de Buyer 2019

EDELSTAHL
Edelstahl-Räucherofen mit 2 Einschüben zum Kalt-oder Heissräuchern
RÄUCHEROFEN
Beim Räuchern werden Lebensmittel über längere
Zeit dem Rauch von Holzfeuern ausgesetzt. Dies hat
eine antiseptische Wirkung, verbessert ihre
Haltbarkeit und verstärkt ihren Geschmack. Die
Lebensmittel nehmen durch das Räuchern den Duft
von Holz an. Zum Räuchern eignen sich besonders
Fleisch (Steak, Kotelett, Filet usw.), Geflügel
(Hähnchen, Ente usw.), Wurstware (in erster Linie
Schinken, Speck, Wurst, Hartwurst, Kuttelwurst usw.)
und Fisch (Lachs, Forelle, Aal, Makrele usw.).
Art.Nr. Bezeichnung Lcm Bcm Hcm Kg
3441.60 60 40
3441.00 31 31 20 7,3
Aufbau :
- Räucherkammergehäuse mit Deckel
3441.93 Gitter aus Edelstahl
3441.91 Ofen
3441.90 Brennkammer
3441.92 Schlauch
- Thermometer
- 1 Sack Räuchermehl 500 Gr.
- 2 abnehmbare Füsse
Buchenräuchermehl
Art.Nr. Bezeichnung Kg
4441.01 0,5 kg.
4441.15 15 kg.
0,51
15,1
CUISINE BOX PRO - Silikonbehälter für Dampfgaren im Ofen
Die „Cuisine Box“ von de Buyer aus Silikon
ermöglicht das gesunde und schnelle Dampfgaren im
Ofen oder in der Mikrowelle, bei dem die
Lebensmittel ihren Eigengeschmack bewahren
(Gemüse, Fisch, helles Fleisch, Früchte). Das
innovative Design optimiert den Garprozess und
macht die Benutzung kinderleicht.
- Sicherer Verschluss
- Griffe für leichte und sichere Handhabung
- Ausguss für den Garsaft
- Gute Stabilität dank der Verstärkungen
Art.Nr. Bezeichnung Lcm Bcm Hcm Liter Kg
1988.20 19 12 3,8 0,75 0,17
Seite 61