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Destination Magazin Nr.2/2019 DE

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INHALTSVERZEICHNIS<br />

Editorial 5<br />

8<br />

Herbstevents im Saastal<br />

Eventkalender 9<br />

Wildtiere im Saas<br />

MENSCHEN<br />

10<br />

14<br />

Am Limit: Vivien Labarile trotzt der Schwerkraft<br />

Die Oberwalliserin erzählt über ihre Leidenschaft fürs Klettern<br />

Carpe diem mit dem WanderFritz<br />

Wander-Guru Fritz Hegi über seine Passion und Lebensweisheiten<br />

Ikarus 2.0<br />

Snowboard-Profi Pat Burgener im persönlichen Gespräch<br />

22<br />

16<br />

18<br />

SAASTAL<br />

26<br />

Unberechenbare Natur: der Mattmarksee und das Saastal<br />

Ein historischer Abriss zur Mattmark-Tragödie<br />

Die Wiederentdeckung der Saaser Alpenflora<br />

Interessantes zur hiesigen Pflanzenwelt<br />

Ein wilder Tanz mit Folgen 34<br />

Eine unheimliche Saaser Sagengeschichte<br />

Die wilde Seite des Pfarrers<br />

36<br />

Unbekannte Aspekte von Johann Josef Imseng<br />

Christophs Kolumne 38<br />

Wildzeit im Saastal<br />

40<br />

Restaurant-Tipps<br />

32<br />

28<br />

KULINARIK 42<br />

Hirschrücken-Rezept von Sternekoch Markus Ries<br />

Walliser Tiramisú-Rezept von Sternekoch Markus Ries<br />

44<br />

46<br />

AKTIV<br />

48<br />

Per Mausklick zum Adrenalinkick: Abenteuer Gorge Alpine<br />

Dorfumrundung Saas-Fee 53<br />

Weg der Stille<br />

54<br />

Der Jegihorn-Klettersteig<br />

56<br />

Im Trend: Biken<br />

58<br />

Scotts Hohsaas Bike-Trail plus<br />

62<br />

Saaser Talroute<br />

65<br />

E-Bike-Tour Grüebusee<br />

66<br />

Mattmark Bike-Rundweg<br />

68<br />

50<br />

FAMILIEN 70<br />

Basteln für Kinder in Saas-Grund<br />

Auf zur Schatzsuche!<br />

73<br />

72<br />

BERGE<br />

74<br />

Der Parkitekt<br />

The Stomping Grounds in Saas-Fee<br />

Die eigenen Grenzen sprengen<br />

Die Ultra Tour Monte Rosa<br />

76<br />

80<br />

86<br />

82<br />

Panoramakarte<br />

Gemeinschaft 84<br />

Impressum<br />

Der Erlebnisweg in Saas-Almagell ist nicht<br />

ganz so wild wie der Jegihorn-Klettersteig.<br />

Aber Hängebrücken und Mini-Kletterpartien<br />

sind inklusive. Wer weiter auf dem Almageller<br />

Höhenweg Richtung Kreuzboden wandert, hat<br />

diese Aussicht auf die Mischabelkette.<br />

6<br />

7

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