Kirmes & Park Revue 05/2020

kaleidoskop
Frittenmeister 3
Neu im Gastrobereich
Text & Photos: Uwe Holzmann
Hübsche Dachdekoration
und Deko-Elemente im Innenbereich
Gregori und Rosa-Melitta Laubinger aus Duingen
haben Ende November 2019 auf dem Weihnachtsmarkt
in der Lister Meile Hannover ein weiteres
Imbissgeschäft der Marke „Frittenmeister“ in Betrieb
genommen und der „Frittenmeister 3“ wurde am
27. November im Beisein von Familie und zahlreichen
Kollegen durch den Schaustellerpfarrer Volker Drewes
feierlich gesegnet.
Zuvor hatte Volker Drewes mit seiner Drehorgel für
vorweihnachtliche Stimmung gesorgt und so auch das Segnung
Interesse von vielen Besucher der Lister Meile, einer
Einkaufszone in der nördlichen Innenstadt von Hannover,
geweckt.
Die Planungen für dieses neue Geschäft wurden im
Frühjahr 2019 aufgenommen, und der Bau des Imbisswagens
erfolgte dann in der zweiten Jahreshälfte
mit eigener Mitwirkung bei der Firma Dröge in Steinhagen/Westfalen,
die bereits vor einigen Jahren ein
kleines Imbissgeschäft für die Familie Laubinger gebaut
hatte und man von der Qualität dieses Geschäftes
überzeugt war.
Der „Frittenmeister 3“ soll hauptsächlich auf Stadtals
Standardgeschäft oder mit einem rückwärtigen
Anbau, der als Lager und Personalraum genutzt werden
könnte, dann mit 5,6 Metern Tiefe. Der Anschlusswert
des Geschäftes, das mit neuester Elektround
Lichtinstallation ausgestattet wurde, beträgt maximal
35 kW.
Nach der feierlichen Einweihung konnte der „Frittenmeister
3“ dann an den fünf Weihnachtsmarkts-Wochen
seine Tauglichkeit unter Beweis stellen und wurde
mit seinem Hauptartikel, Holländischen Pommes,
mit einer Auswahl von 30 Saucen, von den Besuchern
festen, Privatevents und auf dem Weihnachtsmarkt
eingesetzt werden und
bestens angenommen.
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so wurde eine rustikale
Inneneinrichtung und während der Ausbauphase
Ausstattung gewählt,
die Dachdekoration
kann dann dem jeweiligen
Anlass angepasst
werden. Die Frontlänge
des Geschäftes beträgt
7 Meter, die Höhe liegt
knapp unter 6 Metern
und die Tiefe kann variabel
gebaut werden,
entweder mit 4 Metern
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