20190220_Wirkungsbericht_web

5 JAHRE WIRKUNG
5 JAHRE WIRKUNG
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Gemüsearten benennen
Vom Samen zur Pflanze
Welches Gemüse kennst du?
rote Tomate
Kartoffel
Gurke
Radieschen
Kürbis
Mais
Mangold
Fenchel
gelbe Tomate
Kohlrabi
Palmkohl
3
2
4
6
8
15
16
34
35
38
42
49
50
52
52
51
54
54
56
56
60
vor dem Ackern
nach dem Ackern
„Blauer Kohlrabi, oh, wie cool!“
(Kita-Kind)
Viele Kinder haben neue Gemüsearten kennengelernt,
die ihnen vorher nicht geläufig waren
und konnten den Eltern fast lückenlos erklären,
welche auf dem Acker wo zu finden sind. Bevor
die Kinder mit der AckerSaison starteten, wurden
ihnen Bildkarten von elf verschiedenen Gemüsearten
vorgelegt und sie wurden einzeln
gefragt, ob sie diese benennen können. Die Bildkarten
wurden den Kindern nach der AckerZeit
erneut gezeigt. Bei allen Gemüsearten ist ein
Wissenszuwachs bei den Kindern zu verzeichnen.
Besonders gelbe Tomaten, Kürbisse und Radieschen
wurden von weitaus mehr Kindern nach
der praktischen Arbeit auf dem Acker erkannt.
„Die Samenkörner sind wie kleine
Babys im Bauch.“ (Kita-Kind)
Die Kinder haben ein Verständnis dafür bekommen,
wie sich Pflanzen entwickeln und was für
deren Entwicklung notwendig ist. Sie wissen,
wie Gemüse entsteht, weil sie die Prozesse auf
dem Acker regelmäßig begleiten. Auch Tage
nach einer Pflanzung sind sie in der Lage zu beschreiben,
wie ein Kohlrabi-Pflänzchen in die
Erde gebracht wird. Vor und nach der AckerZeit
wurden die Kinder gefragt: „Weißt du, was Menschen
mit Radieschensamen tun müssen, damit
sie später Radieschen ernten können?“ Während
34 von 60 Kindern vor dem Ackern keine
Antwort geben konnten, sind es nach der Acker-
Zeit nur noch 13, die keine spezifische Rückmeldung
gaben. Die Kinder haben nach der Acker-
Saison eine Vorstellung davon, was ein Samen
ist und was mit ihm geschehen muss, damit
sich aus ihm eine Pflanze entwickeln kann. Ihr
Vokabular im Beschreiben des Vorgangs wird
spezifischer, und sie gehen mehr ins Detail.
Erkennen von Gemüsearten vor und nach der AckerZeit (Ackerdemia, 2018)
Wie wird aus einem Samen ein Radieschen?
keine Angabe
13
34
einpflanzen
32
61
pflegen
5
23
vor dem Ackern
nach dem Ackern
Pflegeschritte vom Samen zum Gemüse vor und nach der AckerZeit (Ackerdemia, 2018)