STILPUNKTE Lifestyle Guide 2023 Herbst/Winter - Köln

WIR IM
DIALOG
MIT PERSÖNLICHKEITEN
AUS KÖLN / BONN
MARA SAUER
Stilvolle Essentials – welches ist Ihr Lieblingsstück Ihrer
Landadel Berlin-Kollektion?
„Der Travel-Anzug – elegant, gut kombinierbar und komfortabel.
Tagsüber ist er sogar mit Sneakers stylisch und abends
geben ihm als Verwandlungskünstler hohe Schuhe oder ein
extravagantes Lieblingsstück blitzschnell den entscheidenden
Impuls – mix and match. Das kreative Design und die hohe
Qualität machen die limitierten Kollektionen von Hosenanzügen
und Kleidern zu wertvollen Keypieces. Ich schätze die
Handarbeit der kleinen Manufakturen und mit Pre-Order stellen
wir keine überzähligen Stücke her und helfen Ressourcen zu
schonen. Es geht um Wertschätzung, Nachhaltigkeit und
Tradition. Das Landadel Berlin ist auch eine Haltung.“
INHABERIN | LANDADEL BERLIN
FRANZ A. GRUBER
Was macht für Sie ein Gourmet-Erlebnis aus?
„Schon das Betreten eines Restaurants ist für mich der Eintritt in einen
schönen Abend. Dabei ist mir wichtig, wie herzlich ich empfangen und
zum Tisch geleitet, aber auch wie ich von dem Kellner angesprochen werde,
der mich durch den Abend führt. Neben dem eigentlichen Genuss ist für
mich ebenso entscheidend, wie mit den Zutaten, der Nachhaltigkeit und
der Regionalität umgegangen wird. Ich glaube, dass wir in der Gastronomie
damit einen Akzent setzen können. Daher legen wir bei uns darauf auch
großen Wert. Ein rundes Erlebnis ist der Gourmet-Abend dann, wenn ich
mich beim Verlassen des Restaurants schon auf den nächsten Besuch und
ein neues Geschmackserlebnis freue.“
INHABER | GRUBER‘S RESTAURANT
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