07.11.2018 Aufrufe

KochMAGchen Italien

Das Themenmagazin zum Foodblog der Kochmädchen www.kochmaedchen.de mit 50 italienischen Rezepten, einer großen Verlosung, dem bekannten Koch Alexander Herrmann im Interview, einem Südtirol-Spezial und einem DIY zum Nachmachen.

Das Themenmagazin zum Foodblog der Kochmädchen www.kochmaedchen.de mit 50 italienischen Rezepten, einer großen Verlosung, dem bekannten Koch Alexander Herrmann im Interview, einem Südtirol-Spezial und einem DIY zum Nachmachen.

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SodaStream CRYSTAL 2.0<br />

Der Wassersprudler CRYSTAL 2.0 von<br />

SodaStream verwandelt Leitungswasser<br />

in prickelndes Sprudelwasser - ganz ohne<br />

Schleppen! Mit seinen edlen 0,6 Liter Glaskaraffen<br />

leistet er einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz,<br />

da im Jahr bis zu 2.000 Flaschen & Dosen<br />

eingespart werden können. Ebenso sinken durch<br />

die Vermeidung von langen Transportwegen die<br />

CO2-Emissionswerte deutlich. Das Design - in den<br />

Hochglanz-Farbvarianten titan und weiß - zeichnen<br />

zusätzlich hochwertige Edelstahlelemente aus.<br />

EUER GEWINN: 1x SodaStream CRYSTAL 2.0<br />

in Wunschfarbe.<br />

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NOAN Olivenöl Das Besondere an<br />

NOAN sind nicht nur die mehrfach ausgezeichneten<br />

Olivenöle, Essige, Oliven und<br />

Macadamias in herausragender Bio-Qualität,<br />

sondern NOAN selbst: NOAN ist eine soziale Unternehmung,<br />

die alle erwirtschafteten Erlöse an<br />

Bildungsprojekte für bedürftige Kinder und Jugendliche<br />

spendet und dabei den direkten Handel<br />

mit einer direkten Spende vereint. Zusätzlich<br />

wird auf faire Preise und Bedingungen für<br />

die Lebensmittelbauern geachtet, die ihre hochwertigen<br />

Rohstoffe in den Produkten von NOAN<br />

einem internationalen und bewusst agierenden<br />

Kundenstamm zur Verfügung zu stellen.<br />

EUER GEWINN: 2x ein Paket mit je 3 NOAN<br />

Bio-Olivenölen.<br />

Cavallo Limoncello<br />

Cavallo, zu Deutsch "Pferd", ist eine Anspielung auf<br />

das Stuttgarter Wappentier - der Heimat des Cavallo<br />

Limoncello. Nach Omas Rezept produzieren die<br />

beiden Gründer ihren Limoncello aus echten italienischen<br />

Amalfi- Zitronen, limitiert auf 250 Stück pro Abfüllung und<br />

in echter Handarbeit. Vom Zitronenschälen über das Verschließen<br />

der Flaschen bis hin zum Beschriften der Etiketten<br />

- jeder Produktionsschritt kommt ohne Maschinen aus;<br />

stattdessen arbeitet viel Leidenschaft für die neue moderne<br />

Version des traditionellen, it alienischen Zitronenlikör s mit .<br />

EUER GEWINN: 2x je eine Flasche Cavallo Limoncello<br />

8<br />

MEHR INFOS<br />

Mrs T Rauchtee Tomatensoße<br />

Mrs T, das ist die Hamburger Konditormeisterin Maren<br />

Thobaben, die durch Verwendung von Tee als Gewürz<br />

fein abgestimmte Delikatessen kreiert. Für die Rauchtee<br />

Tomatensoße wird Lapsang Souchong Rauchtee verwendet, dessen<br />

grobe Schwarztee-Blätter in Bambuskörben mehrfach über<br />

brennendem Kiefern- oder Fichtenholz geräuchert und zwischendurch<br />

in Pfannen gerollt, geröstet und oxidiert werden. Die Soße<br />

selbst erhält dann durch stundenlanges langsames Köcheln ihren<br />

unverwechselbaren süßen, pikanten und rauchigen Geschmack.<br />

EUER GEWINN: 2x ein Paket mit Teespezialitäten von Mrs T.<br />

2/2018 - 10 - 10 - -<br />

<strong>KochMAGchen</strong> <strong>Italien</strong><br />

2/2018<br />

- 11 11 -<br />

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BIG MAMMA Kochbuch und Restaurantführer,<br />

