Man darf sich nicht ergeben

» Riesa hat auch bei uns einen
Lernprozess bewirkt.«
Interview mit NGG-Gewerkschaftssekretär Thomas Lißner
Kein Tarifvertrag, kein Betriebsrat, Löhne
knapp über dem gesetzlichen Mindestlohn
– das galt für Teigwaren Riesa 30 Jahre
lang. Wie typisch ist das für die Ernährungswirtschaft
in Sachsen?
Auf jeden Fall sehr typisch. Leider. Die
Tarifbindung in Sachsen ist laut einer
Studie vom Mai 2019 mit 39 Prozent der
Beschäftigten besonders niedrig. Das gilt
über alle Branchen hinweg. Zum Vergleich:
In Nordrhein-Westfalen sind fast 70
Prozent der Beschäftigten tarifgebunden.
Die Unternehmen in Sachsen kämpfen
auch besonders engagiert gegen Gewerkschaften.
Und die Politik lässt das zu.
Woran machen Sie das fest?
Ich erlebe das tagtäglich. Geschichten
wie die eines Pizzalieferanten in Chemnitz
sind überall zu finden. Drei Männer
aus Chemnitz wollten einen Betriebsrat
gründen. Dem Hauptinitiator wurde gekündigt,
die anderen eingeschüchtert.
Sie hatten zu einer Versammlung zur
Wahl des Wahlvorstands eingeladen. Vor
Gericht boten die Arbeitgeber mehrere
Tausend Euro als Abfindung an, verbunden
mit der drohenden Ansage: ›Bei
uns werden sie eh nicht mehr glücklich
und Pizza können sie auch bei anderen
ausfahren‹. Na, und was machen Menschen,
die noch nie so viel Geld hatten?
Unternehmen lassen sich es einiges kosten,
einen Betriebsrat zu verhindern.
So ist es. Für lange Zeit wird dort niemand
mehr das Wort Betriebsrat in den Mund
nehmen. So funktioniert das. In der sächsischen
Ernährungsindustrie gibt es viele
Betriebe, aber wenig Betriebsräte und
Tarifverträge. Deshalb sind tarifgebundene
Firmen wie Frosta in Lommatzsch, Cargill
in Riesa, Bautz‘ner Senf oder Unilever in
Auerbach so wichtig. Aber auch dort wird
noch weniger verdient als in vergleichbaren
Betrieben im Westen.
Das sind im Einzelfall?
Zum Beispiel etwa 800 Euro Abstand
zwischen Ost und West beim Weltkon-
Thomas Lißner, 40, arbeitete 20 Jahre bei Annaberger
Backwaren GmbH, einer Bäckerei im Erzgebirge
mit 190 Beschäftigten, bevor er hauptamtlich
zur NGG wechselte. Als langjähriger Betriebsrat
weiß er, wie man Beschäftigte überzeugt und
organisiert.
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