Magazin harzhaft genießen | Ausgabe Herbst/Winter 2019/2020

HARZER GOURMET-TAGE
Kulinarische
Gipfeltouren
Auf dem Teller und „drumherum“:
Das Auge genießt mit.
In Deutschlands nördlichstem Mittelgebirge
gibt es auch kulinarische Gipfel zu
erklimmen. Eine These, die die Harzer
Gourmet-Tage seit sieben Jahren mit köstlichen
Belegen versehen. Jeweils vier (Hotel-)
Restaurants treten den Beweis an – und servieren
dazu häufig auch kulturelle (und bisweilen
sogar sportliche) Erlebniswelten.
Das Restaurant Behnecke im Hotel „Braunschweiger
Hof“ in Bad Harzburg eröffnete als
eine der ersten Genuss-Adressen im Harz den
Reigen in diesem Jahr. Gefolgt von einer für
Gourmets eher ungewohnten Adresse: Paintball
Oberharz in Sankt Andreasberg lud zu
einem besonderen Erlebnis-Event mit Drei-
Gänge-Grillbuffet der Fleischerei Steffen Lambertz
aus Zorge ein.
Nun steht sozusagen die zweite Halbzeit der
Harzer Gourmet-Tage 2019 an. Lockende Ziele
sind dabei das Hotel „Romantischer Winkel“
in Bad Sachsa und das „Landhaus Schulze“ in
Herzberg. Beide Häuser sind ebenfalls bekannt
und geschätzt für saisonale und regionale Produkte
und höchste Genuss-Qualität.
Den Harzer Traditionen verpflichtet sieht
sich dabei am 6. Oktober ab 18.00 Uhr das
„Landhaus Schulze“ in Herzberg. Passend zum
Datum wird ein Erntedankfest-Buffet auf traditionelle
Art und Weise nach Omas Rezepten
und von regionalen Anbietern serviert.
Das große Finale der 7. Harzer Gourmet-
Tage dann im Südharz: Am 8. November ab
19.00 Uhr lädt das Restaurant im Wellness-
Hotel „Romantischer Winkel“ in Bad Sachsa
ein. Nach einem Willkommens-Aperitif wird
der Jahreszeit entsprechend ein schmackhaftes
Harzer Wildmenü gereicht.
Anmeldungen zu den Harzer Gourmet-
Tagen sind direkt bei den jeweiligen Gastgebern
oder online auf der Website www.harzergourmettage.de
möglich.
Die gastgebenden Häuser im Internet:
Landhaus Schulze, Telefon (05521) 89940,
www.landhaus-schulze.de
Romantischer Winkel, Telefon (05523) 304760,
www.romantischer-winkel.de
20 HARZHAFT GENIESSEN 2/2019