der ehemaligen
Seidenweberstadt. Die
Besucherbilanz war mit mehr
als 100.000 Besuchern überwältigend.
Tuchfühlung II - „Körperkonturen“,
thematisierte im
Sommer 2000, ausgelöst durch
die beängstigende Entwicklung
im Bereich der Gentechnologie
und der mit ihr einhergehenden
Reproduktionsmedizin
das Thema „Körper“ in all seiner
Individualität und seinem
Fassettenreichtum. Noch heute
prägen diese Körperkonturen
das Bild Langenbergs mit.
AlldieKunst - die Veranstaltungen
der letzten sechs Jahre
sprechen für sich!
So. 8. Juli
11.00 Uhr
AlldieKunsthaus
Velbert-Langenberg
Sommerfest
im AlldieKunsthaus
So. 8. Juli
Beginn 11.00 Uhr
mit
Tombola mit Superpreisen
wie 1 Grundsteinkiste Multiple,
15 Eintrittskarten zur
Ausstellung „Die Grundsteinkisten“
uvm
Waffeln und Canapés
Verkaufsstand
Filme zur Geschichte des
Kunstvereins
Vorträge, Unterhaltung und
Treffen mit den Gründern
Musik, usw.
Harmonica Pete & The Blues Jukes
Roots-Music Combo On Never Ending Tour
Harmonica Pete & The
Blues Jukes rocken
das AlldieKunst-Haus
in Velbert-Langenberg… Ein
Abend voller Blues, Boogie &
American Roots Music.
Das Programm der HAR-
MONICA PETE & THE BLUES
JUKES umfasst neben eigenem
Material zeitgenössischen
Blues (z. B. ala Charlie Musselwhite),
Boogies (z. B. ala The
Nighthawks) und Swamp Music
(z. B. ala Slim Harpo) gewürzt
mit etwas Rock’n Roll (z. B. ala
Bo Diddley) und einer Prise
Soul.
Aber auch Freunde von
Swing, Jump oder etwas härterer
Gangarten des R&B kommen
auf ihre Kosten.
Ein publikumorientiertes, oft
tanzbares, musikalisches Menü
aufgelockert mit dem oft mal
etwas derben Witz der Musiker,
verspricht kurzweilige Unterhaltung.
Die BLUES JUKES setzen
sich zusammen aus der eingespielten
Rhythmusgruppe:
Thomas Fleischer (Bass) und
Walter Demtröder (Drums).
Ferner gehören zum Ensemble
der Gitarrist Andreas Barheier,
einer der vielseitigsten und virtuosesten
Instrumentalisten des
Metiers in der Region, sowie
der Mundharmonikaspieler und
Sänger Peter Sterner.
„Urbaner Gesang sowie
stilsicheres und facettenreiches
Bluesharpspiel sind sein
Markenzeichen. In den letzten
Jahren haben sich die
BLUES-JUKES den Ruf einer
authentisch klingenden und bestens
eingespielten Bluescombo
mit Unterhaltungswert, stilistischer
Offenheit und Spielwitz,
eingehandelt…“.
Sa. 14. Juli
19.30 Uhr
AlldieKunsthaus
Velbert-Langenberg
Scala 13

ausstellungen
shortc
Velbert
So 1. Juli
Öffentliche Führung
Ratingen
4.000 Jahre hinter Schloss und Riegel:
Eine Reise durch die Geschichte der Sicherheits technik
(Dauerausstellung)
Deutsche Schloss- und Beschlägemuseum
„Grundsteinkisten“
(Dauerausstellung)
im Wandelgang des Historischen Bürgerhauses Langenberg,
sonntags geöffnet 14 bis 17 Uhr
„Einladung in den Theatersaal“
Jürgen Scheidsteger zeigt Zeichnungen zu Veranstaltungen
aus den Jahren 1987 bis 1992, die im Theatersaal stattfanden.
Zu besichtigen während der Geschäftszeiten von Scheidsteger
Medien, Werdener Straße 45
Kleiner Dom ganz groß
ab 17. Mai 2018
Sonderausstellung im Deutschen Schloss- und Beschlägemuseum
Frank Basener
ab Do. 21. Juni
Offers Apotheke Velbert
Das Große im Ganzen
bis 9. September
galerie#23, Velbert-Langenberg
Ratingen
Ratingen 1276-2016
(Dauerausstellung)
Museum Ratingen
Johann Peter Melchior – Leben und Werk
(Dauerausstellung)
Museum Ratingen
Lebenswelten zwischen erster Fabrik und Herrenhaus um 1800
(Dauerausstellung)
LVR-Industriemuseum Textilfabrik Cromford
Hösel 800
Ausstellung zum 800-jährigen Jubiläum von Hösel
bis 15. Juli
Oberschlesisches Landesmuseum
Ratingen-Hösel
Paul Schwer – Von beiden Enden
bis 30. September
Museum Ratingen
Schaukelpferd und Zinnsoldaten.
