Servisa Magazin 202005

Sponsoring
as sind die Top Ausilder
Sponsoring
Mit dem Top-Ausbilder-
Award ehrt die Zeitschrift
„Cooking & Catering Inside“
Deutschlands beste
Ausilder in den Profi-Küchen.
Die feierliche Preisverleihung
für fand
im Februar der Rahmen der
Stuttgarter INTERGASTRA
statt.
Mit dem Top Ausbilder des Jahres werden
seit 2003 herausragende Ausbildungsleistungen
im Berufsfeld Koch/
Köchin ausgezeichnet. Ein Engagement,
das der Service-Bund seit vielen Jahren
als aktiver Sponsor unterstützt. Ziel ist
es, nachhaltige Impulse bei der Nachwuchsförderung
und beim Engagement
gegen den Fachkräftemangel in der
Gastronomie zu geben. Die nominier-
ten Betriebe brachten auch in diesem
Jahr die richtigen Zutaten zusammen,
um junge Menschen perfekt bei ihrem
Start ins Berufsleben zu begleiten, und
sie wirklich erfolgreich zu machen. Die
Preisverleihung fand am 15. Februar
2020 in den Stuttgarter Wagenhallen
statt. Dabei wurden die Nominierten
zunächst mit einem kleinen Film vorgestellt,
in dem auch ihre Azubis zu Wort
kamen. Viele von ihnen begleiteten
ihre Ausbilder zur Preisverleihung und
drückten die Daumen. Schirmherr Otto
Koch konnte die Auszeichnungen an
folgende Nominierte übergeben:
Hubertus Schultz vom Schlosshotel
Gedern (Kategorie: Ausbilder/Einzelperson)
und dem Europa-Park (Kategorie:
Ausbildungsunternehmen/Betrieb).
Wir sagen: Herzlichen Glückwunsch!
Ein weiteres Sponsoring, das dem Service-Bund sehr am Herzen
liegt, ist die nterstützung des EFS TP Award an die esten
Ausilder im Kocheruf, der normalerweise am . Mai vom
Magazin chefs! verliehen worden wäre. Dazu ein kurzes Statement
von Herausgeberin und Chefredaktuerin Sabine Romeis.
„
CHEFS Trophy Award
Stand der Dinge
Eigentlich sind die Wochen vom März
bis Mai für das Team von chefs! die geschäftigsten
im Jahr. Mit Nominiertenbesuchen,
Jurysitzungen und Veranstaltungsplanung
bereiten wir uns auf die
alljährliche Verleihung der CHEFS TRO-
PHY Awards an die besten Ausbilder im
Kochberuf vor. Eigentlich. Doch was ist
schon normal in diesen Tagen und Wochen
des Frühjahrs 2020!? Was Deutschland –
ja, die die ganze Welt – in diesen Tagen
und Wochen erlebt, ist ohne Beispiel.
Der neuartige Coronavirus/Covid-19
legt das gesellschaftliche und wirt-
schaftliche eben lahm. Die Situation
mutet wie ein Sciene-Fiction-Film an,
doch sie ist knallharte Realität. Die Gastronomie
und Hotellerie leidet unter dem
Shut-down, wie fast alle anderen Branchen.
Viele Gastronomen stehen vor
dem geschäftlichen Ruin, während in
Krankenhäusern rzte und Pflegepersonal
um eben und mit dem Mangel
an Material kämpfen. Wie lange das
so weitergeht? Wir müssen uns in Geduld
und Demut üben, und erleben
zugleich eine nie gekannte Welle der
Solidarität in unserer Gesellschaft. Die
Sabine Romeis,
Herausgeberin &
Chefredakteurin,
Magazin chefs!,
Gersfeld
Menschen müssen Abstand halten und
rücken doch enger zusammen: Sie zeigen
Mitgefühl, helfen ihren Nächsten,
und viele Berufsgruppen, die bisher im
Schatten standen – Krankenschwestern,
Pfleger, Verkäuferinnen, kw-ahrer etc.
werden als Helden der Stunde gefeiert.
Das macht mir Mut in diesen Zeiten. Und
ich habe einen Funken Hoffnung, dass Corona
unsere Gesellschaft langfristig auch
dahingehend verändert, dass sie wieder
menschlicher, rücksichtsvoller und solidarischer
wird. Bleiben Sie gesund!
„
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