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Ausgabe wellhotel 4-2020

Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty

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Verlagspostamt A-6600 Reutte • P. b. b. • 03Z035328 M • Unzustellbare Exemplare zurück an: Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte<br />

Dezember • Jänner • Februar <strong>2020</strong>/2021 • Nr. 69 • 18. Jahrgang • 4,90 Euro<br />

Titelfoto: Alpenstern Panoramahotel Damüls / Mia Feline, www.goldenfox.com<br />

Panoramahotel<br />

Alpenstern –<br />

eintauchen in<br />

die hochalpine<br />

Bergwelt


[ inhalt ]<br />

026<br />

Hotellerie<br />

Gastronomie<br />

Tourismus<br />

008 Editorial<br />

010 Fachbeitrag: Rück- & Ausblicke – ein Jahr im Zeichen der Pandemie<br />

012 Telegramm<br />

018 Der persönliche Fragebogen – Harald Habersatter, www.luerzerhof.at<br />

023 Stimmungsbild – Tourismusprofis blicken ohne große Erwartungen ins neue Jahr<br />

024 Der Mythos vom sicheren Reisen mit dem Auto<br />

032 Fachbeitrag: Warum der wiederkehrende Gast im Marketing mehr Aufmerksamkeit verdient<br />

033 RELAX Guide von Hotel-Vielfalt in Südtirol beeindruckt<br />

038 Die Vitalpina Hotels Südtirol treten dem Klimaneutralitätsbündnis bei<br />

044 Ideenwettbewerb – die Siegerideen für einen digitalisierten Tourismus<br />

Baureportagen<br />

Planungsbüros<br />

Architekten<br />

082<br />

022<br />

Cartoon<br />

050 Thema | Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung<br />

064 Baureportage | Hotel Alpenstern, Damüls<br />

082 Wimreiter & Partner | Hotel Hasenauer, Saalbach Hinterglemm<br />

100 Baureportage | Milla Montis, Mühlbach<br />

112 Baureportage | Gasthof Hotel Post, Strass<br />

134 Baureportage | Ortner’s Resort, Bad Füssing<br />

148 Baureportage | VILA VITA Pannonia, Pamhagen<br />

158 köck + bachler interior design | Hotel Tirolerhof, Tux<br />

176 köck + bachler interior design | Hotel Sonnblick, Kaprun<br />

184 Geisler & Trimmel | Zugspitz Resort, Ehrwald<br />

202 Alpstein Architekten | Rosenalp Gesundheitsresort & SPA, Oberstaufen<br />

214 Alpstein Architekten | Allgäuer Berghof, Gunzesried-Ofterschwang<br />

224 Baureportage | KRAFTalm, Itter<br />

234 MAB Architektur & Projektmanagement | Glemm by AvenidA Hotel & Residences, Hinterglemm<br />

246 Baureportage | Mandarin Oriental München<br />

252 Baureportage | Hotel Bergblick, Grän<br />

266 Baureportage | Silvana Mountain Hotel, Zermatt<br />

272 Baureportage | Aparthotel das bleibt, Schladming<br />

278 Baureportage | Alpenhotel Montafon, Schruns im Montafon<br />

288 Baureportage | Hotel Königgut, Wals bei Salzburg<br />

294 Baureportage | Capri by Fraser Leipzig<br />

300 Baureportage | Omaela Apartments, St. Anton am Arlberg<br />

308 Baureportage | Haus der Steinböcke, Heiligenblut<br />

312 Baureportage | me and all hotel kiel, Kiel<br />

320 Baureportage | 33rpm Restaurant & Bar, München<br />

322 Baureportage | Chalets am Gradenbach, Weißenbach bei Haus<br />

326 Baureportage | aletto Hotel Potsdamer Platz, Berlin<br />

332 Baureportage | ALPHAtauern Hotel Resort, Obertauern<br />

336 Baureportage | Land & Golf Hotel Stromberg, Stromberg<br />

344 Baureportage | Chalet-Dorf Brandlalm, St. Georgen im Lavanttal<br />

350 Baureportage | Fitnesspark Stadelhofen, Zürich<br />

354 Baureportage | Hotel Hemizeus & Iremia Spa, Zermatt<br />

360 Baureportage | Danner-Hof, Kochel am See<br />

366 Baureportage | Almmonte Präclarum Suites, Design Hotel Wagrain<br />

376 Baureportage | Hotel Atlantic Hamburg<br />

022 Cartoon | Urlaub anno dazumal ...<br />

l<br />

Foto: www.danielroosfotografie.de / istockphoto_valentinrussanov<br />

6<br />

WellHotel


[ editorial ]<br />

Ein<br />

Jahr der<br />

Hoffnung<br />

Liebe Leserinnen, liebe Leser!<br />

Was war das für ein Jahr <strong>2020</strong>! Harte und weiche<br />

Lockdowns, dann wieder Lockerungen von Lockdowns,<br />

behördliche Schließungen von Hotels und<br />

Restaurants, enorme Umsatzeinbrüche, Einreisebeschränkungen,<br />

Skiverbote, Quarantänen – kein Händeschütteln<br />

oder Umarmen mehr und überall Masken<br />

und Desinfektionsspender. Der Tourismus, in welchem<br />

das Wohlfühlen und Genießen und vor allem Zwischenmenschliches<br />

große emotionale Rollen spielen,<br />

wurde schwer durchgeschüttelt.<br />

Foto: www.fotostudiorene.at<br />

Umso beachtlicher, dass sich selbst in der größten Krise seit Jahrzehnten viele Hoteliers gefunden<br />

haben, welche diese auch als Chance sehen. Mehr Platz für Gäste, neue Private-Spa-Konzepte in<br />

den Suiten oder ausgiebige Outdoor-Angebote sind das Gebot der Stunde. Auch in der aktuellen<br />

<strong>Ausgabe</strong> gibt es wieder zahlreiche Neu- und Umbauten, welche innovativ und zukunftsweisend<br />

sind. Sei es das Milla Montis in Meransen, der Tirolerhof in Tux oder die Rosenalp in Oberstaufen<br />

– um nur einige zu nennen. Die hohen Investitionen in schweren Zeiten sind ein Beweis dafür,<br />

dass eine ganze Branche felsenfest an ihre Zukunft glaubt. Man kann nur hoffen, dass dieser Mut<br />

auch belohnt wird. Die bevorstehenden Massenimpfungen sind jedenfalls mehr als nur ein<br />

Hoffnungsschimmer.<br />

In diesem Sinne wünscht das gesamte <strong>wellhotel</strong>-Team allen Leserinnen und Lesern, allen<br />

Werbepartnern sowie allen Bekannten und Freunden ein hoffnungsvolles und vor allem<br />

gesundes Jahr 2021!<br />

Nun aber genug der vielen Worte. Viel Vergnügen bei der Lektüre der 69. <strong>Ausgabe</strong><br />

wünschen Ihnen<br />

herzlichst die Herausgeber<br />

Michael Klimesch & Mathias Huter<br />

www.well-hotel.at<br />

l<br />

Impressum | Herausgeber und Verleger: Mathias Huter & Michael Klimesch | Redaktionsbüro,<br />

Anzeigenannahme und Verwaltung: Ehrenberg-Verlag, Huter & Klimesch GmbH,<br />

Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte, Tel.: +43 5672 65004, Fax: -44, E-Mail: info@<br />

well- hotel. at | Chefredaktion: Michael Klimesch | Redaktion: Renate Linser- Sacher s,<br />

Ange l a Jungfer, Eva Huter | Anzeigen: Verena Krenslehner-Schmid, Reinhold Hammerle,<br />

Elke Schmitz, Thoma s Jusko, Brigitte Wellisch-Strauss | Grafik: Mathias Huter, Lukas<br />

Budde, André Schütter | Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH. | ÖAK Auflagenkontrolle<br />

1. Halbjahr <strong>2020</strong>: 25.000 Exemplare Druckauflage / <strong>Ausgabe</strong> | Erscheinungsweise: 4 x pro<br />

Jahr in Österreich, Südtirol, Deutschland & der Schweiz (nächste <strong>Ausgabe</strong>: 24.3.2021) |<br />

Grundlegende Richtung: <strong>wellhotel</strong> versteht sich als unabhängiges Fachmagazin für<br />

die Bereiche Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit sowie Wellness & Beauty<br />

Ihr Abo-Service – Sie möchten ganz einfach ein kostenloses <strong>wellhotel</strong>-Abo ordern oder<br />

Ihr Abo jederzeit abbestellen. Schreiben Sie bitte an: info@well-hotel.at<br />

8<br />

WellHotel


Foto: www.brandnamic.com<br />

[ fachbeitrag ]<br />

Michael Oberhofer<br />

ist teilhabender<br />

Geschäftsführer der<br />

Unternehmensgruppe für<br />

Tourismus HMM mit den<br />

Agenturen Brandnamic und<br />

OMS sowie der Softwarefirma<br />

Yanovis mit insgesamt<br />

über 150 Mitarbeitern.<br />

Zusammen mit seinen<br />

Mitinhabern Hannes Gasser<br />

und Matthias Prader stellt er<br />

sich diesen herausfordernden<br />

Zeiten mit umfassenden<br />

Maßnahmenpaketen für<br />

die Kunden. Kostenlose<br />

Webinare mit führenden<br />

Experten gehören dazu<br />

ebenso wie die Bereitstellung<br />

von Content, gesammelte<br />

Informationen zum Thema<br />

Corona und zielgerichtete<br />

Marketingmaßnahmen für<br />

die Phase während und<br />

nach der Pandemie.<br />

www.brandnamic.com<br />

Rück- & Ausblicke – ein Jahr im Zeichen der Pandemie<br />

Es gibt seltene Geschehnisse, die so einschneidend,<br />

so umwälzend sind, dass sie alle anderen<br />

in den Schatten stellen und unser Leben<br />

in seinen Grundfesten erschüttern. Ans Jahr <strong>2020</strong><br />

werden wir uns nicht deshalb erinnern, weil es<br />

mit den australischen Buschbränden eingeleitet<br />

wurde, oder weil Großbritannien aus der Europäischen<br />

Union ausgetreten ist – ja, sogar die amerikanischen<br />

Präsidentschaftswahlen, die so wichtig<br />

waren wie vielleicht keine andere Abstimmung<br />

zuvor in der Geschichte der USA, verblassten<br />

neben dem Ereignis, das unsere Welt schlagartig<br />

zu einer anderen machte: die globale Verbreitung<br />

von SARS-CoV-2, der Corona-Pandemie.<br />

| Ein Virus geht um die Welt | Die anfängliche<br />

Hoffnung, das aus China stammende Virus könne<br />

rasch eingedämmt werden, erwies sich als trügerisch.<br />

Wir nahmen unseren gewohnten Alltag<br />

nicht wieder auf. Stattdessen erfuhren wir so etwas<br />

wie kollektive Machtlosigkeit. Viele von uns<br />

erlebten zum ersten Mal eine weitreichende Einschränkung<br />

der persönlichen Bewegungs- und<br />

Entscheidungsfreiheit und das Gefühl, ausgeliefert<br />

zu sein: der Angst um die eigene Gesundheit<br />

und jener der uns wichtigen Menschen; dem<br />

Bangen um die wirtschaftliche Existenz nicht nur<br />

unseres Betriebs, sondern einer ganzen Branche.<br />

Fiel es uns in der ersten Phase im Frühling noch<br />

leichter, uns nicht unterkriegen zu lassen, wurde<br />

das mit der zweiten Infektionswelle und dem<br />

Lockdown im Herbst entschieden schwieriger, bedeuteten<br />

sie doch einen Rückfall in einen Zustand,<br />

den wir gerne überwunden gewusst hätten. Und<br />

gerade weil die Beherbergungsindustrie von den<br />

Maßnahmen zur Eingrenzung der Pandemie übermäßig<br />

betroffen war und ist, begriffen wir, dass es<br />

bei ihrem Erhalt um so vieles mehr geht als um die<br />

Rettung eines wichtigen Wirtschaftssektors.<br />

| Reisen ist mehr als ein Wirtschaftsfaktor |<br />

Reisen, das wissen wir alle, die wir unser Leben<br />

dem Tourismus widmen, ist nicht nur ein luxuriöses<br />

Privileg zur Gestaltung unserer Freizeit. Reisen<br />

ist ein Traum, ein Lebensgefühl. Wenn wir uns<br />

auf den Weg machen, das andere zu entdecken,<br />

machen wir uns in Wahrheit auf den Weg zu uns<br />

selbst – einem besseren, freieren, unbeschwerten<br />

Selbst. Tourismus ermöglicht die Begegnung<br />

von Menschen, die sich sonst nicht begegnet wären,<br />

Menschen mit unterschiedlichen Geschichten,<br />

unterschiedlicher Herkunft, und das heißt:<br />

Er eröffnet Perspektiven, öffnet den Geist. Reisen<br />

bedeutet Lebensqualität, Reisen machen uns<br />

mutiger, sie machen uns wacher, sie lenken unsere<br />

Gedanken in neue Bahnen, lassen uns andere<br />

Aspekte unserer selbst erproben und erkennen,<br />

schaffen Zuversicht und Glückszustände. Neue<br />

Landschaften inspirieren uns, denn wir betrach-<br />

sie nicht bloß, wir erfahren zutiefst, was uns lten<br />

umgibt. Auf Reisen sind wir für jeden Eindruck<br />

empfänglicher. Es ist keine Plattitüde, dass Reisen<br />

offen machen, und zwar unsere Gäste wie auch uns<br />

Gastgeber, denn wir bereichern uns gegenseitig.<br />

| Positives betonen | Diese Erkenntnis durften<br />

wir aus der Pandemie gewinnen, oder zumindest<br />

auffrischen. Was sagt uns das? In jedem Schrecken<br />

liegt eine Erfahrung, aus der wir Positives<br />

ziehen können – und das ist nicht zynisch gemeint.<br />

<strong>2020</strong> hat uns gelehrt, wie wichtig Zusammenhalt<br />

ist, welcher Trost darin liegt, uns gegenseitig<br />

Mut zuzusprechen; dass Geschichte nicht<br />

etwas ist, das klanglos an uns vorüberzieht und<br />

uns nicht berührt, sondern dass sie, immer, aus<br />

menschlichen Schicksalen gemacht ist. Wir haben<br />

gelernt, dass wir die Ungewissheit manchmal<br />

einfach aushalten müssen, wir müssen es ertragen,<br />

zu warten, auch wenn wir es gewohnt waren,<br />

zu handeln; dass wir nicht immer vorauseilen<br />

können, sondern bisweilen verlangsamen und<br />

Tag für Tag, Schritt für Schritt gehen müssen.<br />

Wir durften den Wert wahrer Gastfreundschaft<br />

wiederentdecken, und dies war in der Tat ein Geschenk,<br />

haben wir sie doch in der Vergangenheit<br />

zu oft zugunsten anderer Aspekte unserer Arbeit<br />

vernachlässigt. Worauf es ankommt, so wissen wir<br />

wieder, ist die Begegnung von Mensch zu Mensch<br />

und was wir füreinander sein und tun können.<br />

<strong>2020</strong> hat uns vor allem gelehrt, dass nichts selbstverständlich<br />

ist, aber auch, dass wir immer weitermachen<br />

werden, weil wir keine Alternative<br />

zur Hoffnung gelten lassen.<br />

Wir waren zweifellos auf einem Weg – im Tourismus,<br />

in vielen anderen Lebensbereichen –, der<br />

uns und der Welt nicht nur gutgetan hat. Vielleicht<br />

vermögen wir wieder zu Werten zu finden,<br />

die uns menschlicher machen. Gelingt es uns,<br />

nach diesen Zeiten der Furcht, der Zuversicht,<br />

des Aufbegehrens, des Miteinanders, der Wut, der<br />

Einsicht, der Verzweiflung, der Hoffnung die Pandemie<br />

nicht nur als Bedrohung, als Wendepunkt<br />

zu sehen, sondern sie auch als Chance zu nutzen,<br />

es in Zukunft besser zu machen?<br />

| Es geht immer weiter | Die Geschichte zeigt:<br />

Das Licht kehrt nach jeder Dunkelheit wieder.<br />

Wir haben keine Wahl, als weiterzugehen, als<br />

uns gegenseitig zu beschützen, als auf das Schöne<br />

zu vertrauen. Das Wunderbare an einem Traum<br />

wie dem unseren, dem Traum unserer Branche –<br />

nämlich dem Reisen – ist, dass er nie enden wird.<br />

Er ist derart identitätsstiftend und beflügelnd, so<br />

menschlich, dass er langlebiger sein wird als jedes<br />

Virus. Wir werden uns immer über unsere Horizonte<br />

hinwegträumen, deswegen fällt uns das<br />

Eingesperrtsein auch so schwer. Das Reisen ist ein<br />

Glücksversprechen, das eingehalten werden will.<br />

Wir können uns gewiss sein, dass die Gäste nach<br />

jedem Lockdown wiederkehren werden.<br />

Den Tourismus aus unserer Landschaft wegzudenken,<br />

würde uns ärmer machen. Ihn neu zu<br />

denken und besser zu denken, ist die große Aufgabe<br />

unserer Zeit.<br />

10<br />

WellHotel


[ telegramm ]<br />

l<br />

lSicher und zukunftsfit mit dem digitalen Trainingspartner<br />

Das Trainingsgerät Velio der Gesund4You GmbH aus<br />

Ehrings hausen analysiert ohne zusätzliches Personal innerhalb<br />

von wenigen Minuten die fünf motorischen Fähigkeiten<br />

und bietet kurze Übungen für die Verbesserung der körperlichen<br />

und geistigen Fitness – dafür benötigt es nur 5 m 2 Platz.<br />

Auf Wunsch erhält der Gast auch einen individuell erstellten<br />

Trainingsplan. Ein weiterer Vorteil: Das Training läuft hygienisch<br />

und ohne Ansteckungsgefahr ab – zur Reinigung reicht<br />

das regelmäßige Darüberwischen mit einem Desinfektionsmittel<br />

und Lappen völlig aus. So können sich kleine wie große<br />

Hotels mit niedrigen Kosten fit für die Zukunft machen.<br />

Updates werden automatisch aufgespielt und bei Bedarf sind<br />

Mitarbeiter für eine Fernwartung übers Gerät erreichbar. Nicht<br />

zuletzt vereint Velio Erkenntnisse einer renommierten Sporthochschule<br />

und der Präventionsmedizin. Hotelgästen stellt<br />

es dadurch eine Leistungsdiagnostik bereit, die normalerweise<br />

nur Spitzenathleten vorbehalten ist. www.veliosports.de<br />

Fit fürs digitale Zeitalter: 960 Übungen können mit dem<br />

Velio etwa nur mit dem eigenen Körper oder Trainingsgeräten<br />

wie Medizinbällen, Stepper etc. durchgeführt werden.<br />

l<br />

Strandkörbe der alpinen Art am Fuße der Zugspitze<br />

Foto: www.hotel-zugspitze.de<br />

„Wir sind überwältigt vom Ergebnis der Verleihung der<br />

AHEAD Awards Europe <strong>2020</strong> am 16.11.<strong>2020</strong>, denn unser<br />

Projekt Apfelhotel gewinnt gleich zwei Kategorien“, freut<br />

sich das Architekturteam von noa* network of architecture<br />

(Bozen, Berlin). In der Kategorie „Guestrooms“ konnte sich<br />

das Apfelhotel Torgglerhof in Saltaus gegen das Birch in England<br />

und den Boho Club in Spanien siegreich durchsetzen.<br />

Ebenso in der Kategorie „Spa & Wellness“ gegen das Arctic<br />

Bath in Schweden und das Hotel Arlberg Lech in Österreich.<br />

Außerdem war das Apfelhotel als „Hotel of the Year“ nominiert<br />

und durfte sich über den zweiten Platz freuen. Der Sieg<br />

ging ans The Standard in London. www.noa.network<br />

12<br />

WellHotel<br />

Foto: Gesund4You GmbH<br />

Nord- und Ostseestrand-Feeling in den Alpen? Das lässt<br />

sich im Hotel Zugspitze in Garmisch-Parten kirchen erleben,<br />

denn das ganz im alpenländischen Stil gehaltene 4-Sterne-<br />

Haus hat mit neuen Strandkörben – im Alpenlook mit Fenstern,<br />

Dachschindeln, Vorhang und Polsterung – seine Openair-Sitzmöglichkeiten<br />

um eine weitere Variante erweitert.<br />

„Unsere Alpenstrandkörbe waren nur als Deko-Objekte gedacht,<br />

mittlerweile könnten wir hierfür schon Reservierungen<br />

entgegennehmen“, sagt Direktor Frank Erhard: „Es ist<br />

traumhaft, zu zweit aus unserem Garten den Sonnenuntergang<br />

zu verfolgen, und um Sicherheitsabstände muss man<br />

sich auch keine Gedanken machen. Da fühlen sich auch<br />

Nordlichter wohl – garantiert.“ www.hotel-zugspitze.de<br />

lnoa* Architekten siegreich mit Apfelhotel Torgglerhof<br />

Abräumer bei den AHEAD Awards Europe <strong>2020</strong> – das<br />

erweiterte Apfelhotel Torgglerhof im Südtiroler Saltaus.<br />

Bayerische Gemütlichkeit trifft Strand-Feeling – die Gastgeber<br />

im Hotel Zugspitze begeistern mit Alpenstrandkörben.<br />

Foto: www.apfelhotel.com, Alex Filz<br />

l


[ telegramm ]<br />

lKontaktlose Pistengaudi – das Handy wird zum Skiticket<br />

Klassische Tickets sind Schnee von gestern, es gibt die digitale<br />

Alternative dazu: Zuerst wird das Ticket bequem online<br />

von zu Hause oder vom Hotelzimmer aus gebucht und in der<br />

App gespeichert. Sobald der Skifahrer in den Lesebereich des<br />

Gates tritt, verbindet sich das Handy automatisch via Bluetooth<br />

und das Ticket wird überprüft. Nach der Freigabe öffnet<br />

sich das Gate automatisch und gewährt berührungslosen<br />

Zutritt. Das Handy bleibt während des Zutritts in der Jacke<br />

und die Handschuhe bleiben an. Kein Warten an der Kasse,<br />

keine Gefahr von zu nah stehenden Menschen. Möglich<br />

macht dies das AX500 Smart Gate NG BLE der Axess AG aus<br />

Anif bei Salzburg und weist den Weg in eine noch bequemere<br />

und sicherere Zukunft. Sechs Skigebiete mit Axess Systemen<br />

wollen in der aktuellen Saison das neue Gate im Test<br />

einsetzen. Die App wurde so entwickelt, dass möglichst wenig<br />

Energie verbraucht wird und das Handy auch bei Minusgraden<br />

den ganzen Tag aktiv bleibt. www.teamaxess.com<br />

l<br />

l<br />

l<br />

Die digitale Alternative zum klassischen Ticket – ein neu<br />

entwickeltes Gate verwandelt das Handy zum Skiticket,<br />

der Ticketkauf erfolgt online, der Zutritt berührungslos.<br />

Naturresort für Umweltengagement ausgezeichnet<br />

Foto: www.peterkuehnl.com<br />

14<br />

WellHotel<br />

Foto: www.teamaxess.com<br />

Wo einst am Bauernhof genächtigt wurde, steht heute ein<br />

Wohlfühlresort: Das Naturresort PURADIES Hotel & Chalets<br />

auf einem Sonnenplateau in den Leoganger Bergen setzt<br />

auf erneuerbare Nahwärme, E-Mobilität und Nachhaltigkeit.<br />

Das umwelt service salzburg zeichnete jüngst die Gastgeberfamilie<br />

Madreiter, die immer noch einen Bio-Bauernhof<br />

betreibt, für ihr Umweltengagement mit dem „umwelt<br />

blatt salzburg <strong>2020</strong>“ aus. Der Anteil an umweltfreundlichen<br />

Wasch- & Reinigungsmitteln wurde im Resort beispielsweise<br />

auf 50 Prozent erhöht, dank thermischer Sanierung wurden<br />

160 Megawattstunden pro Jahr an Fernwärme eingespart.<br />

Die Küche des Hotels ist plastikfrei, man verzichtet auf Convenience<br />

Food und künstliche Aromen, Verpackungen werden<br />

nach Möglichkeit ganz vermieden. www.puradies.com<br />

lLängste Seilhängebrücke soll sich über Donau spannen<br />

Schnell mal zum Mountainbiken oder Wandern ins<br />

Mühlviertel – für Linzer könnte dieser Wunsch erfüllt werden.<br />

Mit einer Spannweite von 555 Metern soll die Seilhängebrücke<br />

LINZ die längste Hängebrücke der Welt werden.<br />

Getragen von vier Tragseilen würde die Brücke in einer Höhe<br />

von 110 Metern über der Donau schweben. Der Mehrwert,<br />

zwei Naherholungsgebiete (Freinberg und Pöstlingberg) auf<br />

kurzem Wege zu verbinden und eine Attraktion für Linz-Besucher<br />

zu schaffen, stehen hier im Mittelpunkt. Vor kurzem<br />

ging die neue Infoplattform online: www.haengebruecke.at<br />

Mit einer Spannweite von 555 Metern soll die Seilhängebrücke<br />

LINZ weltweit die längste ihrer Art werden.<br />

Paradebeispiel für die behutsame Entwicklung vom historischen<br />

Bio-Bauernhof in einen modernen, umweltbewussten<br />

Betrieb – PURADIES Hotel & Chalets in Leogang.<br />

Foto: HOCH4 Erlebniswelt Leopoldsberg Betriebs GmbH


[ telegramm ]<br />

lHotel als umweltfreundlichstes Unternehmen der Welt<br />

Die Vereinten Nationen haben erstmals unter etwa 500<br />

Teilnehmern ein Hotel mit dem Umweltpreis „Global United<br />

Nations Climate Action Award for Climate Neutral Now“ ausgezeichnet:<br />

das Bucuti & Tara Resort auf der Insel Aruba in<br />

der Karibik. Bisher haben nur internationale Unternehmen<br />

wie Apple diesen Preis erhalten. Das Resort liegt am feinsandigen<br />

Eagle-Beach und ist nur für Erwachsene zugängig. Es ist<br />

das derzeit einzige CO 2<br />

-neutrale Hotel in der Karibik. Gründer<br />

ist der gebürtige Österreicher Ewald Biemans. Er begann<br />

bereits 1987 mit den ersten Initiativen im Bereich Nachhaltigkeit<br />

und Umweltschutz. Für die Gäste gibt es in dem Resort<br />

wiederverwendbare Wasserflaschen. Zudem wird auch<br />

das Abwasser wiederaufbereitet. Die Geräte im Fitnessstudio<br />

dienen der Stromerzeugung. Außerdem sind alle Zimmer<br />

zur Steuerung der Klimanalage mit Bewegungssensoren<br />

ausgestattet. Das Resort verfügt nicht zuletzt über die größte<br />

Solaranlage in Privatbesitz auf Aruba. www.bucuti.com<br />

l<br />

Der Österreicher Ewald Biemans, Besitzer des Bucuti & Tara<br />

Beach Resort auf der Karibikinsel Aruba, wurde mit dem<br />

„Global United Nations Climate Action Award“ prämiert.<br />

l<br />

Fotos: Bucuti & Tara Resort<br />

TAUERN SPA gewinnt internationalen World Spa Award<br />

Es könnte kein besseres Timing für die Auszeichnung<br />

mit dem World Spa Award, Kategorie „World‘s Best Mineral<br />

& Hot Springs Spa <strong>2020</strong>“, geben: Im Jahr <strong>2020</strong> feierte das<br />

TAUER N SPA Zell am See - Kaprun sein 10-jähriges Bestehen.<br />

Die Gäste erwartet hier facettenreiches Angebot,<br />

eine abwechslungsreiche Spa-, Sauna- und Wasserwelt, beste<br />

Kulinarik und seit November 2019 eine innovative Resort-<br />

Erweiterung. Der weltweite „Wellness-Oscar“ wird seit 2015<br />

jährlich in verschiedenen Kategorien vergeben. Die „Jury“<br />

sind Fachleute aus der Branche, aber auch Gäste. Sieger der<br />

Kategorie „World‘s Best Hotel Spa <strong>2020</strong>“ ist der Palace Spa<br />

im Gstaad Palace, „World‘s Best Medical Spa <strong>2020</strong>“ ging<br />

an den Lanserhof Tegernsee. www.tauernspakaprun.com<br />

l<br />

Foto: Alexander Maria Lohmann<br />

lAm Die Restaurantmitarbeiter der Pitztaler Gletscherbahn<br />

und der Kaunertaler Gletscherbahnen nutzten im Advent die<br />

Kurzarbeit beziehungsweise Zeit ohne Gäste, um Kekse für<br />

einen guten Zweck zu backen. Fünf Tage lang waren die Mitarbeiter<br />

in der Backstube des Café 3440, Österreichs höchstgelegener<br />

Konditorei, am Pitztaler Gletscher im Einsatz. Das<br />

Ergebnis der Weihnachts-Aktion sind 36.630 Kekse und 21<br />

Sorten. In den Genuss des Weihnachtsgebäcks kamen Institutionen,<br />

die speziell in dieser herausfordernden Pandemie-<br />

Zeit alles am Laufen halten, wie das Pflegezentrum Pitztal in<br />

Arzl oder das Heim Santa Katharina in Ried im Oberinntal.<br />

www.pitztaler-gletscher.at / www.kaunertaler-gletscher.at<br />

Die Zeit ohne Gäste haben die Restaurantmitarbeiter am<br />

Gletscher genutzt, um Kekse zu backen und verschenken.<br />

TAUERN SPA – prämiert mit dem World Spa Award, Kategorie<br />

„World´s Best Mineral & Hot Springs Spa <strong>2020</strong>“.<br />

Gletscher 36.000 Kekse für guten Zweck gebackenFoto: privat<br />

16<br />

WellHotel


[ der persönliche fragebogen – harald habersatter, www.luerzerhof.at ]<br />

Foto: www.luerzerhof.at<br />

Der natürliche Charme des alpinen Lebens<br />

Die Geschichte des Alpin Life Resort Lürzerhof **** S in Untertauern ist vor allem auch die Geschichte<br />

eines intakten Familienverbunds über 400 Jahre hinweg. Die Herzlichkeit, die Familie Habersatter in<br />

ihren eigenen Kreisen lebt, überträgt sich nahtlos auf die Gäste, die immer wieder davon schwärmen, wie<br />

authentisch, charmant und aufrichtig freundlich ihnen im alpinen Refugium begegnet wird. Die Gastgeber<br />

