de Buyer 2019

PATISSERIE
Rolle vom Antihaft-Backpapier ungebleicht - 100 % Natur
Backblech, Backbasis und Arbeitsmatten
Art.Nr. Bezeichnung Kg
4357.00 l. 38 Cm x 8 M 0,13
In einem Dekorkarton.
Antihaft. kein Einfetten
- Beidseitig verwendbar
- Ungebleicht. Naturbraun : Natürlich & ökologisch.
Zum Backen aller Arten von Backwaren, Brote oder besondere
Backprodukte, frisch oder tiefgefroren bis zu 220°C (Ofen und
mikrowellengeeignet). 100% Naturfaser. Zertifiziert 100% PEFC*
(stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern) - Kein PFOA
vorhanden.
Antihaft-Backtrennfolie - Professionelle Größe 60 x 40 cm
Art.Nr. Bezeichnung Lcm Bcm Kg Q
von - 170°C bis + 260 °C
4344.08N 0,08 mm stark 60 40 0,03 10
4344.13N 0,13 mm stark 60 40 0,05 10
Dieses Backtuch besteht aus Glasfaser mit PTFE-Beschichtung und
bietet deshalb perfekten Anti-Haftschutz. Es kann mehr als 200
Mal verwendet werden. Es ist sehr preisgünstig und vielseitig
einsetzbar.
Antihaft-Backtrennfolie
Art.Nr. Bezeichnung Øcm Lcm Bcm Kg
von - 170°C bis + 260 °C
4344.01 40 x 30 cm 40 30 0,01
4344.02 Rund ø 26 cm 26 0,01
In einem Dekorkarton.
Dieses Backtuch besteht aus Glasfaser mit PTFE-Beschichtung und
bietet deshalb perfekten Anti-Haftschutz. Es kann mehr als 200
Mal verwendet werden. Es ist sehr preisgünstig und vielseitig
einsetzbar.
Silikonbackmatte
Art.Nr. Bezeichnung Lcm Bcm Kg
4931.40N 4931.58N 60 x 40 cm
40
58,5
30
38,5
0,1
0,21
4931.51N GN 1/1 51,5 31 0,14
Diese Backmatte ist vollständig mit Silikon beschichtet und
bietet deshalb vollkommenen Anti-Haftschutz. Sie wird
anstelle von Backpapier verwendet - für durchschnittlich
1000 Durchgänge durch den Ofen.
Maximale Temperatur: 280 °C (536 °F).
Diese Matte lässt sich auch als Unterlage zum Kühlen und
Tiefkühlen verwenden.
Leicht zu reinigen.
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