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TRENDYone | Das Magazin - Allgäu - Januar 2019

Themen: Bürgermeister blicken gespannt auf das Jahr 2019, Der Fitnessstudio Appvergleich, Urlaubsplanung 2019 - Brückentage richtig nutzen!, Boxspringbetten & Matratzen-Ratgeber: Welches Modell ist das richtige für mich?

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Genuss<br />

stimmung der Inhaltsstoffe, bei der auf<br />

rohes Ei verzichtet wird, ist der Cookie<br />

Dough haltbar und strapaziert den<br />

Magen nicht über. Wir sind uns sicher:<br />

dieser Trend wird gewaltig und er wird<br />

unzählige Fans finden. Verschiedenste<br />

Geschmacksrichtungen sind schon<br />

jetzt verfügbar, der Fantasie sind kaum<br />

Grenzen gesetzt.<br />

Plastik ade: Iss den Halm!<br />

Kein wirkliches Trendfood, sondern<br />

eher eine politische und gesellschaftliche<br />

Entwicklung. Um auf Plastik zu verzichten,<br />

wurden Alternativen zu herkömmlichen<br />

Strohhalmen gesucht. Da<br />

liegt es nahe, eine essbare Version der<br />

Trinkhilfen zu entwickeln – gesagt,<br />

getan. Bereits jetzt gibt es Strohalme<br />

auf Basis von Äpfeln, genauer gesagt<br />

Apfeltrester. Diese Pressrückstände<br />

bleiben bei der Herstellung von<br />

Apfelsaft übrig und gestalten dann<br />

nachhaltige Trinkhalme. Es ist zu erwarten,<br />

dass auch weitere Varianten<br />

den Markt aufmischen werden. Wir<br />

finden: gut so!<br />

Obst und Schokolade: Schwarze<br />

Sapote<br />

Zugegeben: Auch wir haben bisher<br />

noch nichts von ihr gehört. Dabei ist<br />

die schwarze Sapote der Traum vieler,<br />

eine Frucht, die nach Schokolade<br />

schmeckt. In Mexiko und Guatemala<br />

wird sie angebaut und erinnert durch<br />

ihr Aussehen eigentlich an eine Kaki,<br />

nur in grün statt orange. Öffnet man<br />

die Frucht, findet man cremiges Fruchtfleisch,<br />

welches ein wenig an Schokoladenpudding<br />

erinnert. Der Unterschied:<br />

Im Gegensatz zu richtigem Pudding,<br />

ist die Sapote kalorienarm. Egal ob im<br />

Müsli, auf dem Brot oder pur, die neue<br />

Trendfrucht überzeugt Feinschmecker<br />

auf der ganzen Welt. Aktuell ist sie in<br />

Deutschland nur in wenigen ausgewählten<br />

Läden erhältlich, doch soll sie<br />

die Regale mehr und mehr erobern.<br />

Joghurt in deftig<br />

Erdbeere, Kirsche, Mango – all diese<br />

Früchte landen regelmäßig im Joghurt.<br />

Fans schwören darauf zum Frühstück<br />

oder als Snack zwischendurch. Doch<br />

schon bald sollen sie Joghurt nicht<br />

nur in süßen Variationen genießen.<br />

Bereits jetzt finden sich in manchen<br />

Kühlregalen die ersten „halbdeftigen“<br />

Variationen wie Orange-Karotte oder<br />

Kirsche-Tomate. Wer sich langsam an<br />

diesen Trend rantasten will, kann zu<br />

Hause mit Naturjoghurt und Möhren<br />

oder Roter Bete experimentieren. Auch<br />

Paprika kann gut harmonieren, je nach<br />

Geschmack kann man auch mehrere<br />

Zutaten miteinander kombinieren.<br />

Rohen Kuchenteig endlich schlemmen – ganz ohne Teigschüssel!

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