Seeseiten – das Magazin für die Region Tegernsee, Nr. 55, Ausgabe Winter 2018
13.02.2019 • Aufrufe
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Seeseiten – das Magazin für die Region Tegernsee, Nr. 55, Ausgabe Winter 2018

Das Magazin für die Region Tegernsee. Die SEESEITEN sind ein vierteljährliches Magazin für die Region Tegernsee. Auflage 20.000 Exemplare, Beilage der Tegernseer Zeitung, Auslage rund um den Tegernsee in Hotels, Cafés, Tourismusinformationen, etc. Herausgeber der SEESEITEN ist die Mediengruppe Münchner Merkur tz.

Das Magazin für die Region Tegernsee.
Die SEESEITEN sind ein vierteljährliches Magazin für die Region Tegernsee. Auflage 20.000 Exemplare, Beilage der Tegernseer Zeitung, Auslage rund um den Tegernsee in Hotels, Cafés, Tourismusinformationen, etc. Herausgeber der SEESEITEN ist die Mediengruppe Münchner Merkur tz.

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Das <strong>Magazin</strong> <strong>für</strong> <strong>die</strong> <strong>Region</strong> <strong>Tegernsee</strong><br />

Zwischen Kreuth und Kalifornien<br />

Wie Steffi Czerny <strong>die</strong><br />

digitale Welt beeinflusst<br />

Der Kabarett-Großmeister<br />

Wie Bruno Jonas den Zeitgeist<br />

am <strong>Tegernsee</strong> verortet<br />

Die Brennerin vom <strong>Tegernsee</strong><br />

Wie Christina Kölbl<br />

Hochprozentiges macht<br />

Das <strong>Winter</strong>sport-Wunderland<br />

Wie Sie in den kommenden<br />

Wochen mit Vergnügen fit bleiben<br />

<strong>Ausgabe</strong> <strong>55</strong> − <strong>Winter</strong> <strong>2018</strong> − 3,50 €

Editorial<br />

Faszination<br />

Feuer...<br />

Waltet kraft seines Antriebs.<br />

Jetzt nochstärker: Die X-Klasse mit V6-Motor.<br />

Jetzt Probe fahren.<br />

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Kraftstoffverbrauch X350 dinnerorts/außerorts/kombiniert: 10,3<strong>–</strong>10,0/<br />

8,3<strong>–</strong>8,1/9,0<strong>–</strong>8,8 l/100 km; CO 2<br />

-Emissionen kombiniert: 236<strong>–</strong>230 g/km.<br />

Liebe Leserinnen,<br />

liebe Leser,<br />

Es ist nicht mehr zu übersehen.<br />

Die Tage werden<br />

kürzer, am Morgen hüllt<br />

oft Nebel <strong>die</strong> Seelandschaft<br />

ein. Kennen Sie<br />

auch <strong>die</strong>ses Gefühl, wenn<br />

man sich denkt, <strong>das</strong>s es<br />

gerade noch, wenn schon<br />

nicht Sommer, dann wenigstens<br />

Herbst gewesen<br />

ist? Und jetzt: Ist schon<br />

wieder <strong>Winter</strong>.<br />

Trotzdem: Runter von der<br />

Couch und ab nach draußen!<br />

Weil auch und gerade<br />

der <strong>Winter</strong> im <strong>Tegernsee</strong>r<br />

Tal alles bietet, was man<br />

sich nur wünschen kann.<br />

Sportliches, aber auch<br />

viel Entspannendes. Für<br />

beides finden Sie im Heft<br />

Geschichten, Tipps und<br />

Trends.<br />

Vor allem aber finden Sie<br />

noch etwas: Lesestoff <strong>für</strong><br />

lange <strong>Winter</strong>abende. Mit<br />

und über Menschen aus<br />

dem Tal. Für <strong>die</strong> wenigen<br />

Tage, an denen es Sie<br />

vielleicht doch eher in den<br />

gemütlichen Lesesessel<br />

und nicht nach draußen<br />

zieht.<br />

Falls Sie Anregungen,<br />

Wünsche und Kritik<br />

haben, schreiben Sie uns<br />

(wir freuen uns aber auch<br />

über ein Lob):<br />

chefredaktion@<br />

seeseiten-magazin.de<br />

Wir wünschen Ihnen einen<br />

wunderbaren <strong>Winter</strong>!<br />

Ihr <strong>Seeseiten</strong>-Team<br />

P.S.: Bei allen Fragen rund<br />

um den <strong>Tegernsee</strong> oder<br />

auch zu einzelnen Veranstaltungen<br />

stehen Ihnen<br />

<strong>die</strong> Mitarbeiterinnen und<br />

Mitarbeiter der <strong>Tegernsee</strong>r<br />

Tal Tourismus GmbH<br />

sehr gern zur Verfügung.<br />

Sie erreichen sie unter<br />

Tel. 08022/92 73 80.<br />

Viele weitere Informationen<br />

rund um den<br />

<strong>Tegernsee</strong> finden Sie<br />

auf der Website<br />

www.tegernsee.com.<br />

Kaminhaus Andreas Haberländer<br />

Dr.-Franz-Langecker-Str. 8·83734 Hausham<br />

Telefon: 08026 928768·Mobil: 0171 3235447<br />

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Termine nach telef. Vereinbarung<br />

WINNER’S<br />

LOUNGE<br />

9. DEZEMBER <strong>2018</strong><br />

WOLFGANG BINDER<br />

Altbayerischer Advent<br />

VORVERKAUF:<br />

Tourist-Info Bad Wiessee Tel. 08022 86030<br />

Casino-Rezeption Tel. 08022 98350 (ab15.00 Uhr)<br />

Alle Tourist-Informationen am <strong>Tegernsee</strong><br />

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<strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 3

Editorial3<br />

Die besten Bilder aus dem Tal 6<br />

Seepanorama10<br />

Drei Fragen an Sabine Vöhringer,<br />

klimafreundliche Seilbahnen,<br />

Adventszauber am See<br />

Einfädler 16<br />

Gesagt ist gesagt (und geschrieben):<br />

Wichtige, warme, witzige Worte<br />

<strong>die</strong>ser <strong>Ausgabe</strong><br />

Zwischen Kreuth und Kalifornien 18<br />

Steffi Czerny gehört zu den<br />

Top-Influencern der digitalen Welt.<br />

Ohne <strong>die</strong> Heimat im <strong>Tegernsee</strong>r<br />

Tal ginge <strong>das</strong> nicht.<br />

Montgolfiade 2019 24<br />

In neue Höhen<br />

Ludwig-Erhard-Gipfel 2019 28<br />

Das Tal wird Think Tank<br />

Das <strong>Winter</strong>sport-Wunderland 30<br />

Mit Vergnügen fit bleiben<br />

Gastspiel im Tal 36<br />

Das <strong>Seeseiten</strong>-Interview<br />

mit Bruno Jonas<br />

IN DIESER<br />

AUSGABE<br />

Mit dem Rodel mal 46<br />

richtig Schlittenfahren<br />

Marcus Grausam baut Geräte,<br />

<strong>die</strong> viel mehr sind als Schlitten<br />

Die Ritter der Ringseeinsel 52<br />

Das wohlhabende <strong>Tegernsee</strong>r Tal lockte<br />

auch mal unerbetene Besucher an<br />

Geh weida, ganz schee spannend 56<br />

Krimiautor Günther Frühmorgen<br />

im Interview<br />

Es muss nicht gleich In<strong>die</strong>n sein 60<br />

Ayurveda im Tal<br />

Geschäftsleben am <strong>Tegernsee</strong> 64<br />

So heiß! 66<br />

Schwitzen mit Spaß<br />

in der Monte Mare Seesauna<br />

Die Brennerin vom <strong>Tegernsee</strong> 72<br />

Wenn Christina Kölbl experimentiert,<br />

sind am Ende alle glücklich<br />

Im Genießerland 76<br />

Blick in <strong>die</strong> Töpfe beim Seehotel Luitpold<br />

Die Social-Media-<strong>Seeseiten</strong> 80<br />

#tegernsee: Die schönsten<br />

Augenblicke im Netz<br />

66<br />

SIGNATUREWAVE ring pavé · INDIA ‘Camel’ bracelet · FAIRYbracelet · MIKADOBOUQUET pavé &MIKADOFLAMENCOpavé pendant · finejewelry@tamaracomolli.com<br />

Programm-Highlights40<br />

Was wo los ist:<br />

von Dezember bis Februar<br />

Am See mit…Petra Schwarzenberg 82<br />

Impressum 82<br />

46<br />

18<br />

4 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong><br />

6<br />

SOUTHAMPTON ·TEGERNSEE ·SYLT ·PALM BEACH ·MUNICH ·MARBELLA ·FORTE DEI MARMI<br />

Seestrasse 59·83700 Rottach-Egern ·08022 859 7780<br />

Maximiliansplatz 12A /Briennerstrasse ·80333 München ·0892423 1757<br />

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FOTOFREUNDE<br />

Viel Schnee. Noch mehr<br />

<strong>Winter</strong>landschaft. Und<br />

zwischendrin ein einziger<br />

Langläufer, alleine mit sich,<br />

seinem Sport und womöglich<br />

seinen Gedanken. Sieht<br />

nach einer Idylle aus, <strong>die</strong><br />

es nicht mehr gibt. Gibt es<br />

aber schon. Eingefangen<br />

von Holger Frank Dunke,<br />

Mitglied der Fotofreunde<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Tal.<br />

6 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 7

FOTOFREUNDE<br />

Wo sonst fast während des<br />

ganzen Jahres Hochbetrieb<br />

ist, wird es im <strong>Winter</strong> plötzlich<br />

ruhig. Der <strong>Tegernsee</strong>,<br />

in einer Mischung aus<br />

winterlicher Idylle und<br />

Melancholie. Und so viel<br />

versteckter Schönheit, <strong>das</strong>s<br />

sich <strong>das</strong> genaue Hinsehen<br />

lohnt. Ein ganz besonderer<br />

<strong>Winter</strong>-Moment, fotografiert<br />

von Sigi Mattner. Das<br />

Bild entstand zwischen Bad<br />

Wiessee und Gmund am<br />

Ortsteil „Bayersäg“.<br />

Viele weitere tolle Motive<br />

finden Sie auf der Vereinswebsite<br />

der Fotofreunde<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Tal unter<br />

www.fotofreunde.de<br />

8 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 9

SeePANORAMA<br />

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Eigene Fachwerkstatt<br />

ANLIEFERUNG, AUFBAU,<br />

ANSCHLUSS<br />

3 FRAGEN AN...<br />

SABINE VÖHRINGER<br />

KRIMIAUTORIN UND VERFASSERIN<br />

DES „LUDWIG THOMA KOMPLOTTS“<br />

Ihren Helden, Hauptkommissar Tom Perlinger, lässt Sabine Vöhringer<br />

normalerweise in München ermitteln. In seinem neuesten Fall führt es ihn<br />

jedoch an den <strong>Tegernsee</strong>. Die Autorin erklärt, warum sie Mord und Entsetzen<br />

ausgerechnet in <strong>die</strong> Idylle des <strong>Tegernsee</strong>r Tals gebracht hat.<br />

Am <strong>Tegernsee</strong> wird gewandert,<br />

gebadet, gelebt.<br />

Gemordet bisher eher nicht.<br />

Wie um Himmels willen sind<br />

Sie auf <strong>die</strong> Idee gekommen,<br />

ausgerechnet den <strong>Tegernsee</strong><br />

als Handlungsort in Ihren<br />

neuen Krimi einzubauen?<br />

Mich lädt gerade <strong>die</strong> Idylle<br />

dazu ein, mir vorzustellen,<br />

was sich dahinter verbirgt.<br />

Als mein Mann mich fragte,<br />

ob ich mir <strong>das</strong> Haus von<br />

Ludwig Thoma in <strong>Tegernsee</strong><br />

anschauen wollte, war<br />

ich sofort begeistert. Schon<br />

der Name faszinierte mich.<br />

»Auf der Tuften.“ Als ich<br />

dann vor dem mit dunklen<br />

Holzschindeln bedeckten<br />

Herrenhaus stand, da sah<br />

ich vor meinem geistigen<br />

Auge Ludwig Thoma mit<br />

Freunden am Gartentisch<br />

sitzen, ein Manuskript in<br />

der Hand. Das war der<br />

Startschuss <strong>für</strong> meinen 2.<br />

Fall <strong>für</strong> Hauptkommissar<br />

Tom Perlinger.<br />

Diese ganzen morbiden<br />

Gedanken und Geschichten…<br />

was genau muss man eigentlich<br />

mitbringen, wenn man<br />

Krimis schreiben will?<br />

Ich denke, es hängt mit<br />

der Spannung zusammen.<br />

Ich liebe Spannung. Hochspannung<br />

entsteht dann,<br />

wenn es wirklich um etwas<br />

geht. Wie um Fragen rund<br />

um Leben, Tod, Schuld und<br />

Sühne. Der Krimi bietet<br />

ein wunderbares Medium,<br />

um Spannung auszuleben.<br />

Beim Lesen und Schreiben<br />

befinden sich Logik, Kombinatorik,<br />

Emotionen und<br />

Sprache in Aufruhr.<br />

Und wie oft erzählt Ihnen<br />

jemand ganz privat, <strong>das</strong>s er<br />

eine ganz tolle Idee <strong>für</strong> einen<br />

Krimi hätte, <strong>die</strong> Sie quasi nur<br />

noch aufschreiben müssten?<br />

(lacht) Nicht täglich, aber<br />

häufig. In ganz unterschiedlichen<br />

Tonlagen. Die<br />

einen meinen es todernst.<br />

Bei anderen schwingt ein<br />

Augenzwinkern mit. Mal<br />

ganz davon abgesehen,<br />

wie lange es dauert, bis<br />

aus einer Idee, auf <strong>die</strong><br />

tausende weiterer Ideen<br />

folgen müssen, ein Buch<br />

entstanden ist. Ich sage<br />

gerne: Versuchen Sie es!<br />

Ich kaufe Ihnen gerne <strong>das</strong><br />

erste signierte Exemplar<br />

ab…<br />

Sabine Vöhringer, „Das Ludwig<br />

Thoma Komplott“,<br />

Gmeiner-Verlag, auch als<br />

Hörbuch erhältlich<br />

z.B. in der Buchhandlung<br />

Kolmansberger,<br />

Nördliche Hauptstraße 21,<br />

Rottach-Egern<br />

Werkschau<br />

Künstlergruppe<br />

FREIBLAU<br />

Meisterschüler von Prof. Markus Lüpertz<br />

präsentieren ihre Werke am <strong>Tegernsee</strong>.<br />

Oben: Markus Lüpertz mit<br />

Künstlergruppe Freiblau.<br />

Unten: Werke von Suse<br />

Kohler (links) und Yaya<br />

Bela Roth (rechts)<br />

Markus Lüpertz, einer der bekanntesten deutschen Maler<br />

und Bildhauer der Gegenwart, bringt es auf den Punkt: „Die<br />

Kunst ist immer da im Mittelpunkt, wo Bilder an der Wand<br />

hängen. Deswegen gibt es in der Kunst keine Provinz. Es<br />

gibt immer nur ein Ereignis, dort wo Bilder hängen." Genau<br />

solch ein besonderes Ereignis schaffen nun elf Meisterschüler<br />

des Künstlers im <strong>Tegernsee</strong>r Tal. In einer eigenen<br />

Ausstellung präsentiert <strong>die</strong> Künstlergruppe mit dem programmatischen<br />

Namen FREIBLAU einen <strong>Winter</strong> lang in den<br />

Räumlichkeiten des Hotel Bachmair Weissach eine Auswahl<br />

ihrer Werke.<br />

FREIBLAU<br />

Sa., 1. Dezember <strong>2018</strong> bis So., 24. März 2019<br />

Vernissage Fr., 30. November<br />

Hotel Bachmair Weissach, Wiesseer Str. 1, Rottach-Egern<br />

Leobner -Home Entertainment, Inh. Thomas Leobner<br />

Schwaighofstraße 23 • 83684 <strong>Tegernsee</strong><br />

T 08022 /4416 • F 08022 /1751<br />

leobner@t-online.de • www.leobner.de<br />

• Wir verfügen über 4 rustikale Stuben (30-50 Pers.)<br />

und einen Barbereich mit SKY-Übertragung!<br />

• Partys mit Tanz und Barbetrieb<br />

• Familien- & Betriebsfeiern<br />

• offener Holzkamin<br />

• fangfrischer Fisch, Bauernente, Wildgerichte<br />

• durchgehend warme Küche<br />

• Herrliche Zimmer zu vermieten!<br />

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch.<br />

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Gäste der Schwaiger-Alm haben <strong>die</strong><br />

Zufahrt bis zur Schwaiger-Alm frei!<br />

SCHWAIGER-ALM<br />

RAINERALMWEG 85<br />

83708 KREUTH<br />

TELEFON +49 8029-272<br />

WWW.SCHWAIGERALM.DE<br />

INFO@SCHWAIGERALM.DE<br />

ÖFFNUNGSZEITEN:<br />

17.<strong>–</strong>19.12. und 24.12.<br />

geschlossen<br />

25.12.-08.01.<br />

durchgehend geöffnet!<br />

Im Februar traditioneller<br />

Wuiderer-Ball<br />

10 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 11

SeePANORAMA<br />

SEILBAHN,<br />

SKI & SCHLITTEN:<br />

Eine saubere Sache<br />

Wenn <strong>die</strong> Seilbahn am Wallberg<br />

unterwegs ist, erfüllt sie noch<br />

einen weitgehend unbekannten<br />

Zweck: Mit ihrer Abwärme wird<br />

ein ganzes Restaurant geheizt.<br />

W<br />

inter, Sport und Freizeit <strong>–</strong> <strong>das</strong><br />

alles, was in den kommenden<br />

Wochen auf uns wartet,<br />

klingt verlockend. Vor allem dann,<br />

wenn man <strong>die</strong> Berge vor der Haustür<br />

hat und mit dem Wallberg zudem ein<br />

Ziel, bei dem mit der Rodelbahn eine<br />

besondere Attraktion wartet. Allerdings:<br />

In den letzten Jahren, in Zeiten<br />

eines gesteigerten Umweltbewusstseins,<br />

stellt sich dabei immer auch <strong>die</strong><br />

Frage, ob und wie sich <strong>das</strong> mit der Natur<br />

verträgt.<br />

Weil man auf solche Fragen gerne konkrete<br />

Antworten bekommt, hat sich<br />

<strong>die</strong> Brauneck- und Wallbergbahnen<br />

GmbH als Betreiber zunehmend mehr<br />

mit dem Thema beschäftigt. Und nicht<br />

nur Antworten gesucht, sondern auch<br />

gleich noch mit der konkreten Umsetzung<br />

solcher Antworten begonnen.<br />

Beispiel Abwärme: Daran tüfteln ja<br />

Menschen aus der ganzen Welt immer<br />

wieder. Was macht man mit entstehender<br />

Wärme, wie kann man sie<br />

noch anderweitig nutzen? Bei der<br />

Wallbergbahn ist man auf eine ebenso<br />

einfache wie bestechende Antwort<br />

gekommen: Die Abwärme der Bahn<br />

sorgt jetzt da<strong>für</strong>, <strong>das</strong>s den Besuchern<br />

des Panorama-Restaurants nie kalt<br />

wird. Ohnehin sind Seilbahnen ausgesprochen<br />

„sauber“. Durch den<br />

elektrischen Antrieb erzeugen sie<br />

keine direkten CO2-Emissionen und<br />

stoßen keine weiteren Schadstoffe<br />

aus. Seilbahnen gehören über<strong>die</strong>s zu<br />

den sichersten Verkehrsmitteln. Und<br />

außerdem: Die intelligente Lenkung<br />

der Besucher sichert <strong>die</strong> Balance zwischen<br />

Nutzung und Schonung der Naturflächen.<br />

Nicht zu verhindern ist natürlich, <strong>das</strong>s<br />

bei der Anreise Schadstoffe entstehen.<br />

Doch auch bei <strong>die</strong>sem Thema gibt es<br />

einen nachhaltigen Ansatz: Der Großteil<br />

der CO²-Emissionen beim Skifahren<br />

wird bei der Anreise ausgestoßen.<br />

Die „Alpen Plus“- Partner setzen daher<br />

seit Jahren auf <strong>die</strong> Kooperation<br />

mit der Bayerischen Oberlandbahn<br />

(BOB) und bieten gemeinsam spezielle<br />

Tickets an, in denen <strong>die</strong> Anreise mit<br />

der Bahn ab München, der Transfer<br />

vom Bahnhof mit dem Bus zu den Talstationen<br />

und der Tagesskipass enthalten<br />

sind (Skigebiet Spitzingsee-<strong>Tegernsee</strong>,<br />

Skipara<strong>die</strong>s Sudelfeld und<br />

Skiregion Brauneck-Wegscheid).<br />

Die Wallbergbahn ist täglich von<br />

8:45 Uhr bis 16:30 Uhr<br />

(letzte Berg-/Talfahrt) in Betrieb.<br />

Bitte beachten Sie <strong>die</strong> Revisionszeiten.<br />

Weitere Infos unter<br />

www.wallbergbahn.de/winter.<br />

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12 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 13

SeePANORAMA<br />

ADVENTS-<br />

Am <strong>Tegernsee</strong> zieht der Adventszauber<br />

märkte<br />

wahrlich jeden in den Bann. <strong>Winter</strong>sonne<br />

und Weihnachtsmärkte funkeln hier um<br />

<strong>die</strong> Wette. Von Punsch zu Punsch geht's<br />

mit dem Pendelschiff von <strong>Tegernsee</strong> nach<br />

Bad Wiessee und Rottach-Egern. Besinnliche<br />

Momente oder fröhliches Beisammensein:<br />

jeder Ort zeigt seinen eigenen<br />

Charakter. Bad Wiessee lädt direkt auf<br />

der Seepromenade zum Weihnachtsmarkt<br />

ein. Neben Wunschpunsch und Handwerkskunst,<br />

warten hier Eisschnitzer und<br />

Perchtenläufer auf <strong>die</strong> Gäste. Im Kurpark<br />

von Rottach-Egern glänzen in den Standln<br />

schöne Dinge, <strong>die</strong> <strong>Tegernsee</strong>r Handwerker<br />

drechseln, drehen oder sonst wie produzieren.<br />

Die Gastronomen des Ortes verwöhnen<br />

mit feinen Weihnachtsschmankerln. In<br />

<strong>Tegernsee</strong> leuchtet vor den alten Mauern<br />

der ehemaligen Benediktinerabtei ein<br />

hübsches Hüttendörfl. Da finden sich nette<br />

Köstlichkeiten <strong>für</strong> Unterm-Baum: Schnaps<br />

und Likör aus Gmund, Pralinen aus Waakirchen,<br />

Blütensirup aus Rottach, Kripperlfiguren<br />

von <strong>Tegernsee</strong>, Käse aus Kreuth...<br />

Sie müssen nur aufpassen, <strong>das</strong>s <strong>das</strong> Christkind<br />

bei den ganzen schönen Sachen noch<br />

fliegen kann! Dazu sorgen Alphornbläser<br />

und Blasmusik <strong>für</strong> weihnachtliche Musik<br />

und bei Adventsführungen mit<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Heimatführern lässt sich auch<br />

etwas Geschichte und Brauchtum des<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Tals erfahren.<br />