Christina und Harald, beide Hoteliers mit Leidenschaft, sind stolze Eltern, gleichzeitig aber zufriedene<br />

Kinder, die es sich nicht nehmen lassen, ihren jugendlichen Spirit bei der Planung und Umsetzung von innovativen<br />

Vorhaben walten zu lassen. Über all die Jahre hinweg, seit Anfang der 1950er Jahre werden im<br />

Lürzerhof Gäste empfangen, wurde und wird laufend in Qualität und alpinen Lifestyle investiert. Zuletzt<br />

<strong>2020</strong> in die Erweiterung des Wellnessbereichs auf 4000 m 2 mit Highlights wie einem Naturbadesee auf<br />

40 Metern Länge, einem separaten Badesee mit integriertem Whirlpool, einer See Event Sauna mit Erlebnisaufgüssen<br />

sowie ein sinnliches Private SPA AMORE für Paare. Zeitgleich wurden 40 Zimmer und Suiten<br />

erneuert sowie der Neubau einer zusätzlichen Tiefgarage mit 40 Stellplätzen realisiert. Harald Habersatter<br />

spricht im Interview über Urlaub mit Freiraum, Nachhaltigkeit und das Image der Branche.<br />

Was macht, Ihrer<br />

Meinung nach, einen<br />

guten Hotelier aus?<br />

Harald Habersatter: Keine einfache Frage, da es hier mehrere Wege gibt, um erfolgreich zu sein.<br />

Ein guter Hotelier sollte, meiner Meinung nach, einen langfristigen Plan haben und diesen konsequent<br />

verfolgen, gleichzeitig aber auch die Ziele von Zeit zu Zeit hinterfragen, anpassen und aktualisieren.<br />

Mittlerweile sind die Aufgaben eines Hoteliers sehr komplex und vielfältig und ein umfangreiches Wissen<br />

in allen Hotelbereichen finde ich sehr wichtig.<br />

Grundlage sind mit Sicherheit das perfekte Team, kompetente Partner und die Familie rundherum. Mit<br />

meiner Frau Christina zusammen funktioniert die Führung unseres schönen Resorts perfekt. Alle Aufgaben<br />

ganz alleine zu bewerkstelligen ist wohl nicht möglich, so arbeiten wir auch nur mit den besten<br />

Partnern gerade auch in der Beratung.<br />

l ›››<br />

18<br />

WellHotel


[ der persönliche fragebogen – harald habersatter, www.luerzerhof.at ]<br />

›››<br />

Wie sieht Ihr normaler<br />

Arbeitstag aus?<br />

Harald Habersatter: Einen typischen Arbeitstag gibt es eigentlich nicht, da jeder Tag neue Herausforderungen<br />

birgt. Im Moment ist sowieso alles anders. Nach einem kleinen Frühstück geht es meistens<br />

den Vormittag über ins Büro. Nachmittags steht dann der operative Hotelbetrieb im Fokus. Von Mitarbeiterthemen<br />

über Organisation und Technik sind die Aufgaben in unserem Resort doch sehr vielfältig.<br />

Aktuell nutzen wir die Zeit mit der Familie und wir genießen es, täglich gemeinsam mittagzuessen.<br />

Im Normalbetrieb ist das so nicht möglich. Nachmittags versuche ich neben allen anderen Aufgaben<br />

auch ein bisschen Sport und Bewegung in unserer schönen Bergnatur einzuplanen.<br />

Sie setzen ganz gezielt<br />

auf Wellness. Wohin<br />

wird der Weg in Sachen<br />

Wellness führen?<br />

Welche besonderen<br />

Angebote bieten Sie?<br />

Wie soll Ihr Hotel in<br />

zehn Jahren aussehen?<br />

Ihr schönster Platz,<br />

um Urlaub zu machen<br />

(außer Ihr Hotel)?<br />

Was würden Sie durchsetzen,<br />

wenn sie Tourismus-Minister<br />

wären?<br />

Das beste Hotel der<br />

Welt aus Ihrer Sicht?<br />

Warum sind Sie<br />

Hotelier geworden?<br />

Praktizieren Sie<br />

selbst Wellness?<br />

Harald Habersatter: Die Trends der letzten Jahre und ganz aktuelle Trends vermischen sich, manche<br />

Dinge bleiben und andere werden nur kurz aktuell sein. Wellness, sich wohlfühlen und die Zeit genießen,<br />

wird mit Sicherheit immer ein wichtiger Aspekt für den Urlaubssuchenden bleiben.<br />

„Weg von der Masse“ – wird bestimmt auch aufgrund der momentanen Lage für länger aktuell sein.<br />

Die Leute möchten einfach viel Platz haben und nicht dicht zusammengedrängt werden.<br />

Ein weiterer Trend, der meines Erachtens länger Bestand haben wird, ist die Nachhaltigkeit samt dem<br />

verantwortlichen Umgang mit unseren begrenzten Ressourcen. Mit unserem einzigartigen Energiekonzept<br />

im Alpin Life Resort Lürzerhof sind wir mit Sicherheit auf dem richtigen Weg.<br />

Harald Habersatter: Wir bieten unseren Gästen ein umfangreiches Gesamtkonzept für den Urlaub. Im<br />

und um unseren Lürzerhof „Alpin Life“ erleben und genießen. Das heißt, unseren Gästen wird nicht<br />

langweilig und sie können ihre wertvolle Zeit perfekt nutzen. Neben 4000 m 2 Wellnessbereich bieten<br />

wir unter anderem eine VIP-Bowlingbahn an. Direkt bei der Hotelbar steht die Brennerei, wo unsere<br />

hoteleigenen Edelbrände und Senn-Gin hergestellt werden. Ein besonderes Highlight im Hotelangebot<br />

ist auch die Kombination mit unserer beliebten Gnadenalm. So bieten wir zum Beispiel in den Sommermonaten<br />

ein traumhaftes Frühstück direkt auf der Alm an und im Winter eine beleuchtete Rodel bahn,<br />

Pferdeschlittenfahrten und auch Biathlon an.<br />

Harald Habersatter: Wir möchten uns gerne in allen Bereichen im Hotel konsequent weiterentwickeln<br />

und unsere Standards der Zeit anpassen. Unsere Ideen gehen nicht aus und wir freuen uns schon<br />

jetzt darauf, diese umzusetzen.<br />

Harald Habersatter: Urlaub am Meer – in diesem Jahr ist unser gemeinsamer Familienurlaub leider<br />

ausgefallen (Lockdown), deshalb freue ich mich besonders darauf diesen nachzuholen. Ansonsten bin<br />

ich schon gerne in den Bergen und schätze beziehungsweise genieße unsere Natur.<br />

Harald Habersatter: Meine To-do-Liste wäre sehr lange, hier gibt es meiner Meinung nach auch einiges<br />

zu tun. Die Hotellerie und Gastronomie sind leider vom Image sehr weit weg von dem, was der ja<br />

wirklich attraktiven Branche eigentlich zustehen würde. Die Lohnnebenkosten müssten gesenkt, die<br />

Abschreibungen den tatsächlichen Verhältnissen angepasst werden. Wir verbringen jedes Jahr immer<br />

noch mehr Zeit mit Bürokratie, wobei eigentlich vom Gegenteil – also Erleichterung – gesprochen<br />

wird. Hier sollten viele Abläufe einfacher gestaltet werden.<br />

Harald Habersatter: Das wäre nicht fair, nur ein Hotel zu nennen. Es gibt ja viele richtig gute Hotels<br />

auf der Welt.<br />

Harald Habersatter: Mein Bruder hat unsere Landwirtschaft übernommen und ich das Hotel. Mein<br />

Weg war eigentlich bei uns immer klar vorgezeichnet. Meine Eltern gaben mir schon mit jungen Jahren<br />

sehr viele Entscheidungsmöglichkeiten, und so konnte ich mich ganz gut entwickeln. ;-). Heute<br />

würde ich meine Entscheidungen genau wieder so treffen.<br />

Harald Habersatter: Wenn ich Zeit finde, sehr gerne. Wir fahren auch gerne mal ein, zwei Tage für<br />

eine kurze Auszeit in ein gutes Wellnesshotel, nicht um zu „spionieren“, sondern wirklich die gemeinsame<br />

Zeit und Ruhe zu genießen.<br />

l<br />

20<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

21<br />

WellHotel


[ cartoon ]<br />

Es war einmal ...<br />

ein Rückblick<br />

aus unserer<br />

Nostalgie-Ecke<br />

zeigt Urlaub, wie<br />

er vor langer<br />

Zeit mal war …<br />

l<br />

22<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

Tourismusprofis blicken ohne große Erwartungen ins neue Jahr<br />

Es geht weiter, aber wie? Dazu<br />

gaben kurz vor Jahreswechsel<br />

18 Experten/innen aus den Bereichen<br />

Finanzwesen, Hotelimmobilien,<br />

Hotelbetrieb, Städtetourismus,<br />

Trendforschung, Wirtschaftsberatung<br />

und Investment ihre Einschätzung<br />

nach einem Rundruf durch<br />

mrp hotels ab. Zusammengefasst ergibt<br />

sich folgendes Bild:<br />

1.) Der Städtetourismus wird –<br />

bedingt auch durch die Abhängigkeit<br />

von internationalen Märkten<br />

und globalen Reisebeschränkungen<br />

– erst 2024 wieder das Niveau aus<br />

den Jahren 2018 / 2019 erreichen.<br />

2.) Optimistischer blickt die Ferienhotellerie<br />

ins neue Jahr: Durch<br />

den Ausfall von Fernreisen wird<br />

2021 – wie schon <strong>2020</strong> – die innereuropäische<br />

Ferienhotellerie durch<br />

Gäste aus dem eigenen Land (oder<br />

Nachbarländern) profitieren. Ein<br />

Trend, dem auch Investoren und<br />

Developer, die bisher auf Stadthotellerie<br />

gesetzt haben, folgen werden.<br />

Fernreisen werden in der gewohnten<br />

Art wieder frühestens<br />

2022 stattfinden.<br />

3.) Der Geschäftstourismus wird<br />

ein dauerhaftes Minus von 25-30 %<br />

verzeichnen. Die Treiber dabei sind<br />

die zunehmende Digitalisierung, die<br />

Kostenreduktion bei Firmen, aber<br />

auch Nachhaltigkeitsthemen vor allem<br />

Kurzstrecken-Flüge betreffend.<br />

4.) Für den Tagungsbereich wird<br />

eine leichte Erholung ab dem zweiten,<br />

dritten Quartal 2021 erwartet:<br />

30-40 % der Messen und Kongresse<br />

sollten wieder stattfinden können.<br />

Dahinter steht der Wunsch der<br />

Menschen nach persönlicher Interaktion.<br />

Dennoch werden digitale<br />

und hybride Messeformate auf Dauer<br />

ein fester Bestandteil bleiben.<br />

5.) An den Finanzmärkten<br />

herrscht derzeit Optimismus: Die<br />

Aussicht auf den baldigen globalen<br />

Einsatz von Impfstoffen gegen die<br />

Pandemie und die damit positiveren<br />

Konjunkturprognosen lassen die zyklischen<br />

Werte, zu denen auch die<br />

Tourismusaktien zählen, steigen.<br />

Ein Beispiel dafür ist der Börsengang<br />

von Airbnb, der den Wert am ersten<br />

Börsentag auf über 90 Milliarden<br />

US-Dollar hochschnellen ließ – ohne,<br />

dass das Unternehmen einen Gewinn<br />

erwirtschaften würde.<br />

6.) Gekommen, um zu bleiben,<br />

sind aber auch Trends, mit denen<br />

sich die Branche zwar schon länger<br />

beschäftigt, die sich aber durch<br />

die Covid19-Krise nachhaltig manifestieren<br />

dürften: Nachhaltigkeit<br />

ist mehr als nur mehr ein „Label“,<br />

mit dem man sich schmückt, sondern<br />

wird von den Reisenden aktiv<br />

eingefordert werden. Damit – und<br />

auch aus einem Sicherheitsdenken<br />

heraus – wird der Massentourismus,<br />

wie man ihn gekannt hat, abnehmen<br />

und durch eine zunehmende<br />

Individualisierung abgelöst werden.<br />

Martin Schaffer, Geschäftsführer<br />

und Partner von mrp hotels:<br />

„Wir sehen anhand der Statements,<br />

dass die Unsicherheit in vielen Bereichen<br />

der Branche eine große ist.<br />

Das hängt auch damit zusammen,<br />

dass es keinen ‚europäischen Weg‘,<br />

sondern nur Einzellösungen gibt,<br />

die sich wöchentlich ändern. Wir<br />

brauchen aber eine gemeinsame<br />

Strategie, um auch wirtschaftlich<br />

nachhaltig planen zu können.“<br />

Ein Rundruf<br />

unter Top-<br />

Experten &<br />

Expertinnen<br />

über ihre<br />

Sicht der<br />

internationalen<br />

Entwicklungen<br />

am<br />

Hotelimmobilien-,<br />

Hotellerie-<br />

und<br />

Tourismusmarkt.<br />

23<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

Reisen in Pandemiezeiten: Auto, Bahn, Bus oder Flugzeug? Infektionsschutz versus Unfallschutz versus Umweltschutz.<br />

Der Mythos vom sicheren Reisen mit dem Auto<br />

Nicht auszulöschen sind die Stereotypen und Mythen, die über Jahre und Jahrzehnte in der Tourismusbranche<br />

verbreitet werden, ohne dass sich jemand wirklich die Mühe macht, objektiv nachzuforschen,<br />

wie denn nun die Wirklichkeit aussieht. In dieser <strong>Ausgabe</strong> unterziehen die Münchner Tourismus- und Sozialwissenschaftler<br />

Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl die aktuelle Frage einem Realitätscheck,<br />

ob das Auto in Coronazeiten das sicherste Verkehrsmittel für Urlaubsreisen ist ...<br />

Teil 12 der Serie Text: Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl<br />

Foto: istockphoto_valentinrussanov<br />

diese Ansicht scheint plausibel und<br />

es gibt auch empirische Belege dafür,<br />

dass derzeit viele Urlauber Bahnen,<br />

Bussen und vor allem Flugzeu-<br />

Mythos:<br />

Das Auto ist in<br />

Coronazeiten<br />

das sicherste<br />

Verkehrsmittel<br />

für Ferienreisen<br />

…<br />

gen misstrauen – trotz aller immer<br />

wiederkehrenden Beteuerungen<br />

der Betreiber, man tue alles technisch<br />

nur Mögliche beziehungsweise<br />

Denkbare, um das Risiko zu minimieren,<br />

während der Fahrt oder des<br />

Flugs vom Virus infiziert zu werden.<br />

Es wird sogar behauptet, dass die<br />

Wahrscheinlichkeit dafür praktisch<br />

gleich null sei. Dessen ungeachtet<br />

bevorzugen die urlaubshungrigen<br />

Deutschen, Schweizer und Österreicher<br />

neuerdings sichtlich das eigene<br />

Auto, um an ihr Ziel zu gelangen.<br />

Allerdings ist die Angelegenheit<br />

komplex. Zum einen legt die coronabedingt<br />

gestiegene Beliebtheit von<br />

Inlandszielen und Zielen im benachbarten<br />

Ausland aufgrund der meist<br />

geringeren Entfernungen eine Pkw-<br />

Nutzung ohnehin nahe. Aus der Erkenntnis,<br />

dass das eigene Automobil<br />

– im Vergleich zu früher – nun lieber<br />

und vermehrt für Urlaubsreisen<br />

eingesetzt wird, und dass es mehr<br />

Sicherheit vor Ansteckungen bietet,<br />

folgt aber nicht zwingend, dass<br />

es jetzt nur deshalb bevorzugt wird.<br />

Während im Jahr 2019 noch jeder<br />

fünfte Urlauber eine Fernreise<br />

(überwiegend mit dem Flugzeug)<br />

unternommen hatte, plante das<br />

<strong>2020</strong> nur noch jeder 16. Hatten vor<br />

Corona 35,6 % der Urlauber den Pkw<br />

und 32 % das Flugzeug als Reisemittel<br />

benutzt, so betrugen die entsprechenden<br />

Werte für dieses Jahr 53,6<br />

% versus 10,8 %; das heißt, mehr<br />

als die Hälfte der Befragten wollten<br />

im Jahr <strong>2020</strong> mit dem Pkw und nur<br />

noch 11 % mit dem Flugzeug verreisen.<br />

Nach einer anderen aktuellen<br />

Umfrage planten <strong>2020</strong> fast 70 %<br />

der Sommer urlauber mit dem Auto<br />

zu fahren (bei den über 40-Jährigen<br />

und Familien mit Kindern liegt dieser<br />

Anteil sogar noch höher), 10,8<br />

% mit der Eisenbahn und 1,5 % mit<br />

dem Bus; fliegen wollten dagegen<br />

nur noch 15,3 %.<br />

Der Rückgang hat mittelbar (Regulierungen<br />

beziehungsweise Einschränkungen)<br />

und unmittelbar<br />

(Ansteckungsrisiko) mit Corona zu<br />

tun: Zum – allerdings objektiv geringen<br />

– Risiko eines für die Insassen<br />

meist tödlichen Absturzes ist die Gefahr<br />

einer (im Vergleich zum Pkw)<br />

höheren Ansteckungswahrscheinlichkeit<br />

im Flugzeug und vor allem<br />

im Flughafen (enge, volle Räume,<br />

Gedränge) hinzugekommen. Aber<br />

auch viele Bus- und Bahnreisende<br />

fühlen sich jetzt stärker gefährdet<br />

und ziehen nun vermehrt den Pkw<br />

für ihre Reisen vor.<br />

Dazu passt eine Meldung, wonach<br />

<strong>2020</strong> das Interesse am Campingurlaub<br />

deutlich zugenommen<br />

hat; zum Beispiel wurden in<br />

Deutschland allein im Mai <strong>2020</strong> etwa<br />

30 % mehr Wohnmobile im Vergleich<br />

zur selben Zeit des Vorjahres<br />

verkauft. Die gestiegene Beliebtheit<br />

des Kraftfahrzeugs als Verkehrsmittel<br />

schlägt sich auch darin nieder,<br />

dass <strong>2020</strong> mehr als doppelt so viele<br />

26<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

Menschen ihren Urlaub in Deutschland<br />

verbringen wollten als im Vorjahr<br />

(61,0 % gegenüber 29,8 %).<br />

Aktuelle Befragungen haben ergeben,<br />

dass bestimmte Faktoren<br />

stark an Bedeutung für die Urlauber<br />

gewonnen haben: Sicherheit allgemein<br />

(33,8 % im Jahr <strong>2020</strong> versus<br />

21,8 % im Jahr 2019), gute medizinische<br />

Versorgung (31,0 % versus 17,8<br />

%) und die Meidung größerer Touristengruppen<br />

(23,4 % versus 12,8 %).<br />

Soweit darauf vertraut werden<br />

kann, dass die Insassen (meist Familienangehörige)<br />

nicht vor Reiseantritt<br />

infiziert sind, besteht im privaten<br />

Pkw tatsächlich eine geringere<br />

Wahrscheinlichkeit, angesteckt zu<br />

werden.<br />

| Risikoberechnung – Bahn versus<br />

Auto | Doch liegt einer aus der<br />

höheren Infektionswahrscheinlichkeit<br />

resultierenden Vermeidung<br />

von Massenverkehrsmitteln häufig<br />

keine rationale Einschätzung<br />

und Gewichtung sämtlicher mit der<br />

Nutzung einzelner Transportmittel<br />

verbundenen Risiken zugrunde.<br />

Nach wiederholt publizierten Risikoberechnungen<br />

sind Autoreisen<br />

wesentlich gefährlicher als Bahn-,<br />

Bus- oder Flugreisen. So kamen zum<br />

Beispiel nach 2017 angestellten Berechnungen<br />

bei 80 Millionen Reisenden<br />

auf einer Strecke von 1250<br />

Kilometern mit der Bahn durchschnittlich<br />

drei Menschen zu Tode,<br />

mit dem Bus 18 und mit dem Auto<br />

163. Nach einer anderen Studie betrug<br />

für den Zeitraum zwischen<br />

2007 und 2016 die Anzahl der tödlich<br />

Verletzten pro einer Milliarde<br />

Personenkilometer durchschnittlich<br />

0,04 bei der Bahn. Beim Bus waren<br />

es dagegen 0,17 und beim Pkw<br />

sogar 2,12. Auch bei den verletzten<br />

Reisenden pro einer Milliarde Personenkilometer<br />

schneidet die Bahn<br />

mit 2 am besten ab, gefolgt vom Bus<br />

mit 81,3 und dem Auto mobil mit<br />

244,3.<br />

Das Flugzeug weist aber hinsichtlich<br />

der Getöteten noch geringere<br />

Werte als die Bahn auf. So kamen<br />

innerhalb von vier Jahren auf einer<br />

Milliarde zurückgelegter Kilometer<br />

im Durchschnitt 0,3 Flugpassagiere<br />

ums Leben, aber 2,7 Bahnfahrer und<br />

276 Insassen von Kraftfahrzeugen.<br />

Das in dieser Hinsicht unverdient<br />

schlechte Image des Luftverkehrs<br />

hat damit zu tun, dass die seltenen<br />

Flugzeugkatastrophen mit teilweise<br />

über 100 Toten mehr Grauen und<br />

Erschrecken auslösen und man sich<br />

deshalb leichter daran erinnert als<br />

an die fast zur Normalität gehörenden<br />

Autounfälle.<br />

Die Zahlen über die bei Unfällen<br />

Getöteten und Verletzten lassen<br />

keinen Zweifel daran, dass Autofahrten<br />

vergleichsweise riskant<br />

sind. Typische Gefahrenquellen, an<br />

welchen sich auch nach dem Auftreten<br />

von Corona nichts geändert hat,<br />

sind Überholvorgänge, Stresssituationen<br />

bei Staus, Übermüdung (Sekundenschlaf),<br />

Alkoholkonsum oder<br />

Ablenkung durch das Mobiltelefon.<br />

| Unfallrisiko versus Infektion |<br />

Wir haben es also aktuell mit der<br />

Situation zu tun, dass ein bestimmter<br />

Typ von Menschen bereit ist,<br />

ein höheres Unfallrisiko in Kauf zu<br />

nehmen (beziehungsweise dieses<br />

verdrängen), um ein virales Infektionsrisiko<br />

zu minimieren. Einem<br />

anderen Typ von Reisenden macht<br />

dagegen ein möglicher Verkehrsunfall<br />

so viel Angst, dass er sich lieber<br />

der bei Beachtung aller Schutzmaßnahmen<br />

nur geringfügig höheren<br />

Gefahr einer Ansteckung aussetzt.<br />

Bei jenen, die den Pkw als Beförderungsmittel<br />

präferieren, ein stark<br />

gestiegenes Interesse am Urlaub im<br />

eigenen Land zeigen und „erdgebundene“,<br />

„naturnahe“ Urlaubsarten<br />

wie Camping, Wandern, Pilgern<br />

usw. gesteigert nachfragen, geht<br />

es aber um mehr als um Risikoabwägungen<br />

hinsichtlich der Gefahr<br />

für Leben und Gesundheit. Sondern<br />

auch darum, unter den typischen<br />

für die Pandemie restriktiven Bedingungen<br />

möglichst viele der traditionell<br />

von einem Urlaub erwarteten<br />

Gratifikationen – also den<br />

„Urlaubsspaß“ – zu retten.<br />

Während viele Menschen im<br />

Jahr <strong>2020</strong> ganz auf Urlaub und Reisen<br />

verzichteten, bemühten sich andere<br />

– den Einschränkungen zum<br />

Trotz – darum, die mit der Pandemie<br />

verbundenen Unwägbarkeiten,<br />

Restriktionen, Anforderungen und<br />

Umstände, also letztlich die Komplexität<br />

der aktuellen Situation, zu<br />

minimieren.<br />

›››<br />

27<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

›››<br />

Will man das Handeln oder Verhalten<br />

der Reiselustigen ganz verstehen,<br />

also über den Faktor der<br />

drohenden Virusinfektion hinaus,<br />

dann ist es erforderlich, den Begriff<br />

der „Sicherheit“ umfassender<br />

zu denken. Dann gehört zum „Erfolg“<br />

einer Reise, zum gewünschten<br />

„Urlaubsspaß“ eine gehörige Portion<br />

Sicherheit auf vielerlei, vor allem<br />

psychologischen Ebenen dazu.<br />

Dazu gehören beispielsweise Dinge,<br />

wie das Bedürfnis, sich nicht so<br />

viel mit unangenehmen Sachverhalten<br />

befassen zu müssen. Galt der<br />

Urlaub schon immer als willkommene<br />

„Auszeit“ von den Alltagsbeschwernissen,<br />

so gilt dies nun erst<br />

recht für die Corona-Zeit.<br />

Ein großer Teil der Kraftfahrzeugbesitzer<br />

fährt – ungeachtet<br />

wahrgenommener erhöhter Gefahren<br />

– gerne selbst, weil dies doch im<br />

Vergleich zu den Massenverkehrsmitteln<br />

ein stärkeres Gefühl von<br />

Freiheit, Autonomie, Privatsphäre,<br />

Komfort und Flexibilität vermittelt:<br />

So erleichtert der eigene Pkw zum<br />

Beispiel Ausflüge am Urlaubsort,<br />

ermöglicht im Notfall sogar Übernachtungen<br />

und erlaubt jederzeit<br />

und ohne Wartezeiten die Heimreise.<br />

Anders formuliert, Autofahren<br />

erlaubt es, ein Stück Kontrolle über<br />

das Geschehen zu behalten.<br />

| Ansteckungsschutz versus Umweltschutz<br />

| Ein anderer, mehr<br />

psychologischer als ökologischer,<br />

Faktor betrifft die intensiver gewordene<br />

Diskussion über die Umweltschädlichkeit<br />

der Massenmotorisierung.<br />

Der soziale Druck,<br />

umweltfreundlich zu handeln und<br />

auf Autos zu verzichten, der die<br />

Freude am eigenen Fahren schmälerte,<br />

kann jetzt gemildert werden.<br />

Denn das begründete Argument des<br />

Ansteckungsschutzes kommt manchen<br />

Menschen gerade recht, indem<br />

es ihnen eine gute Begründung beziehungsweise<br />

Rationalisierung für<br />

die subjektiven Vorteile des Autos<br />

auch für die Urlaubsreise und das<br />

„Rumfahren“ im Urlaub liefert.<br />

Ob man aber angesichts der neuerdings<br />

wachsenden Beliebtheit des<br />

Pkws für die Reise deshalb gleich<br />

von einer „Explosion des Autotourismus“<br />

sprechen kann – wie etwa<br />

der Tourismusforscher Horst Opaschowski<br />

–, ist fraglich (auch, weil<br />

sich ja bekanntlich die Zahl der Reisenden<br />

insgesamt in Grenzen hält).<br />

| Fazit | Ein vernünftiges Risikomanagement<br />

besteht darin, bei<br />

der Auswahl eines Verkehrsmittels<br />

beziehungsweise einer Reiseform<br />

sämtliche Aspekte der damit<br />

verbundenen Gefahrenquellen und<br />

möglichen Unannehmlichkeiten zu<br />

berücksichtigen, was aufgrund der<br />

subjektiven Wahrnehmungen und<br />

Bewertungen immer sehr unterschiedlich<br />

ausfallen wird.<br />

„Sicherheit“ ist mehr als nur<br />

Schutz vor viralen Infektionen, hat<br />

objektive wie subjektive Implikationen.<br />

Dieses bewusst zu machen<br />

und zu vermitteln ist eine sinnvolle,<br />

aber sicherlich noch optimierbare<br />

Aufgabe von Reisebüros, die sich damit<br />

auch gegenüber den billigeren<br />

Online-Anbietern mit ihren häufig<br />

simpel gestrickten Aussagen profilieren<br />

können. (Umso mehr, wenn<br />

es zur flächendeckenden Einführung<br />

der Reisebüro-Servicegebühr<br />

kommt ...)<br />

28<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.plaschke-consulting.com ]<br />

Marketing-Audit – Onlinepräsenz auf ein neues Level bringen<br />

Ein Marketing-Audit ist das ideale Instrument, um die eigene Werbe-Performance im Internet zu durchleuchten.<br />

