STILPUNKTE Lifestyle Guide 2023 Herbst/Winter - Köln
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HERBST | WINTER <strong>2023</strong><br />
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Ein Luxus-SUV, der ein markantes Design mit überzeugender Leistung vereint.<br />
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CO₂-Emissionen kombiniert – 272 g/km<br />
Der Name „Bentley“ und das geflügelte „B” sind eingetragene Markenzeichen.<br />
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EDITORIAL<br />
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„<br />
Schönheit hat viele Facetten: Als Ästhetik ist sie wohltuend, als Perfektion<br />
inspirierend. In Qualität zeigt sie Wertschätzung. Sie verführt durch Eleganz,<br />
besticht in ihrer Schlichtheit und belohnt mit Luxus.<br />
In <strong>STILPUNKTE</strong>® präsentiere ich Ihnen wieder besondere Menschen und<br />
Marken: Von der Modedesignerin, deren nachhaltige Key-Pieces in vollendeter<br />
Handarbeit entstehen über die Messermanufaktur, die Tradition<br />
und Innovation in perfekte Werkzeuge überführt bis zum Contemporary<br />
Artist, der zehnjährig bereits die Kunstwelt verzaubert. Sie alle eint die<br />
Leidenschaft, mit der sie Schönes schaffen.<br />
Nach fast zwölf Jahren empfinde ich es immer noch als Privileg, mich<br />
mit so wunderbaren Themen befassen zu dürfen. Schönheit ist Genuss<br />
für alle Sinne. Lassen Sie sich also gerne verführen – und freuen Sie sich<br />
schon jetzt auf die nächste <strong>STILPUNKTE</strong>®-Ausgabe.<br />
Mit herzlichen Grüßen<br />
Christian Löwendorf<br />
CEO <strong>STILPUNKTE</strong>® GMBH
AUTUMN/WINTER <strong>2023</strong><br />
18 FASHION<br />
Landadel Berlin<br />
Stilvolle & essential Keypieces<br />
62 HOTEL & JOURNEY<br />
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42 JEWELRY<br />
Tiffany & Co.<br />
Always & Forever<br />
72 HOME & LIVING<br />
OFYR<br />
Burn Baby burn<br />
50 REISESPECIAL<br />
Thailand<br />
Ein Sehnsuchtsort<br />
140 <strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART<br />
Mikail Akar<br />
Unbelievable<br />
TABLE OF C<br />
FASHION<br />
Stilvolle & essential Keypieces<br />
JEWELRY<br />
HOME & LIVING<br />
18 Burn Baby burn<br />
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<strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART<br />
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Unbelievable<br />
140<br />
REISESPECIAL<br />
Ein Sehnsuchtsort<br />
50<br />
BEAUTY<br />
Praxis für Plastische & Ästhetische Chirurgie<br />
150<br />
HOTEL & JOURNEY<br />
Discover your secret sanctuary<br />
62<br />
HEALTH & CARE<br />
Powerknolle & Superfood<br />
158<br />
16 <strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS
150 BEAUTY<br />
PANTAZI<br />
Praxis für Plastische & Ästhetische Chirurgie<br />
158 HEALTH & CARE<br />
Beet Root<br />
Powerknolle & Superfood<br />
170 AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
Wenckstern<br />
Hot road to passion<br />
178 CONSULTING & SERVICE<br />
TS Premiumtresore<br />
Safe what you love<br />
190 DELICIOUS<br />
Nesmuk<br />
Between Craft & Art<br />
194 HELDEN AM HERD<br />
Fantissima<br />
Genussmomente zwischen Fusion und Crossover<br />
ONTENTS<br />
STANDARDS<br />
AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
Hot road to passion<br />
CONSULTING & SERVICE<br />
Safe what you love<br />
178<br />
DELICIOUS<br />
Between Craft & Art<br />
190<br />
HELDEN AM HERD<br />
170<br />
Fantissima<br />
194<br />
GOLF<br />
Golfclubs<br />
212<br />
Wir im Dialog<br />
40, 134, 148, 210<br />
Styleguide<br />
22<br />
Inspirationen<br />
38, 132<br />
Restaurantguide<br />
208<br />
Namensregister<br />
214<br />
Impressum/Abonnement<br />
217<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS<br />
17
FASHION<br />
Stilvolle<br />
essential<br />
&<br />
Keypieces<br />
ESSENTIALS FÜR<br />
„MODEBEWUSSTE INDIVIDUALISTINNEN“<br />
Femininer Look, zeitlos elegant – aber bitte mit Wohlfühlfaktor! Landadel<br />
Berlin steht für zeitloses Design mit einem Hauch Avantgarde, hohe Qualität und<br />
großen Komfort. Dabei ist der Designerin und Gründerin Mara Sauer die Passform<br />
besonders wichtig – die Teile der gesamten Kollektion sollen bei jeder Bewegung<br />
mitgehen. Für die <strong>Herbst</strong>/<strong>Winter</strong>-Linie verbindet sie traditionelle Karo-Stoffe,<br />
Tweed und Bouclé mit dem modernen Zeitgeist. Klassisch und gut kombinierbar<br />
sind auch die Farben: Schwarz, Grau, Creme und Dunkelblau. Markenzeichen<br />
der Kollektion: das „royale Landadel Logoband mit der französischen Lilie sowie<br />
Streifen und Patches“.
DAS LANDADEL PRE-ORDER PRINZIP<br />
Individuell: schneidern Pre-Order – erst nach der Bestellung im<br />
Online-Shop beginnt die Produktion in der Schneiderei und nach<br />
rund drei Wochen ist alles versandbereit. „Ich schätze Handarbeit<br />
und es soll nur so viel produziert werden, wie an Nachfrage besteht,“<br />
sagt Mara Sauer, „so stellen wir keine überzähligen Stücke her<br />
und helfen Ressourcen zu schonen.“ Es geht ihr darum zu zeigen,<br />
dass Nachhaltigkeit und Modedesign eine fantastische Liaison<br />
eingehen können.<br />
Die Landadel Linie wird daher in kleinen Manufakturen gefertigt.<br />
Mara Sauer hat Nähereien in Deutschland, in Italien sowie einen<br />
mittelständischen Familienbetrieb in Polen sorgfältig ausgesucht,<br />
um eine hohe Qualität, faire Arbeitsbedingungen in der Produktionskette<br />
sowie kurze Wege zu gewährleisten. Und jeder Standort hat<br />
sein Fachgebiet. So werden beispielsweise in Italien Accessoires wie<br />
Seidenschals hergestellt. Landadel Berlin ist für Mara Sauer nicht<br />
nur Mode, es ist eine Haltung – Essentials für „modebewusste Individualistinnen“.<br />
Text: Ingrid Becker | Fotos: © Marie Claire · Maier Agency · Lena Gercke<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · FASHION<br />
19
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Landadel Fischerhut, cognac 49,– €<br />
Landadel Seidentwilly 129,– €<br />
Landadel Gürtel 69,– €<br />
Landadel Damen Blazer 239,– €
DIE LANDADEL MINI ME KOLLEKTION<br />
Landadel Baby Fashion mit viel Liebe zum Detail –<br />
aber bitte kuschelig, beste Qualität und mit einer<br />
natürlichen Haptik! Die Landadel MINI ME Kollektion<br />
verbindet ausgewählte Stoffe mit Handwerksleistung.<br />
Ergebnis: moderne Kids-Wear, auch im<br />
Mutter-Kind-Look, mit dem Landadel-Wohlfühlfaktor.<br />
DIE LANDADEL ACCESSOIRES<br />
Accessoires wie Mützen, Schals und Pullis präsentiert<br />
Landadel Berlin unter anderem von einem Familienbetrieb,<br />
der die Wolle selbst spinnen lässt. „Die<br />
Familie der Inhaberin in der Mongolei besitzt eine<br />
kleine Farm mit Kaschmir Ziegen“, sagt Mara Sauer,<br />
„wir besprechen die Designs und suchen die Wolle<br />
aus, die dann verarbeitet wird.“<br />
MODE, KUNST UND SCHÖNE DINGE – DIE IDEE<br />
LANDADEL BERLIN<br />
Hinter der Idee Landadel Berlin steht Mara Sauer.<br />
„Mode, Kunst und schöne Dinge haben schon<br />
immer meine volle Aufmerksamkeit“, sagt sie,<br />
„und die Idee für ein eigenes Modelabel wuchs<br />
in der Studienzeit in Berlin.“ Ihr Markenkonzept:<br />
weg von Massenproduktion und Mainstream, hin<br />
zu limitierten Kleidungsstücken am Puls der Zeit.<br />
Die Gründerin und ihr Team wollen Lieblingsstücke<br />
kreieren, die dem Kunden die Möglichkeit<br />
geben, das Lebensgefühl perfekt zu transportieren.<br />
„Elegante Klassiker“, sagt sie, „sollen uns bestens<br />
verarbeitet und kombinierbar gut durch den Tag<br />
bringen – als wunderbare Verbindung von Tradition<br />
und Moderne.“
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34 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · FASHION
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Klassik oder Exzentrik? Casual oder Chic? „Von allem etwas, aber<br />
bitte immer cool gemixt“, sagt Inhaberin Uta Juliane Hirtmann,<br />
„so könnte man die Mode im <strong>Herbst</strong>/<strong>Winter</strong> beschreiben.“ Zum<br />
coolen Mix passt auch die lässige und doch anspruchsvolle Fashion<br />
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Tagsüber ist er sogar mit Sneakers stylisch und abends<br />
geben ihm als Verwandlungskünstler hohe Schuhe oder ein<br />
extravagantes Lieblingsstück blitzschnell den entscheidenden<br />
Impuls – mix and match. Das kreative Design und die hohe<br />
Qualität machen die limitierten Kollektionen von Hosenanzügen<br />
und Kleidern zu wertvollen Keypieces. Ich schätze die<br />
Handarbeit der kleinen Manufakturen und mit Pre-Order stellen<br />
wir keine überzähligen Stücke her und helfen Ressourcen zu<br />
schonen. Es geht um Wertschätzung, Nachhaltigkeit und<br />
Tradition. Das Landadel Berlin ist auch eine Haltung.“<br />
INHABERIN | LANDADEL BERLIN<br />
FRANZ A. GRUBER<br />
Was macht für Sie ein Gourmet-Erlebnis aus?<br />
„Schon das Betreten eines Restaurants ist für mich der Eintritt in einen<br />
schönen Abend. Dabei ist mir wichtig, wie herzlich ich empfangen und<br />
zum Tisch geleitet, aber auch wie ich von dem Kellner angesprochen werde,<br />
der mich durch den Abend führt. Neben dem eigentlichen Genuss ist für<br />
mich ebenso entscheidend, wie mit den Zutaten, der Nachhaltigkeit und<br />
der Regionalität umgegangen wird. Ich glaube, dass wir in der Gastronomie<br />
damit einen Akzent setzen können. Daher legen wir bei uns darauf auch<br />
großen Wert. Ein rundes Erlebnis ist der Gourmet-Abend dann, wenn ich<br />
mich beim Verlassen des Restaurants schon auf den nächsten Besuch und<br />
ein neues Geschmackserlebnis freue.“<br />
INHABER | GRUBER‘S RESTAURANT<br />
40 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
CHRISTIAN SCHWENK<br />
Cooler Service, breit gefächert – und was heißt das?<br />
„Wir lieben Fashion und haben Spaß an den Kunden – unsere coolen Fashion-<br />
<strong>Guide</strong>s sind alle erstklassig geschult und beraten mit Herz und Verstand – locker,<br />
smart und ehrlich. Mode soll einfach gute Laune machen. Darüber hinaus lädt<br />
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zum Geburtstag mit einer Überraschung, schüttet über Fashion-Points einen<br />
Bonus aus oder hält mit Trends, Mode-News und brandneuen Styles per<br />
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einen Termin vereinbaren! Mode heißt für uns Vergnügen und Genuss samt<br />
Profi-Beratung.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | BERTRAM & FRANK<br />
ALEXANDER WUNDER<br />
Welche Hightech-Geräte-Ausstattung ist gerade gefragt?<br />
„Jeder Kunde ist anders – mal begeistert der High-End-Dampfbackofen<br />
die Kochbegeisterten, die auch die Feuchtigkeitszugabe exakt einstellen<br />
möchten, mal ist es der Dunstabzug über einen Muldenlüfter oder<br />
der Quooker Wasserhahn, der kochendes, warmes oder kühles Wasser<br />
schnell bereitstellt. Mit Bora, Miele, Siemens oder weiteren erstklassigen<br />
Herstellern planen wir passgenau und überraschen auch sonst mit<br />
kreativen Lösungen. Als Familienbetrieb ist unser Service besonders<br />
individuell – vom exakten Ausmessen bis zum perfekten Aufstellen.<br />
Ob klassischer oder gradliniger Stil, ob Alltags- oder Hobbykoch – wir<br />
entwickeln die Traumküche.“<br />
INHABER | KÜCHENSTUDIO WUNDER<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
41
JEWELRY<br />
L<br />
AYS<br />
FOR
LO<br />
VE<br />
DIE IKONE EINER GANZEN SCHMUCKWELT<br />
Wer Tiffany & Co. hört, denkt sofort an zeitlose Eleganz, innovatives Design und die enge<br />
Verbundenheit zur Stadt New York. Seit 1837 bestechen die exklusiven Schmuckstücke<br />
mit einem ganz besonderen Charme, der das Herz von Schmuck- und Uhrenliebhabern<br />
weltweit höherschlagen lässt.<br />
Auch die zwei ikonischen Linien des US-amerikanischen Juweliers enthalten diese unverkennbare<br />
DNA und verzaubern gleichzeitig mit einem ganz eigenen Design.<br />
CITY HARDWEAR – NEW YORK VON SEINER SCHÖNSTEN SEITE<br />
Die Tiffany HardWear Kollektion ist eine luxuriöse Symbiose aus rebellischer Eleganz und<br />
dem einzigartigen Charakter von New York City.<br />
Die Idee für die Kollektion entstand aus einem Armband von Tiffany & Co. aus dem Jahr<br />
1971. Daraus entwickelte sich eine Kollektion, die vor allem durch ihre massiven Glieder,<br />
kombiniert mit industriellen Formen beeindruckt.<br />
Inspiriert wurden die Schmuckstücke von der individuellen Persönlichkeit New York<br />
Citys, seiner dynamischen Energie und der imposanten Architektur. So spielen sie in<br />
perfekter Harmonie mit Spannung, Proportionen und Balance.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · JEWELRY<br />
43
KNOT<br />
ANHÄNGER<br />
18 Karat Gold<br />
ab 2.600,00 €<br />
TIFFANY KNOT – DIE LIEBE, DIE ALLES VEREINT<br />
Tief in der DNA von Tiffany & Co. verankert ist die Liebe und Verbundenheit<br />
zwischen uns Menschen. Daraus entstanden ist die Linie Tiffany Knot, eine<br />
kunstvolle Expression aus Design und Handwerkskunst, die durch Stärke<br />
und gleichzeitiger Eleganz besticht.<br />
Die verschlungenen Enden formen einen Knoten, der die Kraft zwischenmenschlicher<br />
Verbindungen zelebriert. Erhältlich sind die zeitlosen<br />
Schmuckstücke in weiß-, rosé- und gelbgold und können so von allen Geschlechtern<br />
getragen werden. Ein visuelles Statement über Beziehungen<br />
und die tiefe Verbundenheit, die wir Menschen miteinander teilen.<br />
OHRHÄNGER<br />
18 Karat Gold mit Diamanten<br />
ab 7.400,00 €<br />
ZWEIREIHIGER,<br />
AUFKLAPPBARER ARMREIF<br />
18 Karat Gold mit Diamanten<br />
ab 27.800,00 €<br />
ZWEIREIHIGER RING<br />
18 Karat Gold<br />
ab 2.600,00 €
KLEINES WICKELARMBAND<br />
18 Karat Gold<br />
ab 13.300,00 €<br />
CITY<br />
HARD<br />
WEAR<br />
OHRRINGE MIT DREI KUGELN<br />
18 Karat Gold<br />
ab 4.900,00 €<br />
GLIEDERARMBAND<br />
18 Karat Gold<br />
ab 7.500,00 €<br />
GLIEDERHALSKETTE IN ABGESTUFTEM DESIGN<br />
18 Karat Gold mit Diamanten<br />
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entwirft solch herrliche, farbenfrohe Stücke.<br />
Von der Farbwelt der Edelsteine inspiriert,<br />
hat die Schmuckschneiderin Unikate mit<br />
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Außergewöhnlich sind die Stecker mal<br />
mit bunten Saphiren bestückt, mal mit<br />
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streichen grüner Peridot und honigfarbene, Neu sind die Räume! Während das Schmuckatelier<br />
weiterhin den Blick in die Werkstatt<br />
facettierte Bernstein-Pampeln die Harmonie<br />
mit den farbigen Steinen, während die Granat-, ermöglicht, bietet das Schaufenster jetzt eine<br />
Saphir-, Achat-, Peridot- und Bergkristall-Perlen Dauerausstellung – auf liebevoll kreierte,<br />
beim Löwenkopf strahlend mit dem König der einzigartige Schmuckstücke.<br />
Savanne konkurrieren.<br />
46 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · JEWELRY
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Roh geschmiedete Formen, maritime Strukturen – die neue Kollektion<br />
von Ulrike Ullmann bewahrt die Erinnerung an schöne Momente.<br />
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sie Glücksgefühle wie den „Urlaub zum Dabeihaben“ mit dem Alltag.<br />
Ihre Kreationen mit Gold an geschwärztem Silber, Brillanten<br />
und Bernstein an Holz oder Saphir und Turmalin neben Perlen sind<br />
angenehm auf der Haut und wecken einfach das Hochgefühl. In ihrer<br />
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und liebevoll in eigener Werkstatt gefertigte Unikate. Nach Absprache<br />
wird das gewünschte Vorhaben, ein einzigartiges Prachtstück zur<br />
Freude des künftigen Besitzers erarbeitet. Ob Neuanfertigung oder<br />
Umarbeitung einer Erinnerung – mit Kopf, Herz und Hand nimmt<br />
sich der Schmuckkünstler Ihrer Wünsche an. Die verwendeten<br />
Metalle sind alle 100 % recycelt, aus Alt wird Neu. Besonders beliebt<br />
bei Trauringen: einstige Lieblingsstücke für neue, bedeutungsvolle und<br />
sehr persönliche Schmuckstücke zu verwenden und umzugestalten.<br />
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EXOTISCHES ERLEBNIS
THAI<br />
LAND<br />
Die grünen Palmen wiegen sich im Wind, Wellen des türkisblauen<br />
Meeres umspülen die Füße beim Spaziergang entlang<br />
des weißen Sandstrandes: Thailand ist ein Sehnsuchtsort – nicht<br />
nur für die Fans des Films „The Beach“ mit Leonard DiCaprio, der<br />
in der thailändischen Maya Bay aufgenommen wurde. Das südostasiatische<br />
Land, dass an Myanmar, Laos, Kambodscha und<br />
Malaysia grenzt, fasziniert mit exotischen, fast unberührt anmutenden<br />
Naturlandschaften. In der pulsierenden Hauptstadt<br />
Bangkok gehen die prächtigen Königspaläste und kunstvoll<br />
gestalteten Tempel einen reizvollen Kontrast mit den hochmodernen<br />
Stahl- und Glasfassaden der Skyline der Metropole ein.<br />
Weltweit geschätzt wird die gesunde Küche Thailands, die jedoch<br />
durch die Schärfe mancher Kreationen europäische Gaumen<br />
durchaus herausfordert. Doch die Herzlichkeit der Thais, die dem<br />
Königreich den Beinamen „Land des Lächelns“ einbrachte, lässt<br />
solche Erlebnisse sofort vergessen. In dem seit 2016 von König<br />
Maha Vajiralongkorn regierten Land bekennen sich 94 Prozent<br />
der Thailänder zum Buddhismus, sodass Tempel und vor allem<br />
Bildnisse und Statuen von Buddha das Straßenbild prägen. Als<br />
weltweit oft zum beliebtesten Reiseziel gewählten Landes stellt<br />
sich das Königreich bewusst der Verantwortung für seine reichen<br />
Naturschätze und hat mehr als 60.000 km² der Landfläche und<br />
über 6.000 km² Meeresfläche und Inseln zu Nationalparks erklärt.<br />
In diesem Jahr erhielt Thailand für seine Bemühungen um nachhaltige<br />
Tourismusentwicklung und -konzepte gleich vier Awards<br />
– für den Schutz eines Paradieses.<br />
Text: Claudia Wingens
TEM<br />
PEL<br />
PRÄCHTIGE TEMPEL<br />
Goldverzierte Türmchen, geschwungene Dächer und<br />
mächtige Statuen: In Thailand sind aufwendig gebaute<br />
und ausgestattete Tempel und Klöster – auch<br />
„Wats“ genannt – allgegenwärtig. Allein in Bangkok<br />
wurden mehr als 400 „Wats“ für die Gläubigen gebaut.<br />
Derzeit sind fast 95 Prozent der Thailänder bekennende<br />
Buddhisten und somit ist die thailändische Kultur<br />
durch die Verehrung Buddhas geprägt. Die prachtvollen<br />
„Wats“ sind in den Metropolen, ebenso wie auf<br />
dem Land, Orte der Zusammenkunft.<br />
ZU EHREN VON BUDDHA
LEBENSPHILOSOPHIE<br />
RELI<br />
GION<br />
HOCHVEREHRTE MÖNCHE<br />
Überall im Land sind sie anzutreffen: die orange-<br />
gewandeten Mönche. Sie gelten als lebende Symbole<br />
des Buddha und genießen in der Bevölkerung höchste<br />
Verehrung für ihre selbstlose Lebensweise im Dienst<br />
der Mitmenschen. Daher sind die männlichen Thailänder<br />
dazu angehalten, für mehrere Wochen im Leben<br />
eine Zeitlang in ein Kloster einzutreten, um die Lehren<br />
Buddhas zu verinnerlichen, die Ruhe in sich selbst zu<br />
finden und den Weg der Erlösung zu beschreiten.<br />
GÖTTER UND GEISTER<br />
Die prunkvollen Kloster- und Tempelanlagen<br />
prägen das Gesicht Thailands. Dort finden sich die<br />
Thais nicht nur an Feiertagen zusammen. In vielen<br />
Städten und Dörfern des Landes ist der Tempel<br />
das Zentrum des sozialen und religiösen Lebens.<br />
So verstehen viele Menschen den Buddhismus<br />
weniger als Religion, sondern eher als Lebensphilosophie.<br />
Daher sind bis heute auch andere<br />
religiöse Einflüsse wie aus dem Hinduismus, ein<br />
ausgeprägter Ahnenkult und chinesischer Volksglauben<br />
in der thailändischen Kultur wahrnehmbar.<br />
Wer mit offenen Augen durch die Straßen<br />
geht, wird in Thailand daher auch immer wieder<br />
kleine Gebilde sehen, die an Tempel im Miniaturformat<br />
erinnern. Dies sind sogenannte Geisterhäuschen.<br />
Sie werden meist an der Grenze eines<br />
Baugrundstücks aufgestellt, um den Geistern, die<br />
dort vorher gewohnt haben, eine neue Heimat<br />
zu geben. Diesen bringen die Anwohnenden<br />
regelmäßig Opfergaben, um die Geister im Häuschen<br />
milde zu stimmen. Gabenspenden spielen<br />
in der thailändischen Kultur in vielerlei Hinsicht<br />
eine große Rolle. So leben die buddhistischen<br />
Mönche, die auch gerne zur Einweihung von neuen<br />
Häusern und Geschäften geladen werden, in<br />
erster Linie von Speisen und Getränken, die ihnen<br />
von der Bevölkerung geschenkt werden. Ihre Verehrung<br />
bringen die Thais aber vor allem durch<br />
ihre vielen Schreine mit Bildnissen von Buddha in<br />
den Straßen zum Ausdruck, an denen sie beten,<br />
Räucherstäbchen entzünden und Blumen niederlegen.<br />
WEG DER ERLÖSUNG
ARO<br />
MEN<br />
RAFFINIERT SCHARF<br />
KULINARISCHE REISE<br />
Koriander, Zitronengras und ein Hauch von<br />
Knoblauch. Wer durch die Straßen in Thailand<br />
geht, kann dem würzigen Duft von frisch zubereitetem<br />
Streetfood nicht entgehen. Denn die<br />
„Küche“ Thailands ist rund um die Uhr geöffnet<br />
und an jeder Ecke locken neue Leckereien. Da<br />
die thailändische Küche kulinarische Impulse aus<br />
China, Indien, Indonesien und Malaysia über die<br />
Jahrhunderte gesammelt hat, entstand eine vielfältige<br />
und besondere Art des Kochens. Dabei<br />
zeichnen sich die Kreationen meist durch eine<br />
einzigartige Balance aus. So mildert der zu vielen<br />
Gerichten gereichte Klebereis, die oft für europäische<br />
Gaumen ausgeprägte Schärfe des thailändischen<br />
Essens wohltuend ab. Meist werden in<br />
einem Gericht unterschiedliche geschmackliche<br />
Richtungen kontrastierend zusammengeführt.<br />
So geht die Schärfe der Chili mit der Säure der<br />
frischen Limette eine aufregende Symbiose ein.<br />
Auch werden verschiedene Zubereitungen wie<br />
gebratenes Fleisch mit gedünstetem Gemüse<br />
kombiniert, das auf einer anderen Ebene die Geschmacksknospen<br />
anregt. So beginnt eine wilde<br />
Reise von scharf über sauer und süß bis hin zu<br />
salzig – in einem harmonischen Gleichklang für<br />
höchsten Genuss.
