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Fibel!Gastro Januar/Februar 2020

Das Szene!Magazin der Gastronomie

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IMPRESSUM<br />

FIBEL!GASTRO®<br />

Szenemagazin der <strong>Gastro</strong>nomie<br />

Ausgabe: 1/<strong>2020</strong><br />

Erscheinung: <strong>Januar</strong> 20/<strong>Februar</strong> 20<br />

Herausgeber: FIBEL!GASTRO ®<br />

K.Sar.Nova GmbH<br />

Geschäftsführung/Marketing:<br />

Thomas Rolli (Verantwortlich für den Anzeigenteil)<br />

Fotografie:<br />

Silvia Rolli, Thomas Rolli<br />

Anzeigenverkauf/Repräsentanz: Thomas & Silvia Rolli<br />

Layout & Satz: K.Sar.Nova GmbH<br />

Druck: Kern GmbH<br />

In der Kolling 7, 66450 Bexbach<br />

Tel.: 06826/93 41 -0, Fax: 06826/93 41 -17<br />

info@kerndruck.de, www.kerndruck.de<br />

FIBEL!GASTRO®<br />

Szenemagazin der <strong>Gastro</strong>nomie<br />

Zentrale/Marketing/Vertrieb:<br />

Thomas Rolli<br />

Straße des 13. <strong>Januar</strong> 35<br />

66121 Saarbrücken<br />

Fon: 0681/83905550<br />

Fax: 0681/83905552<br />

marketing@fibel-gastro.de<br />

www.fibel-gastro.de<br />

Redaktion: Thomas Rolli, Markus Brixius<br />

E-Mail:<br />

info@fibel-gastro.de<br />

Bitte beachten Sie gesondert angegebene E-Mail-Adressen im Heft.<br />

Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 3<br />

(gültig ab dem 1.12.2006).<br />

Verbreitungsgebiet: SaarLorLux-Region, Trier, West-Pfalz<br />

Auflage: 10.000 Stück<br />

Ausgabe: kostenfrei<br />

Schutzgebühr: 2,50 Euro<br />

Verteiler: <strong>Gastro</strong>nomische und Touristische Betriebe,<br />

Öffentliche Institutionen<br />

Erscheinungsweise: sechs mal jährlich<br />

© 2019 für alle Beiträge in FIBEL!GASTRO®<br />

Szenemagazin der <strong>Gastro</strong>nomie. Alle Rechte vorbehalten.<br />

Nachdruck nur mit schriftlicher Genehmigung.<br />

Für unverlangt eingesandte Manuskripte, Fotos, etc. wird keine Haftung<br />

übernommen. Grafik und Redaktion setzen voraus, dass ihnen das zur<br />

Veröffentlichung gestellte Material frei von Rechten Dritter ist.<br />

Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Gerichtsstand:<br />

Saarbrücken<br />

Bildnachweise:<br />

Seite 2: Fireworks on blue background with stars and space for text. Von<br />

EKH-Pictures<br />

Seite 3: Magha Asanha Visakha Puja Day , Silhouette Buddha on golden<br />

sunset background. Von S@photo<br />

Seite 29: cropped shot of confectioner putting cream on cupcakes. Von<br />

LIGHTFIELD STUDIOS<br />

Seite 48, 49: The chef keeps perfect made dinner. Von REDPIXEL<br />

Seite 66: Walnüsse. Von Thomas Francois<br />

Seite 67: Vitaminreich. Von Gerd Gropp<br />

Seite 68: Walnut Oil. Von Barbara Pheby<br />

Seite 69: walnuss. Von cuhle-fotos<br />

Seite 84: Steps ahead von 4th Life Photography<br />

stock.adobe.com<br />

INTELLIGENTE<br />

GASTROKONZEPTE.<br />

ZU FAIREN PREISEN.<br />

Straße des 13. <strong>Januar</strong> 35 · 66121 SB ·<br />

info@fibel-gastro.de · fon 0681.83 90 55 50

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