Booklet The Human Wine
THE HUMAN WINE ist ein Gemeinschaftsprojekt von Winzern, Gastronomen und Prominenten. Ziel der Aktion ist, den Menschen die 30 Menschenrechte auf genussvolle Art und Weise näher zu bringen, Anregung zum Nachdenken zu schaffen und dabei mit “Water is right” ein wichtiges Menschenrechtsprojekt finanziell zu fördern - mit jeder Flasche, die getrunken wird. Wenn sich die Menschen hierzulande treffen, ist oftmals ein leckeres Essen damit verknüpft. Manchmal auch eine gute Flasche Wein. Hier entstehen meist die besten Unterhaltungen. Wir versuchen die Menschen anzuregen, sich über die 30 Punkte des Menschenrechts auszutauschen und in Ihrem Umfeld bekannt zu machen. Unser Ziel ist es, so viele Menschen wie möglich zu erreichen und aufzuklären. Unterstützt werden wir von erstklassigen Winzern hierzulande, die durch ihre liebevolle Arbeit fabelhafte Weine kreierten und uns bei der genussvollen Umsetzung unseres Vorhabens begleiten. Ebenfalls werden wir von unserem eigenen Netzwerk tatkräftig unterstützt, welches aus zahlreichen Hoteliers, Gastronomen, Lieferanten, Medienpartnern und Branchenfreunden besteht. Somit haben wir vielfältige Möglichkeiten, unsere „Flaschenpost“ an die Menschen zu senden und diese weit zu verbreiten.
THE HUMAN WINE ist ein Gemeinschaftsprojekt von Winzern, Gastronomen und Prominenten. Ziel der Aktion ist, den Menschen die 30 Menschenrechte auf genussvolle Art und Weise näher zu bringen, Anregung zum Nachdenken zu schaffen und dabei mit “Water is right” ein wichtiges Menschenrechtsprojekt finanziell zu fördern -
mit jeder Flasche, die getrunken wird.
Wenn sich die Menschen hierzulande treffen, ist oftmals ein leckeres Essen damit verknüpft. Manchmal auch eine gute Flasche Wein. Hier entstehen meist die besten Unterhaltungen. Wir versuchen die Menschen anzuregen, sich über die 30 Punkte des Menschenrechts auszutauschen und in Ihrem Umfeld bekannt zu machen. Unser Ziel ist es, so viele Menschen wie möglich zu erreichen und aufzuklären. Unterstützt werden wir von erstklassigen Winzern hierzulande, die durch ihre liebevolle Arbeit fabelhafte Weine kreierten und uns bei der genussvollen Umsetzung unseres Vorhabens begleiten. Ebenfalls werden wir von unserem eigenen Netzwerk tatkräftig unterstützt, welches aus zahlreichen Hoteliers, Gastronomen, Lieferanten, Medienpartnern und Branchenfreunden besteht. Somit haben wir vielfältige Möglichkeiten, unsere „Flaschenpost“ an die Menschen zu senden und diese weit zu verbreiten.
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30 Winzer<br />
Botschafter<br />
Menschenrechtsgesetze<br />
Artikel 28<br />
Jeder hat Anspruch auf eine soziale und internationale Ordnung.<br />
2016<br />
BLAUFRÄNKISCH HOCHBERG<br />
EDITION RUTH MOSCHNER<br />
Weingut Ernst, Mittelburgenland<br />
QBA<br />
0,75 l<br />
14 % vol., 6,1 g/l SG, 1 g/l RZ, enthält Sulfite<br />
Barrique, Sponti<br />
Hochberg ist sowohl die steilste Lage in unseren Rieden als auch die,<br />
mit dem wahrscheinlich interessantesten Bodengefüge. Hoher<br />
Kalkgehalt und ein sandig-lehmiger Lössboden ergeben einen<br />
mineralischen Wein mit viel Eleganz. Durch die steile Lage zieht die<br />
kalte Luft über den Hang und erlaubt eine unvergleichbare<br />
Fruchtausprägung der Weine. Der sandige Boden mit hohem Kalkanteil<br />
bringt Weine mit trinkanimierender Fruchtigkeit und Komplexität<br />
hervor. Blaufränkisch Hochberg bedeutet Feinheit, Balance und Eleganz.<br />
Unser Blaufränkisch Hochberg vergärt spontan in Edelstahlranke und<br />
wird dann für 20 Monate im 500l Eichenfass aus französischer Eiche<br />
ausgebaut.<br />
@thehumanwine<br />
www.humanwine.de
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