FRISCH<br />
UND LEICHT<br />
VIELFÄLTIGER GENUSS<br />
Unterschiedliche Einflüsse aus den Nachbarländern<br />
haben die thailändische Küche so abwechslungsreich<br />
werden lassen. So präsentiert sich jede Region des<br />
Landes mit ihren einzigartigen Spezialitäten, die jeweils<br />
einen eigenen kulinarischen Führer füllen würden. Eines<br />
eint die thailändische Küche jedoch: der Reis. Dieser wird<br />
nicht nur zu nahezu jedem Gericht gereicht, sondern ist<br />
auch der wichtigste Bestandteil der „Khao Tom“, einer<br />
Reissuppe, die auch zum Frühstück gegessen wird. Diese<br />
milde, mit viel Wasser gekochte Suppe wird in weiteren<br />
unterschiedlichen Varianten angeboten. So überzeugt<br />
„Khao Tom Gai“ mit Hühnerfleisch, wohingegen „Khao<br />
Tom Gung“ mit Garnelen und einer gewissen Schärfe<br />
begeistert. Apropos Schärfe: Diese begegnet einem<br />
auch in den traditionellen Currys. Sie unterscheiden sich<br />
jedoch von den Currys aus Indien, die mit gemahlenen<br />
Gewürzen zubereitet werden. Bei thailändischen Currys<br />
werden hingegen Curry-Pasten in Kokosmilch aufgelöst.<br />
So entstehen leichte, fast an Suppen erinnernde Kreationen,<br />
die weltweit mit ihren klangvollen Namen wie<br />
„Kaeng Massaman oder „Kaeng Phet“ bekannt geworden<br />
sind. Wer sich ein Stück von Thailands vielseitiger Kulinarik<br />
mit nach Hause nehmen möchte, sollte einen der<br />
zahlreichen Kurse besuchen, die in vielen Kochschulen<br />
des Lanes angeboten werden. Inspirationen und Zutaten<br />
für die Kochkünste bieten die unzähligen Garküchen<br />
und Märkte. Besonders beeindruckend sind dabei die<br />
schwimmenden Märkte in und um Bangkok, die noch<br />
aus einer Zeit stammen als die Stadt wegen ihrer unzähligen<br />
Wasserstraßen das „Venedig des Ostens“ genannt<br />
wurde.
BANG<br />
KOK<br />
WEGE DURCH BANGKOK<br />
Viele Wege führen nicht nur nach Rom, sondern<br />
auch durch Bangkok. In dieser pulsierenden Metropole<br />
können die unterschiedlichsten Verkehrsmittel<br />
genutzt werden. So steht neben Taxis und<br />
Bussen auch eine Metro zur Verfügung, die vom<br />
Hauptbahnhof Hua Lamphong über 18 Stationen<br />
quer durch die Innenstadt bis zum Endbahnhof im<br />
nördlichen Stadtteil Bang Sue reicht. Diese wurde<br />
1999 durch den Skytrain ergänzt, der mit insgesamt<br />
49 Stationen in alle vier Himmelsrichtungen<br />
von Bangkok reicht. So können viele den ständigen<br />
Staus in der Millionenmetropole durch die Hochbahn<br />
entgehen. Doch vor allem die Attraktionen,<br />
wie die Tempel und der Königspalast im historischen<br />
Zentrum, lassen sich mit dem Skytrain nicht<br />
erreichen. Gut, dass es in Bangkok noch weitere<br />
Möglichkeiten der Fortbewegung gibt. So bieten<br />
auch noch Wassertaxis und Tuk-Tuks ihre Dienste<br />
an. Die zentrale Anlegestelle für Wassertaxis ist<br />
Saphan Taksin, das mit dem Skytrain verbunden<br />
ist. Dort legen die Boote ab und fahren vorbei am<br />
Wat Arun, der großen Palastanlage bis nach Nonthaburi.<br />
Ihren Weg durch die überfüllten Straßen<br />
der Stadt finden auch die als waghalsig geltenden<br />
Fahrer der kunterbunten, knatternden Tuk-Tuks –<br />
ein besonderes Abenteuer auf drei Rädern.<br />
KUNTERBUNTES ABENTEUER
FACETTENREICHE<br />
METROPOLE<br />
FASZINATION BANGKOK<br />
Ein glitzerndes Lichtermeer im Abendrot, prächtige<br />
Tempelanlagen, belebte schwimmende Märkte und<br />
stylishe Skybars über den Dächern von Bangkok. Wer<br />
die Hauptstadt des Königreiches von Thailand besucht,<br />
wird vom pulsierenden Leben in Bangkok fasziniert sein.<br />
Die Stadt mit ihren mehr als acht Millionen Einwohnern<br />
hält den Weltrekord für den längsten Ortsnamen einer<br />
Hauptstadt. Denn der zeremonielle Name der Stadt<br />
Bangkok lautet in der thailändischen Sprache in transkribierter<br />
Form „Krung Thep Maha Nakhon Amon Rattanakosin<br />
Mahinthara Yutthaya Mahadilok Phop Noppharat<br />
Ratchathani Burirom Udom Ratchaniwet Maha Sathan<br />
Amon Phiman Awatan Sathit Sakkathattiya Witsanukam<br />
Prasit“. Auch wird die Stadt immer wieder zur meistbesuchten<br />
Metropole weltweit gekürt. Doch was macht die<br />
Anziehungskraft aus? Oft wird die einzigartige Mischung<br />
aus Moderne und Tradition genannt, die eine ganz besondere<br />
Atmosphäre schafft. So sind in Bangkok als dem<br />
politischen, wirtschaftlichen und kulturellen Zentrum<br />
Thailands nicht nur Hochhäuser, sondern auch historische<br />
Paläste und mehr als 400 buddhistische Tempelanlagen<br />
und Klöster – Wats genannt – zu finden. Ihre Magie entfaltet<br />
die quirlige Stadt besonders in den labyrinthischen<br />
Märkten, wo die Händler wortreich ihre Waren feilbieten<br />
und die Tuk-Tuks sich knatternd entlang ihren Weg bahnen.<br />
Überall liegt der Geruch nach Räucherstäbchen vermischt<br />
mit dem Duft von exotischen Gewürzen aus den<br />
vielen Garküchen in der Luft – ein Erlebnis für alle Sinne.<br />
PULSIERENDES LEBEN
Abtauchen im Paradies<br />
In allen Farben des Regenbogens leuchten die<br />
Korallen und Fische im aquamarinen Meer. Wer<br />
nach Thailand reist, sollte nicht nur unter den<br />
Palmen an den goldfarbenen Sandstränden entspannen,<br />
sondern auch einmal in die eindrucksvolle<br />
Unterwasserwelt eintauchen. Besonders entlang<br />
der Andamanenküste in Thailands Westen finden<br />
sich Tauchplätze, die zu den begehrtesten der Welt<br />
zählen. So locken Tauch-Hotspots insbesondere<br />
vor Koh Phi Phi in der Provinz Krabi die Tauchfans<br />
weltweit an. Denn die Andamanen-See ist bekannt<br />
für ihren Artenreichtum und steht damit ganz<br />
oben auf so mancher „Bucket-list“. Mit ihren sechs<br />
Inseln liegt Koh Phi Phi rund vierzig Kilometer von<br />
Phuket entfernt. Die Stadt ist daher auch meist<br />
Ausgangspunkt der Tauchboote, die von dort zu<br />
den reizvollen Tauchplätzen wie Shark Point, dem<br />
Anemonen Riff oder den bekannten Phi Phi-Inseln<br />
starten. Die beiden Hauptinseln Phi Phi Don und<br />
die unbewohnte Phi Phi Le gelten als einzigartige<br />
Naturschauplätze. Denn das türkis- bis azurblau<br />
schimmernde Meer rund um die Inseln reicht bis<br />
zum Horizont und schafft einen reizvollen Kontrast<br />
zu den feinen weißen Sandstränden. Grüne<br />
Palmen wiegen sich im Wind und der tropische<br />
Dschungel reicht oft bis ans Wasser, harmonisch<br />
eingerahmt von einer beeindruckenden Felsenlandschaft.<br />
Einen ungewöhnlichen Ausblick über<br />
Koh Phi Phi Don bietet der „Viewpoint“ mit rund<br />
200 Metern über dem Meer. Dort begeistert die<br />
Sicht auf die beiden gegenüberliegenden sichelförmigen<br />
Traumbuchten Lo Dalam und Ton Sai –<br />
atemberaubend und einzigartig.<br />
KOH<br />
PHI-PHI<br />
NATUR PUR
Artenreiche Vielfalt<br />
Eintauchen in eine andere Welt. Im strahlend blauen<br />
Wasser vor der thailändischen Küste lassen sich<br />
farbenprächtige Fische und Korallenriffe aus der<br />
Nähe betrachten. Denn oft begegnen Tauchern<br />
an den fast 350 Tauchplätzen in der Region sogar<br />
riesige Fischschwärme, die sich einträchtig mit<br />
Mantarochen oder anmutigen Rotfeuerfischen<br />
entlang von fluoreszierenden Anemonen bewegen.<br />
Weit verbreitet ist vor allem der gelb-weiße,<br />
schwarz gestreifte Indopazifik-Sergeant. Da er sich<br />
in den oberen Wasserschichten bewegt, scheint<br />
Legendäre Naturlandschaft<br />
Eine filmreife Kulisse. Hoch ragen die grün<br />
bewachsenen, schroffen Berge rund um<br />
die Lagune auf: Die Maya Bay auf Phi Phi<br />
Le ging durch den Hollywood-Blockbuster<br />
„The Beach“ mit Leonardo DiCaprio in die<br />
Filmgeschichte ein und gilt für viele als das<br />
ultimative Postkarten-Idyll.<br />
er manches Mal zum Greifen nahe zu sein. Ebenso<br />
lassen sich in Thailands Gewässern auch der intensiv<br />
grün bis türkis schillernde Papageifisch oder der<br />
Wimpelfisch mit seiner auffälligen Rückenflosse<br />
beobachten. Auch die bei Kindern durch den Film<br />
„Findet Nemo“ so beliebten Clownfische sind<br />
anzutreffen. Wer es größer mag, kann bei Schnorchel-<br />
oder Tauchgängen verschiedenen Hai-Arten,<br />
Meeresschildkröten, Barrakudas und Harlekin-Garnelen<br />
begegnen – nah und aufregend.
© Julia Hildebrand, Ingolf Hatz, augustundjuli.de
FUS<br />
ION<br />
ASIAN FINE DINING<br />
AIMY IN MÜNCHENS MITTE:<br />
Thai-Genuss mit einer Prise Vietnam<br />
Die Genüsse Thailands liegen ganz nah: Wer in die Welt der kulinarischen<br />
Köstlichkeiten des asiatischen Landes eintauchen möchte, muss<br />
nicht unbedingt hinreisen. Denn das Gute liegt so nah: Das „Aimy“ ist<br />
in München ein immer noch neuer, in jeder Hinsicht aber edler Hotspot<br />
für Feinkost-Fans. Die Münchner sind ja bekanntlich auch Liebhaber<br />
asiatischer Gaumengenüsse. Gegensätze ziehen sich an. Doch<br />
wie bei Weißwurst und Schweinsbraten gibt es auch hier erhebliche<br />
Unterschiede. Das Geheimnis der richtigen Würze und Zutaten.<br />
Kochkünstler Viet Hai Pham und seine Frau My eröffneten nach ihrem<br />
Erfolgsrestaurant „Shimai“ in der Maxvorstadt die „Asia-Oase“ in der<br />
Innenstadt: „Aimy“ am Wittelsbacher Platz ist die 1-a-Adresse für hochwertige<br />
Thai-Kost – eine Gaumen-Oase in Edel-Ambiente. Dabei setzt<br />
„Aimy“ (die „Geliebte“) unter den zahlreichen asiatischen Restaurants in<br />
der bayerischen Landeshauptstadt München eine besondere Geschmacksnote<br />
der südostasiatischen Kost. Das Restaurant mit 70 Plätzen in einem<br />
edlen, gemütlichen Ambiente bietet Fein-Kost pur. Nach seinem eigenen<br />
Motto „Ein guter Koch muss vor allem gut schmecken können“ zelebriert<br />
Viet Hai Pham seine hohe Koch-Kunst nach Familienrezepten mit<br />
Feingefühl und Liebe zum Detail. So entführt er seine Gäste auf eine<br />
einzigartige Genuss-Reise durch vielfältige Aromen und Gewürze mit<br />
besonderen kulinarischen Komponenten.<br />
Thai-Tradition trifft innovative Fusionsküche<br />
„Nahrung nur für den Körper ist mir nicht genug, auch die Seele<br />
muss mitschmecken“, erläutert der gebürtige Vietnamese Viet Hai<br />
Pham seine Philosophie. „So verfeinern wir die traditionelle Thai-<br />
Küche mit vietnamesischen Elementen auf europäischem Niveau.“<br />
In der interessanten Fusionsküche „Asian Fine Dining“ werden nur<br />
erstklassige Zutaten verwendet und auf Nachhaltigkeit geachtet.<br />
So macht das „Aimy“ vor allem die südostasiatische Küche aus,<br />
insbesondere die Thai-Küche mit ihren eindringlichen Gewürzen<br />
und Kräutern, ihrer Chili-Schärfe und dem Duftreis. Ob Fisch oder<br />
Fleisch, Suppen oder Vegetarisches – schon alleine die Speisekarte<br />
verspricht lauter „Zungenküsse“ – von den Tapas, den Salaten oder<br />
Dumplings bis hin zu Rinderfilets, knuspriger Ente, sautiertem<br />
Hirsch, Seeteufel oder dem einmaligen „Black Cod“ in Tomaten-<br />
Madras-Curry-Sauce. Die stets überraschenden Kreationen des<br />
Küchenkünstlers Viet Hai Pham werden harmonisch von ausgewählten<br />
Drinks und Weinen unterstützt, deren Liste nahezu endlos<br />
scheint. Denn Viet Hai Pham und My haben sich auf Spitzen-Weine<br />
spezialisiert. Eine absolute Empfehlung ist der Weißburgunder<br />
„Aimy“; aber auch französische, italienische und deutsche Spitzen-<br />
Weine veredeln die asiatischen Gaumenfreuden – für Thai-Genuss<br />
mit einer Prise Vietnam à la „Aimy“.<br />
Aimy<br />
Brienner Str. 10 – Innenhof | 80333 München | Tel: 089-45212755<br />
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EINEN GLÜCKSFADEN – FÜR<br />
UNVERGESSLICHE ERLEBNISSE.<br />
Den bekommen Sie direkt in Thailand, das gerne auch als Land des Lächelns bezeichnet<br />
wird. Gemäß einem alten Brauch trägt man damit das Glück immer bei sich. Aber nicht<br />
nur das, einmalige Erinnerungen werden den begleiten, der einmal dieses wundervolle<br />
Land – reich an Geschichten und Traditionen, an herzlicher Gastfreundschaft und an<br />
überwältigenden Naturschönheiten besucht hat.
