02_2019 HEINZ MAGAZIN Wuppertal, Solingen, Remscheid
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TEE-MARIE<br />
Schonvor fünf Jahreneröffnete<br />
gegenüber des BochumerSchauspielhauses<br />
die Tee-Stationund<br />
sammelte fleißig begeisterte<br />
Stammkunden. Dennoch hegte<br />
Betreiberin Marianne Weber<br />
schonlange denWunsch, tiefer<br />
hinein ins Ehrenfeldzuziehen<br />
und fand nach langer Suche im<br />
August2018die neuen Räume.<br />
Zwischen dem Grünen Gaul und<br />
dem Tattooladen Ad Infinitum<br />
fügt sich dasTeegeschäft perfekt<br />
in dasbunteAngebotdes Ehrenfelds.<br />
„Viele,die vorher vorbeigegangen<br />
sind,schauenjetzt auch<br />
mal rein“, berichtet Marianne Weberstolz.„Ichwerde<br />
hier ganz<br />
neu entdeckt!“ In diegute Nachbarschaftfügtsie<br />
nuneinebreite<br />
Palettevon rund 100 Teesorten<br />
ein, vondenen etliche eigene Mischungen<br />
sind. EtwadieSorte<br />
Bochum Glück Aufoder dieEhrenfelder<br />
Schnupfenfee,ein Kräutertee<br />
gegen Erkältungen.Gut zu<br />
verschenken sind auch Honigaus<br />
Stiepel,besondereSchokoladen<br />
oderVintage-Geschirr.Wer vorbeischaut,kann<br />
auch aufeinen<br />
Schluck Teeoder Kaffee plus Kuchen<br />
bleiben.<br />
Tee-Marie: Alte HattingerStr.<br />
31, Bochum; Di-Fr12-18Uhr,<br />
Sa 11-16 Uhr<br />
HITZEFREI EISKREATIONEN<br />
Im DortmunderKreuzviertel hat<br />
sich dieEisdielemit den außergewöhnlichen<br />
Kreationenschonfest<br />
etabliert, jetzt strecken Macher<br />
Philip Stasinski(Foto) und Shahab<br />
Nouri dieFühler weiter nach Castrop-Rauxelaus.ImFebruar<br />
eröffnen<br />
sieamMarktplatz in der Altstadt<br />
ihrneues Eiscafé. Im Unterschiedzum<br />
DortmunderLokal<br />
gibt‘s hiermit rund 25 Sitzplätzen<br />
sowie einer Terrasse wesentlich<br />
mehrPlatz und nebennachhaltig<br />
produziertemEis aus Biozutaten<br />
ZUMGRÜNEN GAUL<br />
Im ehemaligen OrlandoimHerzendes Bochumer Ehrenfeldswiehertjetzt<br />
der Grüne Gaul.Der wahrlich traumschön gewordene Laden istdas vierte<br />
RadamWagen der Livingroom-Macher (auch FranzFerdinand und Five). Einerseits<br />
istesein gutbürgerliches Restaurant mitrecht edlem Ambiente<br />
(hinten), andererseits eineKiez-Kneipe mit Hungerturm(vorne). DerHungerturmist<br />
die traditionelle gläserne Auslage an der Theke.Mit variierenden<br />
Kleinigkeiten zum Bier,etwaherrliche Hirschsalami, marinierte Steinpilze<br />
und hackbratenwertige Frikadellen inklusive. Freitags geräucherte Forelle.Inder<br />
Küche regiertdie hochbegabteAnne Ziel,sie steht für eine gutbürgerliche<br />
Küche im bestenSinne: der „Hausteller‚ZumGrünen Gaul‘ mit<br />
Kotelett,Hirschkalbs-Bratwurst&Herrgottsbscheißerlemit Kartoffelstampf,<br />
Zwiebelschmelze&Soße“(19,50Euro) ist der Liebling und dasAushängeschild.Beste<br />
Produkte,soelegant wie deftig in Szenegesetzt.KeinPonyreitenalso,sondernvielePferdestärken.<br />
ZumGrünen Gaul:AlteHattinger Straße 31,Bochum<br />
Di-Frab17Uhr,Sa+So ab 12 Uhr<br />
soll auchKuchen serviertwerden.<br />
Dafür arbeiten Philip und Shahab<br />
mit derHerner Konditorei Wiacker<br />
zusammen, dieihnen feinste Backwarenliefert.„Eis<br />
können wir,für Kuchen<br />
haben wiruns lieber externe<br />
Unterstützunggeholt“, sagtPhilip.<br />
Zumsaftigen Stück Tortegibt’sKaffeevon<br />
derDortmunderRösterei<br />
Neues Schwarz. ZurEröffnung am<br />
2.2. ist ein Tagder offenen Türmit<br />
buntem Programm geplant (12-19<br />
Uhr).<br />
Hitzefrei Eiskreationen:AmMarkt<br />
23, Castrop-Rauxel,Mo-So 10-18<br />
Uhr<br />
<strong>02</strong>.<strong>2019</strong>| <strong>HEINZ</strong> |13
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