Kindheit und Jugend in Schlesien
ab dem 8. Juli
Neue Sonderausstellung zu Kindheit und Jugend in Schlesien
Oberschlesisches Landesmuseum
Ratingen-Hösel
Heiligenhaus
Wer will fleißige Handwerker sehn –
Altes Handwerk & Handwerksgerät
15. Juli bis 4. November 2018
Ausstellungseröffnung: So. 15. Juli, 11.00 Uhr
Museum Abtsküche
Tag der Bergischen Chöre
16 Chöre an 5 Plätzen im ganzen Schlosspark
Der malerische Schlosspark rund um das
Kulturensemble Schloss Hardenberg in Velbert-
Neviges ist ein Schmuckstück der Stadt Velbert -
wir bringen es zum Klingen. Der Tag der Bergsichen
Chöre ist ein „Flanierkonzert“, das die
ganze Parkanlage mit einschließt (kurze Musikhäppchen
laden zum Ohrenschmaus - man sucht
sich aus, was gefällt und probiert, was man noch
nicht kennt) - für das leibliche Wohl ist natürlich
auch gesorgt. Die Eröffnung findet um 10:45 Uhr
mit einem kurzen Grußwort von Bürgermeister
Dirk Lukrafka statt.
Die Chormusik ist sehr beliebt und vielfältig, von
Traditionals bis Popmusik, von geistlicher Musik
bis Schlager, von Kinderliedern bis Klassik ...
die Chorlandschaft in Velbert und im Bergischen
Land spiegelt diese Vielfalt wieder.
Spazieren Sie durch die idyllische Anlage, rasten
Sie an unterschiedlichen Stellen des Parks
und hören Sie verschiedenste Kurzprogramme
unserer Chöre. Wenn Sie dann selber Lust
bekommen, in einem Chor zu singen: wir haben
Informationen zu allen Teilnehmern vorbereitet.
Vorburg Schloss Hardenberg
10.45 Uhr
Bilderbuchkino
Velbert
Eine Gabe für die Zahnfee
Cornelia Funkes Bilderbuchgeschichte mit Bildern
von Kerstin Meyer Drei Tage wackelt Annas
Zahn schon. „Bald ist er raus“, sagt sie zu ihrem
kleinen Bruder Benji. Anna weiß genau, dass es
dann etwas von der Zahnfee gibt. Sie braucht
den ausgefallenen Zahn nur unter ihr Kissen zu
legen und schon steckt am nächsten Morgen
ein Geschenk darunter. Doch nach einem wilden
Piratenkampf mit Benji ist der Zahn plötzlich verschwunden!
Neuausgabe mit Bildern von Kerstin
Meyer, DER Funke-Bilderbuchillustratorin - eine
witzige Alltagsgeschichten um einen verlorenen
Milchzahn. Das kennen alle Kinder!
Di. 03. Juli, Stadtteilbibliothek Langenberg
Do. 19. Juli, Stadtteilbibliothek Neviges
Do. 26. Juli Stadtbücherei Velbert-Mitte
15.00 Uhr
Sa. 7. Juli
Velbert-Langenberg
Begleitende Veranstaltung zu
Langenberg kulturinarisch 2018: Livemusic
mit „Nidi and Frank“ sowie „chris swing“
Cocktailbar - Crepstand
Fashionshow mit Froschkönigin (19 Uhr)
Coco´s Coffee Lounge
17 Uhr
So. 08.07.