„SAWATIDI“ UND HERZLICH WILLKOMMEN IM PIMALAI RESORT & SPA<br />
Das Königreich am Golf von Siam, heißt seine Gäste mit sprühender Lebensfreude<br />
willkommen. Ein herausragendes Highlight ist dabei die am Andaman-See gelegene,<br />
ruhige und friedliche Ferieninsel Koh Lanta. Endlose Badestrände und türkisblaues Wasser,<br />
so weit das Auge schaut. Zu den schönsten Orten der Insel zählt der Strand Ba Kan<br />
Tiang und genau hier, in dieser Bucht, befindet sich das elegante und stilvolle Pimalai<br />
Resort & Spa, eine Perle unter den Hotels von Thailand. Schon dem einmaligen und<br />
unverwechselbaren Flair kann sich kaum jemand entziehen. Das in üppiger tropischer<br />
Vegetation, großzügige und weitläufige, an einem Hang gelegene Areal, beeindruckt<br />
trotz seiner Größe mit Ruhe und sehr viel Privatheit – und einer herausragenden Architektur<br />
im modernen Thai-Stil. Die Gäste wohnen in geräumigen Zimmern mit eigenem<br />
Balkon in den reizvollen Beach Cottages, oder aber in gepflegten Hillside Pool Villen am<br />
bewaldeten Hang. Unnachahmlich wie die Innenausstattung, gestaltet mit exquisiten<br />
thailändischen Stoffen, polierten Teakböden und Rattan Rouleaus, sind auch sämtliche<br />
Gebäude und Räume mit allen nur erdenkbaren Annehmlichkeiten ausgestattet.<br />
IM HIMMEL AUF ERDEN<br />
Wie durch Zauberei erfüllen gute Geister den Gästen jeden Wunsch. Das Glück scheint<br />
hier unendlich. Drei Restaurants bieten eine köstliche und herausragende Küche für<br />
die verschiedensten Geschmäcker, und auch das Thema Wellness und Sport scheint<br />
im Pimalai unerschöpflich zu sein. Von totaler Entspannung im Spa, über Activity zum<br />
Auspowern im hauseigenen Fitnesscenter bis hin zu den verschiedensten Wassersportarten<br />
kommt jeder auf seine Kosten. Und wem all das noch nicht genug ist, der wird<br />
spätestens bei den atemberaubenden Sonnenauf- und -untergängen hingerissen und<br />
sprachlos sein.<br />
IHRE BLÜTENKETTE IST BEREITS FÜR SIE RESERVIERT – IN THAILAND!<br />
Im Pimalai Resort & Spa werden Gäste empfangen und Freunde verabschiedet. Ein garantierter<br />
Geheimtipp, den die NMW Reiselounge in <strong>Köln</strong> ihren anspruchsvollen Kunden<br />
gern ans Herz legt, bei der Reiseplanung berät und den Urlaub mit Liebe zum Detail<br />
realisiert.<br />
Text: Andrea Hilscher | Fotos: Hotel Pimalai Resort & Spa<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOTEL & JOURNEY<br />
63
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VON TOTALER ENTSPANNUNG IM SPA<br />
BIS HIN ZU DEN VERSCHIEDENSTEN WASSERSPORTARTEN<br />
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DAS KÖNIGREICH AM GOLF<br />
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99 Moo 5, Ba Kan Tiang Beach Koh Lanta<br />
Krabi 81150, Thailand<br />
Tel.: +66 2 320 5500<br />
E-Mail: reservation@pimalai.com<br />
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KNOKKE-HEIST: EIN MEKKA DER STERNEKÜCHE AN BELGIENS KÜSTE<br />
Die Wellen rauschen und der Sand der breiten<br />
Strände lädt zu langen Spaziergängen ein.<br />
Sein internationales Flair, die vielfältigen<br />
kulinarischen Köstlichkeiten, die ganzjährig<br />
stattfindenden kulturellen Veranstaltungen<br />
und das erstaunliche Angebot an erstklassigen<br />
Geschäften machen Knokke-Heist in Belgien<br />
zu einem wahren Sehnsuchtsort ganz in der<br />
Nähe – mit Erholung pur in der Natur.<br />
In Knokke-Heist ist der Tisch immer reichlich<br />
gedeckt – vom einfachen Bistro bis hin zu<br />
Schlemmereien in Sternerestaurants. So<br />
begeistert der Badeort mit drei Sternerestaurants<br />
und ist somit das gastronomische<br />
Mekka an der belgischen Küste.<br />
Einkaufen in Knokke-Heist?<br />
Das ist Vergnügen vom Feinsten, Hunderte<br />
von Geschäften locken auf Entdeckungstour. So<br />
begeistern die bekanntesten, internationalen<br />
Topmarken mit ihren Flagship-Stores im<br />
„Goldenen Shopping-Dreieck“ Lippenslaan,<br />
Dumortierlaan und Kustlaan – von bezaubernd<br />
schlicht bis sehr exklusiv. Fun-<br />
Shopping ist in Knokke-Heist angesagt – und<br />
das nonstop, auch an Sonn- und Feiertagen.<br />
66 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOTEL & JOURNEY
Künstler, Architekten, Bildhauer und Maler<br />
haben schon immer eine besondere<br />
Anziehungskraft auf Knokke-Heist gehabt.<br />
So findet sich Kunst an unerwarteten Orten:<br />
„Das Meer, die Große Bildnerin“ von Folon am<br />
Strand oder „Hospitality“, besser bekannt als<br />
„Der Hase“ von Flanagan am Ende des Zeedijk.<br />
Darüber hinaus können in mehr als 85<br />
Galerien internationale Meisterwerke von<br />
Appel bis Zadkine besichtigt werden.<br />
Knokke-Heist gilt als die grünste Gemeinde<br />
an der belgischen Küste. Denn mehr als ein<br />
Viertel ihrer Fläche hat den Status eines<br />
Erholungsgebiets oder einer dunkelgrünen<br />
Naturzone mit einer bemerkenswerten Vielfalt:<br />
Strände, Dünen, Watt und Salzwiesen bis<br />
hin zu Poldern, Tümpeln, Schilfsümpfen und<br />
Wäldern – alles ist auch mit dem Fahrrad leicht<br />
erreichbar. So schlägt der neun Kilometer<br />
lange Seedeich eine Brücke zwischen dem<br />
Zwin-Gebiet und der Bucht von Heist, ebenso<br />
wie die Lichtenlijn die kleineren Naturgebiete<br />
der Gemeinde Heist und das Fahrradnetz ins<br />
Brügger Hinterland verbindet. Willkommen<br />
in Knokke-Heist, dem Zuhause fernab der<br />
Heimat.<br />
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Zeedijk 660 | 8300 Knokke-Heist | Belgien<br />
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IDYLLISCH IM WESTERWALD GELEGEN<br />
ALS „GASTGEBER DES JAHRES“ AUSGEZEICHNET<br />
FAMILIENGEFÜHRTES HOTEL MIT GROSSEM WELLNESS UND SAUNABEREICH<br />
Ein erholsamer Kurzurlaub, romantische Tage<br />
zu zweit oder eine intensive Auszeit allein – das<br />
Hotel Heinz verbindet Wellness, Wohlfühlen<br />
und Genießen. Ideal gelegen zwischen <strong>Köln</strong><br />
und Frankfurt, inmitten herrlichen Grüns des<br />
Westerwaldes, erfüllt das Hotel Heinz in Höhr-<br />
Grenzhausen nun seit über 100 Jahren die<br />
Urlaubsträume seiner Besucher. Dabei hat<br />
Familie Heinz stets das Ziel, 4-Sterne- Wohnkomfort<br />
mit einer einzigartigen Wohlfühlatmosphäre<br />
und dem ungezwungenen Charme<br />
eines Familienbetriebs zu verbinden.<br />
Das Hotel Heinz zählt zu den vielseitigsten<br />
Wellness-Hotels Deutschlands. 1919 gegründet,<br />
führt die Familie Heinz das erfolgreiche Landhotel<br />
heute in dritter und vierter Generation.<br />
Nicht umsonst erhielt das Hotel Heinz 2022 den<br />
rheinland-pfälzischen Tourismuspreis in der Kategorie<br />
„Gastgeber des Jahres“. Mit Fingerspitzengefühl<br />
und Liebe zum Detail wurden über<br />
die Jahre Gebäudeteile der Jahrhundertwende<br />
und moderne Anbauten zu einem Hotelgrundstück<br />
verbunden, das seine Gäste heute mit<br />
luxuriösem Wohnkomfort, einem erstklassigen<br />
gastronomischen Angebot und einem 2.500 m2<br />
großen Wellness- und Saunabereich begeistert.<br />
68 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOTEL & JOURNEY
Auf den Gast warten nicht nur drei finnische begeistern mit über 100 Anwendungen –<br />
Saunen, Dampfbad, Aromabad, Caldarium, von klassischen Massagen und Kosmetik<br />
Laconium, Infrarotkabine, türkisches Hamam über exklusive Treatments wie tibetanischer<br />
und ein Wellness-Garten mit der gemütlichen Klangschalen-Massage, hawaiianischer Lomi<br />
Erd-Sauna, sondern auch rund 30 qualifizierte<br />
Kosmetikerinnen und Masseure.<br />
Lomi bis hin zu Medical Beauty.<br />
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GENIESSEN IM GRÜNEN<br />
Raus aus dem Hotel, rein in die Natur: Besonders<br />
im <strong>Winter</strong> entfaltet der Westerwald einen<br />
ganz besonderen Zauber. Direkt vor der Tür des<br />
Hotel Heinz wartet ein verwunschener <strong>Winter</strong>wald<br />
und lädt zu ausgedehnten Spaziergängen<br />
an der frischen Luft ein. Zurück in der warmen<br />
Stube lässt sich eine heiße Schokolade oder<br />
eine hausgemachte warme Suppe genießen.<br />
Eins steht fest, ein Aufenthalt im Hotel Heinz<br />
bietet auch im <strong>Herbst</strong> und im <strong>Winter</strong> vielfältige<br />
Möglichkeiten zum Erleben und Genießen.<br />
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Das Reethüüs Kampen Team überrascht und verwöhnt Gäste mit liebevollem Service.<br />
Zentral zwischen Nordsee und Wattenmeer gelegen, bietet es 20 individuell eingerichtete Zimmer und einen gepflegten Garten.<br />
Frühstück und Kuchen verwöhnen den Gaumen, während Sauna, Pool und Massagen für Entspannung sorgen.<br />
Herzliche Atmosphäre garantiert!<br />
Hotel Reethüüs Kampen Betriebs GmbH<br />
Hauptstraße 18 | 25999 Kampen Sylt · Telefon 04651 98550 | www.reethues-sylt.de
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THE ART OF OUTDOOR COOKING
EIN TRAUM WIRD WAHR<br />
Mit OFYR hat sich Hans Goosen seinen Kindheitstraum verwirklicht – einen einmaligen Ort<br />
rund um das lebendige, offene Feuer in freier Natur zu schaffen, um mit Familie und Freunden<br />
gemeinsam zu kochen und besondere Momente zu erleben. All diese Überlegungen<br />
inspirierten ihn zu der Gestaltung von OFYR, dem perfekten Grill.<br />
KOCHEN IST MEHR ALS GRILLEN – EIN NEUES LEBENSGEFÜHL<br />
Schon bei der Einführung verbreitete sich das Konzept des OFYR wie eine ansteckende<br />
Flamme und wird zwischenzeitlich bereits in über 80 Ländern verkauft. Die einzigartige<br />
Schlichtheit, die Multifunktionalität und das zeitlose Design, gepaart mit dem Erlebnis<br />
unter freiem Himmel zu kochen – all das sprach sich weltweit wie ein Lauffeuer bei begeisterten<br />
Hobbyköchen und Profis herum. OFYR ist ein Allrounder und das zu jeder Jahreszeit.<br />
Überall wo Menschen gesellig zusammenkommen, hat er seinen Einsatz als feuriger Star.<br />
Bühne frei für OFYR.<br />
DAS MULTITALENT FÜR MODERNES OUTDOOR-LIVING<br />
Ob im heimischen Garten oder bei Veranstaltungen – auch Hotels, Restaurants und Catering-<br />
Unternehmen setzen auf OFYR. Attraktiv, zuverlässig, schnell entflammt, langlebig und<br />
robust steht er stets im Mittelpunkt. So wird OFYR zum Mittler zwischen Koch und Gästen,<br />
ein verknüpfendes Element für interessante Gespräche und um neue Kontakte zu knüpfen. Für<br />
jeden Geschmack und Einsatz gibt es das ideale Modell. Die OFYR-Kocheinheiten sind Teil<br />
einer kompletten Outdoor-Kollektion. Verschiedene Ausführungen und Größen, schwarz<br />
beschichtet oder in Cortenstahl, ob als feste oder mobile Kochstelle, bis hin zu ergänzenden<br />
Bestandteilen, wie etwa der PizzaOven – erhöhen die Vorfreude auf genussvolle Stunden.<br />
Machen wir es kurz, große Momente beginnen am Feuer – mit OFYR.<br />
Text: Andrea Hilscher | Fotos: Fyron Group<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOME & LIVING<br />
73
3. OFYR MISE EN PLACE TABLE CORTEN 65 PRO<br />
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Perfekt, um Ihre Speisen gleich neben der Kochstelle<br />
zuzubereiten. Er lässt sich problemlos bewegen und in<br />
Ihrem Garten aufstellen. Mit ihren 65 x 65 cm bietet die<br />
kompakte Form reichlich Arbeitsfläche. Das Schneidebrett<br />
ist in Teakholz und dunkelgrauer Keramik erhältlich.<br />
Preis: ab 2.145,00 €<br />
1. OFYR LEDERSCHÜRZE SCHWARZ<br />
Gefertigt aus hochwertigem Leder mit genieteten Logodetails und<br />
verstellbarem Riemen. Eine stylische Schürze, die einen hervorragenden<br />
Wärmeschutz bietet und mit zunehmendem Alter noch besser<br />
aussieht. Preis: ab 159,00 €<br />
2. OFYR HANDSCHUHE BRAUN<br />
Diese hitzebeständigen Wildlederhandschuhe sind ideal für jeden ambitionierten<br />
Koch. Mit einer Hitzebeständigkeit von bis zu 250°C bieten diese Handschuhe<br />
einen ausgezeichneten Schutz. Erhältlich in braunem und schwarzem Wildleder.<br />
Zu Ihrer eigenen Sicherheit ist es wichtig, dass Sie Ihren OFYR-Kochstelle abkühlen<br />
lassen, bevor Sie ihn bewegen.<br />
Preis: ab 69,00 €
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Ernst-Reuter-Straße 20-22 | 51427 Bergisch Gladbach<br />
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4. OFYR STARTER ZUBEHÖR SET<br />
Diese OFYR Starter Box enthält das gesamte OFYR-Zubehör, das Sie als angehender<br />
Outdoor-Koch benötigen. Die Box enthält ein Kochbuch, einen Lebensmittelpuffer, eine<br />
Ölpfanne, einen Profi-Spatel und drei Räucherbretter aus Zedernholz. Dieses Zubehör ist<br />
der Beginn Ihres Kochabenteuers mit OFYR. Preis: ab 198,00 €<br />
5. OFYR ISLAND BLACK 85 TEAKHOLZ<br />
Das All-In-One-Produkt, das unübertroffene<br />
Eleganz und Funktion in einem kompakten<br />
Design vereint. Es umfasst eine OFYR-<br />
Kocheinheit mit Holzlager, ein robustes<br />
Schneidebrett und ein praktisches Ablagefach<br />
für Zubehör und Gewürze. Verfügbar<br />
in in den Größen der Kochplatte 85 cm und<br />
100 cm. Das Schneidebrett ist verfügbar in<br />
Teakholz oder dunkelgrauer Keramik.<br />
Preis: ab 2.795,00 €
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auch farbig lackiert, individuell zu. Expertise<br />
und Erfahrung paart der Familienbetrieb von<br />
Werner und Petra Huth mit kreativen Ideen<br />
und überzeugt mit besonderem Service – der<br />
3D-Animation. Sie visualisiert anschaulich<br />
die Raumwirkung der ausgewählten Fliesen,<br />
gibt Planungssicherheit und beflügelt ganz<br />
nebenbei die Vorfreude auf das neue<br />
Ambiente. Indoor finden die Kunden dazu eine<br />
feine Auswahl von Sanitär- und Waschtischen,<br />
Holzböden von EDELDIELEN Manufaktur,<br />
Kanuk-Öfen, außergewöhnlichen Möbeln<br />
sowie Lampen und Dekoartikeln. Outdoor<br />
überraschen die Huths mit Komplettlösungen<br />
– von ausgewählten Gartenmöbeln bis zu<br />
Grill-Smokern samt Zubehör. Ausgewählte<br />
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haben einige Vorzüge. Mit<br />
zahlreichen Designs, Farben und Oberflächen<br />
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eine ausgezeichnete Wärmedämmung aus<br />
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des Kunden und den Möglichkeiten am<br />
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dem Motto: „Entspannt zum Traumpool“.<br />
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werden die Besucher der Meerbuscher<br />
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anderen Beschattungsmöglichkeiten beraten<br />
und können sich hinsichtlich Outdoor-Kochen<br />
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89
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Designs und Ausführungen, die mit Glasschiebetüren<br />
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sondern auch Produkte mit höchster Qualität sind eine Alternative zu einem feststehenden<br />
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echter Hingucker: Fenstermarkisen zur Gestal-<br />
einem stilvollen und eleganten Design.<br />
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91
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Harmonie und Präzision bis in die Dachspitze – Karl-Anton<br />
Heeg und sein Team aus Wachtberg haben als „Werkstatt für<br />
kreative Einrichtung“ in einem Münchner Wohnhaus den<br />
Zauber einer durch alle Stockwerke fließenden, ästhetischen<br />
Einheit entfacht. Hell und puristisch präsentiert sich das<br />
Interieur als sinnlich vollendetes Ganzes.<br />
HERR HEEG, WIE STARTET EIN SO UMFANGREICHES PROJEKT?<br />
„Umfangreiche Projekte oder komplexe Lösungen mit<br />
hohem Schwierigkeitsgrad sind genau unser Metier. Für<br />
unseren Münchner Kunden haben wir schon zwei zusammenhängende<br />
Appartements auf Mallorca ausgebaut und<br />
dann fragte er uns, ob wir auch sein Wohnhaus in München<br />
realisieren würden. So haben wir in Zusammenarbeit mit<br />
einem Ingenieurbüro begonnen, daran zu arbeiten – also in<br />
einem sehr frühen Stadium. Das Haus aus den 60er Jahren<br />
wurde komplett entkernt. Wir konnten in der Entwicklungsphase<br />
von eineinhalb Jahren alle Basiselemente für unsere<br />
Arbeit einfügen, wie unter anderem das Schienensystem für<br />
die deckenbündigen und vollständig einfahrbaren Schiebetüren,<br />
die den offenen Charakter des gesamten Konzeptes<br />
unterstreichen.“<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING<br />
95
STARKE<br />
KONTRASTE<br />
Flächen in mattem Hellgrau oder heller, geölter Eiche finden<br />
einen starken Kontrast in geölten Nussbaum-Elementen<br />
– zurückhaltende Kühle trifft auf wohnliche Wärme. Dazu<br />
bringen subtile Details Abwechslung ins Spiel: runde<br />
Kanten finden einen Gegenpol in rechtwinkligen und<br />
offene und geschlossene Elemente wechseln sich ab.<br />
HERR HEEG, PRÄZISE DETAILS – MACHT DAS FEINSINNIGE<br />
LETZTLICH DIE FINESSE DES KONZEPTS AUS?<br />
„Linienführungen besonders über offene Stockwerke<br />
hinweg, einheitliche Fugenbilder, flächenbündige<br />
Abschlüsse, exakte Eckverbindungen oder stimmige<br />
Zusammenführungen von zwei Materialien – die Magie<br />
offenbart sich in den Details. So konnten wir Gegebenheiten<br />
wie die Betonstrukturen des einst in den 60er<br />
Jahren top-modernen Baus aufgreifen und in unsere<br />
Konzeption einbeziehen. Im Flur war es die Rahmenwirkung<br />
der Decke, da die Raumhöhe etwas höher gewünscht<br />
wurde, die sich jetzt stilvoll und ausgeglichen in das<br />
Gesamtdesign einfügt – Alt und Neu verschmelzen. Erst<br />
so kann sich eine vollkommene Harmonie entfalten. Der<br />
Blick des Betrachters wird gelenkt – ins Weite oder in<br />
eine stilvoll durchdachte Verzweigung.“<br />
96 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING<br />
