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Ausgabe Nr. 5 | 2018 

TRENDS 

WINTERFIT 

WIESENZAUBER 

TENNIS IM WINTER 

LIFESTYLE 

HALLOWEEN 

WEIN-WISSEN 

EN KAFI CRÈME BITTE 

PEOPLE 

OFENBACH 

PAMELA REIF 

JOSH BROLIN 

LARA DE DONNO 

HEALTH 

BAKTERIEN 

NORDIC WALKING 

ERKÄLTUNGEN VORBEUGEN 

FILM-QUIZ 

KREUZWORTRÄTSEL 

& SUDOKUS 

COMEBACK: NORDIC WALKING LEBT!

Die 

Beschatter 

Leben im Momentum 

calia-storen.ch 

T +41 43 455 50 80 

CALIA-STOREN Huebwiesenstrasse 24 8954 Geroldswil info@calia-storen.ch

INHALT 

26. JAHRGANG 

Impressum 

Herausgeber: 

René J. Laemmel 

Verlagsanschrift: 

United Production GmbH 

Postfach 29 

CH–8955 Oetwil a.d.L. 

Tel. 043 455 49 53 

laemmel@unitedproduction.ch 

Chefredaktor: 


(laemmel@unitedproduction.ch) 

Online (Website, Facebook, Instagram etc.) 

Leandra Meier (leandra@unitedproduction.ch) 

Manuela Laemmel (redaktion@unitedproduction.ch) 

Korrektorat: 

Rosemarie Schulthess 

Verkaufsleitung: 


Inseratenregie: 

Manuela Laemmel 

Kundenberater: 

Hans Beusch (info@gdksekretariat.ch) 

Jacques Fritschi (jacques.fritschi@gmx.ch) 

Produktionsleiter: 

René Schätti (rox@datamarketing.ch) 

Druck: 

Jordi AG, Belp 

Mitarbeiter: 

Manuela Laemmel, Nina Locher, Felix Stockar, 

Riccardo Navetta, Peter Spori, Mohan Mani, 

Mojmir Hlinka, Dr. med. Claudio Lorenzett 

Auflage: 

25‘000 Exemplare 

Verteilung: 

Direct Mail Company, Private Verteilung, 

Post (diverse Adressen) 

Alle Rechte vorbehalten. Nachdrucke von Artikeln 

sind nur mit Zustimmung der Redaktion und mit 

genauer Quellenangabe gestattet. Die veröffentlichten 

Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der 

Redaktion wieder. Für unaufgefordert eingereichte 

Manuskripte und Bilder kann keine Garantie für eine 

Veröffentlichung gegeben werden. Gerichtsstand 

ist Oetwil a.d.L. 

Nordic Walking lebt neu auf (ab Seite 16) 

Interview mit Pamela Reif (ab Seite 42) 

EDITORIAL 5 

MO HLINKA’S FINANZ-TIPP 7 

TENNIS – AUCH IM WINTER 8 

TENNIS-POINT DIETIKON 10 

WEIN-WISSEN 12 

WEINE IM WEBSHOP 14 

NORDIC WALKING LEBT 16 

FRÄULIEIN, EN KAFI CRÈME 20 

MULTIRESISTENTE BAKTERIEN 22 

ERKÄLTUNGEN VORBEUGEN 24 

STOPP HEPATITIS 26 

GUTE GRÜNDE FÜR DEN FITNESSCLUB 29 

BIKE TO WORK 32 

AUTOBAU ERLEBNISWELT ROMANSHORN 34 

AUTOPETER IN AFFOLTERN 38 

HALLOWEEN OUTFITS 40 

INTERVIEW MIT PAMELA REIF 42 

JOSH BROLIN 44 

FILM-QUIZ 47 

LARA DE DONNO IM INTERVIEW 48 

PEOPLE 52 

SHOPI TIVOLI MIT LIFESTYLE MAGAZIN 54 

KREUZWORTRÄTSEL 56 

SUDOKUS 57 

WHO IS OFENBACH? 58 

KONZERTE & EVENTS 59 

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Neu auch in 

Affoltern a. A. 

trends & style 5/18 3

Eine Atempause einlegen 

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EDITORIAL 

FIT DEM HERBST 

ENTGEGEN 

Mit der bevorstehenden Winterzeit beginnt für viele von uns wieder 

die Zeit des Leidens. Chronische Müdigkeit, Antriebsschwäche 

oder schlechte Laune – eines dieser Symptome kommt bestimmt. 

Dahinter steckt die normale Anpassungsreaktion unseres 

Körpers. Das mangelnde Sonnenlicht im Winter kurbelt die 

Bildung von Melatonin an, das uns müde und träge macht. Dabei 

sollte man sich keinesfalls im Bett verkriechen und sprichwörtlich 

die Decke über den Kopf ziehen. Viel besser für Körper und Geist 

ist Bewegung an der frischen Luft. Insbesondere Aus dauersportarten 

wie Walking, Joggen oder Biken eignen sich auch bei 

kalten Temperaturen. Doch aufgepasst: Wer draussen Sport 

macht und stark schwitzt, darf nicht auskühlen – sonst ist die 

Erkältung vorprogrammiert. Ausserdem gibt’s viele Indoor 

Sportangebote wie Tennis (siehe auch Bericht über das 

HallentennisAngebot der Region), Squash, Badminton oder 

Schwimmen in Hallenbädern. 

Anhaltender Stress ist Gift für unser Immunsystem und kann dieses schwächen. Denn auch die 

Psyche beeinflusst unsere Abwehr. Deshalb sollte man versuchen, lang anhaltende Belastungen, 

Überforderung und negativen Stress zu vermeiden. Positive Gefühle, Entspannung und 

Lebensfreude wiederum unterstützen das Immunsystem. Ein Wellnesstag, ein Saunabesuch oder 

eine Yogastunde können massgeblich zum Wohlbefinden beitragen. Ausreichend Schlaf macht 

nicht nur fitter und schöner, sondern hilft auch unserem Immunsystem – denn Schlafmangel 

macht anfälliger für Bakterien und Virusinfektionen. 

Im Inhalt dieser Ausgabe berichten wir über viele Themen, die zu Ihrer Gesundheit für die kommenden 

Tage und Wochen beitragen. 

Sollten Sie trotzdem den Herbst/WinterBlues bekommen, so rate ich Ihnen, sich ein heisses Bad 

einlaufen zu lassen und ein Sudoku oder Kreuzworträtsel zu lösen. Diese finden Sie im hinteren 

Teil einer jeden Ausgabe. 

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen tollen Herbst und eine reibungslose Umstellung auf die 

viel diskutierte gute alte Winterzeit. 

René Laemmel, Verleger & Chefredaktor 

n 

trends & style 5/18 

5

VITIS Tennis Squash Badminton 

VITIS SportCenter • Wiesenstrasse 8 • 8952 Schlieren/Zürich-West • Tel. 044-738 20 20 • Fax 044-738 20 22 • info@vitis.ch • www.vitis.ch 

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FINANZ-KOLUMNE 

r 

BÖRSENVERLUSTE SCHMERZEN 

MEHR, ALS SIE ES SOLLTEN 

Anleger treffen in unsicheren Börsenzeiten oft die falschen Entscheidungen, wenn sie das 

Minus bei der Performance sehen. Die Marktpsychologie sagt aber: Verluste mögen schmerzen. 

Doch es ist die Furcht vor Verlusten, die schmerzen sollte. 

Wer verliert schon gerne Geld? Leider ist die 

derzeitige Lage an den Börsen so, dass im laufenden 

Jahr so manches Anlageportfolio ins 

Minus gefallen ist. Dabei werden Investoren 

bombardiert mit Nachrichten zur unsicheren 

Welt- und Wirtschaftslage rund um den Globus – und treffen vielfach 

die falschen Entscheidungen. 

Bereits 1844 beschrieb Alexandre Dumas in «Graf von Monte Christo» 

die Irrationalität französischer Investoren. Als die Französische 

Revolution ausbrach, herrschte grosse Angst, sie könne auch Spanien 

erfassen. Die Investoren warfen spanische Anleihen zu Spottpreisen 

auf den Markt, um diese kurz danach wieder an den Hochständen 

zu sehen. 

Ob wir bald wieder Höchststände sehen werden? Als Investor muss 

man – auch im Sinne seiner Kunden – immer damit rechnen. Doch 

derzeit halten es Anleger wohl eher mit dem Begründer der Psychoanalyse 

Sigmund Freud, der da sagte: «Wir streben mehr danach, 

Schmerz zu vermeiden, als Freude zu gewinnen.» 

Ich habe mich neulich bei einem Kunden nach seinem Befinden 

erkundigt. Er antwortete: «Es ist nicht gerade berauschend, wenn 

man Geld verliert.» Ich stimme dem absolut zu – in der Momentaufnahme. 

Bei AGFIF International verwalten wir das ausgewogene 

Depot dieses Kunden seit Beginn des Jahres 2014. Zusammen mit 

dem Kunden gingen wir die Jahresabschlüsse durch: 2014 erzielte 

sein Depot netto eine Performance von 7 Prozent, 2015 waren es 

4 Prozent, 2016 8 Prozent und 2017 schliesslich 16 Prozent. 

Die Verlustaversion spricht für sich: Sie lässt uns Verluste deutlich 

mehr schmerzen, als uns Gewinne an der Börse Freude bereiten. 

Dabei wird auch der emotionale Effekt des Referenzpunktdenkens 

evident: Selbst die deutliche Outperformance der Jahre 2014 

bis 2017 kompensiert die Missstimmung in diesem Jahr nicht. Der 

Grund: Unsere Psyche definiert den Referenzpunkt nicht, sie tätigt 

eine Momentaufnahme und orientiert sich am Höchststand des Depots 

zu Beginn 2018. Dabei wäre es rational korrekt, den Beginn 

des Jahres 2014 als Referenzpunkt zu wählen. 

«The only thing we have to fear is fear itself», lautet der legendäre 

Satz des USPräsidenten Franklin D. Roosevelt. Als Investor darf man 

eine momentane Unsicherheit nicht zum Anlass nehmen, seine 

Strategie über den Haufen zu werfen. Das kann sehr teuer werden 

und den Schmerz deutlich verstärken. 

An der rationalen Alternativlosigkeit von Aktieninvestments hat 

sich nichts geändert, genauso wenig wie an unserer Strategie, auf 

substanzstarke Unternehmen zu setzen, die konstant eine Dividende 

bezahlen. Denn lassen Sie sich von einem Marktpsychologen 

sagen: In schlechten Börsenzeiten ist die Stimmung der Anleger 

immer schlechter als die fundamentalen konjunkturellen Daten und 

Aussichten. 

Mojmir Hlinka 

Im laufenden Jahr liegt die Performance bei minus 4 Prozent. Seit 

Beginn 2014 legte der SMI bis heute rund 8 Prozent zu und verlor 

seit Beginn 2018 7 Prozent. Der Kunde zeigte sich nach dieser Performanceanalyse 

erstaunt – er hatte die Jahre mit überdurchschnittlichen 

Renditen schlicht verdrängt. Mir wurde einmal mehr klar, wie 

eng die klassischen Fehlverhalten von Anlegern der Verlustaversion 

und des Referenzpunktdenkens Hand in Hand gehen. 

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7

SPORT & FREIZEIT 

TENNIS 

AUCH IM 

WINTER 

Um das Tennisspiel richtig zu erlernen, 

sollte man sich am Anfang auf 

jeden Fall ein paar Einzel- oder 

Gruppenstunden bei einem diplomierten 

Tennislehrer oder Trainer gönnen. Dieser 

bringt einem die wichtigsten Schläge und 

Techniken bei und spielt die Bälle ideal zu. 

So stellen sich erste Automatismen ein 

und es wird dafür gesorgt, dass sich im 

Bewegungsablauf und bei den Griffhaltungen 

keine groben Fehler einschleichen, die 

sich später nur schwer korrigieren lassen 

und die auch negative Auswirkungen auf 

die Gesundheit haben können. 

Schon nach wenigen Stunden mit einem 

Tennislehrer oder Trainer stellen sich dann 

erste Erfolgserlebnisse ein, es sind bereits 

kontrollierte, kurze Ballwechsel möglich. 

Wenn zwei blutige Anfänger miteinander 

auf den Platz gehen, hat dies mit «Spielen» 

hingegen meistens noch nicht viel zu tun. 

Da den Autodidakten jegliche Basis fehlt, 

sind Ballwechsel kaum möglich, sie sind 

fast ausschliesslich mit dem Einsammeln 

der Bälle beschäftigt. Nach ein paar Stunden 

unter Anleitung kann man sich dann 

aber bereits Spielpartner suchen, vorzugsweise 

von ähnlicher Spielstärke, und mit 

ihnen richtige Ballwechsel spielen. Wer 

Ambitionen hegt und Turniere bestreiten 

möchte, sollte aber weiterhin mit einem 

Trainer spielen, um weiter an der Technik 

zu feilen und grössere Fortschritte zu erzielen. 

MENTALE STÄRKE 

«Tennis läuft zu 95 Prozent im Kopf ab!» 

Schlagzeilen wie diese liest man öfters. 

Ob das wirklich stimmt, ist schwierig zu 

überprüfen. Es kommt ganz auf das spielerische 

Niveau und auf den Gegner an. 

Tatsache ist aber, dass viel im Kopf abläuft 

und dass im Tennis Konzentration und 

Selbstvertrauen wichtig sind. 

Das Ziel aller sportpsychologischen Massnahmen 

ist immer die Steigerung der Leistung 

– oder anders gesagt, das individuelle 

Optimum zu erreichen. Gerade in kritischen 

Wettkampfsituationen ist die «mentale 

Stärke» oft ein entscheidender Faktor. 

Es geht nicht um die Vermittlung von «Pauschallösungen» 

oder «Psychotricks», sondern 

um die Herausarbeitung von psychologischen 

Stärken und Schwächen. Das ist 

bei den Profis essenziell, aber auch ein 

Hobby-Sportler kann von den Tipps der Experten 

profitieren. 

KÖRPERSPRACHE 

Die Wirkung von Mentaltraining oder die 

Tatsache, dass man mit seiner Vorstellung 

und der Konditionierung von Verhaltensmustern 

sein Handeln reguliert, demonstriert 

der folgende sportpsychologische 

Vergleich: Ein Pilot hat eine genaue Vorstellung 

davon, was er tun muss, wenn ein 

Triebwerk ausfällt. Im Notfall handelt er danach 

und gerät nicht in Panik. Ein mental 

8 

trends & style 5/18

gut trainierter Sportler kann in einer entscheidenden 

Phase eines Rennens oder 

Matches ebenfalls auf vorher durchgespielte 

Mechanismen zurückgreifen und 

ein Spiel noch wenden. Das kann auch ein 

Hobbyspieler erlernen. Trotzdem darf man 

nicht vergessen – man kann auch als mental 

starker Spieler nicht immer gewinnen. 

Manchmal ist der Gegner ganz einfach körperlich, 

spielerisch oder mental überlegen. 

Aber zu wissen, dass man selber im Kopf 

«matchbereit» ist, dass man hochkonzentriert 

war und sein Bestes gegeben hat, 

kann – auch hinsichtlich des nächsten 

Matches – viel bewirken. Oder um es mit 

einer weiteren Aussage von Boris Becker 

zu illustrieren: «Wenn ich nicht verliere, 

kann der andere nicht gewinnen.» 

Am besten nutzt man die Gelegenheit und 

fragt im Tennisclub der Region oder in einer 

der regionalen Tennishallen nach einem 

geeigneten Tennislehrer. Das gilt für 

Einsteiger und Fortgeschrittene. 

Roger Federer und Rafael Nadal bei der Siegerehrung 2015 an den Swiss Indoors 

Grigor Dimitrov am Heimturnier in Sofia. 

HALLEN/PREISE 

Center 

Preise Einzelstunde 

Tenniscenter Furtbach CHF 38.– bis CHF 63.– 

VITIS, Schlieren CHF 32.– bis CHF 78.– 

Tennishalle TC Schlieren CHF 17.– bis CHF 51.– 

Tennishalle Urdorf CHF 25.– bis CHF 49.– 

Tennishalle Träff, Oberengstringen CHF 34.– bis CHF 52.– 

Traglufthalle TC Weihermatt, Urdorf CHF 20.– bis CHF 52.– 

Traglufthalle Huba, Würenlos nur Fixplatz-Mieter 

Traglufthalle TC Dietikon CHF 30.– bis CHF 50.– 

Sanapark Birmensdorf CHF 34.– bis CHF 54.– 

BAREGGCENTER Baden CHF 28.– bis CHF 37.– 


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TENNIS / FASHION 

TENNIS-POINT SCHWEIZ MIT 

NEUEM FLAGSHIP-STORE 

Mit dem Umzug innerhalb der Industriezone Silbern in Dietikon hievt sich Tennis-Point auf 

einen Schlag zum grössten Tennis-Store der Schweiz. 

Auf über 600 Quadratmetern Fläche 

werden an der Riedstrasse 4 in Dietikon 

die neusten Produkte für diesen 

attraktiven und faszinierenden Indoorund 

Outdoorsport präsentiert. Praktisch 

alle namhaften Hersteller wie Asics, Nike, 

Babolat, Head, aber auch Edelmarken wie 

LiNing, Under Armour oder Falke sind im 

Sortiment zu finden. «Wir bekommen auch 

sehr schnell die aktuellsten Produkte 

(Fashion, Shirts, Bälle) der ATP- und WTA- 

Spieler/-innen», freut sich der ehemalige 

Spitzenspieler und Geschäftsführer Patrick 

Schnidrig. 

