Magazin harzhaft genießen | Ausgabe Herbst/Winter 2019/2020

GEMÜTLICH EINKEHREN
Immer eine
gute Adresse
Gastlichkeit erleben bei regionaler
Küche, dazu lädt das Grimbart's
in Braunlage ein
von Ina Seltmann
Von Hirschgulasch über Wildschweinbraten,
hausgemachten Sülzen und Hirschschinken
oder „Grimbart's Baudenteller“ mit Rinderund
Schweinesteak, Bohnen und Champignonsoße
reicht das Spektrum, das die Speisekarte anbietet.
Genießen können die Besucher im rustikal-gemütlichen
Ambiente des täglich geöffneten Restaurants
warme Küche von 12 bis 21.30 Uhr. Aber auch ein
umfangreiches Frühstücksbüffet,
das von
8 bis 10.30 Uhr angeboten
wird, gibt es im Grimbart's. Dafür wird eine Reservierung
empfohlen.
Das Grimbart's hat sich zudem einen Namen
gemacht mit seinen Veranstaltungen, bei denen
drinnen oder auch draußen aufgespielt wird. Zum
Beispiel beim Oktoberfest (6. und 7. September), bei
dem das Harzwaldtrio und die Bayernflitzer für Stimmung
sorgen.
Folk und irische Klänge stehen im November
(29. und 30. November mit Craig & Mat) und im
Dezember (6. und 7. Dezember mit Louis Fitz Mahony)
auf dem Programm. Natürlich gehört dann
Guinness vom Fass genauso dazu wie von Küchenchef
Jan Reichelt eigens dafür zubereitete irische
Spezialitäten. Auf der Karte finden die Gäste Irish
Stew, Gerichte mit Lachs, Lamm und natürlich verschiedene
Whiskeys.
Punkten kann das Grimbart's zudem mit Kaminecke,
Sonnenterrasse und der Harzer Scheune. Für
Veranstaltungen jeglicher Art steht sie zur Verfügung
und bietet Platz für größere Besuchergruppen.
Meister Grimbart, wie der Dachs in der Fabel
heißt, steht als (ausgestopftes) „Wappentier“
für das gemütliche Restaurant.
32 HARZHAFT GENIESSEN 2/2019