ROTTACHER ADVENT,<br />

Kuranlage am See,<br />

Seestr., Rottach-Egern<br />

SEEADVENT BAD WIESSEE,<br />

Seepromenade, Bad Wiessee<br />

WEIHNACHTLICHER<br />

SCHLOSSMARKT TEGERNSEE,<br />

Schlossplatz 1, <strong>Tegernsee</strong><br />

Alle drei Märkte an den<br />

vier Adventswochenenden,<br />

jeweils Sa. u. So. 14:00 bis 19:00 Uhr<br />

CHRISTKINDLMARKT DÜRNBACH,<br />

Sa., 1.12., 12:00 bis 19:00 Uhr,<br />

Dorfplatz Dürnbach, Gmund<br />

ABWINKLER ADVENT,<br />

So., 2.12., 14:00 bis 19:00 Uhr,<br />

Kurpark Abwinkl,<br />

Hubertusstraße, Bad Wiessee<br />

GMUNDER NIKOLAUSMARKT,<br />

So., 9.12., 10:00 bis 18:00 Uhr,<br />

Rathaus-Vorplatz,<br />

Kichenweg 6, Gmund<br />

Das<br />

<strong>Tegernsee</strong>-<br />

„<br />

Zitat<br />

<strong>Tegernsee</strong>, Kerl,<br />

Mittags sitzen wir<br />

hier auf dem Balkon,<br />

trinken Kaffee,<br />

essen zu Mittag und<br />

schwitzen. Die Sonne<br />

brennt wie im Hochsommer,<br />

dabei ein<br />

halber Meter Schnee.<br />

Nachmittags rodeln.<br />

Arbeiten tu ich wie<br />

ein Pferd und kann<br />

nie aufhören. Es ist<br />

etwas herrliches in<br />

“<br />

<strong>die</strong>ser Gebirgsluft.<br />

August Macke<br />

S<br />

o schwärmt der Maler August Macke<br />

(1887 <strong>–</strong> 1914) in einem Brief vom<br />

Dezember 1909. Er kam mit seiner<br />

Frau im Herbst 1909 an den <strong>Tegernsee</strong>,<br />

Schriftsteller Wilhelm Schmidtbonn hatte<br />

ihn eingeladen. Die Hochzeitsreise des jungen<br />

Paares endete darum nicht in Paris, wie<br />

geplant, sondern am <strong>Tegernsee</strong>. Hier wurde<br />

ihr erstes Kind geboren, hier lebte <strong>die</strong> Familie<br />

über ein Jahr im Staudacher-Haus. Es ist <strong>die</strong><br />

produktivste Zeit des heute so wichtigen Vertreters<br />

des Expressionismus: Um <strong>die</strong> 200 Gemälde<br />

entstehen. Manch <strong>Tegernsee</strong>r Bürger<br />

<strong>die</strong>nte als Vorlage <strong>für</strong> seine Portraits.<br />

August<br />

Macke,<br />

Segelboot<br />

auf dem<br />

<strong>Tegernsee</strong><br />

(um<br />

1910)<br />

Joachim Streck<br />

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14 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 15

„Der Zeitgeist treibt sich überall<br />

rum. Auch am <strong>Tegernsee</strong>! Mal ist er<br />

links-liberal, dann wieder rechtsliberal,<br />

konservativ, fortschrittlich,<br />

er tritt in vielen Kostümen auf.<br />

In Bayern tritt er auch gern als<br />

Trachtler in Erscheinung.“<br />

(Seite 36, „Gastspiel im Tal: Bruno Jonas“)<br />

Einfädler<br />

„Man kann erst ein Kosmopolit sein, wenn man versteht, was vor der eigenen Haustür passiert“.<br />

(Seite 18, „Zwischen Kreuth und Kalifornien“)<br />

„Ausprobieren“<br />

bedeutet natürlich<br />

nicht, <strong>das</strong>s sie den<br />

ganzen Tag schnapsglaswedelnd<br />

durch<br />

ihren Arbeitsplatz in<br />

Hausham läuft und am<br />

Ende des Arbeitstages<br />

fröhlich angeschickert<br />

nach Hause kommt.<br />

„Ausprobieren“ heißt<br />

vielmehr: immer wieder<br />

mal riechen, ab und ein<br />

einzelnes Tröpfchen<br />

versuchen.<br />

(Seite 72, „Die Brennerin vom <strong>Tegernsee</strong>“)<br />

„Ehrlich gesagt ist es<br />

auch mal ganz schön,<br />

nicht erreichbar zu<br />

sein <strong>–</strong> ein Garant <strong>für</strong><br />

eine echte Relaxzeit“.<br />

„HYGIENE, HYGIENE,<br />

HYGIENE! UND<br />

STUMPFE MESSER<br />

SIND GEFÄHRLICH…“<br />

(Seite 78, Fragebogen Michal Dolcekal)<br />

„Also, Schifahren kann ich schon einigermaßen.<br />

Am liebsten schau ich der Vicky<br />

vom Sofa aus zu und drücke alle Daumen“<br />

(Seite 66, „So heiß!“)<br />

(Seite 82, „Am See mit Petra Schwarzenberg")<br />

16 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong>

Zwischen Kreuth<br />

und Kalifornien<br />

Die Welt wird gerade radikal<br />

digital. Facebook, Google,<br />

Amazon, Apple <strong>–</strong> und mittendrin:<br />

eine Frau aus Kreuth.<br />

Steffi Czerny ist möglicherweise<br />

<strong>die</strong> bekannteste Unbekannte<br />

der weltweiten Digital-Szene.<br />

Weil sie lieber arbeitet, als sich<br />

selbst in Szene zu setzen. Dabei<br />

ist sie der Kopf und manchmal<br />

auch <strong>das</strong> Gesicht hinter einem<br />

der wichtigsten Events der<br />

Internet-Branche.<br />

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MEISTERBETRIEB FÜR INNENEINRICHTUNG<br />

POLSTEREI, VORHÄNGE & BETTEN<br />

Text: Christian Jakubetz<br />

L<br />

assen wir erst einmal den Freistaat Bayern zu Wort<br />

kommen: „In einem globalen, alle Lebensbereiche<br />

durchdringenden technologischen und kulturellen<br />

Wandlungsprozess trägt Stephanie Czerny dazu bei, <strong>das</strong>s<br />

Bayern eine zukunftsorientierte Position selbstbewusst<br />

behaupten kann. Frau Czerny leistet auf dem Sektor der<br />

Digitalisierung Außergewöhnliches. Auch durch ihr gesellschaftliches<br />

Engagement hat sie sich hervorragende<br />

Ver<strong>die</strong>nste um den Freistaat Bayern erworben.“ So begründete<br />

Ministerpräsident Markus Söder <strong>die</strong> Verleihung des<br />

Bayerischen Ver<strong>die</strong>nstordens an <strong>die</strong> Kreutherin.<br />

Foto: fine<br />

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Foto: Andreas Pohlmann<br />

Etwas kompakter sieht <strong>das</strong> <strong>die</strong> US-amerikanische Zeitschrift<br />

„Wired“, so eine Art Bibel der Digitalszene: „Die ehemalige<br />

Journalistin leitet <strong>die</strong> einflussreichste europäische<br />

Technologiekonferenz DLD und zieht Referenten wie Mark<br />

Zuckerberg, Peter Diamandis und Marissa Mayer an.“ Das<br />

wiederum war <strong>für</strong> „Wired“ Grund genug, Stephanie Czerny<br />

(<strong>die</strong> übrigens kein Mensch so nennt, sie heißt überall einfach<br />

Steffi) im Jahr 2014 auf <strong>die</strong> Nummer 25 der weltweit<br />

einflussreichsten Digital-Influencer zu setzen. Steffi Czerny<br />

ist quasi in zwei Welten zuhause. Kreuth, der <strong>Tegernsee</strong> auf<br />

der einen Seite. Der Globus, <strong>die</strong> Technik-Welt auf der anderen<br />

Seite.<br />

Ein später Herbsttag in der Münchner Arabellastraße, dem<br />

Hauptsitz von Hubert Burda Media. Ein Me<strong>die</strong>n-Imperium,<br />

eines der größten in Deutschland. Steffi Czerny hat gerade<br />

eine Stunde Autofahrt von Kreuth nach München hinter<br />

sich. Von der <strong>Tegernsee</strong>r Beschaulichkeit in <strong>die</strong> Betriebsamkeit<br />

der weltweit operierenden DLD Media GmbH (eine<br />

Burda-Tochter), der sie vorsteht. Dort hat sie ihr Büro, was<br />

schon alleine deshalb <strong>die</strong> treffende Formulierung ist, weil<br />

sie von den vermeintlichen Macht-Insignien anderer Me<strong>die</strong>nmanager<br />

weiter entfernt ist als Kreuth vom Arabellapark.<br />

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18 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 19

Ordensträgerin: Ministerpräsident<br />

Markus Söder verlieh Steffi Czerny im<br />

Sommer den Bayerischen Ver<strong>die</strong>nstorden.<br />

Mehr geht nicht im Freistaat.<br />

Eine Kreutherin auf Reisen: Zu ihren<br />

diversen DLD-Konferenzen auf dem<br />

Globus wie hier in Singapur nimmt<br />

Steffi Czerny gerne mal musikalische<br />

Begleitung aus der Heimat mit.<br />

Fotos: Hubert Burda Media, Bayerische Staatskanzlei<br />

Foto: Christian Jakubetz<br />

Digitales Leben hat manchmal auch<br />

mit Fußball zu tun: Steffi Czerny mit<br />

FC Bayern-Boss Karl Heinz Rummenigge.<br />

Mittendrin statt nur dabei: Wenn Steffi Czerny in<br />

ihrer digitalen Welt unterwegs ist, sind hochkarätige<br />

Gesprächspartner meistens nicht fern. Hier<br />

beispielsweise der renommierte New Yorker<br />

Me<strong>die</strong>nprofessor Jeff Jarvis und Digitalministerin<br />

Dorothee Bär (Bundeskanzleramt).<br />

Ein kleiner Holz-Schreibtisch, eine winzige Besucher-Ecke,<br />

auf dem Schreibtisch ein Laptop, wenig überraschend: ein<br />

Apple-MacBook, <strong>das</strong> Standardgerät der Digitalszene. Und<br />

Bücher, enorm viele Bücher. Irgendwie hatte man sich <strong>das</strong><br />

Büro einer Top-Influencerin der digitalen Welt anders vorgestellt.<br />

Aber was sagen schon Äußerlichkeiten wie ein<br />

Büro? Steffi Czerny lässt sich in einem der Sessel nieder,<br />

gerade erst hat sie Trips nach Singapur und Belgrad hinter<br />

sich, in ein paar Tagen wartet schon wieder <strong>die</strong> nächste<br />

Reise. Nicht, <strong>das</strong>s <strong>die</strong> Kreutherin ihre Trips um den Globus<br />

nicht mögen würde. Aber ihr Pensum strengt auch Menschen<br />

an, <strong>die</strong> deutlich jünger als <strong>die</strong> 64-jährige Czerny sind.<br />

Die Ahnung, <strong>das</strong>s etwas ganz Großes entsteht<br />

Eine Kreutherin als eine der wichtigsten Digital-Frauen der<br />

Welt <strong>–</strong> da drängt sich <strong>die</strong> Frage auf: Wie wird man <strong>das</strong>? Noch<br />

dazu ohne ausgeprägtes Technik-Interesse, wie Steffi Czerny<br />

selbst einräumt? Zwei Sachen sind es, <strong>die</strong> <strong>für</strong> Steffi Czerny<br />

ausschlaggebend sind: „Ich bin neugierig. Und ich erkenne<br />

schnell, ob etwas Potential hat.“ Beides waren Gründe,<br />

warum der Verleger Hubert Burda vor 20 Jahren <strong>die</strong> „analoge<br />

Hausfrau aus Kreuth“ (Selbstbeschreibung Czerny im<br />

Handelsblatt) zu seinem Digital-Scout machte. Die sich wiederum<br />

<strong>das</strong> Thema Internet auch erstmal erarbeiten musste.<br />

1998 wusste man noch nicht allzu viel über <strong>das</strong> Netz, Steffi<br />

Czerny wusste noch weniger.<br />

Also verlässt <strong>die</strong> Hausfrau und Mutter ihr Kreuther Idyll immer<br />

öfter und fliegt um <strong>die</strong> Welt. USA, natürlich. New York,<br />

Kalifornien. Aber auch ganz oft Tel Aviv, weil es in Israel eine<br />

pulsierende Tech-Szene gibt. Steffi Czerny lässt sich von der<br />

Intuition treiben, geht dorthin, wo sie glaubt, <strong>das</strong>s irgendwas<br />

Spannendes passieren könnte. Und hat Glück. Trifft immer<br />

wieder auf Leute, <strong>die</strong> (was man heute weiß) mit ihren<br />

Ideen <strong>die</strong> Welt verändert haben. In San Francisco beispielsweise<br />

stolpert sie eher zufällig in eine Pressekonferenz, in<br />

der ein bis dato weitgehend unbekannter Programmierer<br />

von seiner Idee erzählt, mit einer Software Seiten aus dem<br />

Internet <strong>für</strong> jedermann leicht abrufbar und „lesbar“ zu machen.<br />

Willkommen in der Wunderwelt des Browsers! Steffi<br />

Czerny ahnt: Hier passiert gerade was ganz Großes. Und<br />

steht damit in krassem Widerspruch zu den allermeisten<br />

Menschen, <strong>die</strong> im Me<strong>die</strong>n-Deutschland der Jahrtausendwende<br />

<strong>das</strong> Sagen haben. Internet? Nicht Ihr Ernst, Frau<br />

Czerny!<br />

Mit Hubert Burda hat sie allerdings einen gewichtigen Verbündeten.<br />

Er lässt Steffi Czerny machen, vertraut ihrem Instinkt<br />

und ihrem im Wochentakt größer werdenden Netzwerk.<br />

Wer wichtig ist in der digitalen Welt, steht schnell<br />

in Steffi Czernys Notizbuch. Mark Zuckerberg, der Facebook-Gründer,<br />

Marissa Meyer, <strong>die</strong> langjährige Google- und<br />

Yahoo-Managerin. Man kennt sich. Einige sogar richtig gut.<br />

Mit Marissa Meyer besucht sie ein Waldfest in Kreuth, umgekehrt<br />

ist sie Gast bei deren Hochzeit. Aus dem Notizbuch<br />

und dem großen Netzwerk entsteht 2005 <strong>die</strong> DLD-Konferenz.<br />

Innerhalb weniger Jahre wird aus der DLD eine GmbH,<br />

mit Veranstaltungen auf dem ganzen Globus.<br />

Das Münchner Ursprungs-Event ist schon lange auch ein<br />

Gradmesser <strong>für</strong> <strong>die</strong> eigene Bedeutung: Invitation only, nur<br />

mit Einladung! Wer drin ist, darf sich auf seine eigene Bedeutung<br />

ganz schön was einbilden (wer nicht, muss sich<br />

auch nicht grämen, <strong>die</strong> Plätze sind ziemlich knapp). Eine<br />

Erfolgsgeschichte, <strong>die</strong> noch lange nicht zu Ende ist. Und <strong>die</strong><br />

jeden Tag aufs Neue geschrieben wird. Unter anderem: bei<br />

Waldspaziergängen in Kreuth.<br />

20 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 21

„ MAN KANN ERST<br />

EIN KOSMOPOLIT SEIN,<br />

WENN MAN VERSTEHT,<br />

WAS VOR DER EIGENEN<br />

HAUSTÜR PASSIERT<br />

“<br />

Steffi Czerny<br />

CALIFORNIA<br />

Ein Stück Heimat im Münchner Büro: ein Wegweiser nach Kreuth.<br />

In Kreuth wird der Kopf erst wieder richtig frei<br />

Einen Widerspruch sieht Steffi Czerny nicht zwischen<br />

Kreuth und Kalifornien, zwischen Neureuth und New York.<br />

Weil sie <strong>das</strong> eine braucht, um <strong>das</strong> andere machen zu können.<br />

„Man kann erst ein Kosmopolit sein, wenn man versteht,<br />

was vor der eigenen Haustür passiert“, sagt sie. Weil man<br />

nur so mit beiden Beinen auf dem Boden stehe. Erdung, <strong>das</strong><br />

sind <strong>für</strong> Steffi Czerny so einfache wie ritualisierte Dinge. Der<br />

tägliche Waldspaziergang in Kreuth beispielsweise. Immer<br />

<strong>die</strong> gleiche Route. Das gehört dazu. Zum Freibekommen des<br />

Kopfes, zum buchstäblichen Durchlüften. Ohne<strong>die</strong>s ist <strong>die</strong><br />

Kosmopolitin Czerny auf ihre Art schon wieder oberbayerischer<br />

als viele andere: Besitzerin des Jagdscheins und einer<br />

ebensolchen Lizenz zum Fischen, <strong>das</strong> hat auch nicht jeder<br />

zuhause. Dass sie nebenher nahezu jeden der heimischen<br />

Vögel an ihrem Gesang bestimmen kann, gehört zu den weiteren<br />

Eigenheiten der Steffi Czerny.<br />

Natur und Highend-Technik: Für Steffi Czerny gehört beides<br />

dringend zu einem guten Leben. Wobei sie sich nach wie<br />

vor wenig aus Technik macht. Zumindest <strong>für</strong> jemanden, der<br />

laut ordentlichem Klischee eigentlich lauter Dinge besitzen<br />

müsste, <strong>die</strong> gerade eben erst <strong>die</strong> Schmieden des Silicon Valley<br />

verlassen haben. Sprachsteuerung findet sie toll, weil es<br />

<strong>das</strong> Leben so viel einfacher macht. Vor allem auf den morgendlichen<br />

Autofahrten von Kreuth in den Arabellapark:<br />

„Man lässt <strong>das</strong> Telefon einfach per Sprachbefehl jemanden<br />

anrufen, <strong>das</strong> macht <strong>das</strong> Auto <strong>für</strong> mich jeden Tag auch zu einem<br />

bequemen Büro“.<br />

Kein Gedanke ans Aufhören<br />

64 ist Steffi Czerny in <strong>die</strong>sem Jahr geworden, vielfach dekoriert,<br />

nach wie vor eine unumstrittene Größe in der Digital-Szene.<br />

Und immer noch gesegnet mit der unbändigen<br />

Lust, <strong>die</strong>se Welt neu zu entdecken. Und nach wie vor scannt<br />

sie jeden Besucher sehr genau, ist im Gespräch schnell, fordernd,<br />

von bestechendem Verstand und alles in allem der<br />

Typ Mensch, den man in früheren Zeiten mit dem wunderbar<br />

altmodischen Begriff „belesen“ bezeichnet hätte.<br />

Ans Aufhören jedenfalls denkt sie nicht: „Wie lange ich <strong>das</strong><br />

noch mache? Keine Ahnung. So lange ich Lust habe.“ Sagt<br />

es, steht auf und entschwindet. Die Zeit ist knapp, es gibt<br />

noch viel zu tun. Nächstes Ziel: New York. <br />

Die Digital Life Design (DLD) zählt zu den wichtigsten Digital-Konferenzen<br />

weltweit. Neben der Digitalkonferenz DLD in München<br />

werden zudem Konferenzen in New York, Brüssel, Tel Aviv und<br />

Singapur veranstaltet. Seit 2017 gibt es mit DLD Campus eine neue<br />

Konferenz-Reihe, <strong>die</strong> an Universitäten stattfindet. Darüber hinaus<br />

zählen internationale Network-Events wie etwa in Palo Alto, London,<br />

Istanbul, Barcelona, Moskau, Los Angeles, Rio de Janeiro und Peking<br />

zum Portfolio der DLD Media GmbH, deren Geschäftsführerin Steffi<br />

Czerny ist. Die nächste DLD in München findet vom 19.<strong>–</strong>21. Januar<br />

statt. Zahlreiche Videos der Konferenz gibt es u.a. unter<br />

www.dld-conference.com/videos zu sehen.<br />

DLD steht übrigens <strong>für</strong>: Digital, Life, Design.<br />

22 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 23

MONTGOLFIADE<br />

In neue Höhen<br />

2019<br />

Manche Träume und Faszinosa wird <strong>die</strong><br />

Menschheit einfach nicht los. Beispielsweise <strong>die</strong><br />

Sache mit dem Fliegen. Und auch, wenn man bei<br />

der 19. Montgolfiade im <strong>Tegernsee</strong>r Tal streng<br />

genommen nicht von „Fliegen“ reden darf:<br />

Auch <strong>das</strong> Ballonfahren sorgt da<strong>für</strong>, <strong>das</strong>s sich der<br />

Mensch frei wie ein Vogel fühlen kann.<br />

Zumindest kurzzeitig.<br />

Fotos: Hansi Heckmair<br />

F<br />

ür <strong>die</strong> einen ist es sanfter<br />

Nervenkitzel, <strong>für</strong> andere <strong>die</strong><br />

Verwirklichung von Freiheit<br />

oder einfach eine besonders interessante<br />

Art zur Ruhe zu kommen.<br />

Nur der Mensch, ein Ballon und<br />

<strong>das</strong> nahezu schwerelose Spiel mit<br />

dem Wind bei einmaligem Ausblick<br />

<strong>–</strong> unmittelbarer und echter<br />

kann Fliegen kaum sein. Auch<br />

wenn es im Jargon des Ballonpiloten<br />

natürlich Fahren heißt. Denn<br />

<strong>für</strong> den Ballonfahrer ist es eindeutig:<br />

„Gefährte <strong>die</strong> schwerer sind<br />

als Luft fliegen, während Gefährte<br />

leichter als Luft <strong>–</strong> wie eben ein Ballon<br />

<strong>–</strong> durch <strong>die</strong> Lüfte fahren.“<br />

„Chrrrrhhht. Chrrrrhhht.“ Wer<br />

schon einmal in der Nähe eines<br />

Heißluftballons stand, der kennt <strong>das</strong><br />

charakteristisch laute Röhren des<br />

Propangasbrenners. Dazu schießt<br />

eine meterhohe Flamme in <strong>das</strong><br />

Hülleninnere des Heißluftballons.<br />

Das ist <strong>die</strong> Ouvertüre <strong>für</strong> ein großes<br />

Erlebnis, immer wieder aufs Neue.<br />

Ein Ballon nach dem anderen hebt<br />

ohne merkbare Beschleunigung ab<br />

und schwebt langsam davon.<br />

Auch wer nicht zu den Mutigen gehört,<br />

der mit einem der vielen farbenprächtigen<br />

Heißluftballons bei<br />

der <strong>Tegernsee</strong>r Tal Montgolfiade<br />

in <strong>die</strong> Höhe steigt, der wird <strong>die</strong>ses<br />

Schauspiel sicher nicht vergessen.<br />

Auch <strong>das</strong> Zuschauen alleine ist<br />

spektakulär.<br />

Standortwechsel:<br />

Zurück nach Bad Wiessee<br />

Diese Faszination ist vermutlich<br />

auch einer der Gründe da<strong>für</strong>, warum<br />

<strong>die</strong> <strong>Tegernsee</strong>r Tal Montgolfiade<br />

so populär ist und jedes<br />

Jahr tausende Besucher anzieht.<br />

In <strong>die</strong>sem Jahr kehrt <strong>die</strong> Montgolfiade<br />

nach Bad Wiessee zurück.<br />

An der dortigen Seepromenade<br />

gibt es einen Kulinarik-Markt, der<br />

den Schwerpunkt auf Genießerland-Partner,<br />

Produzenten und<br />

Gastronomen hauptsächlich aus<br />

Bad Wiessee und Rottach-Egern<br />

legt. Ein umfangreiches Tages- und<br />

Abendprogramm mit DJs, verschiedenen<br />

Bands und Kapellen<br />

sowie dem spektakulären Ballonglühen<br />

sorgen da<strong>für</strong>, <strong>das</strong>s auch<br />

dann einiges geboten ist, wenn<br />

man doch lieber mit beiden Beinen<br />

am Boden bleiben will. <br />

Die 19. <strong>Tegernsee</strong>r Tal Montgolfiade<br />

findet vom Mi., 30. Januar bis<br />

So., 3. Februar 2019 in Bad Wiessee an<br />

der Seepromenade statt. Je nach Witterung<br />

starten <strong>die</strong> Piloten täglich ab ca.<br />

9:00 Uhr. Besucher können nicht nur bei<br />

Ballonfahrten zuschauen, sondern auch<br />

mitfahren. Die Passagierfahrten sind bei<br />

allen fünf Tourismus-Informationen am<br />

<strong>Tegernsee</strong> buchbar. Die Website<br />

www.montgolfiade.de bietet ausführliche<br />

Informationen zu Ballon-Starts<br />

und umfangreichem Rahmenprogramm.<br />

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24 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 25