Das Grand Opening fand am 15. August an 

der neuen Adresse statt. Viele Besucher, 

Kunden oder einfach Interessierte liessen 

es sich nicht nehmen, der Einladung Folge 

zu leisten. Der Dietiker Flagship-Store repräsentiert 

die neue Geschäftspolitik und 

Firmenstrategie des Unternehmens «Dual- 

10 

trends & style 5/18

Geschäftsführer Patrick Schnidrig 

Strategie» bestens. Die Zukunft im Onlinehandel 

heisst: Online/Offline. Sich informieren, 

Small Talk sowie Testen und 

Einkaufen werden hier zum Erlebnis. 

Eigentlich erinnert der Store mit seiner 

Grösse, Helligkeit und Offenheit an amerikanische 

Verhältnisse. In der zentralen 

Kommunikationszone befindet sich eine 

grosse Bar (ausgezeichneter Kaffee ist 

Ehrensache) zum Verweilen oder um sich 

in Ruhe beraten zu lassen. 

Besonders hervorzuheben ist der Top-Bespannungsservice 

für alle Tennisschläger. 

Hier agiert mit Rolf Höfliger ebenfalls ein 

hervorragender Tenniscrack, der seine 

Materie bestens versteht. 

Vorbeifahren lohnt sich. In der Regel sind 

genügend kostenlose Parkplätze vor und 

neben dem Haus vorhanden. 

Weitere Infos 

Tennis-Point Schweiz 

Riedstrasse 4 

8953 Dietikon 

www.tennis-point.ch 

Tel. 044 743 77 22 

Der Bespanner Rolf Höfliger 


11

LIFESTYLE / WISSEN 

WEINWISSEN 

Die Weinrebe gibt es schon sehr 

lange. 1870 wurde in der Nähe von 

Sézanne in Frankreich ein etwa 

50 Millionen Jahre altes Fossil eines Vorläufers 

der Weinrebe entdeckt. Es scheint, 

als sei die Entdeckung des Weins selbst einem 

Zufall zu verdanken. Jemand hat Trauben 

in einem Krug vergessen, vom Gewicht 

der übereinanderliegenden Trauben 

wurde der Saft aus den Trauben gepresst 

und in der Hitze begann er zu gären. Die 

Spuren dieser Entdeckung des Weins wurden 

im Mittleren Osten entdeckt. Später 

brachten die Griechen, die grosse Seefahrer 

waren, die Rebe nach Italien, von wo 

sie die Römer in die eroberten Länder einführten. 

Zuerst über Handelsniederlassungen 

am Rande des Mittelmeers vor etwa 

2500 Jahren nach Frankreich, dann weiter 

nach Westen, nach Spanien und Portugal 

sowie nach Norden, nach Deutschland, 

Frankreich und in die Donauländer. So verbreitete 

sich der Wein mit den Imperien 

und Eroberungen überall in der Welt. Seit 

dem Mittelalter und der Ausbreitung des 

Christentums haben sich die Weinanbauund 

Ausbautechniken dank des Beitrags 

der religiösen Orden weiterentwickelt. 

WARUM DIE SPEISEN UND DIE WEINE 

AUFEINANDER ABSTIMMEN? 

Speisen und Weine werden aufeinander 

abgestimmt, um das Vergnügen der Sinne 

zu steigern. Einige Weine können die Geschmäcker 

eines Gerichts verstärken, 

während andere eher einen schlechten 

Geschmack hervorzubringen scheinen. 

WAS IST EINE GELUNGENE 

KOMBINATION? 

Eine gelungene Kombination ist wie eine 

Steigerung ohne Ende, indem der Wein 

den Geschmack der Nahrungsmittel erhöht 

und selbst mit jedem Schluck besser 

scheint. Unter diesen Umständen kann 

man kaum mit dem Essen aufhören! 

WIE GELINGT DIE KOMBINATION? 

Zunächst sind die Umstände zu bedenken. 

Es ist ein Unglück, feine Speisen in 

schlechter Gesellschaft zu geniessen, und 

es geht hier, wohlgemerkt, um Wein. 

Folgende Konventionen sind also 

zu beachten: 

• Ein leichtes Gericht verlangt nach 

einem leichten Wein. 

• Ein einfaches Gericht verlangt nach 

einem einfachen Wein. 

• Ein leichtes Gericht wird vor einem 

Gericht mit kräftigem Geschmack 

serviert. 

• Ein Gericht mit kräftigem Geschmack 

verlangt nach einem geschmackvolleren 

Wein. 

• Ein raffiniertes Essen verlangt nach 

einem gleichartigen Wein. 

Dann untersucht man dann die beiden 

Partner. Wenn man ein oder zwei Weine zu 

einem Essen servieren möchte, bedeutet 

die Güte von beiden noch nicht, dass sie 

gut zusammenpassen. Besser ist es, nach 

der Komplementarität zwischen dem Festen 

(dem Essen) und dem Flüssigen (dem 

Wein) zu suchen. Es ist wünschenswert, 

dass die Geschmäcker von beiden einander 

hinsichtlich ihrer Intensität, Art und 

Textur entsprechen. Wenn die Geschmäcker 

in den drei Aspekten nicht auf derselben 

Ebene sind, übertönt der eine den anderen, 

der dann verblasst. Das ist nicht 

unbedingt eine Katastrophe, doch geniesst 

man in diesem Fall die Speisen und 

den Wein besser getrennt, statt sie zusammenzubringen, 

damit ihre Verbindung besser 

ist als jedes der Elemente für sich. 

Folglich ist es wichtig, sich drei Fragen hinsichtlich 

der Speisen zu stellen und die 

Antworten dann auf den Stil des gesuchten 

Weins anzuwenden: 

• Haben sie schwachen oder 

starken Geschmack? (Intensität 

des Geschmacks) 

• Welcher Geschmack herrscht vor, ggf. 

unter Berücksichtigung der Sosse? 

(Art des Geschmacks) 

• Welche ist seine Textur – eher leicht 

und trocken oder eher fett? 

DIESE WENIGEN BEISPIELE SIND HILF- 

REICH BEI DER ENTSCHEIDUNG: 

• Ein Fisch, in der Pfanne gebraten, mit etwas 

Zitronensaft beträufelt und mit fei- 

12 

trends & style 5/18

nen Kräutern abgeschmeckt verbindet 

seinen Geschmack gut mit einem Sauvignon 

mit lebhaftem Säuregehalt und mit 

dem Geschmack nach Zitronen und 

Kräutern. 

• Derselbe Fisch pochiert oder in Folie gegart, 

den man mit Sahne- oder Pilzsosse 

benetzt, geht sehr gut mit einem Chardonnay 

zusammen, dessen Textur fetter 

und dessen holzigerer und vanillierterer 

Geschmack besser diesem Sossentyp 

entspricht. 

• Gegrilltes weisses Fleisch (Geflügel, 

Kalbfleisch oder Schwein) oder selbst 

Rind harmoniert besser mit einem Rotwein, 

der weicher (mit weniger Tannin) 

ist und der vorwiegend nach Früchten 

schmeckt. Weine, die mit diesen Grillgerichten 

harmonieren, gehen aus den 

Rebsorten Gamay, Pinot Noir, Merlot 

und Sangiovese hervor. 

• Ein Grillgericht mit Rindfleisch in Pfeffersosse, 

gebratenes Lammfleisch oder 

Wild mit körperreichem Geschmack 

könnten den delikateren Geschmack der 

eben genannten Weine überdecken; 

man muss also Weine auswählen, die 

eine kräftigere Textur haben und würziger 

schmecken, vielleicht sogar pfeffriger. 

Die Rebsorten Syrah, Grenache und 

Cabernet-Sauvignon entsprechen meistens 

dieser Beschreibung. 

IN DIESER WEISE ÜBERLEGT UND IN 

ENTSPRECHUNG ZU DEN ZAHLREI- 

CHEN ERFAHRUNGEN DER GASTRO- 

NOMEN KANN MAN FOLGERN, DASS: 

• eine Tomatensosse nach einem leichten 

Rotwein verlangt. 

• eine braune Sosse gut mit Rotwein zusammengeht. 

• Zitronensaft in der Sosse besser mit 

einem trockenen und säuerlichen 

Weisswein harmoniert. 

• Sahnesosse nach einem fetten und öligen 

Wein verlangt. 

• eine Pilzsosse sich gut mit waldigen 

Weinen verbindet. 

• Rindfleisch die Domäne von Rotwein ist. 

• nicht durchgebratenes Rind- und Hammelfleisch 

nach einem körperreichen 

Rotwein verlangt. 

• salzige Gerichte die Bitterkeit von tanninbetonten 

Rotweinen erhöhen. 

• gebratenes weisses Fleisch gut zu Rotwein 

passt. 

• Muscheln Weisswein erfordern. 

• bittere, kräftige Speisen zu meiden sind. 

• Essig, Knoblauch und bittere Gemüse 

wie Radieschen, Gurken und Endivien, 

die den Geschmack des Weins verderben, 

zu meiden sind. 

• kräftige Senf-, Curry oder Gewürzsossen 

nicht mit einem sehr kraftvollen Wein zu 

kombinieren sind, da der Genuss gemindert 

wird. Hier passt Bier besser. 

Was wären Ihre Lieblingsnudeln oder Ihr 

bester Schweinebraten ohne Sossen und 

Aromen? Ziemlich fade! Wie Sie sicher 

schon erraten haben, bestimmen die Sossen 

häufig den Geschmack der zugrunde 

liegenden Nahrungsmittel Ihres Gerichts, 

und die Kräuter und Gewürze geben ihm 

Kontur und Charakter. Es sind die Letzteren, 

die die Wahl des Weins vorgeben. Haben 

Sie die vorherrschenden Geschmäcker 

identifiziert, denken Sie über den 

Wein nach. Bedenken Sie, dass Sie selbst 

die letzte Instanz bei der Beurteilung sind. 

Erinnern Sie sich für diesen Zweck daran, 

dass: Rind- und Hammelfleisch am besten 

zu einem Rotwein passt, nicht durchgebratenes 

Fleisch nach einem etwas körperreicheren 

Wein als sonst verlangt, gebratenes 

weisses Fleisch sehr gut zu einem 

leichten Weisswein passt, Fisch und Meeresfrüchte 

einen Weisswein vorziehen. 

Für einen gelungenen kulinarischen Verlauf 

vor einem Essen in Begleitung von feinen 

oder delikaten Weinen ist ein leichter 

Aperitif ohne geschmackliche Schwere 

vorzuziehen. Aperitif-Weine wie Wermut, 

Muscat oder Pineau des Charentes kann 

man durchaus mit Eiswürfeln servieren. 

Alles ist eine Frage des Geschmacks. 

Doch verdünnt und reduziert das schmelzende 

Eis geringfügig die Konzentration 

des Erzeugnisses. 

Bevor Sie den Wein auswählen, denken 

Sie über die Zusammenstellung der Speisen 

nach: die Intensität der Aromen, der 

vorherrschende Geschmack und die Textur. 

Lassen Sie die üblichen Charaktere der 

wichtigsten Rebsorten Revue passieren – 

entweder kennen Sie sie auswendig, oder 

Sie haben sie griffbereit in einem Notizbuch. 

In einem Restaurant verlangen sie, dass 

die Flasche in Ihrer Gegenwart geöffnet 

wird. Es hilft nicht wirklich, am Korken zu 

riechen. Schenken Sie eine geringe Menge 

Wein ein und schnuppern sie daran: So 

können sie schnell einen etwaigen Fehler 

feststellen. 

WEINKALENDER 

JANUAR Rebschnitt: Er beginnt in der 

nördlichen Hemisphäre am 22. Januar 

(St. Vinzenz). Wenn es in den europäischen 

Ländern nicht viel schneit, ist 

der Boden häufig gefroren. Der 

Weinstock überlebt bis zu 18°C unter 

null. 

FEBRUAR Ende des Rebschnitts. 

Entnahme von Stecklingen für die 

Veredelung oder für die geschützte 

Aufbewahrung im Sand. 

MÄRZ Pflügen. Um den 15. des 

Monats erwacht die Rebe, der Saft 

steigt. Das ist die Zeit für das erste 

Pflügen. 

APRIL Reinigung des Weinbergs 

MAI Grosse Frostgefahr 

JUNI Blüte der Weinrebe Anfang Juni, 

wenn die Temperatur 18 bis 20°C erreicht. 

JULI Regelmässige Beregnung mit 

Bordelaiser Brühe (Kupfervitriol-Kalk- 

Lösung). Beschneidung der Ruten, 

damit die Traube mehr Kraft und 

Geschmack erhält. 

AUGUST Farbwechsel der Traube bei 

Erreichen der Reife (Véraison). 

Allgemeine Pflege und Vorbereitung 

für die Weinlese. 

SEPTEMBER Beginn der Weinlese. Um 

die dritte Woche ist die Traube reif. 

OKTOBER Fortsetzung der Weinlese. 

Der junge Wein gärt. 

NOVEMBER Beschneidung der langen 

Ruten und Abfüllung. Bearbeitung und 

«Anhäufeln» der Rebstöcke, um sie vor 

Frost zu schützen. 

DEZEMBER Auffüllen der Fässer. 

Abfüllen der zweijährigen Weine. 


13

LIFESTYLE 

WEINE IM WEBSHOP 

Weinonline.ch ist eine moderne 

Internet-Weinhandlung und bietet 

selektionierte Weine zum 

bestmöglichen Genuss- und Preisverhältnis. 

Im ausgewogenen Sortiment sind 

edle Tropfen aus vielen Ecken, aber nicht 

solche, die man an jeder Ecke findet. Als 

Kunde hat man direkten Zugriff auf das 

ausgesuchte Sortiment aus mehreren 

Schweizer Weinhandlungen und auch auf 

diverse Spezialitäten ohne weitere Abnahmeverpflichtungen. 

Die Unternehmenspolitik ist stark von den 

Produkten geprägt, sodass eine Top-Qualität 

garantiert ist. Diese kann nur gewährleistet 

werden, wenn der Wein von einem 

Produzenten und nicht von einem Abfüller 

gekeltert wird. Die meisten Produkte, die 

im unteren Preissegment sind, werden in 

Millionenzahl abgefüllt, und dies sind 

mehrheitlich keine Produzenten selber, 

sondern Abfüller, die allerlei Trauben zu 

niedrigen Preisen einkaufen. Weinonline. 

ch achtet deshalb darauf, dass die Produzenten 

alles selber machen – also die 

ganze Produktionskette von der Anpflanzung 

über die Kultivierung bis zur Lese und 

dem Abfüllen. 

Das Unternehmen ist seit Jahren mit viel 

Herzblut und Leidenschaft in der Branche 

tätig und ist heute im Schweizer Weinhandel 

und mit ausländischen Produzenten 

bestens vernetzt. Die Erfüllung der Kundenwünsche 

ist somit oberstes Leitmotiv. 

Umwelt, Nachhaltigkeit und Optimierung 

des Verbrauchs von Ressourcen sind dem 

Onlineshop ebenfalls sehr wichtig. Dies 

kommuniziert Weinonline.ch nach aussen, 

lebt es den Kunden vor. Diese profitieren 

von einem grossen, ausgewogenen Sortiment 

– viele meinen sogar, es sei das 

beste der Schweiz. Neben laufend aktualisierten 

Topsellern, findet man immer wieder 

attraktive Angebote und Aktionen. Abgedeckt 

werden sämtliche Weine der 

Welt. Weinonline.ch ist ständig auf der Suche 

nach edlen Tropfen, wodurch das Sortiment 

regelmässig aktualisiert wird. 

Für Weinliebhaber lohnt es sich also, regelmässig 

in den Shop reinzuschauen, um 

die Neuheiten kennenzulernen. 

Weitere Infos 

Weinonline.ch AG 

Industriestrasse West 7 

4613 Rickenbach 

+41 62 296 93 46 

www.weinonline.ch 

14 

trends & style 5/18

FITNESS / GESUNDHEIT 

NORDIC WALKING LEBT! 

Wer seinem Körper was Gutes tun will, sollte regelmässig 

Sport treiben, sei es mit Joggen, Walken, Schwimmen, 

Radfahren oder zügigem Gehen. An mindestens zwei 

oder drei Tagen sollte man sportlich aktiv sein, wenn man 

Stoffwechsel, Muskulatur und Kreislauf kontinuierlich 

unterstützen und gesundheitlich profitieren will. 

Wer täglich trainiert, erzielt einen noch nachhaltigeren Effekt. Eine 

Sportart, die viele anspricht und für Jung und Alt gleichermassen geeignet 

ist, aber auch bis zur «Wettkampfreife» betrieben werden kann, 

ist das Nordic Walking. Michael Epp, 5facher Nordic-Walking-Weltmeister, sagt 

dazu: «Jüngere nutzen das Nordic Walking als Fitness-Training für 

den ganzen Körper.» Die Technik ist dann sehr dynamisch und 

Tempo und Anforderungen sind zudem relativ hoch. «Für Ältere 

eignet sich Nordic Walking als Sportart besonders bei Gelenkproblemen, 

weil sich die Belastung auf den ganzen Körper verteilt. 

