TRENDYone | Das Magazin - Allgäu - Januar 2019
Themen: Bürgermeister blicken gespannt auf das Jahr 2019, Der Fitnessstudio Appvergleich, Urlaubsplanung 2019 - Brückentage richtig nutzen!, Boxspringbetten & Matratzen-Ratgeber: Welches Modell ist das richtige für mich?
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Genuss<br />
stimmung der Inhaltsstoffe, bei der auf<br />
rohes Ei verzichtet wird, ist der Cookie<br />
Dough haltbar und strapaziert den<br />
Magen nicht über. Wir sind uns sicher:<br />
dieser Trend wird gewaltig und er wird<br />
unzählige Fans finden. Verschiedenste<br />
Geschmacksrichtungen sind schon<br />
jetzt verfügbar, der Fantasie sind kaum<br />
Grenzen gesetzt.<br />
Plastik ade: Iss den Halm!<br />
Kein wirkliches Trendfood, sondern<br />
eher eine politische und gesellschaftliche<br />
Entwicklung. Um auf Plastik zu verzichten,<br />
wurden Alternativen zu herkömmlichen<br />
Strohhalmen gesucht. Da<br />
liegt es nahe, eine essbare Version der<br />
Trinkhilfen zu entwickeln – gesagt,<br />
getan. Bereits jetzt gibt es Strohalme<br />
auf Basis von Äpfeln, genauer gesagt<br />
Apfeltrester. Diese Pressrückstände<br />
bleiben bei der Herstellung von<br />
Apfelsaft übrig und gestalten dann<br />
nachhaltige Trinkhalme. Es ist zu erwarten,<br />
dass auch weitere Varianten<br />
den Markt aufmischen werden. Wir<br />
finden: gut so!<br />
Obst und Schokolade: Schwarze<br />
Sapote<br />
Zugegeben: Auch wir haben bisher<br />
noch nichts von ihr gehört. Dabei ist<br />
die schwarze Sapote der Traum vieler,<br />
eine Frucht, die nach Schokolade<br />
schmeckt. In Mexiko und Guatemala<br />
wird sie angebaut und erinnert durch<br />
ihr Aussehen eigentlich an eine Kaki,<br />
nur in grün statt orange. Öffnet man<br />
die Frucht, findet man cremiges Fruchtfleisch,<br />
welches ein wenig an Schokoladenpudding<br />
erinnert. Der Unterschied:<br />
Im Gegensatz zu richtigem Pudding,<br />
ist die Sapote kalorienarm. Egal ob im<br />
Müsli, auf dem Brot oder pur, die neue<br />
Trendfrucht überzeugt Feinschmecker<br />
auf der ganzen Welt. Aktuell ist sie in<br />
Deutschland nur in wenigen ausgewählten<br />
Läden erhältlich, doch soll sie<br />
die Regale mehr und mehr erobern.<br />
Joghurt in deftig<br />
Erdbeere, Kirsche, Mango – all diese<br />
Früchte landen regelmäßig im Joghurt.<br />
Fans schwören darauf zum Frühstück<br />
oder als Snack zwischendurch. Doch<br />
schon bald sollen sie Joghurt nicht<br />
nur in süßen Variationen genießen.<br />
Bereits jetzt finden sich in manchen<br />
Kühlregalen die ersten „halbdeftigen“<br />
Variationen wie Orange-Karotte oder<br />
Kirsche-Tomate. Wer sich langsam an<br />
diesen Trend rantasten will, kann zu<br />
Hause mit Naturjoghurt und Möhren<br />
oder Roter Bete experimentieren. Auch<br />
Paprika kann gut harmonieren, je nach<br />
Geschmack kann man auch mehrere<br />
Zutaten miteinander kombinieren.<br />
Rohen Kuchenteig endlich schlemmen – ganz ohne Teigschüssel!