Kleine Heißluftba<br />

lon-Kunde<br />

Hülle<br />

D<br />

er Heißluftballon besteht aus<br />

drei wesentlichen Teilen: der<br />

Hülle, dem Brenner und dem<br />

Korb. Alle drei Komponenten arbeiten<br />

zusammen und erlauben dem Piloten<br />

in <strong>die</strong> Luft aufzusteigen. Die Hülle<br />

besteht zumeist aus polyurethanbeschichtetem<br />

Nylon mit Ripstop-Gewebe,<br />

<strong>das</strong> gleiche Material, <strong>das</strong> auch<br />

<strong>für</strong> Fallschirme verwendet wird. Der<br />

Stoff ist nicht nur relativ leicht und<br />

reißfest, er ist auch besonders temperaturbeständig<br />

bis 110 Grad Celsius.<br />

Der Brenner ist <strong>das</strong> Herzstück des<br />

Systems. Er wird mit Propangas gespeist<br />

und kann enorme Hitze erzeugen.<br />

Der Heißluftballon nutzt <strong>das</strong><br />

Konzept, <strong>das</strong>s heiße Luft aufsteigt.<br />

Der Brenner ist direkt unter der Hülle<br />

positioniert und sorgt <strong>für</strong> heiße Luft<br />

im Inneren der Hülle. Die im Balloninneren<br />

„gefangene" heiße Luft ist leichter<br />

als <strong>die</strong> Luft um den Ballon herum.<br />

Die Ballonhülle füllt sich und lässt<br />

den Ballon letztendlich bei genügend<br />

Tragkraft aufsteigen. Zum Sinken<br />

bringt man den Heißluftballon durch<br />

ein Ventil oben in der Ballonhülle, <strong>das</strong><br />

geöffnet werden kann, um <strong>die</strong> heiße<br />

Luft hinauszulassen. Der Korb des<br />

Heißluftballons, der <strong>die</strong> Passagiere<br />

oder <strong>die</strong> Fracht sicher hält, ist normalerweise<br />

aus Weidengeflecht gemacht,<br />

da es leicht und langlebig ist.<br />

Ballonfahren kann durchaus knifflig<br />

sein. Auf- und Absteigen kann durch<br />

den Brenner und Ventile leicht kontrolliert<br />

werden. Aber <strong>die</strong> Bewegung<br />

des Ballons in bestimmte Richtungen<br />

verlangt eine Menge mehr an Fähigkeiten.<br />

Ballonpiloten sind in der Lage,<br />

Windströmungen zu erhaschen, <strong>die</strong><br />

es ihnen erlauben, in verschiedene<br />

Richtungen zu fahren.<br />

Die Piloten machen „<strong>das</strong> Unlenkbare<br />

lenkbar." Das ist besonders wichtig,<br />

denn Heißluftballone haben <strong>die</strong> Eigenschaft<br />

mit dem Wind zu fahren.<br />

Eine Beeinflussung der Fahrtrichtung<br />

ist nicht möglich und somit der Landeort<br />

meist ungewiss. <br />

Korb<br />

Brenner<br />

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26 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 27

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Think Tank<br />

DAS TEGERNSEER TAL WIRD<br />

Der „Ludwig-<br />

Erhard-Gipfel“<br />

empfängt Anfang<br />

Januar wieder Spitzenpolitiker,<br />

Wirtschaftsführer<br />

und Publizisten.<br />

Der Kongress wird<br />

immer größer und beweist,<br />

<strong>das</strong>s der <strong>Tegernsee</strong><br />

neben dem Tourismus<br />

noch sehr viel<br />

mehr zu bieten hat.<br />

E<br />

s wird wieder ein<br />

spektakulärer Jahresauftakt<br />

<strong>für</strong> Entscheider:<br />

Unter dem Motto<br />

„Wirtschaft trifft Politik trifft<br />

Me<strong>die</strong>n“ findet am 10. und 11.<br />

Januar 2019 der inzwischen<br />

vierte „Ludwig-Erhard-Gipfel“<br />

der Weimer Media Group<br />

statt. Der Verlag meldet einen<br />

Rekordandrang: Erstmals<br />

kooperieren mehr als<br />

50 Unternehmen, etwa 30<br />

Redner stehen auf dem Podium,<br />

mehr als 500 Teilnehmer<br />

Auch <strong>die</strong>ses<br />

Jahr wieder<br />

einer der<br />

Top-Redner<br />

beim Ludwig-<br />

Erhard-Gipfel:<br />

FDP-Chef<br />

Christian<br />

Lindner.<br />

werden auf den Gipfelveranstaltungen<br />

erwartet. Wegen<br />

der großen Nachfrage zieht<br />

der Gipfel vom inzwischen<br />

beengten Seeforum in <strong>die</strong><br />

Bachmair-Weissach-Arena<br />

um. Der Bayerische Rundfunk<br />

nennt es bereits „<strong>das</strong><br />

deutsche Davos“.<br />

„Der große Erfolg des Erhard-Gipfels<br />

liegt in seiner<br />

familiären Atomsphäre. Es<br />

kommen viele, sehr wichtige<br />

Multiplikatoren. Hier am<br />

<strong>Tegernsee</strong> können sie am<br />

Rande der hektischen Metropolen<br />

miteinander vertieft<br />

ins Gespräch kommen“, sagt<br />

<strong>die</strong> gastgebende Verlegerin<br />

Christiane Goetz-Weimer.<br />

„Die Magie der Begegnung<br />

hat am <strong>Tegernsee</strong> schon früher<br />

Literaten und Könige,<br />

Karikaturisten und Künstler,<br />

Reiche und Gedankenreiche<br />

zusammengebracht. Der <strong>Tegernsee</strong><br />

hat eine Tradition als<br />

Think Tank <strong>–</strong> an <strong>die</strong>se Tradition<br />

knüpfen wir an“, ergänzt<br />

Verleger Wolfram Weimer.<br />

Ihr Kommen angekündigt<br />

haben bereits Spitzenpolitiker<br />

wie der Präsident<br />

der Europäischen Kommission,<br />

Jean-Claude Juncker,<br />

der FDP-Bundesvorsitzende<br />

Christian Lindner, <strong>die</strong><br />

Präsidentin des Bayerischen<br />

Landtags Ilse Aigner, der<br />

SPD-Generalsekretär Lars<br />

Klingbeil und der CSU-Landesgruppenchef<br />

Alexander<br />

Dobrindt. Ebenso kommen<br />

Spitzenbanker der größten<br />

Finanzinstitute sowie wichtige<br />

Konzernlenker von Merck<br />

bis Siemens. Erstmals werden<br />

auch große Stiftungen ein eigenes<br />

Forum erhalten, so<br />

präsentiert sich erstmals <strong>die</strong><br />

Beisheim Stiftung, Franz Haniel<br />

tritt ebenso auf wie Henry<br />

Maske. Ein Schwerpunktthema<br />

wird <strong>–</strong> zum Auftakt des<br />

Europawahljahres <strong>–</strong> <strong>die</strong>smal<br />

Europa und seine Krise. „Wir<br />

sind pro-europäisch, so wie<br />

es Ludwig Erhard auch war“,<br />

erklärt Goetz-Weimer. Nach<br />

den vielfältigen Vorträgen<br />

und Diskussionen rundet ein<br />

großer Gala-Abend im Hotel<br />

„Das <strong>Tegernsee</strong>“ den „Ludwig-Erhard-Gipfel“<br />

ab.<br />

Verlegerin<br />

Christiane<br />

Goetz-<br />

Weimer:<br />

Mastermind<br />

hinter<br />

dem Gipfel.<br />

Das Gipfeltreffen findet im<br />

Geiste des ehemaligen Bundeskanzlers<br />

Ludwig Erhard<br />

(1897-1977) statt, der in<br />

schwierigen historischen Zeiten<br />

einen geraden Weg der<br />

deutschen Gesellschaft zu Demokratie<br />

und Sozialer Marktwirtschaft<br />

geprägt hat. Erhard<br />

lebte am <strong>Tegernsee</strong> und<br />

liegt in Gmund am <strong>Tegernsee</strong><br />

begraben.<br />

Veranstaltet wird der „Ludwig-Erhard-Gipfel“<br />

von der<br />

Weimer Media Group mit Sitz<br />

in München. Der Verlag hat<br />

sich auf anspruchsvollen Wirtschafts-<br />

und Politikjournalismus<br />

spezialisiert. In der Verlagsgruppe<br />

erscheinen unter<br />

anderem <strong>das</strong> Debattenmagazin<br />

„The European“, <strong>das</strong> Wochenmagazin<br />

„Börse am Sonntag“<br />

sowie <strong>die</strong> Unternehmerzeitung<br />

„Wirtschaftskurier“. Das<br />

Verlagshaus leiten Dr. Wolfram<br />

Weimer und Christiane Goetz-<br />

Weimer. <br />

Ludwig-Erhard-Gipfel 2019<br />

Bachmaier-Weissach-Arena<br />

Do. 10. und Fr. 11. Januar 2019<br />

500<strong>–</strong>700 Teilnehmer<br />

Tickets unter:<br />

www.ludwig-erhard-gipfel.de<br />

Plastische Chirurgie<br />

am <strong>Tegernsee</strong><br />

Faltenbehandlung<br />

Lidstraffung<br />

Facelift<br />

Nasenkorrektur<br />

Halsstraffung<br />

Fettabsaugung<br />

Brustaufbau-/straffung<br />

Bauchstraffung<br />

Arm-/Schenkelstraffung<br />

Dr. med. Torsten Kantelhardt<br />

Facharzt <strong>für</strong> Plastische<br />

und Ästhetische Chirurgie<br />

Praxisklinik<br />

<strong>für</strong> Plastische Chirurgie<br />

83700 Rottach-Egern<br />

Nördliche Hauptstraße 17<br />

Tel. 08022/70 41 25<br />

Fax 70 41 26<br />

www.plastische-chirurgie-am-tegernsee.de<br />

<strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 29

DAS WINTERSPORT<br />

Wunderland<br />

<strong>Winter</strong>sport im <strong>Tegernsee</strong>r Tal <strong>–</strong> <strong>das</strong> bedeutet: viele Möglichkeiten<br />

in den kommenden Wochen, wunderbare Stunden draußen zu<br />

verbringen. Drei <strong>Seeseiten</strong>-Experten erklären, worauf es bei den<br />

beliebtesten Sportarten ankommt.<br />

Text: Susanne Mayr<br />

Fotos: Robert Ostler, Alemax Meier, Sebastian Ranft<br />

30 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 31

Sebastian Ranft kennt sich<br />

als Sportwissenschaftler und<br />

Geschäftsführer des Medius<br />

Fitness <strong>Tegernsee</strong> und Schliersee<br />

mit <strong>Winter</strong>sport bestens<br />

aus. Als Profi weiß er, worauf es<br />

bei den vermeintlich einfachen<br />

Sportarten Schlittenfahren und<br />

Schlittschuhlaufen ankommt.<br />

Schlittschuhlaufen<br />

Das Besondere am Schlittschuhlaufen<br />

Es ist ein ganz tolles Ganzkörpertraining und macht Spaß.<br />

Gut zu wissen<br />

Die Sturzgefahr ist groß, vor allem an Schultern und<br />

Handgelenken kann es zu Verletzungen kommen. Deshalb<br />

vorher ein paar Dehnungen und Aufwärmübungen<br />

machen. Und wer nicht gut bremsen kann, fährt unbedingt<br />

langsam.<br />

Die Ausrüstung<br />

Schlittschuhe, <strong>die</strong> gut passen, und warme Kleidung. Man<br />

sollte auf gut geschliffene Kufen achten, <strong>das</strong> bieten viele<br />

Sportgeschäfte, Eishockeyvereine oder Verleihstationen an.<br />

Der Fitnessfaktor<br />

Nahezu alle Muskeln sind im Einsatz, im Vergleich zum Joggen<br />

ist Schlittschuhlaufen gelenkschonend. Es gibt <strong>die</strong> fünf<br />

sportmotorischen Fähigkeiten Kraft, Ausdauer, Flexibilität,<br />

Koordination und Schnelligkeit, und <strong>die</strong> kann man hier alle<br />

trainieren.<br />

Lieblingsplätze<br />

Es gibt verschiedene Eisplätze in fast jedem Ort, zum Beispiel<br />

in <strong>Tegernsee</strong> oder auch am Schliersee, <strong>die</strong> alle schön<br />

sind. Besonders toll ist es natürlich auf einem zugefrorenen<br />

See.<br />

Verleih<br />

Kunsteis-Arena <strong>Tegernsee</strong>,<br />

Infos: www.ec-tegernsee.de,<br />

Eisplatz Kreuth-Riedlern,<br />

Infos: www.eisplatz-kreuth.de.<br />

Alle Infos über weitere Eisplätze gibt es unter<br />

www.tegernsee.com/schneebericht<br />

SCHLITTENFAHREN<br />

Das Schöne am Rodeln<br />

Der Sport in der Natur, man braucht nur einen<br />

Schlitten und den kann man auch leihen.<br />

Rodeln ist <strong>für</strong> <strong>die</strong> ganze Familie geeignet.<br />

Gut zu wissen<br />

Eine gewisse Grundfitness ist nicht verkehrt.<br />

Das Aufwärmen ergibt sich beim Hochgehen.<br />

Man sollte vorausschauend fahren, nach<br />

Stürzen <strong>die</strong> Bahn sofort verlassen und beim<br />

Hochgehen an der Seite laufen. Steile Passagen<br />

vorsichtig fahren.<br />

Die Ausrüstung<br />

Der Rodel sollte robust sein und TÜV-zertifiziert.<br />

Leihrodel bei uns in der <strong>Region</strong><br />

sind meist sehr gut. Ich würde einen Helm<br />

empfehlen und eine Skibrille zur Abfahrt,<br />

Handschuhe mit etwas Profil, <strong>Winter</strong>kleidung<br />

und feste Schuhe mit einer guten Sohle.<br />

Der Fitnessfaktor<br />

Beim Abfahren werden <strong>die</strong> Bauchmuskeln<br />

beansprucht, man braucht eine gute Körperspannung.<br />

Mit Hochlaufen ist es ein super<br />

Ganzkörpertraining und verbrennt ca. 600<br />

Kalorien pro Stunde.<br />

Lieblingsbahnen<br />

Der Wallberg ist einfach super, wenn der<br />

Schnee passt, vor allem wegen der Länge<br />

der Abfahrt.<br />

Leihstationen<br />

Wallberg Talstation,<br />

5 Euro, zwei Bergfahrten 20 Euro,<br />

Infos: www.wallbergbahn.de.<br />

Verleih Gmund,<br />

ab 8 Euro<br />

Infos: www.rodelshop-tegernsee.de<br />

GASTHAUS ∙ WEINSTUBE<br />

Voitlhof zum Zotzn<br />

RUND UM DEN VOITLHOF<br />

✶ Cafe Gäuwagerl<br />

✶ Hutmacherei Martin Wiesner<br />

✶ Minigolf<br />

✶ Spielplatz<br />

✶ Tennis im Sommer<br />

✶ Skiverleih im <strong>Winter</strong><br />

✶ Sportschützen Vereinsheim<br />

✶ Kutschenfahrten Ausgangspunkt<br />

✶ Loipen Ausgangspunkt im <strong>Winter</strong><br />

✶ bäuerliches Museum<br />

✶ Käse-Reifekeller der Naturkäserei<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Land<br />

Feldstraße 9 | 83700 Rottach-Egern | Tel. 08022/2999<br />

32 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 33

Robert Ostler liebt es, im <strong>Winter</strong><br />

in der verschneiten Natur unterwegs<br />

zu sein. Als Langlauftrainer<br />

und Schneeschuhguide<br />

zeigt er Einheimischen und<br />

Touristen <strong>die</strong> schönsten Touren<br />

im Tal und kennt alle Loipen <strong>für</strong><br />

Anfänger und Profis.<br />

Das Schöne am Langlaufen<br />

Man ist draußen, hat eine kontinuierliche Bewegung, kann<br />

aber den Leistungseinsatz selbst bestimmen. Und man hat<br />

zusätzlich ein schönes Landschaftserlebnis.<br />

Gut zu wissen<br />

Alle Loipen im <strong>Tegernsee</strong>r Tal sind zertifiziert und markiert<br />

(schwarz <strong>–</strong> schwierig, rot <strong>–</strong> mittelschwer, blau <strong>–</strong> einfach), <strong>die</strong><br />

Länge ist angegeben, genauso wie <strong>die</strong> Laufrichtung. Wenn<br />

man sich etwas nicht zutraut, einfach aus der Spur gehen, Ski<br />

abschnallen und neben der Loipe zu Fuß hinuntergehen.<br />

Die Ausrüstung<br />

Meist gibt es Sets mit Skiern, Schuhen und Stöcken. Wichtig<br />

ist <strong>die</strong> richtige Stocklänge. Die Vorspannung des Langlaufskis<br />

muss auf <strong>das</strong> Gewicht des Läufers abgestimmt sein.<br />

Der Fitnessfaktor<br />

Klassischer Langlauf ist eine Ganzkörpersportart. Durch den<br />

Diagonalschritt wird <strong>die</strong> Wirbelsäule mobilisiert. Stu<strong>die</strong>n ergaben,<br />

<strong>das</strong>s beim Langlaufen 95 % der Muskeln beansprucht<br />

werden und man ca. 600 Kalorien pro Stunde verbrennt.<br />

Lieblingsloipen<br />

Die große Rohbogenrunde von der Spielbank bis zum Feichtner<br />

Hof ist abwechslungsreich und landschaftlich spannend.<br />

Gut frequentiert ist <strong>die</strong> Loipe an der Käserei, <strong>die</strong> ist schön<br />

flach und einfach <strong>für</strong> Anfänger.<br />

Kurse und Verleih<br />

Langlaufkurs Klassik, 30 Euro plus Ausrüstung, Langlaufkurs<br />

mit Privatlehrer, 40 Euro pro Stunde. Langlaufset leihen 15<br />

Euro pro Tag. Infos: www.skiverleih-tegernsee.de<br />

34 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong><br />

LANGLAUFEN<br />

SCHNEE-<br />

SCHUHWANDERN<br />

Das Schöne am Schneeschuhwandern<br />

Jeder, der Spazierengehen kann, kann auch Schneeschuhgehen.<br />

Man hat dabei ein wunderbares Landschaftserlebnis<br />

und kommt an Stellen, <strong>die</strong> man sonst nicht erreicht.<br />

Gut zu wissen<br />

Man sollte Wetter- und Lawinenlage checken und sensibel<br />

mit den Gefahren, <strong>die</strong> im freien Gelände herrschen, umgehen.<br />

