Die professionelle Basis für kreative Saucen ohne ... - Service-Bund
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TK Hähnchenbrustfi<br />
lets „Cordon bleu“, paniert<br />
– Stückgewicht 150 g, kalibriert –<br />
ein saftiges Brustfi let „wie gewachsen“,<br />
gewürzt und paniert, gefüllt<br />
mit Putenformschinken und Gouda-<br />
Käse<br />
97741 Stückgewicht 150 g<br />
Ktn. 3 kg<br />
(ca. 20 Stück) Ktn. 15,40<br />
(St. ca. 0,77)<br />
97742 Stückgewicht 180 g<br />
Ktn. 3 kg<br />
(ca. 17 Stück) Ktn. 15,40<br />
(St. ca. 0,92)<br />
TK Chicken-Haxen,<br />
gebraten<br />
– Stückgewicht ca. 100 g –<br />
mild gewürzte Hähnchenunterschenkel,<br />
<strong>ohne</strong> Fuflgelenk. Auch als<br />
Finger-Food bestens geeignet<br />
61860<br />
Ktn. 2 x 2,5 kg<br />
(2 x ca. 25 Stück) Ktn. 24,95<br />
(St. ca. 0,499)<br />
TK Hähnchen-<br />
Crossies, gewürzt, paniert<br />
– Stückgewicht ca. 25 g –<br />
bratfertig, aus halbierten Hähncheninnenfi<br />
lets, leicht gewürzt und<br />
knusprig paniert. Auch als Finger-<br />
Food bestens geeignet<br />
56112<br />
Ktn. 3 kg<br />
(ca. 120 Stück) Ktn. 14,25<br />
(kg 4,75)<br />
TK Hähnchenbrustfi<br />
lets, gewürzt, paniert<br />
– Stückgewicht ca. 140 g –<br />
saftige Hähnchenbrustfi lets, naturgewachsen,<br />
mit knuspriger Panade,<br />
küchenfertig gewürzt<br />
53736<br />
Ktn. 3 kg<br />
(20 - 23 Stück) Ktn. 13,95<br />
(kg 4,65/St. ca. 0,649)<br />
TK Hähnchenbrustfi<br />
lets „Natur“, gegart,<br />
gebräunt<br />
– Stückgewicht ca. 120 g,<br />
kalibriert –<br />
zartes, saftiges Hähnchenbrustfi let,<br />
<strong>ohne</strong> Haut, bereits gewürzt, gebräunt<br />
und durchgegart<br />
79590<br />
Ktn. 6 kg<br />
(ca. 50 Stück) Ktn. 39,75<br />
(St. ca. 0,79)<br />
TK Hähnchenfi letspieße,<br />
gegart, gebräunt<br />
– Stückgewicht ca. 125 g –<br />
aus schierem Hähnchenbrustfi let,<br />
wie gewachsen, <strong>ohne</strong> Haut. Gebräunt,<br />
küchenfertig zubereitet und<br />
gewürzt. 25 % weniger Wareneinsatz,<br />
da schon gegart<br />
59989<br />
Ktn. 6 kg<br />
(ca. 48 Stück) Ktn. 42,72<br />
(St. ca. 0,89)<br />
TK Hähnchenbrustfi<br />
lets, im Knuspermantel<br />
– Stückgewicht ca. 150 g –<br />
naturgewachsenes Brustfi let, küchenfertig<br />
gewürzt, mit knuspriger<br />
Cornfl akes-Panade<br />
55751<br />
Ktn. ca. 3 kg<br />
(20 Stück) Ktn. 14,40<br />
(St. ca. 0,72)<br />
TK Putenbrustfi lets<br />
„Zwiebelkrüstchen“<br />
– Stückgewicht ca. 150 g –<br />
feine, zarte Scheiben vom Putenbrustfi<br />
let, fi x und fertig gewürzt,<br />
mit einer köstlichen Panade aus<br />
Röstzwiebeln und Käse<br />
66595<br />
Ktn. 3 kg<br />
(20 Stück) Ktn. 21,80<br />
(St. ca. 1,09)<br />
G e fl ü g e l<br />
TK Hähnchenbrustfi<br />
lets „Piccata“, paniert,<br />
vorgebraten<br />
– Stückgewicht 150 g –<br />
zartes, naturgewachsenes Hähnchenbrustfi<br />
let, umhüllt mit einem<br />
speziell <strong>für</strong> den Combidämpfer geeigneten<br />
Backteig. Besonders geschmackvoll<br />
durch die leichte Parmesannote<br />
87767<br />
Ktn. 4,5 kg<br />
(30 Stück) Ktn. 25,50<br />
(St. ca. 0,85)<br />
TK Chicken<br />
Pommes, gegart<br />
– Stückgewicht ca. 15 g –<br />
aus fein zerkleinertem Hähnchenfl<br />
eisch in Pommes-Form, mit einer<br />
krossen Panade umhüllt<br />
92726<br />
Ktn. 3 x 1 kg<br />
(3 x ca. 66 Stück) Ktn. 19,44<br />
(kg 6,48)<br />
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