97
98 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
Alles aus einem Guss – vom Hauswirtschaftsraum<br />
bis zum Büro samt eigener Küche im Dachgeschoß<br />
ist das Innenraum-Design aufeinander abgestimmt.<br />
So sind Haustür, Möbel und Garderobe mit Vollholz-<br />
Nussbaum-Lamellen oder Nussbaum-Abdeckplatten<br />
gestaltet. Alles ist bündig integriert: Smart-Home-<br />
Tablet, Licht, Spiegel, Schubfächer oder -schränke.<br />
Von unten bis oben verbindet ein offenes Regal als<br />
Absturzsicherung die Etagen. Der Werkstoff Holz gibt<br />
Flexibilität bis auf den Millimeter genau.<br />
HERR HEEG, IM SPIEL DER GEGENSÄTZE: GEBOGENE<br />
SCHRANKTÜREN, RUNDE KANTEN – IST HOLZ EIN<br />
ALLROUNDER?<br />
„Bei uns kommt es auf den Millimeter an – Holz schenkt<br />
solch eine Präzisionstiefe und ist darüber hinaus<br />
unglaublich flexibel einsetzbar. Für uns sind beste<br />
Materialien, perfekte Funktionalität und individuelles<br />
Design selbstverständlich. Der Kreativität und Kombinationsvielfalt<br />
sind fast keine Grenzen gesetzt. Mein<br />
Team und ich sind immer wieder aufs Neue begeistert.<br />
Hier sind im Wohn- und Essbereich sowie bei den<br />
Bädern und im Stauraum runde Elemente eingefügt,<br />
während sich die Kinderzimmer, der Ankleideraum<br />
und das Büro im schlichten, geraden Stil zurücknehmen.<br />
Darüber hinaus lässt sich Holz eindrucksvoll mit anderen<br />
Materialien kombinieren. Wir haben hier, neben<br />
anderen, Mineralwerkstoff genutzt, um die Küchen<br />
auszustatten. Holz schafft die Basis für einzigartige<br />
Unikate in feiner Eleganz.“<br />
HOLZ<br />
SCHENKT<br />
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Zeitgemäße Küchen müssen praktisch und<br />
funktionell sein, behaglich und einladend,<br />
durchdacht und mit Stauraum, um ihren alltäglichen<br />
Bedürfnissen zu genügen. Und dazu<br />
muss die Küche als Lebensmittelpunkt, indivi-<br />
duell wie der Kunde und nach seinem persönlichen<br />
Geschmack sein.<br />
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nicht weiter. Jeder Mensch ist anders und<br />
benötigt dementsprechend eine Matratze und<br />
einen Lattenrost, beides genau auf sie und ihn<br />
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Bonn finden die Kunden, rund um die zwei<br />
diplomierten Sportlehrer Sven Herold und<br />
Holger Braun, ein motiviertes und kompetentes<br />
Team. Seit mehr als 34 Jahren heißt ihre Spezialisierung<br />
„angepasste Schlafsysteme“ – der<br />
Körper wird vermessen, die Schlafunterlage<br />
individuell zusammengestellt und angepasst.<br />
So objektiviert die Lageanalyse mit ihren eindeutigen<br />
Beurteilungskriterien die Auswahl<br />
und zeigt die ideale Liegequalität. Darüber<br />
hinaus geben die Fachleute im AGR zertifizierten<br />
Fachgeschäft (agr-ev.de) für die klassischen<br />
Einschränkungen wie Reflux, Bandscheibenvorfälle,<br />
Stenosen und ähnliches Hilfestellung<br />
zur Linderung.<br />
Kein Bett ist wie das andere. Das Team stellt<br />
Bettgestelle und Beimöbel aus vielen Komponenten<br />
zusammen, sodass sie die individuellen<br />
116 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
Anforderungen an Optik und Funktion erfüllen.<br />
Neben dem Wohlgefühl hat der gesunde Schlaf<br />
oberste Priorität, denn der Nachtschlaf ist die<br />
Energiequelle des Lebens.<br />
Für eine Beratung im Fachgeschäft über<br />
orthopädische Bettsysteme nehmen sich die<br />
Spezialisten viel Zeit und es empfiehlt sich<br />
daher vorab einen Termin abzusprechen. Je<br />
besser der Schlaf in der Nacht, desto kraftvoller<br />
ist der Tag.<br />
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Die Tage werden kürzer und kühler. Wer jedoch<br />
gerne in der Natur verweilt, kann sich<br />
von Produktinnovationen begeistern lassen.<br />
So überzeugt das Kompetenzteam vom Rolladen<br />
Handel Porz mit „Terrazza“ von weinor.<br />
Denn durch die vielfältigen Formen passt sich<br />
das Terrassendach perfekt an das Haus an, so<br />
dass der persönliche Lieblingsplatz an der frischen<br />
Luft jederzeit „wohlbehütet“ wird.<br />
„Mit vertikalen Glaselementen kann das Terrassendach<br />
sogar zu der mit dem red dot design<br />
award prämierten GlasoaseÆ von weinor<br />
erweitert werden und sorgt so für besten<br />
Schutz vor kühlen Winden“, betont André<br />
Urban, Inhaber vom Rolladen Handel Porz,<br />
der mit seinem Team erfahrener Berater bei<br />
der Planung unterstützt. Mit der passenden<br />
Beleuchtung und Heizung kann die Terrassensaison<br />
zusätzlich verlängert werden. Mit einer<br />
vorprogrammierten Funksteuerung können<br />
die einzelnen Elemente komfortabel bedient<br />
und gedimmt werden. Für einen angenehmen<br />
Schatten und vor allem individuellen Look<br />
sorgt der Sonnenschutz mit einer breit gefächerten<br />
Auswahl unterschiedlicher Formen<br />
und ansprechender Tuchdessins. So lässt sich<br />
nach eingehender Beratung der Experten vom<br />
120 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
Rolladen Handel Porz eine außergewöhnliche tionsreiche Familienunternehmen von Lothar<br />
Terrassenwelt mit einem aufeinander abgestimmten<br />
System gestalten – alles aus einer Service. „Bei uns ist Schnelligkeit Trumpf, da<br />
und André Urban auch einen hauseigenen<br />
Hand.<br />
wir lieferantenunabhängig aufgestellt sind“,<br />
Neben Produktneuheiten bietet das tradi-<br />
betont André Urban. So können die Fachleute<br />
DER WUNSCH NACH FREIHEIT WIRD JETZT VERWIRKLICHT.<br />
des Innungsfach- und Meisterbetriebes direkt<br />
am Standort innerhalb von Minuten helfen, da<br />
sie in ihrem umfangreichen Lager Ersatzteile<br />
für nahezu alle Rollläden vorrätig haben. Wer<br />
mehr über Neuheiten von Rollläden, Terrassendächern,<br />
Türen und Toren über Sonnenund<br />
Insektenschutz bis hin zur Automation<br />
wie Smart-Home-Lösungen erfahren möchte,<br />
kann sich im Showroom inspirieren lassen. In<br />
der hauseigenen Produktion werden Rollläden<br />
innerhalb eines Tages gefertigt, Garagentore<br />
und Markisen innerhalb von einer Woche<br />
geliefert – in höchster Qualität.<br />
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ORTE ZUM WOHLFÜHLEN<br />
RAUMAUSSTATTUNG FRANK<br />
Wer seinen Fenstern neues Flair verleihen möchte, kann sich von<br />
der Raumausstattung Frank begeistern lassen. Der familiengeführte<br />
Meisterbetrieb überzeugt seit 1919 mit einer beeindruckenden<br />
Vielfalt an Gardinen, Dekorationen, Sonnen-, Sicht- und Insektenschutz-Möglichkeiten.<br />
Für eine individuell passende Lösung berät<br />
Raumausstattermeister Michael Frank mit seinem Team und sorgt<br />
auch für eine handwerklich perfekte Umsetzung. So wird auch liebgewonnenen<br />
Möbelstücken in der eigenen Polsterei mit hochwertigen<br />
Bezügen fachgerecht neuer Glanz verliehen – für den Wohntraum<br />
von heute.<br />
ÄSTHETISCHE LICHTKUNST<br />
ART LUMINARI<br />
RAUMAUSSTATTUNG FRANK<br />
Deutzer Freiheit 98 | 50679 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 813345 | www.raumausstattung-frank-koeln.de<br />
Mo-Fr 10.00-14.00 Uhr, Mo, Di, Do & Fr 15.00-18.30 Uhr, Sa 10.00-13.30 Uhr<br />
Emotionen, Stimmungen und Gefühle. Licht als Basis allen Lebens<br />
beeinflusst und bewegt jeden. Als Fotodesigner weiß Herbert Stecher<br />
um die Lichtwirkung von natürlichen und künstlichen Lichtquellen<br />
und hat sie zu seinem künstlerischen Sujet gemacht. So entstanden<br />
drei unterschiedliche Gestaltungslinien von eher geometrischen<br />
Formen über skulptural figürliche Außenobjekte bis hin zu organischen<br />
Formen der Leuchten aus Papier und Holz. Dabei verfolgt<br />
der Künstler die Philosophie, dass vor allem nachhaltig und individuell<br />
gefertigte Unikate aus Handarbeit einen besonderen Wert haben.<br />
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ANDREA HOLLE UND HERBERT STECHER GBR<br />
Haus Landscheid 4 | 51399 Burscheid<br />
Telefon 02174 8945324 | www.art-luminari.de<br />
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124 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
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REITZ LEBENSRÄUME<br />
Seit nun mehr als 33 Jahren begeistert das Team rund um Familie<br />
Reitz mit handwerklichem Know-how, Ideenreichtum und Farbgespür.<br />
Die Crew von Reitz Lebensräume begleitet zielsicher auf<br />
dem Weg Richtung „neues“ Wohnen, egal ob jemand auf der Suche<br />
nach neuen Möbeln im skandinavischen, minimalistischen Stil ist,<br />
oder ob in die Jahre gekommene Sessel ein neues Kleid erhalten sollen.<br />
In der hauseigenen Manufaktur entstehen Fensterdekorationen,<br />
Polstermöbel, Lampenschirme und vieles mehr rund um modernes<br />
Wohnen. Gemeinsam mit dem Team werden so die persönlichen<br />
Wohnträume wahr.<br />
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FENSTERTECHNIK NEUKIRCHEN GMBH<br />
REITZ LEBENSRÄUME<br />
Siebenmorgen 20 | 51427 Bergisch Gladbach<br />
Telefon 02204 22597 | www.reitz-lebensraeume.de<br />
Di-Fr 14.00-18.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr & nach Vereinbarung<br />
Design und Sicherheit sind entscheidende Punkte bei der Wahl einer<br />
Haustür. Doch Material und Wärmedämmung sowie die fachgerechte,<br />
präzise Montage zählen für die Experten von Neukirchen ebenso dazu,<br />
denn eine Haustür begleitet Jahrzehnte. „Wir beraten sowohl mit<br />
Expertise und mehr als 50 Jahren Erfahrung als auch mit Ruhe“, sagt<br />
Geschäftsführer Bernd Neukirchen. Er und sein Team gestalten mit den<br />
Kunden nach persönlichen Wünschen die passende Tür. Es gibt sie aus<br />
Kunststoff, Holz oder Aluminium mit einer Vielzahl an Griffen, Farben<br />
oder Glas-Einsätzen – ganz individuell, ganz stylish.<br />
FENSTERTECHNIK NEUKIRCHEN GMBH<br />
Siebengebirgsblick 2f | 53343 Wachtberg<br />
Telefon 0228 3230040 | www.fenstertechnik-neukirchen.de<br />
Mo-Do 08.00-12.00 Uhr & 13.00-17.00 Uhr, Fr 08.00-12.00 Uhr & 13.00-15.30 Uhr,<br />
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Freunde und Familie treffen, einfach Spaß haben - ein cooler, stylisch<br />
gedeckter Tisch macht dazu spürbar gute Laune, heißt herzlich willkommen<br />
und lädt zum Wohlfühlen ein.<br />
Passendes Geschirr, Besteck und Gläser zeigt simons und präsentiert<br />
darüber hinaus auch trendige Tischwäsche von Sander oder Proflax<br />
und Accessoires wie die farbenfrohen Kerzenständer der Gift<br />
Company. Inhaberin Tanja Simon hat hohe Ansprüche: sie achtet<br />
neben dem Design besonders auf edle Materialien, Langlebigkeit<br />
und Produktionsbedingungen. Farben, Töne, Motive und Muster -<br />
erfreuen den Koch und die Gäste.<br />
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SIMONS<br />
Hauptstraße 243 | 51503 Rösrath-Hoffnungsthal<br />
Telefon 02205 9089876 | www.simons-hoffnungsthal.de<br />
Di & Fr 10.00-12.30 Uhr & 15.00-17.00 Uhr,<br />
Mi & Sa 10.00-13.00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung<br />
Fugenbild und präzise Verarbeitung stimmen, das hochwertige<br />
Material und außergewöhnlich stilvolle Design überzeugen – hier<br />
ist ein Schreiner-Meister am Werk, mit Studium an der Akademie für<br />
Handwerks-Design in Aachen und aktuellem Award „Excellence des<br />
Handwerks“ als einer der 100 besten Handwerker Deutschlands.<br />
Initiator ist die Raumfabrik Konzept- und Ideenschmiede in Münster.<br />
Mit Expertise und 23-jähriger Erfahrung entstehen maßgeschneiderte<br />
Küchen, Schränke, Ankleiden, Badausstattungen, multifunktionale<br />
Sonderlösungen oder Empfangsbereiche – Interieur mit höchstem<br />
Designanspruch.<br />
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Lise-Meitner-Str. 12 | 50259 Pulheim<br />
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Qualität stehen hier an erster Stelle, wenn es<br />
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sowie Schmuck und Mode geht. Es sind<br />
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auch gerne mit regionalen, kleinen Produzenten<br />
die handmade Mode von lyMaru Design aus sowie ein Deko-Service gehören ebenfalls dazu.<br />
dem Rheinland – oder Europa. Bei den kulinarischen<br />
Verführungen arbeitet Anke Binotto lebnissen<br />
„Wir wollen mit besonders genussvollen Er-<br />
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WIR IM<br />
DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS KÖLN / BONN<br />
NILS JANSEN<br />
Energetischer Effekt mit Vorhang oder Sichtschutz – geht das<br />
auch stylisch?<br />
„Top-modern und chic erzielen heute Vorhänge aus Thermostoffen<br />
oder besondere Plissees wie das DUETTE® Wabenplissee<br />
über den Sicht- und Sonnenschutz hinaus auch energetische<br />
Effekte. Sie bauen eine Luftschicht auf, wirken isolierend und<br />
helfen so im <strong>Winter</strong> die Heizkosten zu senken und halten Räume<br />
im Sommer kühl. Als Familienbetrieb seit über 50 Jahren sind wir<br />
stets up to date, wenn es um das gemütliche Wohnen und alles<br />
rund ums Fenster geht. So führen wir neben neuesten Gardinen,<br />
Insektenschutz und Dekorationen ebenfalls Teppiche auf Maß<br />
in vielen Farben und Mustern. Wir beraten sehr individuell über<br />
Komfort, Raumwirkung und Wohlfühl-Atmosphäre.“<br />
INHABER | DIE GARDINE<br />
TABEA & CASSANDRE PALMER<br />
Was macht [living] wohndesign so besonders?<br />
„Wir verkaufen nicht einfach nur Möbel – wir haben eine Passion. Eine Passion<br />
für schöne Einrichtungen! Mit einer Leidenschaft für Räume mit Persönlichkeit,<br />
geben wir mit wechselnden Ausstellungen Anregung und Inspiration,<br />
überraschen mit ungewöhnlichen Ensembles, beraten zu Einzelmöbel oder<br />
erstellen Konzepte für komplette Einrichtungen mit individueller Note. Schon<br />
lange hat es sich herumgesprochen, wir sind das Möbel- und Einrichtungshaus<br />
für außergewöhnliche und nicht alltägliche Designmöbel. Mit Knowhow<br />
und großem Vergnügen kombinieren wir verschiedenste Stilrichtungen<br />
miteinander und experimentieren mit Materialien und Farben, um bestehende<br />
Perspektiven oder althergebrachte Sehgewohnheiten aufzulösen.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | [LIVING] WOHNDESIGN BY TERRY PALMER<br />
134 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
MARTIN CLEMENS MÜLLER<br />
Was war Ihr aktuell außergewöhnlichstes Projekt?<br />
„Die Ausstattung eines alten Townhouses auf Mallorca! Wir haben eine Kombination<br />
aus klassisch und modern, Funktion und Design gestaltet: von der Küche mit einem<br />
Herd von La Cornue, Fronten aus Eiche Altholz sowie warmgewalztem Edelstahl,<br />
Natursteinplatte mit Bruchkante bis zu Highend-Geräten von Gaggenau und V-Zug.<br />
Während der Planung kamen noch Waschküche, Einbauschränke, Ankleide und die<br />
Gestaltung sehr exklusiver Kinderbetten mit Spielhöhle und integriertem Kleiderschrank<br />
hinzu. Wir lieben solche Herausforderungen! Mit Kreativität, Fachwissen und<br />
Erfahrung erfüllen wir außergewöhnliche Wünsche von Privat- und Gewerbekunden<br />
auch über die Landesgrenzen hinaus.“<br />
INHABER | MCM DESIGN E.K.<br />
ANDREA BRENIG<br />
„Prima Klima!“<br />
„Klimaerwärmung? Wunderbar! Also mal vorweg: Erstens mag ich<br />
warmes Wetter und zweitens gab es schon immer Veränderungen<br />
beim Klima, neu ist nur, dass wir jetzt daran schuld sein sollen. Aber ich<br />
möchte hier nicht in eine wissenschaftliche oder eher noch politische<br />
Diskussion einsteigen, sondern anregen, das Ganze von seiner positiven<br />
Seite zu sehen. Schließlich fahren wir doch auch in den Süden in<br />
den Urlaub, weil wir es warm mögen, oder? Umso schöner ist es, dass<br />
wir mit unserem Sonnenschutzhandwerk dazu beitragen können, Ihre<br />
Terrasse oder Ihren Balkon in eine Freizeitoase zu verwandeln. Markise,<br />
Glasdach, Lamellendach und Co lassen keine Wünsche offen und<br />
erschaffen Wohlfühlorte. Gerne helfen wir Ihnen bei der Umsetzung!“<br />
INHABERIN | BRENIG INSTANDSETZUNGS GMBH<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
135
BETONFEUER SET „KEA“<br />
(Betonfeuer Fuego, Ständer, Wachsplatten)<br />
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BETONFEUER SET<br />
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(Betonfeuer Fuego,<br />
Ständer, Wachsplatten)<br />
134,70 € UVP<br />
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„EISKAR“<br />
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Lass Dich von unserer Erfindung – dem Original-Betonfeuer ® –<br />
verzaubern und genieße echte Lagerfeueromantik bei Dir<br />
Zuhause. Gestalte Deinen Wohlfühl-Außenbereich mit den<br />
vielfältigen Accessoires der Beske-Manufaktur!<br />
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Unser Versprechen:<br />
„Qualitativ hochwertige Produkte, handgefertigt in unser <strong>Köln</strong>er<br />
Manufaktur und echte Beske-Momente.“<br />
ALLE BETONFEUER KÖNNEN MIT LÖSCHBRETTERN AUS HOLZ<br />
ODER BETON ERWORBEN WERDEN<br />
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Imperial Places bietet genau das,<br />
was Menschen begeistert, die das<br />
außergewöhnliche Luxushotel suchen,<br />
nämlich – ihren eigenen Point of Happiness.<br />
www.imperial-places.com<br />
Ein Unternehmen der LOEWENDORF® MEDIEN GmbH
<strong>STILPUNKTE</strong><br />
MEETS ART<br />
Zehn Jahre alt und schon international gefragt –<br />
Mikail Akar, ein junger <strong>Köln</strong>er Künstler, hatte bereits<br />
im Alter von 4 Jahren seine erste Ausstellung in <strong>Köln</strong><br />
und weitere folgten in Düsseldorf, Hamburg oder<br />
Berlin. Dann schaffte es seine Contemporary Art<br />
sogar nach Wien, Istanbul und New York.