Trockenübungen sind sinnvoll, der Stand ist nämlich<br />

breiter. Unbedingt verantwortungsvoll mit der Natur<br />

umgehen. Und sollte man sich mal verirrt haben, einfach den<br />

eigenen Spuren wieder zurück folgen.<br />

Die Ausrüstung<br />

Schneeschuhe, Stöcke mit großem Teller, Handschuhe, feste<br />

Wanderschuhe und atmungsaktive Outdoorsportkleidung <strong>für</strong><br />

den Aufstieg. Wenn möglich ein LVS-Gerät, sowie Lawinenschaufel<br />

und <strong>–</strong>sonde. Einen Rucksack mit trockener Wechselkleidung<br />

<strong>für</strong> den Abstieg, Thermosflasche mit warmem<br />

Getränk und Verpflegung. Super sind Schokolade oder trockene<br />

Kekse, <strong>die</strong> schnell Energie geben.<br />

Der Fitnessfaktor<br />

Vor allem <strong>die</strong> Oberschenkelmuskulatur wird beansprucht,<br />

man nimmt aber <strong>die</strong> Arme als Stockführung dazu. Je nach<br />

Schneehöhe, Schneelage, Steigung des Geländes und Länge<br />

der Tour geht es von einfach bis anspruchsvoll.<br />

Lieblingsstrecken<br />

An der Monialm gibt es viele schneesichere Touren, zum<br />

Beispiel Richtung Wallberg oder Sibli Wasserfall. Auch in<br />

Kreuth Richtung Höllei, Hochalm sind schöne dreistündige<br />

Touren mit Aufstieg, Ausblick und Hüttenerlebnis.<br />

Infos:<br />

Schneeschuhe leihen, 10 Euro pro Tag, geführte Touren ab<br />

29. Dezember, 25 Euro pro Person inkl. Ausrüstung.<br />

Infos unter www.skiverleih-tegernsee.de<br />

SKI ALPIN<br />

Das Schönste am Skifahren<br />

Das Spielen mit den Fliehkräften, <strong>das</strong><br />

Ausreizen von Geschwindigkeiten und<br />

Kurvenlage sowie <strong>das</strong> schwerelose<br />

Dahingleiten.<br />

Gut zu wissen<br />

Vor der ersten Abfahrt macht Aufwärmen<br />

beim Aussteigen aus dem Lift Sinn.<br />

Das Material sollte vor jeder Saison<br />

beim Fachhändler gewartet werden. Für<br />

Anfänger ist es super, sich Material zu<br />

leihen. Es ist wichtig, <strong>das</strong>s <strong>die</strong> Bindung<br />

auf <strong>das</strong> Gewicht eingestellt wird.<br />

Die Ausrüstung<br />

Skier, Bindung, Skischuhe, Skistöcke und<br />

Helm. Es ist ratsam, <strong>das</strong>s Ski, Schuhe<br />

und Bindung von einer Marke sind, da<br />

<strong>die</strong>se dann in Entwicklung, Material und<br />

System aufeinander abgestimmt sind.<br />

Albert Maximilian Meier, Spitzname<br />

Alemax, fährt Ski, seit er denken kann.<br />

Als ehemaliger Rennläufer, staatlich<br />

geprüfter Skilehrer und Ausbilder bringt er<br />

heute Interessierten <strong>das</strong> Skifahren bei und<br />

führt Skitouren zu den schönsten Gipfeln.<br />

Der Fitnessfaktor<br />

Wer sportlich fährt und sich dazwischen<br />

im Lift ausruht, hat eine Art Intervalltraining,<br />

<strong>das</strong> den ganzen Körper beansprucht<br />

und bei dem man bis zu 450<br />

Kalorien pro Stunde verbrennt.<br />

Die Lieblingsabfahrten<br />

Legendär ist der Wallberg <strong>–</strong> aber nur <strong>für</strong><br />

geübte Skifahrer. Außerhalb der Ferienzeiten<br />

ist <strong>das</strong> Skigebiet Sutten/Spitzing<br />

super. Man hat lange Abfahrten, eine<br />

meiner liebsten ist <strong>die</strong> Grünseeabfahrt<br />

vom Rosskopf.<br />

Kurse:<br />

Kurse <strong>für</strong> Groß und Klein gibt es u. a.<br />

am Hirschberglift und Sutten.<br />

Infos: www.skischule-tegernsee.de.<br />

Sowie am Oedberg oder Spitzing.<br />

Infos:www.skischuleaktiv.de.<br />

SKITOUREN<br />

Das Besondere am<br />

Skitourengehen?<br />

Man muss sich anstrengen,<br />

hat da<strong>für</strong> <strong>die</strong> Belohnung,<br />

alleine am Gipfel zu<br />

stehen und unberührte<br />

Hänge vor sich zu haben.<br />

Gut zu wissen<br />

Immer langsam losgehen.<br />

Sobald man <strong>die</strong> gesicherten<br />

Pisten verlässt, hat<br />

man ein Risiko. Deshalb<br />

vorher einen Lawinenkurs<br />

machen und Touren wählen,<br />

<strong>die</strong> lawinensicher sind.<br />

Die Ausrüstung<br />

Skier mit Fellen, Stöcke<br />

mit größeren Tellern und<br />

einen Helm. Eine Notfallausrüstung<br />

mit LVS-Gerät,<br />

Schaufel, Sonde, Handy,<br />

Erste-Hilfe-Paket und<br />

Biwaksack.<br />

Der Fitnessfaktor<br />

Bergauf geht es in <strong>die</strong> Beine,<br />

je sportlicher man es<br />

betreibt, werden <strong>die</strong> Arme<br />

mitgenommen, dann geht<br />

es auch auf Trizeps, Bizeps<br />

und Rumpf und verbrennt<br />

bis zu 700 Kalorien pro<br />

Stunde.<br />

Lieblingstouren<br />

Ein Klassiker ist der<br />

Hirschberg, der Aufstieg<br />

ist schnell und einfach<br />

vom Tal aus möglich. Eine<br />

der schönsten Rundtouren<br />

ist <strong>die</strong> Richtung Risserkogel<br />

und Blankenstein.<br />

Kurse:<br />

Basistraining:<br />

am Hirschberg,<br />

pro Person 50 Euro<br />

Skitouren Gruppen:<br />

pro Person 96 Euro.<br />

Privatkurse:<br />

60 Minuten, <strong>55</strong> Euro,<br />

ab 120 Minuten, 110 Euro<br />

(auch Tagestouren oder<br />

Lawinenkurse)<br />

Infos unter<br />

www.skischule-tegernsee.de<br />

<strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 35

Gastspiel IM TAL<br />

Zeitgeist? T k<br />

TREIBT SICH AUCH<br />

AM TEGERNSEE RUM!<br />

Bruno Jonas über <strong>die</strong> wechselnden<br />

Formen des Zeitgeistes und darüber,<br />

warum er Markus Söder und Hubert<br />

Aiwanger <strong>für</strong> ein echtes Geschenk hält.<br />

Interview: Christian Jakubetz<br />

Kaum etwas ist schwieriger,<br />

als eine ordentliche<br />

und dennoch kurze<br />

Zusammenfassung über<br />

Bruno Jonas zu schreiben.<br />

Weil der 67-jährige gebürtige<br />

Niederbayer da<strong>für</strong> viel<br />

zu viel gemacht hat. Inzwischen<br />

ist er einer der bekanntesten<br />

Kabarettisten<br />

in Deutschland, was ziemlich<br />

beeindruckend ist, gemessen<br />

daran, <strong>das</strong>s er sich<br />

zu Beginn seiner langen<br />

Laufbahn mit einer Anzeige<br />

wegen Gotteslästerung<br />

herumplagen musste.<br />

Herr Jonas, Rick Kavanian<br />

war in einem unserer letzten<br />

Interviews ziemlich stolz darauf,<br />

mit Ihnen eine geraume<br />

Zeit gearbeitet zu haben.<br />

Was dagegen, wenn man<br />

Sie als „Elder Statesman“<br />

des deutschen Kabaretts<br />

bezeichnet?<br />

Mei, ich war lang ein Talent,<br />

dann plötzlich von<br />

einem Tag auf den anderen<br />

ein Urgestein des Kabaretts<br />

und jetzt bin ich halt<br />

auch noch ein Elder Statesman.<br />

Bin gespannt, welche<br />

Zuschreibung als nächstes<br />

an der Reihe ist.<br />

Zu Zeiten des Scharfrichter-Hauses<br />

in Passau haben<br />

Ihre Stücke Me<strong>die</strong>n und<br />

Menschen manchmal nachhaltig<br />

verschreckt. Heute<br />

sind Sie Stammgast in der<br />

ARD, im BR und Sie treten<br />

am <strong>Tegernsee</strong> auf. Und es<br />

gibt Leute, <strong>die</strong> behaupten,<br />

der Zeitgeist sei eher links-liberal.<br />

Ist <strong>das</strong> so?<br />

Am <strong>Tegernsee</strong> aufzutreten<br />

ist immer eine Freude. Der<br />

Zeitgeist treibt sich überall<br />

rum. Auch am <strong>Tegernsee</strong>!<br />

Mal ist er links-liberal,<br />

dann wieder rechts-liberal,<br />

konservativ, fortschrittlich,<br />

er tritt in vielen Kostümen<br />

auf. In Bayern tritt er auch<br />

gern als Trachtler in Erscheinung.<br />

Bleibt Ihnen eigentlich bei<br />

dem einen oder anderen,<br />

was gerade in Deutschland<br />

so passiert, auch <strong>das</strong> Lachen<br />

im Hals stecken?<br />

Oder sind <strong>das</strong> nicht<br />

eher goldene Zeiten <strong>für</strong><br />

Kabarettisten?<br />

36 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 37

„<br />

DER GRANT GEHÖRT NEBEN DER LEBENSFREUDE ZU DEN<br />

ZENTRALEN ELEMENTEN IM BAYERISCHEN GEMÜT.<br />

“<br />

„Das Duo Söder/<br />

Aiwanger ist <strong>für</strong>s Kabarett<br />

ein Geschenk“:<br />

Bruno Jonas geht<br />

der Stoff <strong>für</strong> seine<br />

Programme nicht aus.<br />

Die Kabarettisten können<br />

sich über <strong>das</strong> reichhaltige<br />

Stoffangebot nicht beklagen.<br />

Das Duo Söder/Aiwanger<br />

ist <strong>für</strong>s Kabarett ein<br />

Geschenk. Ich erwarte auch<br />

von der grünen Opposition<br />

einige Vorlagen. Die immer<br />

fröhliche Katharina Schulze<br />

bringt ausgezeichnete Anlagen<br />

mit. Sie ist ein Glücksfall<br />

<strong>für</strong> <strong>das</strong> Kabarett.<br />

In Passau ist <strong>die</strong> Nibelungenhalle<br />

abgerissen, <strong>die</strong> CSU ist<br />

weit von früheren Mehrheiten<br />

entfernt und bayerische<br />

Ministerpräsidenten machen<br />

auch keine Weltpolitik mehr<br />

<strong>–</strong> gibt es noch was, was<br />

Sie richtig niederbayerisch<br />

grantig werden lässt?<br />

Der Grant gehört neben<br />

der Lebensfreude zu den<br />

zentralen Elementen<br />

im bayerischen Gemüt.<br />

Richtig grantig kann ich<br />

eigentlich nur werden,<br />

wenn ich mir selber im<br />

Weg steh. Auslöser sind<br />

meistens ganz persönliche<br />

Ungeschicktheiten.<br />

Beispielsweise, wenn der<br />

Computer nicht macht,<br />

was ich will. Was <strong>die</strong> große<br />

und kleine Politik angeht,<br />

kann ich immer öfter<br />

nicht mehr ernst bleiben.<br />

Kann Kabarett in solchen<br />

Zeiten überhaupt etwas bewirken?<br />

Oder stecken wir da<br />

nicht alle in der Filterblase,<br />

klopfen uns gegenseitig auf<br />

<strong>die</strong> Schultern und versichern<br />

uns, <strong>das</strong>s wir schon irgendwie<br />

auf der richtigen Seite<br />

stehen?<br />

Kabarett ist von seinem<br />

Wesen her eine Konsensveranstaltung.<br />

Ich kenne<br />

keinen Kabarettisten, der<br />

beleidigt wäre, wenn ihm<br />

<strong>das</strong> Publikum applau<strong>die</strong>rt.<br />

Die Wirkung des Kabaretts<br />

besteht in erster<br />

Linie in der Zustimmung<br />

des Publikums. Die Leute<br />

intelligent zu unterhalten<br />

und sie zum Lachen zu<br />

bringen ist immer eine<br />

Herausforderung und bewirkt<br />

im Optimalfall eine<br />

gute Stimmung, was nicht<br />

wenig ist.<br />

Die Realität hat <strong>die</strong> Satire<br />

ja irgendwie etwas überholt<br />

in den letzten Jahren <strong>–</strong> als<br />

<strong>die</strong> „Simpsons“ vor zehn<br />

Jahren eine Folge mit dem<br />

Plot gemacht haben, Donald<br />

Trump sei Präsident der<br />

USA, haben wir alle herzlich<br />

gelacht. Welchen Plot müsste<br />

man sich eigentlich heute<br />

ausdenken, um überhaupt<br />

noch wahrgenommen zu<br />

werden?<br />

Ich habe <strong>die</strong> Folge der<br />

Simpsons vor zehn Jahren<br />

leider nicht gesehen.<br />

Trump ist Präsident der<br />

USA. Es gibt Leute, <strong>die</strong><br />

<strong>das</strong> komisch finden, andere<br />

halten <strong>die</strong>se Präsidentschaft<br />

<strong>für</strong> eine Katastrophe.<br />

Sei‘s wie es sei.<br />

Trump ist Realität. Wäre<br />

er Teil einer Serie könnte<br />

man ihn abschalten.<br />

Ihr neues Programm heißt<br />

„Nur mal angenommen“<br />

und nimmt Bezug auf ein<br />

paar Sachen, <strong>die</strong> man noch<br />

vor gar nicht so langer Zeit<br />

kaum angenommen hätte.<br />

Ein bewusst eingesetztes<br />

Stilmittel der Überzeichnung<br />

- oder sind Sie zum<br />

Pessimisten geworden?<br />

Ich bleibe Optimist.<br />

Letzte Frage, aber <strong>die</strong> stelle<br />

ich mir schon seit vielen<br />

Jahren: Warum kommen eigentlich<br />

so viele Kabarettisten<br />

aus Niederbayern? Und<br />

warum treten <strong>die</strong> am Ende<br />

alle in Oberbayern auf?<br />

Es kommt auf <strong>die</strong> Qualität<br />

des Programms an, <strong>das</strong><br />

<strong>die</strong> Kollegen präsentieren,<br />

egal woher sie kommen.<br />

Es kommen im Übrigen<br />

auch aus anderen Bundesländern<br />

sehr viele Kabarettisten,<br />

<strong>die</strong> in Oberbayern<br />

auftreten. <br />

Bruno Jonas,<br />

„Nur mal angenommen“,<br />

Do., 7. Februar 2019, 19:30 Uhr,<br />

Seeforum Rottach-Egern,<br />

Nördliche Hauptstraße 35,<br />

Karten an den bekannten<br />

Vorverkaufsstellen und<br />

eventuell an der Abendkasse.<br />

Foto: Tobias Tschapka<br />

SIE SIND AUF DER SUCHE NACH IHRER TRAUMKÜCHE?<br />

Wir bieten Ihnen:<br />

• Küchen von<br />

Warendorf<br />

• Einbaugeräte<br />

von MIELE<br />

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Schreiner<br />

Sonnenstraße 29 · 80331 München ·Tel. 089 /593524<br />

Münchner Str. 147 · 83703 Gmund ·Tel. 080 22 /749 99<br />

38 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 39

PROGRAMM<br />

highlights<br />

DEZEMBER BIS FEBRUAR<br />

JOSIS‘ art deco design<br />

PFERDEKUTSCHENFAHRTEN<br />

AM TEGERNSEE<br />

Foto: TTT<br />

Cashmere, Alpaka, Merino, Lambswool,<br />

Dekoartikel <strong>für</strong> ein gepflegtes Ambiente<br />

Edelsteinunikate wie Ketten, Ohrringe, Armbänder,<br />

Anhänger, auch auf Wunsch individuell gefertigt.<br />

Seestraße 2, 83700 Rottach-Egern<br />

Tei.: 08022 / 1875369<br />

www.josis-tegernsee.com<br />

AUSSTELLUNG <strong>–</strong> Zwei Künstler, ein<br />

Werk <strong>–</strong> und sehr viele Kühe. Der<br />

Fotograf Thomas Plettenberg und der<br />

Maler Klaus Altmann verschmelzen<br />

auf vielschichtige Art und Weise Foto<br />

und Aquarell zu einem gemeinsamen<br />

Werk. Auf der einen Seite <strong>die</strong><br />

gestochen scharfe, detailgetreue<br />

Fotografie der Kühe, auf der anderen<br />

<strong>das</strong> mit weichen Pinselstrichen und<br />

satten Farben gezeichnete Aquarell.<br />

So unterschiedlich <strong>die</strong> beiden künstlerischen<br />

Welten auf den ersten Blick<br />

erscheinen: Auf den gemeinsamen<br />

Bildern der beiden Künstler gehen<br />

sie harmonisch ineinander über.<br />

2 Künstler / 1 Kunstwerk,<br />

Sa., 15. und So., 16. Dezember<br />

sowie Sa., 22.12. und So. 23.12.,<br />

jeweils 11:00 bis 17:30 Uhr<br />

Seeforum,<br />

Nördliche Hauptstraße 35,<br />

Rottach-Egern<br />

Foto: Thomas Pettenberg<br />

Es ist <strong>die</strong> romantische Art, am <strong>Tegernsee</strong> <strong>die</strong> Schönheiten<br />

von Natur und Lebensart zu besichtigen. Wunderschöne<br />

Kaltblüter, fleißige Noriker oder rassige Rappen ziehen<br />

komfortable Kutschen. Die Roßerer, so werden im <strong>Tegernsee</strong>r<br />

Tal <strong>die</strong> Pferde-Bauern genannt, lieben ihr Metier, kennen<br />

sich bestens aus und bieten ihren Gästen unvergessliche<br />

Erlebnisse. Denn hier kennt der Kutscher nicht nur<br />

den Weg, sondern auch viele Geschichten aus dem Tal und<br />

über seine Bewohner. Wenn Schnee liegt, dann bleibt <strong>die</strong><br />

Kutsche in der Remise und der Schlitten wird angespannt.<br />

Zwischen Weihnachten und Fasching gibt es abwechselnd<br />

in den drei Orten Bad Wiessee, Rottach-Egern und<br />

Kreuth <strong>die</strong> Möglichkeit, sich kutschieren und unterhalten<br />

zu lassen. Die musikalische Begleitung übernimmt <strong>die</strong><br />

Königsalm-Musi. In Bad Wiessee fährt man vom See-Pavillon<br />

mit der Kutsche zum Weißwurscht-Frühstück ins<br />

Prinzenruhstüberl. In Rottach-Egern startet <strong>die</strong> Kutsche<br />

beim Café Angermaier, aufwärmender Umtrunk inklusive.<br />

Die Fahrt führt durch weite Felder, unterhalb vom Wallberg<br />

und am Kühzagl entlang. In Kreuth startet <strong>die</strong> Kutsche<br />

beim historischen Gasthof Batznhhäusl. Nach einer guten<br />

Stunde Fahrt kehrt man hier wieder retour und erhält<br />

einen kleinen Umtrunk.<br />

Die Fahrten mit der Pferdekutsche oder dem Pferdeschlitten<br />

starten am Sa., 5. Januar und werden danach nahezu jeden<br />

Samstag abwechselnd in Bad Wiessee, Rottach-Egern und<br />

Kreuth bis Anfang März angeboten. Die genauen Termine<br />

erfahren Sie entweder auf www.tegernsee.com oder aber in den<br />

Tourist Informationen rund um den See.<br />

Adventszauber<br />

AM <strong>Tegernsee</strong> <strong>2018</strong><br />

Alpenländisch. Genussvoll. Romantisch.<br />

Während sich <strong>die</strong> Silhouette des Wallbergs vom Nachthimmel<br />

abhebt, funkeln <strong>die</strong> liebevoll geschmückten Stände mit den<br />

Lichtspiegelungen des <strong>Tegernsee</strong>s um <strong>die</strong> Wette.<br />

Tauchen Sie ein in den <strong>Tegernsee</strong>r Adventszauber, lassen<br />

Sie sich von Pendelschiffen von Markt zu Markt bringen<br />

oder buchen Sie am 02. | 09. | 16. oder 23.12. in Rottach-Egern<br />

<strong>die</strong> „Stimmungsvolle Adventsrundfahrt“ inkl. <strong>Tegernsee</strong>r<br />

Probierpunsch, Lesung und Musik mit den Rottacher Bläsern.<br />

Rottacher Advent | SeeadventBad Wiessee<br />

Weihnachtlicher Schlossmarkt<strong>Tegernsee</strong><br />

01.+02. |08.+09. | 15.+16. |22.+23.12.<strong>2018</strong><br />

www.tegernsee.com/advent<br />

40 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 41

PFLEGT SEIT<br />

HEUTE FRÜH. HEILT<br />

SEIT 1910.<br />

HAUTPFLEGE MITHEILWASSER UND<br />

NATÜRLICHEN INHALTSSTOFFEN.<br />

KARSTEN<br />

KAIE<br />

KABARETT Kreuzfahrt „all inclusive"<br />

<strong>–</strong> von Weihnachten bis Silvester, von<br />

Buenos Aires nach Paku Paku, von<br />

der Finanzkrise zur Kaninchenjagd.<br />

In seinem neuen Programm „Ne‘<br />

Million ist so schnell weg" zelebriert<br />

„Caveman" Karsten Kaie eine lustvolle,<br />

überbordende und augenzwinkernde<br />

Abrechnung mit Deutschland,<br />

Europa und der ganzen Welt. Die<br />

Zuschauer erleben Captain's Dinner<br />

und Poolgespräche, Karaoke in der<br />

Sansi-Bar, digitales Fitnesstraining<br />

und eine erotische Lesung aus dem<br />

Jahr 1792, ein Unwetter am Kap<br />

Hoorn, eine furiose Silvestershow<br />

und vieles mehr.<br />

Winner's Lounge,<br />

Winner 1, Bad Wiessee<br />

Do., 7. Februar 2019, 20:00 Uhr<br />

LANGLAUFSKITEST<br />

TEGERNSEER TAL<br />

Material, Service und Technik des<br />

Skilanglaufs selbst ausprobieren: Für<br />

Fortgeschrittene und Einsteiger bietet<br />

der traditionelle Langlaufskitest<br />

eine Fülle an Möglichkeiten. Neueste<br />

Skier, Schuhe, Stöcke und Handschuhe<br />

können getestet und <strong>das</strong> ausgeliehene<br />

Equipment alleine oder bei<br />

Schnupperkursen zu Sonderpreisen<br />

ausprobiert werden. Vor Ort statten<br />

bekannte Marken der Skilanglaufszene<br />

mit Test-Equipment aus und<br />

stehen mit Rat und Tat zur Seite.<br />

Veranstaltet wird der Langlaufskitest<br />

von Sport Schlichtner in Zusammenarbeit<br />

mit der Powder World.<br />

Loipe Oswaldwiese<br />

Ecke Wolfsgrubstraße/ Feldstraße,<br />

Rottach-Egern<br />

So., 17. Februar, 10:00 bis 15:00 Uhr<br />

PAPAN<br />

AUSTELLUNG: „Wer keinen Spaß<br />

versteht, versteht auch keinen Ernst."<br />

In seinen aktuellen Werken sinnieren<br />

<strong>die</strong> Figuren des Cartoonisten<br />

und Künstlers Papan alias Manfred<br />

von Papen über <strong>die</strong> Zeit, den Tod<br />

und verschiedene Lebensweisheiten<br />

<strong>–</strong> ohne jemals ihren typischen<br />

Situationswitz zu verlieren. Der<br />

Wahlmünchner Papan veröffentlichte<br />

seine Zeichnungen über viele Jahre<br />

in den großen deutschen Zeitungen<br />

und Zeitschriften. PAPAN folgt auf <strong>die</strong><br />

Sonderausstellung „Tomi Ungerer:<br />

Der kleine Unterschied", <strong>die</strong> noch<br />

bis Ende Januar im Olaf-Gulbransson-Museum<br />

zu sehen ist.<br />

Olaf-Gulbransson-Museum<br />

Kurgarten 5, <strong>Tegernsee</strong>,<br />

So., 10. Februar bis So., 12. Mai,<br />

Di.<strong>–</strong>So. 10:00 bis 17:00 Uhr<br />

Fotos linke Seite: Veranstalter, Hansi Heckmair <strong>für</strong> TTT, Papan, rechte Seite TTT, Veranstalter<br />

WINTERSEEFEST<br />

Faaasching! <strong>–</strong> lautet <strong>die</strong> Losung am <strong>die</strong>sjährigen <strong>Winter</strong>seefest<br />

in Rottach-Egern. Natürlich besteht kein Maskenzwang,<br />

denn kunterbunt wird es bestimmt: heiße Karibik-Rhythmen<br />

und zünftige Landler, Pop und Bavaria treffen aufeinander.<br />

Da<strong>für</strong> sorgt Leo Meixner's Sound Cubavaria und<br />

<strong>die</strong> Band CubaBoarisch 2.0. Dazu bieten Standlleut’ sehr<br />

gute Kulinarik. Bayrisch-to-go gibt es Faschingskrapfen<br />

und Leberkäs in der Semmel oder, g'mütlich zum Bleiben<br />

bietet man feine Küche. Für Kids steht eigene Gaudi auf dem<br />

Programm. Am Abend gibt es ... nein, kein Feuerwerk (wie<br />

im Bild…), <strong>das</strong> <strong>die</strong> Tiere am Berg verstört! Eine futuristische<br />

Lasershow zeichnet zu Musik Licht in den Himmel.<br />

Kuranlage am See,<br />

Seestraße, Rottach-Egern. Sa., 2. März, ab 13:00 Uhr<br />

ERHÄLTLICHAUF DEMSEEADVENT BADWIESSEE.<br />

Hofhaus<br />

am See<br />

Gasthof zumHagn<br />

Traditionell geführter Gasthof<br />

Bayerische Spezialitäten und internationale Küche<br />

Hochzeiten, Familien-und Geburtstagsfeiern<br />

Komfortable Gästezimmer mitTraumblick<br />

Öffnungszeiten <strong>die</strong>nstagsbis sonntags 10 -23Uhr<br />

Ruhetag montagsaußerfeiertags<br />

Christian Nocker·<strong>Tegernsee</strong>r Straße30·83708 Kreuth/Enterbach<br />

