de Buyer 2019

PATISSERIE
Rahmen und Formen aus Edelstahl
Gelochte Tortenringe, Höhe 2 cm mit vertikalem Rand - Rund
Art.Nr. Bezeichnung Øcm Hcm Kg
HÖHE 2 CM
3099.01 4,7 cl 5,5 2 0,02
3099.02 6,6 cl 6,5 2 0,02
3099.03 8,8 cl 7,5 2 0,03
3099.00 11,3 cl 8,5 2 0,03
3099.04 17,3 cl 10,5 2 0,04
3099.05 24,5 cl 12,5 2 0,04
3099.06 37,7 cl 15,5 2 0,05
3099.07 53,7 cl 18,5 2 0,07
3099.08 66 cl 20,5 2 0,08
3099.09 94, 2 cl 24,5 2 0,1
3099.10 127,6 cl 28,5 2 0,12
HÖHE 3,5 CM
3098.01 5,5 3,5
3098.02 6,5 3,5
3098.03 7,5 3,5
3098.00 8,5 3,5
3098.04 10,5 3,5
3098.05 12,5 3,5
3098.06 15,5 3,5
3098.07 18,5 3,5
3098.08 20,5 3,5
3098.09 24,5 3,5
3098.10 28,5 3,5
3006.01 Stössel für Rahmen ø 7.5 - 8 cm 7,4 6,1 0,05
in Zusammenarbeit mit der Schule Valrhona :
Perforierte Tortenringe für eine einwandfreie Ausführung der
Tortenböden, mit gleichmäßiger Erhitzung, für gebräunten,
knusprigen Teig und schnelles Einfrieren. Die Löcher fördern den
Luftkreislauf, für ein glattes, tadelloses Ergebnis.
Gelochte Tortenringe, Höhe 2 cm mit vertikalem Rand - Hexagonal
Art.Nr. Bezeichnung Lcm Bcm Hcm Kg
3099.60 Mit der Schule
"Ecole Valrhona" entwickelt
11 11 2 0,04
3099.61 22 22 2 0,1
3099.62 26,5 26,5 2 0,12
3099.63 31 31 2 0,14
Seite 180