Die Corona-Auswirkungen<br />

treffen die Hotellerie<br />

hart. Es gilt aber<br />

trotz allem den Blick voraus zu<br />

richten, denn es ist jetzt umso<br />

mehr die Zeit, sich neu aufzustellen<br />

für die Zeit nach der<br />

Pandemie. Ja, sie wird kommen!<br />

Die aktuelle Marktsituation<br />

zwingt Unternehmen, die <strong>Ausgabe</strong>n<br />

und Budgetplanungen<br />

zu überdenken. Ganz auf die<br />

Werbebremse zu drücken wird<br />

jedoch nicht empfohlen, denn<br />

wer nicht wirbt, stirbt!<br />

Der passende Marketingmix<br />

ist entscheidend – speziell<br />

Suchmaschinen-Marketing<br />

und Social Media helfen<br />

den Betrieben während und für<br />

die Zeit nach dem Lockdown.<br />

Um hierbei aus der Masse der<br />

Mitbewerber hervorzustechen,<br />

sind Suchmaschinenoptimierung<br />

(SEO), Google Ads, Newsletter,<br />

Facebook und Instagram<br />

ein effektives Instrument.<br />

Internetmarketing-Spezialist<br />

Stefan Plaschke rät: „Investieren<br />

Sie jetzt in ein Marketing-Audit,<br />

um das Jahr <strong>2020</strong> zu<br />

analysieren und die Weichen<br />

für ein erfolgreiches 2021 zu<br />

stellen.“<br />

Ein derartiges Marketing-<br />

Audit ist eine umfassende, systematische,<br />

periodische und<br />

unabhängige Prüfung des Marketingumfeldes<br />

eines Unternehmens,<br />

bei dem Ziele, Strategien<br />

und Aktivitäten analysiert<br />

werden, um Problemfelder<br />

oder neue/andere Möglichkeiten<br />

herauszufinden sowie<br />

einen Aktionsplan zu verabschieden,<br />

der die Marketingleistung<br />

eines Unternehmens<br />

verbessert.<br />

| Inhalte des Digital-Marketing-Audits<br />

| Hoteliers erhalten<br />

wertvolle Tipps, wie Sie ihr<br />

Online-Marketing verbessern<br />

und die Zusammenarbeit mit<br />

Dienstleistern, wie zum Beispiel<br />

Agenturen, verbessern<br />

können. Dabei werden neben<br />

der Website auch alle relevanten<br />

Traffic- und Conversion-<br />

Kanäle analysiert und konkrete<br />

Optimierungspotenziale aufgezeigt.<br />

Im weiteren Verlauf<br />

des Audits folgt eine ausführliche<br />

Evaluation des Marketing-<br />

Teams sowie der strategischen<br />

Partner. Dadurch können Hoteliers<br />

interne Wissenslücken<br />

und fehlerhafte Kompetenzen<br />

entdecken und schließen.<br />

Als spezialisierte Agentur<br />

verfügt Plaschke Consulting in<br />

Meran über langjährige Erfahrung<br />

in allen relevanten Online-Marketing-Disziplinen,<br />

wie SEO, technische Suchmaschinenoptimierung,<br />

Google<br />

Ads, Facebook Ads, Instagram,<br />

E-Mail-Marketing oder der<br />

Web-Analyse mit Schwerpunkt<br />

Google Analytics. Auf diese<br />

Weise ist sichergestellt, dass<br />

aktuelles Fachwissen und praktische<br />

Erfahrung im Marketing<br />

sich für den Erfolg der Kunden<br />

ideal ergänzen.<br />

Die Ergebnisse werden zuletzt<br />

in einer umfassenden Audit-Präsentation<br />

gesammelt<br />

und gemeinsam mit den Kunden<br />

erörtert. Zu jedem Audit<br />

gehört auch ein Katalog<br />

mit konkreten, praxisnahen<br />

Handlungsempfehlungen, welche<br />

Plaschke Consulting auf<br />

Wunsch gerne auch für die<br />

Kunden umsetzt. Tipp von Stefan<br />

Plaschke: „Vereinbaren Sie<br />

jetzt einen Termin für Ihr Marketing-Audit<br />

und bringen Sie<br />

Ihr Online-Marketing auf ein<br />

neues Level.“<br />

Kontakt:<br />

Stefan Plaschke<br />

Spezialist für Internetmarketing<br />

Telefon: +39 0473 490 605<br />

www.plaschke-consulting.com<br />

29<br />

WellHotel


Foto: armin-terzer.com<br />

[ fachbeitrag ]<br />

Joachim Leiter<br />

befindet sich als<br />

Geschäftsführer von<br />

ADDITIVE stets auf<br />

der Suche nach neuesten<br />

Trends, innovativen<br />

Hotelkonzepten<br />

und interessanten<br />

Gesprächspartnern<br />

aus der Tourismusbranche.<br />

ADDITIVE<br />

vereint technische<br />

Expertise im digitalen<br />

Marketing mit<br />

Leidenschaft für den<br />

Tourismus und über<br />

15 Jahren Erfahrung<br />

in der Hotelbranche.<br />

Das Unternehmen<br />

bietet effizientes<br />

Online-Marketing<br />

und Kommunikation<br />

durch innovative<br />

Software mittels laufender<br />

Datenanalyse<br />

und Automatisierung.<br />

Das Resultat sind<br />

im Umsatz messbare<br />

und nachhaltige<br />

Marketing- und Vertriebserfolge.<br />

www.additive.eu<br />

l<br />

Warum der wiederkehrende Gast im<br />

Marketing mehr Aufmerksamkeit verdient<br />

Es ist günstiger und einfacher, bestehende Gästekontakte<br />

zu einem erneuten Aufenthalt anzuregen,<br />

als neue Gäste zu akquirieren. Hotels tun<br />

somit gut daran, ihr Marketing dahingehend auszurichten<br />

und Wiederkehrer besonders zu fokussieren.<br />

Marketing-Aktivitäten richten sich in der Regel an<br />

neue Gäste, die mit dem Hotel noch nie in Berührung<br />

gekommen sind. Sie müssen dieses erst kennen und<br />

schätzen lernen, bevor sie es in Erwägung ziehen.<br />

Der dafür notwendige Kommunikationsprozess mit<br />

dem potenziellen Gast, auch Marketing entlang der<br />

Kundenreise (Customer Journey) genannt, stellt sich<br />

oftmals als langwierig und in Bezug auf das einzusetzende<br />

Marketing-Budget kostenintensiv dar. Bestehende<br />

Kontakte, die bereits einen Urlaub im Hotel<br />

verbracht haben und in der Datenbank hinterlegt<br />

sind, sind hingegen wesentlich leichter für einen erneuten<br />

Aufenthalt zu begeistern. Die folgenden fünf<br />

Gründe zeigen auf, warum der wiederkehrende Gast<br />

im Marketing mehr Aufmerksamkeit verdient.<br />

| Kostengünstig im Marketing | Es kostet fünf Mal<br />

mehr einen neuen Gast zu gewinnen, als einen bestehenden<br />

Gast zu halten. Im Umkehrschluss bedeutet<br />

dies, dass Hotels im Vergleich zur Neukundenakquise<br />

nur ein Fünftel an Marketingbudget investieren<br />

müssen, um bestehende Gästekontakte zu wiederkehrenden<br />

Gästen zu machen. Grund dafür ist der<br />

verkürzte Weg in der Customer Journey: Das Hotel<br />

genießt bereits Bekanntheit und muss nicht besondere<br />

Anstrengungen unternehmen, um unter einer<br />

Vielzahl an Wettbewerbern herauszustechen. Dieser<br />

rein finanzielle Anreiz legt die Konzentration auf<br />

Marketing-Maßnahmen für diese Gästegruppe nahe.<br />

| Umgänglich mit klarer Erwartungshaltung |<br />

Gäste, die bereits einen Urlaub im Hotel verbracht<br />

haben, gehen bei der Buchung kein Risiko ein, da sie<br />

das Leistungsangebot schon kennen und einschätzen<br />

können. Somit entscheiden sie sich bewusst für<br />

eine Buchung im Hotel und haben keine falschen<br />

Erwartungshaltungen. Zudem schätzen sie die gefestigte<br />

Beziehung zum Hotel und den Gastgebern.<br />

Dies wirkt sich positiv auf die Atmosphäre im Hotel<br />

sowie den Arbeitsaufwand für die Mitarbeiter aus.<br />

Denn zum einen ist die Wahrscheinlichkeit einer Beschwerde<br />

geringer, zum anderen sind Kulanz und<br />

Verständnis bei Schwierigkeiten höher.<br />

Der Grad der Gästezufriedenheit entsteht schließlich<br />

aus der Differenz der Erwartungen (Soll-Leistung)<br />

und der Wahrnehmung (Ist-Leistung). Je besser<br />

ein Gast das Hotel kennt, desto besser kann er<br />

seine Erwartungen anpassen und damit die Abweichung<br />

zwischen Erwartung und Erfahrung minimieren.<br />

Wiederkehrende Gäste sind damit zufriedene<br />

Gäste. Dies kommt auch dem nächsten Fakt zugute.<br />

| Vertrauenswürdig bei der Weiterempfehlung |<br />

Wiederkehrende Gäste sind wertvolle Advocat s<br />

(englisch für Befürworter, Fürsprecher). Denn je öfter<br />

man einen Hotelaufenthalt bucht, desto wahrscheinlicher<br />

ist eine Weiterempfehlung an Bekannte<br />

und Freunde. Aufgrund ihrer Zufriedenheit leisten<br />

sie somit einen wichtigen Beitrag im Empfehlungsmarketing<br />

und sorgen für die Akquise neuer Gäste.<br />

Auch gegenüber Fremden wirken Gäste umso vertrauenswürdiger,<br />

je öfter sie bereits im Hotel waren.<br />

Damit hinterlassen Bewertungen wiederkehrender<br />

Gäste auf Portalen wie Tripadvisor und Co. einen<br />

besonders positiven und einflussreichen Eindruck.<br />

| Frühzeitig in der Buchung | Nicht umsonst sind<br />

Stammgäste bei Hoteliers besonders beliebt. Sie reservieren<br />

oftmals direkt vor Ort den Aufenthalt fürs<br />

kommende Jahr und gewähren damit ein hohes Maß<br />

an Planungssicherheit. Diese lange Buchungsvorlaufzeit<br />

hilft bei der Sicherstellung und Optimierung<br />

der Auslastung. Gleichzeitig eignet sich die Ansprache<br />

bereits bekannter Gästedaten auch optimal, um<br />

kurzfristig freie Kapazitäten zu füllen. Da die Inspirations-<br />

und Planungsphase für Gäste, die das Hotel<br />

kennen, wegfällt, benötigen sie weniger Zeit für<br />

die Buchungsentscheidung und sind tendenziell für<br />

kurzfristige Angebote offen. Somit profitieren Hotels<br />

von wiederkehrenden Gästen sowohl durch die<br />

hohe Planungssicherheit, als auch durch eine kurzfristige<br />

Auslastungssteigerung.<br />

| Konsumationsfreudig bei Zusatzleistungen |<br />

Gäste sind laut einer Studie von PWC (PricewaterhouseCoopers<br />

International) bereit, bis zu 25 US-<br />

Dollar mehr pro Nacht und Zimmer zu zahlen, wenn<br />

sie das Hotel kennen. Diese geringere Preissensibilität<br />

im Vergleich zu oftmals den Preis als Entscheidungskriterium<br />

verwendenden Neukunden wirkt<br />

sich positiv auf die Hotel-Umsätze aus. Gleichzeitig<br />

neigen bereits bekannte Gäste zu höheren Konsumationen<br />

etwa bei Spa-Behandlungen oder kulinarischen<br />

Angeboten. Ein Grund dafür ist die Tatsache,<br />

dass sie über die vom Hotel offerierten Leistungen<br />

informiert sind und sich nicht wie neue Gäste zuerst<br />

einen Überblick verschaffen müssen, bevor sie Services<br />

auswählen und in Anspruch nehmen können.<br />

| Fazit | Am Ende heißt es nie „entweder … oder“,<br />

wenn es um die Ansprache von neuen Gästen und bestehenden<br />

Kontakten geht. Der richtige Mix dieser<br />

Gruppen garantiert eine ausgewogene Gästestruktur.<br />

Dahingehend ist das Marketing – im besten Fall<br />

mithilfe einer Marketing-Automatisierungs-Software<br />

– entsprechend auszurichten. Die Bedeutung<br />

wiederkehrender Gäste ist dabei jedoch besonders<br />

hervorzuheben und verschafft jedem Hotel nachhaltige<br />

Umsatz- und Auslastungssteigerungen.<br />

Es kostet im Marketing fünf Mal mehr, einen neuen<br />

Gast zu gewinnen, als einen bestehenden Gast<br />

zu halten. Hotels profitieren von wiederkehrenden<br />

Gästen sowohl durch hohe Planungssicherheit, als<br />

auch durch eine kurzfristige Auslastungssteigerung.<br />

32<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

RELAX Guide von Hotel-Vielfalt in Südtirol beeindruckt<br />

Christian Werner, der Herausgeber<br />

des kritischen Wellnesshotelführers<br />

RELAX<br />

Guide, schwärmt: „Nirgendwo wird<br />

gegenwärtig so viel in die Wellnesshotellerie<br />

investiert wie in Südtirol<br />

– und nirgendwo anders ist der hotelmäßige<br />

Artenreichtum derartig<br />

umfangreich. Auch die Coronapandemie<br />

hat daran nichts geändert.“<br />

Entsprechend beinhaltet die 22.<br />

<strong>Ausgabe</strong> des Guides erneut eine Liste<br />

der Top 100 aus Südtirol. Werner:<br />

„Es gibt Resorts von Riesenausmaßen<br />

ebenso wie winzige, außerdem<br />

große wie kleine Mainstream-Hotels<br />

und allerkleinste Hideaways –<br />

Ruhesuchende, Individualisten und<br />

Familien werden genauso bedient<br />

wie Menschen, die unverfälschte<br />

Naturnähe, höchstes Luxusniveau<br />

oder mit Tradition beseelte Bodenständigkeit<br />

bevorzugen.“ Geblieben<br />

sei auch die Begeisterung für die Region:<br />

„Die gute Küche, das mediterrane<br />

Flair, die gefühlt endlosen Sonnentage,<br />

der Hauch von Itali anità<br />

und nicht zuletzt die höchst abwechslungsreiche<br />

Naturkulisse: mal<br />

lieblich und sanft, mal atemberaubend<br />

eindrucksvoll.“<br />

Die Top 100 wurden zum zweiten<br />

Mal aus einer Grundgesamtheit<br />

von insgesamt 284 Südtiroler Hotels<br />

ermittelt. 15 interessante Häuser<br />

sind seit dem vergangenen Jahr hinzugekommen,<br />

ebenso viele mussten<br />

natürlich herausfallen.<br />

Der RELAX Guide gilt als weltweit<br />

größter Wellnesshotelführer<br />

und ist das einzige Portal, das über<br />

2300 Hotels aus Österreich, Deutschland<br />

und Südtirol in den Sparten<br />

Wellness, Gesundheit und Kur jedes<br />

Jahr unabhängig, kritisch und ehrlich<br />

testet. Nur die besten Häuser<br />

(knapp 17 Prozent) werden mit ein<br />

bis vier Lilien – dem anerkannten<br />

Qualitätsgütesiegel der Wellnessbranche<br />

– ausgezeichnet.<br />

Unter den großen Gewinnern<br />

der „Corona-Saison“ in Österreich<br />

listet der RELAX Guide etwa das<br />

Gmachl Genussdorf, das Edelweiss<br />

Mountain Resort und das Priesteregg<br />

Premiu m Eco Resort (alle in<br />

Salzburg) sowie das Hotel Tiroler<br />

Kaiserhof Ellmau auf.<br />

In Deutschland wiederum werden<br />

Das Graseck und das Chiemsee<br />

Chalet in Bayern sowie das Weissenhaus<br />

Grand Village Resort in<br />

Schleswig- Holstein als große Gewinner<br />

herausgestrichen.<br />

Werner: „Diese Häuser haben<br />

trotz der Krise weiter investiert und<br />

sehr klug um- oder ausgebaut oder<br />

ihr Angebot erweitert.“<br />

www.relax-guide.com<br />

Den RELAX Guide<br />

2021 Österreich<br />

+ Südtirol bzw.<br />

Deutschland +<br />

Südtirol inklusive<br />

eBook und App<br />

gibt‘s um € 26,90<br />

im Buchhandel.<br />

33<br />

WellHotel


Maßgeschneiderte Kreativlösungen mit Feinsteinzeug<br />

Kronos Ceramiche ist ein auf Feinsteinzeug spezialisiertes italienisches Unternehmen, das seine Werte auf<br />

eine erfolgreiche Mischung aus Tradition und Innovation gründet. Konsequente Forschung, der hohe technische<br />

Standard der Produkte und die Liebe zu Design und Projektierung haben die Entwicklung während<br />

der 40-jährigen Firmengeschichte verlässlich begleitet und einen neuen, zeitgemäßen Ansatz gegenüber<br />

den Geschäftspartnern geschaffen. Ein besonderer Mehrwert für die Kunden liegt in der perfektionierten<br />

Fähigkeit des Keramikunternehmens, Ideen industriell umzusetzen.<br />

s<br />

Feinsteinzeug<br />

ermöglicht individuelle<br />

Lösungen<br />

dank seiner<br />

hervorragenden<br />

technischen<br />

und ästhetischen<br />

Eigenschaften<br />

sowie<br />

vielseitigen<br />

Einsatzmöglichkeiten.<br />

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.kronosceramiche.com ]<br />

peziell in den vergangenen zehn<br />

Jahren wurde ein großes Know-how<br />

in den Bereichen Hotellerie, Spa &<br />

Wellness sowie Pools & Schwimmbäder<br />

erarbeitet. Eine Auswahl an<br />

aktuellen Vorzeigeprojekten zeugt<br />

davon auf der Website.<br />

Als Basis für die kreativen Lösungen<br />

dient Feinsteinzeug – ein<br />

widerstandsfähiges und kompaktes<br />

Keramikprodukt. Dieses entsteht<br />

aus dem hochtemperierten Brennen<br />

von speziellen Tonerden, die zuvor<br />

fein vermahlen werden. Die hervorragenden<br />

technischen und ästhetischen<br />

Eigenschaften sowie die<br />

vielseitigen Einsatzmöglichkeiten<br />

haben es zum meistverwendeten<br />

Genussdorf Gmachl, www.gmachl.at<br />

Architekt: Kirchmayr Planung / Fotografie: www.guenterstandl.de<br />

Material für Boden- und Wandbeläge<br />

in Innen- oder Außenbereichen<br />

gemacht.<br />

Auf der Grundlage des BESPOKE-<br />

Konzepts verfolgt Kronos Ceramiche<br />

eine einzigartige Mission im Keramiksektor.<br />

Mit dem typisch italienischen<br />

Sinn für Maßgefertigtes und<br />

vor allem auch mit Enthusiasmus<br />

und Leidenschaft werden individuelle<br />

Räume geschaffen.<br />

Handwerkliche Meisterleistungen<br />

erlauben es, unverwechselbare<br />

Lösungen und abgestimmte Farbkonzepte<br />

anzubieten. Architekten,<br />

Designer und Planer sind als aktive<br />

Partner in den kreativen Gestaltungsprozess<br />

miteinbezogen – vom<br />

Entwurf über die technische Zeichnung<br />

bis hin zur bestmöglichen finalen<br />

Realisierung.<br />

Kronos Ceramiche bietet eine<br />

konkrete Antwort auf alle Anforderungen<br />

der Planung, nicht zuletzt<br />

dank der Erfahrung des Designbüros<br />

und des Handwerkerlabors K-LAB.<br />

Beides läuft ganz nach dem Motto<br />

„bespoke“ oder „maßgeschneidert“.<br />

Das Unternehmen hat sich diese aus<br />

der Modeindustrie kommende Philosophie<br />

zu eigen gemacht, um anspruchsvollen<br />

Kunden gerecht zu<br />

werden. Denn Formteile können im<br />

K-LAB auf individuelle ästhetische<br />

und projektspezifische Anforderungen<br />

zugeschnitten werden. Personalisierte<br />

Sonderanfertigungen wie<br />

Treppenstufen, Pool umrandungen,<br />

Sitzbänke, Küchen arbeitsplatten,<br />

Wannen, Waschbecken, Tische, Blumentröge<br />

u. v. m. werden dadurch<br />

problemlos möglich.<br />

Anfang 2021 wird der neue Firmensitz<br />

in Fiorano Modenese eröffnet.<br />

Dieser vereint Lagerhalle<br />

und Lagersystem, Bürogebäude sowie<br />

eine inspirierende Ausstellung.<br />

Kron o s Ceramiche schafft damit ein<br />

zukunftsweisendes Zuhause, um das<br />

hochwertige Produktportfolio in<br />

Kombination mit allen kundenspezifischen<br />

Dienstleistungen zu präsentieren.<br />

Fotos: Kronos Ceramiche / Busiani Luciano<br />

KRONOS CERAMICHE SpA<br />

Ansprechpartner: Alberto Baschieri<br />

Via Giardini 62<br />

I-42012 Fiorano Modenese (MO)<br />

Telefon +39 0536 927711<br />

Mail: info@kronosceramiche.com<br />

Mail: a.baschieri@kronosceramiche.com<br />

www.kronosceramiche.com<br />

34<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.asaon.com ]<br />

Check-in-Prozess leicht gemacht<br />

Effizient, zuverlässig und innovativ: Das Südtiroler Unternehmen ASA hat es sich zur Aufgabe gemacht, den<br />

Alltag von Hotels mit einer intuitiven, benutzerfreundlichen Hotelsoftware zu erleichtern.<br />

Die Arbeitsweise in Hotelbetrieben<br />

muss heute effizient<br />

erfolgen, um den Ansprüchen<br />

der Gäste gerecht zu werden.<br />

Nur mit digitaler Unterstützung<br />

kann heutzutage ein Hotel einen<br />

reibungslosen Ablauf gewährleisten.<br />

„Die jeweiligen Vorgänge an<br />

der Rezeption sowie im Office sollen<br />

in kürzester Zeit ohne Komplikationen<br />

erfolgen“, sagt ASA-Geschäftsführerin<br />

Barbara Spitaler. „Mit ASA<br />

HOTEL haben wir daher ein intuitives<br />

System geschaffen, das mit wenigen<br />

Mausklicks funktioniert.“<br />

| Ordnung statt Papier-Chaos |<br />

Welche Anreisen sind noch ausständig?<br />

Wie sieht es mit der Reinigung<br />

der Zimmer aus? Mit dem Check-in-<br />

Manager behält das Hotel-Personal<br />

die Tagesbewegungen stets im Auge.<br />

Zudem funktioniert das mobile<br />

Tool als intelligenter Assistent, der<br />

durch den gesamten Check-in-Prozess<br />

führt. Via Tablet werden die<br />

Gästedaten erfasst – seit Neuestem<br />

nicht mehr händisch, sondern bequem<br />

mittels Scan. An der Rezeption<br />

wird der Ausweis abfotografiert<br />

– und schon werden die Daten automatisch<br />

ins System eingespielt. „Das<br />

clevere Tool hat mir meinen Alltag<br />

als Rezeptionistin bedeutend vereinfacht.<br />

Ich kann nun auf umständliche<br />

An- und Abreiselisten verzichten“,<br />

freut sich Lorena Adami, Rezeptionistin<br />

im Alpenpalace Luxury Hideaway<br />

& Spa Retreat im Ahrntal. „Darüber<br />

hinaus kann ich jederzeit alle<br />

wichtigen Kennzahlen am Dashboard<br />

ablesen und mir so schnell einen<br />

guten Überblick verschaffen.“<br />

| Keine Wartezeiten an der Rezeption<br />

| ASA HOTEL ermöglicht es,<br />

Dokumente wie die Datenschutz-<br />

Einwilligungserklärung in digitaler<br />

Form via Tablet anzuzeigen und<br />

unterschreiben zu lassen. Auf diese<br />

Weise wird nicht nur die Umwelt<br />

geschont. Arbeitsschritte werden<br />

beschleunigt und das Risiko,<br />

dass Unterlagen verloren gehen,<br />

minimiert sich. In erster Linie profitiert<br />

das Hotel-Personal von der<br />

Digitalisierung, aber schlussendlich<br />

auch der Gast, der in wenigen Minuten<br />

ein- bzw. ausgecheckt wird. Die<br />

Unterschrift kann dank Tablet ortsunabhängig,<br />

beispielsweise an der<br />

Bar, eingeholt werden.<br />

| Verlässlicher Support | Die Software<br />

hält das gesamte Hotel am Laufen,<br />

sie fungiert als Datenzentrale.<br />

ASA setzt auf zwei wesentliche Punkte:<br />

ein benutzerfreundliches System<br />

sowie einen persönlichen und<br />

verlässlichen Support. „Wir arbeiten<br />

eng mit unseren Vertriebspartnern<br />

zusammen und das schon seit<br />

über 30 Jahren. Gemeinsam bieten<br />

wir unseren Kunden eine individuelle<br />

Betreuung an“, erläutert Barbara<br />

Spitaler. „Die Hotels können sich<br />

an ihren persönlichen Ansprechpartner<br />

wenden. Dieser kennt den<br />

Betrieb samt Mitarbeiter und kann<br />

zeitnah auf die Wünsche eingehen.“<br />

www.asaon.com<br />

35<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.atelier-landauer.com ]<br />

Ein Mann. Ein Plan.<br />

Karl Landauer – Unikat in der global planenden Wellness- und Hotelindustrie.<br />

Selfmademan mit bizarrer Vita. Freund und Partner der Top-Hoteliers im<br />

In- und Ausland.<br />

Karl Landauer – der Inbegriff von Vitalität und Schaffenskraft. Ein Mann, ein<br />

maßgeschneidertes Konzept. Ein Nimmermüder als etablierte Institution. Voilà<br />

ein Auszug seiner Vorzeigeprojekte ...<br />

Gestatten, Prof. hc. Karl Landauer.<br />

Foto: www.alpenrose.at / Werner Elmer Photography<br />

Foto: www.zuerserhof.at, www.larsweiser.com<br />

Foto: www.astoria-seefeld.com, jan hanser mood.at<br />

... das 5-Sterne-Hotel Zürserhof in Zürs am Arlberg ...<br />

... das 5-Sterne-Superior Astoria Resort in Seefeld ...<br />

... das Cocoon by Wellnessresidenz Alpenrose in Maurach am Achensee ...<br />

36<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.atelier-landauer.com ]<br />

Foto: www.plunhof.it, www.fotogufler.com Fotos: www.schwarz.at<br />

Foto: www.schwarz.at, jan hanser mood.at<br />

... das 5-Sterne-Wellnesshotel Alpenresort Schwarz in Mieming ...<br />

... das in nur neun Wochen errichtete Golf- und À-la-carte-Restaurant Greenvieh des Alpenresorts Schwarz in Mieming ...<br />

... oder das 4-Sterne-Superior-Hotel Plunhof in Ridnaun.<br />

37<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

Foto: IDM Südtirol, Alex Moling<br />

Mutter Natur zuliebe wollen sie innerhalb der nächsten drei Jahre klimaneutral werden – die 32 Mitglieder der Vitalpina<br />

Hotels Südtirol, die kürzlich als erste gesamte Hotelgruppe dem Klimaneutralitätsbündnis 2025 beigetreten sind.<br />

Die Vitalpina Hotels Südtirol treten als erste<br />

Hotelkooperation dem Klimaneutralitätsbündnis bei<br />

Alle 32 Mitgliedsbetriebe der Vitalpina Hotels Südtirol verpflichten sich einheitlich mit Jahresbeginn 2021<br />

zur Klimaneutralität innerhalb von drei Jahren. Damit nimmt die Hotelkooperation eine Vorreiterrolle in<br />

Sachen Klima- und Umweltschutz ein.<br />

k<br />

ontaktbeschränkungen, Sperrstunde<br />

und Lockdown. In besonderen<br />

Zeiten wie diesen, in denen sowohl<br />

das öffentliche als auch das private<br />

Leben auf ein Minimum eingeschränkt<br />

werden, ist das Getaway in<br />

die Natur zum kostbarsten Gut geworden.<br />

Dies ist auch den Mitgliedern<br />

der Vitalpina Hotels Südtirol<br />

bewusst: „Was bei Fridays for Future-Demonstrationen<br />

schon lange<br />

bestreikt wird, sollte daher im<br />

abgelaufenen Jahr wirklich jedem<br />

klar geworden sein: Die Natur ist für<br />

unser Überleben unverzichtbar und<br />

ihr Schutz geht alle an!“<br />

Daher haben sich die 32 Hotels<br />

schon seit geraumer Zeit dem Thema<br />

Nachhaltigkeit verschrieben.<br />

Mit dem gemeinsamen Beitritt aller<br />

Mitgliedsbetriebe zum Klimaneutralitätsbündnis<br />

2025 schreiten sie<br />

nun den nächsten Schritt als Vorbild<br />

im nachhaltigen Tourismus voran:<br />

Sie verpflichten sich damit aber<br />

auch, innerhalb von drei Jahren<br />

ihren Unternehmensfußabdruck<br />

auf klimaneutral zu stellen.<br />

Das Anfang 2015 von zehn namhaften<br />

Vorarlberger Betrieben gegründete<br />

Klimabündnis umfasst<br />

mittlerweile 145 Unternehmen und<br />

Organisationen im deutschsprachigen<br />

Raum. Die Vitalpina Hotels Südtirol<br />

treten als erste Hotelgruppierung<br />

überhaupt einheitlich diesem<br />

Bündnis bei. Schon bisher hat sich<br />

die 2006 gegründete Angebotsvereinigung<br />

nachhaltig orientiert. Doch<br />

ab 2021 geht sie noch weiter und<br />

leistet ihren Beitrag zur weltweiten<br />

Klimaproblematik: Mit der Vertragsunterzeichnung<br />

zum 1. Dezember<br />

<strong>2020</strong> haben sich alle Hoteliers<br />

zur Einhaltung eines Dreijahresplans<br />

hin zur Klimaneutralität verpflichtet,<br />

in dessen Rahmen auch<br />

Ausgleichsmaßnahmen vorgesehen<br />

sind.<br />

Der Weg dahin erfolgt mehrstufig:<br />

Im ersten Schritt wird der<br />

CO 2<br />

-Fußabdruck jedes Hotels gemäß<br />

einer standardisierten Berechnungsmethode<br />

ermittelt. Dabei<br />

38<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

wird die Gruppe vom Brixner<br />

Terra Institute begleitet. Ein<br />

Kick-off-Workshop zur Ermittlung<br />

der Emissionsdaten des<br />

Vorjahres fand bereits statt.<br />

Im zweiten Schritt werden<br />

die Betriebe effektiv an der Reduzierung<br />

ihrer Emissionen<br />

arbeiten, beispielsweise durch<br />

Energie- und Wassersparmaßnahmen,<br />

Verkürzungen von<br />

Liefer- und Arbeitswegen,<br />

Überprüfungen von Fuhrparks<br />

und Dienstreisen oder Vermeidung<br />

von Müll.<br />

Im letzten Schritt werden<br />

die nicht mehr vermeidbaren<br />

Emissionen schließlich durch<br />

die finanzielle Unterstützung<br />

von hochwertigen Klimaschutzprojekten<br />

der Schweizer<br />

Organisation myclimate in<br />

Entwicklungsländern ausgeglichen.<br />

Wichtig ist dabei die<br />

Unterstützung von Projekten,<br />

welche die lokale Bevölkerung<br />

zur Selbsthilfe animieren.<br />

Die Mitglieder der Vitalpina<br />

Hotels Südtirol können mit<br />

ihrem Anteil beispielsweise die<br />

Trinkwasseraufbereitung in<br />

Uganda, das kommunale Wiederaufforsten<br />

in Nicaragua<br />

oder die Mangrovenaufforstung<br />

und Frauenförderung in<br />

Myanmar unterstützen.<br />

Für die Erreichung der ambitionierten<br />

Ziele im Rahmen<br />

des Klimaneutralitätsbündnisses<br />

wird die Angebotsgruppe<br />

tatkräftig vom Südtiroler Hoteliers-<br />

und Gastwirtverband<br />

(HGV) unterstützt.<br />

Zusätzlich zur Verringerung<br />

des CO 2<br />

-Fußabdruckes<br />

haben sich die Hoteliers auf<br />

die Fahne geschrieben, die regionalen<br />

Kreisläufe in Südtirol<br />

zu intensivieren: So sollen ab<br />

sofort deutlich mehr regionale<br />

Produzenten und kleinbäuerliche<br />

Betriebe durch die Abnahme<br />

von Lebensmitteln und<br />

Getränken unterstützt werden.<br />

Nicht zuletzt verpflichten<br />

sich alle 32 Vitalpina Gastgeber,<br />

weitere Kooperationen<br />

mit lokalen Anbietern einzugehen.<br />

Speziell heutzutage mehr<br />

denn je – zukunftsweisend!<br />

www.vitalpina.info<br />

39<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

Die Siegerideen für einen digitalisierten Tourismus<br />

Beim 4. Open Innovation Talk in Salzburg wurden Mitte November <strong>2020</strong> die Preisträger des Open Innovation<br />

