Secrets of Success Magazin 2020

SECRETS OF SUCCESS GASTRONOMIE
kölln.de
MENSCH
BLEIBEN
UND ZUHÖREN
Wären es nur Haferflocken,
hießen sie nur Haferflocken.
Oliver Staas ist Gastgeber mit Leib und Seele. Er
stammt aus einer Gastronomenfamilie, daher war sein
Weg früh vorgezeichnet. Hoteldirektor wollte er schon
als Kind werden. Bei der Radisson-Gruppe ist Staas
seit 1992, dort hat er mehrere Hotels eröffnet, war als
General Manager unter anderem in Riga, Moskau und
St. Petersburg und leitet seit Juli 2019 das Radisson
Blu Hotel Berlin. Vom Busche Verlag wurde Oliver
Staas bereits zehnmal zu einem der Top 50 Hoteliers in
Deutschland ernannt. In der Nachwuchsförderung hat
er schon gut 15 Talente unter seine Fittiche genommen,
die heute eigenständig Hotels leiten.
© privat
von Renate Kerscher
Herr Staas, Sie wussten schon als
Kind, dass es beruflich ins Gastgewerbe
gehen würde.
Ja, meine Eltern hatten einen Gaststättenbetrieb.
Da war meine berufliche Richtung
klar. Und als ich das Buch von Conrad
Hilton gelesen habe, wollte ich Hoteldirektor
werden.
Was würde Sie heute als Ihre wichtigsten
Karriereschritte bezeichnen?
Jeder einzelne Schritt war wichtig. Besonders
meine beruflichen Stationen im Ausland.
Fremde Kulturen und Menschen verstehen
zu dürfen, das hat mich sehr positiv
geprägt.
Waren Ihre Stationen im Ausland das
persönliche Highlight Ihrer Karriere?
Es gab so viele tolle Ereignisse und keines
möchte ich missen. Sicherlich ein persönliches
Highlight war, dass ich das Glück hatte,
viele junge Kollegen zu Hoteldirektoren
ausbilden zu dürfen.
Worin sehen Sie Ihre Stärken, die auch
für Ihren Erfolg maßgeblich sind?
Mensch bleiben und zuhören. Teams
for men und diese mitnehmen auf die
Reise.
Macht das in Ihren Augen eine gute Führungskraft
aus?
Ja, außerdem Offenheit und Entscheidungsfreudigkeit.
Ich versuche mein Team
so zu leiten:
Die Vision ist das Ziel, aber
den Weg bestimmt jeder
Einzelne.
Wobei haben Sie außerdem gerne Erfolg?
Beim Triathlon. Ich habe zwei Ironmans
hinter mir und natürlich ist das toll, sich
hier immer wieder zu beweisen. Hier das
Ziel zu erreichen, war meine höchste
sportliche Leistung. Zumal ich erst vor acht
Jahren das Schwimmen gelernt habe.
Oliver Staas
leitet seit Juli 2019
das Radisson Blu Hotel
in Berlin
Ist der Sport Ihr Ausgleich zum Beruf?
Beim Sport komme ich immer wieder auf
neue Ideen.
Zum Schluss: Was ist Ihre persönliche
Definition von Erfolg?
Glücklich zu sein in dem, was ich mache.
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