Burgblatt_2020_05_01-40_Druck_NEU-1

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

THW OV HILPOLTSTEIN „Ohne Verpflegung keine Bewegung“ Technisches Hilfswerk Thomas Hetzner lässt im Hilpoltsteiner THW Ortsverband nichts anbrennen HILPOLTSTEIN – Wir alle kennen rund um die Verpflegung eine ganze Menge an Redensarten. Noch aus den Zeiten der gültigen Wehrpflicht lernte man schon schnell wie wichtig, eine regelmäßige und ausgewogenen Ernährung ist. Die Grundregel lautete dabei: „Ohne Mampf kein Kampf und ohne Verpflegung keine Bewegung“. Nach körperlich anstrengender Arbeit im Gelände freute man sich über eine kulinarische Leckerei, die den Magen sättigte und für eine verdiente Pause in kameradschaftlicher Runde sorgte. Wenn beim Technischen Hilfswerk (THW) einmal eine Ausbildungsveranstaltung oder ein Einsatz etwas länger dauert, dann können sich die ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer des Hilpoltsteiner Ortsverbandes auf ihren Küchenchef Thomas Hetzner verlassen. Thomas Hetzner, Marga Hentschel Seit 2019 ist Thomas Hetzner Küchenchef im Hilpoltsteiner Ortsverband. Bei Ausbildungsveranstaltungen sorgt er mit kulinarischen Leckereien für eine entsprechende Motivation der „Mannschaft“. „An solchen Tagen unterscheidet sich die Verköstigung von gut 40 hungrigen Mägen schon allein aufgrund der notwendigen Menge an Zutaten vom alltäglichen Familienbedarf“, weiß der erfahrene Hobbykoch zu berichten. Gut, dass er hier auf ein eingespieltes Küchenteam zurückgreifen kann. „Teamarbeit ist bei uns zwingend notwendig, da wir uns bei der Zubereitung der Mahlzeiten anfallende Arbeitsschritte untereinander aufteilen, was am Ende ein leckeres Gericht ergibt“, erklärt der Küchenchef. 8 05 | 2020 Frisch und regional Gekocht wird abwechslungsreich und immer frisch. Darauf ist Hetzner besonders stolz: „Bei uns gibt es immer frische Zutaten, die nach Möglichkeit regional eingekauft werden. So unterstützen wir auch Unternehmen aus unserem direkten Umfeld.“ Wichtig sei es auch, die Vorräte im Blick zu haben. Die gehen bei einer großen Zahl an Leuten doch schneller zur Neige als Daheim. Das bedeutet: Buchführung. Welche Produkte waren zu viel? Wie viele Personen kamen zum Essen? Und was wird das nächste Mal gekocht? Diese und weitere Fragen werden einmal im Monat beim gemeinsamen Essengehen im Team geklärt. Dort wird für den kommenden Monat auch festgelegt, wer welche Aufgabe für die anstehenden Veranstaltungen übernimmt. THW als Abwechslung zum Alltag Die Mitgliedschaft in der ortsverbandseigenen Jugendgruppe im Jahr 1996 bildete den Grundstein Hetzners ehrenamtlichen Wirkens im Hilpoltsteiner THW. Als Ersatzdienstleistender verpflichtete sich der Hobbykoch für sieben Jahre und wirkte zunächst als Helfer in der Bergungsgruppe. Dort lernte er alle notwendigen Handgriffe, die ein THWler im Schlaf beherrschen muss. 2005 wurde Hilfe in der Küche gesucht. Da ließ sich Thomas nicht zweimal bitten. Er kochte privat bereits leidenschaftlich gerne und sah auch die warme Küche als willkommene Abwechslung zu den Arbeiten im freien Gelände. Im Lauf der Zeit verschob sich sein Interesse erstmal etwas weg vom THW hin zu privaten Belangen. Es wurde geheiratet, ein Haus gebaut und Kinder bereicherten sein Leben. Der Ortsverband rückte in den Hintergrund, bis er 2017 zur Weihnachtsfeier aufgrund seiner 20jährigen Zugehörigkeit eingeladen wurde. Dort nutzte man sofort die Chance und fragte ihn, ob er nicht vielleicht wieder Lust hätte, mit einzusteigen. „Da meine Kinder aus dem Gröbsten heraus waren, und ich wieder eine Abwechslung suchte, sagte ich sofort zu,“ so Thomas zu der Situation an der Weihnachtsfeier. Lernen fürs Leben Nicht nur der Ortsverband Hilpoltstein profitiert