Durch den Stockeinsatz beim Gehen werden Ober- und 

Unterkörper trainiert», erklärt Epp und ergänzt: «Durch die 

Festigung der Po- und Oberschenkelmuskulatur werden die 

Gelenke geschont, Bänder und Sehnen werden besser 

durchblutet und dadurch elastischer und belastbarer.» 

INTERVIEW MIT MICHAEL EPP, 

NORDIC-WALKING-WELTMEISTER 

«trends & style»: Wie sieht ein typischer Tag im Leben 

des Nordic-Walking-Weltmeisters aus? 

Michael Epp: Nach dem Aufstehen um 4.45 Uhr in der Früh 

geht es um 5.00 Uhr auf die erste Trainingsrunde des Tages. 

Insgesamt werden drei bis sieben Stunden pro Tag trainiert. Anschliessend 

gehts ins Rathaus zum Arbeiten. In der Mittagspause fahre 

ich in der Regel 30 Kilometer mit dem Rad und nach Feierabend folgen 

weitere Trainingseinheiten überwiegend in Kursform, Nordic-Walking- 

Kurse, Power Walking mit MI-KA-Hanteln, Aqua Fitness, Aqua Power und 

Aqua Nordic Walking. 

Wie kommt man zum Nordic Walking? 

Meist sind es die Frauen, die mit dem Training beginnen, quasi als Vorreiter. 

Die Männer folgen und sind dann ebenso begeistert – so ist es 

ja auch mir ergangen. Seit ich mit den Kursen begonnen habe, ist 

immer noch eine Gruppe Sportler aus den Anfangstagen dabei 

neben den zahlreichen «Neuen», die Nordic Walking erlernen 

wollen. 

Warum eignet sich Nordic Walking für Jung und Alt? 

Jüngere nutzen das Nordic Walking als Fitness-Training für den 

ganzen Körper. Für Ältere eignet sich Nordic Walking als Sportart 

besonders bei Gelenkproblemen, weil sich die Belastung auf den 

ganzen Körper verteilt. Durch den Stockeinsatz beim Gehen 

werden Ober- und Unterkörper trainiert und damit fast alle 700 

Muskeln unseres Körpers. Die gesamte Muskulatur wird beansprucht, 

die Pulsfrequenz wird gesteigert und der Stoffwechsel angeregt. 

Nordic Walking stärkt Schulter-, Rücken- und Brustmusku- 

16 

trends & style 5/18

latur und es werden jede Menge Kalorien verbraucht. Durch die 

Festigung der Po- und Oberschenkelmuskulatur werden die Gelenke 

geschont, Bänder und Sehnen werden besser durchblutet 

und dadurch elastischer und belastbarer. 

Was muss man als Anfänger beachten? 

Am besten ist es natürlich, nicht einfach loszulaufen, damit sich gar 

nicht erst Fehler in der Technik einschleichen, die dann womöglich 

zu Fehlhaltungen und Rückenschmerzen führen können. Auch ist 

Stock nicht gleich Stock – die Länge muss individuell an den Läufer 

angepasst sein, Schlaufen und Spitzen sind ebenfalls sehr wichtig 

bei den Stöcken. 

Wie sieht eine Trainingseinheit für Anfänger aus? 

Nach einer theoretischen Einweisung und der Auswahl der richtigen 

Stöcke gehts zum Treffpunkt Sportplatz oder Rasenplatz. Dort wird 

zunächst einmal das richtige Gehen, die richtige Haltung erst ohne 

und dann mit Stöcken geübt. Der Ablauf wird sehr genau erklärt und 

quasi «Step by Step» geübt. Eine Trainingseinheit dauert circa anderthalb 

Stunden mit Aufwärmen, Gymnastik und anschliessendem 

Ausdehnen. Die Trainingsstrecke am Anfang beträgt in der Regel 

drei bis vier Kilometer mit Unterbrechungen und Pausen für spezielle 

Übungen, Erklärungen und Korrekturen. Bereits nach kurzer Zeit 

wird die Strecke immer länger. Nach drei bis fünf Kurseinheiten sind 

die meisten dann so fit, dass sie auch ohne Trainer ihre Runden 

drehen können – allerdings schadet es nicht, die Bewegungsabläufe 

immer mal wieder überprüfen zu lassen, damit sich keine Fehler einschleichen. 


17

FITNESS / GESUNDHEIT 

b 

TIPPS FÜR EINSTEIGER 

VORBEREITUNG 

Auf die richtige Technik kommt es an, damit sich keine Fehler 

einschleichen. Am besten belegt man einen Kurs mit drei bis 

fünf Trainingseinheiten, bevor man durchstartet. Fast alle örtlichen 

Sportvereine oder auch Nordic-Walking-Trainer bieten 

diese an. 

Die Nordic-Walking-Stöcke sollten aus Glasfaser oder Carbon 

bestehen. Auch die Länge der Stöcke ist wichtig – als Faustformel 

gilt: Körpergrösse in Zentimetern mal 0,66. Rechenbeispiel: 

Körpergrösse 165 cm mal 0,66 = 108,9 cm; da Stöcke in 5cm- 

Schritten angeboten werden, kann man eine Länge von 105 cm 

oder 110 cm wählen. 

Spezielle Nordic Walking-Schuhe sind nicht erforderlich – normale 

Lauf- oder Trailschuhe reichen aus. Funktionskleidung ist 

vorteilhaft, weil sie im Gegensatz zu Baumwolle die beim 

Schwitzen entstehende Feuchtigkeit ableitet und schnell 

trocknet. Besonders geeignet ist der «Zwiebellook» mit Shirt 

und Jacke. 

VORTEILE VON NORDIC WALKING 

Nordic Walking eignet sich für jedermann, weil sich die Belastung 

auf den ganzen Körper verteilt und fast alle 700 Muskeln des 

Körpers trainiert. Po- und Oberschenkelmuskulatur werden gefestigt. 

So werden die Gelenke geschont, Bänder und Sehnen 

besser durchblutet und dadurch elastischer und belastbarer. Der 

Stoffwechsel sowie Herz und Kreislauf werden angeregt. Das 

Tempo kann dem individuellen Pulsbereich angepasst werden. 

Je nach Tempo, Länge und Anforderungen der Laufstrecke kann 

Nordic Walking als Leistungssport oder als Fitnesssport betrieben 

werden. 

Nordic Walking wird auch als Präventionssport genutzt – 

warum ist das so? 

Wie schon erläutert wird die Belastung beim Nordic Walking auf den 

ganzen Körper verteilt. Zudem wird das Tempo immer dem individuellen 

Pulsbereich angepasst. Eine Pulsuhr ist aber nicht nötig, 

denn das Training ist immer so angelegt, dass man sich dabei noch 

gut unterhalten kann, ohne aus der Puste zu kommen. Also ideal 

auch für Herz und Kreislauf. Das ist wohl neben der Gelenkfreundlichkeit 

ein Grund dafür, dass einige gesetzliche Krankenkassen 

Nordic-Walking-Kurse ganz oder teilweise bezuschussen. Am 

besten nachfragen. 

Welche Rolle spielt beim Training die Versorgung mit Mineralstoffen? 

Das ist ein ganz wichtiges Thema, denn auch Nordic Walking kann 

eine schweisstreibende Sportart sein – je nach Witterung, Tempo 

und Anforderung der Strecke. Ich selbst nehme jeden Tag hochdosiertes 

Magnesium ein – immer nach der ersten Trainingseinheit, so 

ist mein Körper gut versorgt. Muskelkrämpfe können zum Beispiel 

auf einen Mangel an Magnesium hinweisen. Bei meinen Trainingseinheiten 

frühmorgens, in der Mittagspause und am Abend verliere 

ich durch das Schwitzen jede Menge Magnesium, das ich regelmässig 

auffüllen muss. 

Meinen Kursteilnehmern empfehle ich die Magnesiumeinnahme 

nach dem Sport und nie auf nüchternen Magen. Ich nehme regelmässig 

Magnesium-Diasporal 400 Extra direkt. Es ist schnell im 

Körper aktiv und ein super schmeckendes Direktgranulat in den 

praktischen Portionstütchen. Das habe ich immer in der Gürteltasche 

oder der Sporttasche dabei. 

18 

trends & style 5/18

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BADEWELL AG Industrie Nord Wassergrade 3 6210 Sursee Tel. 041 925 00 00 info@badewell.ch www.badewell.ch

LIFESTYLE 

Wie unterschiedlich unsere Cafés 

sind, zeigen Umfragen unter den 

Gästen. Nicht in jedem Café werden 

die besten Kaffees serviert. 

Wäre eigentlich «basic». Andererseits 

ist man oft überrascht, 

wie gut der Kaffee in der 

Quartierbeiz gleich nebenan 

schmeckt. Und dann wäre 

noch die immer gleiche Frage 

nach dem Glas Wasser. 

Gehört es einfach dazu, 

muss man danach fragen 

und kostet es etwas? 

On top gibts dann noch 

die berühmten Schöggeli 

(ja die, die immer am 

Tassenrand schmelzen) 

oder ein ultraflaches Guetzli 

aus einer Promotion eines 

Lieferanten. 

FRÄULEIN, EN KAFI 

CRÈME BITTE 

Haben Sie sich schon einmal gefragt, 

was ein Café crème eigentlich 

ist? Ja, Sie lesen richtig. Der 

Café crème beziehungsweise Caffè crema 

kommt aus der Schweiz. – Wer hats erfunden? 

– Es ist eine grosse Tasse Kaffee, die 

nach der Espressomethode zubereitet 

wird. Er gilt auch als schweizerisches Pendant 

zum deutschen Filterkaffee, wird aber 

nicht mit der Filtermethode gebrüht, sondern 

unter Druck in einer sogenannten Kolbenkaffeemaschine 

zubereitet. Die Bezeichnung 

Café crème kommt daher, dass 

oft noch flüssiger Rahm (franz. «crème») in 

den Kaffee gemischt wird. Alternativ wird 

der Café crème auch als «Schümli» bezeichnet. 

WIE BEREITET MAN EINEN CAFÉ CRÈME 

RICHTIG ZU? 

Bei der Zubereitung von Café crème ist es 

wichtig, dass das Wasser unter hohem 

Druck durch das Kaffeemehl gepresst 

wird, damit die charakteristische Crema 

entsteht. Deshalb wird er traditionell in der 

Espressomaschine oder in einem Kaffeevollautomaten 

hergestellt. Dennoch unterscheidet 

sich die Zubereitung des Café 

crème von der eines Espressos: Die Bezugszeit 

von etwa 20 bis 30 Sekunden und 

die Menge an Kaffeemehl sind zwar gleich, 

für einen Café crème wird allerdings viermal 

so viel Wasser durch das Kaffeemehl 

gepresst. 

WELCHEN KAFFEE VERWENDET MAN 

AM BESTEN FÜR CAFÉ CRÈME? 

Am besten sind für einen Café crème helle 

und mittlere Röstungen. Der Mahlgrad des 

Kaffeemehls sollte zwar feiner sein als für 

Filterkaffee, aber viel gröber als bei Espresso. 

Ähnlich wie bei Espresso eignen 

sich aber auch für Café crème Mischungen 

aus Arabica- und Robusta-Bohnen am 

besten, da sich mit diesen bei angenehmem 

Aroma eine schöne Crema bildet. 

WAS IST DER UNTERSCHIED ZWI- 

SCHEN CAFÉ CRÈME UND CAFFÈ AME- 

RICANO? 

Auch Café crème und Caffè Americano 

sind sich ähnlich. Der Caffè Americano ist 

im Gegensatz zum Café crème aber ein 

normaler Espresso, der später lediglich 

mit heissem Wasser gestreckt wird. 

Manchmal gibt man den fertig gebrühten 

Espresso für einen Caffè Americano auch 

direkt in eine Tasse, die schon mit Heisswasser 

gefüllt ist. 

CAFÉ FRAPPÉ 

Café frappé oder kurz Frappé ist eine griechische 

Kaffeespezialität. Dieses Kaltgetränk 

wird durch Schütteln oder Mixen aus 

aufgeschäumtem Instantkaffee und Eiswürfeln 

zubereitet. Der Begriff kommt 

20 

trends & style 5/18

vom französischen Wort «frapper» für 

«schütteln» und spielt auf die Zubereitungsweise 

des Kaffeegetränks an: Café 

frappé bedeutet übersetzt also einfach 

«geschüttelter Kaffee». 

WIE BEREITET MAN CAFÉ FRAPPÉ ZU? 

Da Café frappé aufgeschäumt werden 

muss, benötigt man für die 

Zubereitung idealerweise einen 

Mixer. Es gibt spezielle Frappéschäumer, 

man kann allerdings 

auch einen einfachen 

Haushaltsmixer 

verwenden. Zuerst werden 

ein Teelöffel löslicher 

Kaffee sowie Zucker nach 

Belieben in ein hohes Gefäss gegeben. 

Anschliessend wird diese Mischung 

mit etwas kaltem Wasser aufgegossen, 

so, dass das Pulver gerade 

bedeckt wird. Diese Masse wird schaumig 

gerührt, bis der Schaum etwa die Hälfte 

des Gefässes füllt, und dann zusammen 

mit kalter Milch beziehungsweise Wasser 

und Eiswürfeln in ein Glas gegeben und 

mit einem Strohhalm serviert. 

kein Fett oder Öl, sondern nur feste Partikel. 

Mit diesen Partikeln bildet sich beim 

Mixen ein Schaum aus winzig kleinen Bläschen, 

der besonders stabil ist. 

WAS IST DER UNTERSCHIED ZWI- 

SCHEN GRIECHISCHEM UND AMERIKA- 

NISCHEM CAFÉ FRAPPÉ? 

Neben diesem klassischen griechischen 

Café frappé gibt es auch noch eine 

amerikanische Variante. Dieses 

Frappé wird nicht 

mit Instantkaffee zubereitet, sondern mit 

Rahm und schwarzem Filterkaffee. 

ES FEINS KÄFELI I 

DÄ REGION 

• Plazza, Dietikon 

• Café Frei, Geroldswil 

• Café Wüst, Unterengstringen 

• Café Meuli, Oberengstringen 

• Backmarkt by Hiestand, Schlieren 

• Café am Bach, Würenlos 

• La Motta, Center Mall Shoppi Tivoli 

• Himmel, Baden 

• Schober, Zürich 

• Felix, Zürich 

• Sprüngli, Zürich 

• Babu’s Bakerey, Zürich 

WER HAT CAFÉ FRAPPÉ ERFUNDEN? 

Café frappé stammt aus Griechenland, wo 

ihn ein Mitarbeiter der Firma Nestlé während 

einer internationalen Messe in Thessaloniki 

im Jahr 1957 wohl eher zufällig erfand. 

Da Dimitrios Vakondios kein heisses 

Wasser zur Verfügung hatte, mit 

dem er seinen löslichen Kaffee zubereiten 

konnte, gab er ihn zusammen 

mit Zucker in einen Shaker und 

bereitete den Kaffee kalt zu. 

WIESO LÄSST SICH CAFÉ FRAPPÉ 

SO GUT SCHÄUMEN? 

Café frappé wird aus Instantkaffee beziehungsweise 

aus löslichem Kaffee zubereitet. 

Löslicher Kaffee hat aufgrund seines 

speziellen Herstellungsprozesses eine besondere 

Konsistenz. Er enthält nahezu 


21

HEALTH 

ERFOLG IM 

KAMPF GEGEN 

MULTIRESISTENTE 

BAKTERIEN 

Multiresistente Keime stellen eine zunehmende 

Gefahr dar, weil viele Antibiotika 

nicht mehr gegen solche Bakterien wirken. 

Einer der gefürchtetsten Erreger ist das 

multiresistente Bakterium «Staphylococcus 

aureus». Forschende der Universität Basel, 

des Universitätsspitals Basel sowie der 

ETH Zürich haben nun Designerzellen entwickelt, 

die bei Mäusen eine Infektion mit diesem 

Bakterium bekämpfen und sogar verhindern 

können. 

22 

trends & style 5/18

Der Methicillin-resistente Staphylococcus 

aureus (MRSA) gehört zu 

den häufigsten multiresistenten 

Keimen weltweit. Wenn es ihm gelingt 

sich übermässig zu vermehren oder gar ins 

Körperinnere zu gelangen, kann er zu gefährlichen 

Blutvergiftungen, Weichteilinfekten 

oder Lungenentzündungen führen 

– die Palette der Infektionen, die der Erreger 

auslösen kann, ist breit. 

Etliche bakterielle Infektionen sind schwer 

zu behandeln, weil sich ihre Erreger grossflächig 

zu komplexen, widerstandsfähigen 

Verbänden zusammenschliessen, einer 

gallertartigen Hülle, dem sogenannten 

«Biofilm». Staphylococcus aureus ist der 

häufigste Erreger dieser Biofilm-assoziierten 

Infektionen, welche sich insbesondere 

auf Fremdkörpern wie zum Beispiel Hüftund 

Knieprothesen, Herzschrittmachern 

sowie künstlichen Herzklappen ausbilden 

und mit gängigen Antibiotika kaum behandelt 

werden können. Solche Infektionen 

führen zu langwierigen Behandlungen, 

teils schwerwiegenden Komplikationen 

wie Einschränkungen der Mobilität bei Infektionen 

von Gelenksprothesen, hohen 

Kosten für das Gesundheitssystem und 

können sogar tödlich verlaufen. 