Wülfrath
Lutz Eikelmann Band: „Skiffle - Jazz - Blues“
Der bekannte nordrhein-westfälische Jazzmusiker
Lutz Eikelmann gastiert mit seiner neuen
Band in Wülfrath und bietet einen lebendigen,
abwechslungsreichen Mix aus Skiffle, Jazz und
Blues dar. Zu seiner Band gehören mit dem
Gitarristen und Banjospieler Johannes Zink,
dem Pianisten Thomas Guthoff, dem Bassisten
Michael Ledig und dem Schlagzeuger
Jojo Phillipps einige hervorragende Kräfte, die
ebenfalls jede Menge Erfahrung aus Jazz, Rock
und anderen Formen der Unterhaltungsmusik in
diese Band einfließen lassen. Bandleader Lutz
Eikelmann selbst greift selbst zu verschiedenen
Instrumenten wie Banjo, Waschbrett und Percussions
und führt als Sänger und Moderator
unterhaltsam durch das Programm. Das Wülfrather
Publikum darf gespannt sein auf diese neue
Besetzung und ihre Musik.
Kommunikations-Center Schlupkothen 49a
17.00 Uhr
Cromford-Ratingen.
Die erste Fabrik auf dem Kontinent
Am Anfang stand eine weitreichende Entscheidung:
der Wuppertaler Kaufmann Johann Gottfried
Brügelmann entschloss sich 1783 vor den
Toren der Stadt Ratingen eine Baumwollspinnerei
nach englischem Vorbild zu errichten. Die
heute noch erhaltene Anlage gilt als erste Fabrik
auf dem Kontinent und steht für den Beginn
der Industrialisierung in Deutschland. Bei der
Führung durch die Hohe Fabrik wird anschaulich
geschildert, wie Brügelmann mit unternehmerischem
Ehrgeiz sein Ziel verfolgte, sich das
Geheimnis der englischen Spinnmaschinen
anzueignen. (Mit Gebärdensprachdolmetscher)
So. 08.07., 14.00 - 15.30 Uhr
So. 22.07., 14.00 - 15.30 Uhr
Fr. 13. Juli
Velbert-Langenberg
Langenberg kulturinarisch 2018:
The dirty little Crocodiles
Jetzt rocken THE DIRTY LITTLE CROCODILES
schon über 13 Jahre. 13 Jahre Volldampf
Rock´n´ Roll, Rockabilly & Swing-Jazz, gespielt
im Crocodile Style.Kontrabass, Gretsch Guitar,
Sax, Standschlagzeug - und ab dafür..... Die 4
Jungs aus dem Bergischen sind weit über die
Grenzen hinaus für gute Laune, Entertainment
und Spielwitz bekannt. Wie immer gibt´s selbstverständlich
was zum Lachen UND zum Tanzen.
Begleiten Sie die Jungs auf einer fantastischen
Zeitreise in die musikalische Vergangenheit.
In die Zeit von ELVIS, Bill Haley, Buddy Holly,
Everly Brothers... aber auch Jungtimer werden
verrock ´n´ rollt.
Die Damen rasch in den Petticoat geschlüpft und
die Herren wacker die Tolle geföhnt.
Lassen Sie sich verwöhnen und überraschen.
Gaststätte Alt-Langenberg
19.30 Uhr
Sa. 14. Juli
Velbert-Langenberg
Langenberg kulturinarisch 2018:
Das Rockgerät
2 Stimmen, 2 Gitarren, Ukulele, Bluesharp,
Kazoo und das fußbetriebene „Rockgerät“. In
unserem Repertoire gibt‘s Songs aus verschiedenen
Musikrichtungen. Von Johnny Cash bis
Amy Macdonald, von den Red Hot Chilly Peppers
bis Westernhagen. Country, Reggae, Rock und
Pop - echte hand- und fußgemachte Musik im
„Rockgerät“-Style. Für jeden ist etwas dabei.
Am Pütt - Leckereien, Musik und Tanz
19.30 Uhr
So. 15. Juli
Velbert-Langenberg
Langenberg kulturinarisch 2018:
Matinee vor dem WM-FINALE: Peter Hillmann
Peter Hillmann ist ein gestandener Geiger und
Pianist. Egal ob Klassik oder die leichte Muse,
er versteht sein Puplikum immer zu begeistern.
Unter dem Motto „Kleine Köstlichkeiten mit
Musik“ findet bei ALLDIE-KUNST ein Matinee vor
dem großen WM-Finale statt.
