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Kaum hatten wir uns im in dunklen<br />
Rottönen gedimmten Licht gesetzt,<br />
wurden wir schon wieder überrascht.<br />
Der Künstler Jeff van Phil sang ein<br />
erstes Lied, das bei uns allen auf<br />
Anklang stiess.<br />
Genauso wie die erste Vorspeise, ein<br />
erfrischender Taschenkrebssalat,<br />
mariniert mit Limetten und<br />
Naturyoghurt, ausgarniert mit einer<br />
leckeren Avocadocrème und<br />
frühlingshaften, knackigen Radieschen.<br />
Der dazu getrunkene Riesling passte<br />
erneut hervorragend, war in sich rund<br />
und harmonisch und so gar nicht der<br />
typische Riesling, den ich persönlich so<br />
gar nicht mag, sondern einfach sehr gut.<br />
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