Yvonne Löwendorf trifft Mikail Akar, seinen Papa Kerem<br />
Akar und Snoopy<br />
Mit Prominenten wie Peter Maffay, Laith Al-Deen,<br />
Manuel Neuer oder den Höhnern malte er bereits für<br />
einen guten Zweck oder half mit einer Charity Veranstaltung<br />
den Opfern des Erdbebens im Jahr 2020 in<br />
der Türkei. In einer Special Edition erscheinen einige<br />
seiner Motive eine Zeit lang auf den Etiketten der<br />
„Gerolsteiner“ Getränkeflaschen für die Gastronomie<br />
und im April ging es wieder in die Vereinigten Staaten:<br />
zu einer zweiten New York-Ausstellung mit dem Titel<br />
„UNBELIEVABLE“.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY<br />
141
<strong>STILPUNKTE</strong> trifft Mikail in seinem neuen Atelier mit<br />
angrenzendem Ausstellungsraum im <strong>Köln</strong>er Stadtteil<br />
Ehrenfeld – mit hohen Decken, viel Licht sowie ausreichend<br />
Platz, um mit dem Roller herumzusausen. Hier<br />
zeigt der junge <strong>Köln</strong>er Künstler Yvonne Löwendorf,<br />
Mitglied der Geschäftsleitung der LOEWENDORF<br />
MEDIEN, für <strong>STILPUNKTE</strong> seine Bilder. Immer mit dabei –<br />
sein Papa sowie Manager Kerem Akar und heute auch<br />
die zurückhaltende aber dennoch neugierige Bulldogge<br />
Snoopy.<br />
142 <strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY<br />
Mikail, welche Farben hast Du am liebsten?<br />
Türkis mag ich sehr und es muss knallen, leuchten und<br />
bunt sein. Am liebsten male ich große Bilder von 1,20<br />
x 1,20 Meter, da habe ich einfach viel Platz für all die<br />
Farben. Kleiner male ich auch und ein riesig großes,<br />
gelbes war 2 x 3 Meter, das lag auf dem Boden und –<br />
dann male ich.
Während sich der Fotograf vorbereitet, pumpt Mikail<br />
einen Fußball auf. Dann wirft er aber doch lieber erst<br />
mit einem Basketball ein paar Bälle in einen Korb auf<br />
dem freien Platz vor dem Atelier, bevor er wieder herein<br />
kommt, wo Kerem Akar schon stolz die erst vor kurzem<br />
gefundenen Räume samt Büro, kleiner Küche und angeschlossenem,<br />
gerade frisch renoviertem Ausstellungsraum<br />
zeigt.<br />
Hörst Du Musik beim Malen?<br />
Immer – ich höre Hip-Hop, Rap, Lieder von Eminem,<br />
Apache, Jay-Z, 2Pac, Billie Eilish ab und zu mal und viele<br />
mehr. Mit M us ik kann ich gut ma len und bin voll dabei.<br />
Herr Akar, arbeiten Sie hier, wenn Mikail malt?<br />
Mikail ist in seinem Atelier nie allein, ich bin da oder<br />
unsere gesamte Familie. Mikails Schwester ist sieben<br />
Jahre alt und malt hier gerne und seinem kleinen dreijährigen<br />
Bruder gehört das Mini-Elektro-Fahrzeug dort.<br />
Hier wird gemalt, gespielt, gelacht und ich arbeite hier<br />
auch, denn neben Mikail vertrete ich weitere Künstler.<br />
Mikail, malst Du nur auf Leinwände?<br />
Ich male auf fast alles – meist auf Leinwände, aber auch<br />
auf Klamotten, Wände, dann waren da ein Auto, ein<br />
Wrackteil von einem Flugzeug oder ein Cello.<br />
Wie kommst Du auf die Idee für ein Bild?<br />
Manchmal mache ich mir für meine Bilder Skizzen und<br />
gucke wie sie aussehen, aber meist male ich einfach los. Die<br />
Bilder male ich mit Acryl-Farben, sprühe auch manchmal,<br />
benutze Spachtelmasse oder habe schon Pinsel in<br />
einem Bild mitverarbeitet. Ich male sie abstrakt, nicht<br />
gegenständlich – keine Bäume oder so etwas – abstrakt,<br />
das kann nicht jeder. Meinen Bruder habe ich schon<br />
gemalt und mich auch. Und die Titel der Bilder suche<br />
ich im Nachhinein aus. Ich überlege mir, was dazu passt.<br />
Hi! I‘M<br />
Snoopy
Im Corona-Lockdown 2020 waren Mikails farbenfrohe<br />
Bilder auch in der virtuellen Ausstellung „Meine Welt ist<br />
bunt“ zu sehen.<br />
Mikail, sind Ausstellungen für Dich toll oder eher lästig?<br />
Das ist toll für mich. Die Leute kommen extra, nur um<br />
mich zu sehen. Wir waren ja jetzt in New York, da sind<br />
Menschen aus Florida angereist und haben mir gesagt,<br />
dass ihre Kinder begeistert Videos von mir ansehen –<br />
krass. Und New York – Hammer!<br />
Was machst Du sonst noch gerne?<br />
Meine Hobbys sind Malen, Surfen, Schnorcheln, Tauchen,<br />
Kanufahren, ich fahre Skateboard, spiele Fußball oder<br />
Basketball. Und in der Schule ist Englisch mein Lieblingsfach.<br />
Was willst Du mal werden?<br />
Architekt – ich will Häuser bauen: innen und außen.
146 <strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY
Herr Akar, wie hat sich Mikails Talent gezeigt?<br />
Mikail war vier Jahre alt, als ich abends ein Bild von<br />
ihm ansah, von dem ich zuerst dachte, es sei von<br />
meiner Frau. Wir haben es ins Netz gestellt und es<br />
ist explodiert – so hat alles angefangen. Heute sind<br />
die Bilder von Mikail auf Instagram und er hat über<br />
650.000 Follower.<br />
In unserer Familie gibt es sonst keine Künstler, wir<br />
sind aber sehr musikalisch. Jetzt öffnet sich die Welt<br />
der Kunst für uns – Mikail hat die Brücke gebaut.<br />
Und auch mein Leben hat sich verändert. Ich habe<br />
die Gallery „Ehrenart cologne“ gegründet, bin jetzt<br />
Galerist, Manager und betreue über meine Künstleragentur<br />
neben Mikail zurzeit noch fünf weitere<br />
Künstler.<br />
Was steht ganz aktuell als nächstes an?<br />
Am 17. November eröffnen wir hier in Ehrenfeld,<br />
parallel zum Start der ART COLOGNE vom 16. bis 19.<br />
November, die Gallery „Ehrenart cologne“ mit Mikail.<br />
Dort zeigen wir Werke unter anderem von Gerhard<br />
Richter, Günther Uecker und Mikail vom 01. Dezember<br />
bis 10. Dezember, deren Erlös über den <strong>Köln</strong>er Verein<br />
‚kunst hilft geben‘ armen und wohnungslosen<br />
Menschen zukommt. Und auch danach tauchen wir<br />
weiter ein – in die Welt der Kunst.
WIR IM<br />
DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS KÖLN / BONN<br />
MAXIMILIAN A. PAVLIDIS<br />
Was verändert sich momentan in Ihrer Branche?<br />
„Derzeit beobachten wir einen Wandel in der Wahrnehmung<br />
von Hörgeräten. Sie sind längst kein Zeichen des Alters<br />
mehr, sondern entwickeln sich zum Hightech-Accessoire,<br />
das Technologie und Design vereint. Ein Beispiel ist das<br />
Styletto AX von Signia, das nicht nur besten Hörkomfort<br />
bietet, sondern auch zum persönlichen Look und <strong>Lifestyle</strong><br />
passt. Im raffinierten Styletto-Design steckt eine ausgereifte<br />
Chip-Plattform. Die ‚Augmented Xperience‘ verbessert das<br />
Sprachverstehen derart, dass es in einem Party-Szenario sogar<br />
das von Normalhörenden übersteigt. Ebenso überzeugt es<br />
mit Streaming-Qualität, denn es überträgt Audiosignale<br />
direkt ins Hörgerät durch Bluetooth®-Konnektivität.“<br />
INHABER | BRILLANTES HÖREN<br />
TORSTEN ROBERT<br />
Was macht für Sie den Erfolg Ihres Unternehmens aus?<br />
„Die Stein-Tec Robert GmbH ist stolz darauf, sich durch individuelle Anfertigungen<br />
und handgefertigte Werkstücke aus Naturstein und Keramik<br />
auszuzeichnen. Erfolg bedeutet für uns, dass wir unsere Kunden mit Produkten<br />
begeistern und ihre Erwartungen übertreffen. Jedes Werkstück<br />
ist ein Unikat und mit handwerklichem Geschick gefertigt. Unser Erfolg<br />
basiert auch auf Leidenschaft und dem Engagement der Mitarbeiter. Wir<br />
sind ein Team, das gemeinsam Großartiges erreicht. Wir sind stolz, dass<br />
wir mit unseren handgefertigten Werkstücken unseren Kunden Individualität<br />
schenken können. Unser Ziel ist es, einzigartige Designs zu entwickeln und<br />
unsere Kunden damit zu begeistern.“<br />
INHABER | STR STEIN-TEC ROBERT GMBH<br />
148 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
OLIVER MATHÉE<br />
Was gehört für Sie zu einem gelungenen Wellness-Erlebnis?<br />
„Das fängt bei einer bewussten Entscheidung an, meine Wellnesszeit in einem<br />
tollen Day Spa mir ganz persönlich zu gönnen und zu erfüllen. Mein Handy<br />
bleibt im Spind und keine Termine warten auf mich. Alles, was im Außen ist,<br />
wird in meiner ‚Wellnessglocke‘ abgeschottet. Das ist wie das Betreten in eine<br />
andere Welt. Ich höre auf meinen Körper, verwöhne ihn mit einer Wellness-<br />
Anwendung und lasse mir Zeit für Sauna und Ruhe. Leckeres Essen und Trinken<br />
gehören zur inneren Wellness natürlich dazu. Wenn alles stimmt, fühle ich mich<br />
wohl, bin entspannt und glücklich und stärke auch noch mein Immunsystem.<br />
Das ist mein Wellness-‚Sorglos‘-Erlebnis!“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | MEDITERANA GMBH & CO. KG<br />
JÜRGEN BENDER<br />
Individuell und persönlich von A bis Z – verdeutlicht das Ihr Motto<br />
„Ihre Wünsche sind unsere Motivation“?<br />
„Wir arbeiten über unser Team – das ist unser Erfolgsrezept. Mit der<br />
Anfrage beginnt unsere Beratung durch den Vertrieb, die später, Auftrag<br />
vorausgesetzt, in einem sehr persönlichen Vorgespräch endet. Hier<br />
erfragen wir gezielt die Wünsche und unterstützen gerne mit unserer<br />
Erfahrung. Wichtig ist uns, dass vor dem Event der zuständige DJ noch<br />
einmal den letzten Feinschliff abstimmt. Unsere Motivation bei First<br />
Class Entertainment liegt darin, dass jedes Event zu einem unvergesslichen,<br />
besonders persönlichen Abend mit Gänsehaut-Effekt wird.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | FIRST CLASS ENTERTAINMENT<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
149
BEAUTY<br />
MAKEUP<br />
ART<br />
IS<br />
BEAUTY<br />
IS<br />
SPIRIT
Dr. Michael und Dr. Andrei Pantazi<br />
DER ZAUBER DER SCHÖNHEIT<br />
Spieglein, Spieglein an der Wand … – ja und wer ist die oder der Schönste?<br />
Und wer definiert schön? Der Zeitgeist, die Gesellschaft oder doch wir<br />
selbst? Schönheit liegt „im Auge des Betrachters“ – eine rein subjektive<br />
Wahrnehmung, die ein Wohlgefallen auslöst. Sie kann sich auf die Natur<br />
beziehen, auf Objekte, Kunstwerke oder den Menschen selbst.<br />
Wandelnde Schönheitsideale in den Epochen sowie Kulturen haben Einfluss<br />
auf das Empfinden des Urteils „schön“. Oft war und ist eine gewisse<br />
Harmonie damit verbunden, die wir in der Natur mit wiederkehrenden<br />
Mustern, in der Musik mit Rhythmen oder in der Kunst mit dem „Goldenen<br />
Schnitt“ wahrnehmen. Und wann bezeichnen wir hier und heute einen<br />
Mensch als schön? Gibt es Trends und Wünsche Ideale zu erreichen?<br />
Und kann die Schönheitschirurgie helfen? Die Deutsche Gesellschaft der<br />
Plastischen, Rekonstruktiven und Ästhetischen Chirurgen gibt auf ihrer<br />
Homepage unter www.dgpraec.de/patienten auch Tipps für Patienten. So<br />
rät der Berufsverband unter anderem sich für die Arztsuche Zeit zu nehmen,<br />
informiert zu verschiedenen Eingriffen und rät auf den geschützten<br />
Facharzt-Titel zu achten.<br />
Text: Ingrid Becker | Fotos: © PANTAZI<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · BEAUTY<br />
151
BEAUTY<br />
BE<br />
AS<br />
YOU<br />
WANT<br />
TO<br />
BE
Jüngeres, frischeres Aussehen oder eine anhaltende Veränderung von Gesicht<br />
oder Körper begleiten auf Wunsch die Fachärzte für Plastische und<br />
Ästhetische Chirurgie Dr. Michael und Dr. Andrei Pantazi in ihrer <strong>Köln</strong>er<br />
Praxisklinik PANTAZI.<br />
Beratung und Aufklärung sind dem Ärzte-Duo besonders wichtig. „Wir stehen<br />
für eine hohe Qualität und Vertrauen. Schön ist bei uns eine individuelle<br />
Definition. Daher sind wir sehr aufmerksam, “ sagt Dr. Michael Pantazi, „wir<br />
nehmen uns viel Zeit und nennen aufrichtig alle Pros und Contras. Nur das<br />
ist für uns ein seriöser Weg.“<br />
Natürliche Ergebnisse sind ihr Ziel bei der Verbesserung des äußeren Erscheinungsbilds<br />
mit Ästhetischer Chirurgie von Brust-Vergrößerungen über<br />
Body-Forming samt Bauchstraffung, Augenliedstraffung und Lippenformung<br />
bis zum Deep-Plane-Facelift oder einer Kombi-Behandlung. „Das größte<br />
Kompliment an uns: `ich sehe erholter, frischer aus und keiner hat etwas<br />
bemerkt´“, verrät Dr. Andrei Pantazi, „es bestätigt unser feinfühliges, persönlich<br />
abgestimmtes und effektives Vorgehen.“<br />
Strahlendere Haut und ästhetische sowie straffende Effekte erzielen die Brüder<br />
Pantazi mit minimalinvasiven Behandlungen oder Radiofrequenz-Anwendungen<br />
mit Morpheus 8 oder BodyTite auch ohne Operation. Seit über<br />
18 Jahren soll jeder Patient der Fachärzte neben der Behandlung oder dem<br />
Eingriff mehr mitnehmen – daher lautet ihre Devise: „Wir verhelfen Menschen<br />
zu einem besseren Lebensgefühl.“
MIT SICHERHEIT ZUR SCHÖNHEIT<br />
KLINIK KÖNIGSDORF<br />
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KLINIK KÖNIGSDORF GMBH & CO. KG<br />
Aachener Straße 577 | 50226 Frechen<br />
Telefon 0221 25992436 | www.klinik-koenigsdorf.de<br />
Termine nach Vereinbarung<br />
Im Laufe der Zeit verändert sich der Körper,<br />
ungeliebte Fettpölsterchen entstehen und<br />
die Haut erschlafft. Insbesondere nach einer<br />
Schwangerschaft oder einem deutlichen<br />
Gewichtsverlust ist der Körper nicht mehr<br />
derselbe. Dr. Alexander Hamers, Inhaber<br />
und ärztlicher Direktor der Klinik Königsdorf,<br />
ist Facharzt für Plastische und Ästhetische<br />
Chirurgie. Dank seiner langjährigen Erfahrung<br />
ist er führend auf dem Gebiet der körperformenden<br />
Chirurgie. Dazu zählen Fettabsaugungen,<br />
FACHARZT FÜR PLASTISCHE CHIRURGIE<br />
EXPERTE FÜR KÖRPERFORMENDE OPERATIONEN<br />
MODERN UND VOLL AUSGESTATTETE PRIVATKLINIK MIT ZWEI OP-SÄLEN<br />
Eigenfetttransfers und Straffungsoperationen. dorf ist eine nach § 30 staatlich konzessionierte<br />
Fachklinik für Plastische und Ästhetische<br />
Der Facharzt ist ausgezeichnet als Top-Mediziner<br />
der FOCUS Ärzteliste. Er ist gefragter Redner Chirurgie. Die Privatklinik verfügt neben zwei<br />
auf internationalen Kongressen und Autor modernen OP-Sälen über Behandlungsräume<br />
verschiedener Fachartikel. Die Klinik Königs-<br />
und großzügige Patientenzimmer.<br />
154 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · BEAUTY
EUROPAS DAY SPA<br />
Saaler Mühle 1 | 51429 Bergisch Gladbach-Bensberg<br />
Telefon 02204 2020 | E-Mail info@mediterana.de<br />
www.mediterana.de
WOHLFÜHLOASE MIT STYLISTEN<br />
C.C.CONCEPT LAVORE & KRÄMER KÖLN GMBH<br />
Ein extravaganter Laden, der der Bedeutung gerecht wird, der das<br />
Klientel in eine Oase eintauchen und für einen Moment die Zeit<br />
vergessen lässt – das ist C.C.Concept Lavore & Krämer. Sowohl in<br />
<strong>Köln</strong> als auch in Düsseldorf offenbaren die Salons dieses exklusive<br />
Wohlgefühl. Hier konzentrieren sich Stylisten auf ihr Schaffen: die<br />
individuelle Beratung, die Haargesundheit, beste Pflege, erstklassige<br />
Farbauswahl, perfekt ausgeführte Färbetechnik samt Schnitt<br />
und Extensions. Sie alle sind „passionierte Künstler“ mit exzellenter<br />
Ausbildung und einem Ziel: der perfekt individuelle Look.<br />
MEDICAL SKINCARE<br />
MG COSMETIC<br />
C.C.CONCEPT LAVORE & KRÄMER KÖLN GMBH<br />
Sankt-Apern-Straße 56-62 | 50667 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0173 4354639 | www.ccconcept-salon.de<br />
Di & Do 10.00-20.00 Uhr, Mi 15.00-20.00 Uhr,<br />
Fr 10.00-19.00 Uhr, Sa 09.00-17.30 Uhr<br />
Effektive Anwendungen und Wirkstoffe samt Feuchtigkeits-Booster –<br />
MG Cosmetic sorgt mit der neuesten Skincare-Methode aus den USA<br />
für die schöne und gesunde Haut. Circadia® verbindet pure Pflanzenstoffe,<br />
Vitamine, innovative Peptidentwicklung sowie Stammzellentechnologie<br />
für die Hautgesundheit. Neueste Skincare-Methoden wie<br />
Dermaplaning, Peptide-, Oxygen Rx- oder Säure-Treatment, Microneedling<br />
oder Microdermabrasion sorgen für eine straffere Haut. Darüber<br />
hinaus verwöhnt Inhaberin Mahsa Ghara mit Haarentfernung oder<br />
Massagen wie der Madero-Massage aus Südafrika für ein himmlisches<br />
Wohlgefühl. Ein einfacher und schneller Weg, um Muskeln aufzubauen<br />
und Fett zu Verbrennen ist das Emp Body Shape Gerät.<br />
MG COSMETIC<br />
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Telefon 0221 50068482 | 0163 9522140<br />
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156 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · BEAUTY
FRISEUR · KOSMETIK · MAKE-UP<br />
Hohenstaufenring 55 . 50674 <strong>Köln</strong> . Telefon 0221 21210 . www.marcus-kuemmler.de . Mo-Fr 10.00-19.00 Uhr, Sa 09.00-17.00 Uhr
HEALTH<br />
& CARE<br />
ROOT…<br />
À LA SAISON – POWERKNOLLE & SUPERFOOD<br />
INFO!<br />
WEITGEREIST und oft verschmäht, das<br />
ist die Lady mit der umwerfenden Farbe.<br />
Der Weg war weit, bis sie zu uns nach<br />
Europa kam. Wie vermutet ursprünglich<br />
in Nordafrika beheimatet, wurde diese<br />
Kulturpflanze von den Römern weitergetragen.<br />
Ein relativ „anspruchsloses“<br />
Gewächs, das sich seitdem auch bei uns<br />
heimisch fühlt.