VERHINDERUNG VON BAKTERIELLEN 

INFEKTIONEN 

Forschende haben nun eine Therapie entwickelt, 

mit der äusserst schwer zu behandelnde 

Infektionen mit MRSA bekämpft 

und sogar verhindert werden können. Die 

Wirksamkeit der Therapie wurde «in vivo» 

nachgewiesen. Dies berichten die Wissenschaftler 

des Departements Biomedizin 

von Universität und Universitätsspital Basel 

sowie vom Departement für Biosysteme 

der ETH Zürich in der Fachzeitschrift «Cell». 

Das Team um Martin Fussenegger, Professor 

an der ETH Zürich und an der Universität 

Basel, hat Designerzellen entwickelt, 

welche MRSA erkennen und gezielt eliminieren 

können. Dies gelingt über einen 

synthetischen Beschleuniger, der die regulierbare 

und reversible Freisetzung von Lysostaphin 

fördert. Lysostaphin ist ein bakteriolytisches 

Enzym und kann Bakterien 

zersetzen. 

Prof. Nina Khanna, Forschungsgruppenleiterin 

am Departement Biomedizin sowie 

Leitende Ärztin Infektiologie und Spitalhygiene 

am Universitätsspital Basel, konnte 

mit ihrem Team die Wirksamkeit der Designerzellen 

anhand eines Fremdkörperinfektionsmodells 

bei Mäusen nachweisen. 

Die Zellen konnten einerseits der Entstehung 

einer Infektion mit MRSA entgegenwirken 

und anderseits eine vorhandene 

Biofilminfektion bekämpfen. Es zeigte 

sich, dass die Zellen einer klassischen Antibiotikatherapie 

überlegen sind. 

Für Nina Khanna ist klar, dass gezielte Therapien 

zur Bekämpfung von Infektionen 

immer mehr an Bedeutung gewinnen werden: 

«Durch die regulierbare und reversible 

Freisetzung von antibakteriellen Substanzen 

könnte der Entwicklung von 

Antibiotikaresistenzen entgegengewirkt 

werden.» 

Quelle: Deutsches GesundheitsPortal 


23

HEALTH 

ERKÄLTUNGEN 

VORBEUGEN UND 

BEHANDELN 

Husten, Schnupfen, Fieber und Heiserkeit: Im Herbst und 

Winter erkälten sich Erwachsene durchschnittlich zwei- bis 

viermal, während Kinder sich sogar bis zu 13mal im Jahr erkälten 

können. Was bei Erkältungen wirklich hilft und welche 

Irrtümer weit verbreitet sind, wird nachfolgend erklärt. 

IM HERBST UND WINTER HERRSCHT 

HOCHSAISON 

Erkältungen oder auch grippale Infekte 

werden meist von Viren, manchmal jedoch 

zusätzlich von Bakterien verursacht. Man 

spricht in diesem Fall von einer Sekundärinfektion. 

Betroffen sind vor allem die oberen 

Atemwege, also Hals-, Nasen- und Rachenraum. 

Wenn eine erkältete Person 

niest, können sich die Viren mit bis zu 

160 km/h und bis zu vier Meter weit ausbreiten. 

Das Risiko einer Ansteckung ist in 

der kalten Jahreszeit besonders hoch, 

denn hier treffen Erkältungsviren auf ideale 

Verbreitungsbedingungen. Die Erreger 

24 

trends & style 5/18

geraten beispielsweise in vollbesetzten 

Räumen mit trockener Heizungsluft durch 

Niesen und Husten in die Atemluft und landen 

direkt auf den Schleimhäuten gesunder 

Personen. 

ERKÄLTUNG NICHT UNTERSCHÄTZEN 

Auch wenn man sich oft nach drei bis vier 

Tagen schon besser fühlt, sollte man mit 

circa neun Tagen rechnen, bis eine vollständige 

Genesung eintritt. Da das Immunsystem 

zunächst noch geschwächt ist, können 

sich die Erreger über das Blut leicht ausbreiten 

und andere Organe befallen. Wer 

das ignoriert, erhöht das Risiko für ernstzunehmende 

Folgeerkrankungen, zu denen 

nebst Nebenhöhlen- auch Herzmuskeloder 

sogar Hirnhautentzündungen zählen 

können. Treten nach einem Infekt etwa 

eine verminderte Leistungsfähigkeit, 

Schwächegefühle oder Kurzatmigkeit auf, 

könnte eine Entzündung des Herzmuskels 

als Folgeerkrankung aufgetreten sein. 

WAS HILFT 

Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und 

körperliche Schonung sind das A und O 

bei einer Erkältung. Neben Wasser sorgen 

deshalb auch Kräutertees, Milch mit Honig 

oder vitaminreiche Fruchtsäfte für etwas 

Abwechslung. 

Auch das Gurgeln mit Salbeitee kann den 

Heilungsprozess unterstützen und einen 

gereizten Rachen beruhigen. Tritt eine erhöhte 

Körpertemperatur oder Fieber auf, ist 

das ein Zeichen der körpereigenen Abwehrreaktion. 

Um es zu senken, sind neben fiebersenkenden 

Medikamenten kalte Wadenwickel 

ein bewährtes Hausmittel. Gegen 

wunde Hautstellen im Mund- und Nasenbereich 

helfen Cremes mit Kamille oder Zink. 

Auch Inhalationen oder heisse Bäder mit 

ätherischen Ölen befreien die Atemwege 

und beruhigen die Schleimhäute. 

DOCH WAS DIE KRANKHEIT ANGEHT, 

SO SIND BIS HEUTE VIELE IRRTÜMER 

RUND UM DAS THEMA IM UMLAUF: 

IRRTUM NR. 1: ERKÄLTUNGEN 

KÖNNEN DURCH KÄLTE ENTSTEHEN. 

Zwar ist in der kalten Jahreszeit das Risiko 

besonders hoch, sich eine Erkältung einzufangen, 

doch ein Zusammenhang zwischen 

Kälte und Erkältung konnte bislang 

nicht nachgewiesen werden. Die Übertragung 

findet über den Kontakt mit einer erkrankten 

Person statt. 

IRRTUM NR. 2: VIEL VITAMIN C 

SCHÜTZT VOR EINER ERKÄLTUNG. 

Zwar ist heisser Zitronensaft bei einer Erkältung 

besonders wohltuend und schmeckt 

auch gut: Vitamin C allein kann eine Erkältung 

jedoch nicht verhindern. Auch eine erhöhte 

Einnahme von Vitamin C bleibt 

zwecklos, denn alles, was zu viel aufgenommen 

wurde, scheidet der Körper über 

die Nieren einfach wieder aus. Mit einer 

ausgewogenen, vitaminreichen Ernährung 

und viel Bewegung an der frischen Luft 

kann man sein Immunsystem am besten 

auf die kalte Jahreszeit vorbereiten. 

IRRTUM NR. 3: ANTIBIOTIKA HELFEN 

AUCH BEI ERKÄLTUNGEN. 

Das ist nicht richtig, da Erkältungen meist 

viral bedingt sind. Tritt zum viralen Infekt 

eine bakterielle Infektion hinzu, kann der 

Arzt unter Umständen Antibiotika verschreiben. 

Das ist jedoch selten der Fall. 


25

HEALTH 

HEPATITIS C – 

VORORGE IST BESSER 

Wenn Sie die Diagnose «Hepatitis» erhalten, dann ist dies kein Grund zur Panik. Sofern die 

Krankheit nicht fortgeschritten ist, können Sie ein normales Leben führen. Wichtig ist, dass Sie 

sich über Ihre Krankheit informieren. Lassen Sie sich über die Behandlungsmöglichkeiten beraten 

und darüber, wie Sie Ihr Umfeld vor einer Ansteckung schützen können. Die Entscheidung 

für eine Behandlung treffen letztlich Sie selbst nach ausführlicher Besprechung mit Ihrem 

behandelnden Arzt. 

Dr. med. Marcos Oberacher (links) und Dr. med. Branislav Risti 

Hepatitis C ist eine infektiöse Leberentzündung, 

ausgelöst durch das Hepatitis 

C-Virus. Die Übertragung erfolgt durch 

Blut einer infizierten Person. Meist verläuft die 

Erkrankung chronisch. Sie kann jedoch geheilt 

werden. Es steht keine Impfung zur Verfügung. 

Etwa 1 Prozent der Schweizer Bevölkerung 

(welt weit 3 Prozent) ist davon betroffen. Da der 

Krankheitserreger in erster Linie durch Blut einer 

infizierten Person übertragen wird, besteht 

die Gefahr einer Infektion vor allem beim gemeinsamen 

Gebrauch von Injektionsspritzen, 

bei medizinischen Eingriffen mit ungenügend 

sterilisierten Instrumenten, bei Tätowierungen 

und Anbringen von Piercings mit nicht sterilen 

Instrumenten oder bei Verletzungen mit Letzteren. 

Auch Bluttransfusionen in Ländern, in de- 

26 

trends & style 5/18

nen das Spenderblut nicht auf HCV-Antikörper 

getestet wird, sind eine mög liche Infektionsquelle. 

KRANKHEITSBILD 

Bei drei Vierteln der neu mit dem Hepatitis C- 

Virus angesteckten Personen verläuft die Infektion 

ohne Symptome. Das verbleibende Viertel 

entwickelt drei bis acht Wochen (maximal bis zu 

sechs Monate) nach der Ansteckung Symptome. 

Diese können Appetitlosigkeit, Bauchschmerzen, 

Übelkeit und Erbrechen sein. Es 

ist auch möglich, dass Betroffene unter Fieber 

und Gelenkschmerzen leiden. Bei 5 bis 10 Prozent 

der infizierten Personen tritt zusätzlich 

eine Gelbsucht auf. Nach sechs Monaten ist 

bei 20 bis 30 Prozent der Infizierten die Infektion 

ohne Behandlung ausgeheilt. Sie sind aber dadurch 

nicht vor Hepatitis C geschützt und können 

sich deshalb erneut anstecken. Unbehandelt 

führt eine chronische Hepatitis C-Infektion 

meist zu einem lebensgefährlichen Leberschaden 

(Leberzirrhose) bis hin zur Ausbildung von 

Leberkrebs. Kommt es zu einem Leberversagen, 

kann oft nur noch die Transplantation einer 

neuen Leber helfen. 

Wichtig: Die Früherkennung einer viralen Hepatitis. 

VORSORGE 

Es gibt in der Schweiz circa 80 000 Betroffene 

einer viralen Heptitis C, ein Drittel weiss es aber 

nicht! Rechtzeitig diagnostiziert und behandelt, 

können schwere Folgen verhindert werden. Ein 

einfacher Bluttest bei Ihrem Hausarzt genügt, 

um festzustellen, ob eine Hepatitis C-Infektion 

vorliegt oder nicht. 

Die Praxis befindet sich im dritten Stock des Limmat 

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FITNESS / LIFESTYLE 

5 GUTE GRÜNDE FÜR 

DEN FITNESSCLUB 

Jetzt ist Zeit zum Hanteln! Der Fitnessclub ist ideal, um in Form zu kommen und dabei Spass 

zu haben. Wir nennen Argumente, warum Sie ab sofort im Studio trainieren sollten. 

Gehören Sie auch zu den Menschen, 

die eigentlich schon seit langer 

Zeit mit dem Gedanken spielen, 

sich endlich mal einen guten Fitnessclub 

von innen anzuschauen? Okay, im Sommer 

war es Ihnen einfach zu schön, um Indoorsport 

zu treiben – wer will schon drinnen 

schwitzen, wenn man auch vor der Tür 

auf seine (Fitness-)Kosten kommt? Also 

haben Sie die Angelegenheit auf den 

Herbst verschoben, wenn es draussen ohnehin 

wieder ungemütlicher ist und die 

frühe Dunkelheit die Abende lang werden 

lässt. Dennoch fehlt Ihnen auch jetzt noch 

das letzte Quäntchen Antrieb, um nun endlich 

in einem Fitnessclub Ihrer Wahl in 

Form zu kommen. Hier einige gute Gründe, 

Ihnen jetzt den ultimativen Kick zu liefern. 

DEM SCHMUDDELWETTER 

1. ENTFLIEHEN 

Okay, es gibt natürlich ganz hartgesottene 

Bewegungsvertreter, die sich bei jedem 

Wind und Wetter draussen rumtreiben, 

ob’s stürmt, regnet oder sogar schneit. Sie 

laufen beim Joggen durch jede noch so 

grosse Pfütze, marschieren beim Walking 

schnurstracks über alle Matschwege, biken 

unverzagt durch das schlammigste Terrain 

und pfeifen einfach darauf, hinterher auszusehen 

wie Sylvester Stallone in «Rambo IV». 

Ist doch nur ein bisschen Dreck, wozu sind 

schliesslich Badewannen und Waschmaschinen 

da? – Auch eine Einstellung. Doch 

Sie können es wesentlich sauberer und viel 

bequemer haben. In einem Fitnessclub ist 

es das ganze Jahr über trocken. 

DAS LEISTUNGSNIVEAU 

2. HALTEN 

Für alle passionierten und leistungsorientierten 

Radler, Läufer, Walker, Ruderer und 

Schwimmer: Sie müssen jetzt nicht auf Ihr 

regelmässiges Training verzichten, nur 

weil der Sommer sich verabschiedet hat. 

Fitnessanlagen bieten Ihnen eine perfekte 

Möglichkeit, Ihren Lieblingssport auch in 

der dunklen Jahreshälfte drinnen fortzuführen 

und einem Leistungseinbruch über 

das Herbst-Winter-Halbjahr vorzubeugen. 

Im Sportclub werden Sie Ihr Leistungsniveau 

nicht nur halten, sondern eventuell 

sogar noch verbessern. 

Schliesslich haben Sie auf den Cardiogeräten 

immer eine genaue Leistungskontrolle 


29

FITNESS / LIFESTYLE 

beziehungsweise einen guten Überblick 

über Ihr absolviertes Trainingspensum: 

Die übersichtlichen grossen Displays an 

Fahrradergometer, Crosstrainer, Rudergerät 

und Laufband zeigen Ihnen die jeweils 

zurückgelegten Strecken, die Trainingsdauer 

sowie die Intensität – und Sie haben 

Ihre Pulsfrequenz ebenfalls stets im Blick. 

Abwechslungsreiche Trainingsprogramme 

auf Knopfdruck tun ein Übriges für Ihre Fitness. 

IN SOMMERFORM 

3. BLEIBEN 

Spätestens im Frühjahr heisst es Gas geben, 

um rechtzeitig zur Sommersaison in 

den Bikini und die Badehose zu passen. 

Doch auch wenn sich die schönen Tage ihrem 

Ende zuneigen, die Sonne nicht mehr 

täglich zwölf Stunden scheint und der Bewegungsdrang 

ob der kürzeren Tage nachlässt, 

ist ein Beach-Body immer noch ein 

Stückchen Sommer! Also lassen Sie sich 

jetzt bloss nicht hängen. Retten Sie Ihre 

Strandfigur hinüber in die trübe Jahreszeit. 

Dann haben Sie es im nächsten Frühjahr 

leichter. Denn mit regelmässigem Training 

im Fitnessclub beugen Sie gleichzeitig den 

lästigen Weihnachtspfunden vor. 

Gänsebraten, Lebkuchen und andere 

kleine Genusssünden dürfen Sie ohne 

Reue geniessen – schliesslich haben Sie 

jederzeit die Möglichkeit, Ihre Kalorienbilanz 

durch zusätzliche Trainingseinheiten 

auf Laufband, Crosstrainer und Co. auszugleichen. 

Und mit ein wenig Extra-Krafttraining 

aufgebaute Muskelmasse wirkt ausserdem 

als Energiezehrer: Jedes 

Mucki-Kilo kostet Sie täglich über hundert 

Kalorien zusätzlich, auch im Ruhezustand 

– wenn das kein Grund ist, regelmässig bei 

der (Hantel-)Stange zu bleiben! 

MEHR SPASS AM SPORT 

4. IN EINER GRUPPE 

Heimsport in allen Ehren: Man kann in den 

eigenen vier Wänden eine Menge für Figur 

und Fitness tun. Doch viele Hantelsets fristen 

bereits wenige Wochen nach dem 

Kauf ein tristes Dasein im Bettkasten. Und 

der im Zustand akuter Sporteuphorie gekaufte 

Hometrainer dient häufig schon 

nach kurzer Zeit lediglich als teure Kleiderablage. 

Denn trotz aller guten Vorsätze ist 

es nicht immer leicht, die Motivation für regelmässiges 

Heimtraining aufrechtzuerhalten. 

Im Fitnessclub sieht die Sache dagegen 

anders aus. 

Die ganze Atmosphäre ist bewegungsschwanger, 

bereits im Eingangsbereich 

begegnen Sie anderen Clubmitgliedern, 

die mit Sporttasche bewaffnet zielsicher 

zum Umkleidebereich streben. Das Kursangebot 

ist gross und gemeinsam macht 

das Training einfach mehr Spass – egal ob 

Sie aufs Laufband gehen, die Kraftmaschinen 

nutzen oder sich bei Step und Pump 

auspowern. Und sollte sich dennoch einmal 

ein Motivationstief einschleichen, so 

hilft Ihnen einer der Trainer, Ihr Programm 

derart neu zu gestalten, dass allein die Abwechslung 

wieder neuen Schwung in Ihr 

Work-out bringt. 