Salzburg Ideenwettbewerbs „Tourismus digital denken“ gekürt. Die ausgezeichneten Ideen reichen<br />

von Audioübertragungen via Smartphone für Touristenführungen über eine Plattform für die Verbindung<br />

von Studierenden mit der Tourismusbranche bis hin zu einer flexiblen digitalen Vignette für Reisende.<br />

u<br />

m den Fortschritt der Digitalisierung<br />

in der Tourismusbranche anzukurbeln,<br />

hat sich ein Ideenwettbewerb<br />

auf der Crowdsourcing-Plattform<br />

Open Innovation Salzburg mit der<br />

Frage beschäftigt, welche digitalen<br />

Innovationen konkret im Tourismus<br />

in Westösterreich möglich<br />

sind. „Der Tourismus durchlebt derzeit<br />

eine Phase, in der Innovation<br />

und Ideenreichtum gefragt sind.<br />

Wir haben einen bundesländerübergreifenden<br />

Wettbewerb ins Leben<br />

gerufen, um digitale Lösungen zu<br />

finden, die neue Erlebnisse schaffen<br />

und dabei helfen, Urlaube sicherer<br />

zu gestalten“, sagt Walter Haas, Geschäftsführer<br />

des Innovationsservice<br />

für Salzburg (ITG), Leadpartner<br />

bei Open Innovation Salzburg und<br />

Partner des Auftraggebers Digital<br />

Innovation Hub West.<br />

Der Wettbewerb „Tourismus digital<br />

denken“ fand von 16. Juli bis<br />

14. September <strong>2020</strong> statt und erlangte<br />

knapp 80 Ideeneinreichungen<br />

auf der Crowdsourcing-Plattform<br />

Open Innovation Salzburg.<br />

Diese wurden in einer zweiwöchigen<br />

Votingphase durch die Community-Mitglieder<br />

bewertet. Die besten<br />

Ideen gelangten wiederum weiter in<br />

die Jurybewertung. Auf Originalität,<br />

Ideennutzen und Reichweite, Nachhaltigkeit<br />

sowie Umsetzbarkeit geprüft,<br />

schafften es schließlich folgende<br />

drei Ideen auf das Podest:<br />

| Verkehrssteuerung der pfiffigen<br />

Art | Die Siegeridee, eine digitale<br />

Autobahnvignette mit flexiblem<br />

Preis, kam vom österreichaffinen<br />

Berliner Frank Dobbert und überzeugte<br />

vor allem durch Einfachheit<br />

und Effektivität. Damit soll auf die<br />

Verkehrsstaus und Straßensperren<br />

während der Hochzeiten des Tourismus<br />

reagiert werden. So könnten<br />

sich Gäste vor der Reise nach Westösterreich<br />

den Preis der digitalen<br />

Vignette auf Basis des Zeitraums,<br />

der Uhrzeit, der Strecke und der<br />

Auslastung berechnen lassen. „Aus<br />

meiner Sicht kombiniert die Gewinneridee<br />

den Auftrag des Wettbewerbs<br />

sehr gut mit einer der großen<br />

Herausforderungen im Tourismus:<br />

der Verkehrsproblematik. Sollten<br />

daher Ansätze aus dieser Idee in die<br />

Realität übertragbar sein, könnte<br />

dies zu einer Entlastung der Straßen<br />

beitragen, was wiederum nicht nur<br />

den Touristen selbst, sondern auch<br />

der einheimischen Bevölkerung zugutekommt“,<br />

sagt Jurymitglied Michael<br />

Bischof über die Siegeridee.<br />

44<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

| Fachkräftemangel aus einer anderen<br />

Perspektive | Auf den zweiten<br />

Platz schaffte es talentscoutt<br />

PRO von David Plaseller. Dabei handelt<br />

es sich um eine Plattform – ein<br />

Mentoring-Programm für Studierende<br />

in der Tourismusbranche.<br />

Auf der Plattform sollen Studierende<br />

die Branche besser kennenlernen,<br />

sich austauschen und über<br />

eine Börse weltweit mögliche Lehroder<br />

Praktikumsstellen finden können.<br />

Der Initiator möchte sich damit<br />

dem Problem der Fluktuation bei<br />

Arbeitsstellen und dem negativ behafteten<br />

Tourismus-Image stellen.<br />

| Audioübertragung via Smartphone<br />

für Touristenführungen |<br />

Die dritte prämierte Idee antwortet<br />

auf die Schwierigkeiten bei Führungen<br />

in Zeiten von Abstandsregeln<br />

und Mund-Nasen-Schutz. Mit seiner<br />

App LiveVoice hat Johannes Wigand<br />

bereits den Schritt in die Selbstständigkeit<br />

gewagt und ein Startup<br />

gegründet. Die Idee dahinter:<br />

Über die App wird das Gesprochene<br />

der Guides oder Vortragenden<br />

bei Events direkt aufs Smartphone<br />

übertragen. So kann jederzeit problemlos<br />

via Kopfhörern mitgehört<br />

werden. Eine geplante Weiterentwicklung<br />

ist die Möglichkeit zu<br />

Sprachkanälen, sodass die Übertragung<br />

auch bei mehrsprachigen<br />

Events funktioniert.<br />

www.itg-salzburg.at<br />

Siegeridee von<br />

Frank Dobbert:<br />

intelligente Verkehrssteuerung<br />

mittels einer<br />

flexiblen<br />

digitalen Autobahnvignette.<br />

Foto: Andreas Steger on Unsplash<br />

45<br />

WellHotel


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.unterkofler.at ]<br />

Ein Vorzeigeprojekt von Unterkofler Holzbau – das TOP Mountain Crosspoint in Hochgurgl.<br />

Unterkofler Holzbau veredelt Ideen<br />

Unterkofler Holzbau aus dem Großarltal, ein 60 Mann starkes Team, das alle Stücke spielt. Von der Planung<br />

und Baukoordination über die Tischlerei, Zimmerei und Möbelgestaltung sowie der hauseigenen<br />

Metallbearbeitung zur Herstellung von Einrichtungsgegenständen bis hin zu Dekoration. Es gibt kaum<br />

einen Bereich, den das Salzburger Familienunternehmen nicht abdeckt.<br />

u<br />

Die beiden<br />

Geschäftsführer<br />

Christof (li.)<br />

und Peter<br />

Unterkofler.<br />

Fotos (2): www.heldentheater.at<br />

nser Credo: Wir veredeln Ideen“,<br />

sagt Christof Unterkofler, der gemeinsam<br />

mit seinem Bruder Peter<br />

das Unternehmen führt. Peter<br />

Unterkofler ergänzt: „Mit unserer<br />

jahrelangen Erfahrung im Holzbau<br />

im alpinen Raum verleihen wir jedem<br />

Bauprojekt den letzten Schliff.“<br />

Das heißt für das Traditionsunternehmen<br />

nicht nur die Visionen von<br />

Architekten und Bauherrn umzusetzen,<br />

sondern die Idee weiterzudenken,<br />

zu optimieren und zu veredeln.<br />

| Werte für Jahre schaffen | Für<br />

Unterkofler Holzbau ist die oberste<br />

Maxime lösungsorientiert vorzugehen.<br />

Bereits beim Start jedes<br />

Bauvorhabens werden Vorschläge<br />

und mögliche Ausführungsvarianten<br />

für maximale Effektivität vorangestellt.<br />

Durch den breiten Erfahrungsschatz<br />

werden Architekten<br />

und Bauherrn unterstützt. Sei es,<br />

um den Servicebereich noch effizienter<br />

zu gestalten, oder den Einsatz<br />

vom Werkstoff Holz zu planen,<br />

um eine noch wohligere Atmosphäre<br />

zu erreichen. Gerne bringen die<br />

Experten von Unterkofler Holzbau<br />

Optimierungsvorschläge ein. Denn<br />

Wohlfühl- Qualität hat oberste Priorität<br />

– ob bei Eigenheimen, urigen<br />

Hütten, Hotels oder Restaurants.<br />

46<br />

WellHotel<br />

Holzbau-Projekte mit Plan sind<br />

die Spezialität von Unterkofler.<br />

| Erfolg ist Teamsache | „Dank<br />

unserer top ausgebildeten und hoch<br />

motivierten Mitarbeiter sind wir<br />

ein kompetenter Ansprechpartner<br />

von der ersten Idee bis hin zur fertigen<br />

Umsetzung“, begründet Peter<br />

Unterkofler den konstanten Erfolg.<br />

Christof Unterkofler pflichtet<br />

bei: „Bei uns ist jeder mit Herz und<br />

Hirn bei der Sache.“ Die Brüder zeigen<br />

sich überzeugt: „Unser höchstes<br />

Ziel ist es, dem Bauherrn ein optisch<br />

entsprechendes, wirtschaftlich bestens<br />

funktionierendes und dem Betriebsablauf<br />

vorteilhaftes Bauobjekt<br />

zu realisieren.“ Um das zu erreichen,<br />

legen sie höchsten Wert auf<br />

Organisation. Die Fertigung erfolgt<br />

auf modernsten Maschinen, um alle<br />

Abläufe so schlank wie möglich<br />

zu halten: „Wenn man anfangs mitdenkt,<br />

kann man sich viele Kopfschmerzen<br />

sparen.“<br />

| Den entscheidenden Schritt weiterdenken<br />

| Persönliche Beratung<br />

und Betreuung aus einer Hand sind<br />

ein wichtiger Grundpfeiler der Erfolgsphilosophie<br />

von Unterkofler.<br />

Das Unternehmen ist stolz darauf,<br />

Projekte in seiner Gesamtheit zu<br />

begreifen und die Wünsche seiner<br />

Kunden Realität werden zu lassen.<br />

www.unterkofler.at<br />

Foto: www.stephaniemarialohmann.com


Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />

Damit alles nach Plan läuft<br />

Perfektes Teamwork und<br />

eingespielte Arbeitsabläufe<br />

sind bei der Planung<br />

von Bauvorhaben die<br />

entscheidenden Faktoren für<br />

nachhaltigen Erfolg. Als Zentrum<br />

für Architektur und<br />

Fachplanung im Ötztal bietet<br />

fachwerk45 nicht nur eine<br />

zielgerichtete Lösungskompetenz<br />

auf allen Ebenen der modernen<br />

Planung an, sondern<br />

ist auch die optimale Plattform<br />

und Andockstelle für Experten<br />

verschiedenster Themen.<br />

| Alles unter einem Dach |<br />

Ob Innenarchitektur, Holzbau,<br />

Bauleitung, Elektro- &<br />

Haustechnikplanung, Installationstechnik,<br />

Baumanagement,<br />

Statik, Pool & Wellness,<br />

Großküchenplanung<br />

oder Bauherrenberatung – bei<br />

fachwerk45 in Längenfeld findet<br />

jeder Kunde den perfekten<br />

Partner für sein individuelles<br />

Bauvorhaben und gleichzeitig<br />

einen abgestimmten Mix<br />

aus Fachspezialisten mit viel<br />

Know-how. Dank räumlicher<br />

Nähe aller fachwerk45-Partner<br />

erspart man sich lange<br />

Wege und kann unter einem<br />

Dach von einem Fachbetrieb<br />

zum anderen wechseln und<br />

flexibel vor Ort entscheiden.<br />

Durch die daraus entstehende<br />

Preistransparenz und dank<br />

klarer Ausschreibungen genießt<br />

man bei fachwerk45 den<br />

besten Preis für sein Projekt<br />

– was das Dienstleister-Netzwerk<br />

zu einer beliebten Anlaufstelle<br />

für Kunden macht.<br />

| Alle vom Fach | Individueller<br />

Kundennutzen und bestmögliche<br />

Qualität stehen bei fachwerk45<br />

an erster Stelle. Daher<br />

werden nur Profibetriebe<br />

ins Netzwerk aufgenommen,<br />

die den Anforderungen der<br />

Kunden gerecht werden. Wer<br />

Teil von fachwerk45 werden<br />

möchte, kann sich bewerben<br />

unter: info@fachwerk45.at<br />

www.fachwerk45.at<br />

47<br />

WellHotel


Art Domus Architecture OHG<br />

Str. J. B. Purger 181/A8<br />

I-39046 St. Ulrich<br />

tel: +39 0471 786000<br />

fax: +39 0471 781284<br />

mail: info@art-domus.com<br />

www.art-domus.com<br />

48<br />

WellHotel


Fotos: Ustaria da Checco / Werner Dejori / www.focus-fotodesign.it<br />

Einrichten aus Leidenschaft<br />

49<br />

WellHotel


thema<br />

Das Hotelschwimmbad –<br />

Pools, Naturteiche und<br />

Wasseraufbereitung<br />

Bild: Neuer Bergpanorama-Pool<br />

im Almhotel KRAFTalm in Itter<br />

Fotograf: www.christianwoeckinger.com<br />

Reportage dazu ab Seite 224<br />

50<br />

WellHotel


thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie | Gastronomie – Pools, Naturteiche | Tourismus und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ]<br />

Kristallklares Wasser für Wellness-Oasen<br />

Immer mehr Gäste legen Wert<br />

auf den ökologischen Fußabdruck.<br />

Daher entscheiden sich<br />

Hoteliers beim Neu- oder Umbau<br />

zunehmend für einen Schwimmteich<br />

mit biologisch reinem Wasser.<br />

Karl Saile r realisiert seit 40 Jahren<br />

mehrfach ausgezeichnete Wellness-Oasen<br />

für naturnahes Badevergnügen<br />

in zertifizierter Qualität. Mit<br />

seinem Unternehmen hat er in Österreich<br />

den Trend zum Schwimmteich-<br />

und Naturpoolbau entscheidend<br />

mitgestaltet.<br />

„Dieses Jahr hat vieles verändert.<br />

Wir leben bewusster und achten<br />

auch im Urlaub auf Nachhaltigkeit.<br />

Das hat den Trend zum<br />

naturnahen Baden weiter verstärkt“,<br />

sagt Karl Sailer. Der Fachmann<br />

bildet die Schönheit der Natur<br />

im Garten nach. Deshalb fügen<br />

sich seine Anlagen auch perfekt in<br />

die Umgebung ein: Ob beim Naturbadesee<br />

für das Biohotel Stanglwirt,<br />

beim 1500 m 2 großen Kristallsee für<br />

das Chaletdorf La Posch oder aktuell<br />

beim Wanderhotel Gassner.<br />

Karl Sailer: „Das Wasser wird<br />

von unserem KS-Großflächenfiltersystem<br />

über einen Biofilm aufbereitet.<br />

Die Reinigung erfolgt durch<br />

Mikroorganismen und sorgt für biologisches<br />

Baden ohne Chemie. So<br />

bleibt die Wasserqualität konstant<br />

hoch und das Wasser viele Jahre im<br />

Naturpool. Der Reinigungsprozess<br />

wird technisch-mechanisch unterstützt,<br />

was den Pflegeaufwand reduziert.<br />

Das Wasser ist angenehm auf<br />

der Haut, chemiefrei und so sauber,<br />

dass man es trinken könnte. So wird<br />

naturnahes Baden selbst für Allergiker<br />

zum Genuss.<br />

www.sailer.at<br />

Neuer Naturpool<br />

mit 60 m 2<br />

Schwimmfläche<br />

im Crystal<br />

Garten-Spa<br />

des Wanderhotels<br />

Gassner<br />

in Neukirchen.<br />

Foto: www.hotel-gasser.at / Cord Richert<br />

51<br />

WellHotel


thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />

Paradiesische Hotelgärten aus einer Hand<br />

In der Garten- und Landschaftsgestaltung hat sich die Tiroler Firma Kerschdorfer in den vergangenen Jahren<br />

in vielen Bereichen etabliert. Für kreative Gartenplanung, Teichbau mit biologischer Selbstreinigung,<br />

kompetente Beratung und Gartenbauleitung stehen Gartenarchitekten und Fachleute zur Verfügung.<br />

Blühende<br />

Hotelgärten<br />

und naturnah<br />

gestaltete<br />

Wasserflächen –<br />

Gartenbau<br />

Kerschdorfer.<br />

dunterschiedlichen<br />

Foto: www.astoria-seefeld.com<br />

urchgeführt und angeboten werden<br />

von der Gestaltung, Planung und<br />

Ausführung kleiner Hausgärten mit<br />

gestalterischen<br />

Schwerpunkten und Themen bis hin<br />

zu großen Parkanlagen und Hotelgartenprojekten<br />

alle Varianten der<br />

Gartengestaltung.<br />

Ein weiterer Schwerpunkt ist<br />

der Teichbau. Seit bereits mehr als<br />

35 Jahren baut und gestaltet die Firma<br />

Kerschdorfer Biotope, Gartenteiche<br />

und Schwimmteiche in allen<br />

Größen von 10 bis 10.000 m² – auch<br />

im Bereich öffentlicher Anlagen –<br />

und Hotelschwimmteiche.<br />

Eine naturnah gestaltete Wasserfläche<br />

mit sinnvoller und funktionierender<br />

Gartentechnik entfaltet<br />

zu jeder Jahreszeit ihren Charme<br />

und trägt zu einem angenehmen<br />

Gartenklima bei. Gefühlvolle Planung<br />

und Gestaltung durch die Firma<br />

Gartenbau Kerschdorfer sowie<br />

kompetente Ausführung erlauben<br />

nicht nur ein Schau-Erlebnis im Garten,<br />

sondern bieten dem Kunden ein<br />

„Wohnzimmer im Freien“.<br />

Die biologische Selbstreinigung<br />

wird durch den gezielten Einsatz<br />

von Technik optimiert. Der verwendete<br />

Biofilter besteht im Wesentlichen<br />

aus der Errichtung einer speziell<br />

ausgebildeten Filterzone. Das<br />

Wasser wird durch die Pumpe über<br />

ein Unterwasseransaugrohr zur<br />

permanenten Filterbeschickung angesaugt<br />

und durch ein Verteilersystem<br />

eingeleitet. Dabei wird der<br />

mehrschichtige Aufbau der Filterzone<br />

senkrecht, von unten nach<br />

oben durchströmt und somit das<br />

Wasser einer biologischen Reinigung<br />

zugeführt. Zusätzlich erfolgt<br />

eine permanente Oberflächenreinigung<br />

durch einen Skimmer.<br />

Die Spezialisten von Gartenbau<br />

Kerschdorfer bieten in Tirol<br />

vom ersten Beratungsgespräch mit<br />

kompetenten Gartenarchitekten<br />

vor Ort, Erstellung eines detaillierten<br />

Gartenplanes bis hin zur qualitativ<br />

hochwertigen, termingerechten<br />

und reibungslosen Abwicklung<br />

des Gartenbaus die komplette Ausführung<br />

an.<br />

www.gartenbau-kerschdorfer.at<br />

52<br />

WellHotel


thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie | Gastronomie – Pools, Naturteiche | Tourismus und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ]<br />

Biotop feiert 35-jähriges Jubiläum und erweitert Standort<br />

In seiner 35-jährigen Geschichte<br />

hat sich Biotop in Weidling bei<br />

Wien zum weltweiten Marktführer<br />

für Naturpools und Schwimmteiche<br />

entwickelt. Im Jahr 1985 von<br />

DI Peter Petrich gegründet, hat das<br />

Unternehmen mit seinen 90 internationalen<br />

Partnern bis heute rund<br />

7000 Badeanlagen errichtet.<br />

Für <strong>2020</strong> rechnet Biotop mit<br />

einem Rekordumsatz von 5,8 Millionen<br />

Euro. Der Naturpool-Spezialist<br />

expandiert und investiert rund eine<br />

Million Euro in neue Produktionsanlagen,<br />

Lagerkapazitäten, Büro- und<br />

Schulungsräume sowie Digitalisierungsmaßnahmen.<br />

Außerdem sucht<br />

das Unternehmen Facharbeitskräfte<br />

für Produktion und Technik.<br />

„Trotz Corona wird unser Jubiläumsjahr<br />

eines der erfolgreichsten in<br />

unserer Firmengeschichte werden.<br />

Hintergrund ist, dass die Menschen<br />

aktuell lieber zu Hause bleiben, anstatt<br />

zu reisen – und somit mehr<br />

denn je in ihr eigenes Urlaubsparadies<br />

im Garten investieren. Um die<br />

vielen Aufträge schneller erfüllen<br />

zu können, erweitern wir nun den<br />

Standort in Weidling“, sagt DI Peter<br />

Petrich, Gründer & Geschäftsführer.<br />

Nachhaltigkeit ist ein zentraler<br />

Aspekt in der Unternehmenskultur,<br />

sowohl in ökonomischer als auch in<br />

ökologischer Hinsicht.<br />

www.bio.top<br />

53<br />

WellHotel


thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />

interbad 2021 – neue Chancen für die Branche<br />

In der Krise hat sich das Konsumverhalten verändert. Cocooning, also der Rückzug in den privaten Bereich,<br />

steht im Vordergrund. Davon profitiert auch der Schwimmbad- und Saunabau. Die interbad 2021<br />

möchte der Branche das erste Forum für Austausch und Geschäfte seit Beginn der Pandemie bieten.<br />

die Vorbereitungen für die interbad<br />

2021, die vom 21. bis 24. September<br />

2021 in Stuttgart stattfinden<br />

soll, laufen auf Hochtouren. Das<br />

neue Konzept, im Rahmen der Gesamtfläche<br />

von über 35.000 m 2 das<br />

komplette Angebot für private und<br />

öffentliche Schwimmbäder, Pools,<br />

Wasseraufbereitung und Schwimmbadtechnik<br />

im L-Bank Forum zusammenzuführen,<br />

scheint zu überzeugen:<br />

Bereits 50 Prozent der<br />

Aussteller haben ihren Stand für die<br />

Messe fest gebucht.<br />

Die interbad als internationale<br />

Fachmesse für Schwimmbad, Sauna<br />

und Spa ist der weltweit wichtigste<br />

Standort für den öffentlichen<br />

Schwimmbadbereich und einer der<br />

Top-3-Messen für alle Belange privater<br />

Schwimmbadbesitzer. „Unsere<br />

Teilnehmer und wir sehen derzeit<br />

trotz der Corona-Krise im Zusammenhang<br />

mit Schwimmbad, Sauna,<br />

Spa und Wellness viele interessante<br />

Themen und auch positive Perspektiven“,<br />

sagt Projektleiterin Dagmar<br />

Weise. „Die Branche steht vor enormen<br />

Herausforderungen, es bieten<br />

sich aber auch Chancen, die ohne<br />

die Pandemie vermutlich in dieser<br />

Weise nicht entstanden wären.“<br />

Die eingeschränkten Möglichkeiten<br />

der Freizeit- und Reisegestaltung<br />

haben in einigen Bereichen zu<br />

einem regelrechten Boom geführt.<br />

Der Markt der privaten Investoren<br />

und Bauherren, die in Wellnessbereiche,<br />

Bäder und Saunen investieren,<br />

ist enorm gewachsen. „Der<br />

Trend zum Cocooning und zu einer<br />

neuen Outdoor-Quality-Time wird<br />

auch in Zukunft eine wichtige Rolle<br />

spielen. Hier bieten sich Business-<br />

Chancen für unsere Aussteller, die<br />

in Stuttgart auf ein kaufkräftiges<br />

und investitionsbereites Publikum<br />

treffen werden“, sagt Weise.<br />

Laut Statistischem Bundesamt<br />

konnten etwa im Bereich der Saunaherstellung<br />

sowohl Stückzahl als<br />

auch Produktionswert im zweiten<br />

Quartal <strong>2020</strong> im Vergleich zum Vorjahr<br />

gesteigert werden. Die Stückzahl<br />

lag um circa 60 Prozent, der<br />

Produktionswert um circa 21 Prozent<br />

über dem Vorjahresquartal.<br />

Als Messe mit dem weltweit größten<br />

Saunaangebot trägt die interbad<br />

diesem Trend mit der Sonderschau<br />

„Original Finish Sauna Experience“<br />

Rechnung – gemeinsam mit dem<br />

Partner „Sauna from Finland“.<br />

Für Sicherheit dank umfassender<br />

Hygiene- und Raumregelungen<br />

soll das eigens entwickelte Konzept<br />

„Safe Expo – Sicher für Menschen.<br />

Gut für die Wirtschaft“ sorgen.<br />

www.interbad.de<br />

54<br />

WellHotel


Zukunftsfit mit Naturpools<br />

Naturpools im Hotel- und Wellnessbereich liegen<br />

voll im Trend. TeichMeister-Anlagen aus Profihand<br />

bieten dabei eine ganze Reihe von Vorteilen wie<br />

5-Sterne-Wasserqualität, eine Aufwertung der Badelandschaft<br />

und eine Betriebskosten-Senkung. Vor allem<br />

aber unterstützen sie den Trend zur Natürlichkeit.<br />

thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie | Gastronomie – Pools, Naturteiche | Tourismus und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ]<br />

*Quelle: Auszüge aus <strong>wellhotel</strong> 2-2019, „Tourismus 2025 – fit für<br />

die Zukunft?“ von Christoph D. Albrecht, www.tourismus2025.at<br />

Mit den Schwimmteichen<br />

und Naturpools<br />

von TeichMeister<br />

greifen Bauherren nach 5-Sternen<br />

bei der Wasserqualität in<br />

ihrer Badelandschaft und erhalten<br />

einen absoluten Mehrwert:<br />

bestes Wohlfühlwasser<br />

ohne Chemie. Sie steigern damit<br />

die Zufriedenheit der Gäste<br />

und senken dabei sogar noch<br />

ihre Betriebskosten.<br />

Der Trend zur Natürlichkeit<br />

findet sich nicht nur auf Speisekarten<br />

und in der Gestaltung<br />

der Zimmer, sondern auch in<br />

den Wellnessbereichen. Chemische<br />

Zusatzstoffe zur Wasseraufbereitung<br />

belasten Umwelt<br />

und Gesundheit. Immer<br />

mehr Menschen reagieren<br />

allerg isch und schätzen deshalb<br />

eine natürliche Wasserqualität<br />

beim Badevergnügen.<br />

| Biologische Wasseraufbereitung<br />

| Neben dem Vorteil<br />

von umwelt- und hautfreundlichem<br />

Baden eignet sich ein<br />

Naturpool oder Schwimmteich<br />

auch bestens, sich von Mitbewerbern<br />

abzuheben. Gestalterisch<br />

eröffnen sich vielfältige<br />

Möglichkeiten für eine individuelle<br />

Wohlfühloase. Ganz<br />

egal, ob Neubau oder Aufwertung:<br />

TeichMeister ist Experte<br />

für die Planung, Umgestaltung,<br />

Sanierung und Realisation neuer<br />

In- und Outdoor-Anlagen<br />

mit biologischen und natürlichen<br />

Filtersystemen.<br />

„Das Wasser hat in unserem<br />

1500 m 2 großen Naturschwimmteich<br />

auch ohne<br />

Chlorzugabe über einen langen<br />

Zeitraum hinweg eine<br />

sehr gute Qualität. Hinzu<br />

kommt, dass man mit einem<br />

biologischen Gewässer viel<br />

mehr Betriebskosten einsparen<br />

kann als mit einer<br />

konventionellen Lösung.“<br />

Florian Lingenfelder,<br />

Das König Ludwig Wellness &<br />

SPA Resort Allgäu<br />

| Der Gast von morgen – fit<br />

für die Zukunft? | Der Hotelgast<br />

von morgen unterliegt<br />

dem Wandel der Zeit und verändert<br />

gesellschaftliche Werte<br />

und sein Konsumverhalten.*<br />

• Grundmotive für den<br />

Urlaub werden selektiver,<br />

Menschen bekommen neue<br />

Wertefelder und werden anders<br />

handeln, als jetzt.*<br />

• Unter anderem wird das<br />

Wertefeld Natur pur! / „Native-<br />

Eco“, ganzheitliches Naturerlebnis,<br />

ressourcenschonender<br />

Betrieb, Regionalität und<br />

Authentizität wichtig werden.*<br />

• Zukünftig legen Gäste<br />

Wert auf die Verschmelzung<br />

Umweltbewusstsein und Bedürfnis,<br />

der Natur nahe zu<br />

sein. Gästen wird das Erlebnis<br />

mit und in der Natur und der<br />

damit verbundenen ökologischen<br />

Verantwortung wichtiger<br />

denn je. Gäste der Zukunft<br />

entscheiden sich für Hotels, die<br />

umweltbewusst agieren.*<br />

• Was liegt dann näher, als<br />

den hauseigenen Wellnessbereich<br />

mit einem Naturpool<br />

ganz ohne Chemie aufzuwerten<br />

– 100 % BIO sozusagen!<br />

• TeichMeister verbindet in<br />

Deutschland und Europa seit<br />

über 20 Jahren Umweltschutz<br />

und Nachhaltigkeit mit dem<br />

Wunsch des Hoteliers, Betriebskosten<br />

im Griff zu behalten.<br />

www.teichmeister.de<br />

1500 m 2 Naturschwimmteich, Das König<br />

Ludwig Wellness & SPA Ressort Allgäu<br />

Fotos (2): www.huber-fotografie.at<br />

55<br />

WellHotel


thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />

Aus Leitungswasser wird wellwasser ®<br />

Mit der GASTRO & HOME Edition bietet die Tiroler Wellwasser Technology GmbH die optimale Lösung<br />

für den innovativen Gastronomen und Hotelier sowie den anspruchsvollen Haushalt.<br />

w<br />

ährend eine Mineralwasserflasche<br />

durchschnittlich 460 Kilometer<br />

Transportweg zurücklegt, wird<br />

wellwasser® still und perlend direkt<br />

im Gastronomiebetrieb produziert.<br />

Die Wellwasser-Filterstation<br />

filtert, belebt und entkeimt das lokale<br />

Leitungswasser. Dadurch entsteht<br />

ein Premiumwasser, rein und<br />

frisch, welches mittels Karbonator<br />

und Schankanlage still oder perlend<br />

gezapft wird.<br />

wellwasser® ist „hausgemacht“.<br />

Grundsätzlich ist überall Leitungswasser<br />

in mehr oder weniger guter<br />

Qualität verfügbar. Diese mancherorts<br />

auch schlechte Ressource vor<br />

Ort zu nutzen ist das erklärte Ziel<br />

der Wellwasser Technology GmbH.<br />

So lässt sich der Transport von Wasser<br />

in Flaschen vermeiden und die<br />

Umwelt wird geschont. Pro Gastronom<br />

können durchschnittlich sieben<br />

Tonnen Transportgut pro Jahr<br />

eingespart werden. Das ist regionale<br />

Wertschöpfung bei gleichzeitiger<br />

Einsparung von Kosten, Platz, Energie<br />

und Zeit.<br />

| So funktioniert die Technologie |<br />

Die Wellwasser-Wasseraufbereitungsanlage<br />

wird in die Wasserzuleitung<br />

zum Karbonator installiert.<br />

Ein Aktivkohlefilter adsorbiert Fehlgeruch,<br />

Verfärbungen, unangenehmen<br />

Geschmack (z. B. Chlor) und<br />

weitere organische Schadstoffe.<br />

Eine 0,2µm (0,0002 mm) Membran<br />

hält Schmutzpartikel, Schwebestoffe,<br />

Zysten, Schimmelsporen, Bakterien,<br />

etc. zurück, sodass keine pathogenen<br />

Keime getrunken werden<br />

können.<br />

In einem mit ausgesuchten Kristallen<br />

gefüllten Edelstahlgehäuse<br />

wird das durchfließende Wasser aktiviert<br />

und positiv beeinflusst. Alle<br />

Mineralstoffe bleiben erhalten.<br />

Außer der Anwendung in der Gastronomie<br />

gibt es den Wellwasser-Filter<br />

auch für den privaten Haushalt.<br />

Fotos: Günther Egger / Shutterstock<br />

GASTRO Edition<br />

Immer mehr Gastronomen setzen auf regionale<br />

Lebensmittel und nachhaltiges Wirtschaften. Durch<br />

das Wellwasser-Konzept entfällt die gesamte Flaschenlogistik,<br />

wie Transport, Einlagerung, Kühlung,<br />

Leergut, Pfandabrechnung oder Rücktransport.<br />

HOME Edition<br />

Qualitätsvolles Wasser auch in den eigenen vier Wänden: das beginnt<br />

schon bei der Wasserentnahme fürs Kochen und Zubereiten und endet<br />

beim Trinken des frischen, kristallklaren Wassers. So lernen Kinder<br />

schon von Anfang an, die Qualität und den Wert des gesunden und<br />

kristallklar gefilterten Wassers zu schätzen.<br />

Energy Globe Austria Award<br />

Das Wellwasser-Konzept wurde als eines der Finalisten beim Energy Globe Austria in<br />

der Kategorie Wasser ausgezeichnet. Der Energy Globe Award ist der weltweit bedeutendste<br />