Jeden ersten Mittwoch im Monat<br />

LIVE MUSIK<br />

mit der Hagn Musi<br />

Neu: CD "Wirtshausmusi beim Hagn"<br />

Jeden 2., 3. und 4. Mittwoch im Monat<br />

Zithermusik mit Sepp Merk.<br />

Telefon +49 (0) 80 22 -6248·www.gasthofhagn.de<br />

Zum sechsten Mal in Folge<br />

Gastronomiepreis<br />

„Bayerische Küche traditionell“<br />

HARMONIE UND ENERGIE<br />

DURCH FARBE<br />

AUSTELLUNG Die Künstler Cordula Rock und Hans Piotrowiak<br />

zeigen wie in verschiedenen Techniken geschaffene<br />

Farbkompositionen zu harmonischen, zugleich aber auch<br />

zu energetischen Bild-Aussagen führen können.<br />

Während Cordula Rock nach der Devise „Staunen ist<br />

Inspiration“ arbeitet und den Fokus ihres Schaffens auf<br />

<strong>die</strong> abstrakte Malerei richtet, sind es bei Hans Piotrowiak<br />

insbesondere Augenblicke und Momente sowie <strong>die</strong> Vielfalt<br />

von Mensch und Natur, <strong>die</strong> seine Bildinhalte auslösen.<br />

Seeforum Nördliche Hauptstraße 35, Rottach-Egern<br />

So., 2. Dezember bis So., 9. Dezember<br />

Erlesene Küche<br />

in historischen Mauern<br />

Ausgezeichnete<br />

regionale Fischküche,<br />

Wildspezialitäten<br />

und raffinierte<br />

Salatvariationen<br />

Kreative<br />

Pasta- und<br />

Steakgerichte<br />

Traditionelle<br />

bayerische<br />

Schmankerlküche<br />

Mesnergasse 2<br />

83727 Schliersee<br />

Tel. 08026 /94499<br />

www.hofhaus-am-see.de<br />

Täglich durchgehend<br />

warme Küche bis 20.30 Uhr<br />

2015 Winner 2016 Winner 2017 Winner<br />

Besuchen Sie uns auf<br />

Facebook und Tripadvisor<br />

42 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 43

IN DER ÜBERSICHT<br />

Highlights von Dezember bis Februar<br />

Programm<br />

TRADITION UND<br />

BRAUCHTUM<br />

So., 9. Dezember, 20:00 Uhr<br />

Lesung mit Musik: Altbayerischer<br />

Advent mit Wolfgang Binder<br />

Winner’s Lounge/Spielbank<br />

Winner 1, Bad Wiessee<br />

Do., 27. Dezember, 20:00 Uhr<br />

Volksmusik: Hoagascht zwischen<br />

Weihnachten und Neujahr<br />

Hirschbergler Trachtenhütte<br />

Wallbergstraße 3, Kreuth<br />

Fr., 28. Dezember, 20:00 Uhr<br />

Volksmusik: Bayerischer<br />

Jahresausklang<br />

Hotel Gasthof Zur Post<br />

Lindenplatz 7, Bad Wiessee<br />

Di., 1. Januar, 19:00 Uhr<br />

Volksmusik: Neujahrskonzert<br />

Blaskapelle Rottach-Egern<br />

Seeforum<br />

Nördliche Hauptstraße 35,<br />

Rottach-Egern<br />

Sa., 5. Januar, 20:00 Uhr<br />

Volksmusik: Neujahrskonzert<br />

der Dorfmusikanten Gmund<br />

Neureuthersaal<br />

Tölzer Str. 4, Gmund<br />

Do., 10. Januar bis Do., 28. Februar<br />

Volksmusik:<br />

Musi & Gschichten<br />

Weitere Termine:<br />

Immer donnerstags jeweils 19:00 Uhr<br />

(Ausnahme: Mi., 6.2., 19:00 Uhr)<br />

Seeforum<br />

Nördliche Hauptstraße 35,<br />

Rottach-Egern<br />

BÜHNE<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Volkstheater<br />

„Das Mädchen mit den<br />

Schwefelhölzchen”<br />

Sa., 1.12., So., 2.12., Sa., 8.12., So., 9.12.,<br />

So., 16.12., So., 23.12. jeweils 17:00 Uhr<br />

Ludwig-Thoma-Saal<br />

Rosenstr. 5, <strong>Tegernsee</strong><br />

De G'schicht vom Brandner Kasper<br />

Mi., 26. Dezember, 20:00 Uhr<br />

Hotel Gasthof Zur Post<br />

Lindenplatz 7, Bad Wiessee<br />

Silvester Theater <strong>–</strong> <strong>Tegernsee</strong>r<br />

Volkstheater „Schmuggleralm"<br />

Mo., 31. Dezember, 20:00 Uhr<br />

Hotel Gasthof Zur Post<br />

Lindenplatz 7, Bad Wiessee<br />

Fr., 30. November, 19:30 Uhr<br />

Klassik: Adventskonzert der Kammerphilharmonie<br />

dacapo München<br />

Barocksaal im Gymnasium<br />

Schlossplatz 3, <strong>Tegernsee</strong><br />

Fr., 30. November, 20:00 Uhr<br />

Theaterabend der Hirschbergler<br />

„Hoch soll er leben."<br />

Hirschbergler Trachtenhütte<br />

Wallbergstraße 4, Kreuth<br />

Sa., 1. Dezember, 19:00 Uhr<br />

Musik: Monika Wagner „s`kimt was<br />

kimt“ Mundart<strong>–</strong>Popfolksongs<br />

Dürnbecker<br />

Miesbacher Straße 5a, Gmund<br />

Sa., 1. Dezember, 19:30 Uhr<br />

Musik: Machado Quartett <strong>–</strong><br />

„Haydn - Hirten - Hollywood'',<br />

vier Künstler mit vier Gitarren<br />

Barocksaal im Gymnasium<br />

Schlossplatz 3, <strong>Tegernsee</strong><br />

Sa., 1. Dezember, 20:00 Uhr<br />

Theaterabend der Hirschbergler<br />

"Hoch soll er leben."<br />

Hirschbergler Trachtenhütte<br />

Wallbergstraße 4, Kreuth<br />

Fr., 14. Dezember, 20:00 Uhr<br />

Theater: A Weihnachtsgschicht<br />

von und mit Liesl Weapon &<br />

Andreas Bittl<br />

Ludwig-Thoma-Saal<br />

Rosenstr. 5, <strong>Tegernsee</strong><br />

Sa., 15. Dezember, 19:00 Uhr<br />

Musik: Acoustix Cover Band<br />

Dürnbecker<br />

Miesbacher Straße 5a, Gmund<br />

Sa., 15. Dezember, 19:30 Uhr<br />

Klassik: Schlosskonzert Stadt<br />

<strong>Tegernsee</strong> <strong>–</strong> „Ihr Himmel tut euch auf"<br />

Barocksaal im Gymnasium<br />

Schlossplatz 3, <strong>Tegernsee</strong><br />

So., 16. Dezember, 20:00 Uhr<br />

Theater: Ludwig Thoma's<br />

„Heilige Nacht"<br />

Pfarrkirche St. Quirinus<br />

Schlossplatz 1, <strong>Tegernsee</strong><br />

Fr., 21. Dezember, 19:00 Uhr<br />

6. Gmunder Adventssingen <strong>–</strong><br />

„Boid is Weihnachtn"<br />

Gut Kaltenbrunn<br />

Kaltenbrunn 1, Gmund<br />

Fr., 21. Dezember, 19:00 Uhr<br />

Lesung mit Musik:<br />

„Heilige Nacht"<br />

Westerhof-Café im Stieler-Haus<br />

Seestr. 74, <strong>Tegernsee</strong><br />

So., 23. Dezember, 14:00 Uhr<br />

Kreuther Adventssingen<br />

Kirche St. Leonhard<br />

Am Kirchberg, Kreuth<br />

Mi., 26. Dezember, 20:00 Uhr<br />

Klassik: Meisterwerke aus<br />

Meisterhand <strong>–</strong> esbrassivo<br />

Seeforum<br />

Nördliche Hauptstraße 35,<br />

Rottach-Egern<br />

Mi., 26. Dezember, 17:00 Uhr<br />

Klassik: musica sacra tegernsee <strong>–</strong><br />

Weihnachtskonzert<br />

Kath. Pfarrkirche St. Quirinus<br />

Schlossplatz 1, <strong>Tegernsee</strong><br />

Sa., 5. Januar, 17:00 Uhr<br />

Klassik: Schlosskonzert<br />

Stadt <strong>Tegernsee</strong> <strong>–</strong><br />

Drei-König-Konzert <strong>–</strong> „Messiah"<br />

Kath. Pfarrkirche St. Quirinus<br />

Schlossplatz 1, <strong>Tegernsee</strong><br />

Sa., 12. Januar, 19:00 Uhr<br />

Klassik: Neujahrskonzert<br />

mit der Kammerphilharmonie<br />

dacapo München<br />

Barocksaal im Gymnasium<br />

Schlossplatz 3, <strong>Tegernsee</strong><br />

Sa., 26. Januar, 19:00 Uhr<br />

Comedy: Thomas Rix Rottenbiller<br />

Dürnbecker<br />

Miesbacher Straße 5a, Gmund<br />

Sa., 26. Januar, 20:00 Uhr<br />

Kabarett: Wiggerl <strong>–</strong><br />

Boarisch-Kabarett und Comedy<br />

Ludwig-Thoma-Saal<br />

Rosenstr. 5, <strong>Tegernsee</strong><br />

Do., 7. Februar, 19:30 Uhr<br />

Kabarett: Bruno Jonas<br />

"Nur mal angenommen"<br />

Seeforum<br />

Nördliche Hauptstraße 35,<br />

Rottach-Egern<br />

siehe Seite 36<br />

Do., 7. Februar, 20:00 Uhr<br />

Kabarett: Karsten Kaie<br />

„Ne Millionen ist so schnell weg"<br />

Winner’s Lounge<br />

Winner 1, Bad Wiessee<br />

Sa., 16. Februar, 20:00 Uhr<br />

Kabarett: Stephan Bauer <strong>–</strong><br />

Vor der Ehe wollt' ich ewig leben<br />

Ludwig-Thoma-Saal<br />

Rosenstr. 5, <strong>Tegernsee</strong><br />

Sa., 23. Februar, 19:30 Uhr<br />

Klassik: Podium <strong>für</strong> junge Solisten<br />

2019 Juri Schmahl, Oboe <strong>–</strong><br />

Philipp Heiß, Klavier<br />

Barocksaal im Gymnasium<br />

Schlossplatz 3, <strong>Tegernsee</strong><br />

Mo., 4. März, 19:59 Uhr<br />

Musik: Schlosskonzert Stadt<br />

<strong>Tegernsee</strong> <strong>–</strong> "Faschingskonzert"<br />

Barocksaal im Gymnasium<br />

Schlossplatz 3, <strong>Tegernsee</strong><br />

SEELEBEN<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Heimatführer<br />

Führung: Advent, Advent,<br />

ein Lichtlein brennt,<br />

Führung zum Adventsmarkt mit<br />

Einkehr und Schifffahrt<br />

Sa., 1.12., Sa., 8.12., Sa., 15.12., Sa., 22.12.,<br />

jeweils 11:00 Uhr<br />

Treffpunkt Tourist Information<br />

Hauptstr. 2, <strong>Tegernsee</strong><br />

Besondere Schifffahrten<br />

Stimmungsvolle Rundfahrt<br />

mit dem großen Schiff<br />

So., 2.12., So., 9.12., So., 16.12.,<br />

So,. 23.12., jeweils 13:00 Uhr<br />

Schiffsanlegestelle Strandbad<br />

Seestr., Rottach-Egern<br />

Fr., 21. Dezember, 18:30 Uhr<br />

Vortrag: Barbara Vinken:<br />

Schutzmantelmadonna<br />

oder Turm zu Babel?<br />

Der Mythos des Eiffelturms.<br />

Korbinians Kolleg im Bachmair<br />

Weissach<br />

Wiesseer Straße 1, Rottach-Egern<br />

Do., 10. Januar<br />

bis Fr., 11. Januar<br />

Ludwig-Erhard-Gipfel 2019<br />

Bachmaier Weissach Arena<br />

siehe Seite 28<br />

Fr., 11. Januar, 18:30 Uhr<br />

Vortrag: Robert Pölzer:<br />

Erfolgsprinzip „Liebe“ <strong>–</strong><br />

<strong>die</strong> BUNTE als Seismograph<br />

der Gesellschaft<br />

Korbinians Kolleg im Bachmair<br />

Weissach<br />

Wiesseer Straße 1, Rottach-Egern<br />

Mi., 30. Januar<br />

bis So., 3. Februar<br />

19. <strong>Tegernsee</strong>r Tal Montgolfiade<br />

siehe Seite 24<br />

Fr., 15. Februar, 18:30 Uhr<br />

Vortrag: Michael Wolffsohn:<br />

Geistiger Müll? Ketzerisches und<br />

Historisches zum „Abendland“.<br />

Korbinians Kolleg im Bachmair<br />

Weissach<br />

Wiesseer Straße 1, Rottach-Egern<br />

So., 17. Februar, 10:00<br />

Langlauf: Langlaufskitest<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Tal<br />

Oswaldwiese<br />

Ecke Wolfsgrubstr./Feldstr,<br />

Rottach-Egern<br />

siehe Seite 42<br />

Der <strong>Seeseiten</strong>-Kalender<br />

zeigt nur einen Ausschnitt<br />

aus dem umfangreichen<br />

saisonalen Veranstaltungsangebot.<br />

Weitere Termine finden<br />

Sie auf der Webseite des<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Tal Tourismus<br />

auf www.tegernsee.com.<br />

Das aktuelle Tagesprogramm<br />

gibt es natürlich in<br />

der <strong>Tegernsee</strong>r Zeitung.<br />

<br />

<br />

44 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 45

MIT DEM<br />

RODEL MAL<br />

RICHTIG<br />

SCHLITTEN<br />

FAHREN<br />

In Kreuth fertigt der<br />

ehemalige Profi-<br />

Naturrodler Marcus<br />

Grausam hochwertige<br />

Rodel aus heimischer<br />

Esche. Mit den leicht<br />

zu lenkenden Gefährten<br />

fährt man auf der<br />

Bahn am Wallberg wie<br />

auf Schienen <strong>–</strong> und<br />

der Spaß ist ein ganz<br />

anderer als auf einem<br />

normalen Schlitten.<br />

Text: Sissi Pärsch<br />

Fotos: Christian Penning<br />

ROTTACH-EGERN<br />

Seestraße 1<br />

83700 Rottach-Egern<br />

08022 665014<br />

rottach@goessl.com<br />

ÖFFNUNGSZEITEN<br />

Montag bis Freitag<br />

10 bis 18 Uhr<br />

Samstag<br />

10 bis 16 Uhr<br />

www.goessl.at<br />

46 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 47

Ehemaliger Profi-Rodler,<br />

heute professioneller<br />

Rodelbauer: Marcus<br />

Grausam hat seine<br />

Leidenschaft <strong>für</strong> den<br />

Sport auf zwei Kufen nie<br />

losgelassen. Heute<br />

begeistert er mit seinen<br />

handgefertigten Rodeln<br />

mehr und mehr<br />

Menschen.<br />

Die heimische Esche muss einige Jahre<br />

trocknen, bevor sie der gelernte Schreiner<br />

weiterverarbeitet. Lackiert werden <strong>die</strong><br />

Rodel in unterschiedlichen Farben und <strong>die</strong><br />

Sitzdecke aus LKW-Plane kann man auf<br />

Wunsch bedrucken lassen.<br />

E<br />

in wenig ungläubig biegt man in <strong>die</strong> kleine Sackgasse<br />

ab. Vorne an der Naturkäserei hat es noch gewuselt,<br />

doch keinen Kilometer weiter zeigt sich <strong>das</strong> Bergsteigerdorf<br />

Kreuth von seiner stillen Seite. Auf der Loipe<br />

ziehen ein paar Langläufer bei perfekten Bedingungen ihre<br />

Runden. Die Häuser und Höfe setzen ein Rauchzeichen in<br />

<strong>die</strong> kalte Luft. Ansonsten präsentiert sich <strong>die</strong> Landschaft am<br />

Fuße des Hirschbergs entspannt verschlafen. Das Letzte,<br />

was man hier erwarten würde ist ein Shop. Mit Laufkundschaft<br />

kann man auf jeden Fall nicht rechnen.<br />

Doch tatsächlich entdeckt man am Ende der Sackgasse eine<br />

kleine Hütte samt Schild: GL Rodelbau. Hier also baut und<br />

verkauft Marcus Grausam schnittige Schlitten <strong>–</strong> auch wenn<br />

er bei der Bezeichnung <strong>die</strong> Hände entsetzt über den Kopf<br />

zusammenschlagen würde. Der 42-Jährige war einer der<br />

besten Naturrodler Deutschlands, fuhr über zwei Jahrzehnte<br />

in der Nationalmannschaft und ist heute professioneller<br />

Rodelbauer. In seinem überschaubaren Verkaufsraum hängen<br />

Medaillen, Rennrodel und Bilder mit Schorsch Hackl<br />

an den Wänden. Auf dem Boden stehen Rodel in Reih und<br />

Glied. Dass <strong>das</strong> keine durchschnittlichen Modelle sind, wie<br />

man sie aus Verleihstationen kennt, fällt natürlich gleich<br />

auf. „Der größte Unterschied ist schon einmal, <strong>das</strong>s man<br />

sie lenken kann“, winkt Marcus ab. Das Prinzip des Rodelbaus,<br />

ergänzt er, sei zwar seit Jahrzehnten gleich „und da<br />

wird sich nicht mehr gewaltig etwas ändern“, aber Rodel<br />

ist dennoch nicht gleich Rodel.<br />

Marcus greift nach einem Exemplar und beginnt zu erläutern:<br />

Die Holme sind besonders geschwungen, um<br />

maximalen Sitzkomfort zu ermöglichen. „Und <strong>die</strong> Gummilagerung<br />

zwischen Sitzbock und Kufen sorgt <strong>für</strong> Flexibilität,<br />

damit sich der Rodel auch besonders gut steuern<br />

lässt.“ Wie macht man <strong>das</strong> denn genau? Der Ex-Profi erklärt<br />

geduldig: Der Außenfuß drückt vorne gegen <strong>die</strong> Kufe,<br />

während man entgegengesetzt <strong>die</strong> Innenkufe mit einem<br />

kräftigen Zug am Gurtzeug anhebt. So kann man richtige<br />

Carving-Kurven hinlegen. Und <strong>das</strong> wollen immer mehr. Das<br />

Rodeln wird immer beliebter. Früher, klar, da war es <strong>das</strong><br />

Größte. Man schnappte sich den Schlitten, den Bob, im Notfall<br />

eine Plastiktüte, rannte rauf und rutschte runter <strong>–</strong> bis<br />

am Ende des Tages der Hang deutliche Spuren trug: platt<br />

gewalzt, von kleinen Fußspuren zertrampelt, von den Kufen<br />

zerfurcht. Aber irgendwann ist man dem entwachsen und<br />

zieht dann erst wieder einen Schlitten, wenn <strong>die</strong> eigenen<br />

Kinder darauf sitzen.<br />

Doch in den letzten Jahren gibt es immer mehr Rodelstrecken<br />

und immer mehr rodelnde Erwachsene. So auch auf<br />

der legendären Strecke am Wallberg. Zwei- bis Dreitausend<br />

Rodler sind an einem guten Wochenende hier unterwegs.<br />

Mit einem einfachen Hügelrutsch hat <strong>das</strong> aber nichts zu tun.<br />

Die Naturrodelbahn ist mit ihren 6,5 Kilometern eine der<br />

längsten und eine der knackigsten in Deutschland. Deshalb<br />

ist sie auch noch <strong>für</strong> einen Profi wie Marcus spannend. „Ich<br />

nehme öfter <strong>die</strong> erste Bahn hoch, um <strong>die</strong> unberührte Bahn<br />

<strong>für</strong> den Tag einzuweihen.“ Langweilig wird sie ihm nicht.<br />

„Im Gegenteil, sie ist durchaus anspruchsvoll und man sollte<br />

nicht naiv mit viel Tempo auf <strong>die</strong> Strecke gehen, speziell<br />

wenn’s eisig ist. Das gefällt mir natürlich besonders, aber<br />

andere kann es da schon aus der Bahn werfen.“ Einen Helm<br />

empfiehlt er, stabile Schuhe und gerne auch Grödel mit Spikes,<br />

um besser Bremsen zu können.<br />

Mit einem richtigen Rodel ist der Spaß<br />

viel größer als mit einem Schlitten<br />

Wer den Spaß am Rodeln entdeckt, der will früher oder<br />

später gern mehr, meint Marcus. „Mit dem lenkbaren Rodel<br />

ist <strong>das</strong> noch einmal ein ganz anderes Erlebnis. Im Grunde<br />

macht es erst so richtig Spaß, wenn man <strong>die</strong> Kurven carven<br />

kann und man seine Füße nicht ständig in den Boden<br />

rammen muss.“ Und so finden immer mehr Leute zu Marcus<br />

Grausam in <strong>die</strong> kleine Sackgasse in Kreuth <strong>–</strong> so wie jetzt gerade<br />

ein Paar aus der Schwäbischen Alb, <strong>das</strong> zögerlich <strong>die</strong><br />

<strong>Winter</strong>zauber übermTegernse<br />

Windsports <strong>Tegernsee</strong><br />

Dürnbach <strong>–</strong>Münchner Str. 134<br />

Telefon 08022 <strong>–</strong>188 219<br />

Familien <strong>–</strong> Touren <strong>–</strong> Sport<br />

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www.rodelshop-tegernsee.de<br />

48 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 49

Tür öffnet und in <strong>die</strong> Hütte schielt. Ja, sie sind schon richtig,<br />

<strong>das</strong> ist der Shop von GL-Rodelbau. Die beiden erzählen, wie<br />

sie nun schon den zweiten <strong>Winter</strong> begeistert am Wallberg<br />

auf <strong>die</strong> Strecke gehen und <strong>das</strong>s „jetzt einfach ein richtiges<br />

Gefährt her muss.“<br />

Bei Marcus freilich verlief <strong>die</strong> Rodellaufbahn ein wenig<br />

anders. Als 1984 <strong>die</strong> Weltmeisterschaft auf der Bahn in<br />

Kreuth-Klamm stattfindet, steht er als 8-jähriger Knirps<br />

mit großen Augen da und denkt: „Das will ich irgendwann<br />

auch mal!“ Als <strong>das</strong> Naturrodeln dann ein paar Jahre später<br />

im Schulsport angeboten wird, ist er angefixt. Er trainiert<br />

fleißig, nimmt als 17-Jähriger beim ersten Weltcup-Rennen<br />

in Südtirol teil und reist zu den Bahnen der Welt. An seinen<br />

Geräten tüftelt er schon damals. „Da bleibt dir eigentlich<br />

gar nix anderes übrig,“ winkt er ab. „Als Naturrodler bist du<br />

dein eigener Servicemann.“ Sein handwerkliches Geschick<br />

hat nicht geschadet. Wie der Vater erlernt auch Marcus<br />

den Schreinerberuf. „2000 habe ich dann angefangen, erste<br />

Rennrodel selbst zu bauen. Doch da ist natürlich <strong>die</strong> Nachfrage<br />

begrenzt und so hat es sich immer mehr in <strong>die</strong> Freizeit-<br />

und Sportrodel-Richtung entwickelt.“ Die Nachfrage<br />

steigt stetig. Schon 2003 macht er einen Schnitt <strong>–</strong> und sich<br />

mit dem Rodelbau selbständig.<br />

Gefertigt werden <strong>die</strong> Rodel aus Esche, <strong>die</strong> von Waldbauern<br />

aus der Umgebung stammt: „Sie ist elastisch, bricht nicht<br />

leicht und ist haltbar“, erklärt Marcus und demonstriert <strong>die</strong><br />

Beweglichkeit des Holzes. Die Esche trocknet zunächst zwei<br />

bis drei Jahre, bevor sie zu „Kleinholz gemacht wird“, wie<br />

Marcus mit einem Lächeln sagt.<br />

Wer mag, kann seinen Rodel<br />

auch in Pink haben<br />

Jährlich bearbeitet er im Sommer Holz <strong>für</strong> 300 Rodel. Daraus<br />

entstehen dann <strong>die</strong> Sitzböcke, Holme und Kufen. Auch<br />

<strong>die</strong> Lackierung nimmt er meist im Sommer vor, weil sie einige<br />

Wochen benötigt, um zu trocknen. Die große Auswahl<br />

an Farben bei Marcus ist ungewöhnlich. „Natürlich sind <strong>die</strong><br />

Naturfarben sehr beliebt, aber auch Blau und Anthrazit mögen<br />

<strong>die</strong> Leute <strong>–</strong> nur <strong>das</strong> Pink kommt nicht so gut an.“<br />