DAS IMMUNSYSTEM 

5. STÄRKEN 

In der feuchtkalten Jahreszeit sind Erkältungskrankheiten 

auf dem Vormarsch. Regelmässiges, 

moderates Training stärkt 

die Immunabwehr und hilft Ihnen, gesund 

durch Herbst und Winter zu kommen. Wissenschaftliche 

Studien haben ergeben, 

dass Sport in Massen die Anzahl der Abwehrzellen 

des Körpers erhöht. Auch die 

Qualität dieser sogenannten Killerzellen ist 

bei Trainierten, vor allem bei Ausdauersportlern, 

höher als bei Bewegungsmuffeln. 

Untersuchungen zeigen, dass bereits 

20 bis 30 Minuten sportliche Belastung die 

Anzahl der Killerzellen deutlich steigert. 

Und auch die Menge und Aktivität der 

BLymphozyten, die massgeblich für die 

Produktion der Antikörper sind, nimmt zu. 

Hinzu kommt, dass Bewegung Ihr Stresslevel 

deutlich sinken lässt. Stress reduziert 

auf Dauer die Anzahl der Abwehrzellen, 

Stressabbau sorgt also für eine bessere 

Immunabwehr. 

Überall in der Schweiz zu finden: Discountfit.ch 

Für optimale, das Immunsystem stärkende 

Effekte empfehlen Sportmediziner 

ein 30- bis 40minütiges Training dreimal 

pro Woche, wobei die Ausdauer im Vordergrund 

stehen sollte. Bleiben Sie dabei in 

einer massvollen Intensität: Am meisten 

profitiert Ihre Abwehr bei einer Belastung 

von 60 bis 75 Prozent der maximalen Herzfrequenz 

– diese wiederum errechnen Sie 

mit der Formel: 220 minus Lebensalter, davon 

60 bis 75 Prozent. 

30 trends & style 5/18

TRENDS 

REKORD BEI BIKE TO WORK: 

65 000 VELOFAHRENDE 

LEGEN 16 MILLIONEN 

VELOKILOMETER ZURÜCK! 

Die «bike to work Challenge 2018» bricht alle Rekorde: mehr Teilnehmende, mehr Teams, mehr 

Betriebe und mehr Kilometer! So haben im Mai und Juni 64 680 Teilnehmende aus 2114 

Betrieben 15 970 071 Kilometer Arbeitsweg mit dem Velo zurückgelegt. Diese Zahlen brechen 

sämtliche Rekorde und zeigen: Velofahren ist im Trend. 

Die teilnehmenden Betriebe sind in diesem Jahr vermehrt 

zwei Monate bei der Aktion von Pro Velo Schweiz mitgefahren. 

So nahmen 51 Prozent der Betriebe im Mai und Juni 

teil. Dies zeigt sich auch in der Rekordzahl der zurückgelegten Kilometer 

von 15,9 Millionen (+26 Prozent). Durchschnittlich fuhr jeder 

Teilnehmende 247 Kilometer an 19 Tagen mit dem Velo zur Arbeit. 

«Der Erfolg von bike to work zeigt, wie wichtig in Zukunft das Velo 

für Unternehmen ist. So investieren Unternehmen vermehrt in das 

Velo als Mobilitätsmittel, da es positive Effekte auf die Gesundheit 

der Mitarbeitenden, Sparpotenzial in der Infrastruktur und 

eine effiziente Mobilität innerhalb von Agglomerationen mit sich 

bringt», sagt Matthias Aebischer, Präsident von Pro Velo Schweiz. 


Besonders viele Teilnehmende verzeichnete bike to work in den 

Agglomerationen Zürich, Bern und Lausanne. Das Velo ist heutzutage 

in den urbanen Zentren der Schweiz weit mehr als nur Fortbewegungsmittel 

– es ist Lifestyle, Statement und Spass zugleich. 

Dank bike to work fanden zahlreiche Erstteilnehmende den 

Zugang zum Velo und liessen sich für die Veloaktion begeistern. 

So zeigten sie sich überrascht, wie einfach der Weg mit dem Velo 

zur Arbeit ist und welch positiven Effekt das Velofahren mit sich 

bringt. 

Isabelle K. aus Baden fuhr in diesem Jahr zum ersten Mal mit: 

«Das Gefühl, am frühen Morgen mit dem Velo auf den stillen 

Strassen zur Arbeit zu fahren, ist einmalig. Die Bewegung weckt 

und zugleich habe ich eine erste Sporteinheit absolviert. Und: bike 

to work schärft die Sinne. Auf einmal nimmt man Sachen wahr, 

die vorher gar nicht existent waren. Ich kann bike to work wirklich 

jedem weiterempfehlen – es ist eine tolle Erfahrung, die Bewegung 

und Spass in den Alltag bringt.» 

Erfolgreiche Gesundheitsförderung für Betriebe 

Bike to work steht für mehr Bewegung im Arbeitstag. Wer mit 

dem Velo zur Arbeit fährt, hat einen Teil der empfohlenen täglichen 

Bewegung bereits erledigt. Gesundheitsfördernde Massnahmen 

im Betrieb, zu denen auch bike to work gehört, sind zudem 

von wirtschaftlicher Bedeutung. Gesündere Mitarbeitende 

fallen seltener aus und sind leistungsfähiger. Kosten, die durch Erkrankungen 

entstehen, können so gesenkt werden. 

Bike-Läden der Region (Auswahl) 

• Stöckli Bike, Geroldswil 

• V-Sport AG, Dietikon 

• Velo Lade Urdorf 

• Bike Corner Würenlos GmbH 

• E-Motion e-Bike Welt Dietikon 

• M-Way Shop Dietikon 

• Bauer Sport AG, Wettingen 

• m-way-shop, Wettingen 

• Marvelos, Baden 

• stromvelo.ch, Baden 

• Velo Müller AG, Baden 

• Marquart Radsport GmbH, Neuenhof 

BIKE TO WORK CHALLENGE 

2018 IM DETAIL 

Teilnehmende 

64 680 Teilnehmende +18 Prozent (Vorjahr: 54 780) 

Teams 

17 054 Teams +17 Prozent (Vorjahr: 14 547) 

Betriebe 

2114 Betriebe +12 Prozent (Vorjahr: 1885) 

Kilometer 

15 970 071 Kilometer +26 Prozent (Vorjahr: 12 697 250) 

CO 2-Äquivalenz* 

2300 Tonnen +26 Prozent (Vorjahr: 1828) 

*Berechnungsgrundlage: 144 g/km CO 2-Ausstoss 

Top-3-Betriebe nach Anzahl Teams 

1. Migros-Gruppe 425 Teams 

2. ETH Zürich 280 Teams 

3. Die Schweiz. Post 270 Teams 

Top-6-Kantone nach Anzahl Betrieben 

1. Kanton Zürich 466 Betriebe 

2. Kanton Bern 424 Betriebe 

3. Kanton Aargau 165 Betriebe 

4. Kanton St.Gallen 158 Betriebe 

5. Kanton Luzern 139 Betriebe 

6. Kanton Waadt 81 Betriebe 


33

LIFESTYLE / KULTUR 

AUTOBAU ERLEBNISWELT 

GIBT GAS 

Anfangs 2018 hat Fredy Alexander Lienhard die Geschäftsführung der autobau AG in 

Romanshorn übernommen. Damit ist die Anlage des restaurierten historischen Tanklagers mit 

der faszinierenden Autoausstellung «autobau erlebniswelt» und dem Gewerbezentrum «autobau 

factory» erstmals familiengeführt. 

Der Rennfahrer und Sohn von Fredy 

Lienhard sen. ist Gründer und Inhaber 

der autobau AG und bringt viel 

Erfahrung als Geschäftsführer in das Familienunternehmen 

ein. 2008 hat der Schweizer 

sein Unternehmen «Rent4Ring» am 

Nürburgring gegründet und bis Ende 2017 

persönlich geführt. Er gilt zudem als Ausnahmekönner 

auf der berühmt-berüchtigten 

Nürburgring-Nordschleife. Analog zu 

seinem Vater sind starker Enthusiasmus 

und Leidenschaft für den Autorennsport 

der Antrieb für seine Arbeit in dem beeindruckenden 

Automuseum. 

NEUE STRATEGIE, NEUE ZIELE 

Mit einer neuen Marketing- und Kommunikationsstrategie 

stellt Fredy A. Lienhard 

34 

trends & style 5/18

die «autobau erlebniswelt» als aussergewöhnliche 

Eventlocation für Firmen- und 

Privatanlässe in den Mittelpunkt der Vermarktung. 

Auf der neuen Internetseite 

autobau.ch finden Privatpersonen und 

professionelle Eventplaner seit dem 

31. März 2018 alle wichtigen Informationen 

über die Anlage als Eventlocation sowie 

über alle buchbaren autobau-Events, 

geplante Veranstaltungen und natürlich 

die Autoausstellung samt Führungen. Zudem 

gibt es neu umfangreiche Möglichkeiten 

für Online-Buchungen. 

«Unsere neue Internetseite 

repräsentiert unser 

Unternehmen – sie zeigt, 

wer wir sind und was wir 

haben. Der USP der 

‹autobau erlebniswelt› ist 

die einzigartige Symbiose 

einer phantastischen 

Autoausstellung, die sich 

mit den aufregendsten in 

der Welt messen kann, 

und einer grossartigen 

Eventlocation, die sogar 

einen eigenen Rundkurs 

für spannende Fahrerlebnisse 

bietet.» 

Zitat zur neuen Internetseite 

WEITERENTWICKLUNG TRADITIONEL- 

LER AUTOBAU-EVENTS 

Für viele etablierte autobau-Events wie der 

traditionelle Muttertags-Brunch oder die 

Führungen sind die Konzepte weiterentwickelt 

und um Fahrerlebnisse erweitert 


35

LIFESTYLE / KULTUR 

«Natürlich ist die ‹autobau erlebniswelt› ein 

Automuseum – aber kein gewöhnliches: Bei uns 

kommen Besucher und Gäste ganz nah an die seltensten 

und kostbarsten Autos der Welt heran. 

Unter Aufsicht unserer Guides dürfen sie sogar in 

viele der ausgestellten Fahrzeuge einsteigen und 

unter die Hauben schauen. Da wir seit Jahren 

kommunizieren, dass alle unsere Strassenautos 

funktionieren und fahrbereit sind, haben wir 

daraus einen tollen Technik- und Fahrevent gemacht, 

der sehr gut angenommen wird.» 

Zitat zum «Roll out» 

worden. Das Ziel ist, Gästen und Besuchern 

künftig noch emotionalere Erlebnisse 

bieten zu können. Erstmals hat die 

«autobau erlebniswelt» dieses Jahr auch 

den Schweizer Vätertag am 3. Juni mit einem 

speziellen Programm für Auto- und 

Motorsportbegeisterte und ihre Familien 

ausgerichtet, um den Tag auch als Familientag 

verbringen zu können. 

NEUER AUTOBAU-EVENT «ROLL OUT» 

Mit dem «Roll out» hat Fredy A. Lienhard 

bereits eine neue autobau-Eventserie sehr 

erfolgreich eingeführt. In der regelmässig 

stattfindenden Veranstaltung wird seit der 

Premiere am 21. März 2018 jeweils mindestens 

ein Auto aus der Sammlung detailliert 

vorgestellt und ist währenddessen 

für alle Besucher zugänglich. Anschliessend 

wird es auch auf dem autobau-Rundkurs 

gefahren, wofür Besucher über ihre 

Eintrittskarte sowie über Facebook eine 

Mitfahrt gewinnen können. 

Weitere Informationen: 

www.autobau.ch 

KURZ & BÜNDIG 

Die «autobau erlebniswelt» ist ein Unternehmen 

der autobau AG und zeigt die einzigartige 

Autosammlung des Schweizer 

Unternehmers und Rennfahrers Fredy A. 

Lienhard. Rund 90 seiner weit über 

100 Fahrzeuge zählenden Sammlung 

wer den in den hochwertig sanierten 

Mauern eines alten Industrieareals in 

Romanshorn am Bodensee stilvoll inszeniert 

gezeigt und sind für Besucher und 

Gäste hautnah zu erleben. Zudem ist die 

weitläufige Anlage eine äusserst vielseitige 

Eventlocation. 

Die besondere Faszination des aussergewöhnlichen 

Automuseums entsteht durch 

die Art und Weise, wie man die Autos erleben 

kann, und durch die Vielfalt der 

Fahrzeuge, die teilweise enorm seltene und 

kostbare Exoten zeigt. 

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zeu 

fban 

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Auszug aus der Autoausstellung mit 

über 100 Fahrzeugen: 

Klassiker 

• Ferrari 330 GTO 

• Ferrari Daytona 

• Mercedes 300 SL Flügeltürer und 300 SL 

Roadster 

• Monteverdi 375 L Speed 

• Ford AC Cobra 

• verschiedene Porsches 911 (G-Modelle) 

Supersportler 

• Ferrari F40 

• Ferrari LaFerrari 

• Ferrari F12 

• Berlinetta tdf 

• Lamborghini Miura 

• Lamborghini Diablo 

• Porsche Carrera GT 

• Porsche 918 Spyder, 

• Jaguar XJ220 Vector W8 

Weitere Informationen 

Autobau Erlebniswelt 

Egnacherweg 7 

8590 Romanshorn 

Tel. 071 466 00 66 

autobau.ch 

36 

trends & style 5/18

 

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Mobile: 076 261 65 66 

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Mo–Sa: 8.30–23.30 Uhr 

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Die Filiale Affoltern am Albis ist für 

uns eine sehr interessanter Standort, 

in einem neuen Gebiet, an sehr 

guter Lage, direkt an der Hauptstrasse. 

Das Einzugsgebiet erstreckt sich von Luzern-Zug 

bis Zürich und Aargau», so die 

Ausführungen von Reto Peter. Der Betrieb 

lädt durch seine grosszügigen Büroräume 

zum verweilen und geniessen ein. Im Weiteren 

steht der Kundschaft für die Besichtigung 

der Fahrzeuge ein 250 Quadratmeter 

grosser Showroom zu Verfügung. Der 

Hauptsitz befindet sich nach wie vor in 

Spreitenbach unter der direkten Führung 

von Reto Peter. Die Niederlassung Affoltern 

am Albis wird durch Wolfgang Pichler 

betreut. Natürlich ist auch Reto Peter zeitweise 

vor Ort. 

Reto Peter und sein Team freuen sich, 

euch am neuen Standort mit der gewohnten 

Herzlichkeit empfangen zu dürfen. 

Weitere Infos 

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die Jaisli-Xamax AG seit 2002 über 100 Lernende 

ausbilden durfte, die mit dem Lehrabschluss im 

Elektro-Gewerbe die Basis für eine erfolgreiche 

Berufskarriere gelegt haben.» 

Rolf Weber, Geschäftsführer Jaisli-Xamax AG 

www.dietikon.ch/standortfoerderung

BEAUTY / LIFESTYLE 

– ZUM GRUSELN 

SCHÖN 

SCHAUER-MAKE-UPS – FAUSTDICK BIS HINTER DIE OHREN 

Endlich kann man mal so richtig ordentlich auftragen und in Sachen Makeup seiner Kreativität 

freien Lauf lassen. Ob kalkweisser Zombie-Teint, blutrote Schreckensflecken, 

grüne Marsmännchen-Haut oder tiefschwarzer Hexen-Anstrich – damit das Make-up 

extralange hält, kommt zuvor eine Make-up Base auf die gereinigte und mit Feuchtigkeit 

versorgte Haut. Sie verhindert, dass sich die Farbe im Lauf der Nacht in den 

feinen Hautfältchen absetzt. Nach dem Auftragen wird nochmals Primer auf den 

fertigen Look aufgesprüht, denn das verlängert die Haltbarkeit des Grusel-Teints – 

und das Make-up muss während der heissen Party garantiert nicht aufgefrischt 

werden. 

BRONZER UND HIGHLIGHTER SATT – KONTRASTSTARKES 

CONTOURING 

Auf die Pinsel, fertig, los! Für alle, die sich bisher nicht ans 

Contouring herangewagt haben, kommt Halloween wie gerufen, 

denn hier sind kleine Beauty-Experimente gern gesehen. 

Jetzt kann man also ungeniert mit dunklem 

Bronzer und hellem Puder-Highlighter sein Unwesen 

treiben. Die perfekte Gelegenheit, die raffinierten 

Pinselstriche einmal entspannt auszuprobieren. 

Die Grundregel dabei ist so 

leicht, dass sie wirklich jedes Gespenst 

versteht: Dunkles tritt in 

den Hintergrund, Helles wird hervorgehoben. 

Und weil man ja 

schliesslich auch als «Untoter» 

strahlend schön aussehen 

will, wird zum Abschluss 

noch schimmernder Highlighter 

unter die Augenbrauen, 

auf die Wangenknochen 

und 

den Nasenrücken 

gestäubt. 

40 

trends & style 5/18

SCHARFE AUSSICHTEN AUF SCHRECK- 

LICH SCHÖNE AUGENBLICKE 

Drama, Baby! So eine Party schreit doch 

förmlich nach ausdrucksstarkem Augen- 

Make-up! Es versteht sich also von selbst, 

dass jetzt die Stunde für eine Extraportion 

Lidschatten, megalange Klimper-Wimpern 

oder Fake Lashes schlägt. Beim Lidschatten 

kommen Funkelfarben in Metallic-Nuancen 

besonders gut, die bis unter die 

Brauenbögen aufgetragen ordentlich was 

hermachen. Mysteriöse Cat Eyes und dicker 

Eyeliner passen natürlich auch zu fast 

jeder Verkleidung. Für extralange Haltbarkeit 

empfehlen sich wasserfeste Produkte 

und ein Primer als Base. Als Finish gibts 

eine dicke Portion Volumenmascara oder 

Fake Lashes. 