EIN VERKANNTES GENIE MIT<br />
REICHEN INNEREN WERTEN<br />
Die meisten kennen sie wohl noch in Form von Essigsauer, eingelegt<br />
und mit diesen geriffelten Scheiben aus dem Glas. Dabei<br />
hat die Rote Bete wesentlich mehr zu bieten. Schon allein dieses<br />
intensive, dunkle Rot bringt gute Laune auf den Teller. Die auffällige<br />
Farbe stammt von dem enthaltenen Betanin, das antioxidativ<br />
wirkt und freie Radikale bekämpft. Nicht zu vergessen, dieser<br />
Wirkstoff hebt den Serotoninspiegel und damit auch unsere<br />
Stimmung. – Nieder mit dem <strong>Herbst</strong>blues! Auch sonst knausert<br />
die Knolle nicht mit wertvollen Inhaltsstoffen. Neben Kalium,<br />
Eisen und Folsäure, ist dieses Erdgewächs aufgrund seines hohen<br />
Vitamin-Gehalts eine wertvolle Gemüsepflanze. Reich an Mineralstoffen,<br />
zeigt sich die Rote Bete von September bis März großzügig<br />
und verschwenderisch als Powerfood. Frisch geerntet, gut<br />
eingemietet oder auch vakuumiert, lässt sie uns ganzjährig an<br />
ihrer gesunden Wirkung teilhaben. Ob roh oder gegart, bis hin<br />
zum Blattgrün, ist an der dollen Knolle alles genießbar. Auch als<br />
Saft ist sie unschlagbar. Denn die Inhaltsstoffe werden für eine<br />
blutdrucksenkende Wirkung verantwortlich gemacht. fugi<br />
IN GUTER GESELLSCHAFT – VITAMIN-BOOSTER UNTER SICH<br />
Rote Bete, die mehr kennt als nur Essig und viel mehr kann als<br />
nur Suppe – ist ein genialer Partner im Zusammenspiel mit ihren<br />
Kollegen aus dem Hause Gesundheit. Roh verarbeitet mit Orangen<br />
und Walnüssen, ist das eine Vitaminbombe par ecxellence und<br />
auch Brainfood. In Kombination mit den ebenfalls vitaminreichen<br />
Äpfeln zeigt sie einen fruchtigen Einklang von Himmel und Erde.<br />
Hervorragend, denn wie man Äpfeln nachsagt, schützen diese<br />
unter anderem vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Und wer das<br />
Wagnis eingeht, das erdige Früchtchen mit Zimt zu paaren, der<br />
erlebt diese Lady in verführerischer Raffinesse. Dazu heißt es von<br />
Zimt, dass dieser den Blutzucker reguliert und den Stoffwechsel<br />
ankurbelt.<br />
…TUT<br />
MIR<br />
GUT<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HEALTH & CARE<br />
159
HEALTH & CARE<br />
ROOT<br />
LASS DIE NAHRUNG DEINE MEDIZIN SEIN UND<br />
DIE MEDIZIN DEINE NAHRUNG …<br />
REZEPT:<br />
ROTE-BETE-SALAT MIT ZIEGENKÄSE<br />
FÜR DIE GESUNDHEIT:<br />
eine oder auch mehrere Rote Bete Knollen<br />
(Kochzeit, je nach Größe, ca. 40 Minuten)<br />
ALS ERGÄNZUNG FÜR DEN GESCHMACK:<br />
Feta oder Ziegenkäse (!! erst kurz vor dem<br />
Servieren hinzufügen damit sich dieser nicht<br />
rosa einfärbt !!)<br />
FÜR DEN BISS UND ALS BRAINFOOD:<br />
Walnüsse, grob gehackt und ohne Fett leicht<br />
angeröstet (Haselnüsse, Pinien- oder Kürbiskerne<br />
tun’s auch)<br />
FARBHARMONIE UND FÜR DAS AUGE:<br />
Basilikum oder gern auch Rucola<br />
OHNE DRESSING GEHT’S NICHT:<br />
Olivenöl, weißer Balsamico, schwarzer Pfeffer<br />
(frisch gemahlen) und dazu einen Klecks<br />
Ahornsirup oder Honig durchziehen lassen …<br />
…et voila!<br />
Fertig ist der gesunde Powersalat – bon appétit!<br />
(Und wenn’s schnell gehen muss, dann helfen<br />
gerne auch die vakuumierten Knollen aus.)
+<br />
+<br />
+<br />
ROOT INFO!<br />
SAISON: SEPTEMBER BIS MÄRZ<br />
schützt die Körperzellen<br />
+<br />
hilft beim Abnehmen<br />
senkt den Blutdruck<br />
+<br />
steigert Leistung beim Sport<br />
wirkt blutbildend<br />
hemmt Entzündungen<br />
+<br />
-<br />
-<br />
nicht für jeden verträglich<br />
kann Urin verfärben<br />
BRENNWERT: 49 kcal EIWEIß: 2 g KOHLENHYDRATE: 8,8 g (Zucker 7,9 g)<br />
FETT: 0,2 g<br />
BALASTSTOFFE: 2,4 g<br />
… weise Worte von Hippokrates. Drum nicht lange gezögert. Machen wir all diese Erzeugnisse, die uns die Natur<br />
so verschwenderisch schenkt, zu unseren leckeren & gesunden Verbündeten!
GESUNDE ZÄHNE UND EIN STRAHLENDES LÄCHELN<br />
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Dr. Frank-Christoph Langer und Patrick<br />
Langer mit ihrem fundierten Fachwissen und<br />
langjährigen Erfahrung in der Zahnheilkunde.<br />
Dabei setzen die beiden letztgenannten Spe-<br />
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Konzept“ ermöglichen sie ein entspanntes<br />
Lächeln mit ästhetisch perfekten neuen Zähnen<br />
schon am Tag der Behandlung. Ebenso über-<br />
und innovative Methoden zur Zahnästhetik<br />
wie der Behandlung mit Invisalign Go®-Schienen<br />
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engagiert sich das Kompetenzteam der Praxis<br />
Rechmeier für Radiologie und Nuklearmedizin<br />
mit innovativen Gelenk- und Schmerztherapien.<br />
Denn das Inhaber-Ehepaar Liliana und<br />
Dr. Wolfgang Rechmeier vereint nicht nur ein<br />
profundes Fachwissen für diagnostische und<br />
interventionelle Radiologie und Nuklearmedizin,<br />
um den Beschwerden auf den Grund zu<br />
gehen, sondern findet auch die entsprechenden<br />
Therapieformen, sodass möglichst auf Operationen<br />
verzichtet werden kann.<br />
„Da wir ständig mit Beschwerden aus allen<br />
medizinischen Fachrichtungen zu tun haben,<br />
denken wir interdisziplinär“, erklärt Dr. Wolfgang<br />
Rechmeier. Hierzu gehört die MRT-gesteuerte<br />
Schmerz- und Gelenktherapie mit innovativen<br />
Techniken wie dem Verfahren der Meniskus-<br />
Klebung. Doch was verbirgt sich hinter dieser<br />
Methode? „Damit bei gerissenen Menisken,<br />
Sehnen oder Muskeln eine Operation vielleicht<br />
vermieden werden kann, setzen wir in<br />
unserer Praxis auf eine innovative Klebung<br />
mit anschließender Wachstumstherapie“,<br />
führt Liliana Rechmeier aus. „Dabei nutzen<br />
164 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HEALTH & CARE
wir einen organischen Eiweißkleber, um den anzuregen, sodass die Verletzung wieder<br />
Riss für etwa sechs Wochen zu stabilisieren.“ ausheilen kann. Besonders gute Ergebnisse<br />
Dadurch ist das Gelenk in vielen Fällen wieder hat das Ärzte-Team bisher mit der Klebung<br />
direkt belastbar. So nutzen die Experten das beim Meniskus und Patellasehne des Knies,<br />
Zeitfenster, um das natürliche Wachstum des beim Kollateralband des Ellenbogens, der<br />
Meniskus oder der Sehne mit Medikamenten Achillessehne und Plantarsehne am Fuß,<br />
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dem Scapholunaresband der Hand sowie der<br />
Supraspinatus- und der Subscapularissehne in<br />
der Schulter erzielt. „Nach einer individuellen<br />
Diagnose mittels CT oder über unser offenes<br />
MRT können wir die Optionen durchspielen“,<br />
schildert Dr. Wolfgang Rechmeier. „So können<br />
wir präzise die minimalinvasive Behandlung<br />
entwickeln, die effektiv zur Linderung der<br />
Beschwerden oder im besten Fall zur Heilung<br />
beiträgt.“<br />
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wissen Bescheid“, sagt Inhaber Miguel Dohle, „und schauen auch<br />
über den Tellerrand hinaus.“ Ob es um das sichere Erkennen der<br />
visuellen Defizite im Fokus und der Peripherie geht, Speziallinsen wie<br />
Multifokale und Ortho-K Linsen oder besondere Linsen nach chirurgischen<br />
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Hörgeräte sind heute Technik-Wunder. Doch die Schlussfolgerung:<br />
gutes Hörsystem bedeutet automatisch gutes Verstehen, bewahrheitet<br />
sich oft nicht. Die Kernaufgabe jeder Versorgung mit<br />
einem Hörsystem ist die richtige Anpassung. Es geht um subjektive<br />
Wahrnehmung und objektive Verstärkung. Die Experten im Hörstudio<br />
Puchinger legen daher neben der Hightech besonderen Wert auf<br />
das Ermitteln der vorhandenen Gegebenheiten jedes Einzelnen.<br />
Mit der Perzentilanalyse messen sie die effektive Übertragung kurz<br />
vor dem Trommelfell, können nachjustieren und sorgen so für ein<br />
kompromissloses Sprachverstehen.<br />
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Verrückt, einzigartig, ausgefallen – noch nie dagewesen. Damit<br />
starteten Maik Wenckstern und sein Bruder im Jahr 2008. Daraus<br />
sollte sich etwas entwickeln, dass es so auf deutschen Straßen noch<br />
nicht gegeben hat: Der WENCKSTERN© Hot Rod, eine Art Oldtimer<br />
in Miniaturformat mit Straßenzulassung in Deutschland. Nach viel<br />
positiver Resonanz aus der Szene, folgte die Firmengründung mit<br />
dem Ziel, den Hot Rod individuell für jeden Liebhaber anhand seiner<br />
Wünsche und Vorstellungen zu bauen.<br />
DAS GANZ EIGENE HOT ROD –<br />
INDIVIDUELL UND MIT PURER LEIDENSCHAFT<br />
Die spektakulären Hot Rods mit garantierter Eyecatcher-Qualität<br />
werden in liebevoller Handarbeit in der Norderstedter Manufaktur<br />
bei Hamburg gefertigt. Was auf den ersten Blick aussieht wie überdimensionale<br />
Spielzeugautos, sind in Wahrheit echte Unikate mit<br />
ordentlich Power.<br />
Dabei werden die Hot Rods exklusiv nach den Vorlieben und<br />
Wünschen des Kunden entworfen und gefertigt. Ob sportlicher<br />
Rennwagen in Anlehnung an die Formel 1 oder bodenständige<br />
Traktor-Optik – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.<br />
Text: Christina Brinkmann | Fotos: Wenckstern<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
171
AUTO & MOBILE<br />
DER KINDHEITSTRAUM DER EIGENEN SEIFENKISTE WIRD REALITÄT<br />
Direktlenkung, ohne Federung. Ein neuartiges und intensives Erlebnis von Beschleunigung und<br />
Fliehkraft. Durch die Kurven cruisen und dabei die Spur und den Atem gleichermaßen (an)halten.<br />
So entsteht ein einzigartiges Fahrerlebnis inspiriert durch die US-amerikanische Kurzfilmserie<br />
„Die kleinen Strolche“. Ein Kindheitstraum, der endlich Realität wird.<br />
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Wer das besondere Lebensgefühl spüren möchte, auch ohne ein eigenes Hot Rod zu besitzen,<br />
findet in gemeinsamen Touren eine einzigartige Möglichkeit, die Miniatur-Oldtimer zu erleben.<br />
Eine Tour im WENCKSTERN© Mini Hot Rod steht dabei für puren Fahrspaß.<br />
Die geführten Touren lenken kleine Gruppen durch Städte, entlang von Sehenswürdigkeiten<br />
(City Tour), durch idyllische Landschaften (Country Tour) oder zu speziellen Events (Event Tour).<br />
Gefahren wird in Gruppenformationen, immer mit geschulten und erfahrenen <strong>Guide</strong>s. Unter<br />
www.hotrod-fun.com gibt es hierzu weitere Informationen.<br />
Die kleinen Flitzer stehen dabei für Freiheit, unendliche Freude, Adrenalin und viel Leidenschaft.<br />
172 <strong>STILPUNKTE</strong> · AUTOMOTIVE & MOBILE
PERSPEKTIVWECHSEL<br />
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More: hier wird Flexibilität groß geschrieben.<br />
Braucht es ein Setup mit einer Location für bis<br />
zu 100 Personen im „rustikalen Wohnzimmer“<br />
in Ehrenfeld, einem urigen Pub und exklusiven<br />
Gentlemen’s Room zugleich, in dem sich jeder<br />
wie zuhause fühlt, oder soll es ein Grillkurs<br />
in der Gartenhütte, die im <strong>Winter</strong> auch Glühweinstand<br />
ist, im Mix mit oder ohne Hot Rod<br />
City Tour sein? Das Geschäftsführer-Trio erfüllt<br />
ganz individuell die Wünsche für Events – vom<br />
Catering inklusive Getränkepauschalen an der<br />
Bar über DJ Music-Act, kleine Poker Turniere –<br />
ohne Geld mit professionellem Croupier – bis<br />
zum Gaffel-Bierwagen samt Köbes im schönen<br />
Außenbereich.<br />
Hot Rod Tour heißt Kölle neu erleben. Und auf<br />
den „Boliden“ kann sogar Werbung gebucht<br />
werden. Cruisen durchs Veedel, am Dom vorbei<br />
und „op d‘r Schäl sick“ oder ab ins Grüne ins<br />
<strong>Köln</strong>er Umland – mit den Hot Rods und dem<br />
einfach anderen, coolen Fahrspaß.<br />
176 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · AUTOMOTIVE & MOBILE
CONSULTING<br />
& SERVICE<br />
ZERTIFIZIERTE SICHERHEIT GEPAART MIT ANSPRUCHSVOLLEM DESIGN<br />
Immer mal wieder hört man von erfolgreichen Einbrüchen, bei denen es den Dieben gelungen ist, die ausgeklügelten Alarmanlagen<br />
zu umgehen, den günstig erworbenen und angeblich sicheren Tresor zu finden (wobei die gesamten Wohnräume verwüstet werden)<br />
und ihn entweder vor Ort aufzubrechen oder gleich ganz mitzunehmen. Der Albtraum eines jeden Besitzers: alle Habseligkeiten weg,<br />
Zerstörung und Verwüstung.<br />
Dabei kommt es bei einem Tresor doch genau darauf an: Sicherheit.