Im <strong>Winter</strong> werden <strong>die</strong> einzelnen Teile dann zusammengefügt.<br />

Die Bänder und Ösen und <strong>die</strong> Sitzdecke, <strong>die</strong> aus<br />

LKW-Plane gefertigt wird. Sie ist überraschend komfortabel,<br />

sehr robust und wird auch nicht nass. „Die Gurtbänder,<br />

<strong>die</strong> oft verwendet werden, saugen sich gerne voll und man<br />

hat einen nassen Hintern.“ Und <strong>die</strong> Sitzdecken kann man<br />

bei Marcus auch individuell mit Wunschmotiven bedrucken<br />

lassen, ob mit dem Firmenlogo, dem Hochzeitsbild oder<br />

dem Konterfei des Hundes. Das Paar aus der Schwäbischen<br />

Alb stutzt kurz. Wäre der Besuch in Marcus’ Shop nicht so<br />

Die eine zieht,<br />

der Profi trägt:<br />

Am Gipfel der<br />

Wallbergbahn<br />

kann man<br />

lecker<br />

einkehren und<br />

sich <strong>für</strong> <strong>die</strong> 6,5<br />

Kilometer lange<br />

Abfahrt stärken.<br />

spontan ausgefallen, hätten sie sich vielleicht <strong>für</strong> eine individuelle<br />

Sitzgestaltung interessiert. „Aber“, lacht der Herr,<br />

„einen Hund haben wir nicht und ich weiß auch nicht, ob<br />

ich meinen Hintern auf ein Bild von uns setzen möchte.“ So<br />

entscheiden sie sich schließlich <strong>für</strong> <strong>die</strong> klassische Variante.<br />

Die Sonne strahlt mit ihnen um <strong>die</strong> Wette, als sie ihre neuen<br />

Rodelerrungenschaften in <strong>das</strong> Auto laden. Und jetzt?<br />

„Geht’s natürlich gleich auf <strong>die</strong> Strecke“, sagen sie und<br />

verabschieden sich aus der kleinen Sackgasse in Kreuth in<br />

Richtung Wallberg. <br />

Die Rodel von Marcus Grausam gibt es in unterschiedlichen Größen<br />

und kosten zwischen 189 und 319 Euro., GL-Rodelbau,<br />

In der Haslpoint 11, Kreuth, www.gl-rodel.de<br />

Genießen Siezufünft <strong>die</strong>Weihnachtsmärkterund um den <strong>Tegernsee</strong>:<br />

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50 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 51

DIE RITTER<br />

der Ringseeinsel<br />

Als sich im 11. oder 12. Jahrhundert<br />

Ritter auf der Ringseeinsel im<br />

<strong>Tegernsee</strong> niederlassen, freuen<br />

sich <strong>die</strong> Mönche am Ufer: Die<br />

bewaffneten Männer versprechen,<br />

<strong>das</strong> Kloster zu schützen. Aber<br />

schon bald werden aus den Rittern<br />

Raubritter <strong>–</strong> <strong>die</strong> sogar den Abt<br />

entführen.<br />

Text: Tatjana Kerschbaumer<br />

B<br />

eeindruckend soll sie ausgesehen haben, <strong>die</strong> Burg<br />

auf der Ringseeinsel nahe den Gemeinden Bad<br />

Wiessee und Wildbad Kreuth: Hohe Wehrtürme<br />

blicken über <strong>das</strong> Wasser, <strong>die</strong> massiven, aus Stein gebauten<br />

Mauern sind mit zackigen Zinnen bekränzt. Auch <strong>die</strong><br />

ritterlichen Bewohner, <strong>die</strong> <strong>die</strong> Burg erbaut haben, machen<br />

anfangs einen recht guten Eindruck. Sie versprechen, <strong>das</strong><br />

Kloster <strong>Tegernsee</strong> im Ernstfall vor bewaffneten Angriffen<br />

zu schützen. Die friedlichen Mönche sind froh darum. Auf<br />

gute Nachbarschaft.<br />

Das Kloster <strong>Tegernsee</strong> steht zu <strong>die</strong>ser Zeit <strong>–</strong> im 11. und 12.<br />

Jahrhundert <strong>–</strong> in voller Blüte: es ist ein Zentrum der Literatur<br />

und Wissenschaft. Und es ist reich. Den Rittern der<br />

Ringseeinsel bleibt <strong>das</strong> nicht verborgen. Aber <strong>die</strong> anfangs<br />

so gern gesehenen Nachbarn haben es zunächst auf <strong>die</strong><br />

Landbevölkerung abgesehen. Zuerst verschwinden nur<br />

einzelne Kühe von den Weiden der Bauern, dann plötzlich<br />

ganze Schafherden. Auch <strong>die</strong> durchfahrenden Kaufleute aus<br />

Italien und Südtirol, <strong>die</strong> <strong>das</strong> Tal passieren wollen, plündern<br />

<strong>die</strong> Ritter aus: Feine Stoffe und edle Weine werden ballenund<br />

fässerweise auf <strong>die</strong> Ringseeinsel geschafft. Das Ergebnis<br />

sind wüste Freß- und Saufgelage; betrunkene Raubritter,<br />

<strong>die</strong> so laut Lieder schmettern, <strong>das</strong>s sie bis zum Kloster<br />

hinüber zu hören sind.<br />

Bald beschweren sich <strong>die</strong> ersten Menschen beim Abt, dem<br />

damals wohl mächtigsten Mann im Tal. So kann es wirklich<br />

nicht weitergehen! Er verspricht, eine Gruppe tüchtiger<br />

Bücherweihnacht<br />

in Rottach-Egern<br />

K<br />

Wir freuen uns auf Sie.<br />

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52 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 53

Kämpfer zusammenzustellen, um <strong>die</strong> maro<strong>die</strong>renden Ritter<br />

endlich zu vertreiben. Aber noch bevor es soweit ist, fällt er<br />

ihnen selbst in <strong>die</strong> Hände <strong>–</strong> angeblich auf der Landstraße,<br />

<strong>die</strong> zum benachbarten Achensee führt. Die Raubritter verschleppen<br />

ihn kurzerhand in ihre Wasserburg und halten<br />

ihn dort in einem Verlies gefangen. Die Mönche sollen zahlen,<br />

wenn sie ihn lebend wiederhaben wollen. Genug Gold<br />

und Geld haben sie ja.<br />

Heute leben auf der Insel Wasservögel statt Raubritter.<br />

Und ob <strong>die</strong> Burg wohl jemals existiert hat?<br />

Die Mitbrüder lassen nicht lange auf sich warten. In Booten<br />

rudern sie zur Ringseeinsel und bieten den Rittern 500<br />

Goldgulden, damit sie ihren Abt freilassen. Denen ist <strong>das</strong> zu<br />

wenig <strong>–</strong> sie ziehen drastischere Maßnahmen auf. Der Abt<br />

wird in einen Eisenkäfig gesteckt, darin an einen beweglichen<br />

Holzbalken gehängt und immer wieder im kalten Wasser<br />

des Sees untergetaucht. Die Raubritter drohen so lange,<br />

ihn ertrinken zu lassen oder ihm sogar noch Schlimmeres<br />

anzutun, bis <strong>die</strong> Mönche schließlich klein beigeben: Sie zahlen<br />

600 Goldgulden. Und können den verstörten Abt wieder<br />

mit ins Kloster nehmen, der erst einmal gar nichts mehr davon<br />

wissen will, sich mit <strong>die</strong>sen wilden Gesellen anzulegen.<br />

Hilfe kommt kurze Zeit später von der Natur, oder, wie es<br />

<strong>die</strong> Mönche interpretieren, von ganz oben: Ein Erdbeben<br />

erschüttert <strong>die</strong> Burg, <strong>die</strong> auf dem sumpfigen Grund der<br />

Ringseeinsel ohnehin instabil ist. Die Türme und Mauern<br />

stürzen ein, unter den Trümmern kommen der Anführer<br />

der Raubritter und viele seiner Spießgesellen ums Leben.<br />

Die wenigen, <strong>die</strong> überleben, flüchten panisch. Nie wieder<br />

wollen sie im <strong>Tegernsee</strong>r Tal rauben und plündern. Im Kloster<br />

und rund um den See kehrt wieder Ruhe ein.<br />

Heute sind auf der Ringseeinsel keine Überreste der Raubritter-Burg<br />

mehr zu sehen <strong>–</strong> es ist nicht historisch belegt,<br />

<strong>das</strong>s sie wirklich jemals existiert hat. Stattdessen ist <strong>die</strong> Insel<br />

komplett unbewohnt und <strong>die</strong>nt als Naturschutzgebiet,<br />

auf der Wasservögel ungestört brüten und leben können. So<br />

friedliche Nachbarn hätten sich <strong>die</strong> Mönche damals vermutlich<br />

auch gewünscht. <br />

Steckbrief:<br />

Name:<br />

Ringseeinsel<br />

Größe:<br />

7774 m 2 (ca. 150 m<br />

lang, ca. 60 m breit)<br />

Lage:<br />

südwestlicher Teil<br />

des <strong>Tegernsee</strong>s,<br />

ca. 70 m östlich des<br />

Schilfgürtels bei<br />

Abwinkl<br />

(südlicher Teil der<br />

Gemeinde Bad<br />

Wiessee)<br />

Status:<br />

unbewohnt,<br />

Naturschutzgebiet<br />

Wissenswertes:<br />

einzige Insel im<br />

<strong>Tegernsee</strong><br />

Fotos: Andreas Leder<br />

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54 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> <strong>55</strong>

Geh weida,<br />

ganz schee<br />

spannend!<br />

Günther Frühmorgen schreibt bayerische<br />

Krimis der anderen Art. Ohne<br />

Blutvergießen, mit viel Musik aus den<br />

1970er- Jahren im Hintergrund und<br />

noch dazu im Dialekt. Erst schrieb<br />

er nur Bairisch, nun wagte er sich<br />

sprachlich auch ins Ruhrgebiet und<br />

Allgäu vor. Gerade erschien, nach<br />

„Katzendraller“ und „Spionin Escora“<br />

sein drittes Buch: „Hochwasser“. Und<br />

auch in <strong>die</strong>sem Buch spielt, wie schon<br />

in der Vergangenheit, <strong>das</strong> <strong>Tegernsee</strong>r<br />

Tal eine gewichtige Rolle. Anlass <strong>für</strong><br />

einen Ratsch bei einer Tasse Kaffee<br />

und selbstgemachtem Datschi.<br />

Interview: Sonja Still<br />

Foto: Günther Frühmorgen/privat<br />

Herr Frühmorgen, nach<br />

Katzendraller, benannt nach<br />

einem Wasserstrudel in der<br />

Isar, klingt Hochwasser recht<br />

einfach <strong>–</strong> oder hat auch<br />

<strong>die</strong>ser Titel einen doppelten<br />

Boden?<br />

William Faulkners Mississippi-Hochwasser<br />

in<br />

Wild Palms hat mich herausgefordert,<br />

ich wollte<br />

schaun, ob ich sowas <strong>für</strong><br />

<strong>die</strong> Isar und den Inn hinkriege.<br />

Als Buben kämpften<br />

wir in gigantischen<br />

Hochwassern in alten blechernen<br />

Badewannen, in<br />

kleinen Schlauchbooten,<br />

Kentern und Richtig-Gewaschen-Werden<br />

inklusive.<br />

Details sind mir enorm<br />

wichtig, wer weiß schon,<br />

<strong>das</strong>s ein Hochwasser raschelt<br />

wegen dem Sand,<br />

der über rollende Steine<br />

reibt, <strong>das</strong>s herausragende<br />

Spitzen überschwemmter<br />

Büsche unentwegt zittern,<br />

quasi angstvoll. Und so<br />

geht’s auch meiner Hauptfigur.<br />

Der junge Schreiner<br />

Berti in Hochwasser<br />

meint, er hätte seinen Plan<br />

als Auftragskiller. Dann<br />

eckt er an, strudelt, kommt<br />

in eine Gegenströmung,<br />

wird gewaschen, geläutert<br />

<strong>–</strong> auch weil eine Frau sein<br />

Herz dazu berührt. Dem<br />

entsprungenen Häftling<br />

Xare geht es ähnlich, der<br />

wilde Mann endet ganz<br />

poetisch. Meine Romane<br />

sind neo-pikaresk, es geht<br />

um Schelme. Gerade <strong>die</strong><br />

70er sind typisch <strong>für</strong> sie.<br />

In ihrer unberechenbaren,<br />

verwirrenden, spontanen,<br />

überrumpelnden Art strudeln<br />

sie in viel Hochwasser.<br />

Und was macht Franz Josef<br />

Strauß im Hochwasser?<br />

Strauß war einer der Urväter<br />

der EU, er propagierte<br />

als einer der ersten<br />

leidenschaftlich <strong>die</strong> euro-<br />

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<strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 57

Orte des Geschehens<br />

in den Frühmorgen-<br />

Krimis: Wildbad<br />

Kreuth und <strong>das</strong><br />

Bräustüberl in<br />

<strong>Tegernsee</strong>.<br />

Fotos: Urs Golling<br />

päische Idee. Als Student<br />

jobbte ich 1972 als Postbote<br />

in der Holledau, bekam<br />

da allerhand mit vom<br />

Unmut der Hopfenbauern,<br />

<strong>die</strong> in einer grenzenlosen<br />

EU um ihre wirtschaftliche<br />

Existenz <strong>für</strong>chteten.<br />

Tatsächlich ertönten an<br />

Stammtischen auch Attentats-Ideen,<br />

und FJS bekam<br />

Morddrohungen. Ich habe<br />

mich bemüht, Strauß authentisch<br />

und sehr sympathisch<br />

zu zeichnen. Die<br />

meisten meiner Romanfiguren<br />

gab es so in Wirklichkeit,<br />

und sie gaben<br />

sich auch so wie in meinen<br />

Büchern.<br />

Ähnlich wie Alfred Hitchcock<br />

in seinen Filmen tauchen<br />

auch Sie als Person in Ihren<br />

Büchern mindestens einmal<br />

auf. Was ist <strong>die</strong> Intention<br />

oder auch <strong>die</strong> Motivation<br />

dahinter?<br />

„<br />

Hitchcock fuhr gerne Bus<br />

in seinen Filmen, <strong>die</strong>se<br />

walk-on appearances<br />

ließ er sich nicht nehmen,<br />

schon, damit er nahe bei<br />

seinen Filmgöttinnen war.<br />

Also wollten Sie nahe dran<br />

an der Hanni und der Delia in<br />

Hochwasser sein?<br />

Freilich.<br />

VERHOCHDEUTSCHT SIND BAIRISCHE<br />

DIALOGE SO WAS VON PEINLICH,<br />

DÄMLICH UND DANEBEN. DIALEKT IST<br />

DIE DIREKTE VERBINDUNG VON HERZ,<br />

HIMMEL UND ERDE, UND<br />

ROMANFIGUREN FANGEN ERST<br />

DAMIT AN ZU LEBEN, WENN SIE GSCHEID<br />

“<br />

REDEN UND DENKEN.<br />

Das ist alles?<br />

Kurt Vonnegut Jr. hatte sich<br />

in seinen Romanen in den<br />

70ern gern als Autor drin,<br />

der mit seinen Figuren in<br />

Clinch gerät. Irgendwann<br />

stieg ich auch als Autor in<br />

meine Romane ein, als Figur,<br />

vermeintlich als Commander<br />

in meinem Early<br />

Morning Racing Team.<br />

Ziemlich schnell ende ich<br />

als Demiurg im Graben,<br />

aber ich habe auf dem Weg<br />

meinen anderen Figuren<br />

Stoff <strong>für</strong> ihr eigenes Leben<br />

gegeben: Je dilettantischer<br />

ich mich benehme, umso<br />

wiefer werden <strong>die</strong>.<br />

Sie platzieren Ihre Krimis<br />

immer in den 1970er Jahren.<br />

Was ist da soviel anders?<br />

Menschen waren 1974 allgemein<br />

noch nicht angepasst<br />

wie heute. Es gab keine<br />

Me<strong>die</strong>nvorgaben, kein<br />

Angepasstsein, jeder war<br />

sein eigenes unbekanntes,<br />

waghalsiges Testmuster<br />

von Erleben. Intuition und<br />

Telepathie waren wesentlich<br />

in der Zeit vor Handys,<br />

Navis und Facebook-Vernetzung.<br />

Und: Selbstironie<br />

gab es noch, ein Unterbewusstsein<br />

von Maßstab gegenüber<br />

der Welt und anderen.<br />

Und Scham, man hat<br />

sich noch geschämt. Hierbei<br />

war man seine eigene<br />

Instanz, es gab keine Shitstorm-Internet-Communitiy,<br />

<strong>die</strong> Hauptsache war, gegen<br />

jede Art von System zu<br />

sein. Bezeichnenderweise<br />

war <strong>das</strong> Wort des Jahres<br />

1972: aufmüpfig. „Lustig"<br />

war noch etwas, wozu man<br />

aktiv beitrug, anders als<br />

konsumierbarer „Spaß".<br />

Wie mühsam ist es,<br />

<strong>die</strong> Dialoge im Dialekt<br />

zu schreiben?<br />

Zusammen mit meiner<br />

Lektorin, Heidi Stetter,<br />

bemühte ich mich um<br />

eine konsequent richtige<br />

Schreibweise des bairischen<br />

Dialekts. Diphthonge<br />

und Apostrophierung<br />

sind klar eine Herausforderung.<br />

Aber man lernt es<br />

schnell zu schreiben und<br />

zu lesen. Verhochdeutscht<br />

sind bairische Dialoge so<br />

was von peinlich, dämlich<br />

und daneben. Dialekt ist<br />

<strong>die</strong> direkte Verbindung<br />

von Herz, Himmel und<br />

Erde, und Romanfiguren<br />

fangen erst damit an zu<br />

leben, wenn sie gscheid reden<br />

und denken. <br />

Hochwasser <strong>–</strong><br />

bayerischer Kriminalroman<br />

der anderen Art.<br />

Aus einem Attentatsvorhaben<br />

eines 19-jährigen Schreiners<br />

und eines Polizeikommissars<br />

auf Franz-Josef Strauß wird<br />

komödiantisch seine dilettantische<br />

Entführung. Daneben gibt<br />

es den obligatorischen Banküberfall<br />

auf eine Hypo. Ganz<br />

normal provozieren/fabrizieren<br />

<strong>die</strong> Figuren etwas Unberechenbares,<br />

um irgendwas Lustiges<br />

oder Spannendes zu erleben.<br />

Das <strong>Tegernsee</strong>r Tal als KRIMI-KULISSE<br />

Günther Frühmorgens<br />

Bücher sind <strong>für</strong> Bewohner<br />

und Besucher des <strong>Tegernsee</strong>r<br />

Tals aus einem besonderen<br />

Grund interessant:<br />

Es kommen regelmäßig<br />

Menschen und Orte aus<br />

der <strong>Region</strong> vor.<br />

Im neuen Buch beispielsweise<br />

geht es immer<br />

wieder mal um Kreuth<br />

<strong>–</strong> und seinen (damals)<br />

berühmtesten Bürger,<br />

der in <strong>die</strong>sem Krimi eine<br />

zentrale Rolle spielt.<br />

Ebenfalls schon aufgetaucht<br />

in den diversen<br />

Büchern: <strong>das</strong> Bräustüberl,<br />

<strong>das</strong> Hotel zur Post in Bad<br />

Wiessee, <strong>die</strong> Moni-Alm<br />

auf der Sutten und der<br />

Zweisitzer-Sessellift der<br />

Suttenbahn.<br />

58 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 59

Ayurveda:<br />

EINE REINE KOPF-<br />

UND BAUCHSACHE<br />

Man muss nicht erst nach In<strong>die</strong>n reisen, um <strong>die</strong> Grundprinzipien<br />

der Lehre eines langen, gesunden und glücklichen<br />

Lebens zu erfahren. Stattdessen schwören immer mehr<br />

Menschen auf eine Lehre aus In<strong>die</strong>n, <strong>die</strong> man auch mitten<br />

im <strong>Tegernsee</strong>r Tal anwenden kann. Und <strong>die</strong> erkennbar<br />

mehr und mehr auch zu einem lokalen Trend wird. Der<br />

Apotheker und Ayurveda-Therapeut Michael Blaeß erklärt,<br />

was es mit ayurvedischen Anwendungen, Massagen<br />

und Ernährungsberatungen auf sich hat.<br />

Text: Susanne Mayr<br />

A<br />

yurveda ist viel mehr als Wellness", sagt der Apotheker,<br />

der in In<strong>die</strong>n und an deutschen Akademien<br />

Ayurveda stu<strong>die</strong>rt hat, „es ist eine Lebenshaltung,<br />

<strong>die</strong> <strong>für</strong> mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Zufriedenheit<br />

sorgt." Deswegen gilt Ayurveda auch nicht als eine Einzelmaßnahme,<br />

sondern als ein ganzheitliches System. Eine solche<br />

Lebenshaltung beginnt bei vielen kleinen Dingen. Seinen<br />

Kunden in der Praxis „Ayurveda am See" in Rottach-Egern<br />

zeigt Blaeß, welche Kleinigkeiten <strong>das</strong> sein können. Zum<br />

Beispiel, wie, was und wann man essen sollte, wie wichtig<br />

Körperanwendungen sind und was Gewürze bewirken können.<br />

Es geht bei <strong>die</strong>ser über 5000 Jahre alten Heilmethode<br />

nicht nur um den Körper. Auch Geist, Seele und Emotionen<br />

werden berücksichtigt. Eine Sitzung beginnt deshalb erst<br />

einmal mit einer Anamnese. „Jeder Mensch bringt eine individuelle<br />

Gewichtung der drei Doshas Vata, Pitta, Kapha als<br />

Grundkonstitution mit", so der Ayurveda-Experte. Um <strong>die</strong><br />

aktuelle Konstitution zu analysieren, werden z.B. Fragen<br />

nach Tagesablauf, Arbeit und Essverhalten gestellt. Daneben<br />

spielen auch Tageszyklen, Jahreszeiten und Lebensphasen<br />

eine wichtige Rolle. Daher ist es mit einem schnellen<br />

Test z.B. aus dem Internet, nicht getan. Um zu erkennen,<br />

welches Dosha nicht in Balance ist, braucht es Wissen und<br />

Erfahrung.<br />

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Ziel des Ayurveda ist es nicht, den jeweiligen Typ zu perfektionieren,<br />

sondern alle drei Prinzipien in Einklang zu<br />

bringen bzw. eine Balance zu schaffen, um so Gesundheit<br />

zu erlangen. Das gelingt Michael Blaeß durch verschiedene<br />

Ansätze und Behandlungen. „Ich biete Massagen mit Ölen,<br />

Pulvern oder Kräuterstempeln an, außerdem klassische Ayurveda-Öl-Anwendung<br />

und <strong>die</strong> Schwitztherapie Svedana."<br />

60 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong><br />

<strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 61

Der<br />

Experte<br />

Apotheker und Ayurveda-Therapeut<br />

Michael Blaeß<br />

Zum Nachlesen:<br />

Ganz individuell mischt der Therapeut verschiedenste Ayurveda-Öle<br />

oder stimmt <strong>die</strong> Zusammenstellungen <strong>für</strong> Kräuterstempel<br />

ab. Ein Schwerpunkt von Ayurveda ist <strong>die</strong> Ernährung.<br />

Kein Wunder, <strong>das</strong>s sich Therapeuten wie Michael<br />

Blaeß gerne viel Zeit <strong>für</strong> <strong>die</strong>ses Thema nehmen. Seine Tipps<br />

und Rezepte erfährt man entweder bei einer zweistündigen<br />

Ernährungsberatung oder bei einem Gruppenkochkurs.<br />

Allerdings gibt es gerade beim Thema ayurwedische Ernährung<br />

einen weitverbreiteten Irrtum: „Ayurveda-Küche<br />

ist nicht gleichbedeutend mit der indischen Küche", klärt<br />

Michael Blaeß auf. „Auch wir in der westlichen Welt haben<br />

viele Ayurveda-Ansätze in unserem Wissen. Schon Hildegard<br />

von Bingen oder der heilige Benedikt verfolgten in ihrer<br />

Ernährungslehre genau <strong>die</strong> gleichen Grundprinzipien, <strong>die</strong><br />

auch im Ayurveda gelten." Zum Beispiel, <strong>das</strong>s <strong>die</strong> Mahlzeiten<br />

in Ruhe und mit Genuss eingenommen werden sollten,<br />

<strong>das</strong>s man nicht zu spät isst oder kurz vor und nach dem Essen<br />

nichts trinkt. „Jedes Hauptessen sollte immer alle sechs<br />

Geschmacksrichtungen in sich vereinen", so der Therapeut,<br />

„deshalb gibt es im Ayurveda Chutneys zu den Mahlzeiten, da<br />

<strong>die</strong>se scharf, süß, bitter, herb, salzig und sauer zugleich sind."<br />