So werden die Klimper-Wimpern perfekt: 

Die ungetuschten Härchen zuerst mit einer 

leicht angewärmten Wimpernzange 

vorformen, dann mit wasserfester Volumenmascara 

mehrmals in Rüttelbewegungen 

vom Ansatz zu den Spitzen tuschen. 

Für noch mehr Länge enthalten einige Produkte 

eine spezielle «Voluminizing Mascara 

Base», die vor der Farbe auf die Wimpern 

kommt und dort kurz antrocknet, 

bevor die Farbtusche aufgetragen wird. 

Sehr angesagt ist jetzt übrigens Farbtusche 

in Blau, die so ziemlich jedes Halloween-Monster 

hervorragend tragen kann. 

Wer sich für Kunstwimpern entscheidet, 

nimmt am besten Bandwimpern, denn die 

lassen sich mit einer Pinzette besonders 

fix am Wimpernrand auftragen. 

HAARIGE ANGELEGENHEITEN AUF DIE 

KREATIVE ART LÖSEN 

Haarspray, Haarlack, Volumenpuder, Toupierbürste, 

Lockenstab und, und, und ... 

Natürlich kommt der Hairstyle ganz aufs 

Kostüm an, aber das richtige Werkzeug erleichtert 

das Stylen enorm! Extrastarkes 

Haarspray schenkt der Frisur Halt, Volumenpuder 

gibt den Ansätzen Stand und 

hilft beim Kreieren eines coolen Out-of- 

Bed-Looks. Und wer schon immer mal 

eine andere Haarfarbe ausprobieren 

wollte, kann jetzt zur auswaschbaren Tönung 

oder farbigem Spray greifen. Trends 

wie Colorblocking, Dip-Dye, Rainbow-Hair, 

Kupferrot, Pastellpink oder schimmernde 

Metallic-Reflexe machen dabei richtig Lust 

auf eine wilde Partynacht. 

GET LACKY – JETZT WERDEN DIE KRAL- 

LEN AUSGEFAHREN 

Achtung wild! Ob Schwarz, Neongelb, 

Orange, Pink oder ein anderer Trend-Ton – 

lange, spitze Nägel machen den Monster- 

Style erst perfekt. Ob matt oder glänzend 

– erlaubt ist, was gefällt. Sehr cool auf den 

Krallen wirken beispielsweise ein Anstrich 

in angesagten Metallic-Nuancen oder stylische 

Farbverläufe von zwei bis drei Lacken, 

die sich ganz fix mit einem spitzen 

Rosenholzstäbchen im feuchten Lack erzeugen 

lassen. Auch mit Nail-Tattoos, die 

einfach auf den Nagel gedrückt und dann 

mit Klarlack versiegelt werden, oder mit 

Nail-Art-Schablonen kann man endlich den 

Picasso in sich rauslassen. Express-Tipp: 

Wenn der Lack fix trocken sein muss, versiegelt 

ein schnell trocknender Topcoat die 

Mörderkrallen. 

COOLE KOSTÜME AUSPROBIEREN – DA 

SCHLÜPFT MAN EBEN MAL REIN 

Inspiration für ein schaurig-schönes Outfit 

gesucht? Nichts gegen Zombies, Hexen 

und Totenköpfe – aber es gibt ja schliesslich 

noch andere tolle Möglichkeiten, sich 

am 31. Oktober zu verwandeln. 

HIER DIE ZEHN FAVORITEN DER BELIEB- 

TESTEN KOSTÜME: 

• Eleven aus «Stranger Things» 

• Wonder Woman 

• Khaleesi aus «Game of Thrones» 

• Piper aus «Orange Is The New Black» 

• Edward mit den Scherenhänden 

• Chucky – Die Mörderpuppe 

• Storm aus «X-Men» 

• Dorothy aus «Der Zauberer von Oz» 

• Harley Quinn aus «Suicide Squad» 

• Alice aus «Alice im Wunderland» 

LIP, LIP, HURRA! DIESE TREND-TÖNE 

Ob tiefdunkle Rotwein-Lippen, blutroter 

Vampirmund, trendiges Violett, rockiges 

Schwarz oder knalliges Orange – alle Lipsticks, 

die man schon immer mal ausprobieren 

wollte – sich aber bisher nicht getraut 

hat –, können jetzt nach Herzenslust 

aufgetragen werden. Zum Knutschen, 

oder? Mit der richtigen Vorbereitung bleibt 

auch der Lippenstift die ganze Party lang 

dort, wo er hingehört: Erst einen pflegenden 

Balm, anschliessend einen Primer, 

dann die Farbe mit einem feinen Lippenpinsel 

auftragen. Noch haltbarer wirds, wenn 

vorab die Lippenkontur und der gesamte 

Mund mit einem Lipliner, im Farbton des 

Lippenstiftes, ausgemalt werden. Absolute 

Party-Favoriten: flüssige Liptints, die leicht 

aufzutragen sind und mit denen sich trendy 

Smudge-Effekte – verwischte Grunge- 

Looks – besonders gut umsetzen lassen. 


41

PEOPLE 

INTERVIEW MIT PAMELA REIF: 

«ICH KAUFE KEINE 

KUHMILCHPRODUKTE MEHR» 

Nach dem Abitur, das sie mit einer 1,0 

bestanden hatte, wusste Pamela Reif 

nicht, was sie studieren sollte. Also 

trainierte sie ihren Körper und motzte 

ihren Instagram-Account mit tollen 

Fotos auf. Inzwischen folgen ihr 

3,9 Millionen Nutzer und die 22-Jährige 

verdient gutes Geld. Doch trotz ihrer 

«Schaut-mal-alle-her-Postings» ist 

Pamela ein eher zurückhaltender 

Mensch. Nach sexy Dessous jetzt also 

auch Active Wear. Im Rahmen der 

«Bread & Butter» stellt sie ihre exklusive 

Capsule Collection für Puma und 

Zalando vor. Diese umfasst Catsuits, 

Leggings, Crop Tops und Bodies und 

soll die perfekte Symbiose aus Sport 

und Style sein. Wir haben sie getroffen 

und ein paar Fragen gestellt. 

«trends & style»: Wie kam es zu der Zusammenarbeit 

mit Puma? 

Pamela Reif: Mit Puma arbeite ich ja schon etwas 

länger zusammen. Wir haben uns im Sommer zufällig 

auf einem Event getroffen. Ich fand die Marke schon 

immer sehr cool und da hatten sie gerade so eine 

Gold-Edition draussen. Und dann habe ich gleich mit 

den Sachen Bilder gemacht. Dann habe ich mich irgendwie 

so gut mit den Leuten verstanden, dass sich 

das so entwickelt hat. Also weniger so auf dem traditionellen 

Weg, sondern eher über den persönlichen. 

Wie viele Schuhe hast du? Wie viele davon sind 

Sneakers, wie viele High Heels? 

Ich weiss gar nicht wie viele, also ich habe auf jeden 

Fall einen ganzen Schrank voll und ich muss sagen, 

es ist nur ein Fach mit High Heels und der Rest sind 

alles Sneakers. Ich bin schon eher der Sneakers-Typ. 

Und welche Schuhe sieht dein Freund an dir am 

liebsten? 

Auf jeden Fall Sneakers. 

Apropos Freund … wie hast du eigentlich deinen 

Freund Robert Bauer kennengelernt? 

Wir kennen uns schon seit sechs Jahren. Also wir 

kommen aus der gleichen Stadt und kennen uns eigentlich 

schon seit der Schulzeit. 

42 

trends & style 5/18

dann sind die Bauchmuskeln relativ schnell wieder weg. Achte ich 

dann wieder mehr auf die Ernährung und ziehe es strikt durch, 

dann sind sie auch gleich wieder da. Also das hat dann weniger 

mit dem Bauchtraining im Fitnessstudio zu tun, sondern tatsächlich 

mit der Ernährung in der Küche. 

Hast du einen bestimmten Ernährungsplan? 

Nein, ich habe keinen eigentlichen Ernährungsplan, aber ich habe 

so meine Lieblingsrezepte und Dinge, die ich immer esse. Die 

habe ich in meinem Kopf und ich kaufe im Supermarkt eigentlich 

auch immer ähnliche Sachen – da weiss ich genau, wo ich hinlangen 

muss. Ich arbeite da immer so ein bisschen mit meiner Erfahrung, 

aber einen genauen Plan habe ich nicht. 

Hast du einen ultimativen Fitness-Tipp? 

Ja, der wäre, sich die Sportart zu suchen, die einem wirklich liegt 

und Spass macht. Denn Fitnesstrends sind total sinnlos, wenn sie 

einem keinen Spass bringen und man nicht Feuer und Flamme 

dafür ist. Dann sollte man lieber zum Tanzen gehen oder zum 

Tennis oder zum Volleyball – oder eben schauen, was einem wirklich 

Spass macht. Sonst zieht man es nicht durch. 

Und wann hat es so richtig gefunkt? 

Ich war, bevor wir zusammengekommen sind, schon drei Jahre in 

einer Beziehung, es hat sich davor irgendwie nicht so richtig ergeben, 

aber man hat sich schon immer interessant gefunden. 

Wie schafft ihr es, Arbeit und Beziehung unter einen Hut zu bekommen? 

Ihr seid ja beide viel unterwegs … 

Also ich denke, das ist wie bei jeder Beziehung, da muss man einfach 

schauen, dass man sich miteinander arrangiert – da muss 

jeder für sich selber gucken. Ich denke nicht, dass es da ein Rezept 

gibt, und wenn man möchte, dann klappt das schon. 

Und was tust du, um dich immer wieder neu zu motivieren? 

Also ich muss sagen, sobald es Routine wird, braucht man 

gar nicht mehr so viel Motivation. Ich habe mich daran gewöhnt 

und ich könnte es mir auch gar nicht leisten, damit aufzuhören, irgendwie 

ist mein Körper inzwischen ja auch ein bisschen mein 

Kapital. Aber ich brauche das auch einfach so als Ausgleich, weil 

mein Tag natürlich sehr stressig ist, und ich bin ja auch viel auf 

Reisen. Beim Sport kann ich immer ganz gut für eine Stunde den 

Kopf ausschalten und deshalb ist es für mich immer der perfekte 

Ausgleich. 

Übrigens 

Wer wissen will, wie Instagram-Phänomen Pamela Reif (22) tickt, 

sollte Folgendes über sie wissen: Obwohl sie inzwischen mit 

Selena Gomez abhängt, Werbeverträge mit grossen Sport- und 

Kosmetikfirmen hat, Autorin ist und ein eigenes Produkt im 

Supermarkt regal stehen hat, trainiert sie noch immer im selben Fitnessstudio 

wie zu Teenager-Zeiten und wohnt bei Mama und Papa. 

Viele beneiden dich um deinen durchtrainierten Körper – wenn 

du nur eine einzige Fitnessübung machen dürftest – welche 

wäre das, und warum? 

Wenn ich nur eine Fitnessübung machen dürfte? Hmm, ich 

glaube, das wäre dann tatsächlich die Kniebeuge. Das ist wieder 

ganz klassisch, aber die trainiert eben die Beine, den Po, aber 

auch die ganze Rumpfmuskulatur, weil man da so viel Stabilisation 

halten muss, deshalb würde ich wahrscheinlich die Kniebeuge 

nehmen, ja. 

Man sagt ja häufig «Abs are made in the kitchen» – was ist 

dran und wie ist es bei dir? 

Ja, auf jeden Fall, also ich trainiere auch total gerne meinen Bauch 

im Fitnessstudio. Aber ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich 

es sofort merke, wenn ich mit der Ernährung nicht so strikt bin – 

also mal Schokolade gegessen habe oder auch mal Pommes – 


FILM-INTERVIEW 

«DEADPOOL 2»-STAR IM INTERVIEW: 

JOSH BROLIN VERRÄT SEIN 

TRAININGSGEHEIMNIS 

Dass er ein cooler Kerl ist, hat Josh Brolin mehr als einmal bewiesen. Als Drogenfahnder in «Sicario» 

ist er genauso glaubwürdig wie als ausserirdischer Schurke in «The Avengers; Infinity War». 

In «Deadpool 2» verkörpert er nun den zeitreisenden Cyborg namens Cable, dem sich Ryan Reynolds 

als Titelheld zuerst entgegenstellt. Daraus resultieren wahnsinnig inszenierte Kampfszenen, in 

denen sich Josh und Ryan quasi zu Brei schlagen. Josh ist extra für die Rolle zu einem richtigen 

Muskelpaket mutiert. Wie ihm das gelungen ist, verrät er «im Interview. 

man harte Kampfszenen dreht. In meiner Karriere habe ich das 

schon oft gemacht und besonders stolz bin ich auf eine, die ich vor 

fünf Jahren für «Old Boy» drehte. Das war ein Kampf von fünf Minuten 

ohne Schnitt. Klar, dass ich darauf stolz bin, weil ich dafür 

etwa 375 Bewegungen einstudieren musste. Fünf Wochen arbeiteten 

wir daran und sieben Takes waren notwendig, bis die Szene 

sass. 

DANN ZEIGST DU DOCH GERNE VOLLEN 

KÖRPEREINSATZ VOR DER KAMERA? 

Ja, aber mit 50 scheint sich der Genesungsfaktor zu ändern. Wir 

hatten für «Deadpool 2» also diese unglaublichen Kampfszenen absolviert, 

aber sobald die Kamera nicht mehr lief, gingen Ryan und 

ich mit gebeugten Rücken zum Set und fluchten dabei «Oh, fuck!». 

Das ist die Realität dahinter und ich habe noch drei weitere Filme 

dieser Art vor mir. Schauen wir mal, wie das klappen wird. 

MAN HAT DICH AUF DER LEINWAND ABER AUCH 

NOCH NIE SO MUSKELBEPACKT WIE IN DEINER ROLLE 

ALS CABLE GESEHEN. DAFÜR MUSST DU DOCH 

NOCHMALS GANZ BESONDERS TRAINIERT HABEN …? 

Absolut, ich habe ein richtig hartes Trainings- und Ernährungsprogramm 

über mich ergehen lassen. Ich musste eine strikte Diät 

einhalten. Kein Zucker, und ich musste alles, was ich essen wollte, 

vorher abwiegen. Ich hatte elf Wochen zur Vorbereitung, in denen 

ich jeden Tag drei Stunden ins Fitnessstudio ging. Das war 

schwierig, hat mir aber auch Spass gebracht. 

«trends & style»: JOSH, WIE WAR ES, SICH 

MIT RYAN REYNOLDS ZU PRÜGELN? 

Josh Brolin: Oh Mann, es gibt nichts, was mich hätte glücklicher 

machen können. Denn er ist zu erfolgreich, zu smart und zu gutaussehend! 

Damit verkörpert er alles, was ich hasse. – Nein, schon gut! 

Er ist ein grossartiger Typ und wir haben viele der Szenen, in denen 

wir uns prügeln, tatsächlich zusammen gedreht. Er erzählt, als wäre 

alles lustig gewesen, war es aber dann doch nicht. 

WARUM NICHT? 

Ich bin kürzlich 50 Jahre alt geworden. In dem Alter spürt man 

seinen Körper definitiv anders als noch mit 30, besonders wenn 

IN WELCHER HINSICHT HAT DIR DAS SPASS GEMACHT? 

Okay, die ersten zwei Wochen habe ich richtig verflucht. Es hat 

sich so angefühlt, als würde in dir etwas sterben und als ob man 

sich selbst zerstören möchte. Dein Kopf sagt dir, das zu machen 

ist wie Krebs haben. Ich weiss, das zu sagen, klingt schrecklich, 

aber so fühlte es sich an. Aber wenn man diesen schweren Meilenstein 

überwunden hat, fühlt man sich plötzlich besser. Wenn 

man dann auch noch die Veränderungen an seinem Körper sieht, 

denkst du: Wow, das funktioniert ja! Und das mit 50 – erstaunlich! 

Da dachte wohl jeder, ich nehme Steroide. 

WAS DU ABER NICHT GETAN HAST? 

Das hätte ja bedeutet, dass ich noch härter an mir hätte arbeiten 

müssen. Aber ich musste mich dann ja schon auf meinen richtigen 

Job konzentrieren. Um in Cable verwandelt zu werden, 

44 

trends & style 5/18

musste ich dreieinhalb Stunden in die Maske. 

Das hiess um zwei Uhr morgens aufstehen, um 

zuerst mein Work-out zu machen, und zwei 

Stunden später im Make-up-Stuhl zu sitzen. Danach 

wurde in der Regel zwölf Stunden lang gedreht, 

anschliessend nochmals eine halbe Stunde 

aufwenden, um mir das Make-up wieder zu entfernen. 

In meiner Rolle ein ernstes Gesicht zu machen, 

war echt nicht schwer. Warum ich in 

«Deadpool 2» nie lache? Weil ich richtig sauer 

war, deshalb! 

GAB ES AUCH MUSKELAUFBAUÜBUNGEN, 

DIE DU GEHASST HAST ODER DIE DU 

VIELLEICHT SOGAR GERN GEMACHT HAST? 

Mein Gott, ich habe dort trainiert, wo Schwarzenegger 

berühmt wurde. Weshalb Gold’s Gym am 

kalifornischen Venice Beach heute auch als das 

Mekka der Bodybuilder bezeichnet wird. Zum 

Glück ist es nicht weit entfernt von meinem Zuhause. 