Umweltpreis und zeichnet jährlich, auf regionaler, nationaler<br />

und globaler Ebene, herausragende, nachhaltige Projekte<br />

aus. Mithilfe der physikalischen Filter anlage kann aus<br />

Leitungswasser wellwasser® still oder perlend gemacht<br />

und in Glaskaraffen serviert werden.<br />

Pro Gastronom können im Durchschnitt nicht weniger<br />

als 9000 Flaschen und somit sieben Tonnen Transportgut<br />

pro Jahr eingespart werden. Damit zählt das nachhaltige<br />

Wellwasser-Getränke konzept zu einem der besten Umweltprojekte<br />

Österreichs!<br />

WELLWASSER<br />

TECHNOLOGY GMBH<br />

Stadlweg 23<br />

A-6020 Innsbruck<br />

Telefon: +43 512 560966<br />

Mobil: +43 664 1007746<br />

office@wellwasser-technology.com<br />

www.wellwasser.com<br />

56<br />

WellHotel


thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />

Eintauchen, geborgen sein, sich wohlfühlen<br />

d<br />

Die Refugia von<br />

deep in als ganz<br />

persönliche<br />

Oasen des<br />

Rückzugs und<br />

Wohlbefindens.<br />

en Blick ganz entspannt über Wiese,<br />

Wasser und Weite schweifen lassen.<br />

Im Rücken die wohlige Wärme des<br />

privaten Rückzugsortes. Ein Schritt<br />

nach vorne und die Natur unter den<br />

Füßen spüren: knirschende Schneekristalle,<br />

vom Morgentau getränkte<br />

Grashalme, sonnenerhitzte Steine.<br />

Ein Schritt zurück und geborgen<br />

sein – im Inneren eines ganz persönlichen<br />

Private Spas.<br />

Die heimeligen Refugia von deep<br />

in fügen sich nahtlos naturnah in<br />

ihre Umgebung ein. Und werden<br />

individuell gestaltet und innerhalb<br />

von nur 14 Tagen erbaut zu<br />

dem, was sich Menschen heutzutage<br />

mehr denn je ersehnen: privates<br />

Saunahaus mit Erlebnisdusche und<br />

Entspannungsliege, Rückzugsort für<br />

Ruhe, Rast und regenerierende Meditation,<br />

Büro- und Freiraum für belebende<br />

Ideen und persönliche Entfaltung.<br />

Wie geschaffen auch als<br />

perfekte Wellness-Ergänzung für<br />

Außenpools oder Schwimmteiche.<br />

Die runde Metallbauweise des<br />

einmaligen Cocoon-Konzeptes von<br />

deep in lässt Wohlbefinden lebendig<br />

werden, Natur neu entdecken, den<br />

Alltag vergessen und zu seinem Inneren<br />

finden.<br />

Fernab von inszenierten Wellnesslandschaften<br />

schafft deep in<br />

Naturerleben im eigenen Garten –<br />

von höchster Qualität, organisch im<br />

Einklang mit der Natur, im Rhythmus<br />

der Jahreszeiten. Outdoor und<br />

indoor werden eins. Wohn- und<br />

Wohlgefühl untrennbar miteinander<br />

verbunden.<br />

Wer Geborgenheit nachhaltig<br />

neu erfahren möchte, kann sich<br />

unter Telefon +43 5412 64727 informieren<br />

– oder eintauchen in die Einzigartigkeit<br />

der Cocoon-Philosophie<br />

auf der Website beziehungsweise<br />

persönlich im Muster-Refugia in<br />

Tarrenz inmitten der Tiroler Berge.<br />

www.deep-in.at<br />

Bild: ww.zuchna.at<br />

58<br />

WellHotel


thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />

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thema [ Das Hotelschwimmbad Hotellerie | Gastronomie – Pools, Naturteiche | Tourismus und [ Tiroler Wasseraufbereitung Gastwirteball ]<br />

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thema [ Das Hotelschwimmbad – Pools, Naturteiche und Wasseraufbereitung ]<br />

Wasserwechsel im Naturpool und Schwimmteich<br />

Jeder Teichbesitzer wünscht sich eine optimale Wasserqualität des vorhandenen Wassers im Naturpool<br />

und Schwimmteich. Gleichzeitig soll die Verschmutzung so gering wie möglich gehalten werden und die<br />

Entstehung unliebsamer Algen auf ein Minimum reduziert werden. Der Wasserwechsel ist einer von vielen<br />

entscheidenden Faktoren bei der Wasserpflege. Der folgende Beitrag erklärt die Einflüsse der Wechselmenge<br />

und Wasserqualität auf das zukünftige Erscheinungsbild eines Schwimmteichs und Naturpools.<br />

Teichspezialisten unterscheiden interne<br />

und externe Einflüsse als<br />

Grund für einen Wasserwechsel. Zudem<br />

gibt es bautechnische Gründe. Hierzu<br />

gehören beispielsweise die Sanierung oder<br />

Umgestaltung eines Schwimmteiches beziehungsweise<br />

die notwendige Reparatur<br />

technischer Einrichtungen.<br />

Die internen Einflüsse auf das Wasser<br />

können mit der Reduktion der teichbiologischen<br />

Prozesse beobachtet werden. In<br />

den häufigsten Fällen hat die Wasserqualität<br />

einen hohen Einfluss auf die Entwicklung<br />

und den Bestand wichtiger Hochleistungsmikroorganismen.<br />

Der Verlust dieser<br />

hemmt die Stabilität des Schwimmteiches<br />

gegen Einflüsse von außen. Ebenso ist eine<br />

Reduzierung oder der Verlust mineralischer<br />

Komponenten ursächlich für eine erforderliche<br />

Handlung. In diesem Fall reichen<br />

vorhandene Mineralien nicht mehr<br />

aus, um den Verbrauch innerhalb der Prozesse<br />

im Wasser zu decken. Man spricht<br />

auch von „totem Wasser“.<br />

Am häufigsten führen externe Einflüsse<br />

zum notwendigen Wasserwechsel. Über<br />

die Atmosphäre gelangen Regen und organische<br />

sowie anorganische Stäube in das<br />

Wasser. Ergänzt wird die Belastung durch<br />

Einschwemmungen von Oberflächen, den<br />

Besuch von Tieren und Einträgen von angrenzenden<br />

Büschen und Bäumen. Alle diese<br />

Einträge führen in der Regel zu einem<br />

Nährstoffüberschuss und somit zu einer Belastung<br />

des Naturpools und in den meisten<br />

Fällen zu einer stark geminderten Wasserqualität<br />

– die Algenblüte setzt ein oder das<br />

Wasser beginnt übel zu riechen.<br />

| Teil- oder Vollwasserwechsel | Die Teichexperten<br />

sind sich darüber einig, das Vorhandensein<br />

wichtiger Mikroorganismen<br />

soweit wie möglich zu stützen und vorzuhalten.<br />

Deshalb liegt die Empfehlung nahe,<br />

einen Vollwasserwechsel nur in äußerstem<br />

Notfall durchzuführen. Hierzu gehören die<br />

Sanierung oder der Umbau des Schwimmteichs<br />

beziehungsweise eine nachweisliche<br />

Vergiftung des vorhandenen Wassers.<br />

In allen anderen Fällen sollte sorgsam<br />

geprüft werden, welche Wassermenge getauscht<br />

werden soll oder muss. Im Umkehrschluss<br />

entscheidet die vorhandene<br />

Wasserqualität über das Maß des Wassertauschs.<br />

Vor dem Wechsel sind Ablagerungen,<br />

abgestorbene Pflanzenteile und Blätter<br />

so gut wie möglich zu entfernen und<br />

das Filtersystem ist zu säubern. Nach dem<br />

Wasserwechsel ist eine sorgsame Rekultivierung<br />

des Teichwassers und der Filteranlage<br />

notwendig, um dieses auf die zukünftigen<br />

Anforderungen vorzubereiten.<br />

| Das richtige Füllwasser | Die Herausforderung<br />

besteht darin, dass es nicht zu höheren<br />

Belastungen aus dem Neuwasser<br />

kommt, welche die Teichbiologie vor neue<br />

Herausforderungen stellen. Unerwünschte<br />

Nährstoffe gelangen etwa über das Regenwasser<br />

in den Teich – es ist eine suboptimale<br />

Lösung, das Regenwasser vom Dach<br />

für den Teich zu nutzen – Vogelkot, Pollen,<br />

Blüten und Staub werden vom Dach geradewegs<br />

in den Teich gespült. In einem natürlichen<br />

oder natürlich gepflegten Gewässer<br />

sorgen die Selbstreinigungskräfte<br />

von Mikro organismen dafür, dass das Wasser<br />

wieder sauber wird. Aber gerade nach<br />

einem heftigen Gewitter ist der Eintrag viel<br />

zu viel und das Teichwasser benötigt dringend<br />

Hilfe durch den Teichbesitzer. Nicht<br />

zu vergessen, Regenwasser ist überdurchschnittlich<br />

weich. Mit dem Fehlen notwendiger<br />

Karbonat-Anteile im Wasser verändert<br />

sich der pH-Wert und Fadenalgen<br />

finden optimierte Wachstumsverhältnisse.<br />

Bleibt in der Auswahl für den Teichbesitzer<br />

noch zwischen möglichem Brunnenwasser<br />

oder Leitungswasser zu unterscheiden.<br />

Dazu ist die Wasserqualität<br />

hinsichtlich teichbiologischer Eignung und<br />

Anreicherung mit unerwünschter Ammoniumverbindung<br />

zu prüfen. In Fachkreisen<br />

lautet die Empfehlung des Wassers mit<br />

einem pH-Wert um den Neutralpunkt (mindestens<br />

6,0) und von mittlerer Härte. Das<br />

Vorhandensein von Chlor, Nitrit und Nitrat<br />

im Füllwasser, kann die gewünschte wasserbiologische<br />

Entwicklung hemmen.<br />

| Die Rekultivierung | Jedes Gewässer<br />

hat einen natürlichen Bedarf an Wasserbakterien<br />

und dies ist für jeden Teichbesitzer<br />

nachvollziehbar. Filtersysteme, wie<br />

Schwämme oder Bürsten, übernehmen die<br />

Aufgabe, Feststoffe aus dem Wasser herauszufiltern<br />

und aufzufangen. Nun gibt es<br />

aber kleinste organische Schwebstoffe und<br />

Zersetzungsprodukte, die ungehindert<br />

durch die Poren der Filteranlage hindurchfließen<br />

können. Eine Aufgabe von Starter-<br />

Bakterien ist es, diese Schwebstoffe abzubauen<br />

und somit die Filterleistung des<br />

Naturpools und Schwimmteiches zu erhöhen.<br />

Aus diesem Grund ist es wichtig, Starter-Bakterien<br />

nach einem Wasserwechsel<br />

aufzufrischen und neu zu aktivieren.<br />

Eine zweite wichtige Funktion übernehmen<br />

Hochleistungsmikroorganismen zur<br />

Förderung einer optimalen Wasserqualität.<br />

Dabei reduzieren sie Ammoniak-Verbindungen,<br />

Ammonium-Verbindungen und<br />

Nitrite. Im Resultat entstehen beste teichbiologische<br />

Voraussetzungen für die natürlichen<br />

Prozesse im Gewässer. Die Zugabe<br />

hochwertiger Teichmineralien sorgt zudem<br />

für eine optimale Unterstützung der Teichpflanzungen<br />

sowie Lebewesen und fördert<br />

die Stoffwechselprozesse im Wasser.<br />

| Hinweis | Experten empfehlen die regelmäßige<br />

Anwendung von Starter-Bakterien<br />

bei Neustart eines Naturpools und Teichsystems,<br />

bei Teilwasser- und Vollwasserwechsel,<br />

im Anschluss einer Filterreinigung<br />

und zu Beginn jeder Teichsaison. Nur so erhält<br />

das biologische Filtersystem schnellstmöglich<br />

seine verfügbare Filterleistung –<br />

der Teich ist schneller leistungsfähig.<br />

| Wenn der Teich Hilfe braucht | Trotz bester<br />

Vorbereitung und Wasserpflege kann es<br />

in Teichen zu einer Algenblüte kommen<br />

und das geliebte Gewässer erscheint trüb.<br />

Auch in diesem Fall sind Hochleistungsmikroorganismen<br />

wichtig bei der Wiederherstellung<br />

des gewünschten Teichbilds.<br />

Die bewährten Wasserpflegeprodukte von<br />

Weitz-Wasserwelt enthalten diese Mikroorganismen,<br />

um störende Wasserpartikel<br />

abzubauen und die natürlichen Prozesse<br />

aktiv zu unterstützen. Das Ziel – dem Wasser<br />

zu helfen, sich selbst zu helfen.<br />

ALGENKILLER Protect® ist ein erfolgreiches<br />

Wasserpflegeprodukt zum Oberflächenschutz<br />

im Teich und UNIPOND®<br />

Brilliant – der Synergie-Wasseroptimierer<br />

– hilft schnell und gezielt zur Verbesserung<br />

der wichtigsten Parameter im Wasser<br />

und somit zu bester Wasserqualität.<br />

Beide Produkte arbeiten optimal mit den<br />

biobird® Starter-Bakterien zusammen und<br />

überzeugen Naturpool- und Schwimmteichbesitzer<br />

in aller Welt.<br />

www.weitz-wasserwelt.de<br />

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Panoramahotel Alpenstern, Damüls<br />

www.hotel-alpenstern.at<br />

Panoramahotel Alpenstern **** S<br />

Familie Bischof und Steinfeld<br />

Oberdamüls 191<br />

A-6884 Damüls<br />

tel: +43 5510 513<br />

mail: info@hotel-alpenstern.at<br />

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Text: Angela Jungfer Fotos: Mia Feline, www.goldenfox.com<br />

Fakten<br />

| Umbau und Teilabriss mit Neubau in zwei Abschnitten |<br />

| Mai bis Winter 2019: Appartementhaus und Zimmertrakt B |<br />

| Mai bis Dezember <strong>2020</strong>: Abriss des alten Teils, Neubau mit 120<br />

Betten aufgeteilt auf 11 Zimmerkategorien / ehemalige Hotelzimmer<br />

des Bestandes in Personalzimmer umgewandelt / Zimmer im<br />

3. Obergeschoss renoviert / zwei neue, räumlich getrennte Restaurants<br />

/ Infinity-Pool / Spa und 2 Suiten im Dachgeschoss |<br />

| Planung: Johannes Kaufmann Architektur, Dornbirn, www.jkarch.at |<br />

| Innenarchitektur: hotel & spa archiFAKTUR, Stefan Ghetta, Reith im<br />

Alpbachtal, www.archifaktur.at |<br />

Sinnliches<br />

| Familiengeführtes Hotel mit privilegierter Lage<br />

direkt im Ski- und Wandergebiet mit freiem Blick<br />

aufs Alpenpanorama über den Dächern von Damüls<br />

– dem schneereichsten Dorf der Welt |<br />

| Ski-in & Ski-out an der Skipiste / viele Wanderund<br />

Aktivmöglichkeiten im Sommer |<br />

| À-la-carte-Restaurant (140 Sitzplätze), Hausgästerestaurant<br />

(120 Sitzplätze), Sonnenterrasse /<br />

regionale, internationale, vegetarische und glutenfreie<br />

Kulinarik |<br />

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Hochgefühle im neuen Alpenstern Damüls.<br />

Über allen Gipfeln ist Ruh – und ganz viel Weite<br />

Eine Hotelerneuerung mit Weitsicht: Das neue Panoramahotel Alpenstern in Damüls ist ein idyllischer<br />

Ort für gelebte Tradition und Gastfreundschaft auf 1600 Metern Seehöhe im Bregenzerwald. Die privilegierte<br />

Lage direkt im Ski- und Wandergebiet Damüls-Mellau verspricht Ski-in und Ski-out sowie Bike<br />

& Hike auf allerhöchstem Niveau. Nach dem jüngsten Um- und Neubau glänzt das 4-Sterne-Superior-<br />

Hotel mit neuen Zimmern und Suiten, neuen Wellnessbereichen und Infinity-Pool.<br />

d<br />

as Panoramahotel Alpenstern hat in<br />

den vergangenen Jahrzehnten mehrere<br />

Investitionen erfahren. Zum<br />

bestehenden Haupthaus wurde als<br />

letzte größere Baumaßnahme ein<br />

Zubau Anfang der 1990er Jahre errichtet.<br />

Um den Alpenstern wieder<br />

ganz hell glänzen zu lassen, haben<br />

die Gastgeber nun bis auf diesen<br />

einen Zimmertrakt das gesamte Hotel<br />

durch einen Neubau ersetzt.<br />

Mit viel Herzblut führen die Familien<br />

Bischof und Steinfeld in<br />

zweiter und dritter Generation das<br />

Berghotel. Sohn Peter verwöhnt als<br />

Spitzenkoch, Tochter Corina ist die<br />

gute Seele des Hauses, Schwiegersohn<br />

Maximilian hat Marketing und<br />

Finanzen ebenso im Auge wie als<br />

Sommelier den Wein – und das alles<br />

unter den Fittichen von Vater Bertram,<br />

Mentor und Mann für alles.<br />

Die Kategorisierung des Hauses<br />

erhöhte sich im Zuge des Umbaus<br />

in zwei Phasen von Mai 2019 bis<br />

Dezember <strong>2020</strong> von 4 Sternen auf<br />

4-Sterne-Superior, da zu den Übernachtungsmöglichkeiten<br />

auch neue<br />

Schwimmbadbereiche und Wellnessmöglichkeiten<br />

errichtet wurden.<br />

Der Neubau verfügt nun über<br />

120 Hotelbetten, aufgeteilt in elf<br />

Zimmerkategorien von 25 m 2 bis zu<br />

60 m 2 . Die Zimmer des bestehenden<br />

Traktes wurden im dritten Obergeschoss<br />

renoviert, im ersten und<br />

zweiten Obergeschoss in Personalzimmer<br />

umgewandelt.<br />

Die größte Herausforderung der<br />

Qualitätsoffensive bestand darin,<br />

das Erdgeschoss logisch zu gliedern.<br />

Da im Sommer und Winter komplett<br />

verschiedene Anreisesituationen<br />

herrschen – im Sommer über die<br />

normale Straße bis zur Hoteltür; im<br />

Winter führt die Piste direkt am Hotel<br />

vorbei, somit ist die Anreise nur<br />

über die Tiefgarage möglich.<br />

Der neue Alpenstern beherbergt<br />

zwei getrennte Restaurants.<br />

Zum einen verwöhnt das À-la-carte-<br />

Restaurant „Genusshalde“ samt<br />

großer Sonnen terrasse tagsüber<br />

Wintersportler und steht abends<br />

ebenfalls für Gäste aus dem ganzen<br />

Ort offen. Zum anderen verspricht<br />

das Restaurant „1580“ exklusiv für<br />

die Hausgäste abseits vom Trubel jede<br />

Menge Gemütlichkeit, damit diese<br />

ganz entspannt genießen können.<br />

Es teilt sich auf in vier unterschiedlich<br />

gestaltete Bereiche und Stuben.<br />

In der Kaminstube mit viel Glas- und<br />

Holzelementen begeistert künftig<br />

das Fine- Dining Restaurant „Löffelspitze“<br />

die Gourmets. Die Bar „Novum“<br />

erstreckt sich vom À-la-carte-<br />

Restaurant bis in die Lobby. Dadurch<br />

wirken die Räume offener und die<br />

Bar wird kommunikativer.<br />

Bei der räumlichen Anordnung<br />

war es den Bauherren wichtig, die<br />

Laufwege sowohl für Gäste als auch<br />

die Mitarbeiter so kurz wie möglich<br />

zu halten. Durch die Hanglage<br />

werden die unteren beiden Stockwerke<br />

im Erdreich verdeckt, lediglich<br />

das Schwimmbad im ersten<br />

Untergeschoss ist mit seiner vollflächigen<br />

Glasfront nach außen hin<br />

sichtbar. Die Etagen darüber gliedern<br />

sich in die verschiedenen Zimmerkategorien<br />

auf. Ganz oben, im<br />

Wellnesshimmel, befinden sich der<br />

Spa „Himmelreich“ und die Suiten.<br />

Eine davon verfügt über eine große<br />

Dachterrasse und frei stehende<br />

Klangbadewanne im Wohnraum, die<br />

zweite Suite besticht durch die Sauna<br />

mit integrierter Infrarotkabine<br />

für zwei Personen im Wohnbereich.<br />

Bei der gestalterischen Konzeption<br />

wurde darauf geachtet, Ge-<br />

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mütlichkeit mit zeitloser Eleganz<br />

zu kombinieren. Die Zimmer sind<br />

als Boxenmodule gebaut und geliefert<br />

worden. Durch den kompletten<br />

Holzbau verfügen sie über ein einzigartiges<br />

Raumklima. Gestalterische<br />

Akzente setzen wohlige Farbtöne<br />

und natürliche Materialien.<br />

Eine Wand im Zimmer wurde jeweils<br />

bewusst dunkler gehalten, wodurch<br />

die umgebende imposante Bergwelt<br />

dank großer Fensterfronten unmittelbar<br />

ins Auge sticht. Indirektes<br />

Licht vervollständigt die Wohlfühlatmosphäre.<br />

Die Holzauswahl fiel bewusst auf<br />

die Braunkernesche, womit sich das<br />

Alpenstern Damüls von vielen aktuell<br />

gebauten Häusern klar abhebt.<br />

Das Planungsbüro Johannes<br />

Kaufmann Architektur und Interior<br />

Designer archi FAKTUR haben Hand<br />

in Hand gearbeitet und ein rundum<br />

harmonisches Konzept erstellt. Das<br />

Hotel präsentiert sich als eine Kombination<br />

aus Holz mit Schwarzstahl<br />

und goldenen Elementen. Farblich<br />

gehalten in Erdtönen beziehungsweise<br />

dezenten Farben mit farblichen<br />

Akzenten in Lila und Grün.<br />

In der Lobby und den Restaurants<br />

sorgen unterschiedliche Baustoffe<br />

als Deckenverkleidung in den<br />

einzelnen Bereichen für die jeweils<br />

stimmige Atmosphäre. Im Restaurant<br />

ist es eine Lattendecke in Kombination<br />

mit Waschkalkputz an den<br />

Wänden. In der Lobby wurde eine<br />

Lattendecke kombiniert mit Teilen<br />

aus Rigips-Lochdecke sowie mit<br />

unterschiedlich großen, mit Stoff<br />

bespannten Dreiecken. Im neuen<br />

Wellnessbereich fiel die Wahl auf<br />

graue, anthrazitfarbene Ruheliegen<br />

und Liegenischen, bereichert durch<br />

dezente lila und grüne Farbtupfen.<br />

In Sachen Außengestaltung<br />

legten Gastgeberfamilie und Planer<br />

großes Augenmerk darauf, den<br />

großzügig dimensionierten Neubau<br />

harmonisch in die Landschaft und<br />

Nachbarschaft zu integrieren. Das<br />

Hotel präsentiert sich mit einem<br />

rhythmisch gegliederten, klaren<br />

Baukörper, der durch seine naturbelassenen<br />

Holzfassaden und Balkone<br />

eine natürliche Vergrauung<br />

erfahren kann. Die Schuppen der<br />

Holzbrettfassade interpretieren die<br />

Vorarlberger Holzschindel auf eine<br />

ganz neue Art.<br />

Hier oben, auf 1600 Metern Seehöhe,<br />

erleben die Gäste ein unvergleichliches<br />

Hochgefühl. Ihnen liegt<br />

die Bregenzerwälder Bergwelt regelrecht<br />

zu Füßen. Herzerwärmend:<br />

Dank der Toplage und kaum höherer<br />

Berggipfel rundum ist die Besonnung<br />

auch im Winter von langer<br />

Dauer. Alle wesentlichen Bereiche<br />

sind daher mit viel Glas so konzipiert,<br />

dass möglichst viel Sonnenschein<br />

und Ausblicke erlebbar sind.<br />

Ein leuchtender Alpenstern, der<br />

seinen Namen zu Recht trägt!<br />

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Alpines Interieur & alpines Exterieur – das Ambiente spiegelt die Natur wider.<br />

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Nein, das ist kein Traum! Aufwachen und alpine Wohngefühle erleben.<br />

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Sternstunden – Familien entspannen in der eigenen Relaxwelt samt Textil-Familiensauna.<br />

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Eintauchen in die Bergwelt von Damüls-Mellau.<br />

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Eine Wohlfühloase der alpinen Art.<br />

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Nur die Ruhe! Spa exklusiv für Erwachsene.<br />

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Hotel Hasenauer, Saalbach Hinterglemm<br />

www.hasenauer.at<br />

Hotel Hasenauer<br />

Familie Steger<br />

Schwarzacherweg 157<br />

A-5754 Hinterglemm<br />

tel: +43 6541 63 32<br />

fax: +43 6541 63 32-60<br />

mail: hotel@hasenauer.at<br />

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Text: Michael Klimesch Fotos: Hotel Hasenauer / www.danielroosfotografie.de<br />

Fakten<br />

| Hotelerweiterung mit 21 neuen Doppelzimmern, Suiten & Studios |<br />

| Rooftop-Relax-Area (ab 16 Jahren) mit Panorama-Saunawelt /<br />

Freiraum und Ruhelounge / Yoga-, Meditations- & Chillout-Lounge /<br />

250 m 2 Panoramaterrasse mit Whirlpool / moderne Fitness-Area |<br />

| Familien-Chillout-Area mit Infrarotkabine und Zugang zum Freibad |<br />

| 70 m 2 Familien-Spielwelt mit Kletterwand, Fit4Fun-Spieltisch, ... |<br />

| Restaurant, Speisebereiche, Buffetlandschaft, Panorama-Café / Bar<br />

mit Lounge-Atmosphäre / Rezeptionsbereich und Check-in |<br />

| Einheitliche Fassadengestaltung für alle Gebäude |<br />

| Generalplanung: Ing. BM Reinhard Zöggeler, Planungsbüro<br />

Wimreiter & Partner, Saalbach |<br />

Sinnliches<br />

| Familiengeführtes Hotel mit zentraler Lage und<br />

herrlichen Ausblicken – nur 200 m von der<br />

modernen 12er Kogel Bahn entfernt, von wo sich<br />

270 Pistenkilometer eröffnen |<br />

| Skiraum mit abschließbaren, beheizten Spinden |<br />

| Zimmer & Suiten mit flexibler Raumgestaltung |<br />

| Hauseigener Bike- und Skiverleih |<br />

| Seminare für kleine Gruppen / Eventlocation |<br />

| Ab Sommer 2021: erweitertes Sommer-Aktiv-Programm<br />

mit Glemmguides und Rabbit Sports –<br />

Freeride & Park, E-Mountain-Experience, ... |<br />

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Das Hotel Hasenauer im neuen alpin-modernen Gewand – Topadresse für erlebnisreichen Urlaub in Saalbach Hinterglemm.<br />

Wohlfühlen bei Freunden leicht gemacht<br />

Mitten in der Salzburger Bergwelt, im Herzen von Saalbach Hinterglemm, und direkt im Wander- und Skigebiet<br />

liegt das Hotel Hasenauer. Das familiengeführte Haus ist ein ganz besonderer Ort für Sportler, Familien,<br />