KNESEBECK VERLAG<br />

Über 140 Klassiker und Familienrezepte hat<br />

das Restaurantteam von Big Mamma zusammengetragen<br />

und lädt dazu ein, die Klassiker<br />

der italienischen Küche neu zu entdecken.<br />

Wem das Kochen nicht genug ist, für den hat<br />

das Team von Big Mamma 250 kulinarische<br />

Tipps zum Entdecken des Landes in einem<br />

Reiseführer zusammengefasst.<br />

VENEDIG Das Kochbuch von Russell Norman<br />

& VENEDIG & Veneto Reiseführer,<br />

DK Verlag In seinem Kochbuch verrät Russell<br />

Normanauf über 300 Seiten authentische<br />

Rezepte aus Venedig, die er von Nachbarn,<br />

aus traditionellen Restaurants und von seiner<br />

Nonna er-halten hat. Wunderschöne Fotografien<br />

fangen dazu das Lebensgefühl dieser<br />

einzigartigen Stadt ein. Wer Venedig nach<br />

Genuss des Buches persönlich entdecken<br />

möchte, der reist am besten mit dem Reiseführer<br />

Venedig und Veneto vom DK Verlag.<br />

MEHR INFOS MEHR INFOS MEHR INFOS<br />

1 Blaue Stunde von Stevan Paul, Brandstätter Verlag Das neue Buch von Steven Paul ist randvoll<br />

mit Rezepten, die den Feierabend zelebrieren. Auf einer Reise um die Welt stellt Paul die Feierabendgewohnheiten<br />

der Menschen und ihre Rezepte vor. Ein entspannter Feierabend ist mit spanischen Tapas,<br />

griechischer Mezze und natürlich mit italienischen Cicchetti garantiert. 2 Osteria von Slow Food Editore,<br />

Callwey-Verlag 1.000 einfache italienische Rezepte aus den besten Lokalen <strong>Italien</strong>s. Über 500 Seiten<br />

garantieren ein authentisches italienisches Kochvergnügen in den eigenen vier Wänden. 3 Genarros<br />

Passione von Gennaro Contaldo, Ars Vivendi Verlag Traditionelle italienische Familienrezepte zeigen,<br />

wie abwechslungsreich die italienische Küche wirklich ist. Gennaro Contaldo tritt den Beweis an, dass die<br />

Küche <strong>Italien</strong>s mehr zu bieten hat als Pizza und Pasta.<br />

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TEILNAHMEBEDINGUNGEN<br />

GEWINNT UNSERE #MÄDCHENHIGHLIGHTS VON S. 8 BIS 11. SO GEHT'S:<br />

1. Verratet uns euer #MädchenHighlight rund um das Thema <strong>Italien</strong>. Das kann ein Gericht sein, eine Kindheitserinnerung, ein schöner Urlaub,<br />

eine Freundschaft, Musik, uvm. 2. Hinterlasst einen Kommentar unter dem Ankündigungsbeitrag zum <strong>KochMAGchen</strong> auf dem Blog oder unter<br />

dem entsprechenden Instagram- oder Facebook-Beitrag. Pro #MädchenHighlight ist eine Teilnahme möglich, insgesamt jedoch nur ein Gewinn.<br />

Solltet ihr doppelt ausgelost werden, losen wir erneut. Alternativ sendet uns eine Mail mit dem Stichwort #MädchenHighlights an kochmaedchen@kochmaedchen.de<br />

und sagt uns, für welche Gewinne ihr ein Los erhalten möchtet. 3. Die Verlosung startet mit Veröffentlichung des<br />

<strong>KochMAGchen</strong>s <strong>Italien</strong>, Einsendeschluss ist Sonntag, 2. Dezember 2018, 23:59 Uhr. Später eingehende Kommentare können leider nicht gewertet<br />

werden. 4. Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 18 Jahren aus D, A und CH. 5. Die Gewinner werden per Random.org ermittelt und von uns<br />

per Mail benachrichtigt. Dazu benötigen wir eine gültige E-Mail-Adresse von euch. Meldet sich der Gewinner nicht innerhalb von drei Tagen nach<br />

Erhalt der Gewinnbenachrichtigung, wird neu ermittelt. 6. Datenschutz: Eure Daten (E-Mail-Adresse, im Gewinnfall auch eure Anschrift) werden<br />

nur zum Zwecke der Gewinnabwicklung verwendet und anschließend gelöscht. Sie werden in keiner Weise zu Werbezwecken weiterverwendet.<br />

Damit der Versand direkt von den Partnern erfolgen kann, wird eure Anschrift auch an das Unternehmen übermittelt und nach dem Versand<br />

gelöscht. Grundsätzliche Informationen zum Datenschutz findet ihr in unserer Datenschutzerklärung. Das Klein(st)gedruckte: Keine Barauszahlung<br />

des Gewinns, nur eine Teilnahme pro #MädchenHighlight und Person, keine Gewähr, Rechtsweg ist ausgeschlossen, keine Haftung für<br />

Transportschäden oder Verlust auf dem Postweg.<br />

Bilder Credits (S. 1, 5, 8 - 11): 1. Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena, 2. George Foreman, 3. Christian Witt Fotografie, 4. Morphy<br />

Richards, 5. Bücher S. 11 v.l.n.r.: 1. Knesebeck Verlag, 2. DK Verlag, 3. Daniela Haug/Brandstätter Verlag, 4. Callwey Verlag, 5. Ars Vivendi<br />

Verlag, Cover: Kim Lightbody, 6. SodaStream, 7. Cornelia Seirer, 8. Mrs T<br />

<strong>KochMAGchen</strong> <strong>Italien</strong>

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