Ich bin ja nun schon ein bisschen älter und 

war wirklich ängstlich, mich beim Training selbst 

verletzen zu können. Daher war ich eher vorsichtig, 

denn wenn man falsch trainiert, arbeitet 

man eher gegen als für sich. 

ALSO WIE BIST DU VORGEGANGEN? 

Ich nahm weniger Gewichte und führte die Bewegungen 

sehr, sehr langsam aus. Was ich vorher 

nie getan hatte, waren Übungen an Pressmaschinen, 

von denen ich richtig viele ausprobierte. 

Ehrlich gesagt, ist es nicht gerade mein Lieblingsthema, 

über Fitnessprogramme zu reden. 

Aber physiologisch gesehen war ich sehr über 

die herrschende Stille und das Schweigen in 

diesem Studio erstaunt. Das mochte ich sehr. 

WIE VIEL EINFLUSS NAHM REGISSEUR 

DAVID LEITCH AUF DICH, DER JA AUSSERDEM 

EIN BERÜHMTER STUNTKOORDINATOR IST? 

Schon merkwürdig, dass ich David nicht schon 

vorher mal getroffen hatte. Denn ihm gehört die 

Firma 87Eleven, die sich auf die Ausbildung von 

Stuntleuten spezialisiert hat. Bestimmt seit acht 

Jahren schon arbeitete ich mit seinen Jungs zusammen 

an verschiedenen Filmprojekten. Zu 

«Deadpool 2» habe ich viele von ihnen wieder getroffen. 

Dadurch, dass David selbst Stuntkoordinator 

ist, war diesmal vieles anders. Wenn ich 

wegen einer Kampfszene ans Set kam, hatte ich 

bestimmt eine Woche lang dafür geprobt. Deshalb 

konnte ich sie schnell drehen und hatte 

dabei sogar ein gutes Gefühl. Doch dann kam 

David auf mich zu und sagte mir, was alles nicht 

funktionierte. Wir probierten dann andere Sachen 

aus. Er ist verdammt gut in dem, was er macht. 

Als ich jetzt den fertigen Film gesehen habe, war 

ich sehr froh über das Ergebnis – aus der Sicht 

eines Fünfzigjährigen. 


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MITMACHEN & GEWINNEN 

FILMQUIZ 

von Leandra Meier 

Gewinnen Sie einen Gutschein für ein «Tête-à-Tête» im Hotel Uto Kulm (Uetliberg). Inbegriffen 

sind eine Übernachtung für zwei Personen in einem Lifestyle-Doppelzimmer mit Aussicht, ein 

5-Gänge-Schlemmermenü und ein fantastisches Frühstück vom Buffet. Ausserdem verlosen wir 

2x2 Tickets für einen Film Ihrer Wahl in einem der Kinos der Sterk Cine AG, Baden Wettingen. 

Und hier sind 

unsere Fragen 

1«Mission: Impossible» wird als eine Film- 

Franchise bezeichnet. Der erste Film der 

Reihe war 1996 auf den Kinoleinwänden zu 

sehen. Nun ist Tom Cruise in «Fallout» auf 

aktueller Mission. Wie viele «Mission: Impossible»- 

Filme wurden seit Beginn produziert? 

R 5 

K 6 

L 7 

2 

In «Die Farbe des Horizonts» verlieben sich 

die 23-jährige Tami und der Segler Richard 

auf den ersten Blick. Auf einem Trip quer 

über den Pazifik geraten sie in einen Sturm, 

der ihr Leben und ihre Liebe auf eine harte 

Probe stellt. Welche Schauspielerin verkörpert 

die Protagonistin? 

I Chloë Moretz 

A Jane Levy 

U Shailene Woodley 

5Der Dokumentarfilm «Woodstock» aus 

dem Jahr 1970 ist das Endergebnis von 

über 20 Kameraleuten, die während des 

Woodstock-Festivals 100 Stunden Farbfilmmaterial 

erstellten. Aus dem gesammelten 

Material entstand ein erfolgreicher 

Film, der die missliche finanzielle Lage des 

Festivals ausgleichen konnte. Wer führte 

die Regie? 

N Orson Welles 

S Michael Wadleigh 

W Roman Polanski 

6 

«Scarface» aus dem Jahr 1983 gilt als Klassiker 

schlechthin. An die Geschichte von 

Al Capone angelehnt, zeigt der Film den 

Aufstieg und Fall des Protagonisten Tony 

Montana. Eine Gangsterwelt voller Brutalität 

und Drogenbosse. Doch woher stammt 

eigentlich Tony? 

S Kuba 

E Mexiko 

A Rio de Janeiro 

7Der erste Teil der fünfteiligen «Phantastische 

Tierwesen»-Reihe war ein voller Erfolg. 

Nun folgt Teil ll und verspricht Spannung 

pur. Zauberer, Magier und Co. 

begeben sich erneut auf eine abenteuerliche 

Reise. Wer gehört nicht zu Newts 

Freunden? 

A Tina 

U Queenie Goldstein 

E Lord Kopolski 

3 

Seit Anfang August läuft «Meg» weltweit 

in den Kinos. Der als ausgestorben geglaubte 

Urzeit-Hai Megalodon nimmt darin 

eine zentrale Rolle ein und bringt ein Forschungsteam 

in ihrem U-Boot in Schwierigkeiten. 

Heute sind nur noch wenige Teile 

dieser Spezies erhalten. Welche sind es? 

R Knochenstücke 

L Zähne 

M Fossilien 

4 

Die Musical-Komödie «Mamma Mia!» 

scheint sich seit der Erstverfilmung 2008 zu 

einem Klassiker entwickelt zu haben. Kein 

Wunder also, dass sich daraus eine Fortsetzung 

«Here We Go Again» ergeben hat. Als 

Sophie zur Feier ihrer Schwangerschaft eine 

Party schmeisst, taucht ein Überraschungsgast 

auf. Welcher? 

I Die Grossmutter Ruby 

S Der mögliche Vater Sam 

P Die alte Bekannte Tanya 

DAS NEUE LÖSUNGSWORT LAUTET 

(BITTE IN DIE FELDER EINTRAGEN): 

1 2 3 4 5 6 7 

Bitte das Lösungswort senden an: laemmel@unitedproduction.ch 

(Stichwort: Film-Quiz) oder per Postkarte an: 

United Production GmbH, Postfach 171, 8954 Geroldswil 

Drei Tag Frieden und Musik – Das «Woodstock»- 

Festival lohnte sich zwar finanziell kaum, der 

daraus entstandene Film jedoch wurde ein 

voller Erfolg. 

GEWINNER(IN) FILM-QUIZ 3-2018 

DAS LÖSUNGSWORT LAUTETE: CASTING 

1. Preis: Yvonne Berta, Heinrichstrasse 237, 8005 Zürich 

Sie gewinnen einen Gutschein für ein «Tête-à-Tête» im Hotel Uto Kulm (Uetliberg). Inbegriffen 

sind eine Übernachtung für zwei Personen in einem Lifestyle-Doppelzimmer mit 

Aussicht, ein 5-Gänge-Schlemmermenü und ein fantastisches Frühstück vom Buffet. 

2.–3. Preis: Walter Vetterli, Widenweg 1, 5400 Baden 

Monica Rossetti, Steinhügelstrasse 17, 8962 Bergdietikon 

Ihr gewinnt je zwei Tickets für einen Film Ihrer Wahl in einem der Kinos der Sterk Cine AG, 

Baden Wettingen. Herzliche Gratulation! 


47

PEOPLE 

DAS AKTUELLE INTERVIEW 

18 MONATE 

LARA DE DONNO 

COIFFEUR & ACADEMY 

IN GEROLDSWIL 

Oft haben es Neuzuzüger in den Gemeinden nicht leicht. Vor allem dann, wenn es ums Gewerbe 

respektive um Marktpositionierungen geht. «trends & style» hat ein aktuelles Beispiel herausgepflückt 

und Lara De Donno zu ihren ersten 18 Monaten in Geroldswil einige Fragen gestellt. 

«trends & style»: Seit guten anderthalb 

Jahren gibts nun schon den Lara De Donno 

Coiffeur & Academy in Geroldswil. Sind Sie 

mit der Einführungszeit zufrieden? 

Lara de Donno: Ja, ich mache dort weiter, 

wo ich nach 20 Jahren in Rheinfelden aufgehört 

habe. Es macht Freude zu erleben, wie 

die Kunden von Basel, Rheinfelden und vom 

Fricktal den Weg zu uns nach Geroldswil 

finden. In der Eröffnungszeit durften wir 

einen guten Start erleben. Das Team ist gewachsen 

und besteht nun aus vier tollen 

Mitarbeitenden und einer Lernenden. Für 

das charakterliche Dorf Geroldswil (Metzgerei, 

Hundesalon, Bäckerei, Hotel etc.) ist 

diese Entwicklung sicher eine Bereicherung. 

Zurzeit bewegt sich vieles nach aussen, bis 

weit hinaus zum Seebecken. Leider ist in 

dieser kleinen Gemeinde davon nicht viel zu 

spüren. 

Was hat Sie damals bewogen, Ihre Wurzeln 

in Rheinfelden abzubrechen und das 

neue Zuhause in Geroldswil (privat und 

das Geschäft) aufzubauen? 

Mein Mann hat seine Wurzeln in Zürich, sein 

Herz schlug schon immer für diesen Ort. 

Sein Geschäft hatte er in Zürich-Oerlikon. 

Wir haben uns beide dazu entschieden, unsere 

Wege neu zu gestalten – nicht wissend, 

was uns erwartet und wohin uns diese Reise 

führt. Dies war nicht ganz einfach und kostete 

ausserdem viel Energie und Stärke und 

war vor allem mit sehr vielen Emotionen verbunden. 

Es ist immer schwierig, einen Ort zu 

verlassen, an welchem man sich wohlgefühlt 

hat. Auf Italienisch gibt es ein Sprichwort: 

«Sai cosa lasci, ma non sai cosa trovi.» 

(Du weisst, was du verlässt, du weisst aber 

nicht, was dich erwartet.) Mit diesem Gefühl 

haben wir uns dazu entschieden, diesen 

Weg zu gehen. Ich bin Mami von zwei 


kleinen Kindern, die noch stark auf mich 

angewiesen sind. Seit drei Jahren wohnen 

wir in einem schönen Zuhause im Zentrum 

von Oetwil. Die nahe gelegenen Geschäftsräume 

erlauben uns, Beruf, Kinderbetreuung 

und Familienleben optimal in 

Einklang zu bringen. Viele fragen sich, 

wieso wir ausgerechnet nach Geroldswil 

gezogen sind. Ganz einfach: Unsere zwei 

Kinder bringen uns eine schöne Lebensaufgabe. 

Im Moment laufen sie noch 

nicht, aber irgendwann werden sie aufstehen 

und uns überraschen. Das war der 

Grund, meinen erfolgreichen Salon in 

Rheinfelden loszulassen und in Geroldswil 

neue Wurzeln zu schlagen. 

Fühlen Sie sich in Geroldswil respektive 

im Limmattal akzeptiert? 

Geroldswil ist eine attraktive Gemeinde 

mit Charakter. Sie bietet sehr viele Möglichkeiten 

und liegt vor allem an einer 

traumhaften Sonnenlage. Ich versuche 

stets, diesen Sonnenschein – diese 

Energie – in meinen wunderschönen Salon 

zu holen. Es würde mich sehr freuen, 

wenn sich die Dorfleute getrauen würden, 

über diese Türschwelle zu gehen. Denn sie 

werden hier nicht nur den materiellen 

Schein finden, den wir nach aussen vermitteln, 

sondern motivierte und positive 

Menschen mit Gefühlen und Emotionen, 

die eine Liebe und Leidenschaft zu ihrer 

Berufung und zu ihrem Beruf verspüren 

und dies auch zeigen wollen. Denn wahre 

Schönheit kommt von innen, und wir 

tragen sie nach aussen. 

Ihr Salon ist einer der schönsten weit 

und breit. Wie stehen Sie persönlich zu 

den Themen Design und Ambiente? 

Ich liebe Farben und Formen. Im Salon gibt 

es ein harmonisches Farbenspiel zu entdecken. 

Alles verfliesst ineinander. Alle 

Künstler, die dazu beigetragen haben, den 

Salon mitzugestalten, sind Personen, die 

voller Leidenschaft ihre Berufung ausüben. 

Die handgefertigten Wandbilder 

sind von einem italienischen Künstler. Die 

extravaganten und reliefartigen Skulpturen 

sind hinterleuchtet und erzeugen abends 

oder an dunklen Tagen eine zauberhafte 

Licht- und Farbreflexion – ein optisches 

Highlight für alle Sinne. Das ganze Interieur 

und alle Gegenstände sind Manufakturen, 

die mit Liebe, Leidenschaft und 

Herz angefertigt wurden – und so will ich 

auch unsere Berufung übermitteln. Wir 

sind Künstler, die auf ein harmonisches 

Blick in den Salon 

«Geroldswil ist eine attraktive 

Gemeinde mit Charakter. Sie bietet sehr 

viele Möglichkeiten und liegt vor allem an 

einer traumhaften Sonnenlage.» 

Teambesprechungen sind wichtig 


49

PEOPLE 

«Ich lasse 

keine negativen 

Gedanken zu. 

Ich bin ein positiv 

denkender 

Mensch.» 

Lara De Donno 

Ambiente sowie auch auf eine warme Atmosphäre 

Wert legen. Elegantes Design, 

eine angenehme Raumaufteilung, schmeichelnd 

warme Naturtöne und edel gepolsterte 

Design-Stühle sorgen dafür, dass 

man sich bei uns rundum wohlfühlt. 

Style kann man nicht kaufen, er kommt 

von innen. Wichtig zu wissen ist ausserdem, 

dass wir unsere Räumlichkeiten 

für Events, Anlässe und so weiter zur Verfügung 

stellen. Es ist der ideale Ort und 

eine gute Gelegenheit, vielen verschiedenen 

Menschen zu begegnen und mit 

ihnen in Kontakt zu treten. Wir selber versuchen 

ausserdem, das Hotel in der umliegenden 

Nähe zu berücksichtigen, da wir 

auch immer viel Besuch von nationalen 

und internationalen Gästen haben. 

Haben Sie auch schon Negativ-Erlebnisse 

gehabt? Wenn ja, welche? 

Ich lasse keine negativen Gedanken zu. Ich 

bin ein positiv denkender Mensch. Negative 

Gedanken und Erlebnisse würde ich 

sowieso immer in positive Energie umwandeln. 

Nein, negative Erlebnisse hatte 

ich bis jetzt keine. Ich freue mich aber sehr 

über alle positiven Erlebnisse, denn nur 

diese haben in meinem Herzen Platz. 

Gegenwärtig tobt ein regelrechter Preiskampf 

im Hairstylisten Business. Wie reagieren 

Sie darauf? 

Das Hairstylisten-Geschäft ist kein einfaches. 

In der Coiffeurwelt ist es nicht einfach, 

sich zu positionieren. Ich weiss aber, 

was mein Team und ich leisten und übermitteln 

können. Deshalb bin ich, was dies 

anbelangt, sehr entspannt und positiv eingestellt. 

Jeder macht seinen eigenen Weg, 

da bin ich mir sicher. 

Sie haben eine eigene, patentierte 

Schneidetechnik entwickelt. Erzählen 

Sie uns davon. 

Meine immer andauernde und nie verloren 

gegangene Neugier und Lust auf Erfindung 

ermöglichte es mir, meinen lang ersehnten 

Wunsch, meine saloneigene Schnitttech - 

nik, anzubieten und die Idee einer eigenen 

Academy für Berufskollegen und Auszubildende 

zu erschaffen. Die weltweit einzigartige 

Schnitt- und Finish-Technik La Finice ® 

stellt die perfekte Balance von Gesicht und 

Frisur in den Fokus. Sie erschafft die absolute 

Harmonie des optischen Erscheinungsbildes 

durch eine perfekte Symmetrie 

von Haarschnitt, Gesichtszügen und 

Kopfform. Dabei schöpft La Finice® aus 

der wertvollen Quelle natürlicher Schönheit 

und richtet sich mit allen handwerklichen 

Finessen nach den Ansprüchen und 

der Beschaffenheit des Haares. Die Technik 

arbeitet mit den vorhandenen Ressourcen 

des Menschen und folgt den Regeln seiner 

individuellen Natur. Haarschnitt und Typberatung 

gehen so bei La Finice ® auf einmalige 

Weise Hand in Hand. 

Bei Ihnen als gebürtige Italienerin steht 

die Familie wohl ganz oben auf der Skala. 

Wie stehen Sie zum Thema Familie? 

Ja, das ist so. Die Familie steht bei mir 

ganz zuoberst. Wenn ich aus dem Geschäft 

gehe, dann bin ich voll und ganz für 

meine Familie da – vor allem für meine bezaubernden 

Kinder. In meiner Freizeit habe 

ich die Möglichkeit, mich mit neuer Energie 

und Emotionen aufzutanken, welche ich 

dann in meine zweite Familie – im Geschäft 

– einbringen kann. 