Grundsatz in der Küche: Nichts ist Zufall<br />

In der ayurvedischen Küche ist nichts Zufall, was auf dem<br />

Teller liegt. Das Zusammenspiel verschiedener Gewürze<br />

oder Aromen soll immer etwas bewirken. Kurkuma macht<br />

Milch verträglicher, Kardamom im Kaffee gleicht Säuren<br />

aus, Pfeffer und Zimt entfachen ein schwaches Verdauungsfeuer.<br />

„Es gibt tolle Gewürzmischungen <strong>für</strong> jedes Dosha, mit<br />

denen man wunderbar Kantinenessen individuell würzen<br />

kann", weiß der leidenschaftliche Koch. Idealerweise werden<br />

alle Gewürze immer frisch gemörsert und dann in Ghee,<br />

einem reinen Butterfett, <strong>das</strong> von Wasser, Milcheiweiß und<br />

Milchzucker getrennt wurde, angebraten. Durch <strong>das</strong> Ghee<br />

können Inhaltsstoffe wie ätherische Öle besser vom Körper<br />

aufgenommen werden. Auch erklärt der Ernährungsexperte,<br />

welches Gewürz <strong>für</strong> welchen Typ gut ist, wie man sie in<br />

<strong>die</strong> heimische Küche integrieren kann, wie man schwere<br />

Gerichte leichter verdaulich macht oder wie man aus der<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Heumilchbutter <strong>das</strong> Ghee herstellt.<br />

Klingt kompliziert? Ist es aber gar nicht. Weil am Ende nur<br />

eines zählt, wie Michael Blaeß sagt: „Durch Essen, <strong>die</strong> innere<br />

Haltung und unsere Taten <strong>das</strong> Leben so zu gestalten, <strong>das</strong>s<br />

es erfüllt, lange und glücklich ist." <br />

Die Praxis „Ayurveda am See“ unseres Experten Michael Blaeß<br />

befindet sich in der <strong>Tegernsee</strong>rstr. 101, Rottach-Egern,<br />

www.ayurveda-amsee.de.<br />

Ayurvedische Wellnessmassagen wie Abhyanga, Pristabhyanga oder<br />

Mukabhyanga gibt es u.a. auch im Hotel Das <strong>Tegernsee</strong> (ab 60 Euro)<br />

oder im Monte Mare <strong>Tegernsee</strong> (ab 49 Euro).<br />

„Ayurveda-Küche <strong>für</strong> jeden Tag:<br />

Ayurveda goes West"<br />

von Dr. Barbara Wirth,<br />

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Kollmannsberger in Rottach-Egern<br />

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TIPPS<br />

"Leben nach der inneren Uhr<br />

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von Dr. Suhas G. Kshirsagar,<br />

Riva Verlag, 17,99 Euro,<br />

u.a. bei Buchhandlung<br />

Ilmberger, Bad Wiessee<br />

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<strong>Winter</strong> ist Vata-Zeit. Um<br />

ihn gut zu überstehen,<br />

sollte man den Körper<br />

vor Kälte schützen, viel<br />

Bewegung an frischer<br />

Luft genießen und<br />

Ruhepausen einplanen.<br />

Warme gekochte Speisen<br />

sind jetzt besser,<br />

als Rohkost und Salate.<br />

Extratipp: Warme Fußbäder<br />

und verwöhnende<br />

Ölmassagen tun richtig<br />

gut. Eine warme Milch<br />

mit Zimt, Safran und<br />

Honig sorgt <strong>für</strong> guten<br />

Schlaf.<br />

Foto: panthermedia<br />

62 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 63

Geschäftsleben<br />

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zu sein ist laut neuesten<br />

Stu<strong>die</strong>n <strong>für</strong> <strong>die</strong> meisten<br />

Deutschen <strong>das</strong> allerwichtigste.<br />

Und damit <strong>das</strong> auch<br />

so bleibt, da<strong>für</strong> sorgt <strong>die</strong><br />

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seit 1978. Denn heuer<br />

feiert <strong>die</strong> Firma 40-jähriges<br />

Jubiläum. Über 300<br />

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Und <strong>das</strong> Team um Robert<br />

Mittermeier hat noch viel<br />

vor, vielleicht wird es auch<br />

irgendwann eine kleine<br />

Zweigstelle am <strong>Tegernsee</strong><br />

geben.<br />

Aller guten Dinge sind drei...<br />

... dachte sich<br />

auch <strong>die</strong> Firma<br />

GAEDATA und<br />

eröffnet <strong>die</strong>sen<br />

<strong>Winter</strong> neben<br />

GAEDATA Computer<br />

und GAEDATA<br />

Druckservice als<br />

drittes Standbein<br />

eine Galerie. Unter<br />

dem Namen<br />

„Kult“ (Kunst<br />

und Literatur<br />

<strong>Tegernsee</strong>) soll<br />

ab Dezember<br />

eine Plattform <strong>für</strong><br />

lokale Künstler<br />

entstehen,<br />

unter anderem<br />

mit Lesungen,<br />

Vernissagen,<br />

Künstlertreffen<br />

und mehr. Sogar<br />

Informationsveranstaltungen<br />

<strong>für</strong><br />

Hobby-Künstler<br />

wird es geben<br />

um <strong>das</strong> kreative<br />

Programm<br />

abzurunden.<br />

Auch Jörg Gaedke<br />

selbst stellt seine<br />

„Computerkunst“,<br />

also Fotos, <strong>die</strong> mit<br />

Bildbearbeitungsprogrammen<br />

verändert<br />

wurden, in<br />

der Galerie Kult<br />

aus.<br />

Alle Infos und Termine erfahren Sie bei Gaedata, Im oberen Ficht 26,<br />

83700 Weissach, Tel: 08022-188 923, www.gaedata.de<br />

Aktuelle<br />

Kollektion<br />

aus 18 Karat<br />

Rosé- und<br />

Weißgold mit<br />

Turmalinen.<br />

Stein um Stein<br />

Das Besondere an<br />

den Schmuckstücken<br />

von Goldschmiedemeister<br />

Sven Leimer<br />

ist vor allem <strong>die</strong><br />

Liebe zum Detail und<br />

eine ganz persönliche<br />

Note.<br />

Um noch mehr auf<br />

<strong>die</strong> Wünsche seiner<br />

Kunden eingehen zu<br />

können, bietet er in<br />

seinem Rottacher<br />

Geschäft außerdem<br />

<strong>die</strong> Möglichkeit aus<br />

unzähligen, gerade<br />

neu eingetroffenen<br />

Steinen auszuwählen<br />

und <strong>das</strong> Schmuckstück<br />

nach eigenen<br />

Vorstellungen anfertigen<br />

zu lassen.<br />

Für absolut individuelle<br />

Lieblingsstücke.<br />

Franz Mittermeier GmbH<br />

Stadlerstr. 14<strong>–</strong>16, 8<strong>55</strong>40 Haar<br />

Tel.: 089 4207918-0, www.mittermeier-alarm.de<br />

Sven Leimer Schmuck, Nördliche Hauptstr. 13,<br />

Rottach-Egern, Telefon: 08022 74278,<br />

www.sven-leimer.de<br />

Weitere<br />

Firmen finden<br />

Sie bei uns:<br />

Rottach-Egern<br />

Ludwig-Thoma-Straße 3<br />

Tel. 08022-6366<br />

www.deko-bett.de<br />

64 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 65

Serie: We lne s am <strong>Tegernsee</strong>e<br />

SO HEISS!<br />

Ohne Schweiß kein Preis: <strong>Seeseiten</strong>-Autorin Susanne Mayr testet <strong>die</strong><br />

„Monte Mare Seesauna“ in <strong>Tegernsee</strong> <strong>–</strong> und weiß jetzt, <strong>das</strong>s Schwitzen<br />

keineswegs nur Anstrengung, sondern manchmal <strong>das</strong> reine Vergnügen ist.<br />

Text Susanne Mayr<br />

Fotos: Althoff Hotel Collection, Susanne Mayr<br />

Das einzigartige<br />

Saunaschiff ist<br />

nur eine der<br />

Attraktionen<br />

der Seesauna<br />

<strong>Tegernsee</strong>.<br />

S<br />

aunieren ist gut <strong>für</strong> <strong>die</strong> Gesundheit <strong>–</strong> es stärkt <strong>das</strong><br />

Immunsystem, wirkt gegen Schlaflosigkeit und<br />

trainiert Herz und Kreislauf. Und wirkt dabei auch<br />

noch ungemein entspannend. Es gibt also viele Gründe, um<br />

endlich mit dem Schwitzen anzufangen <strong>–</strong> und noch mehr,<br />

<strong>die</strong>s in der Seesauna in <strong>Tegernsee</strong> zu tun. Denn dort warten<br />

rund 2500 Quadratmeter Schwitzvergnügen und pure Entspannung.<br />

Schwitzen mit Seeblick<br />

Das Saunapara<strong>die</strong>s direkt am Seeufer ist eines der größten<br />

der <strong>Region</strong> und bietet sechs verschiedene Saunen mit unterschiedlichen<br />

Temperaturen, Whirlpool, Dampfbad und<br />

Solebad. Dazu einen unglaublichen Blick auf See und Berge.<br />

Und, <strong>das</strong> Beste: einen direkten Seezugang. Ich starte also<br />

mein heißes Erlebnis und lasse mich erst einmal beraten.<br />

Am Eingang warten schon <strong>die</strong> freundlichen Mitarbeiterinnen<br />

mit einem Leihbademantel und Handtüchern auf mich,<br />

Stammgäste bringen <strong>das</strong> alles selbst mit.<br />

Jetzt wird es heiß<br />

Nach einer kurzen Einweisung und dem Hinweis, ich solle<br />

langsam anfangen, beginne ich eine erste Erkundungstour.<br />

Ich blättere kurz in der Saunafibel, damit ich hier auch alles<br />

richtig mache. Das Handy, <strong>das</strong> normalerweise immer in<br />

Reichweite ist, muss da<strong>für</strong> in meinem Spind eingeschlossen<br />

werden. Da <strong>die</strong> Seesauna eine textilfreie Zone ist, ist filmen<br />

und fotografieren nicht gestattet. Und ehrlich gesagt ist es<br />

auch mal ganz schön, nicht erreichbar zu sein <strong>–</strong> ein Garant<br />

<strong>für</strong> eine echte Relaxzeit. Meine Handtücher und mein Buch,<br />

<strong>das</strong> ich mitgebracht habe, lege ich in eines der vielen Staufächer,<br />

denn Liegen zu reservieren ist hier nicht erlaubt. Es<br />

gibt zwar mit über 70 sehr viele davon, doch jeder Gast soll<br />

hier immer und jederzeit <strong>die</strong> Möglichkeit haben, sich entspannt<br />

hinzulegen, ohne erst einen freien Platz suchen zu<br />

müssen. Ich blinzle erst ein wenig schüchtern in <strong>die</strong> 65 Grad<br />

warme Sinnessauna und <strong>die</strong> 85 Grad heiße Zirbensauna,<br />

entscheide mich dann aber doch, noch nicht gleich reinzugehen,<br />

ich will mir erst einen Überblick verschaffen. Direkt<br />

daneben liegt <strong>das</strong> Dampfbad, davor finde ich eine Schüssel<br />

mit Salz, <strong>das</strong> herrlich nach Lavendel duftet und <strong>das</strong> hier jeder<br />

Gast als Peeling mit in den Dampf nehmen darf. Vorbei<br />

an den Fußbad-Wannen und einem Tauchbecken zieht es<br />

mich jetzt erst einmal nach draußen, denn hier ist nicht nur<br />

<strong>das</strong> malerische Seeufer, sondern auch der Solepool, <strong>die</strong> Kelosauna<br />

und ganz neu <strong>die</strong> Panoramasauna. Hier haben bis<br />

zu <strong>55</strong> Personen Platz und genießen durch riesige Fensterfronten<br />

den schönsten Blick bis nach Bad Wiessee.<br />

Und es geht noch heißer<br />

In den beiden großen Saunen finden stündlich <strong>die</strong> Aufgüsse<br />

statt, <strong>für</strong> <strong>die</strong> <strong>das</strong> Monte Mare besonders bekannt ist. Auch<br />

ich wage mich dazu, obwohl ich noch nicht ganz sicher bin,<br />

was mich erwartet. Saunameister Christian hilft mir aber<br />

gerne weiter und erklärt, <strong>das</strong>s er mit dem "Guten Morgen"-Aufguss<br />

mit verschiedenen Düften und Aromen ganz<br />

sanft <strong>die</strong> Lebensgeister der Besucher wecken möchte. Ich<br />

setze mich auf Empfehlung erst einmal auf <strong>die</strong> unterste<br />

Bank <strong>–</strong> hier wird es nicht so heiß wie weiter oben <strong>–</strong> nahe<br />

an <strong>die</strong> Türe, so kann ich <strong>das</strong> Ritual jederzeit verlassen, wie<br />

jeder andere Gast, dem es vielleicht doch zuviel wird.<br />

66 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 67

Auf 2500<br />

Quadratmetern<br />

kann man in<br />

der Seesauna<br />

direkt am<br />

Seeufer<br />

entspannen.<br />

Zu jeder<br />

Jahreszeit einen<br />

Besuch wert: Die<br />

Schilfsauna mit<br />

Seeblick und der<br />

exklusive<br />

Ruhebereich<br />

Captains Lounge<br />

Christian startet mit einer freundlichen<br />

Begrüßung, bevor er mit dem<br />

Aufguss beginnt. Zu den Klängen von<br />

„What a wonderful World" gießt er<br />

einen Sud aus Fichtennadeln über <strong>die</strong><br />

heißen Saunasteine und verteilt anschließend<br />

lautlos und sanft <strong>die</strong> heiße<br />

Aromaluft mit einem kleinen Fächer.<br />

Nach einigen Minuten erklingt dann<br />

leise Ben E. Kings „Stand by Me" begleitet<br />

von den Aromen mediterraner<br />

Früchte mit Zitrusaromen.<br />

Der Saunameister verteilt <strong>die</strong>se nun<br />

mit einer Stange, an der ein fester Stoff befestig ist und fast<br />

an eine Fahne erinnert. So wedelt er <strong>die</strong> heiße Luft wieder<br />

jedem Gast zu, ich beginne nun merklich zu transpirieren.<br />

Als Abschluss wird es dann frischer mit Eukalyptus und<br />

einem Hauch Menthol, dazu spielt „Somewhere over the<br />

„ ICH HOLE ALSO ERST<br />

EINMAL LUFT, BEVOR ICH<br />

MICH IM SCHÖNSTEN<br />

TAUCHBECKEN DER WELT,<br />

DEM ERFRISCHENDEN<br />

TEGERNSEE, ABKÜHLE.<br />

Rainbow". Ich schließe <strong>die</strong> Augen und<br />

genieße <strong>die</strong>sen Moment, der alle Sinne<br />

berührt. Nach insgesamt zehn Minuten<br />

ist der Aufguss vorbei. Christian erkundigt<br />

sich, wie es mir geht und ich<br />

muss sagen, ich bin begeistert.<br />

Er rät, erst einmal tief durchzuatmen.<br />

Ich hole also erst einmal Luft, bevor<br />

“<br />

ich mich im schönsten Tauchbecken<br />

der Welt, dem erfrischenden <strong>Tegernsee</strong><br />

abkühle. Danach verweile ich<br />

noch einige Zeit in einer großen Hängematte,<br />

<strong>die</strong> mich in den Halbschlaf<br />

schaukelt. Genau <strong>die</strong>se Kombination aus heißer Luft und<br />

kaltem Wasser ist es auch, <strong>die</strong> den Körper in einen tiefen<br />

Entspannungszustand versetzt. Aber ich will hier ja noch<br />

mehr sehen und erleben und so führe ich meinen Rundgang<br />

fort.<br />

Saunieren auf hoher See...<br />

Oder zumindest auf einem Boot. Denn es zieht mich zu einem<br />

weiteren Highlight, dem einzigartigen Saunaschiff. Das<br />

ehemalige Rundfahrtschiff „Irmingard F“ liegt hier am Steg.<br />

Innen wartet eine trockene 80 Grad Sauna und <strong>die</strong> Captainslounge,<br />

ein Entspannungsbereich, den man exklusiv <strong>für</strong><br />

Packages buchen kann. Da gibt es zum Beispiel <strong>das</strong> Package<br />

„Ein perfekter Mädelstag" <strong>für</strong> bis zu sechs Personen mit<br />

Prosecco und Kanapees <strong>für</strong> 65 Euro pro Person oder <strong>das</strong><br />

„Romantische Duett" mit Massage, Aperitif und 4-Gang<br />

Menü mit ausgewählten Weinen <strong>für</strong> 315 Euro. Auf jeden Fall<br />

mal eine Überlegung wert. Ich gönne mir nun ein Peeling<br />

im Dampfbad, <strong>das</strong> man übrigens dreimal pro Tag exklusiv<br />

<strong>für</strong> eine halbe Stunde buchen kann inklusive verschiedener<br />

Peelings und Anwendungen. Danach möchte ich mich<br />

meinem Buch widmen und kann mich gar nicht entscheiden,<br />

wo ich denn nun liegen möchte. In der Kaminlounge, in<br />

einem der Ruhehäuser draußen oder auf der Galerie in einer<br />

Ruhemuschel, <strong>die</strong> muss man allerdings vorher buchen.<br />

Hier oben geht es auch direkt in den Behandlungsbereich.<br />

Es werden von klassischen über exotische Massagen auch<br />

Detox-Fussbäder oder Ayurveda-Treatments angeboten. Oft<br />

kann man <strong>die</strong>se sogar spontan buchen, wenn noch Termine<br />

frei sind. Für meinen ersten Besuch habe ich allerdings<br />

schon genug erlebt, <strong>die</strong> Kombination aus Aufguss, Peeling<br />

und Schwimmen im See haben ihre Wirkung erzielt und so<br />

lege ich meinen Roman zur Seite und döse ein wenig vor<br />

mich hin. Wunderte ich mich vorher noch darüber, was man<br />

wohl zwei bis fünf Stunden in einer Sauna machen soll, merke<br />

ich jetzt, <strong>das</strong>s <strong>die</strong> Zeit hier sehr schnell verfliegt. Ich gönne<br />

mir abschließend noch einen Tee im Sauna-Restaurant<br />

<strong>–</strong> hier isst und trinkt man ganz relaxed im Bademantel <strong>–</strong> und<br />

mache mich schließlich wieder auf den Heimweg.<br />

Entspannt, glücklich und mit der Gewissheit, <strong>das</strong>s man<br />

hier ein Wohlfühlerlebnis findet <strong>–</strong> fast so schön wie ein<br />

Kurzurlaub.<br />

WIRTSHAUS<br />

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68 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 69

UND AM<br />

ENDE GEHT<br />

MAN MIT<br />

EINEM<br />

LÄCHELN<br />

Daniela Hidalgo ist seit neun Jahren<br />

Betriebsleiterin im Monte Mare <strong>Tegernsee</strong><br />

und damals wie heute mit Hingabe<br />

um <strong>das</strong> Wohl der Gäste bemüht<br />

Frau Hidalgo, 100.000 Gäste pro Jahr,<br />

<strong>das</strong> klingt richtig viel. Kann man sich da<br />

noch entspannen?<br />

Auf jeden Fall, wir lassen immer<br />

nur 1<strong>55</strong> Gäste gleichzeitig in <strong>die</strong><br />

Seesauna, damit jeder Gast wirklich<br />

entspannen kann. Diese Gästezahl<br />

verteilt sich wunderbar auf <strong>die</strong> verschiedenen<br />

Saunen, Ruheräume und<br />

<strong>das</strong> Sauna-Restaurant.<br />

Sie setzen also auf Qualität<br />

statt Quantität?<br />

Wir wollen nie ein Gut, sondern immer<br />

ein Sehr gut. Unsere 35 Mitarbeiter<br />

sind immer <strong>für</strong> den Gast da, helfen<br />

weiter oder beraten gerne. Wenn ein<br />

schlechtgelaunter Gast am Ende mit<br />

einem Lächeln hier heraus geht, dann<br />

haben wir es geschafft.<br />

Was gibt es im <strong>Winter</strong> hier<br />

Besonderes zu entdecken?<br />

Im Dezember haben wir wieder unseren<br />

Adventskalender. Da bieten<br />

wir vom 1. bis 23. Dezember (am 24.<br />

und 25.12. ist geschlossen) jeden Tag<br />

spezielle Angebote. Und man sollte<br />

natürlich nicht verpassen, auch im<br />

<strong>Winter</strong> in den See zu hüpfen. Das ist<br />

bei uns möglich, wir lassen da<strong>für</strong> sogar<br />

<strong>die</strong> Eisdecke brechen, wenn der<br />

See zufriert.<br />

Was sollte man bei einem Besuch<br />

hier unbedingt ausprobieren?<br />

Eine unserer absoluten Spezialitäten<br />

sind <strong>die</strong> Aufgusszeremonien. Die<br />

bieten wir kostenlos <strong>für</strong> jeden Gast<br />

stündlich an und unsere Saunameister<br />

dürfen dabei ganz kreativ sein.<br />

Da gibt es zum Beispiel <strong>das</strong> „Alpenglühen"<br />

mit Zirbenholzsud, Bergkräutern<br />

und Mirabelle, dabei wird<br />

Lärchenharz verräuchert begleitet<br />

von alpenländlicher Musik, oder beim<br />

"Zum Dahinschmelzen" werden drei<br />

Eiskugeln mit ätherischem Zirbenöl<br />

abgeschmolzen, was ein langsames<br />

Ansteigen der Luftfeuchtigkeit bewirkt.<br />

Besonders beliebt ist der Wenik-Aufguss,<br />

bei dem aus Birkenreisig-Büscheln<br />

ein Sud hergestellt und<br />

dann auf den heißen Steinen verteilt<br />

wird. Das sollte man unbedingt mal<br />

erlebt haben.<br />

Wie sauniert man denn richtig?<br />

Das ist ganz individuell, man sollte<br />

dabei immer gut auf den eigenen<br />

Körper hören und sich lieber erst<br />

einmal langsam herantasten. Wir<br />

geben dazu gerne individuelle Empfehlungen,<br />

um <strong>für</strong> jeden Gast <strong>das</strong> Passende<br />

zu finden. <br />

Der Kurzurlaub in der Saunalandschaft ist<br />

ein vergleichsweise günstiges Vergnügen:<br />

Die Tarife der verschiedenen Angebote liegen<br />

zwischen 18 Euro werktags (zwei Stunden)<br />

und 41 Euro (Tageskarte am Wochenende).<br />

Alle Infos unter<br />

www.monte-mare.de/tegernsee<br />

SEESTRASSE 20 • 83684 TEGERNSEEE<br />

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70 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 71

