KÄNGURU Februar 2020

Kita & Schule FAMILIENLEBEN KÄNGURU 02 I 20
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GUT ESSEN
IN DER SCHULE
Auch in der Kölner Schullandschaft
gibt es tolle Beispiele für regionales,
weniger lang gewärmtes und vielfältiges
Essen.
Dass das Essen in Schulen besser werden soll –
schmackhafter, frischer, nachhaltiger –, darüber
scheinen sich alle einig. Aber geht das überhaupt?
Essen, das für alle bezahlbar und gleichzeitig
hochwertig ist? Nicht nur gesund soll es
sein, appetitlich aussehen muss es auch, sonst
lockt es keinen Esser an. Einige Schulen in Köln
zeigen, wie es geht!
© vaaseenaa – stock.adobe.com
Königin-Luise-Schule
In der Mittagspause können Schülerinnen und
Schüler des städtischen Gymnasiums in der
Schulmensa essen, für 4 Euro inklusive Wasser.
Hausmeister Michael Poetes leitet die Mensa,
er ist selbst gelernter Koch. Täglich wird frisch
gekocht, das Fleisch stammt aus deutscher Aufzucht,
Salatzutaten wie Gurken und Tomaten
vom Kölner Biobauern. Es gibt eine Salatbar,
täglich wechselnde warme Gerichte und immer
eine vegetarische Variante.
Humboldt-Gymnasium
Das Humboldt-Gymnasium hat sich für einen
Caterer entschieden, der zu 100 Prozent Bio-
Lebensmittel verwendet. Es gibt ein Buffet mit
Salat, Pasta, Pizza oder Snack und Dessert ohne
Vorbestellung. Bezahlt wird bargeldlos über ein
Online-Konto. Es gibt Fleisch und eine vegetarische
Alternative, zum Beispiel Gemüselasagne.
Das Essen kostet im Abo etwas unter 4 Euro, für
Spontanesser 4,45 Euro, mit Bildungs- und Teilhabepaket
1 Euro.
Helios-Gesamtschule &
Michael-Ende-Grundschule
Die Mensa der Helios-Gesamtschule und die OGS
der Michael-Ende-Grundschule beziehen ihr Essen
von der Küche des nahe gelegenen Bürgerzentrums,
dort wird täglich frisch gekocht. Die
Nähe spart lange Transportwege, das Essen wird
warm geliefert. Zusätzlich zum Mittagessen gibt
es Obst, Rohkost, Knäckebrot und Wasser.
IM NETZ
www.ernaehrungsratkoeln.de
Projekt „MehrWert“ der
Verbraucherzentrale NRW
www.mehrwert.nrw
IN FORM – Deutschlands
Initiative für gesunde Ernährung
und mehr Bewegung
www.in-form.de
www.kita-fuchs.de
Hintergrundinformationen
zur Schulverpflegung,
Studien und Befragungen:
Nationales Qualitätszentrum
für Ernährung in Kita
und Schule (NQZ)
www.nqz.de
Kampagne „Macht
Dampf!“ des Bundesministeriums
für Ernährung und
Landwirtschaft (BMEL)
www.bmel.de
Bundeszentrum
für Ernährung
www.bzfe.de
FIT KID – Die Gesund-
Essen-Aktion für Kitas
www.fitkid-aktion.de
Schule + Essen = Note 1
www.schuleplusessen.de
Ausgewogene, frische
und zertifizierte
Verpflegung für Schulen
und Kitas in Köln
www.invia-essenfuerkinder.de
Wir sind ein Inklusionsbetrieb, in
dem Menschen mit und ohne
Handicap gemeinsam arbeiten.