Spreewald-Journal_Mai_Juni19

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Angerhof Bischdorf – hier schnuppert die Luft nach echter Landwirtschaft
Regional, ökologisch nachhaltig und artgerechte
Tierhaltung – dies sind die Grundpfeiler, auf die
sich die Arbeit des zertifizierten Bio-Betriebes im
beschaulichen Bischdorf, einem Ortsteil von Lübbenau/Spreewald,
stützt. Seit 23 Jahren steckt Diplom-
Agraringenieur Helmut Richter, Besitzer des Angerhofs
und waschechter Bischdorfer, sein Herzblut in
den Landwirtschafts- und Schlachtebetrieb. Und er
gibt ein großes Versprechen ab, denn „hier gehen
nur Produkte über die Ladentheke, die ich selber
mit bestem Wissen und Gewissen essen würde“,
so Helmut Richter. Darüber freuen sich nicht nur
die Kunden, die regelmäßig das Angebot rund um
hausgemachte Fleisch- und Wursterzeugnisse im
urigen Hofladen wahrnehmen, sondern eben auch
die Tiere, die auf dem Angerhof artgerecht gehalten
werden. Jeglicher Einsatz von Pestiziden, Herbiziden
und Antibiotika sind im Produktionskreislauf des
ökologischen Landwirtschaftsbetriebes untersagt.
Dieser Weg zahlt sich aus – bei der öffentlichen
Verantwortung, bei der Gesundheit aller und nicht
zuletzt beim Geschmack der Produkte.
Der Angerhof Bischdorf hat sich zu einem echten
rundum Erlebnishof für die ganze Familie entwickelt.
Ob Familien- oder Firmenfeiern, Kindergeburtstage
oder Urlaub auf dem Bauernhof – hier
wird Landwirtschaft hautnah erlebbar. Bei einer
Erlebnisfahrt mit dem Angerhofexpress, einem
traktorgezogenen Kremser mit 25 Sitzplätzen, erfahren
Passagiere bei kühlen Getränken Wissenswertes
von und über die Region – natürlich von
Bauer Richter persönlich. Für kleine Entdecker ist
der der Hof ein wahres Paradies, der zum Toben
im Heu, Streicheln der Tiere, Traktor(mit)fahren
und selber Anpacken einlädt. Projekttage für Kitas
und Schulen unter dem Motto „Der Bauernhof als
Klassenzimmer“ werden zu einer unvergesslichen
Erfahrung. Ein Besuch lohnt sich also!
Unbedingt vormerken!
15. – 16.06.2019: 25. Brandenburger Landpartie
auf dem Angerhof Bischdorf
15.06., 12 Uhr große Eröffnungsveranstaltung, Open-
Air-Liveband, Tanz, Agrar-Lichtshow und Feuerwerk
16.06. ab 10 Uhr Blasmusik, Traktorfahren, Reiten,
Kremserfahrten, Stallbesichtigung, Tombola und Quiz
(Hauptpreis im Wert von 250 Euro) und vieles mehr
freitags ab 14 Uhr Hofladen geöffnet
freitags ab 18 Uhr Schlachtebüffet (mit Anm.)
Angerhof Bischdorf
Bischdorfer Dorfstr. 14 a, 03222 Lübbenau/Spreew.
Telefon: 03541 871777, Mobil: 0171 3017522
bp-sassleben_richter@web.de
www.angerhof-bischdorf.de
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Jubiläum für Spreewälder Gurken
Dank EU kaum noch Produktfälschungen
Spreewälder Gurken frisch aus dem Fass
Foto: Spreewaldverein e. V.
Mit Sorgfalt, Fleiß und ganz viel Erfahrung bauen die
Landwirte im Spreewald ihre Gurken an. Dank des
fruchtbaren Bodens, des feucht-warmen Klimas und
eines cleveren Bewässerungssystems bekommen
die Pflanzen alles, was sie brauchen. Punktgenau.
Feldfrisch kommen die Gurken in die Verarbeitungsbetriebe,
in denen sie in vielerlei Geschmacksrichtungen
mit frischen Kräutern, Zwiebeln und würzigen
Aufgüssen veredelt werden. Wo „Spreewälder
Gurken“ draufsteht, sind zu 100 Prozent Gurken
aus dem Spreewald drin. Das war nicht immer so.
Erst der Herkunftsschutz des Spreewälder Imageproduktes
durch die EU gewährte den regionalen
Anbaubetrieben und Einlegereien das alleinige
Recht Spreewälder Gurken in den Verkehr zu bringen.
