Land & Leben Ausgabe April

REGIONALE BERICHTE
MIT den Landwirten reden
und nicht ÜBER sie… Wir trafen uns mit Lesern, Landwirten und Politikern
Im Februar hatten wir einen Vor-Ort-Termin
auf einem Westertimker Bauernhof durchgeführt.
Grund war unser Eindruck, dass die
beteiligten Parteien – Landwirte, Bürger und
Politiker (den Handel hatten wir noch gar
nicht bedacht) – mehr miteinander kommunizieren
müssen, um die auf der Hand liegenden
Probleme zu erörtern und Lösungsansätze
zu schaffen. Also trafen wir uns mit
den beiden Landwirten Markus Sparre, seiner
Frau Jennifer Schröter-Sparre, Johannes
Otten, Marco Mohrmann (Landtagsabgeordneter
CDU und Bürgermeister von Rhade),
Jochen Albinger (ehrenamtlicher Bürger -
meis ter von Bülstedt,
SPD, Inhaber eines
Meisterbetriebs für
Isolierungen), Volker
Kullik (Kreistagsmitglied,
SPD, Ausschuss
für Umwelt
und Planung) und einigen
interessierten
Land & Leben-Lesern
auf dem Hof von
Markus Sparre in
Westertimke zum
Meinungsaustausch.
Der studierte Landwirt
Markus Sparre
führt den Hof in der
elften Generation gemeinsam
mit seiner
Frau, der Erzieherin
Jennifer Schröter-
Sparre ganz im Sinne
des Tierwohls. Sie
züchten Highlandcattle-Rinder
und „Bunte Bentheimer Landschweine“,
ganzjährig in Freilandhaltung.
Der Hof ist aber kein Bio-Hof, das erklärte er
eingangs so: „Gerade unser Schweinefleisch
ist vom Tierwohl bedeutend höher als der
Standard im ökologischen Landbau. Wo im
konventionellen Landbau ein 100-kg-Schwein
gesetzlich einen Platzbedarf von 1 m² zur
Verfügung haben muss, ist es im ökologischen
Landbau mit ca. 2,2 m² nicht sonderlich
besser. Unsere Schweine haben ca. 80
bis 120 m² zur Verfügung, allerdings nicht
im Stall, sondern in ihrem Gehege. Dort können
sie wühlen, sich suhlen, in der Sonne
faulenzen und sich sehr viel bewegen.
Außerdem schlachten wir ausschließlich in
kleinen handwerklichen Betrieben. Großschlachtereien
kommen bei uns nicht in Frage.
Bioschweine hingegen werden i.d.R. in
Großschlachtereien geschlachtet, wo auch
konventionelle Schweine geschlachtet werden.“
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Sparres Freund und Nachbar Johannes Otten
betreibt einen großen konventionellen
Schweinemastbetrieb. Wir fragten uns, wie
das zusammenpasst – Johannes Otten: „Bei
den aktuellen Protesten halten die verschiedensten
Landwirte zusammen, egal ob Bio,
konventionell oder nachhaltig aufgestellt,
denn das Grundproblem betrifft alle Landwirte
– gerade in unserer Region. Die starre
Haltung der Politik, die EU-Anweisungen
nun umgehend umzusetzen, zeugt von einer
langen Phase des Nichts-Tuns und trifft
eben fast alle Bauern, die nun auf ihre Probleme
aufmerksam machen (müssen).“
Das sieht übrigens auch der niedersächsische
Umweltminister Olaf Lies so, der
jüngst bei „agrarheute“ folgendermaßen zitiert
wurde: „Wir sind mitten drin in ei -
nem Vertragsverletzungsverfahren. Die EU
schaut jetzt sehr viel kritischer auf die Nitratsituation,
auch in Niedersachsen. Wenn
wir nicht deutlich machen können, dass
wir die Situation im Griff haben und sie
verbessern, drohen erhebliche Vertragsstrafen.
Wir haben also gar keine andere
Wahl, wir müssen den Balanceakt hinkriegen:
Das Wirtschaften muss sich für Landwirte
lohnen und das Grundwasser geschützt
werden.“
Dass eigentlich alle Landwirte an Nachhaltigkeit
interessiert sind, da sie ja ihre Ländereien
und Höfe weitervererben möchten,
leuchtet ein und hier wurde bei dem Gespräch
ein weiterer Punkt geklärt: Die Landwirte
haben es satt, zum Buhmann gemacht
zu werden und sind durchaus bereit für Änderungen
– nur sollte man ihnen einen breiteren
Handlungsspielraum einräumen und
nicht stur nach Gesetzeslage agieren.
Marco Mohrmann machte klar, dass die Lage
wirklich schwierig und verworren ist, aber
allein aufgrund der langen Zeit des Wartens
nun dringender Handlungsbedarf herrscht.
Marco Mohrmann: „Gerade ich weiß, wie
schwer es für die Landwirte ist und möchte
auch im Landtag mehr für sie tun. Wir brauchen
meiner Meinung nach im Angebot den
Mix, damit die Verbraucher
entscheiden
können, ob sie
nun bio, nachhaltig
oder konventionell
kaufen wollen. Wir
brauchen aber auch
und vor allem mehr
Akzeptanz für angemessene
Lebensmittelpreise
und das
Geld muss dann
auch noch bei den
richtigen Leuten ankommen
und nicht
im Handel steckenbleiben.
Auch die
Messverfahren sollten
überprüft und
überdacht werden,
wir arbeiten gerade
an einem neuen
Grundwasser-Monitoring,
dem sogenannten
,Basis-Emissionsmonitoring‘,
mit dem die Messungen
verbessert werden sollen.“
Jochen Albinger vertrat im Wesentlichen die
Meinung, dass die Verbraucher und der Handel
mehr Bereitschaft für angemessene Preise
zeigen und die Landwirte natürlich umweltschonend
und mit einem Blick auf das
Tierwohl arbeiten sollten.
Die eingeladenen Leser diskutierten angeregt
mit den Landwirten und Politikern. Bei uns
entstand der Eindruck, dass sowohl die Bereitschaft
in der Bevölkerung da ist, den Nahrungsmitteln
und ihren Erzeugern mehr
Wertschätzung entgegenzubringen als auch
die Offenheit der Landwirte Dinge zu verändern.
Alle Seiten bekräftigten, dass dieser
Termin wichtig und richtig war und in Zukunft
wiederholt werden sollte, um weiter
miteinander im Gespräch zu bleiben. (hg)