von seinem Küchenteam, das immer parat steht, wenn die Helferinnen und Helfer etwas zu Essen benötigen. Auch Thomas Hetzer selbst nimmt Ideen für die Küche mit nach Hause. „Die Arbeitsabläufe haben sich einfach geändert. Ich koche jetzt nicht mehr wild drauf los, Thomas Hetzner, Diane Sierkowski sondern rechne erstmal aus, was ich für wie viele Personen brauche. Und dann plane ich den Ablauf, wann ich was schneide und wo dazu gebe. Das ist schon ein anderes Arbeiten,“ erzählt er begeistert. Die „Speisekarte“ für den Ortsverband ist ganz unterschiedlich. Manchmal gibt es Schnitzel mit Kartoffelsalat, Wurstsalat, Bratwürste oder Gulaschsuppe im Winter. „Das Rezept für die Gulaschsuppe habe ich verfeinert und dann mit nach Hause genommen. Das koche ich wahnsinnig gerne Daheim,“ gibt der Koch zu. Es gibt also auch Schätze beim THW, die zum ganz persönlichen, kulinarischen Glück führen. Text: Liam Flohry Fotos: Bernhard Bergauer Thomas Hetzner
STANDESAMTLICHE NACHRICHTEN GEBURTEN 05.04.2020 Cindy und Alexander Lutz Marquardsholz, eine Tochter Leider darf die Stadt Hilpoltstein ab Januar 2020 aus datenschutzrechtlichen Gründen die Geburtsanzeigen nicht mehr direkt an die Redaktion des Hilpoltsteiner Burgblattes übermitteln darf. Möchten Sie trotzdem ihre Geburtsanzeige aufgeben? Dann leiten Sie uns gerne die Daten (Geburtsdatum, Name der Eltern, Wohnort und Geschlecht) per Email an info@schwarm-verlag.de zur kostenlosen Veröffentlichung weiter. EHESCHLIESSUNGEN 20.03.2020 Verena Müller und Tobias Reinwald Hilpoltstein 21.03.2020 Katja Windisch und Daniel Franzke Hilpoltstein 26.03.2020 Jelena Rölz und Mirco Heimreich Altenhofen 26.03.2020 Melissa Eckert und Robin Heimreich Zapfendorf OT Oberleiterbach 02.04.2020 Evangelia Selena Leonida und Patrick Herbert Roth QUALITÄT SEIT ÜBER 125 JAHREN Rollladen Fenster Sonnenschutz Terrassendächer Zum Muttertag Schönes für Haus und Garten. Auhof-Gärtnerei in Hilpoltstein Hilpoltstein · Bahnhofstr. 25 · 09174–47600 · info@stahl-rollladen.de Auhof-Gärtnerei Auhof | Zum Bauernhof 2 | 91161 Hilpoltstein | Tel. 0 91 74 99-248 Montag bis Freitag 8 bis 18 Uhr | Samstag 8 bis 13 Uhr rummelsberger-diakonie.de/werkstaetten Christoph-Sturm-Str. 18 • 91161 Hilpoltstein • Tel. 0 91 74 / 34 55 www.optik-wittmann.com Wir testen Ihre Augen und Ihr Gehör unverbindlich und kostenlos! Gleitsichtgläser - das Paar ab 169,00 €* Kunststoff (1,5), gehärtet, superentspiegelt Sph. + 6,00/-3,00 Cyl. - 6,00 Add. 0,75 - 3,50 Kostenloses Hörgeräte-Probetragen! Hörgeräte-Batterien* 10er 312er 13er 675er 3 Päckchen bezahlen, 4 Päckchen erhalten (1 Päckchen = 6 Stück, aus unserem Lagerbestand) *Aktionszeitraum vom 01.01.2020 bis 31.12.2020 Geschäftszeiten: Mo. - Fr. 8.30 - 12.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr Mi. und Sa. 8.30 - 12.00 Uhr 05 | 2020 9
Seite 2 und 3: INHALT STADT HILPOLTSTEIN | RESIDEN
Seite 5 und 6: HILPOLTSTEIN HILFT Viele Menschen h
Seite 11 und 12: Alles für den Garten und ein schö
Seite 13: BURGSPIEL HILPOLTSTEIN Das Burgspie
Seite 16 und 17: Wir suchen Nachwuchskräfte (m/w/d)
Seite 18 und 19: Jetzt krisensicher durchstarten. Au
Seite 20 und 21: JETZT ONLINE BEWERBEN! AUSBILDUNGSP
Seite 22 und 23: in Gmünd und Spalt. GESUCHT: Pacem
Seite 24 und 25: Offizieller Partner ZEIG UNS DEINE
Seite 26: CORONA #bleibdahoam - so gehen wir
Seite 29 und 30: TERMINE ALLERSBERG | MAI FREITAG 01
Seite 31 und 32: ZAUBERHAFTE FENSTER & TÜREN Für S
Seite 33 und 34: TV HIP | REHA SPORT Mit Rehabilitat
Seite 35 und 36: TERMINE GREDING | MAI SAMSTAG 02.05
Seite 37 und 38: Mitteilungsblatt der Stadt Freystad
Seite 39: TERMINE HEIDECK | MAI MITTWOCH 06.0

Burgblatt_2020_05_01-40_Druck_NEU-1

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?