Genießer und Naturbegeisterte. Ein gemütlicher Treffpunkt für Freunde, unkompliziert, lässig, alpin,<br />

modern und gemütlich. Von April bis Dezember <strong>2020</strong> wurde das Hotel auf allen Ebenen erweitert. Zu<br />

den vielen Neuerungen zählen unter anderem 21 flexible Familien-Doppelzimmer, Suiten und Studios,<br />

die Rooftop-Relax-Area auf zwei Ebenen, die neue Fitness-Area, die 70 m 2 umfassende Familien-Spielwelt<br />

und eine Familien-Chillout-Area. Geblieben ist die gelebte Herzlichkeit der Gastgeber.<br />

d<br />

as Hasenauer ist mit der Gastgeberfamilie<br />

Steger gewachsen und gereift.<br />

Jedes Familienmitglied trägt<br />

seinen ganz eigenen Charakter zum<br />

Hotel bei und man merkt sofort,<br />

dass es hier „menschelt“. Pistenchef<br />

Fritz ist stets für alle Späße zu<br />

haben, mit ihm kann man bis spätnachts<br />

lachen. Sabrina ist Juniorchefin<br />

aus Leidenschaft, gleichzeitig<br />

Mutter und Sportlerin und sie liebt<br />

die Berge. Mit ihren Kindern Emma<br />

und Johann ist nun bereits die vierte<br />

Generation im Hasenauer zuhause.<br />

Chefin Hanni ist die gute Fee im<br />

Haus, die gemeinsam mit Sabrina<br />

für alle Abläufe zuständig ist. Fritz<br />

junior zeigt sich immer von seiner<br />

coolen, lässigen Seite, schließlich ist<br />

er auch Glemmguide und entsprechend<br />

ist das Bike sein Leben. Hansi<br />

Hasenauer ist Sabrinas Partner und<br />

Besitzer des Rabbit Sports by Hasenauer,<br />

wo einfach alles zu finden ist,<br />

was man fürs Bike, zum Wandern<br />

oder Skifahren braucht.<br />

Angefangen hat alles im Jahr<br />

1955, als die Familie in Saalbach<br />

Hinterglemm die damalige Pension<br />

Hasenauer mit 16 Doppelzimmern<br />

errichtete. Sechs Jahre später öffnete<br />

das À-la-carte-Restaurant seine<br />

Türen und die erste Erweiterung<br />

folgte 1965. Schlag auf Schlag ging<br />

es weiter, das Sporthotel Schattberg<br />

wurde erworben und 1972 mit dem<br />

Bau des Gästehauses Hasenauer begonnen.<br />

Der große Um- und Neubau des<br />

Hotel Hasenauer war 1990 abgeschlossen.<br />

2010 wurde einmal mehr<br />

kräftig investiert. Nun, zehn Jahre<br />

später, folgte die Krönung: Ein<br />

weiterer ambitionierter Um- und<br />

Neubau nahm ab April <strong>2020</strong> seinen<br />

Lauf mit einem bewährten „Steuermann“<br />

am planerischen Ruder. Bereits<br />

seit Jahrzehnten betreut Ing.<br />

Reinhard Zöggeler von Wimreiter<br />

& Partner die Hoteliersfamilie bei<br />

ihren Bauvorhaben.<br />

Wie gewohnt wurden die komplexen<br />

Gewerke perfekt geplant,<br />

desig ned und termingenau unter<br />

Kosteneinhaltung umgesetzt, bis<br />

hin zur Elektro- und Haustechnikplanung.<br />

Nach außen hin sichtbar:<br />

Die Fassade der drei einzelnen Gebäude<br />

präsentiert sich nun wie aus<br />

einem Guss als schickes Alpinhotel.<br />

Über drei Geschosse wurden insgesamt<br />

21 neue Zimmer geschaffen.<br />

Diese erfüllen mit flexibler Raumgestaltung<br />

und Schiebetüren alle<br />

Anforderungen von Familien. Ein<br />

ästhetischer Mix von Holz und Tex-<br />

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tilien mit Eichentäfelungen, Polsterungen<br />

und Tapeten sorgt für eine<br />

angenehme Atmosphäre mit dem<br />

gewissen Extra. So wurden teilweise<br />

die Schrankfronten und die Kopffronten<br />

der Betten mit Stoff überzogen,<br />

was modern und gleichzeitig<br />

gemütlich wirkt.<br />

Der bisher in Teilen bestehende<br />

vierte Stock wurde vollständig ausgebaut,<br />

darauf aufgesetzt eine große<br />

Terrassenfläche realisiert. Auf<br />

der Nordseite beherbergt ein Zubau<br />

die Erweiterung des Speisesaales.<br />

Das neue Restaurant samt Terrasse,<br />

welches regelrecht über der Straße<br />

schwebt, begeistert mit einer erfrischenden<br />

Designsprache, die traditionelle<br />

Elemente zitiert und mit<br />

flippigen Tapeten kombiniert.<br />

Hochgefühle löst die neue Rooftop-Relax-Area<br />

mit Event-Sauna,<br />

Bio-Sauna, Sole-Dampfbad, Open-<br />

Air-Whirlpool und stilvollen Ruheräumen<br />

aus – das Auge entspannt<br />

stets mit, dank besten Ausblicken<br />

auf den Zwölferkogel. Die Gäste erwarten<br />

große Freiflächen auf einer<br />

250 m 2 umfassenden Dachterrasse.<br />

Obwohl das Hotel Hasenauer<br />

im Ortszentrum von Hinterglemm<br />

liegt, konnten – dank geschickter<br />

Planung, durch den Bau in die Höhe<br />

sowie Terrasseneinschüben – spektakuläre<br />

Ausblicke geschaffen werden.<br />

Der bestehende Wellnessbereich<br />

im Untergeschoss mit Zugang<br />

zum Freibad wurde zum Textilbereich<br />

mit Familien-Chillout-Area<br />

samt Infrarotkabine umgestaltet.<br />

Dank dieser Trennung von Familienwellness<br />

und Nacktbereich ab<br />

16 Jahren können Eltern mit ihren<br />

Kindern ganz entspannt relaxen,<br />

während sich für Paare perfekte<br />

Rückzugsmöglichkeiten für eine unbeschwerte<br />

Zweisamkeit eröffnen.<br />

Viel Flexibilität für alle Gästeschichten<br />

beweist auch das Kulinarium.<br />

Gemütliche Restaurantbereiche,<br />

die Buffetlandschaft sowie<br />

heimelige Stuben wie Zirben- oder<br />

Gewölbestube dienen als stilvoller<br />

Rahmen für die vielfältigen Gaumenfreuden.<br />

Pinzgauer Spezialitäten<br />

treffen hier auf internationale<br />

Gerichte – allesamt zubereitet aus<br />

regionalen, sorgfältig ausgewählten<br />

Zutaten.<br />

Das Erdgeschoss zeigt sich nun<br />

von einer anderen, offenen Seite.<br />

Wände sind verschwunden,<br />

verschiedene Ebenen und Rückzugsbereiche<br />

sorgen für ein neues<br />

Raumgefühl. Die Bar als zentraler<br />

Kommunikationspunkt wurde vergrößert<br />

und strahlt echtes Lounge-<br />

Feeling aus. Wie sehr Stammgäste die<br />

persönliche Hasenauer- Atmosphäre<br />

schätzen und mit dem Hotel verbunden<br />

sind, beweisen die Thekenbretter<br />

aus Blutbuche, die von<br />

einem treuen Gast aus Dortmund<br />

gesponsert wurden.<br />

Ein großes Herz für die Jugend<br />

beweisen die Gastgeber mit separaten<br />

Spielräumen für Kinder und<br />

Teens. Die 70 m 2 umfassende neue<br />

Familien-Spielwelt mit Kletterwand,<br />

Fit4Fun-Spieltisch, Butterfly-Wanderspielcomputer,<br />

Kletterturm mit<br />

Rutsche, Clipp-Clapp-Tisch, Tischfußball<br />

und vielem mehr lässt keine<br />

Langeweile aufkommen.<br />

Noch mehr Spaß und Action für<br />

Jung und Alt ist ab Sommer 2021<br />

mit dem erweiterten Aktiv-Programm<br />

in Kooperation mit Glemmguides<br />

und Rabbit Sports angesagt<br />

– von Freeride & Park über E-Mountain-Experience,<br />

Mountain-Touren<br />

oder BIG 5 (5 Berge, 5 Seilbahnen, 5000<br />

Höhenmeter) bis zu Kids on Bike.<br />

Familie Steger weiß, wie sie ihre<br />

Gäste begeistert. Die Lust auf Natur,<br />

Sport und Genuss steht stets im Vordergrund.<br />

Liegt das Hasenauer doch<br />

im Herzen des lässigen Wander-, Bike-<br />

und Skigebiets Saalbach Hinterglemm.<br />

Und genau dort wird Urlaub<br />

bei Freunden zum Erlebnis.<br />

Unkompliziert,<br />

locker, herzlich<br />

– bei Hoteliersfamilie<br />

Steger<br />

„menschelt“ es.<br />

Im Bild auch<br />

der seit vielen,<br />

vielen Jahren<br />

in Sachen<br />

Architektur<br />

„adoptierte“<br />

Planer Ing.<br />

BM Reinhard<br />

Zöggeler<br />

(5. v. li.),<br />

Planungsbüro<br />

Wimreiter &<br />

Partner.<br />

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Chillen bei Freunden.<br />

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Einzigartiges Genießerambiente im neuen und traditionellen Gewand.<br />

90<br />

WellHotel


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NEU.<br />

LÄSSIG.<br />

EINZIGARTIG.<br />

HASENAUER.<br />

Herzliche Gratulation, euch<br />

Hanni, Fritz, Sabrina, Fritz Jun.!<br />

DANKE.<br />

Mag. Gabriele Oberhauser & Team<br />

HOTEL. MARKETING. CONSULTING.<br />

OBERHAUSER CONSULTING GmbH<br />

Tivoli Office, Olympiastraße 17/6<br />

6020 Innsbruck, Österreich<br />

www.oberhauser-consulting.at<br />

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WellHotel


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Wohnen mit Style mitten im alpinen Hotspot Hinterglemm.<br />

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Voll lässig!<br />

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Locker leicht entspannt im Hasenauer!<br />

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Einkehrschwung ins Wellnessvergnügen.<br />

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Milla Montis, Mühlbach<br />

www.hotel-milla-montis.com<br />

Hotel Milla Montis **** S<br />

Familie Oberhofer<br />

Huberstraße 25<br />

I-39037 Mühlbach - Meransen<br />

tel: +39 04725 20278<br />

mail: info@millamontis.com<br />

100<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: www.danielzangerl.com<br />

Fakten<br />

| Neubau 4-Sterne-Superior-Hotel mit vier Häuserblöcken,<br />

3 Stockwerken und organischer Holzfassade |<br />

| Alle Zimmer und Suiten mit Loggia oder Terrasse samt<br />

Bergblick / SPA Suiten mit freistehender Badewanne,<br />

SPA Suite Plus zusätzlich mit Sauna |<br />

| Restaurant, Lobby und Bar im 2. Stock |<br />

| Montis SPA mit Finnischer Sauna, Dampfbad, Heuraum<br />

und Ruheräumen, beheizter Infinity-Außenpool,<br />

Liegewiese, Meditationsraum |<br />

| Planung: Arch. Peter Pichler Architecture, Mailand,<br />

www.peterpichler.eu |<br />

Sinnliches<br />

| Hotelneubau inspiriert von der Natur mit natürlichen Materialien<br />

und einzigartiger Architektur in den Hang hineingebaut |<br />

| Gastgeber Roland verwöhnt mit À-la-carte-Menüs aus regionalen<br />

Zutaten auf Basis überlieferter Rezepte und mediterran inspiriert |<br />

| Individuelles Freizeitprogramm mit den Gastgebern: Brotbacken<br />

mit Südtiroler Urkorn, Wild- und Heilkräuter entdecken, Yoga, ... |<br />

| Perfekt für Aktivurlauber – im Sommer bieten die Almenregion<br />

Gitschberg Jochtal sowie die Dolomiten vielfältige Freizeitmöglichkeiten<br />

(Wanderungen, Rennrad- & Mountainbiketouren, ...),<br />

im Winter locken das Skigebiet Gitschberg Jochtal, Langlaufloipen,<br />

Hüttenwanderungen und Skitouren |<br />

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Ursprüngliches in ganz neuen Formen erleben<br />

Die Kraft der Natur als eine runde Sache: Inspiriert von der idyllischen Landschaft rund um Meransen und<br />

den kraftvollen Dolomitengipfeln präsentiert sich das neu gebaute Milla Montis. Ein Feriendomizil, das die<br />

Verbundenheit von Mensch und Natur ausstrahlt und sich mit organischer Architektur harmonisch in die<br />

Umgebung einpasst. Angelehnt an das Vorbild Natur, wurden lokale, sorgfältig ausgewählte Materialien<br />

verwendet, um ein stimmungsvolles Ambiente zu schaffen. Gastfreundschaft aus Tradition, kombiniert mit<br />

frischen Ideen, umgesetzt durch die moderne Architektur von Peter Pichler – dies alles hat das Milla Montis<br />

zum Leben erweckt. Gebaut wurde von Februar bis Oktober <strong>2020</strong>.<br />

t<br />

Das neue Milla<br />

Montis macht<br />

den Blick<br />

frei auf das<br />

Wesentliche.<br />

ief verwurzelt in der Region um<br />

Meransen im Herzen der Dolomiten<br />

sind die Gastgeber Roland und<br />

Franziska Oberhofer. Und dieses Lebensgefühl<br />

spürt man auch in ihrem<br />

neuen Hotel Milla Montis, das eine<br />

Brücke zwischen Ursprünglichem<br />

aus der Natur, Gastfreundschaft mit<br />

Herz, innovativer Architektur und<br />

modernen Annehmlichkeiten auf<br />

4-Sterne- Superior Niveau schlägt.<br />

Der erste Samen für die Idee zu<br />

diesem innovativen Projekt wurde<br />

wohl schon mit der Pension Untermüllerhof<br />

gelegt, die von den Eltern<br />

von Gastgeber Roland, Margareth<br />

und Benno, aus der alten Mühle<br />

in Meransen geschaffen wurde.<br />

Denn hier wurde Rolands Wunsch<br />

geweckt, selbst etwas zu erschaffen,<br />

um anderen die Schönheit seiner<br />

Heimat näherzubringen. Fernab<br />

von großen Hotelketten und Mainstream-Standards<br />

ist so ein Haus<br />

entstanden, das sich nicht nur optisch<br />

perfekt in die Umgebung einfügt,<br />

sondern auch mit seiner Philosophie<br />

die Natur miteinbezieht.<br />

Das Design des Milla Montis ist<br />

von der Kulisse der Berge inspiriert,<br />

Holz und Stein aus der Region<br />

sind die Werkstoffe, mit denen das<br />

Haus ansprechend in ein Wohlfühlparadies<br />

verwandelt wurde. Ziel der<br />

Bauherren war es, gemeinsam ein<br />

einzigartiges Projekt zu entwickeln,<br />

wo die gesamte Familie arbeiten<br />

kann, nach dem Motto: „Ursprung<br />

neu interpretiert“. Dazu erzählt<br />

Gastgeberin Franziska: „Unser Haus<br />

zeichnet sich durch seine einzigartige<br />

Architektur aus. Ganz nach<br />

unserem Motto wurden architektonische<br />

Elemente der umliegenden<br />

Bauernhöfe und Städel verwendet,<br />

um die Fassade zu gestalten. Ohne<br />

Zweifel sind die aus Holz gestalteten<br />

Rundungen des Hauses unser architektonisches<br />

Highlight. Wichtig war<br />

uns auch, dass alle Zimmer und Räume<br />

nach Süden mit Sicht auf die Dolomiten<br />

ausgerichtet sind, allesamt<br />

mit großen Fensterfassaden.<br />

Peter Pichler Architektur aus<br />

Mailand hat bei der Gestaltung auf<br />

jedes noch so kleine Detail höchstes<br />

Augenmerk gelegt. Alles wurde<br />

akribisch durchgedacht. Die Architekten<br />

haben sowohl die Außen-, als<br />

auch die Innenarchitektur geleitet –<br />

und nur dadurch konnte so ein besonderes<br />

Erscheinungsbild geschaffen<br />

werden.“<br />

Damit das Hotel nicht wie ein<br />

riesiger Komplex erscheint, wurden<br />

die vier einzelnen Häuserblöcke jeweils<br />

etwas zueinander versetzt errichtet.<br />

Restaurant, Lobby und Bar<br />

befinden sich im zweiten Obergeschoss.<br />

Die Rückseite des dreistöckigen<br />

Neubaus wurde in den Hang<br />

gebaut und bis zum zweiten Stock<br />

aufgefüllt, wodurch eine ebenerdige<br />

Anreise ermöglicht wird.<br />

Die Holzfassade mit organischen<br />

Formen orientiert sich an der umliegenden<br />

Natur. Die Gäste erwarten<br />

private Nischen in Form von<br />

Balkonen und Terrassen. Jeder dieser<br />

Rückzugsbereiche ist durch die<br />

Holzkonstruktion gut von der anderen<br />

abgeschottet, sodass nicht von<br />

einem Balkon zum anderen gesehen<br />

werden kann.<br />

Hier genießt man die Stille. Die<br />

Kraft der Natur. Fühlt sich willkommen.<br />

Nicht als Gast, sondern als Teil<br />

des Milla Montis-Lebensgefühls.<br />

Dem roten Faden, der sich durch das<br />

ganze Haus zieht, folgend, entdeckt<br />

man in den Zimmern und Suiten viel<br />

heimisches Holz. Große helle Räume<br />

eröffnen die Aussicht auf das Naturschauspiel,<br />

auf die Bergwelt. Modern-reduziertes<br />

Design im Inneren<br />

schafft Raum für Erholung, für Gefühle<br />

und für Urlaubsabenteuer.<br />

Hier findet jeder seinen ersehnten<br />

Rückzugsort – vom gemütlichen<br />

Doppelzimmer mit Loggia über die<br />

Living Suite mit separatem Wohnraum<br />

und eigener Terrasse bis hin<br />

zur SPA Suite Plus, die mit privater<br />

Sauna, freistehender Badewanne<br />

104<br />

WellHotel


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und eigener Loggia den Luxus der<br />

Erholung zelebriert.<br />

Ganz nach dem Wunsch der<br />

Gastgeber wurden heimische Materialien<br />

verbaut. Das Holz der Außenfassade<br />

präsentiert sich anthrazit<br />

und das Holz der Innenräume im<br />

Kontrast dazu in heller Esche. Diese<br />

zieht sich konsequent durchs gesamte<br />

Haus. Türen, Möbel, Holzverkleidungen,<br />

Liegen und Böden<br />

wurden allesamt damit ausgeführt.<br />

Die Holzböden sind zertifiziert für<br />

sehr gutes Wohnklima. Als weiterer<br />

Kontrast zur hellen Esche wurden<br />

in den Badezimmern dunkle Böden<br />

verlegt. Lodenstoffe sorgen für ein<br />

edles Wohnambiente.<br />

Die unbändige Kraft der Elemente<br />

entfaltet sich im Montis SPA, um<br />

hier nachhaltig zu wirken. Beim erholsamen<br />

Bad im beheizten Infinity-<br />

Außenpool, der mit atemberaubender<br />

Aussicht auf die Berge Lust<br />

macht, können die Gäste das frische<br />

Prickeln des Wassers spüren,<br />

sich treiben lassen und die Zeit vergessen.<br />

Die wohltuende Wärme in<br />

Dampfbad und Sauna trifft auf friedvolle<br />

Stille und angenehme Aromen<br />

im Heuraum und in den Ruheräumen.<br />

Hier werden die Sinne angeregt,<br />

die Gedanken freigelassen und<br />

Spannungen losgelassen. Im Sommer<br />

verlängert sich das Wellnesslebensgefühl<br />

bis in die Natur nach<br />

draußen. Auf der Liegewiese lauscht<br />

man entspannt den Geräuschen der<br />

Natur und belebt den Kreislauf mit<br />

einem Kneippgang im Wildbach.<br />

Ein individuelles Urlaubsangebot<br />

durch die Gastgeber ergänzt<br />

die vielfältigen Möglichkeiten, welche<br />

sich durch die Toplage des Milla<br />

Montis im Freizeit- und Aktivparadies<br />

Gitschberg Jochtal das ganze<br />

Jahr über ergeben. Es werden Brotbackkurse<br />

und Kräuterwanderungen<br />

angeboten und das Konzept soll<br />

stetig ausgeweitet werden.<br />

Gastgeber Roland selbst ist Herr<br />

der Küche. Jahrelange Erfahrung haben<br />

ihn gelehrt, sich zurückzubesinnen<br />

aufs Ursprüngliche. Und so legt<br />

er höchsten Wert auf beste Zutaten<br />

aus der Region. Das Fleisch stammt<br />

aus artgerechter Tierhaltung, Obst<br />

und Gemüse wird von Südtiroler<br />

Bauern geliefert, die persönlich von<br />

ihm ausgewählt wurden. Das Getreide<br />

für die duftenden Brote und verführerischen<br />

Kuchen ist Südtiroler<br />

Urkorn. Diese Qualität kann man<br />

schmecken. Die Rezepte für die Genussküche<br />

des Milla Montis wurden<br />

schon seit Generationen in der Familie<br />

und in Südtirol weitergegeben<br />

und werden nun innovativ verfeinert,<br />

kreativ weiterentwickelt und<br />

mit raffinierter Handwerkskunst<br />

auf die Teller gebracht.<br />

Die Gastgeber legen sehr viel<br />

Wert auf Bodenständigkeit und Natürlichkeit,<br />

auf Übertriebenes wird<br />

verzichtet, dennoch präsentiert<br />

sich alles auf sehr hohem Niveau.<br />

Das neue Milla Montis – Urspünglichkeit<br />

in reinster Form!<br />

Die Familie<br />

Oberhofer setzt<br />

auf nachhaltige<br />

Erholung in der<br />

Ruhe der Natur<br />

und macht<br />

Ursprüngliches<br />

direkt erlebbar.<br />

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Das Flair der Dolomiten spürbar gemacht – modern-reduziertes Design schafft Raum für Erholung.<br />

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Authentischer Genuss mit überlieferten Rezepten – garniert mit Südtiroler Lebensgefühl und regionalen Baustoffen.<br />

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Reduziert auf das Wesentliche – die unbändige Kraft der Elemente im Montis SPA erleben.<br />

Die Schwerelosigkeit des Infinity-Pools trifft auf die Stille im Heuraum und den Ruheräumen.<br />

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Gasthof Hotel Post, Strass<br />

www.gopost.at<br />

Gasthof Hotel Post ****<br />

Familie Rainer<br />

Oberdorf 6<br />

A-6261 Strass im Zillertal<br />

tel: +43 5244 62119<br />

mail: info@gopost.at<br />

112<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: Gasthof Hotel Post (1) / www.huber-fotografie.at<br />

Fakten<br />

| Umbau von 19 Zimmern, Neubau von 26 Zimmern, 2 Räume<br />

für Mitarbeiter, Fitnessraum, Rooftop SPA mit Sky Pool, Bio-<br />

Kräutersauna, Finnischer Panoramasauna und Sole-Dampfbad |<br />

| Erweiterung Spielraum, Toiletten (teils barrierefrei),<br />

2 Seminarräume und Foyer, Gartenterrasse, Spielplatz im Garten,<br />

zusätzlicher Personenaufzug, Skikeller bzw. Radraum (mit<br />

beheiztem Schrank pro Zimmer), Tiefgarage mit E-Ladestation |<br />

| Neuer Rezeptions- und Empfangsbereich, neuer Mitarbeiterspeiseraum,<br />

Arbeitsoptimierung im Bereich Küche und Service /<br />

Klimaanlage in den bestehenden Bereichen |<br />

| Planung und Bauaufsicht: Atelier Brunner, Buch in Tirol,<br />

info@​atelier-brunner.at |<br />

| Planung und Innenarchitektur: hotel & spa archiFAKTUR,<br />

Stefan Ghetta, Reith im Alpbachtal, www.archifaktur.at |<br />

Sinnliches<br />

| Familiärer Betrieb mit gelebter Gastlichkeit seit 180<br />

Jahren – tief in der Region verwurzelt |<br />

| Historisches Bestandsgebäude aus dem Jahr 1840<br />

mit unverwechselbarer Natursteinfassade |<br />

| Barrierefreie modern-alpine Dreibettzimmer |<br />

| Gutbürgerliche Küche mit Produkten aus der eigenen<br />

Landwirtschaft in traditionellen Stuben genießen /<br />

Mitglied von: Tiroler Wirtshauskultur, AMA Genuss<br />

Region sowie Bewusst Tirol / jeden Mittwoch hausgemachte<br />

Zillertaler Krapfen |<br />

| Perfekte Tagungsmöglichkeiten für 10 bis zu 100<br />

Personen / Seminarpauschalen |<br />

| Das Zillertal vor der Haustüre mit unzähligen Sportund<br />

Freizeitmöglichkeiten das ganze Jahr über |<br />

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WellHotel<br />

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Erstes Traditionshaus im Zillertal fit für die Zukunft<br />

Seit 1840 ist der Gasthof Post eine Institution in Strass im Zillertal, mittlerweile wird das Haus in fünfter<br />

Generation von der Familie Rainer geführt. Im Jahr <strong>2020</strong> realisierten die Gastgeber mit einer gelungenen<br />

Symbiose aus Tradition und Moderne vielfältige Neuerungen: Ein moderner Zubau schafft nicht nur Platz<br />

für edle Deluxe Zimmer und einen Spielraum, sondern auch für das spektakuläre Rooftop SPA mit Sky<br />

Pool, Panoramasauna und stilvollen Ruheräumen. Zugleich wurden die historischen Gemäuer effektvoll<br />

in Szene gesetzt – und seit Mitte Dezember <strong>2020</strong> ziert der vierte Stern den Traditionsbetrieb. „Es war der<br />

logische Schritt für die Weiterentwicklung unseres Hauses“, sagt Hotelier Alois Rainer.<br />

v<br />

Familie Rainer<br />

legt Wert auf gelebte<br />

Tradition.<br />

or rund 180 Jahren erbaut, ist der<br />

Traditionsbetrieb in Strass im Zillertal<br />

seit jeher eine beliebte Bleibe<br />

für Einheimische und Gäste, Geschäftsreisende<br />

und Urlauber am<br />

Eingang von Tirols größter und bekanntester<br />

Talschaft. Mit Zimmern<br />

und Ferienwohnungen, die im modernen<br />

Tiroler Stil ausgestattet<br />

sind, sowie als zentraler Ausgangspunkt<br />

für Freizeitaktivitäten aller<br />

Art präsentiert sich die Post als perfektes<br />

Urlaubsdomizil.<br />

Die Gastgeberfamilie Rainer legt<br />

großen Wert auf Tradition. Die Gäste<br />

erwarten gediegenes Ambiente<br />

und ein vielseitiges, ausgezeichnetes<br />

Kulinarium. Dieses reicht von<br />

der Zillertaler Traditionsküche über<br />

österreichische und internationale<br />

Spezialitäten bis hin zu vegetarischer<br />

Kost. Verarbeitet werden zum<br />

Großteil Produkte aus der eigenen<br />

Landwirtschaft, die vom Bruder Rudolf<br />

Rainer geführt wird.<br />

Die Idee zu den aktuellen Neuerungen<br />

reifte bereits vor zweieinhalb<br />

Jahren – eine Qualitätsverbesserung<br />

und logische<br />

Weiterentwicklung des Traditionsgasthofes.<br />

Die harmonische Verbindung<br />

des geschichtsträchtigen<br />

Haupthauses aus 1840 mit dem<br />

architektonisch sehr hochwertigen<br />

Neubau stellte an die Planer eine<br />

große Herausforderung dar. Die<br />

Großzügigkeit des Bestandes wurde<br />

dabei auf den Neubau übertragen.<br />

Gleichzeitig wurden historische<br />

Gemäuer im Bestand kunstvoll<br />

in Szene gesetzt. So umrahmen etwa<br />

freigelegte Fachwerks- und Natursteinmauern<br />

aus dem Jahr 1840 den<br />

neuen Rezeptionsbereich und verleihen<br />

diesem einen unvergleichlichen<br />

Charakter.<br />

„Unser Wunsch war es, dass das<br />

Stammhaus nach wie vor im Vordergrund<br />

steht und der Zubau sämtlichen<br />

Luxus eines modernen Hotels<br />

bietet – also Tradition mit Moderne<br />

verknüpfen. Diese Wünsche wurden<br />

perfekt umgesetzt“, freut sich Gastgeber<br />

Alois Rainer.<br />

Der Startschuss für die Bauarbeiten<br />

fiel am 21. April <strong>2020</strong> und<br />

bereits Anfang Dezember erstrahl-<br />

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te das Traditionshaus in völlig neuem<br />

