de Buyer 2019
Kochen wie ein Profi! Profiköche und anspruchsvolle Amateurköche bevorzugen Produkte von de Buyer!
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FLEXIBLE BACKFORMEN<br />
ELASTOMOULE<br />
Silikon-Miniformen ELASTOMOULE - Mini-Törtchen ø 50 mm<br />
Art.Nr. Bezeichnung Øcm Hcm Kg<br />
1859.01D 30 x 20 cm - 15 Gebäcke 5 1,5 0,14<br />
1,9 cl<br />
1899.01N Stößel 0,12<br />
Backmatte aus Silikon. Mit Anti-Haftbeschichtung. Für die<br />
Tiefkühltruhe und <strong>de</strong>n Ofen bei -70 bis + 300 °C (-90 bis 580 °F).<br />
Zeitersparnis und Karamelisierung aufgrund <strong>de</strong>r perfekten<br />
Wärmeleitfähigkeiten. Die Elastomoule-Matten für Mini-Törtchen<br />
eignen sich ausgezeichnet für süße o<strong>de</strong>r salzige Delikatessen.<br />
Silikon-Miniformen ELASTOMOULE - Gebäcke "Muffins" ø 45 / 38 mm - 3,9 cl<br />
Art.Nr. Bezeichnung Øcm Lcm Bcm Hcm Kg<br />
1858.01D 30 x 20 cm - 15 Gebäcke 4,5 30 17,6 3 0,24<br />
3,9 cl<br />
1858.21D 21 x 17,5 cm - 9 Gebäcke 4,5 21 17,6 3 0,17<br />
Antihaftbackmatte aus Silikon. Für die Tiefkühltruhe und <strong>de</strong>n Ofen<br />
bei -70 bis + 300 °C (-90 bis 580 °F). Das Elastomoule-Material<br />
sorgt für eine perfekte Wärmeleitung, läßt Mini-Muffins und<br />
an<strong>de</strong>res Gebäck rundum gleichmäßig bräunen und verleiht ihnen<br />
dank <strong>de</strong>r Karamellisierung ein unvergleichliches Aroma. Die klaren<br />
Kanten verleihen <strong>de</strong>n Produkten ein schönes Aussehen.<br />
Silikon-Miniformen ELASTOMOULE - "Bor<strong>de</strong>lais" geriffeltes Gebäck - 1,9 cl<br />
Art.Nr. Bezeichnung Øcm Lcm Bcm Hcm Kg<br />
1856.01D 30 x 17,6 cm, 28 Gebäcke - R'SYSTEM 3,5 30 17,6 3,5 0,31<br />
1,9 cl<br />
1856.21D 21 x 17,5 cm - 20 Gebäcke 3,5 21 17,6 3,5 0,22<br />
1,9 cl<br />
Bei <strong>de</strong>n Formen <strong>de</strong>r Serie Elastomoule R’SYSTEM Mini-Bor<strong>de</strong>lais<br />
han<strong>de</strong>lt es sich um einen NEUEN Formentyp mit Perforation<br />
Silikon-Miniformen ELASTOMOULE - Mini-"Finanzier" - 1,05 cl<br />
zwischen <strong>de</strong>n Vertiefungen, durch die eine bessere<br />
Wärmekonvektion – und damit ein perfekter Backvorgang – auf <strong>de</strong>r<br />
gesamten Formplatte sichergestellt wird.<br />
Art.Nr. Bezeichnung Lcm Bcm Hcm Kg<br />
1,05 cl<br />
1852.01D 30 x 20 cm - 25 Gebäcke 4,9 2,6 1,1 0,14<br />
1852.21D 210 x176 mm - 15 Gebäcke 4,9 2,6 3 0,1<br />
Backmatte aus Silikon. Mit Anti-Haftbeschichtung. Für die<br />
Tiefkühltruhe und <strong>de</strong>n Ofen bei -70 bis + 300 °C (-90 bis 580 °F).<br />
Das Elastomoule-Material sorgt für eine perfekte Wärmeleitung,<br />
lässt Mini-Financiers rundum gleichmäßig bräunen und verleiht<br />
ihnen dank <strong>de</strong>r Karamelisierung in <strong>de</strong>n Formen ein<br />
unvergleichliches Aroma.<br />
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