Mühlentor Zeitschrift_22019_lowres
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mühlentor<br />
restaurant<br />
Fisch<br />
Gebratenes Wallerfilet<br />
auf Schmorgurken und Kartoffelpüree 21,–<br />
Gebratene Lachsschnitte in fernöstlicher Würze<br />
auf Süßkartoffel-Gemüsecurry 19,–<br />
Fleisch<br />
Medaillons vom Hunsrücker<br />
Landschwein im Speckmantel<br />
auf glasiertem Spitzkohl und Kartoffelfleckerl 19,–<br />
kleine Portion 17,–<br />
Gebratene Brust vom Schwarzfederhuhn<br />
mit geschwenkten Pilzen und feinen Nudeln 19–<br />
Lammcarrée mit frischen Kräutern gebraten<br />
auf gerührter Polenta und Paprika-Zucchinigemüse 25,–<br />
Rumpsteak vom heimischen Simmentaler Fleckvieh<br />
mit Rahmbohnen und kleine Röstkartoffeln 29,–<br />
Hilgert’s Kalbsschnitzel<br />
mit Bratkartoffeln, bunten Blattsalaten mit Minze<br />
und Frühlingszwiebeln 22,–<br />
Gebratene Kalbsleberscheiben<br />
mit karamellisierten Apfelspalten<br />
dazu Kartoffelpüree und Salat 21,–<br />
kleine Portion 18,–<br />
„Big Frank“ Burger<br />
Bestes Rinderhack würzig mariniert, auf Salat,<br />
garniert mit Tomaten, Zwiebeln, Käse und<br />
unserer hausgemachten Spezialsoße<br />
dazu Steakhouse fries oder Süßkartoffelpommes 15,–
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