Glanz. Der Zubau beherbergt<br />

im ersten Obergeschoss 14 Zimmer<br />

und zwei Räume für Mitarbeiter. Im<br />

zweiten Obergeschoss wurden zwölf<br />

zusätzliche Zimmer sowie zwei Räume<br />

für die innerbetriebliche Logistik<br />

realisiert. Eine weitere Neuerung<br />

ist hier der Second Floor Fitness –<br />

der 60 m 2 große moderne Fitnessraum<br />

mit Panoramaausblick auf die<br />

Bergwelt.<br />

Die Zimmer im modernen alpinen<br />

Stil sind ausgestattet mit Klimaanlage,<br />

Kühlschrank, Espressomaschine,<br />

getrenntem Badezimmer<br />

und WC sowie schönen großen Balkonen.<br />

Das Dreibettzimmer Deluxe<br />

ist barrierefrei ausgeführt.<br />

Der Höhepunkt der neuen Post<br />

befindet sich ganz oben im dritten<br />

Obergeschoss: der Rooftop SPA mit<br />

Finnischer Panorama sauna, Bio-<br />

Kräutersauna und Sole- Dampfbad,<br />

zwei Panorama-Ruheräumen und<br />

Sonnenterrasse sowie einem Sky<br />

Pool mit behaglichen 32° Celsius<br />

und sensationeller Aussicht.<br />

Das Erdgeschoss wurde um einen<br />

Kinderspielraum erweitert, ebenso<br />

kamen Toiletten – teilweise barrierefrei<br />

– dazu sowie zwei neue Seminarräume<br />

samt Foyer.<br />

Eine große Terrasse im Hof und<br />

ein großzügiger Garten mit Spielgeräten<br />

samt Trampolin lassen Kinderherzen<br />

höher schlagen. Als weiteres<br />

Extra steht im Skikeller jeweils<br />

pro Zimmer ein beheizter Schrank<br />

bereit, der im Sommer auch als Trockenraum<br />

für Rad- und Wanderkleidung<br />

genutzt werden kann. Auch<br />

die Akkus der E-Bikes können in den<br />

Kästen geladen werden. Noch mehr<br />

Komfort bietet die neue Tiefgarage<br />

samt Ladestation für Elektrofahrzeuge.<br />

Die Energieversorgung des<br />

Hauses wurde ebenfalls auf den neuesten<br />

Stand gebracht.<br />

In Speisesaal, Lobby und Hotelbar<br />

sowie den bestehenden Seminarräumen<br />

wurden Klimaanlagen<br />

installiert. Die Mitarbeiter kamen in<br />

den Genuss eines neuen Speiseraumes.<br />

Nicht zuletzt wurden auch die<br />

Arbeitsabläufe in Küche und Service<br />

neu organisiert, damit auch in Zukunft<br />

alles wie geschmiert läuft im<br />

Gasthof Hotel Post, dem ersten Traditionshaus<br />

im Zillertal.<br />

Eine Symbiose<br />

aus Tradition<br />

und Moderne –<br />

die Post vereint<br />

im Jahr<br />

1840 erbaute,<br />

historische Gemäuer<br />

mit zeitgemäßer<br />

Architektur.<br />

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4-Sterne-Komfort – der Neubau beherbergt 26 moderne Zimmer Deluxe mit Balkon.<br />

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Urlaub ohne Grenzen – barrierefrei wohnen im modern-alpinen Stil.<br />

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www.gopost.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

Meetings leicht gemacht – moderne Tagungsräume für 10 bis zu 100 Personen und maßgeschneiderte Seminarpauschalen.<br />

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Tradition trifft auf Post-Moderne.<br />

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Hier geht die Post ab! Von den besten Voraussetzungen fürs Skivergnügen<br />

über Second Floor Fitness auf 60 m 2 bis hin zum erweiterten Spielraum.<br />

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WellHotel<br />

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Im neuen Sky Pool mit den Gipfeln auf Augenhöhe – so geht Wellnessvergnügen hoch über Strass.<br />

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Panorama-Ruheräume so weit das Auge reicht.<br />

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Hier geht die Sonne im Herzen auf – neuer Rooftop SPA.<br />

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Neue Kraft schöpfen inmitten der Zillertaler Bergwelt.<br />

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Ortner’s Resort, Bad Füssing<br />

www.ortners-resort.com<br />

Ortner’s Resort **** S<br />

Familie Ortner-Zwicklbauer<br />

Pockinger Straße 1-7<br />

D-94072 Bad Füssing<br />

tel: +49 8531 279-0<br />

fax: + 49 8531 279-298<br />

mail: info@ortners-resort.com<br />

134<br />

WellHotel


Text: Renate Linser-Sachers Fotos: Ortner’s Resort / Fotostudio A / Matt und Glänzend GbR<br />

Fakten<br />

| Neupositionierung Hotel Ortner’s Lindenhof zum Ortner’s<br />

Resort mit neuen Suiten im Stammhaus sowie neuer<br />

Hotelbar mit Seeterrasse |<br />

| Abriss Thermalbadeparadies und Erschaffung der neuen<br />

Ortner’s Thermenwelt |<br />

| Neues Restaurant 1846 für die Halbpensionsgäste |<br />

| Planung & Innenarchitektur: Prof. h.c. Karl Landauer,<br />

Maurach, www.atelier-landauer.com – in enger Zusammenarbeit<br />

mit der Bauherrenfamilie |<br />

Sinnliches<br />

| Wenn eine hauseigene, weltweit bekannte Thermalquelle<br />

auf Spitzenhotellerie trifft, entsteht ein Ort zum Verlieben<br />

und Dableiben. Ein Ort zum Träumen und Glücklichsein.<br />

Ergo ein Ort für alle Sinne. |<br />

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Majestätische Inszenierung in Bad Füssing.<br />

Thermen-Spa. Das Original.<br />

Die hauseigene, weltberühmte Thermalquelle als Ursprung. Und das besondere Jahr <strong>2020</strong> als neuer<br />

Meilenstein in der seit 1846 von Tradition geprägten Geschichte der Familie Ortner in Bad Füssing.<br />

Eine Vision. Drei Jahre Planungszeit. Ein Ziel. Für die Realisierung einer Quelle der Sinne. Und dem<br />

wohl schönsten und größten Thermen-Spa-Resort Bayerns. Dem Original eben.<br />

b<br />

Gastgeberin<br />

Bettina Ortner-<br />

Zwicklbauer<br />

multipliziert<br />

mit ihrem Team<br />

den Weitblick<br />

des (Gründer-)<br />

Großvaters.<br />

ad Füssinger Heilwasser erfreut sich<br />

dank seiner die Gesundheit positiv<br />

beeinflussenden Wirkung einer<br />

Bekanntheit rund um den Globus.<br />

Diesem so wertvoll wie unbezahlbaren<br />

Schatz wurde mit der neuen<br />

Thermenwelt sozusagen ein Denkmal<br />

erschaffen. Mit einer fulminanten<br />

Komposition aus Architektur,<br />

Freundlichkeit, Wärme, Licht und<br />

– nomen est omen – dem Element<br />

Wasser.<br />

In äußerst rasanter Bauzeit haben<br />

Architekten, Bauunternehmer,<br />

Professionisten und viele Hände<br />

das neue Ortner’s Resort erschaffen.<br />

Gastgeberin Bettina Ortner-<br />

Zwicklbauer: „Wir haben uns einen<br />

Traum erfüllt und freuen uns so<br />

sehr für unsere Gäste, einen ganz<br />

besonderen Ort geschaffen zu haben.<br />

Einen Ort der Sinne, einen<br />

Ort der Entschleunigung, der Kraft<br />

und Begegnung. Nachweislich hilft<br />

unser eigenes Quellwasser etwa präventiv<br />

gegen Burn-out und eignet<br />

sich bestens zur Behandlung sämtlicher<br />

Zivilisationskrankheiten wie<br />

auch postoperativ nach chirurgischen<br />

Eingriffen.“<br />

| Sprudelnd neu und heiß | Sechs<br />

brandneue Innen- und Außenpools,<br />

selbstredend gefüllt mit ausschließlich<br />

eigenem Quellwasser:<br />

• Thermal-Freibad, 105 m 2 , 32 °C,<br />

Inneneinstieg im Erdgeschoss<br />

• Thermal-Whirlpool, 20 m 2 , 35° C<br />

• Event-Thermal-Hallenbad auf 140<br />

m 2 , 37° C heißes Wasser<br />

• Thermal-Bewegungsbad, Aktivprogramm<br />

in angenehmen 35° C<br />

• Sky-Sole-Infinity-Pool als Highlight<br />

im zweiten Obergeschoss,<br />

35 m 2 , 35° C<br />

• Sky-Thermal-Whirlpool, 25 m 2 ,<br />

35° C<br />

• Saunawelt mit sensationeller<br />

Solegrotte und 42° C Dampfbad<br />

| Quelle des (wohnlichen) Genusses<br />

| Neue, mit viel Großzügigkeit<br />

und Geschmack gestaltete Suiten<br />

inklusive Wohlfühlgarantie sowie<br />

ehrliche Kreativküche im neuen<br />

Hotelrestaurant 1846 oder im À-lacarte-Restaurant<br />

Wirt z’Füssing vervollständigen<br />

das neue Ortner’s Resort<br />

als genussvolle Quelle wirklich<br />

aller Sinne.<br />

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| Sprudelnde Historie | Eigentlich<br />

war man im Jahr 1938 auf der Suche<br />

nach Erdöl gewesen, als bei Bohrungen<br />

auf dem Grundstück der Familie<br />

Ortner die erste Thermalquelle von<br />

Bad Füssing entdeckt wurde – und<br />

anstatt Öl das heiße Schwefelwasser<br />

mit 56° C aus fast 1000 Metern Tiefe<br />

sprudelte. Die Geburtsstunde der<br />

Therme I hatte geschlagen.<br />

Franz Ortner war damals der<br />

Einzige, der an die Grundlage für<br />

ein Kurbad neben seinem Hof geglaubt<br />

hatte. Nur seiner Hartnäckigkeit<br />

ist es zu verdanken, dass 1947 –<br />

nach einer Wasseruntersuchung im<br />

Balneologischen Institut München<br />

– die Bayerische Mineralölindustrie<br />

(BMI) den Wert des Wassers anerkannte<br />

und die Therme als öffentliches<br />

Bad weiterführte. Was den<br />

Beginn des Thermalbades Füssing<br />

als stärkste Schwefelquelle Europas<br />

bedeutete.<br />

Heute schenkt dieselbe täglich<br />

schier unglaubliche 100.000 Liter<br />

frisches Heilwasser für die zum Resort<br />

zählende Thermenwelt. Wofür<br />

Familie Franz Ortner 1947 mit der<br />

Gründung des ersten Bettenbetriebs<br />

von Füssing zukunftsweisend den<br />

ersten Stein gelegt und dank sukzessiver<br />

Erweiterungen sowie Qualitätsoptimierungen<br />

in den folgenden<br />

Jahren das Familienunternehmen<br />

den Erfolgsweg vom Garni zum heutigen<br />

4-Sterne-Superior-Resort beschritten<br />

hat.<br />

Von der (überraschend) sprudelnden<br />

Schwefelquelle hin zur<br />

Quelle der Sinne. Welch’ gesunde<br />

Entwicklung!<br />

„Meine Vorgabe<br />

war, nach<br />

Abbruch des<br />

bestehenden<br />

Thermalbades<br />

ein neues, zeitgemäß<br />

nachhaltiges<br />

Resort zu<br />

planen, zu<br />

designen und<br />

dabei niederbayerische<br />

Tradition<br />

mit der<br />

Eleganz von<br />

trendigem Minimalismus<br />

zu<br />

verbinden. Für<br />

die konstruktive<br />

Zusammenarbeit<br />

bedanke<br />

ich mich bei<br />

Familie Ortner-<br />

Zwicklbauer<br />

herzlich!“<br />

Prof. h.c. Karl<br />

Landauer.<br />

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Vielfältige Restaurants und Stuben überzeugen auch als Quelle des kulinarischen Genusses.<br />

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Entspannende Momente in nobler Kulisse.<br />

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Charme-Offensive in den neuen Suiten.<br />

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Einladendes Entrée zu Spa-Erlebnissen im weltberühmten Heilwasser.<br />

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Prachtvolle Szenerie in der Ortner’s Thermenwelt.<br />

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VILA VITA Pannonia, Pamhagen<br />

www.vilavitapannonia.at<br />

VILA VITA Pannonia ****<br />

Storchengasse 1<br />

A-7152 Pamhagen<br />

tel: +43 2175 2180-0<br />

fax: +43 2175 21 80-444<br />

mail: info@vilavitapannonia.at<br />

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Text: Eva Huter Fotos: VILA VITA Pannonia / Wienerberger Österreich GmbH, Andreas Hafenscher<br />

Fakten<br />

| Neubau eines 3. Feriendorfs am hoteleigenen See<br />

mit 20 Residenzen – ökologisch gebaut mit je 116<br />

m² und auf 2 Etagen: privater Badesteg und Terrasse<br />

/ Wohnbereich mit Kuschelecke, Esstischgruppe,<br />

Küchenzeile, Weinklimaschrank / Sauna / 2 Schlafzimmer<br />

(Doppelbetten), 2 Badezimmer |<br />

| Lifestyle-Restaurant Die Möwe mit Sonnenterrasse |<br />

| Neuer Ökopark Pannonia Hills und Klimainsel |<br />

| Einrichtungsplanung: Thurner Generalplanung,<br />

Saalfelden, www.thurner-generalplanung.at |<br />

| Baumeister: Peck + Altenburger GmbH, Andau,<br />

www.peck-altenburger.at |<br />

| Generalplanung: Architekt DI Anton Mayerhofer<br />

ZT GmbH, Neckenmarkt / Wien, mayerhofer.co.at |<br />

Sinnliches<br />

| Umweltbewusstes 4-Sterne-Hotel & Feriendorf – ausgezeichnet<br />

mit dem Österreichischen Umweltzeichen |<br />

| Wohnen in klassischen Zimmern, Appartements, Suiten im<br />

Haupthaus oder Pannonischen Landhäusern in 4 Kategorien (im<br />

Weinlauben- oder Schilfdorf) oder direkt am See in den neuen<br />

Residenzen |<br />

| Vielfältiges kulinarisches Angebot in Restaurants, Bars & Bistros |<br />

| Schilfbewachsener Naturteich / Spa mit Dampfbädern, Saunen,<br />

Whirlpools, Außen- und Innenpool, Ruheräumen / Beautyfarm |<br />

| Sonniger Feriengenuss auf 200 Hektar im Nationalpark Neusiedler<br />

See - Seewinkel mit Tennisanlagen, Volleyball- & Fußballplatz,<br />

Wassersport, Lauf- & Radwegen, Erlebnis-Obstgarten, Naturlehrpfad<br />

/ Genussmeile mit Top-Winzern und beliebten Heurigen |<br />

| Kinderprogramm in Villa Kunterbunt, Streichelzoo, Spielplätze |<br />

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Voll im Trend! Unbeschwerter Urlaub in fantastischer Naturlandschaft – die in ökologischer Bauweise errichteten 20 Residenzen<br />

bieten auf der einen Seite Blick auf den See, auf der anderen Seite zum neuen Ökopark mit den innovativen Pannonia Hills.<br />

Ökologisch residieren am See und im Ökopark<br />

Das 4-Sterne-Hotel & Feriendorf VILA VITA Pannonia im Nationalpark Neusiedlersee - Seewinkel kann<br />

sich über einen Quantensprung in eine neue Dimension des ökologischen Lifestyle-Urlaubs freuen. Umweltverträglich<br />

und trendig präsentieren sich die neuen 20 Residenzen sowie das Restaurant Die Möwe<br />

am Westufer des hoteleigenen Sees, die Klimainsel als Zentrum der neuen Privat badebucht und der großflächig<br />

angelegte, zukunftsweisende Ökopark Pannonia Hills.<br />

d<br />

as VILA VITA Pannonia in Toplage<br />

mitten im Nationalpark Neusiedlersee<br />

- Seewinkel verspricht beste<br />

Eindrücke, Erlebnisse und Erholung.<br />

Denn wer hier zu Gast ist,<br />

genießt eine einzigartige Kombination<br />

aus unberührter Natur, authentischer<br />

Architektur und vielfältigen<br />

Urlaubsangeboten. Der Startschuss<br />

zur Realisierung der vielen neuen<br />

Highlights erfolgte im Herbst 2019,<br />

mehr als 18,5 Millionen Euro wurden<br />

investiert – entsprechend entzückt<br />

die 4-Sterne-Destination mit<br />

etlichen zusätzlichen naturbewussten<br />

und luxuriösen Angeboten.<br />

Ergänzend zum Haupthaus und<br />

den Bungalows im Weinlaubenund<br />

Schilfdorf reiht sich etwa seit<br />

August <strong>2020</strong> ein weiteres, rund um<br />

den Badesee angelegtes Dorf an das<br />

bestehende Angebot an, das – mit<br />

den Worten der Eigentümer – ihrer<br />

„ganz eigenen Interpretation von<br />

Lifestyle“ entspricht. Die 20 neuen,<br />

auf Nachhaltigkeit bedachten Residenzen<br />

am See ermöglichen unbeschwerten<br />

ökologischen Luxus-<br />

Urlaub mit viel Freiraum auf jeweils<br />

großzügigen 116 m² Wohnfläche.<br />

Nachhaltige Baukultur, natürliche<br />

Materialien und heimelige Atmosphäre<br />

sind die Schlagworte der<br />

exklusiven Ferienhäuser. Im Außenbereich<br />

locken eine private Terrasse<br />

und der private Steg zum Baden und<br />

Sonnen. Die privaten Häuschen betretend,<br />

findet sich im Erdgeschoss<br />

ein geräumiger Wohnbereich samt<br />

Kuschelecke und Kaminofen, Esstischgruppe,<br />

kleiner Küche und – natürlich<br />

– einem Weinklimaschrank,<br />

gefüllt mit „Best of Burgenland“-<br />

Sortiment. Wellnessvergnügen bereitet<br />

eine Finnische Sauna samt<br />

natürlichen Saunaölen und eigener<br />

Dusche im Erdgeschoss des Hauses.<br />

Zwei Schlafräume, eines davon mit<br />

Panoramablick auf den See, bieten<br />

im Obergeschoss Platz für gesamt<br />

vier Gäste, zwei Badezimmer Platz<br />

für stressfreies Duschen und ausreichend<br />

Freiheit.<br />

Bei Verlassen des Hauses gelangt<br />

man zum privaten Stellplatz für<br />

das Auto und einen versperrbaren<br />

Raum für die neuen Trekking-Bikes.<br />

Die malerische Lage direkt am<br />

See inmitten fantastischer Naturlandschaft<br />

bildet auch den Rahmen<br />

für die neue Gourmetoase des VILA<br />

VITA Pannonia. Der außergewöhnliche<br />

Standort, die prächtige Seeterrasse<br />

mit herrlichem Ausblick,<br />

der charmante Empfang und nicht<br />

zuletzt, die exzellente Küche bilden<br />

die idealen Zutaten für einen<br />

unvergesslichen Restaurantbesuch.<br />

Die Möwe steht für alles in einem:<br />

gehobenes Restaurant, Lounge, Bar<br />

und Café. Mit dem Wissen um eine<br />

gute Atmosphäre, das richtige kulinarische<br />

Angebot und ein stimmiges<br />

Ambiente serviert das neue Lifestyle-Restaurant<br />

unter Küchenchef<br />

Michael Graf neben Drinks und Food<br />

zwischen Regionalität und Mittelmeer,<br />

vor allem eines: jede Menge<br />

Emotionen.<br />

Innerhalb der 200 Hektar großen<br />

Hotelanlage lassen Tennisplätze,<br />

Beachvolleyballplätze, Fußballplatz<br />

und Bogenschießen oder Natur-Minigolfen<br />

keine Langeweile aufkommen.<br />

Über 75 Kilometer Laufstrecke<br />

und eine 2300 Meter lange Finnenlaufbahn<br />

haben eine ebenso begeisterte<br />

Anhängerschaft, wie auch<br />

das Fitnesscenter oder die Motorik-Kletterstrecke.<br />

Ganz schön beachtlich<br />

präsentiert sich dort nun<br />

auch eine topografisch bewegte Hügellandschaft<br />

mit großer Artenvielfalt<br />

– die neuen Pannonia Hills mit<br />

23 geometrisch geformten Hügeln<br />

und Kraftplätzen.<br />

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Der Ökopark ist eine Fortsetzung<br />

des im Jahr 2009<br />

mit dem Anneliese- Pohl-<br />

Energiezentrum begonnen Weges,<br />

um einen Beitrag zum Klimaschutz<br />

zu leisten. Durch das<br />

Energiezentrum wurden jährlich<br />

700 Tonnen Emissionen<br />

eingespart. Für den Bau wurde<br />

das VILA VITA Pannonia<br />

mit dem Staatspreis für Tourismus<br />

ausgezeichnet. Sowohl das<br />

Energiezentrum als auch die<br />

Seeresidenzen und das Restaurant<br />

tragen allesamt die Handschrift<br />

von Architekt DI Anton<br />

Mayerhofer.<br />

Der neue vier Hektar große,<br />

zukunftsweisende Landschaftspark<br />

beinhaltet neben<br />

seiner sanften Hügellandschaft,<br />

den Bienenweiden, der<br />

Zauneidechsenwelt und dem<br />

Schmetterlingsparadies auch<br />

einen Klimagarten sowie möblierte<br />

Rastplätze, die alle thematisch<br />

die Natur in den Mittelpunkt<br />

stellen.<br />

Die Verbundenheit zur Natur<br />

und ein nachhaltiger Umgang<br />

mit ihr wird nicht zuletzt<br />

auch auf der neuen Klimainsel<br />

thematisiert. Nur schwimmend<br />

oder mit Rollfloß erreichbar,<br />

können sich Gäste dort unter<br />

dem Motto #showyourstripes –<br />

mit Verweis auf den Klimawandel-Barcode<br />

anhand der Wärmestreifen<br />

des Klimaforschers<br />

Ed Hawkins – über die teilweise<br />

dramatischen klimatischen<br />

Änderungen auf der Erde informieren.<br />

Sich zum Ziel gesetzt, der<br />

Umwelt zuliebe zu agieren und<br />

ausgezeichnet durch das Österreichische<br />

Umweltzeichen,<br />

fühlen sich auch Gäste hier im<br />

VILA VITA Pannonia der Natur<br />

ganz nah. Verantwortungsbewusst<br />

Urlaub genießen – so das<br />

Motto im mondänen 4-Sterne-Hotel<br />

im burgenländischen<br />

Seewinkel. Mit Fingerspitzengefühl<br />

wurde hier ein Spagat<br />

vollbracht – aus hohem technischen<br />

Standard, modernem<br />

Design und naturnaher Einbettung<br />

des Projektes in die weite<br />

Steppenlandschaft des Nationalparks<br />

Neusiedler See - Seewinkel.<br />

Das ist Erholung mit viel<br />

Freiraum im Burgenland!<br />

151<br />

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Gourmetoase – das Lifestyle-Restaurant Die Möwe als neuer kulinarischer Hotspot im Seewinkel.<br />

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Luxusurlaub der Sonderklasse auf jeweils 116 m² – die neuen Residenzen bieten viel Freiraum für die ganze Familie.<br />

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Auf Tuchfühlung mit der Natur in den neuen Residenzen.<br />

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Text: Michael Klimesch Fotos: www.huber-fotografie.at / www.heldentheater.at<br />

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Hotel Tirolerhof Tux, AT<br />

Holzschnitzereien an der Decke und Hirsche an der<br />

Wand? Diese Architektur, die oft mit alpinem Gefühl<br />

verwechselt wird, findet man garantiert nicht im<br />

neuen Tirolerhof Tux, mittendrin in Lanersbach und<br />

direkt dran an Pisten, Wanderwegen und Klettersteigen.<br />

Quasi auf Tuchfühlung mit der wilden Tuxer<br />

Natur haben Maria & Joggl, Nina & Matthias für<br />

Herbst <strong>2020</strong> ihr Haus neu gedacht und grundlegend<br />

umgebaut. Der neue Tirolerhof Tux fühlt sich architektonisch<br />

sehr stylisch und kosmopolitisch an, „lächelt<br />

dabei aber auch ein bisschen tirolerisch“, sagt<br />

Planer Reinhard Köck. Traditionell-heimische Materialien<br />

von Holz bis Glas und Stein wurden modern<br />

und cool eingesetzt. Die Farben spiegeln die Natur<br />

des Zillertals: nie zu bunt, dafür erdig und felsig.<br />

Denn alpine Lässigkeit soll hier schnörkellos und<br />

unverkitscht erlebt werden. Als mutige Statements<br />

gibt es Retro-Suiten und ein zweistöckiges Gym mit<br />

einem Sportkonzept, das Maßstäbe setzt. Made<br />

by Nina, die als Leistungssportlerin und Fitnesstrainerin<br />

weiß, was der Körper braucht und was Spaß<br />

macht, drinnen wie draußen. Yoga inklusive.<br />

Das ist absolut nicht alltäglich: Eine starke Familie,<br />

allesamt Profis, die das ganze Jahr über unbeschreibliche<br />

Outdoor-Erlebnisse ermöglicht, von<br />

denen man schon lange geträumt hat. Nachwirken<br />

dürfen diese dann im Outdoor-Pool und im adults<br />

only Rooftop-Spa beim Saunieren und Whirlpoolen.<br />

Mutig voran!<br />

Spannend und entspannend!<br />

Das Team köck + bachler!<br />

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www.tirolerhof-tux.at<br />

hotelkonzepte . innenarchitektur<br />

www.kbi.at<br />

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www.kbi.at<br />

Verrückt nach Urlaub bei einer „schrecklich netten Familie“<br />

In moderner, gemütlicher, alpiner Gelassenheit<br />

und Lässigkeit – schnörkel- und kitschlos, aber<br />

trotzdem einladend warm – so präsentiert sich<br />

der Tirolerhof Tux seit Neu-Eröffnung am 28. September<br />

<strong>2020</strong> dem neugierigen Zillertal-Urlauber.<br />

Mit neuen Zimmern, neuem Rooftop-Spa, Outdoor-Pool<br />

und zweigeschossigem Fitnessrefugium.<br />

Vier waschechte Tiroler Herzensmenschen<br />

sind hier die Gastgeber: Maria und ihr Mann Joggl<br />

Tipotsch, Tochter Nina und ihr Partner Matthias.<br />

Die Familie Tipotsch ist der<br />

Dreh-, Kern- und Angelpunkt<br />

dieses so spannenden<br />

Hotels. Vier Menschen<br />

und vier einzigartige Persönlichkeiten.<br />

Jede dieser Persönlichkeiten<br />

steht für einen Bereich des<br />

Angebots. Wenn ein Haus größer<br />

wird, wird es oftmals auch unpersönlicher<br />

– als Gastgeber wollen<br />

die vier Profis aber das genaue<br />

Gegenteil von Anonymität bieten<br />

und stellen sozusagen das<br />

persönliche Gegengewicht zur<br />

Erweiterung des Hauses auf 150<br />

Betten dar. Gemeinsam ergeben<br />

und prägen die Kompetenzen und<br />

Sichtweisen des Tuxer Vierklangs<br />

das Bild des Tirolerhofs. Mit persönlichen<br />

Schwerpunkten: Joggl<br />

ist ein Garant für „Gute Laune“,<br />

Maria steht für „Warm ums Herz“,<br />

Nina ist verantwortlich für „Fit &<br />

g’sund“ im Tirolerhof Tux und in<br />

den Adern von ihrem Liebsten<br />

Matthias fließt Herzblut für „Berge,<br />

Schnee & Biken“.<br />

Der ambitionierte Um- und Neubau<br />

umfasst 25 neue Zimmer sowie<br />

einen Rooftop-Spa für adults<br />

only mit Whirlpool, Event-Sauna,<br />

Relaxbereichen und Sonnenterrasse.<br />

Weitere neue Highlights<br />

sind ein 20 Meter langer Outdoor-<br />

Pool, der neue Lounge- und Empfangsbereich<br />

sowie neue Speiseräume<br />

und ein Konferenzraum für<br />

bis zu 30 Personen. Zu Höchstleistungen<br />

animiert der zweigeschossige<br />

neue Fitness-Turm mit<br />

gungshungrigen kommen so im<br />

Sommer und Herbst in den Genuss<br />

einmaliger (E-)Bike-, Wander-<br />

und Klettersteig-Erfahrungen<br />

an Orten, die Geheimtipps sind –<br />

knackige Hängebrücken, glasklare<br />

Bergseen und Gipfel zum frei<br />

modernsten Cardiogeräten und<br />

eigenem Bereich für Functional Durchatmen. Im Winter locken<br />

Training sowie Yoga. Wie es sich Schneegestöber und glitzernde<br />

für das Wintersport- und Bike- Eiskristalle bei Ski- und Schneetouren,<br />

Eldorado Tuxertal gehört, gehören<br />

ein neuer Ski-Raum mit Spind für Tiefschneefahrten, Skigui-<br />

ding und Skitechniktraining. Zum<br />

jeden Gast und eine Waschstation<br />

individuellen Training werden<br />

für Bikes zur Selbstverständ-<br />

lichkeit. Speziell im Bereich Sport<br />

auch täglich mehrere Sport- und<br />

Vitalprogramme angeboten. Und<br />

und Bewegung dürfen die Gäste ergänzend zu all diesen Aktivitäten<br />

vom neuen Tirolerhof ALLES erwarten,<br />

nur nicht das Übliche. hält das neue „TuXund-Pro-<br />

gramm“ Tipps für die optimale<br />

Ernährung von Sportlern parat.<br />

„Kraftwerk“ – liebevoll und kräftig<br />

zugleich – wurde das zweigeschossige<br />

Fitnessrefugium getauft,<br />

Tux liegt auf stolzen 1281 Metern<br />

Seehöhe. Die emotional für die<br />

das als starkes sichtbares Gastgeber wichtigen 1300 Meter<br />

Zeichen nach außen strahlt, um werden damit knapp verfehlt. „Tun<br />

die sportliche Aktivkompetenz wir was dagegen!“, haben sich<br />

des Hotels mit höchstem Nachdruck<br />

die vier also gedacht: „Wir wollen<br />

zu unterstreichen. Geführt unseren Gästen doch Saunieren,<br />

von Juniorchefin Nina, die als ehemalige<br />

Relaxen und Outdoor-Wasserlich<br />

ÖSV-Rennläuferin, staat-<br />

geprüfte Skilehrerin und Dipl.<br />

Professional Health Fitness &<br />

Personal Trainerin umfassend Erfahrungen<br />

Blubbern auf über 1300 Metern<br />

bieten.“ Kurzerhand wurde eine<br />

in manchen Augen vielleicht verrückte<br />

Idee geboren – der neue<br />

sammeln konnte, um Spabereich einfach aufs Dach des<br />

ein sowohl breites als auch nachhaltiges<br />

Neubaus gesetzt.<br />

Angebot an Indoor-<br />

und<br />

Outdoor-Aktivitäten anzubieten. Wer die Talabfahrt vom Skigebiet<br />

Unterstützt, begleitet und vertreten<br />

Zillertal 3000 nach Lanersbach<br />

durch ihren Matthias, selbst fährt, dem stechen unweigerlich<br />

staatlich geprüfter Bergführer, der Anblick dieser neuen Spalandschaft<br />

auf dem Dach und der<br />

Skilehrer und Fitnesstrainer. Mit<br />

diesem geländegängigen Duett beheizte Outdoor-Pool ins Auge.<br />

stehen die abenteuerlichsten Beides in LED-Farbspiele getaucht<br />

„Once in a lifetime“-Ausflüge mit<br />

Ski, Klettergurt, Mountainbike, und von Fackeln erleuch-<br />

tet. Ein Sehnsuchtsbild, das für<br />

Wanderschuh und Tourenski auf alle erfühlbar wird, die hier nach<br />

dem Aktivprogramm. Die Bewe-<br />

Sport und Spaß die Seele bau-<br />

162<br />

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meln lassen möchten – etwa bei<br />

einer Unterwassermassage im<br />

Whirlpool. Zwei Saunen und eine<br />

große Sonnenterrasse stehen<br />

oben im neuen Rooftop-Spa für<br />

Erwachsene zur Verfügung, dazu<br />

zwei große Ruheräume mit Blick<br />

aufs Wander- und Skiparadies. Alles<br />

mit viel Freiraum. Wie auch der<br />

Liegebereich mit Loungemöbeln<br />

am neuen, strahlend hellblauen<br />

und 20 Meter langen, ganzjährig<br />

beheizten<br />

Edelstahl-Außenpool,<br />

welcher sich auf Gartenniveau<br />

befindet. Per Treppe erreichbar<br />

sind weitere vier Saunen und der<br />

Yoga raum mit Garten. Der Yoga-<br />

Profi hat seine Kenntnisse übrigens<br />

in Indien erworben – und<br />

ist zudem kundig in energetischtibetanischen<br />

Massagen. Ergänzend<br />

dazu gibt es Osteopathie.<br />

Entspannung verspricht ebenso<br />

die Bar als gemütlicher Treffpunkt,<br />

begutachten und vor allem genießen.<br />

Sein Händchen für gute,<br />

exklusive Tropfen verspricht so<br />

einige Raritäten aus Österreich,<br />

Italien und Frankreich.<br />

Ebenso exklusiv wie das Aktivangebot<br />

sind die neuen Zimmer.<br />

und -suiten mit freier Sicht zum<br />

Rastkogel, mit viel Eichenholz, einem<br />

Terrastone-Putz an der Wand<br />

und Möbeln, die ein kleines bisschen<br />

verrückt sind. Wie der ganze<br />

neue Tirolerhof Tux: Hier finden<br />

sich kosmopolitische Gäste<br />

in einem Ambiente wieder, das<br />

Keine Zeit für<br />

Müdigkeit!<br />

Gemeinsam<br />

mit der Gastgeberfamilie<br />

Tipotsch hinein<br />

ins aktive<br />

Urlaubsvergnügen!<br />

wo auch schon mal das Tanzbein<br />

Ganze 25 an der Zahl sind diese<br />

sich international mit Top-Hotels<br />

geschwungen wird. Auch die<br />

eigentlich viel zu schade, um nur<br />

messen kann, das aber auch ein<br />

Einheimischen schauen gerne<br />

einfach so zu übernachten. Alle<br />

bisschen in Tiroler Manier lächelt<br />

auf einen Sprung bei Joggl und<br />

mit riesigen Glasfronten und Bal-<br />

– und wo es gewaltig menschelt.<br />

Maria vorbei und bleiben nicht<br />

konen, viele mit einem Daybed<br />

Geprägt durch eine schrecklich<br />

selten länger ... Lassen sich doch<br />

als Kuschelecke in der Glasnische,<br />

nette Familie, die tagtäglich ihren<br />

in Joggls moderner und begeh-<br />

laden sie ein, mit allen Sinnen in<br />

Teil beiträgt zum aktiven, wohltu-<br />

barer Glas-Vinothek, direkt neben<br />

Beschlag genommen zu werden.<br />

enden und persönlichen Urlaubs-<br />

der Bar und der neuen Lounge,<br />

Gastgeberin Marias Lieblingsrefu-<br />

erlebnis auf 1300 Metern über<br />

die Köstlichkeiten der Weinvielfalt<br />

gien sind die neuen Retro zimmer<br />

dem Meeres spiegel ...<br />

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WellHotel


www.kbi.at<br />

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www.tirolerhof-tux.at


www.kbi.at<br />

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www.tirolerhof-tux.at


www.kbi.at<br />

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www.tirolerhof-tux.at


www.kbi.at<br />

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www.tirolerhof-tux.at


www.kbi.at<br />

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www.tirolerhof-tux.at


www.kbi.at<br />

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Text: Michael Klimesch Fotos: www.huber-fotografie.at<br />