DIE BRENNERIN<br />

vom <strong>Tegernsee</strong><br />

SCHLOSSBRENNEREI<br />

Der große Udo Jürgens war der Auffassung,<br />

es müsse der Teufel gewesen sein,<br />

der den Schnaps gemacht habe. Das ist<br />

zwar eine irgendwie hübsche Idee, aber<br />

<strong>die</strong> Wahrheit ist viel banaler. In Wirklichkeit<br />

ist es eine junge Frau.<br />

Text: Christian Jakubetz<br />

Fotos: Mathias Leidgschwendner<br />

SCHNAPS<br />

C<br />

hristina Kölbl ist 24. Den Schnaps hat sie zwar nicht<br />

erfunden, aber sie macht ihn. Und manchmal, zugegeben,<br />

erfindet sie ihn auch ein kleines bisschen<br />

neu. Von Berufs wegen darf sich <strong>die</strong> Gmunderin mit dem<br />

unverfälschten oberbayerischen Zungenschlag „Destillateurin“<br />

nennen. Das ist, stark verkürzt gesagt, jemand, der<br />

den Schnaps macht. Christina Kölbl protestiert natürlich<br />

leise, wenn man ihre tägliche Arbeit derart unzulässig zuspitzt.<br />

Weil sie ja nicht einfach irgendeinen Schnaps brennt,<br />

den man am nächsten Tag bitter bereut, sondern edle Spirituosen<br />

in der „Schlossbrennerei“ <strong>Tegernsee</strong> (gehört zur<br />

Firmengruppe Lantenhammer in Hausham). Im Gegenteil:<br />

Christina Kölbl weiß vermutlich sehr viel mehr über Spirituosen<br />

als fast jeder andere. Was sie tut, ist nicht irgendwas<br />

Hochprozentiges zusammenmixen, sondern viel Handwerk<br />

und manchmal auch eine kleine Kunst. Etwas, was man<br />

richtig lernen muss. Im Falle eines Destillateurs übrigens<br />

satte drei Jahre.<br />

Christina Kölbl ist in ihrem Beruf eine Art Doppel-Rarität.<br />

Destillateure sind eine eher seltene Spezies, weibliche Vertreter<br />

<strong>die</strong>ser Zunft sind besonders rar. Als sie ihre Ausbildung<br />

macht und zum Berufsschul-Block ausgerechnet in<br />

<strong>die</strong> Bierstadt Dortmund muss, ist sie <strong>die</strong> einzige Frau unter<br />

Männern. Wie kommt man überhaupt auf <strong>die</strong> Idee, einen<br />

solchen Beruf zu ergreifen? Christina Kölbl ist 17, als sie<br />

nach der Schule zumindest in einem sicher ist: Womöglich<br />

den ganzen Tag in irgendeinem Büro am Computer sitzen,<br />

<strong>das</strong> ist nichts <strong>für</strong> sie. Schließlich ist sie ein „Naturmensch“.<br />

Und als sie eine Stellenausschreibung bei Lantenhammer<br />

sieht, bewirbt sie sich. „Ich bin da einfach so reingerutscht“,<br />

sagt sie heute, sieben Jahre später. Keine ganz schlechte<br />

Wahl anscheinend, schließlich ist sie Lantenhammer und<br />

ihrer Heimat am See seitdem immer treu geblieben. Christi-<br />

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72 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 73

Präzisionsarbeit:<br />

Beim Destillieren<br />

geht es buchstäblich<br />

um jeden Milliliter.<br />

Im Lauf der Jahre hat<br />

Christina Kölbl reichlich<br />

Erfahrung gewonnen.<br />

Trotzdem: Experimentieren<br />

nach Lust und<br />

Laune gehört immer<br />

noch dazu. Im Idealfall<br />

entstehen am Ende<br />

ganz neue Kreationen.<br />

na Kölbl ist aber nicht „nur“ Destillateurin. Sicherheitshalber<br />

und „weil man damit mehr Möglichkeiten hat“, hat sie<br />

auch noch eine Ausbildung zur Industrie-Kauffrau absolviert.<br />

Eine kleine Absicherung, <strong>für</strong> den Fall der Fälle. Aber<br />

ihre Leidenschaft bleibt dann eben doch der Schnaps. Oder<br />

nennen wir es besser: Spirituosen.<br />

Für ihre Arbeit braucht <strong>die</strong> Destillateurin<br />

buchstäblich ein feines Näschen<br />

Da<strong>für</strong> braucht man nicht nur technisches Know-how. Sondern<br />

vor allem: einen guten Geschmacks- und Geruchssinn.<br />

Weil ihre Produkte schmecken und nicht einfach nur im<br />

Hals brennen und schlimmstenfalls Kopfschmerzen verursachen<br />

sollen, probiert Christina Kölbl ihre Destillate natürlich<br />

aus. Bevor jetzt klischeebeladene Vorurteile entstehen:<br />

„Ausprobieren“ bedeutet natürlich nicht, <strong>das</strong>s sie den ganzen<br />

Tag schnapsglaswedelnd durch ihren Arbeitsplatz in<br />

Hausham läuft und am Ende des Arbeitstages fröhlich angeschickert<br />

nach Hause kommt. „Ausprobieren“ heißt vielmehr:<br />

immer wieder mal riechen, ab und zu ein einzelnes<br />

Tröpfchen versuchen. Tröpfchen bedeutet in <strong>die</strong>sem Fall<br />

wirklich Tröpfchen. Mehr braucht ein Profi nicht, um <strong>die</strong><br />

Qualität eines Produktes herauszuschmecken. Was ebenfalls<br />

hilft: ein geübter Blick auf <strong>die</strong> Farbe.<br />

Natürlich hat Christina Kölbl keine Abneigung gegen Hochprozentiges,<br />

<strong>das</strong> wäre ja auch widersinnig. Was aber wiederum<br />

nicht bedeutet, <strong>das</strong>s Destillateure stärker suchtgefährdet<br />

wären als andere. Möglicherweise sogar im<br />

Gegenteil: Jemand, der <strong>die</strong>sen Beruf ergreift, muss schon<br />

ein ziemlich professionelles Verhältnis zu seinem Produkt<br />

haben. Bei Christina Kölbl hingegen kommt noch etwas anderes<br />

dazu. Weil sie leidenschaftlich mit ihren Produkten<br />

herumexperimentiert, lässt man ihr bei Lantenhammer<br />

nahezu jede Freiheit dazu. Der kleine Dienstweg sieht dann<br />

gerne mal so aus: Christina Kölbl zaubert in ihren Kesseln<br />

was zusammen, <strong>die</strong> Chefs und Kollegen probieren es aus.<br />

Und wenn es schmeckt, dann steht womöglich kurz darauf<br />

ein neues Produkt in der Angebotspalette, wie beispielsweise<br />

ein Liqueur oder Geist ihrer Raritas-Serie. <br />

Wer selber mal sehen will, wie Christina Kölbl ihre Spezialitäten<br />

herstellt: Nach vorheriger Anmeldung (!) bei Lantenhammer<br />

werden Besichtigungen mit Verkostung in der Schlossbrennerei<br />

<strong>Tegernsee</strong> angeboten. Man sollte sich allerdings keine großen<br />

Hoffnungen machen, danach zu Hause selber ein paar Schnäpse<br />

brennen zu können. Das ist in Deutschland nämlich von wenigen<br />

Ausnahmen abgesehen gar nicht erlaubt.<br />

Weitere Infos: www.lantenhammer.de<br />

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74 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 75

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der Kalbstafelspitz gehören<br />

hier zu den Klassikern. Spezialisiert<br />

hat sich <strong>das</strong> Seehotel Luitpold<br />

Restaurant aber auf Internationales.<br />

Prime Steaks beispielsweise.<br />

Genauso wie Tapas. Mit der „Lakeside<br />

Bar“ verfügt <strong>das</strong> Luitpold auch<br />

über ein Angebot <strong>für</strong> alle, <strong>die</strong> einfach<br />

beim Blick auf den See einen guten<br />

Cocktail trinken wollen. Zwei Seiten<br />

eben. Zu <strong>die</strong>sen zwei Seiten gehört<br />

übrigens auch, <strong>das</strong>s <strong>das</strong> Luitpold Moderne<br />

und Tradition verbindet. Die<br />

Denkmalschutzbehörde zählt es zu<br />

den markantesten Hotelgebäuden<br />

Die Heimat<br />

echter Leckerbissen:<br />

<strong>das</strong> Seehotel<br />

Luitpold<br />

im <strong>Tegernsee</strong>r Tal. Das Seehotel Luitpold<br />

ist einer der Partner der Genießerland-<strong>Region</strong><br />

Der <strong>Tegernsee</strong>.<br />

Seehotel Luitpold,<br />

Hauptstraße 42, <strong>Tegernsee</strong>,<br />

www.seehotel-luitpold.de<br />

Foto: panthermedia<br />

NEU <strong>–</strong><br />

ab 1. Dezember <strong>2018</strong><br />

Seien Sie gespannt auf Ihren neuen Lieblingsplatz direkt am Spitzingsee!<br />

Die Spitzing Alm -ein neuer Einkehrort inherrlicher Lage und mit einer<br />

Außenterrasse, <strong>die</strong> zum Träumen verleitet. Innen <strong>die</strong> Gaststube urig<br />

und gemütlich imalpenländischen Stil mit Kaminfeuer im <strong>Winter</strong>.<br />

Die Küche bodenständig mit heimischen Gerichten vom Hüttenwirt.<br />

…Tagesausflügler, Wanderer, Einheimische -alle sind herzlich<br />

willkommen. Auch Hochzeiten und private Feiern <strong>für</strong> bis zu 100 Personen<br />

finden hier den perfekten Rahmen -direkt am See und in den Bergen!<br />

Spitzing Alm |Seeweg 7a |83727 Schliersee-Spitzingsee<br />

Tel.: +49 8026 798-0 |spitzingalm@arabella-hotel.com | www.spitzing-alm.de<br />

76 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong><br />

<strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 77

Der <strong>Seeseiten</strong>-TOPFGUCKER<br />

REZEPT FÜR DIE<br />

<strong>Seeseiten</strong>leser<br />

von Seehotel Luitpold<br />

Küchenchef Michal Dolcekal<br />

Foto: panthermedia<br />

Zucchini Curry Spaghetti mit Shrimps und frisch gehobeltem Parmesan<br />

Man nehme: Zucchini, Curry,<br />

Kokosmilch <strong>–</strong> und mache daraus<br />

Spaghetti. Das klingt, zugegeben,<br />

erst einmal nicht nach<br />

einer zwingenden Kombination.<br />

Aber so ist <strong>das</strong> mit dem Kochen<br />

heutzutage: Der Kreativität sind<br />

keine Grenzen gesetzt. Was eine<br />

ziemlich großartige Sache ist.<br />

Weil wir ansonsten immer noch,<br />

grob gesagt, jeden Tag Kartoffeln<br />

oder Spaghetti Bolognese essen<br />

würden. Und deswegen heute:<br />

ein Rezept, <strong>das</strong> <strong>die</strong> Tradition mit<br />

der puren Lust am Experimentieren<br />

perfekt vereint.<br />

Eines zudem, <strong>das</strong> durchaus raffiniert<br />

und keineswegs alltäglich<br />

ist und sich dennoch wunderbar<br />

nachkochen lässt.<br />

ZUTATEN:<br />

ZUBEREITUNG:<br />

• 3 Zucchini (500 g)<br />

• 1 Paprika (100 g)<br />

• 100 g Kaiserschoten<br />

• 100 g Champignons<br />

• 100 g Brokkoli<br />

• 100 g Karotten<br />

• 200 ml Kokosmilch<br />

• 50 g Parmesan<br />

• 3 Scheiben frischer Chili<br />

• Shrimps 12 Stück Größe 16/20<br />

• Frische ganze Zucchini durch<br />

den Spitzer drehen.<br />

• Die Zucchini Spaghetti im<br />

kochenden Wasser 1 Minute<br />

blanchieren und abseihen.<br />

• Champignon, Paprika und Shrimps<br />

in der Pfanne anbraten.<br />

• Kaiserschotten und blanchierte<br />

Karotten und Broccoli dazu geben<br />

• Salz, Pfeffer, etwas Chili,<br />

Curry dazu geben und mit<br />

Kokosmilch ablöschen<br />

Hierzu benötigt man einen Gemüse-Spitzer!<br />

Mengenangaben <strong>für</strong> zwei Personen.<br />

• Zucchini Nudeln in <strong>die</strong> Pfanne dazu<br />

geben und durchschwenken.<br />

• Mit geriebenem Parmesan bestreuen.<br />

78 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 79

elisa.eckstein<br />

DIE SOCIAL-MEDIA-<br />

<strong>Seeseiten</strong><br />

#tegernsee: Die schönsten<br />

Augenblicke im Netz<br />

Und auf einmal steht<br />

man da vor einer<br />

kleinen Nebelwand<br />

<strong>–</strong> auch <strong>das</strong> ist Herbst.<br />

Eingefangen von<br />

Elisa Eckstein und<br />

ihrem Mann, <strong>die</strong><br />

nach einem<br />

Kaiserschmarrn auf<br />

der Neureuth beim<br />

Abstieg nach<br />

<strong>Tegernsee</strong> auf <strong>die</strong>se<br />

außergewöhnliche<br />

Stimmung stießen.<br />

Über den Panoramaweg<br />

ging es dann<br />

zurück zum Auto.<br />

Und Instagram war<br />

kurz darauf um ein<br />

schönes Motiv<br />

reicher.<br />

Ja, der Herbst. Der kann irgendwie alles sein. Von golden, was in<br />

<strong>die</strong>sem Jahr sehr oft der Fall war, über grau bis hin zu einer leisen<br />

Ahnung von <strong>Winter</strong>. Deswegen ist jede <strong>die</strong>ser Stimmungen drin in<br />

unserer Social-Media-Fotoparade <strong>für</strong> den #tegernsee.<br />

leeandluv<br />

Nebel, Schnee und<br />

blauer Himmel. Der<br />

Gipfel des Buchsteins<br />

und <strong>die</strong> <strong>Tegernsee</strong>r<br />

Hütte sind <strong>die</strong><br />

Kulisse <strong>für</strong> ein Foto,<br />

<strong>das</strong> ganz viel<br />

typisches Spätherbst-<br />

Gefühl in ein Motiv<br />

packt. Fotografin<br />

Natalie zur<br />

Entstehung: „Durch<br />

den starken Nebel<br />

hatte ich beim<br />

Aufstieg vom<br />

Parkplatz Bayerwald,<br />

<strong>die</strong> Abzweigung<br />

zur Hütte<br />

verpasst und landete<br />

auf dem Roßstein.<br />

Zum Glück, da<br />

dadurch <strong>die</strong>ses tolle<br />

Bild entstand!“ Mehr<br />

Geschichten und<br />

Bilder von ihr? Bitte<br />

sehr: leeandluv.com.<br />

looriileii<br />

Von den umliegenden<br />

Bergen erkennt<br />

man ihn Dank seiner<br />

markanten Form<br />

sofort: der<br />

Leonhardstein.<br />

Laura alias looriileii<br />

setzt mit ihren<br />

Weggefährtinnen<br />

dem kühnen<br />

Felszacken mit<br />

einer heiteren<br />

Performance eine<br />

ganz besondere<br />

Gipfelkrone auf.<br />

barbara.klatt<br />

Der Sommer ist vorbei,<br />

es wird Herbst? Da<strong>für</strong><br />

gibt es ein untrügliches<br />

Anzeichen, <strong>das</strong> es eben<br />

nur geben kann, wo es<br />

auch Berge gibt. Und<br />

<strong>das</strong> entsprechende<br />

Almvieh, <strong>das</strong> nach<br />

einem langen Sommer<br />

zurückkehrt ins Tal.<br />

Besondere Anlässe<br />

erfordern besonderen<br />

Schmuck. Da machen<br />

auch Kühe keine<br />

Ausnahme.<br />

andreagebauer<br />

Der richtige Reflex<br />

zur rechten Zeit:<br />

„Die Heißluftballone<br />

starten oft von der<br />

Wiese, <strong>die</strong> an den<br />

Campingplatz in<br />

Weißach angrenzt.<br />

Immer ein schöner<br />

Anblick, deshalb<br />

musste <strong>das</strong> sofort<br />

bildlich festgehalten<br />

werden“, berichtet<br />

Andrea Gebauer<br />

80 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong> <strong>2018</strong> WINTER <strong>Seeseiten</strong> 81

Am See mit...<br />

PETRA SCHWARZENBERG<br />

Fragen Sie sich auch manchmal, was man gegen Fältchen und Falten tun kann,<br />

ohne gleich einen operativen Eingriff vorzunehmen?<br />

Frau Dr. Kühnemann hat <strong>die</strong> Antwort:<br />

Antifaltenspritzen mit Hyaluronsäure und Botulinumtoxin<br />

Zornesfalten verschwinden, Nasolabialfalten werden weicher, Lippenkonturen oder schmal gewordene Lippen<br />

lassen sich verbessern, Mundwinkel wieder anheben, Einsenkungen auffüllen oder Unebenheiten glätten.<br />

Große, weite Nachrichtenwelt?<br />

Braucht sie nicht, wenn sie stattdessen<br />

daheim am <strong>Tegernsee</strong> leben<br />

kann, denkt sich BR-Moderatorin<br />

Petra Schwarzenberg, eines<br />

der Gesichter der „Rundschau“.<br />

Bei einem kleinen Interview<br />

am See beantwortet sie zudem<br />

eine Frage, <strong>die</strong> ihr bisher noch<br />

niemand gestellt hat.<br />

Foto: Urs Golling<br />

Frau Schwarzenberg, <strong>die</strong><br />

Rundschau des Bayerischen<br />

Fernsehens wird durch Sie<br />

und Ihren Moderatoren-Kollegen<br />

Stefan Scheider mit<br />

einer Zweidrittel-Mehrheit<br />

vom <strong>Tegernsee</strong> beherrscht.<br />

Gibt es da<strong>für</strong> eine Erklärung?<br />

(lacht) So habe ich <strong>das</strong><br />

noch gar nicht gesehen.<br />

Aber nachdem ich lange<br />

weg war aus Bayern und<br />

in Köln bei RTL/ntv <strong>die</strong><br />

Nachrichten moderiert<br />

habe, war <strong>für</strong> mich klar,<br />

als ich zum BR-Fernsehen<br />

zurück bin: Ich will<br />

wieder da leben, wo ich<br />

herkomme.<br />

Wie weit nutzt es, wenn man<br />

am <strong>Tegernsee</strong> lebt und sich<br />

tagsüber mit jemandem<br />

wie beispielsweise Donald<br />

Trump auseinandersetzen<br />

muss?<br />

Es nützt tatsächlich, weil<br />

man hier der Hektik<br />

entfliehen kann. Es schafft<br />

nämlich Distanz und <strong>die</strong><br />

sollte man im Nachrichtengeschäft<br />

immer haben.<br />

Eine selbstverständlich<br />

hypothetische Frage, aber<br />

nur mal angenommen, heute<br />

läutet <strong>das</strong> Telefon und RTL<br />

ist mal wieder dran...<br />

... mit einem Angebot?<br />

Spontan würde mir da<br />

ehrlich gesagt nichts<br />

einfallen, was mich reizen<br />

könnte. Auf gar keinen<br />

Fall dürfte es was sein,<br />

wo<strong>für</strong> ich wieder aus<br />

Bayern weg müsste.<br />

Wie gut fahren Sie eigentlich<br />

Ski und wie musikalisch sind<br />

Sie? Und wie oft stellt man<br />

Ihnen <strong>die</strong>se Fragen?<br />

Sie meinen wegen der<br />

Nichte meines Mannes,<br />

Viktoria Rebensburg, und<br />

weil mein Mann Thomas<br />

Rebensburg Komponist<br />

ist? Also, Schifahren kann<br />

ich schon einigermaßen.<br />

Am liebsten schau ich der<br />

Vicky vom Sofa aus zu<br />

und drücke alle Daumen.<br />

Und was <strong>die</strong> Musikalität<br />

angeht: Ich kenne meinen<br />

Mann von einer Gesangsgruppe<br />

aus Schülerzeiten<br />

am <strong>Tegernsee</strong>r Gymnasium,<br />

dem Chanson Club.<br />

Meine Spezialität waren<br />

spanische Lieder, <strong>die</strong> ich<br />

zur Gitarre gesungen<br />

habe. Also ein bisschen<br />

Musikalität ist vorhanden.<br />

Und nein: Das hat mich<br />

noch keiner gefragt, weil<br />

nicht jeder <strong>die</strong> Zusammenhänge<br />

kennt.<br />

Sie haben mit fast allen Größen<br />

des deutschen Me<strong>die</strong>ngeschäfts<br />

gearbeitet. Bleibt<br />

da noch etwas, was man<br />

sich als großen beruflichen<br />

Traum erfüllen möchte?<br />

Eigentlich kein Traum.<br />

Aber den Wunsch, <strong>das</strong>s<br />

<strong>die</strong> Leidenschaft <strong>für</strong> <strong>die</strong><br />

Arbeit nie vergeht. <br />

VITAL-ZENTRUM ı Dr. med Antje-Katrin Kühnemann ı Termine nach Vereinbarung unter Tel.: 08022/651 82 oder 66 65 48<br />

www.dr-med-kuehnemann.de ı Park-Hotel Egerner Höfe ı Aribostraße 19-26 ı 83700 Rottach-Egern<br />

Besuchen Sie unsere<br />

Ausstellungsräume auf 400 m 2<br />

Impressum<br />

Herausgeber<br />

Zeitungsverlag<br />

Oberbayern<br />

GmbH & Co. KG,<br />

<strong>Tegernsee</strong>r Tal<br />

Tourismus GmbH<br />

Verlag<br />

Zeitungsverlag<br />

Oberbayern<br />

GmbH & Co. KG<br />

Pfaffenrieder Str. 9,<br />

82515 Wolfratshausen<br />

Geschäftsführer<br />

Daniel Schöningh<br />

Objektverantwortlich<br />

Stefan Hampel<br />

Anzeigenverkauf<br />

Evelyn Geyer<br />

Tel. 08024/467 13 07<br />

Redaktion<br />

Jakubetz & Laban<br />

chefredaktion@<br />

seeseiten-magazin.de<br />

Grafik<br />

Agnes Kirchbichler<br />

Titelbild<br />

TTT / Peter Prestel<br />

Illustrationen<br />

Panthermedia<br />

Druck<br />

Mayr Miesbach<br />

Die <strong>Seeseiten</strong> erscheinen<br />

vierteljährlich zu<br />

Beginn der Monate<br />

März, Juni, September<br />

und Dezember.<br />

Die nächste <strong>Ausgabe</strong><br />

der <strong>Seeseiten</strong><br />

erscheint am Donnerstag,<br />

7. März 2019.<br />

Redaktionsschluss<br />

ist Dienstag,<br />

29. Januar 2019<br />

DerPerfekteBoden.de<br />

<strong>die</strong> Parkettleger-Meister aus dem Leitzachtal<br />

Miesbach | Leitzach 5|✆ 08025 /7567<br />

82 <strong>Seeseiten</strong> WINTER <strong>2018</strong>

HAPPY SPORT COLLECTION<br />

Juwelier am See · Rottach-Egern<br />

Seestraße 18 ·Tel. 08022-26602<br />

JuwelierimSeehotel Überfahrt<br />

Rottach-Egern · Überfahrtstraße<br />

Tel. 08022-664136<br />

www.juwelier-leicht.de

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