Verbraucher bekommen damit ein Produkt
mit Herkunftsgarantie: Jede Gurke, die in einem
Glas steckt, das mit dem blau-gelben Gütesiegel
gekennzeichnet ist, stammt garantiert aus dem
Spreewald.
Die Registrierung der Delikatesse als geschützte
geografische Angabe durch die Europäische
Kommission jährte sich am 19. März 2019 zum
zwanzigsten Mal. Mussten in den ersten Jahren
nach der Eintragung noch viele Abmahnungen
verschickt werden, weil „Spreewälder Gurken“
verkauft wurden, die nicht im Spreewald produziert
wurden, werden heute Fälle von Produktfälschungen
kaum noch festgestellt. Der EU-Schutz
hat noch einen zweiten Effekt: Die Produktion
und Veredlung des Gemüses unterliegt strengen
Richtlinien, deren Einhaltung regelmäßig kontrolliert
wird. Qualität und Geschmack bleiben so
unübertroffen.
Auf www.gutes-spreewald.de/spreewaelder-gurken/
mehr erfahren.
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Calauer Heimatmarkt
am 15.06.2019
Die Stadt Calau, weit über die Grenzen als Geburtsstätte
des gleichnamigen Wortwitzes bekannt, präsentiert
den Heimatmarkt am Samstag von 8.30 – 14
Uhr. Neben regionalen Produkten, Modenschau, Trödelmarkt
und Aktionen der Händler ist das Highlight
der Kirchturmaufstieg mit Kirchturmuhrenstube sowie
die Witzerundwegführung. Ab 10 Uhr sind die
drei Museen der Stadt geöffnet, darunter auch das
Oldtimermuseum, die Mobile Welt des Ostens. Die
Vernissage „Calauer Ansichten“ präsentiert Zeichnungen
und Druckgrafiken des Calauer Kunstmaler
Henry Krzysch. Mit der Verlosung von Calauer Händlergutscheinen
wird der Markt um 14 Uhr beendet.
IG „In Calau clever kaufen“
Tel. 03541 8958-0, www.in calau-clever-kaufen.de
Der Mai lockt ins Frei‘
Am 11. Mai 2019 lädt die Kahnfährgemeinschaft
Raddusch e. V. zum 21. Hafenfest ab 11.00 Uhr
ein, welches am Naturhafen Raddusch stattfindet.
Mit Blasmusik, Tänzen von Trachtengruppen und
einem kulinarischen Angebot wird das Rudel übergeben
und die Eröffnung der neuen Kahnfährsaison
gefeiert. Ab 19.00 Uhr spielt die Radduscher
Band Cartouche Noir. Auch in diesem Jahr gibt
es wieder einen Hafentrödelmarkt! Interessierte
Trödler melden sich unter Telefon: 0160 2074998,
um Ihre Teilnahme anzumelden.
Für Liebhaber regionaler Produkte sind auch die
Heimatmärkte unter dem Motto „Regional ge-
Macht“ empfehlenswert. Diese finden auch im
Jahr 2019 wieder in verschiedenen Spreewaldorten
statt.
regional
geMacht!
Egal ob Hutmacher, Fleischer,
Bäcker, Biobauer, Handwerker,
Groß- oder Kleinerzeuger – auf
den Heimatmärkten „Regional geMacht“ präsentieren
sich ausschließlich Brandenburger Händler.
„Mit dem Konzept, heimische Produkte auf kleinen,
regionalen Märkten anzubieten, setzen wir
auf den bundesweiten Trend, dass Regionalität als
Verkaufsargument immer wichtiger wird. Gerade
auch die immer gesundheitsbewusster werdenden
Kunden achten auf kurze Transportketten,
frische und gesunde Waren und nutzen gern den
Händler ihres Vertrauens. Die Märkte sollen auch
der Vernetzung von produzierenden Unternehmen
mit den touristischen und gastronomischen Akteuren
des Spreewaldes dienen, und so die regionalen
Wertschöpfungsketten stärken“, sagt Nadin
Kilian, Handelsreferentin der IHK Cottbus.
„Es ist besser,
zu genießen
und zu bereuen,
als zu bereuen,
dass man nicht
genossen hat.“
Gesund & frisch – regionale Produkte der Spreewaldbauern aus Göritz
Foto: IHK Cottbus
Heimatmärkte in 2019:
• Burg (Spreewald), Festplatz: 01.06.; 06.07.;
10.08.; 07.09.
• Calau, Marktplatz: 15.06.
• Lübben, Breite Straße: 25.05.;29.06.; 27.07.;
17.08.
• Luckau, Marktplatz: 18.05.; 20.07.
Giovanni Boccaccio
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