ALLDIEKUNST
11.00 Uhr
Fr. 20. Juli
Velbert-Langenberg
Langenberg kulturinarisch 2018:
Andrea Thompson: „Karibische Nacht“
Talent, Charme und eine hochprozentige Portion
Temperament, so erlebt das Publikum
seit Jahren Andrea Thompson. Bereits mit 16
Jahren führten diese Gaben die auf Jamaika
aufgewachsene Sängerin zur Bühne. Die erste
Europatournee wurde begleitet durch zahlreiche
Fernsehauftritte - internationale Bühnenerfahrung
sammelte sie in den USA, in England, der
Schweiz, Israel und ihrer heutigen Wahlheimat
Deutschland. „Sie gehört seit Jahren zu den
14 Scala

uts
Weitere Veranstaltungs-Highlights im Juli
veranstaltungsorte
wenigen Sängerinnen, die es sich leisten können,
ein Feuerwerk internationaler Hits live zu
präsentieren“, urteilt die Branche. Thomsons
sympathische Art und die Liebe zum Publikum
sind Garanten für beste Unterhaltung. Genießen
Sie karibisches Flair - auch aus der Küche des
Elisabeth-Stifts - und eine Stimme, die bei Jung
und Alt unter die Haut geht.
Elisabeth-Stift
Einlass 17.30 / Beginn 19 Uhr
Samstag, 21. Juli
Velbert-Langenberg
Langenberg kulturinarisch 2018:
Tanzgold - Partyband
feat „Qban Soul“
Majela van der Heusen - das Multitalent mit
der einzigartigen Stimme. Geboren in Havanna/
Kuba, absolvierte sie dort ihr Musikstudium am
renommier ten Conservatorio Amadeo Roldán.
Tourneen mit verschiedenen kubanischen Bands
brachten sie 1999 nach Afrika und Europa, wo sie
sich im Jahre 2001 auch niederließ. Seitdem ist
die Stadt Düsseldorf ihre Wahlheimat.
Im Jahre 2016 gründete sie Qban Soul. Darin
kann sie ihre ganze Bandbreite entfalten: Neben
dem Gesang in fünf verschiedenen Sprachen
begleitet sie sich auf dem Bass.
Die weiteren Musiker an diesem Abend sind
unter anderem die Musiker der Band TanzGold,
die mühelos alle Fäden der Musiktradition
aufgreifen und miteinander verbinden: Salsa trifft
auf Pop, Rock auf Jazz, der Sound von Buena
Vista auf modernen Soul.
Restaurant Hirsch
19.30 Uhr
Sa. 22. Juli
Velbert-Langenberg
Langenberg kulturinarisch 2018:
Das Rockgerät
2 Stimmen, 2 Gitarren, Ukulele, Bluesharp,
Kazoo und das fußbetriebene „Rockgerät“. In
unserem Repertoire gibt‘s Songs aus verschiedenen
Musikrichtungen. Von Johnny Cash bis
Amy Macdonald, von den Red Hot Chilly Peppers
bis Westernhagen. Country, Reggae, Rock und
Pop - echte hand- und fußgemachte Musik im
„Rockgerät“-Style. Für jeden ist etwas dabei.
Kletterpark / Das Baumhaus
14.00 Uhr
Fr. 27. Juli
Velbert-Langenberg
Langenberg kulturinarisch 2018:
Band „Leinpfad“
Seit über 10 Jahren spielt die Band in der
aktuellen Formation. Es wird ein umfangreiches
Programm aus den 60er und 70er Jahren geboten.
Dazu zählen Irish Folk, Gospel, Blues sowie
deutsches Liedgut. Ein Abend mit „Leinpfad“ ist
nie langweilig. Im Laufe des Abends wird jeder
Zuhörer auf seine Kosten kommen. Die Band
spielt nach dem Motto: Wir können keine Stilrichtung
richtig, darum spielen wir aus ALLEM
das Beste. Die Band spielt seit ca. 20 Jahren
Kneipenmusik im Großraum Hattingen, Bochum
und Velbert.
Bergische Schweiz
19.30 Uhr
Samstag, 28. Juli
Velbert-Langenberg
Langenberg kulturinarisch 2018:
Blues Bureau - Köstlichkeiten - zubereitet von
„Alexis“
Blues Bureau zelebrieret eine euphonische
Mixtur aus Eigenkompositionen und klassischen
Blues- und Boogierock-Songs mit Freude am
Experiment, mit dem besonderen Reiz zweier
Lead-Gitarristen. Mit ihrer Virtuosität kleiden sie
die Songs in ihr unverkennbares Blues Bureau-
Gewand.
