Pasta
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Die Ricciole<br />
ZUBEREITUNG<br />
15<br />
RICCIOLE RICOTTA E SPINACI<br />
mit Ricotta & Spinat Einzelstück Gewicht: 7 g, Ertrag nach dem<br />
Kochen: +35%<br />
Empfohlen je Portion: 120 g<br />
3 kg / Karton<br />
Artikel P1465<br />
Eine Pfanne mit Butter einfetten und<br />
mit der Ricciole auslegen. Mit einer<br />
etwas verdünnten Béchamelsoße bedecken<br />
(die Ricciole saugt die Soße<br />
während des Garens vollständig auf)<br />
und mit etwas geriebenem Parmesan<br />
bedecken. Anschließend die Pfanne bei<br />
180°C für zirka 25-30 Minuten im Ofen<br />
garen.<br />
Abschließend kann die Pfanne mit kross<br />
gebratenen Speckwürfel und etwas Rucola<br />
garniert und serviert werden.
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