Interviewer: René Laemmel 


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VALENTINA PAHDE IN ULTRA-VIOLETT Die deutsche 

Schauspielerin Valentina Pahde ist Markenbotschafterin von 

AVON. Für das Kosmetikunternehmen interpretiert sie den 

Smokey-Eyes-Look in Violett-Tönen neu. (Bild: AVON) 

UNTERSCHIEDLICHE TRÄUME Ähnlich erging es auch DJ Antoine und seiner 

Laura Zurbriggen. Während der DJ durch die Welt jettet, ist der gebürtigen Zermatterin 

ihre Heimat unendlich wichtig. Vor diesem Hintergrund war eine Trennung unerlässlich. 

(Bild: Schweizer Illustrierte/Thomas Buchwalder ) 

SCHWEIZER AUFGUSS MEISTER 

2018 Mitte August wurde trotz hochsommerlichen 

Temperaturen der 6. Schweizer 

Aufguss Meister in der Tamina Therme 

gekürt. Der Sieger, Manuel Müller, 

stammt aus den eigenen Reihen. 

(Bild: Tamina Therme) 

STRESS & RONJA FURRER Spotted: 

Der Schweizer Rapper Stress mit seiner 

Freundin und Markenbotschafterin von 

Breitling, Ronja Furrer, an der Boutique- 

Eröffnung. (Bild: Getty/Harold Cunningham) 

TRENNUNG Nach acht Jahren Beziehung 

gehen Luca Hänni und seine 

Freundin Tamara von nun an getrennte 

Wege. Ihre unterschiedlichen Lebensweisen 

hätten zu einem steten Auseinanderleben 

geführt. 

(Bild: Blick) 

BASCHI AN BREITLING-EVENT Der Sänger Baschi fuhr, anlässlich der neuen 

Breitling Boutique-Eröffnung in Zürich auf einem Motorrad vor. Ein beeindruckender 

Auftritt. (Bild: PPR/Breitling/Harold Cunningham) 

HOTEL DES JAHRES 2019 Der Uhrenhersteller 

Carl F. Bucherer und Gault- 

Millau Schweiz haben gemeinsam das 

Hotel des Jahres gekürt. Der Titel geht an 

das Bürgenstock Resort. Mal schauen, ob 

die Vorschuss-Lorbeeren gerechtfertigt 

sind. (Bild: PPR/Carl F. Bucherer/Manuel Lopez) 


PRIX METALL RECYCLING Die beiden Recyclingorganisationen 

IGORA und Ferro Recycling suchen jeden 

Sommer die ambitioniertesten Sammler von Metallverpackungen. 

Ursula Baumgartner (r.) gewinnt dank ihrem 

Einsatz in diesem Jahr den Prix Metall Recycling in Zofingen. 

(Bild: PPR/Nick Soland) 

15 JAHRE KOSMETIK Ursprünglich nur für die Verwendung im 

Spa des Hotels Post Bezau gedacht, überzeugen die Haut- und Körperpflegeprodukte 

von Susanne Kaufmann nun schon seit 15 Jahren. Mit 

mehr als 90 Produkten in 22 Ländern vertreten, gilt die Marke heute als 

international renommiert! 

10 JAHRE CALIA STOREN Anlässlich der grossen 

Jubiläumsfeier «10 Jahre Calia-Storen AG, beglückwünschte 

der Geroldswiler Gemeindepräsident Michael 

Deplazes (rechts) Giovanni Calia zum Jubiläum und zur 

erfolgreichen Geschäftsentwicklung. Besonders auffallend 

sein aktueller Werbeauftritt «Die Beschatter». Auch 

«trends&style» gratuliert! 

LUFTAKROBAT JASON BRUEGGER 

Am 6. September lud der Akrobat Jason 

Brügger zu seiner Buch-Vernissage ein. In 

seiner Autobiographie erzählt er von Höhen 

und Tiefen und wie er trotz Hörminderung 

seinen Lebenstraum verwirklichen konnte. 

(Bild: OBS/Sonova AG/Filmgerberei) 

NEUE BESETZUNG Michael und Stephanie Lehnort übernehmen 

die Leitung des Valsana Hotel & Appartements Arosa. Gemeinsam mit 

seiner Frau will Michael Lehnort das Projekt erfolgreich in die Zukunft 

führen. (Bild: Tschuggen Hotel Group) 

ENERGY BRINGT VINCENT 

Vincent Weiss trifft mit seinen 

Songs direkt ins Herz und mit seiner 

Single «Musik Sein» landet er 

einen der erfolgreichsten deutschsprachigen 

Hits. Am 15. November 

bringt Energy den deutschen Hit- 

Giganten nach Zürich (Halle 662). 

DIOR MIT NEUEM GESICHT Das neue 

Gesicht vom aktuellen Dior «Women’s Perfume» 

ist Jennifer Lawrence (the hunger 

games etc.). Wir sind gespannt auf die neuen 

Werbeauftritte. 


53

LIFESTYLE / TRENDS 

SHOPPI TIVOLI 

MIT NEUEM LIFESTYLE-MAGAZIN 

Im Herbst erscheint zum zweiten Mal das 

Lifestyle-Magazin «MallStyle» von Shoppi Tivoli 

in Spreitenbach. «MallStyle» informiert über 

die neusten Fashion-, Beauty-, Living-, Foodund 

Sport-Trends. 

Die heutigen Herausforderungen des klassischen Shoppingcenters 

werden rege diskutiert: Man spricht über sinkende 

Verkäufe pro Quadratmeter, jammert über den Einkaufstourismus 

ins nahe Ausland sowie über den rasant 

wachsenden und hoch professionalisierten Online-Handel. Doch 

Probleme wälzen alleine bringt einen nicht weiter. Um als Shoppingcenter 

langfristig zu bestehen, muss man sich den Herausforderungen 

stellen, agil bleiben, über den Tellerrand blicken und 

etwas Neues wagen. Allen voran braucht es eine klare Positionierung. 

Das Shoppi Tivoli in Spreitenbach hat sich in den letzten Jahren 

erfolgreich als «Lifestyle Center» positioniert und kreiert emotionale 

Erlebnisse rund ums Einkaufen. 

«MALLSTYLE» – DAS LIFESTYLE-MAGAZIN 

VON SHOPPI TIVOLI 

Als «Lifestyle Center» bietet das Shoppi Tivoli mehr als nur Einkaufsvergnügen: 

Regelmässig verwandelt sich die Location in 

eine Eventplattform für Konzerte, Ausstellungen und Fashion 

Shows. Die Shoppi Tivoli Management AG geht sogar noch einen 

Schritt weiter: Im Herbst erscheint zum zweiten Mal das aufwendig 

produzierte Magazin «MallStyle» mit einer Gesamtauflage von 

170 000 Exemplaren. Auf rund 60 Seiten erfahren die Leserinnen 

und Leser die neusten Trends aus den Bereichen Fashion, Beauty, 

Living, Sport und Food. Das Magazin hat einen starken redaktionellen 

Charakter, jedoch immer mit Bezug zum aktuellen Angebot 

im «Lifestyle Center». 

54 

trends & style 5/18

MEHRTÄGIGES MODE-SHOOTING FÜR DAS MAGAZIN 

Bis das Magazin schlussendlich druckfrisch aufliegt, wird wochenlang 

daran gearbeitet. Vom Konzept über die Texte, die Auswahl 

der Models und Kleidungsstücke für die Modestrecke, die 

Fotos und die Gestaltung – der Aufwand ist enorm. Herzstück des 

Magazins ist die aufwendig produzierte, mehrseitige Modestrecke. 

Für die Auswahl der Damen- und Herren-Outfits wird eigens 

eine Stylistin engagiert, die über mehrere Tage in den über 

70 Shoppi Tivoli Fashion Stores die passenden Kleidungsstücke 

und Accessoires zusammensucht. Für die Präsentation der aktuellen 

Modetrends bucht das Produktionsteam internationale Models, 

die von einem professionellen Fotografen abgelichtet werden. 

Als Shooting Location dient das Center selbst. Fotografiert 

wird während drei Tagen an verschiedenen Standorten im Shoppingcenter. 

Das Ziel der Modestrecke ist es, die grosse Fashion- 

Vielfalt im Shoppi Tivoli aufzuzeigen, die Leserinnen und Leser im 

Center entdecken und kaufen können. 

Klar, andere Herausgeber von Magazinen betreiben einen solchen 

Aufwand ebenfalls. Unüblich ist allerdings ein Einkaufscenter als 

Absender. Centerleiter Patrick Stäuble und sein Team sind sich jedoch 

einig, dass sich der Mehraufwand lohnt. Und auch bei den 

Kundinnen und Kunden kommt das Magazin gut an. Sie lassen 

sich gern inspirieren und sehen das Magazin als eine Art Landkarte 

des flächenmässig grössten Einkaufscenters der Schweiz. 

«Die Kundinnen und Kunden sind immer wieder überrascht über 

die Markenvielfalt, die sie im Shoppi Tivoli vorfinden, und schätzen 

es, sich bequem unter einem Dach mit neuen Herbst-Outfits 

eindecken zu können», so Patrick Stäuble. 

www.shoppitivoli.ch 


55

RATESPASS 

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Burgmühle (Fischen im Allgäu) im Wert von 

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Senden Sie das Lösungswort via E-Mail an folgende Adresse: laemmel@unitedproduction.ch. 

Postanschrift: Mega Verlag, Kreuzworträtsel, Postfach 29, 8955 Oetwil a.d.L. 


Sudoku mittel 

8 3 2 4 

9 4 

2 6 

2 8 3 6 

8 6 5 4 

1 3 

5 1 

4 2 6 1 

Sudoku schwer 

7 6 8 

8 9 4 

6 9 

5 3 2 

9 5 6 

2 7 4 

2 3 

4 1 7 

6 4 1 

GEWINNER 

KREUZWORTRÄTSEL 3-4/2018 

DAS LÖSUNGSWORT LAUTET: 

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MUSIK & KULTUR 

WHO IS OFENBACH? 

Die beiden Pariser Jungs kennen 

sich schon seit ihrer Schulzeit. 

Jetzt gehören sie mit gerade einmal 

drei Single Releases schon zu den Major 

Acts in der internationalen Elektroszene. 

Neben ihren Auftritten beim Finale 

der UEFA Europa League und dem belgischen 

Tomorrowland Festival sind die 

Songs von Ofenbach auch in Set-Listen 

von Künstlern wie Robin Schulz oder 

Tiesto vertreten. 

Doch Dorian Lo und César de Rummel gönnen 

sich keine Pause. Am 24. August 2018 

veröffentlichten die beiden ihre vierte Single 

«Paradise». Kurz danach war das 

Dreamteam auf dem Berliner Lollapalooza 

zu sehen. Dort standen sie am 8. September 

im Rahmen ihrer Welttournee neben 

David Guetta und K.I.Z. auf der Bühne. 

Ofenbach ist ein Musik-Duo, zusammengesetzt 

aus zwei Pariser Elektro-Künstlern. 

Die beiden Kindheitsfreunde, die sich bereits 

aus ihrer Schulzeit kennen, produzieren 

heute sinnlichen Deep House, der von 

Rocksounds durchtränkt ist. Bereits in den 

Set-Listen von Künstlern wie Robin Schulz 

oder auch Tiesto vertreten, hat das Duo 

über 400 Millionen Streams im Netz gesammelt, 

Ofenbach zählt mit nur drei Single 

Releases jetzt schon zu den Major Acts 

in der internationalen Elektroszene. 

Die Liste ihrer Veröffentlichungen ist eindrucksvoll: 

Nachdem sie bereits Remixes 

von Bob Sinclar, Hyphen Hyphen, James 

Bay und vielen andern produziert haben, 

brachten die Jungs nun ihre eigenen Titel 

namens «Around the Fire» oder auch 

«You Don’t Know Me» heraus. 

Nachdem sie in den grössten Hallen Frankreichs 

(Zenith de Paris, Toulouse, Halle 

Tony Granier) Konzerte gespielt haben, veröffentlichte 

Ofenbach die Singles «Be 

Mine» und «Katchi» über Warner Music. Innerhalb 

weniger Wochen kletterten beide 

Songs an die Spitzen der Charts auf der 

ganzen Welt. Aktuell haben die beiden Produzenten 

und DJs auf Spotify monatlich 

über 5 Millionen Hörer und kommen insgesamt 

auf mehr als 400 Millionen Plays. Auf 

YouTube wurden ihre Videos über 200 Millionen 

Mal angeschaut. «Katchi» schaffte 

es aktuell sogar unter die fünf erfolgreichsten 

Singles im deutschen Musikmarkt. 

Das Dreamteam konnte sich erst kürzlich 

über einen Mega-Auftritt bei der Eröffnungsfeier 

der UEFA Europa League 

freuen. Redbull wählte sie ausserdem vor 

kurzem unter die fünf besten DJ-Newcomer 

2018 und prophezeite den beiden 

schon damals einen heissen Festival-Sommer. 

– Was auch eintraf! 

Ofenbach bringen mit ihrem rockigen Markenzeichen 

mächtig Bewegung in die Elektro-Szene. 

Ihre letzte Single nennt sich 

«Party». Damit verneigen sich Dorian Lo 

und César de Rummel vor dem Multi-Instrumentalisten, 

Komponisten, Produzenten 

und DJ Adam Gibbons aka Lack of Afro. 

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trends & style 5/18

KONZERTE & EVENTS 

PEPE LIENHARD BIG BAND 

«WORLD OF MUSIC» 

Mit seiner 25-köpfigen Big Band wird Pepe Lienhard 

im Herbst schweizweit auf Tournee sein. Das Programm 

setzt sich aus grossen Filmmusik-Melodien und 

unvergessenen Songs von Legenden wie Frank Sinatra 

sowie Udo Jürgens zusammen, gesanglich unterstützt. 

20./21.10.18, Theater 11 Zürich, Preise ab CHF 49.40, 

www.ticketcorner.ch/www.pepelienhard.ch 

HEISSE ZEITEN – 

DIE WECHSELJAHRE-REVUE 

Das Grauen einer jeder Frau in ihren 50ern und 

manchmal auch für deren Umfeld. Doch die «vier Ladies 

im Hormonrausch» nehmen sich der Thematik auf 

eine gekonnt komödiantische und sympathische Art 

und Weise an und bringen Mann wie Frau zum Lachen. 

30.10.–11.11.18, Maag Halle Zürich, Preise ab 

CHF 59.60, www.ticketcorner.ch 

CAVALLUNA – 

WELT DER FANTASIE 

Die bekannte Pferdeshow «Apassionata» wird neu 

inszeniert. Mit «Cavalluna» soll an die Erfolgsserie der 

letzten Jahre angeknüpft werden. In 34 europäischen 

Städten entführen die Artisten die Besucher zusammen 

mit ihren Tieren in eine unvergessliche Welt. 

27./28.10.18, Hallenstadion Zürich, 

Preise ab CHF 61.60, www.ticketcorner.ch 

KODALINE 

Die Alternativ-Rock-Band aus Dublin mit Steve Garrigan 

als Lead-Sänger kommt nach ihrer Show-Absage 

im letzten Jahr endlich doch noch nach Zürich. Mit 

dabei natürlich ihre Hit-Singles «All I Want» und «High 

Hopes», welche die Emotionen der Besucher wecken 

werden. 

31.10.18, Samsung Hall Zürich, Preise ab CHF 60.60, 

www.ticketcorner.ch 

SALTO NATALE – ESPRIT 

Pure Lebensfreude und eine luftig-leichte Stimmung, 

das und mehr verspricht die neue, 16. Show «Esprit» 

des Circus Salto Natale. Mit ihren charmanten, witzigen 

Auftritten und der beeindruckenden akrobatischen 

Leistung der Artisten begeistert das Circus-Team Jung 

und Alt. 

16.11.–31.12.18, Parkplatz Holberg Kloten, 


HEIMWEH 

Aus acht unterschiedlichen Kantonen bilden ganz normale 

«Büezer» den besten Männerchor der Schweiz. 

Wenn sie die Bühne betreten und ihre Stimmgewalt 

sich entlädt, bleibt kein Besucher ungerührt. Ihre 

Lieder handeln vom Heimweh, dem einfachen Leben 

und der ersten Liebe. 

25.11.18, Das Zelt Luzern, und 30.12.18, Das Zelt Bern, 


MISS SAIGON 

Der Musical-Hit von Cameron Mackintosh kommt erstmals 

in seiner englischsprachigen Originalversion in 

die Schweiz. Die Show handelt von der 17-jährigen 

Kim, die sich gegen Ende des Vietnam-Kriegs den 

US-Streitkräften anschliessen muss, um ihre Heimat 

Saigon zu verlassen. Eine emotionale Geschichte! 

28.11.18.–13.1.19, Theater 11 Zürich, 


DIE GROSSE SCHLAGERPARTY 

Die Schlagergiganten wie Maite Kelly, DJ Ötzi und Nik 

P. sind bereit für ihre grosse Party im Hallenstadion 

Zürich. Ein Abend zum Mitsingen und Tanzen mit 

bekannten Hits, emotionalen Balladen und bester Unterhaltung, 

wobei das Herz eines jeden Schlagerfans 

höherschlagen wird. 

9.11.18, Hallenstadion Zürich, Preise ab CHF 67.80, 


BLACK EYED PEAS 

Die Black Eyed Peas gehen mit «Masters of the Sun» 

auf Tour. Will.i.am, Apl.de.ap und Taboo kehren mit 

einer neuen Single «Get it» zurück auf die grossen Bühnen. 

Der Song und das Video sollen auf die Polizeigewalt 

in den USA aufmerksam machen und gleichzeitig 

die Fans begeistern. 

7.11.18, Hallenstadion Zürich, Preise ab CHF 56.50, 



59

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