Im Rosenkeller
19.30 Uhr
Sonntag, 29. Juli
Velbert-Langenberg
Velbert
Deutsches Schloss- und Beschlägemuseum
Oststraße 20, Velbert-Mitte
Forum Niederberg
Oststraße 20, Velbert-Mitte
Stadtbücherei Velbert
Oststraße 20, Velbert-Mitte
Eventkirche Langenberg,
Donnerstaße, V.-Langenberg
Alldie-Kunsthaus
Wiemerstraße 3, V.-Langenberg
Stadtteilbücherei Langenberg
Donnerstraße 13, V.-Langenberg
Historisches Bürgerhaus
Langenberg
Hauptstraße 64, V.-Langenberg
Villa der Vereinigten
Gesellschaft
Hauptstr. 84, V.-Langenberg
galerie#23
Frohnstraße 3, V.-Langenberg
Alt-Langenberg
Hellerstraße 15, V.-Langenberg
kleiner Weltraum
Wiemhof 4, V.-Langenberg
Vorburg Schloss Hardenberg
Zum Hardenberger Schloss 4,
V.-Neviges
Mariendom
Elberfelder Straße 12, V.-Neviges
Stadtteilbücherei Neviges
Elberfelder Str. 64, V.-Neviges
Langenberg kulturinarisch 2018:
Candid Acoustik Band
Die Candid Acoustic Band wurde von den Musikern
Burkhard Wessler (Gitarre), Michael Heise
(Cajon), Ron Ian Marczewski (Gitarre und Gesang)
und der Musikerin Bettina T. (Sängerin) in 2017
gegründet. Es sollte nur ein lockeres Treffen im
Proberaum werden, als ein Angebot kam, auf
dem Hattinger Altstadtfest 2018 aufzutreten. Dieser
Auftritt hat den Vieren so viel Spaß gemacht,
dass sie seitdem große Lust verspüren, vielen
ihrer Fans die Chance geben, sie auch an anderen
Stätten zu erleben. Gespielt werden bekannte
Lieder aus Blues, Folk etc. Zudem beliebte Songs
zum Mitsingen.
Train Fun / Fitnessstudio am Nizzabad Dafür stehen „Domizil Tagespflege“ und
Einlass 13.30 / Beginn 14.00 Uhr
„Domizil Wohnfühlen“
Ratingen
Medienzentrum Ratingen
Peter-Brüning-Platz 3
LVR Industriemuseum
Schauplatz Ratingen
Cromforder Allee 24
Oberschlesisches
Landesmuseum
Bahnhofstraße 71/62, R.-Hösel
Jugendzentrum Manege
Jahnstraße 28, Ratingen-Lintorf
Ferdinand-Trimborn-Saal
Poststraße 23
Museum Ratingen
Peter-Brüning-Platz 1,
Eingang Grabenstraße 21
Stadttheater
Europaring 9
Stadthalle / Dumeklemmer Halle
Schützenstraße 1
Heiligenhaus
Der Club
Hülsbecker Straße 16, Tel. 6483
Museum der Stadt Heiligenhaus
Abtskücher Str.
VHS-Haus
Südring 159
Dorfkirche Isenbügel
Isenbügeler Str. 25
Wülfrath
Kommunikations-Center
Schlupkothen
Schlupkothen 49a
Zeittunnel
Hammerstein 5
Tel.: 02058/894644
Wülfrather Medien Welt
Wilhelmstr. 146
Bio-Fleisch aus der Region
Das zeichnet uns aus
• 95 % aus eigener handwerklicher Produktion
• Fleisch aus kontrolliert biologischer
Landwirtschaft
• artgerechte, umweltschonende Tierhaltung
• Kräuter und Gewürze aus kontrolliert
ökologischem Anbau
DE-öko-005
epflegte Art zu wohnen
Geschäftszeiten:
Mo + Di: 7-13 + 15-18 Uhr
Mi + Sa: 7-13 Uhr
Do + Fr: 7-18 Uhr
Ein eigenständiges Leben im Alter wünschen sich die meisten Menschen. Wir unterstützen
die uns anvertrauten Menschen dabei, ihre Eigenständigkeit zu bewahren.
Zugleich betreuen und pflegen wir professionell und liebevoll - individuell
zugeschnitten auf den Einzelnen. Die Lebensqualität jedes einzelnen Menschen
steht für uns im Mittelpunkt.
