St. Jodok, Schmirn und Valsertal Bergsteigerdörfer Einzelbroschüre
St. Jodok zählt mit dem Schmirn und Valsertal zu den Bergsteigerdörfer und ist das Bergsteigerdorf mit dem höchsten Berg der Region, dem Olperer, und den zwei wohl schönsten Talschlüssen Tirols. Genauere Infos findest du in dieser Broschüre.
St. Jodok zählt mit dem Schmirn und Valsertal zu den Bergsteigerdörfer und ist das Bergsteigerdorf mit dem höchsten Berg der Region, dem Olperer, und den zwei wohl schönsten Talschlüssen Tirols. Genauere Infos findest du in dieser Broschüre.
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
17<br />
<strong>und</strong> Fleischleistungen, überzeugen jedoch<br />
durch herausragende Qualität. Diverse Spezialitäten<br />
des Nordtiroler Grauvieh Almochsen<br />
stehen in den Mitgliedsbetrieben (z.B. Alpengasthaus<br />
Kasern <strong>und</strong> Gasthaus Olpererblick<br />
in <strong>Schmirn</strong>) auf den Speisekarten.<br />
Jedes Jahr werden zum Thema „Genussregion”<br />
Almfeste organisiert. Die Feste beginnen<br />
mit einer Bergmesse um 11 Uhr, anschließend<br />
gibt es bei Musik <strong>und</strong> guter <strong>St</strong>immung<br />
zahlreiche regionale Köstlichkeiten, unter anderem<br />
auch Grauvieh-Spezialitäten.<br />
Almleben im <strong>Valsertal</strong><br />
Zum Kennenlernen des Almlebens bietet<br />
die Sennerin Helga Hager (Almführerin, Natur-<br />
<strong>und</strong> Landschaftsführerin sowie dipl.<br />
Sommelière) von Juni bis September Almführungen<br />
<strong>und</strong> Weinverkostungen auf der<br />
Peters Kaser (Nockeralmen) im Talschluss des<br />
<strong>Valsertal</strong>es an. Besonders für Kinder wird es<br />
hier nie langweilig, wenn es nach einer etwa<br />
1,5-stündigen, gemütlichen Wanderung eine<br />
kräftigende Almjause gibt. Helga zeigt, wie<br />
man Ziegenkäse produziert <strong>und</strong> erklärt, wie<br />
das Heu auf den Almen eingebracht wird.<br />
Außerdem gibt es Tipps, wo man die besten<br />
Wildkräuter <strong>und</strong> Pilze sammeln kann.<br />
Ebenfalls bei Helga Hager auf der Alm hat<br />
sich ein erfolgreiches Projekt etabliert: Die<br />
Schule der Alm. In dieser „Schule der Alm”<br />
können Gäste während ihres Urlaubsaufenthalts<br />
Einblick ins Almleben erhalten <strong>und</strong> bei<br />
der Almarbeit aktiv mithelfen.<br />
Angebote <strong>und</strong> Buchungen:<br />
www.wipptal.at/schulederalm<br />
Kontakt <strong>und</strong> weitere Infos zu Helgas Alm:<br />
Helga Maria Hager<br />
Peters Kaser im <strong>Valsertal</strong>, 6154 <strong>St</strong>. <strong>Jodok</strong><br />
T: +43 664 4007 966<br />
helga@helgasalm.at; www.helgasalm.at<br />
Auf Helgas Alm geht es nicht nur den "Goassn" gut.
Change language