SICHERHEIT KÜSST DESIGN<br />
Deswegen empfiehlt TS Direkt Premiumtresor,<br />
hochwertige und sichere Tresore offensichtlich<br />
zu platzieren. Einbrecher fokussieren sich dann<br />
direkt auf den Safe, ohne bei der Suche alles zu<br />
verwüsten.<br />
So bieten die Tresore von TS Direkt nicht nur<br />
Sicherheit, sondern verschiedene Designmöglichkeiten,<br />
um sich dem Interiordesign nahtlos<br />
anzupassen. Inhaber Thomas Sinning legt dabei<br />
besonderen Wert darauf, den Tresor ganz nach<br />
den Wünschen und Bedürfnissen seiner Kunden<br />
zu gestalten, ganzgleich, ob es dabei um die<br />
Sicherheitsstufe, das Design oder weitere Serviceleistungen<br />
geht.<br />
Text: Christina Brinkmann | Fotos: Thomas Sinning<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · CONSULTING & SERVICE<br />
179
CONSULTING & SERVICE<br />
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Für Menschen, die Liebhaber exklusiver Uhren sind, bietet ein passender<br />
Premiumuhrentresor sowohl die notwendige Sicherheit vor Einbruch<br />
oder Brand als auch die perfekte Bühne, um sie Freunden und der Familie<br />
zu präsentieren.<br />
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Bei TS Direkt Premiumtresor werden Kunden zu ihrem persönlichen<br />
Tresor beraten – vor Ort, sodass dieser anhand der Vorstellungen,<br />
Bedürfnisse und örtlichen Gegebenheiten konfiguriert werden kann.<br />
Anschließend wird die Lieferung mit eigenen Fahrzeugen durchgeführt,<br />
der Tresor bis zum Aufstellungsort transportiert und aufgestellt. Ein<br />
Rundumsorglospaket aus einer Hand auf das besonders Wert gelegt wird.<br />
LEASING FÜR CLEVERE SELBSTSTÄNDIGE<br />
Für Selbstständige und Unternehmer gibt es die Möglichkeit, Tresore<br />
zu attraktiven Raten zu leasen. Oft fordert eine erhöhte Sicherheit mehr<br />
Kapital, was dann gebunden ist und für den Geschäftsbetrieb nicht zur<br />
Verfügung steht. Aus diesem Grund entscheiden sich viele Geschäftstreibende<br />
für eine geringere Sicherheit – mit fatalen Folgen.<br />
Deshalb bietet TS Direkt Premiumtresor die Möglichkeit zu leasen, um<br />
Selbstständigen eine höhere Sicherheit zu gewährleisten.<br />
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Pflegekräfte, um ihre Gäste als auch um die Patienten. Die<br />
Pflege eines geliebten Menschen ist für Angehörige oft eine Herausforderung,<br />
die allein nicht zu bewerkstelligen ist. Unser flexibler Einsatz<br />
und die individuelle Betreuung helfen bei der Bewältigung des Alltags.<br />
Pflege und Beistand rund um die Uhr. Zuverlässig, respektvoll und<br />
mehrsprachig – wir lassen niemanden allein.<br />
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Dinner und dann mitreißender Party-Sound – bei First Class Entertainment<br />
sorgen professionelle DJs unterschiedlichen Alters mit<br />
sozialer Kompetenz und Diskretion zu jeder Zeit für die gewünschte<br />
Stimmung jeder Generation und jeder Nationalität. Besonderes<br />
Special: das Team bietet zusätzlich hochkarätige Live-Künstler und ist<br />
auch international verfügbar. Ob DJ oder DJ-Plus samt Gesang,<br />
Saxophon, Geige oder Percussion – die Abstimmung ist stets sehr<br />
persönlich und individuell, denn „Ihre Wünsche sind unsere Motivation“.<br />
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NESMUK MESSER –<br />
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Sanft gleitet das Messer durch das Fleisch und begeistert jeden Küchenkünstler<br />
durch seine Schärfe und Präzision. In den Messern aus der Manufaktur Nesmuk<br />
verbinden sich altes Handwerk und moderne Technologien zu Werksdesign in<br />
Perfektion. Dabei sind das traditionelle Messermacherhandwerk und die Kunst<br />
des Feuerschweißens der Ursprung und Kern dieser einzigartigen Messer aus Solingen.<br />
UNIKATE – MADE IN GERMANY<br />
Bekannt für die Schärfe und Langlebigkeit seiner Messer stellt Nesmuk die Damaszener<br />
Stähle für seine EXKLUSIV Serie selbst her. Dafür werden die Materialien<br />
sorgfältig ausgesucht. Dann ist die mehr als 2.500 Jahre alte Technik des<br />
Feuerschweißens für die Verarbeitung von 5.633 Lagen Damaststahl gefragt. So<br />
bringen die Besten der Schmiedezunft ihr Wissen und langjährige Erfahrung ein,<br />
um in Dutzenden von Arbeitsschritten die Messer mit dem sehr anspruchsvollen<br />
beidseitigen Hohlschliff zu versehen. Mit Geschick und ruhiger Hand entsteht<br />
eine besonders schmale Klinge, die butterweiches Schneiden ermöglicht. Allen<br />
Damastmessern ist eines gemeinsam: Sie bestehen aus feinstem Kohlenstoffstahl,<br />
der auf bis zu 65 HRC gehärtet wird. Damit das Damastmuster brillant erstrahlt,<br />
wird jede Klinge mühevoll von Hand spiegelblank poliert. Nach einem<br />
Säurebad, in dem die verwendeten Stähle unterschiedlich stark reagieren, wird<br />
das geschmiedete Muster schließlich sichtbar. Das Schärfen oder der Abzug der<br />
Klinge ist der letzte Schritt bei der Herstellung dieser besonderen Unikate. Das Ergebnis<br />
ist rasiermesserscharf und mehr, denn selbst längs lassen sich sogar Haare<br />
mit den Messern von Nesmuk EXKLUSIV spalten.<br />
Text: Claudia Wingens | Fotos: Nesmuk GmbH & Co. KG<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · DELICIOUS<br />
191
1<br />
Nesmuk EXKLUSIV C150 Kochmesser 180 Die 401 Lagen flexibler<br />
Damaststahl umschließen eine Schneidlage, die aus einem der reinsten<br />
Kohlenstoffstähle überhaupt gefertigt ist. Das garantiert höchste Schärfe<br />
und eine außergewöhnliche Härte von 65 HRC. UVP: 5.000,– €<br />
2 Nesmuk JANUS Kochmesser 180 Das Kochmesser mit einer 180 mm<br />
langen und 3 mm starken, einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der<br />
klassische Allrounder und als „Basis-Messer“ in jeder Küche unverzichtbar<br />
und vielseitig einsetzbar. UVP: ab 500,– €<br />
EINZIGARTIGE EIGENSCHAFTEN<br />
Mit den beiden aktuellen Kollektionen JANUS und SOUL beeindruckt<br />
Nesmuk derzeit die Branche. Das unverwechselbare Kennzeichen<br />
von JANUS ist die schwarze Klinge – veredelt mit der hochwertigen<br />
Diamond-Like-Carbon-Technologie. Die nur wenige Mikrometer starke<br />
Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und<br />
extremen Temperaturen und zeichnet sich durch niedrige Reibwerte<br />
und enorme Kratzfestigkeit aus. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls<br />
mit dem seltenen Element Niob bewirken bei der Kollektion<br />
SOUL hervorragende Schnitteigenschaften, die sich mit herkömmlichen<br />
Edelstahlsorten nicht erreichen lassen. Nesmuk entwickelte deshalb<br />
eine spezielle Art der Stahlbearbeitung, die für unerreichte Schärfe<br />
bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Ungewöhnlich dünn geschliffene<br />
Klingen, handwerkliche Präzision: So entstehen bei Nesmuk einige der<br />
leichtesten und schärfsten Messer der Welt.
3<br />
Nesmuk EXKLUSIV C90 Kochmesser 180 Die Messer der EXKLUSIV C90<br />
Serie sind der Einstieg in die Nesmuk EXKLUSIV Welt aus handgeschmiedetem<br />
Damaststahl. Die Klinge des Kochmessers besteht aus 230 Lagen<br />
und hat eine Härte von 62 HRC. Wie alle Damastmesser von Nesmuk,<br />
werden auch sie in der eigenen Schmiede hergestellt. UVP: 1.300,– €<br />
4<br />
Nesmuk SOUL Officemesser 90 Handlich und präzise –<br />
für punktgenaues Arbeiten. UVP: ab 330,– €
<strong>STILPUNKTE</strong>® PRÄSENTIERT<br />
Helden am Herd<br />
Text: Claudia Wingens | Fotos: © Phantasialand<br />
Ein kulinarisches Erlebnis<br />
der besonderen Art: Das ist<br />
Fantissima, Deutschlands<br />
erfolgreichste Dinnershow.<br />
Hinter diesem extravaganten<br />
Abend-Event steckt viel<br />
mehr als die Bezeichnung<br />
„Dinnershow“ vermuten<br />
ließe – auch und besonders<br />
in den exklusiven Signature-Menüs<br />
von Nana David.<br />
Ausgebildet in den vielseitigen<br />
Küchen des Phantasialand<br />
zeichnet die junge Kulinarikerin ein untrügliches Gespür<br />
für überraschende Aromakombinationen aus, die den Gaumen<br />
rund um die Welt reisen lassen. Auch in den vier Gängen des<br />
exquisiten Fantissima-Menüs, das sie eigens für die Stilpunkte-<br />
„Helden am Herd“ verrät, erschafft sie gerne besondere Genussmomente<br />
zwischen Fusion und Crossover. So erscheint die<br />
Vorspeise wie ein Tanz zwischen fernöstlicher und mediterraner<br />
Cuisine: Zartes Tatar von gebeiztem Rind mit Avocado-Salsa<br />
auf Sushi-Reis und japanischer Mayonnaise auf der einen sowie<br />
Trüffel-Burrata mit Shiso, gebratenem Butterbrioche, Tomatensalsa,<br />
geschmorten Rotweinzwiebeln und Tempura vom wilden<br />
Brokkoli auf der anderen Seite. Eine ganz eigene Interpretation<br />
von Crossover-Küche prägt auch die exzellenten Suppen von<br />
Fantissima, wenn etwa die erdig-heimische Aromatik der Cremesuppe<br />
von roter Rübe durch Zitronengras und Garam Masala in<br />
neue Sphären gehoben wird.<br />
Nana Davids Gespür für großen Genuss wird seit mehr als 14<br />
Jahren in den kulinarischen Welten des Phantasialand geprägt,<br />
die von südafrikanischer Haute Cuisine über thailändisches<br />
Street Food bis zur eleganten Patisserie reichen und von ihr von<br />
der Pike auf studiert wurden. Verfeinert hat sie ihre kulinarische<br />
Handschrift bei Genussreisen auf der ganzen Welt. Seit nunmehr<br />
neun Jahren ist sie verantwortlich für die Kreation der Fantissima-Menüs.<br />
Perfekt getaktet zwischen den atemberaubenden<br />
Showacts fügen sich die vier Gänge ihres Menüs genussvoll in<br />
ein faszinierendes Gesamterlebnis ein. Dann ist vom Gaumen bis<br />
zum Herzen zu spüren, was Fantissima ausmacht: eine einzigartige<br />
Einheit aus Show, Genuss und Ambiente. Perfektion bis ins<br />
kleinste Detail. Und vor allem: Leidenschaft für das Besondere.<br />
194 <strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD
Vorspe ise<br />
Tatar vom gebeizten Rind | Sushi-Reis | Avocado-Salsa<br />
japanische Mayonnaise und Süßkartoffel-Chip in Lila<br />
Trüffel-Burrata | Shiso | gebratenem Butterbrioche | Tomatensalsa<br />
Chutney aus Orangenmarmelade | geschmorte Rotweinzwiebeln | Tempura vom wilden Brokkoli<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD<br />
195
Hauptspeise<br />
Kalbsfilet gefüllt mit karamellisiertem Apfel und Schalotten,<br />
dazu Dijonsenf Spargel im Speck-Basilikum-Rahm und Püree von gebackener Süßkartoffel<br />
196 <strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD
Nachspeise<br />
Cinnamon Roll mit Frischkäse-Zuckerguss | Gefrorenes von Sahne, Karamell und Banane<br />
Buchtel mit Marillenfüllung, Vanillesoße und Pflaumen-Relish<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD<br />
197
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Sein Duft atemberaubend, seine Erscheinung<br />
angenehm anziehend und der Geschmack<br />
sanft. Roshain Dry Gin kommt von den sieben<br />
Bergen und gilt als die Essenz des Siebengebirges.<br />
„Dieses einzigartige Naturschutzgebiet<br />
ist unsere Heimat und lehrt uns Demut, wann<br />
immer wir aus dem Fenster unserer Brennerei<br />
auf die gleichzeitig sanften und schroffen<br />
Hügel schauen“, betont Christian Fech, Inhaber<br />
von Roshain Gin. „Darum sind alle Roshain<br />
Botanicals aus einem hundertprozentigen<br />
biologischen Anbau und ermöglichen diesen<br />
unverwechselbaren Geschmack.“ Dafür werden<br />
die Zutaten des vielfach international prämierten<br />
Gins in den Varianten Dry, Premium Barrel<br />
Aged oder als Sloe Gin Likör mit höchster<br />
Sorgfalt liebevoll mazeriert und schonend<br />
destilliert. Limitierte Sonderserien des Gins<br />
werden mit handgepflügtem Lavendel aus<br />
dem eigenen Garten am Fuße des Siebengebirges<br />
veredelt – für den vollmundigen<br />
Genuss.<br />
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201
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GRUBER‘S RESTAURANT<br />
Clever Straße 32 | 50668 <strong>Köln</strong><br />
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Mo-Fr 12.00-15.00 Uhr und 18.00-23.00 Uhr, Sa 18.00-23.00 Uhr<br />
Gehobene österreichische Gourmetkultur<br />
pflegt seit nahezu 25 Jahren das Gruber‘s<br />
Restaurant, das um das Nachbar-Restaurant<br />
erweitert wurde. Patron Franz Gruber ist der<br />
Dirigent einer ausgezeichneten Servicemannschaft<br />
von Küchenchef Denis Steindorfer.<br />
Entführt wird der Gast in eine alpenländische<br />
Küche, die einerseits traditionell, andererseits<br />
aber modern und äußerst vielseitig präsentiert<br />
wird. All dies wird begleitet von einer hervorragenden<br />
Auswahl österreichischer Weine und<br />
ÖSTERREICHISCHE GOURMETKULTUR<br />
DIE WOHL GRÖSSTE RESTAURANTTERRASSE KÖLNS<br />
LEBENDIGE, ALPENLÄNDISCHE KÜCHE MIT AUSGESUCHTEN WEINEN<br />
Brände. Einladend leuchtet die rote Markise größte und schönste Restaurantterrasse <strong>Köln</strong>s.<br />
und lockt die Gäste rechts ins Restaurant oder Dann besteht kein Zweifel mehr, welche<br />
links in die „Österia – die Eventlocation und kulinarische Staatsgrenze übertreten wurde:<br />
Vinothek von Gruber‘s Restaurant. Wein und Österreich, traditionell und modern interpretiert.<br />
kulinarischer Genuss! Außen grüßt die wohl<br />
202 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · DELICIOUS
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www.mare-atlantico.de | facebook.de/MareAtlantico | Mo – Mi 06.00 – 18.00 Uhr, Do – Fr 06.00 – 19.00 Uhr, Sa 06.00 – 16.00 Uhr
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RESTAURANT „DIE WILDGANS“<br />
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RESTAURANT „DIE WILDGANS“<br />
Eingang gegenüber von Gartenstraße 14 | 42799 Leichlingen<br />
Telefon 02175 9909464 | www.diewildgans.de<br />
Mi, Do 17.30-22.30 Uhr, Fr, Sa 17.30-23.30 Uhr, So 17.30-22.00 Uhr<br />
Wozu in die Ferne reisen, liegt das Gute doch so<br />
nah. – Im Stadtkern von Leichlingen genießt der<br />
Liebhaber ehrlicher Kochkunst eine gelungene<br />
Mischung traditioneller deutscher Küche mit<br />
südtiroler Besonderheiten: von Bretteljause,<br />
über Knödeltris bis zum Kaiserschmarren.<br />
Abwechslung bieten zudem die kreativen und<br />
modernen Tagesgerichte, die unter anderem<br />
von zahlreichen kulinarischen Entdeckungsreisen<br />
inspiriert und von Sascha Kielak sowie<br />
seinem Team serviert werden. Moderne<br />
RESTAURANT · DIE WILDGANS · IN LEICHLINGEN<br />
À LA CARTE<br />
TRADITIONELLE DEUTSCHE KÜCHE MIT SÜDTIROLER EINSCHLAG<br />
Komponenten in Design und Ausstattung ragende Champagner- und Weinkarte. Ob im<br />
schaffen zudem in dem sorgsam restaurierten, Gastraum, im Biergarten oder im Gewölbekeller<br />
– Sascha Kielak lädt mit seinen mehr als<br />
400 Jahre alten Fachwerkhaus ein exklusives<br />
Wohlfühlambiente. Neben den schmackhaften zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Gastronomie<br />
Speisen verfügt die Wildgans über eine hervor-<br />
zum Verweilen und Genießen in die Wildgans ein.<br />
206 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · DELICIOUS
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CATERING, DAS BEGEISTERT!<br />
KAISERSCHOTE EVENT CATERING GMBH<br />
Donatusstraße 141 | 50259 Pulheim-Brauweiler<br />
Telefon 02234 998020 | www.kaiserschote.de<br />
Mo-Fr 08.00-16.00 Uhr, Sa & So nach Vereinbarung<br />
REGIONALE UND KÖSTLICHE SPEISEN<br />
LANDBRENNER<br />
Gut Clarenhof 6 | 50226 Frechen<br />
Telefon 02234 944766 | www.landbrenner.de<br />
Di ab 17.00 Uhr, Mi-So ab 11.30 Uhr<br />
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Kirchgasse 10 | 52385 Nideggen<br />
Telefon 02427 9091066 | www.burgrestaurant-nideggen.de<br />
Do 18.00-23.00 Uhr, Fr-So 12.00-14.30 Uhr & 18.00-23.00 Uhr<br />
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FRIEDRICHS – DIE METZGEREI GMBH<br />
Sülzburgstraße 126 | 50937 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0 221/42 30 78 78 | www.friedrichs-diemetzgerei.de<br />
Di-Fr 09.00-18.00 Uhr, Sa 09.00-14.00 Uhr
Restaurant<br />
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ZUR TANT<br />
Rheinbergstraße 49 | 51143 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 02203 81883<br />
www.zurtant.de<br />
MAIBECK<br />
Am Frankenturm 5 | 50667 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 96267300<br />
www.feinkost-maibeck.de<br />
PRUNIER COLOGNE<br />
Am Hof 48 | 50667 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 71595520<br />
www.prunier-cologne.de<br />
PULS<br />
Bürgerstraße 2 | 50667 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 22288700<br />
www.pulsrestobar.com<br />
TAKU<br />
Trankgasse 1 | 50667 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 2703909<br />
www.taku.de<br />
HANSE STUBE<br />
Trankgasse 1 | 50667 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 2701<br />
www.hansestube.de<br />
MAXIMILIAN LORENZ<br />
Johannisstraße 64 | 50668 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 988161010<br />
www.maximilianlorenz.de<br />
SAHILA - THE RESTAURANT<br />
Kämmergasse 18 | 50676 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 247238<br />
www.sahila-restaurant.de<br />
NEOBIOTA<br />
Ehrenstraße 43c | 50672 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 270 88908<br />
www.restaurant-neobiota.de<br />
ASTREIN<br />