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Burgfeld und „Domizil in Velbert- Wohnfühlen“
Neviges, Domizil Heiligenhaus, Domizil Velbert und die Tagespflege
Ein eigenständiges gilt:
Leben im Alter wünschen sich
Ein eigenständiges Leben im Alter wünschen Tagespflege
sich die meisten Menschen. Wir unterstützen
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die uns anvertrauten Menschen dabei, ihre
die „Wohnfühlen“ anvertrauten uns anvertrauten Menschen ist Programm! Menschen dabei, ihre dabei, Eigenständig-
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Eigenständigkeit zu bewahren. Zugleich
Eigenständigkeit zu bewahren. zu bewahren. Zugleich
betreuen und pflegen wir professionell und Soziale Aktivierung, z.B. Gesprächsrunden, Seniorengymnastik,
Gesellschaftsspiele, Wohngemeinschaften
betreuen und pflegen wir professionell und
liebevoll Zugleich betreuen individuell und zugeschnitten pflegen wir professionell auf den
Ausflüge, Tagespflege etc.
liebevoll − individuell zugeschnitten auf den
Einzelnen. Dafür und liebevoll stehen Die - Lebensqualität individuell Domizil Wohnfühlen zugeschnitten jedes einzelnen und auf Domizil den Tagespflege.
Tagespflege
• Förderung der Selbstständigkeit Tagsüber für Menschen gut und • Aktivierung
Tagsüber mit sicher
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Menschen Einzelnen. steht Die Lebensqualität für uns im Mittelpunkt. jedes einzelnen
für Menschen mit Demenz und sicher betreut
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Standorte Domizil Burgfeld in Pflegerische Tätigkeiten • Und vieles mehr
Für unseren Standorte ambulanten Domizil Pflegedienst Burgfeld Domizil in
Velbert-Neviges, Domizil Heiligenhaus,
Velbert-Neviges, mobil, unsere Standorte Domizil Domizil Heiligenhaus, Burgfeld in
Domizil Velbert und unseren ambulanten Domizil Tagespflege GmbH
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Pflegedienst Domizil Velbert Domizil und die mobil Tagespflege gilt: gilt:
„Wohnfühlen“ ist Programm!
Tel.: (020 53) 15-150
„Wohnfühlen“ ist Programm!
info@domizil-wohnfuehlen.de, www.domizil-wohnfuehlen.de
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SCALA aktuell im Web:
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Scala 15

SCALA
kochtipp
Mangosorbet
mit Himbeersauce
Liebe Leserinnen und Leser,
genießen Sie diese Erfrischung an
heißen Sommertagen
Ihr
Sascha Stemberg
Zutaten
100 g Zucker
100 ml Wasser
2 reife Mangos
1 Topf Minze
5 EL frisch gepresster
Limettensaft
abgeriebene Schale
von 2 Limetten
Für die Himbeersauce
250 g TK-Himbeeren
50 g Zucker
100 ml Mineralwasser
Zubereitung
100 g Zucker mit dem Wasser
erhitzen und etwa 2 Minuten
kochen lassen. Die Mangos
schälen und entkernen. Das
Fruchtfleisch klein schneiden
und mit dem Mixstab pürieren.
Die Minze waschen und tro-
cken schütteln. Einige Blätter
zum Dekorieren beiseite legen,
den Rest zunächst grob hacken
und dann mit dem Mixstab
pürieren. Die pürierte Minze
mit der Zuckerlösung verrühren,
dann Limettensaft und -schale
untermischen. Die Minzmasse
unter das Mangopüree rühren,
alles sorgfältig vermischen
und 5-6 Stunden im Tiefkühler
gefrieren lassen, dabei etwa alle
30 Minuten mit dem Mixstab
durchrühren. Für die Sauce die
Himbeeren auftauen Jassen und
zusammen mit dem Zucker und
dem Mineralwasser fein pürieren.
Eventuell zusätzlich durch
ein Sieb streichen. Das Mangosorbet
etwas antauen lassen und
porti onsweise auf Desserttellern
oder in Gläsern anrichten. Die
Himbeersauce dekorativ darüber
geben und mit den restlichen
Minzeblättchen garniert
servieren.
Tipp
Statt der kräftigen Minze
können Sie auch die mildere
Zitronenmelisse verwenden.
Weitere Tipps
finden Sie unter:
www.stemberg.tv
Bücher & Bilder - Der SCALA Shop
Scheidsteger Medien /
SCALA Verlag
Herzlich willkommen bei „Bücher & Bilder - Der Scala Shop“ in der Werdener Straße 45
in Velbert Mitte am Kreisverkehr Velbert Nord. Hier können Sie regionale Literatur
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Werdener Straße 45,
42551 Velbert
Öffnungszeiten:
Mo - Do: 8 - 17 Uhr,
Fr: 8 - 14 Uhr
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direkt vor dem Haus
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