STILPUNKTE Lifestyle Guide Ausgabe 17 Düsseldorf/Niederrhein - Frühjahr/Sommer 2020

VON DER SONNE SÜDAFRIKAS VERWÖHNT
Golden schimmert der Wein im Glas, frisch und fein
verwöhnen die Aromen den Gaumen. Edle Tropfen aus
der Region rund um Kapstadt sind im wahrsten Sinne
in aller Munde. Denn schon seit Langem beeindrucken
die Gewächse aus dem Süden Afrikas die Weinkenner
in aller Welt. Dabei begann der Weinbau in Südafrika
erst im . Jahrhundert. Damals leitete Jan van Riebeeck
eine Expedition und landete im Jahr 5 in Südafrika,
um eine Proviantstation für den Seeweg nach ndien
aufzubauen. Angesichts des milden Klimas beschloss
der niederländische Schiff sarzt und Kaufmann, einige
Rebsorten aus Europa zu importieren. Denn er wusste,
dass Wein auf langen Seereisen haltbarer war als Süwasser
in Fässern. So wurde im Jahr 5 der erste
Wein in Südafrika gekeltert. Als sich zwei Dekaden
später französische Hugenotten am Kap der Guten
Hoff nung ansiedelten, erlebte der Weinbau einen ualitativen
Schub. Aus dieser eit stammen beispielsweise
noch die Weingüter Boschendal und Annandale
Wines mit ihren Anwesen im historischen Baustil.
Heutzutage erstrecken sich die Anbaufl ächen, die rund
00.000 Hektar umfassen, vor allem im Süden des
Landes, insbesondere in der Provinz Westkap. Dabei
wurden die Weingüter stets in der Nähe der Küste angelegt.
Denn dort entfaltet der Benguelastrom seine
kühlende Wirkung. Diese kühle Meeresströmung, die
von der Antarktis kommt, sorgt am Westkap für ein
gemäigtes maritimes Klima, das hervorragend für den
Anbau von ualitätsweinen geeignet ist. So reifen zwischen
Februar und April die Trauben heran und locken
die Liebhaber edler Tropfen auf die Weinrouten Südafrikas
– ins Mekka für Genießer.
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