Krefelder Straße 37 | 50670 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 95623990<br />
www.astrein-restaurant.de<br />
OX & KLEE<br />
Im Zollhafen 18 | 50678 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0163 8528455<br />
www.oxundklee.de<br />
LIMBOURG<br />
Limburger Straße 35 | 50668 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 2508880<br />
www.limbourg.restaurant<br />
ACHT<br />
Spichernstraße 10 | 50672 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 16818408<br />
www.restaurant-acht.de<br />
LA SOCIÉTÉ<br />
Kyffhäuserstraße 53 | 50674 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 210451<br />
www.restaurant-lasociete.de<br />
POTTKIND<br />
Darmstädterstraße 9 | 50678 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 42318030<br />
www.restaurant-pottkind.de<br />
LA CUISINE RADEMACHER<br />
Dellbrücker Hauptstraße 176 | 51069 <strong>Köln</strong><br />
Telefon 0221 96898898<br />
www.la-cuisine-koeln.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · RESTAURANTGUIDE<br />
209
WIR IM<br />
DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS KÖLN / BONN<br />
RICHARD HASENBERG<br />
Moderner Einbruchschutz schenkt ein beruhigendes Sicherheitsgefühl<br />
– geht das alltagstauglich?<br />
„Modernste Sicherheitstechnik nutzt Hightech mit intuitiver<br />
Steuerung sowie komfortablem Handling für Privatpersonen<br />
und Gewerbetreibende. Entscheidend ist jedoch die maßgeschneiderte<br />
Lösung, denn die Gegebenheiten und Wünsche<br />
sind immer einzigartig. Wir erkennen Schwachstellen, die<br />
Kriminelle gerne nutzen, und bessern hier gezielt nach. Das<br />
können schon die Fenster ohne abschließbare Schlösser sein.<br />
Daher beraten wir detailliert direkt vor Ort. So können auch<br />
die Videoüberwachung, Hausautomatisierung, Installation<br />
einer klassischen Alarm- und Schließanlage oder Sicherung<br />
einzelner Gebäudeteile Hab und Gut optimal schützen.“<br />
INHABER | KÖLN ALARM HASENBERG<br />
RÜDIGER KLEIN<br />
Sehen, fühlen, hören – wie machen Sie Fenster und Türen erlebbar?<br />
„In unserem Showroom stellen wir hervorragende Fenster und Haustüren<br />
vor und machen den Alltag mit Geräuschkulisse, Lüften und Sicherheitsempfinden<br />
erlebbar. Wir zeigen innovative Ideen wie den I-tec Secure<br />
Beschlag – integrierte Klappen im Flügel anstatt herkömmlicher Pilzkopfverriegelung,<br />
haben einen Lautsprecher für Geräusche und eine Fülle an<br />
Design-Vorschlägen. Als 1st window Gold Level Partner von Internorm<br />
erfüllen wir zudem die 10 Custom Care-Standards des Hauses. Werte wie<br />
Zuverlässigkeit, präzises Arbeiten und Sauberkeit verbindet unser familiengeführtes<br />
Unternehmen mit Fachwissen, über 30 Jahre Erfahrung und<br />
erstklassigen Qualitätsprodukten.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | KLEIN FENSTERTECHNIK<br />
210 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
SASCHA KIELAK<br />
Wie sind Sie zu dem Restaurant „Die Wildgans“ gekommen?<br />
„Eine berechtigte Frage. Eigentlich sind wir im Großraum <strong>Köln</strong> bekannt für unseren<br />
Premium Catering & Event Service Wish a Dish. Mit diesem haben wir uns aufgemacht,<br />
mit Einfallsreichtum, Können, Qualität und vor allem viel Geschmack, ein<br />
neues Catering-Ergebnis zu liefern. Weg vom Einerlei, hin zu Leidenschaft, Seele<br />
und Esprit. Exklusive und individuelle Angebote für unser Klientel ist das Ziel. Was<br />
uns auch gelungen ist, der Erfolg spricht für sich. Bei der Suche nach weiteren<br />
Locations sind wir über dieses reizvolle Anwesen „gestolpert“ – und haben speziell<br />
für Leichlingen und Umgebung das Restaurantkonzept erarbeitet. Seit Juli ist es<br />
DIE Genuss-Adresse für deutsche Küche mit südtiroler Einschlag.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | RESTAURANT „DIE WILDGANS“<br />
TINA MANNHEIMS<br />
Das pure Wohlgefühl wird bei Ihnen ganz großgeschrieben?<br />
„Urlauben und sich wie zu Hause fühlen, das ist unser Credo. Mit unserem<br />
liebevollen, aufmerksamen Service wollen wir unsere Gäste zugleich<br />
überraschen und verwöhnen. Mein Team und ich lieben unseren Job<br />
– wir sind einfach authentisch. Wir wollen wie eine Wellness-Therapie<br />
wirken: Die Seele soll zur Ruhe kommen. Das Spiel der Wellen des<br />
Meeres, der Wind und die beruhigenden Farben – all das ist außerdem<br />
eine wundervolle Kombination zu unserem elegant-gemütlichen Hotel<br />
mit Indoor-Pool und Sauna, den stilvollen Apartments mit großzügiger<br />
Ausstattung und unserem erlesenen Ferienhaus samt Garten, Terrasse,<br />
Kamin und eigner Sauna.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRERIN | HOTEL REETHÜÜS<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
211
GOLFCLUBS<br />
IN KÖLN/BONN &<br />
UMGEBUNG<br />
ABWECHSLUNGSREICHES SPIEL –<br />
GOLFEN RUND UM KÖLN UND BONN<br />
Dom und Karneval – <strong>Köln</strong> und Bonn bieten mehr!<br />
Pitchen, Putten, Chippen und das inmitten von<br />
Wäldern oder einem Landschaftsschutzgebiet – in<br />
der Region ist alles möglich. Obwohl die strategische<br />
Spiellinie ab und an auf ein Wasserhindernis, einen<br />
Bunker oder eine Baumgruppe trifft, erwarten die<br />
Golfer jeder Handicapklasse ein faires, abwechslungsreiches<br />
Spiel und Golf-Kurse für jeden Anspruch. Zahlreiche<br />
Golfclubs umsorgen die Sportler nach einem<br />
schönen Spiel mit kulinarischen Köstlichkeiten in<br />
einem einzigartigen Panorama. Die langen Abschläge<br />
auf leicht gewelltem Gelände können beginnen …<br />
1. Golf Burg Konradsheim<br />
www.golfburg.de<br />
2. Golfclub Bonn-Godesberg<br />
www.gc-bonn.de<br />
3. Golfclub Schloss Miel<br />
www.golfschlossmiel.de<br />
4. Gut Heckenhof Hotel- und Golfresort<br />
www.gut-heckenhof.de<br />
5. Golf Course Bonn<br />
www.gcbonn.de<br />
6. Golf-Gast Baum & Finger Golf<br />
www.golf-gast.de<br />
7. Golf am Katzberg<br />
www.golfamkatzberg.de<br />
8. Golf Club Gut Lärchenhof<br />
www.gutlaerchenhof.de<br />
9. Golf & Country Club Velderhof<br />
www.velderhof.de<br />
10. Golfclub Am Alten Fliess e.V.<br />
www.golfplatz-koeln.de<br />
11. <strong>Köln</strong>er Golfclub<br />
www.koelner-golfclub.de<br />
12. Golf Gut Clarenhof<br />
www.golf-clarenhof.de
Golf & Country<br />
Club Velderhof<br />
Golfclub Am<br />
Alten Fliess e.V.<br />
GolfCity <strong>Köln</strong><br />
Pulheim<br />
Kerpen<br />
9<br />
10<br />
22<br />
Golf Burg<br />
Konradsheim<br />
1<br />
Dormagen<br />
8<br />
11<br />
12<br />
Golf Club<br />
Gut Lärchenhof<br />
<strong>Köln</strong>er<br />
Golfclub<br />
Golf Gut<br />
Clarenhof<br />
Erftstadt<br />
Weilerswist<br />
7<br />
Golfanlage<br />
Römerhof<br />
Golf am Katzberg<br />
Golf- und Landclub<br />
<strong>Köln</strong> e.V.<br />
<strong>Köln</strong><br />
14<br />
Marienburger<br />
Golf-Club e.V.<br />
Golf-Gast<br />
Baum & Finger Golf<br />
6<br />
20-21<br />
West Golf<br />
Bergisch<br />
Gladbach<br />
18<br />
13<br />
19<br />
15<br />
Bonn<br />
17<br />
Golfclub Wahn<br />
V-Golf Sankt<br />
Urbanus<br />
Golfclub Schloss<br />
Georghausen e.V.<br />
Golfanlage<br />
Clostermanns Hof<br />
5<br />
16<br />
Golfclub Der Lüderich<br />
Golf Course Bonn<br />
Lindlar<br />
Wipperfürth<br />
Nümbrecht<br />
Neunkirchen-Seelscheid<br />
4<br />
Gut Heckenhof<br />
Hotel- und Golfresort<br />
Golfclub<br />
Schloss Miel<br />
3<br />
2<br />
Golfclub<br />
Bonn-Godesberg<br />
Asbach<br />
13. Golfclub Wahn<br />
www.golfwahn.de<br />
17. Golfclub der Lüderich<br />
www.gc-luederich.de<br />
21. West Golf<br />
www.west-golf.com<br />
14. Marienburger Golf-Club e.V.<br />
www.marienburger-golfclub.de<br />
18. Golf- und Landclub <strong>Köln</strong> e.V.<br />
www.glckoeln.de<br />
22. GolfCity <strong>Köln</strong> Pulheim<br />
www.golfcity.de<br />
15. Golfanlage Clostermanns Hof<br />
www.golfclubclostermannshof.de<br />
19. V-Golf Sankt Urbanus<br />
www.sankturbanus.golf<br />
16. Golfclub Schloss Georghausen e.V.<br />
www.golfclub-georghausen.de<br />
20. Golfanlage Römerhof<br />
www.golfanlage-roemerhof.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · GOLFPARTNER<br />
213
NAMENSREGISTER<br />
A<br />
Aimy - Southeast Asian Cuisine S. 60/61<br />
Al Coro GmbH S. 14<br />
ADTV Tanzschule S. 169<br />
Alois Becker S. 128<br />
Art Luminari S. 124<br />
Atelier 1907 S. 129<br />
Atelier Ulrike Ullmann S. 47<br />
Augenblick Optik S. 37<br />
Autopark Ehreshoven GmbH & Co. KG S. 174/175<br />
Avantis Pflegedienst S. 187<br />
B<br />
BADesign Thomas Schmitz S. 130<br />
Becker Interior S. 105, S. 132/133<br />
Bertram & Frank S. 26/27, S. 38/39, S. 41<br />
Beske Manufaktur GmbH S. 136/137<br />
Betten Aunold Orthoschlaf S. 116/117<br />
Betten Sauer S. 106/107<br />
Big Green Egg S. 108<br />
Birkhölzer Möbel & Küchen S. 103<br />
BRENIG Instandsetzungs GmbH S. 91, S. 135<br />
Brillen-Galerie Diedenhofen S. 32/33, S. 38/39<br />
Brillantes Hören S. 24/25, S. 148<br />
Burgrestaurant Nideggen S. 207<br />
C<br />
Casa Flora S. 131<br />
C. K. – Die Erlebnisgastronomie GmbH S. 200<br />
Contactlinsen-Institut Miguel Dohle S. 167<br />
Cubio GbR S. 130<br />
D<br />
De Filippo uomo S. 28/29<br />
Der Küchenladen Braun GmbH & Co. KG S. 111<br />
Die Gardine - Nils Jansen S. 128, S. 134<br />
Die Hörakustiker Klee & Schmidt S. 38/39, S. 168<br />
Die Schmuckschneiderin S. 46<br />
Dinger´s Gartencenter S. 92/93<br />
DOGSTYLER® <strong>Köln</strong> S. 131<br />
DONNA Tag und Nachtwäsche S. 37<br />
Dr. Pantazi - Praxis für Plastische und<br />
Ästhetische Chirurgie S. 150-153<br />
E<br />
EFFER & EFFER IMMOBILIEN SEIT 1962 S. 183<br />
Einrichtungshaus Roth GmbH & Co. KG -<br />
<strong>Köln</strong> ligne roset S. 112/113<br />
Engel & Völkers S. 220<br />
Enzinger Elektro GmbH S.132/133, S. 218/219<br />
F<br />
Fenstertechnik Neukirchen S. 125<br />
Finca - Leben & Wohnen S. 127<br />
First Class Entertainment GmbH S. 149, S. 187<br />
Fliesen Huth e. K. S. 78/79, S.132/133<br />
G<br />
Gartenmanufaktur Schmidt S. 82/83<br />
Gerd Pohlmann Büro und Objekteinrichtungen GmbH<br />
S. 76/77, S. 132/133<br />
Golder Moden S. 35<br />
Goldschmiedewerkstatt Felten S. 49<br />
Goldschmiedemeisterin Katrin Schäfer S. 49<br />
Goldschmiede Zumsande S. 49<br />
H<br />
Handwerke Schmuckmanufaktur S. 47<br />
HEEG GmbH Homestory S. 94-99<br />
Helden am Herd S. 194-197<br />
HereLocation S. 184<br />
Hirtmann Woman Exclusive Fashion S. 35<br />
Hotel Heinz S. 68/69<br />
Hotel Pimalai S. 62-65<br />
Hotel Reethüüs Kampen S. 70, S. 211<br />
Hot Rod Brothers S. 176/177<br />
Hörstudio Puchinger S. 167<br />
Hörsysteme Müller S. 169<br />
K<br />
Kaiserschote Feinkost Catering S. 207<br />
Kirschbaum Fenster- & Rolladen GmbH S. 110, S. 132/133<br />
Klein Fenstertechnik S. 114, S. 210<br />
Klinik Königsdorf S. 154<br />
<strong>Köln</strong> Alarm Hasenberg S. 186, S. 211<br />
Küchenstudio Nicolini S. 130<br />
Küchenstudio Wunder S. 41, 109<br />
L<br />
Landbrenner S. 207<br />
Landadel Berlin S. 18-21, S. 40<br />
La VIE Gastro Concept GmbH S. 198/199<br />
[living] wohndesign by Terry Palmer S. 84, S.134<br />
LUX118 Schlafraumkonzepte & Schlafberatung<br />
S. 2/3, S. 132/133<br />
M<br />
Malerwerkstatt A. Hess S. 90<br />
Mana Besharati - Atelier Schmuck DesignS. 49<br />
214 <strong>STILPUNKTE</strong> · NAMENSREGISTER
Maranello Motors GmbH S. 4/5<br />
Marcus Kümmler S. 157<br />
Mare Atlantico S. 204/205<br />
Marquardt Wohnen GmbH & Co. KG S. 104<br />
Maximilian & Benedikt GmbH S. 85<br />
mcm design S. 126, S. 135<br />
Metzgerei Friedrich S. 207<br />
Mediterana GmbH S. 149, S. 155<br />
MG Cosmetic S. 156<br />
Modehaus elscheidt GmbH & Co. KG S. 30/31<br />
Mode Paepke & von Froben S. 36<br />
Moll Sportwagen <strong>Köln</strong> GmbH Bentley <strong>Köln</strong> S. 6/7<br />
musculus Sonnenschutz S. 115<br />
m71 - Zahnärzte am Markt S. 162<br />
N<br />
Natural Classic S. 189<br />
Nesmuk GmbH & Co. KG S. 190-193, S. 203<br />
NMW Reiselounge e.K. S. 71<br />
O<br />
objectiv GmbH & Co. KG S. 122/123<br />
OFYR S. 72-75<br />
optimoo Mobile Optik S. 37<br />
P<br />
Pandorf Fensterbau GmbH S. 102<br />
Physical Performance FM GmbH S. 166<br />
Pinsdorf Bekleidung GmbH S. 37<br />
Porsche Zentrum <strong>Köln</strong> S. 12/13<br />
printclub GmbH S. 182<br />
R<br />
Raumausstattung Frank S. 124<br />
Radiologie & Nuklearmedizin Rechmeier S. 164/165<br />
Reimund Plog Raumausstatter S. 130<br />
Reisebericht S. 50-59<br />
Restaurant Grubers S. 40, S. 202<br />
Restaurant Empfehlungen S. 208/209<br />
Restaurant Wildgans S. 206, S. 210<br />
RheinKollektiv GmbH S. 100/101<br />
Rolladen Handel Porz L. Urban GmbH S. 120/121<br />
Roshain S. 201<br />
Royal Motors Kempen GmbH S. 10/11<br />
S<br />
Schattenparadies S. 128<br />
Schomäcker & Beukmann S. 185<br />
Sharky swim and more GmbH S. 169<br />
Silko Schüler GmbH & Co. KG S. 131<br />
simons S. 126<br />
Smow K GmbH S. 8/9<br />
Sorgenfrei Coaching S. 188<br />
STR Stein-Tec Robert GmbH S. 86/87, S. 148<br />
Steuerberatung Schauf S. 186<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> meets Art - Mikail Akar S. 140-147<br />
Styleguide S. 22/23<br />
T<br />
Tapella Hören + Sehen S. 34<br />
Team Schreinereimeister S. 128<br />
Thomas Merz Tischlermeister S. 131<br />
Tiffany & Co. S. 42-45<br />
Tonn Küchen und Wohnkonzept S. 118/119<br />
TS Direkt Premium Tresore S. 178-181<br />
V<br />
VZW Toerisme Knokke-Heist S. 66/67<br />
W<br />
Weerts Pools & Spa S. 88/89<br />
Wenckstern Manufaktur S. 170-173<br />
Wilhelm Reitz GmbH S. 125<br />
W&P Bausysteme S. 80/81<br />
Z<br />
ZEISS VISION CENTER <strong>Köln</strong> S. 163<br />
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IMPRESSUM<br />
Herausgeber:<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH powered by LOEWENDORF® MEDIEN GmbH<br />
Widdersdorfer Straße 260 | 50933 <strong>Köln</strong><br />
Telefon: 0 221/222 895 0<br />
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CEO: Christian Löwendorf (v.i.S.d.P.)<br />
Anzeigenleitung: Christian Löwendorf<br />
Director Sales: Stefan Rietze<br />
Director of Inside Sales: Marco Scheiper<br />
Head of Administration: Gaby Pees<br />
Sales Management : Birgit Küppers, Elena Schilling, Elke Katharina Guthardt,<br />
Felix Albert, Karina Anders, Louis Ferdinand Löwendorf, Michael Gutknecht,<br />
Raeven Rump, Solveig Rietze, Yvonne Löwendorf<br />
Projektmanagement: Lina Siek<br />
Projektassistenz: Lisa Müller<br />
Redaktion: Andrea Hilscher, Christina Brinkmann, Claudia Wingens,<br />
Ingrid Becker, Sabine Melichar<br />
Chefredaktion, Kreativ & Art-Direktion:<br />
LOEWENDORF® WERBEAGENTUR<br />
Yvonne Löwendorf (Creative Director)<br />
Druck & Verarbeitung:<br />
DCM Druck Center Meckenheim GmbH | Meckenheim | www.druckcenter.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® erscheint 2x jährlich im Frühjahr/Sommer und <strong>Herbst</strong>/<strong>Winter</strong> (die nächste<br />
Ausgabe erscheint im April 2024). Die Distribution erfolgt über die teilnehmenden<br />
Anzeigenkunden, durch unsere <strong>STILPUNKTE</strong>®-Partner, einige umliegende Golfclubs,<br />
Auslagen bei Arztpraxen und Hotels.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® kann nicht ausschließen, dass beim Druck oder bei der Recherche<br />
Fehler entstanden sind und übernimmt aus diesem Grund für eventuelle Irrtümer keine<br />
Haftung. Für unverlangt eingereichtes Material wird keine Haftung übernommen. Der<br />
Nachdruck von Berichten und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung<br />
der <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH. Die Urheberrechte der von <strong>STILPUNKTE</strong>® konzipierten<br />
Anzeigen und Berichte liegen bei der <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH.<br />
Bildnachweise:<br />
S. 1 (Cover) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Adobe Stock, © Rawpixel | S. 15 (Editorial Christian Löwendorf) © Nils Bender<br />
S. 18-21 (Fashion) © Landadel Berlin, © Marie Claire · Maier Agency · Lena Gercke | S. 22/23 (Styleguide) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH,<br />
© Alexander Conrads, © Adobe Stock | S. 42-45 (Jewelry) © Tiffany & Co., © Adobe Stock | S. 50-61 (Reisespecial) © Adobe Stock , © Shutterstock,<br />
© AIMY | S. 62-65 (Hotel & Journey) © Hotel Pimalai Resort & Spa © Adobe Stock | S. 72-75 (Home & Living) © OFYR, © Adobe Stock | S. 140-147<br />
(<strong>STILPUNKTE</strong> meets Art) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Alexander Conrads, © Adobe Stock | S. 150-153 (Beauty) © PANTAZI, © Shutterstock<br />
S. 158-161 (Health & Care) © Adobe Stock, © Shutterstock | S. 170-173 (Automotive & Mobiles) © Wenckstern | S.178-181 (Consulting & Service)<br />
© TS Direkt Premium Tresore | S. 190-193 (Delicious) © Nesmuk, © Adobe Stock | S. 194-197(Helden am Herd) © Fantissima | S. 208/209<br />
(Restaurantguide) © Adobe Stock | S. 212/213 (Golf) © Adobe Stock<br />
Gestaltung:<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH & LOEWENDORF® WERBEAGENTUR<br />
Dorothea Ewert (Grafik), Ingrid Ambrozy (Grafik),<br />
Max Tiedtke (Grafik), Oliver Brückner (Grafik)<br />
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Tel.: Tel.: 0 228.94 0 228.94 38 0038 | www.elektro-enzinger.de<br />
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