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WellHotel


Hotel Sonnblick Kaprun, AT<br />

Seit vielen Jahren bilden die Innenarchitekten<br />

von köck + bachler ein perfektes Team mit der<br />

Bauherrenfamilie Muxel-Rexeisen aus Kaprun. Auch<br />

beim aktuellen Umbau im 4-Sterne-Hotel Sonnblick<br />

ergab dieses Teamwork stylische Resultate.<br />

Ganz bewusst wurde auf die nachhaltige<br />

Qualitätssteigerung für den Gast Wert gelegt.<br />

Sieben neue Zimmertypen können nun jeden<br />

Urlaubs-Wunsch perfekt erfüllen. Diese bestechen<br />

durch viel Holz, stimmungsvolle Licht- und Farbkonzepte<br />

sowie eine perfekte Symbiose aus Tradition<br />

und Lifestyle. Herrliche Ausblicke in die umliegende<br />

Bergwelt und vor allem aufs Kitzsteinhorn inklusive.<br />

Auch im neuen Restaurant wurde die Natur mit<br />

großzügigen Glasflächen ins Haus geholt. Dadurch<br />

erhielt die bekannt hochwertige Sonnblick-Kulinarik<br />

einen mehr als genussvollen Rahmen.<br />

Die Interior Designer von köck + bachler sagen<br />

„Vergelt’s Gott“ für das neuerliche Vertrauen<br />

und wünschen den Gästen viele<br />

sonnige Urlaubsstunden.<br />

Bleibt euch<br />

weiterhin so treu!<br />

Das Team köck + bachler!<br />

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WellHotel


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WellHotel


www.hotel-sonnblick.at<br />

hotelkonzepte . innenarchitektur<br />

www.kbi.at<br />

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www.kbi.at<br />

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www.hotel-sonnblick.at


www.kbi.at<br />

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www.hotel-sonnblick.at


www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />

Fotos: www.zugspitz-resort.at, www.huber-fotografie.at, www.guenterstandl.de / Geisler & Trimmel<br />

Familien-Erlebniswelt am Fuße der Zugspitze<br />

Familienparadies, Erlebnisland, Kinderresort,<br />

XXXL-Spiele- und Wasserwelt – das Zugspitz<br />

Resort im Tiroler Ehrwald bietet ein Urlaubsparadies<br />

mit viel Freiraum. 2019 wurde der<br />

von Geisler & Trimmel geplante Neubau mit<br />

47 Familienzimmern und Suiten sowie weitläufigen<br />

Außenanlagen und Verlegung der<br />

Zufahrtsstraße realisiert. Im Dezember 2019<br />

feierte das in den 1970er Jahren mit Campingplatz<br />

und Appartementhaus begründete<br />

Resort am Fuße der Zugspitze nach neunmonatiger<br />

Bauphase seine Neueröffnung.<br />

Die Philosophie des Zugspitz Resorts schafft<br />

Raum für gemeinsame Erlebnisse, ein Zuhause<br />

auf Zeit, das begeistert und Spaß macht.<br />

Neben den neuen Zimmern und Suiten in<br />

alpenländisch-modernem Design präsentiert<br />

das 4-Sterne-Superior Refugium zahlreiche<br />

neue Attraktionen: Für die jungen Gäste wurde<br />

ein Kinderparadies mit 700 m 2 Erlebniswelt<br />

auf zwei Etagen geschaffen. Bereits 2018<br />

konnte die neue Badelandschaft eröffnet<br />

werden, die mit Abenteuerpool, Piratenschiff,<br />

sieben Rutschen – davon eine 120 Meter<br />

lange Wettkampfrutsche – Babybecken sowie<br />

einem beheizten Kinder-Außenpool aufwartet.<br />

Als weiteres Highlight entstand ein Seminarraum,<br />

der mit einem malerischen Zugspitzblick<br />

eine inspirierende Kulisse für Events<br />

und Tagungen bietet. Auch die Gäste des<br />

angegliederten Campingplatzes können<br />

alle Resort-Annehmlichkeiten genießen.<br />

Beim verführerischen Buffet mit eigenem<br />

Bereich für Kinder und Themenabenden<br />

erleben Gäste echte Gourmetmomente. In<br />

der À-la-carte-Stube kommen Urlauber in<br />

den Genuss traditioneller Tiroler Küche aus<br />

regionalen Zutaten. Selbstversorger haben im<br />

Appartementhaus die Möglichkeit, in den mit<br />

Kochnische ausgestatteten Appartements ihre<br />

Mahlzeiten selbst zuzubereiten. Mit der direkten<br />

Anbindung an die Tiroler Zugspitzbahn<br />

und der Nähe zur Ehrwalder Almbahn erschließen<br />

sich für die Gäste des Resorts wunderbare<br />

Möglichkeiten für Wander- und Skiausflüge<br />

auf die Zugspitze und die Ehrwalder Alm.<br />

Geisler & Trimmel: „Es war eine tolle Aufgabe,<br />

wieder mit Familie Dengg ein fantastisches<br />

Projekt verwirklichen zu können. Wir<br />

bedanken uns herzlich für das Vertrauen<br />

und die langjährige Zusammenarbeit und<br />

wünschen viel Erfolg!“<br />

Zugspitz Resort . Zillertaler Gletscherbahn GmbH & Co KG . A-6632 Ehrwald . Tel: +43 5673 2309 . www.zugspitz-resort.at


www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />

152<br />

-<br />

Geisler & Trimmel freut sich,<br />

die Familie Dengg als langjährige<br />

Stammkunden bei ihren Bauvorhaben<br />

begleiten zu dürfen. Das jüngste<br />

gemeinsame Projekt, und<br />

gleichzeitig eines der größten,<br />

ist das Zugspitz Resort.


www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />

Hochwertige Hölzer und Stoffe treffen<br />

auf edle Tropfen – in der Lounge mit<br />

Chef‘s Table kommen Weinkenner und<br />

alle, die es noch werden möchten, in<br />

den Genuss bester Weine.<br />

186<br />

WellHotel


www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />

Stein und Holz , massiv wie die<br />

Zugspitze – die Gäste erwarten Wärme,<br />

Komfort und Geborgenheit. Jeder findet<br />

garantiert sein Lieblingsplätzchen an der<br />

Bar oder in den Loungebereichen.<br />

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WellHotel


www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />

Restaurantbereich Die Symbiose mit aus 600 alpinem m²! Die Lifestyle<br />

Verwöhn-Halbpension und urbanem Retro-Chic bietet reichhaltiges<br />

dem Frühstücksbuffet Enzian eine zeitlose ebenso Eleganz.<br />

verleiht<br />

wie Nachmittagssnacks Verspielte Details setzen sowie Themenbuffets<br />

Design & die Front-Cooking Krone auf.<br />

dem<br />

abends.<br />

188<br />

WellHotel


www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />

À la carte genießen in der Tiroler<br />

Zirbenstube – traditioneller Charme<br />

trifft auf herrlichen Zirbenduft.<br />

In den gemütlichen Restaurants isst<br />

auch das Auge mit.<br />

Architektur<br />

189<br />

WellHotel


www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />

Wohnträume werden wahr – die Rooftop-Suite<br />

Sonnenspitze für bis zu vier<br />

Personen glänzt mit 100 m 2 Wohnfläche<br />

samt Wohnraum mit Effektfeuer sowie<br />

zwei Schlafzimmern.<br />

190<br />

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Der Neubau beherbergt insgesamt<br />

47 geräumige neue Zimmer und Suiten<br />

in alpenländisch-modernem Design.<br />

Darunter große Familien Suites mit<br />

separatem Kinderzimmer.<br />

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WellHotel


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Die Fitness Symbiose und Bewegung aus alpinem nicht nur Lifestyle in freier<br />

Natur und urbanem der Tiroler Retro-Chic Zugspitz Arena verleiht –<br />

dem indoor Enzian bietet eine das Resort zeitlose vielfältige Eleganz. Möglichkeiten<br />

zum Details Auspowern, setzen vom dem Workout<br />

Verspielte<br />

Design bis hin zum die Bouldern. Krone auf.<br />

192<br />

WellHotel


www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

193<br />

WellHotel


www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />

Kinder-Badelandschaft auf 700 m 2 mit<br />

Abenteuerpool, Piratenschiff, Babybecken,<br />

sieben Erlebnis-Rutschen samt<br />

120 Meter langer Wettkampfrutsche.<br />

Die Indoor-Erlebniswelt umfasst 1500 m 2 .<br />

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www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

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www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

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www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

198<br />

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www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

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WellHotel


www.zugspitz-resort.at [ Baureportage ]<br />

Zugspitze hautnah erleben: Die<br />

direkte Anbindung des Resorts an die<br />

Tiroler Zugspitzbahn und die Nähe<br />

zur Ehrwalder Almbahn ermöglichen<br />

vielfältige Wander- und Skiausflüge.<br />

200<br />

WellHotel


www.zugspitz-resort.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

201<br />

WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

202<br />

WellHotel


www.rosenalp.de<br />

Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />

Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />

Text: Angela Jungfer Fotos: Allgäuer Rosenalp GmbH & Co. KG.<br />

203<br />

WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

Der Name Rosenalp ist gestalterisches Programm – die prägnante Fassaden-Sturktur symbolisiert eine Rankhilfe.<br />

Architektur im Zeichen der Rose<br />

Auch in herausfordernden Zeiten kann Großartiges entstehen. Das zeigt der Umbau des Rosenalp<br />

Gesundheits resort & SPA in Oberstaufen. Nach einer nur knapp 4-monatigen Bauphase von Mai bis Anfang<br />

September und pünktlich zum 50-jährigen Jubiläum präsentiert sich das familiengeführte 4-Sterne-<br />

Superior Erwachsenenhotel vollkommen neu und mit einer beeindruckenden Fassade.<br />

phase von Mai bis Anfang September<br />

<strong>2020</strong> präsentiert sich das Haus<br />

mit insgesamt 106 Zimmern, davon<br />

sechs neue Spa-Suiten mit Sauna,<br />

und vor allem auch mit der progressiven<br />

Fassadengestaltung des Teams<br />

um Architekt Armin Tittel von Alpstein<br />

Architekten aus Immenstadt.<br />

Dieser hat sich das Rosensymbol des<br />

Logos zum Vorbild genommen und<br />

in seine Pläne mit einfließen lassen.<br />

So erinnern außen die Strukturbalken<br />

aus heimischem Lärchenholz,<br />

die eine Rankhilfe nachbilden, und<br />

innen die Verwendung der Farbe<br />

Rot bei Stoffen und Teppichen an<br />

die edle Pflanze. Armin Tittel: „Der<br />

Ursprung unserer Planung war,<br />

eine Symbiose aus Rosen und Alp<br />

zu schaffen. Die gesamte Entwicklung<br />

der Neugestaltung erfolgte sozusagen<br />

aus dem Namen heraus. Die<br />

prägnante Struktur mit den Holzm<br />

it einmaliger Naturlandschaft, über<br />

Generationen vermitteltem Heilwissen<br />

und gelebter Offenheit gegenüber<br />

der Kraft der Natur ist das<br />

Allgäu in Süddeutschland wie geschaffen<br />

dafür, um dem Wunsch<br />

nach Ruhe und Entschleunigung<br />

nachzukommen. Eine ideale Unterkunft,<br />

um ihn in die Tat umzusetzen,<br />

finden Gäste im Rosenalp Gesundheitsresort<br />

& SPA in Oberstaufen,<br />

das seit 50 Jahren für Gesundheitsurlaub<br />

auf höchstem Niveau steht.<br />

Das familiengeführte Haus bietet<br />

individuell angepasste Möglichkeiten,<br />

seine innere Balance wiederzufinden<br />

und geht dabei mit der Zeit.<br />

Walter und Rita Schädler begannen<br />

bereits 1970 in der Allgäuer Rosenalp<br />

mit 30 Betten Schrothkuren anzubieten.<br />

50 Jahre später bietet das<br />

4-Sterne-Superior-Hotel den Gästen<br />

zeitgemäßen Wohlfühlkomfort<br />

und höchste Kompetenz in Sachen<br />

Gesundheit. Rosenalp-Gäste profitieren<br />

vom Wissen der Ernährungsund<br />

Gesundheitsspezialisten und<br />

der Erfahrung der Gastgeber: Von<br />

Heilfasten über Schrothen, Logi-<br />

Methode und Meta bolic Balan ce bis<br />

hin zu individuellen Ernährungsformen<br />

– die Gäste werden hier umfassend<br />

beraten.<br />

Weltweit wird das Jahr <strong>2020</strong> in<br />

die Geschichte eingehen. Für die Familien<br />

Schädler & Burkhart glücklicherweise<br />

auch aus erfreulichen<br />

Gründen: Zum einen feiert die<br />

Rosenalp in diesem Jahr das 50-jährige<br />

Bestehen. Zum anderen wurde<br />

das Jubiläumsjahr für einen umfangreichen<br />

Umbau genutzt. Mit<br />

dem Ergebnis, dass sich das Gesundheitsresort<br />

& SPA nun in einem<br />

komplett neuen Kleid präsentiert.<br />

Nach einer viermonatigen Umbau-<br />

204<br />

WellHotel


www.rosenalp.de<br />

Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />

Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />

Fakten<br />

| Architektonisch beeindruckende Außenfassade |<br />

| Erweiterung Rezeption und Lobby mit Lounges / Boutique vergrößert |<br />

| 18 renovierte Zimmer / 9 neue Zimmer über der Boutique /<br />

3 neue Spa-Suiten mit Infrarot-Sauna |<br />

| Neue Fitnessräume: Raum der Harmonie für Entspannung und Yoga,<br />

Raum der Kraft mit neuen Geräten, Raum der Energie für Sportkurse |<br />

| Tiefgarage mit direktem Anschluss ans Hotelgebäude |<br />

| Planung: Alpstein Architekten, Immenstadt, www.alpstein-architektur.de |<br />

Sinnliches<br />

| Familiär geführtes Hotel mit Tradition |<br />

| Seit 50 Jahren Kompetenz in Sachen Oberstaufener<br />

Schrothkur & Fastenkur |<br />

| Ernährungsberatung und Metabolic Balance |<br />

| Aktiv- und Fitnessprogramm |<br />

| Medical Wellness mit Arztpraxis sowie Physiotherapie<br />

und Osteopathie |<br />

| Rosenalp Spa mit Day Spa und Medical Beauty |<br />

balken symbolisiert besagte Rankhilfe,<br />

an der Rosen in Gärten nach<br />

oben wachsen. Zudem darf die verwobene<br />

Struktur auch als Zeichen<br />

für den Zusammenhalt der Familie<br />

und die Verbundenheit des gesamten<br />

Rosenalp-Teams mit dem Hotel<br />

und seinen vielen Stammgästen<br />

verstanden werden. Umso mehr, als<br />

in der Familie ja bereits die nächste<br />

Generation in den Startlöchern<br />

steht – die Weiterführung als Familienbetrieb<br />

ist somit gesichert.<br />

Das Rosensymbol aus dem Logo<br />

ist in der Fassade ebenfalls präsent.<br />

Eine besondere Herausforderung<br />

stellten die unterschiedlichen<br />

Giebelhöhen des Hauses dar. Hier<br />

griffen wir den zweiten Part des<br />

Namens auf: Durch die Höhenangleichung<br />

und die homogene Herausarbeitung<br />

wurde eine große,<br />

weitläufige Dachfläche geschaffen –<br />

ähnlich einer Allgäuer Alpe.“<br />

Die progressive Fassadengestaltung<br />

macht das Hotel in der Wahrnehmung<br />

einzigartig. Außerdem<br />

wirkt das komplette Gebäude nun<br />

insgesamt homogener. So wurde darauf<br />

geachtet, dass die Fassade zwar<br />

modern ist, aber nicht modisch erscheint.<br />

Es wurden ausschließlich<br />

natürliche Materialien verwendet,<br />

die Holzstreben der Fassade sind<br />

aus heimischem Lärchenholz und<br />

mit einer vollbiologischen Lasur gestrichen.<br />

In den Innenräumen dominiert<br />

Eiche. Auch hier hat sich<br />

viel getan. Am augenscheinlichsten<br />

ist sicher die komplette Neugestaltung<br />

der Rezeption. Diese wurde<br />

entscheidend vergrößert. Neu gibt<br />

es in diesem Bereich eine Lobby mit<br />

gemütlichen Lounges.<br />

Stilistisch haben sich die Planer<br />

an dem bereits eingeschlagenen<br />

Weg orientiert: also viel Holz, warme<br />

Farben – unter anderem Rot –<br />

bei Stoffen und Teppichen. Der Gast<br />

soll sich bereits bei der Ankunft wie<br />

zu Hause fühlen. Dass die technischen<br />

Features für Check-in, Checkout<br />

und Gästeinformation ebenfalls<br />

auf den modernsten Stand gebracht<br />

wurden, versteht sich von selbst. Die<br />

Vergrößerung der Hotelboutique<br />

und ein weitläufigerer Sport- und<br />

Gymnastikbereich mit neuen Räumen<br />

für Fitness und Yoga zählen zu<br />

den weiteren Upgrades. Außerdem<br />

wurden neue Zimmer geschaffen<br />

und bestehende Zimmer renoviert.<br />

Es gibt neue Spa-Suiten, in denen<br />

man einen besonders exklusiven<br />

Komfort genießen darf. Die Tiefgarage<br />

wurde nun direkt ans Gebäude<br />

angeschlossen, sodass man auf kurzen<br />

Wegen und jederzeit trockenen<br />

Fußes zur Rezeption gelangt.<br />

Die Rosenalp ist einer der 17<br />

Partner des Zusammenschlusses<br />

Achtsamkeit Allgäu, die mit ihren<br />

Angeboten ganzheitliches Entschleunigen<br />

und Zu-sich-selbst-finden<br />

möglich machen. Sie begeistern<br />

zum Beispiel mit Programmen zur<br />

Verbesserung des Schlafes, Wellnessanwendungen<br />

auf Basis von<br />

Naturheilmitteln oder sanften Bewegungsangeboten<br />

wie Wandern,<br />

Radfahren oder Yoga. Kernkompetenzen<br />

des Rosenalp Gesundheitsresort<br />

& SPA liegen in der original<br />

Oberstaufener Schrothkur, im Basenfasten<br />

nach Wacke r® und Heilfasten.<br />

2019 wurde das Haus als bestes<br />

Basenfasten-Hotel des Jahres<br />

ausgezeichnet. Nicht zuletzt sorgen<br />

leichte Bewegung wie Yoga-Kurse<br />

oder Meditationseinheiten für umfassendes<br />

Wohlbefinden von Körper,<br />

Geist und Seele und für einen<br />

Urlaub wie auf Rosen gebettet ...<br />

205<br />

WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

Ein Bouquet voller Eindrücke zum Empfang in der Rosenalp – neue stylische Rezeption mit Lobby<br />

und gemütlichen Lounges. Die Farbe Rot erinnert immer wieder an die Königin der Blumen.<br />

206<br />

WellHotel


www.rosenalp.de<br />

Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />

Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />

207<br />

WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

Gebettet wie auf Rosen in den exklusiven neuen Spa-Suiten – Infrarot-Sauna inklusive.<br />

208<br />

WellHotel


www.rosenalp.de<br />

Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />

Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />

209<br />

WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

Den Gästen werden Rosen gestreut.<br />

210<br />

WellHotel


www.rosenalp.de<br />

Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />

Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />

211<br />

WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

Ganz schön fit: Raum der Harmonie für Entspannung und Yoga, Raum der Kraft für Kraft- und<br />

Ausdauertraining sowie Raum der Energie für Gymnastik- und Sportkurse als neue Angebote.<br />

212<br />

WellHotel


www.rosenalp.de<br />

Rosenalp 4*S Gesundheitsresort & SPA | Familien Schädler & Burkhart |<br />

Am Lohacker 5 | D-87534 Oberstaufen | tel: +49 8386 7060 | mail: info@rosenalp.de<br />

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WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

214<br />

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www.allgaeuer-berghof.de<br />

Allgäuer Berghof **** S | Familotel Allgäuer Alpen | Alpe Eck 2 | D-87544 Gunzesried-Ofterschwang<br />

Familien Reichert & Neusch | tel: +49 8321 806-0 | fax: +49 8321 806-219 | mail: info@allgaeuer-berghof.de<br />

Text: Angela Jungfer Fotos: Allgäuer Berghof / Pro Vision Media<br />

215<br />

WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

Der Allgäuer Berghof bietet höchsten Komfort und innovative Ferienangebote für die ganze Familie.<br />

Ein Berg voller Möglichkeiten maßgeschneidert für Familien<br />

Im Allgäuer Berghof wird seit über 30 Jahren bayerische Gemütlichkeit kombiniert mit modernem 4-Sterne-<br />

Superior-Familotel-Komfort. Die Gastgeber teilen neben ihrer Gastfreundschaft und Liebe zur Familie und<br />

Natur einen ganzen Berg voller Möglichkeiten mit ihren großen und kleinen Gästen und sind stets bemüht,<br />

das Familienhotel noch attraktiver zu gestalten. Seit Frühjahr <strong>2020</strong> erweitern neue Familienzimmer<br />

und neue Spielräume für alle Altersklassen das sensationell vielfältige Angebot. Verwöhnte Gaumen kommen<br />

in den Genuss eines neuen Kulinarik-Konzeptes.<br />

u<br />

mgeben von einem imposanten<br />

Alpenpanorama und in exklusiver<br />

Alleinlage auf 1200 Metern Seehöhe<br />

ist der Berghof eines der führenden<br />

Häuser von Familotel in Bayern.<br />

Christian Neusch leitet gemeinsam<br />

mit seiner Frau Theresa und<br />

den Eltern, Margrit und Hannes<br />

Neusch, das 4-Sterne-Superior-Hotel<br />

in der vierten Familiengeneration.<br />

Die fünfte Generation – die<br />

Söhne Jakob, Moritz und Felix – sind<br />

ebenfalls schon mit voller Begeisterung<br />

und Tatendrang im Berghof<br />

unterwegs und halten vor allem<br />

Oma und Opa stets auf Trab. Die Lage<br />

direkt an der Skipiste mit eigener<br />

Skischule und das 33.000 m 2 große,<br />

verkehrsfreie Naturareal sowie die<br />

hochwertige Ausstattung machen<br />

das Hotel zum Urlaubsdomizil der<br />

ersten Wahl für die ganze Familie.<br />

Alle Räume bieten einen traumhaften<br />

Ausblick auf die wunderschöne<br />

Umgebung in Bayern. Jedes<br />

Zimmer bezaubert mit typischem<br />

Berghof-Wohncharakter. Vom gemütlichen<br />

Familienzimmer über<br />

das geräumige Appartement oder<br />

die luxuriöse Suite bis hin zum eigenen<br />

Reich im Alp-Chalet – im Allgäuer<br />

Berghof findet jede Familie<br />

ihre Lieblingsbleibe. Beim jüngsten<br />

Umbau im Frühjahr <strong>2020</strong> haben die<br />

Bauherren sieben Familienzimmer<br />

und Appartements neu renoviert.<br />

Die Zimmer sind allesamt regional<br />

modern eingerichtet und bieten viel<br />

Platz zum Kuscheln und Wohlfühlen.<br />

Gemütliche Nischen und Sofas<br />

sind der perfekte Rückzugsort für<br />

kühlere Tage. Die jungen Gäste übernachten<br />

in ihrem eigenen kleinen<br />

Reich. Die Spielwiesen etagenbetten<br />

bieten genug Platz für ausgelassene<br />

Kissenschlachten mit den Geschwistern<br />

oder einen morgendlichen Kuschelmarathon<br />

mit Mama und Papa.<br />

216<br />

WellHotel


www.allgaeuer-berghof.de<br />

Allgäuer Berghof **** S | Familotel Allgäuer Alpen | Alpe Eck 2 | D-87544 Gunzesried-Ofterschwang<br />

Familien Reichert & Neusch | tel: +49 8321 806-0 | fax: +49 8321 806-219 | mail: info@allgaeuer-berghof.de<br />

Fakten<br />

| Umbau und Erneuerung von 7 Familienzimmern und<br />

Appartements / Multifunktion-Sporthalle / Kreativraum<br />

und Spielräume / Neugestaltung von Küche<br />

und Spülküche / neues Kulinarik-Konzept sowie<br />

Buffetlandschaft und Genussmarkt auf 300 m 2 /<br />

Mitarbeitercasino errichtet / neue Umkleidebereiche |<br />

| Planung: Alpstein Architekten, Immenstadt,<br />

www.alpstein-architektur.de |<br />

Sinnliches<br />

| Familotel mit Kinderbetreuung und Animation |<br />

| Sonnenverwöhnte Panorama-Alleinlage auf 1200 m Seehöhe |<br />

| Appartements und Suiten in natürlicher Vollholzbauweise |<br />

| „Familisch“ mit Brotzeit-Buffet für gesellige Zusammenkünfte |<br />

| MaPa-Spa nur für Erwachsene und separater Family-Spa |<br />

| Mitten im familienfreundlichen Skigebiet – Ski-in & Ski-out /<br />

neue Skischule und Skiverleih mit modernstem Equipment |<br />

| Sporthalle, Kletterturm, Reitschule, Outdoor-Action-Programm |<br />

Die vielen Vollholz-Elemente passen<br />

perfekt in das gemütliche Ambiente<br />

des Ur-Berghofs. Rundum<br />

genießt man den traumhaften Ausblick<br />

auf die herrliche Bergwelt.<br />

Wie seit vielen Jahren zeichnet<br />

auch diesmal Alpstein Architekten<br />

mit Planer Armin Tittel für den<br />

jüngsten Umbau verantwortlich. Bei<br />

der Planung wurde aber nicht nur<br />

an die Gäste gedacht, auch für das<br />

Team haben die Gastgeber ein eigenes<br />

Mitarbeitercasino gestaltet.<br />

Die neuen, lichtdurchfluteten<br />

Spielzimmer der Kinderbetreuung<br />

sind voll verglast und überzeugen<br />

ebenso mit einem grandiosen<br />

Ausblick. Dank separatem Eingang<br />

mit direktem Zugang zu den Spielplätzen<br />

können sich die Kids noch<br />

schneller ins Vergnügen stürzen.<br />

Zusätzlich macht ein eigener Empfangsbereich<br />

die Anmeldung zur Betreuung<br />

noch zügiger und unkomplizierter<br />

möglich. Die Spielbereiche<br />

erstrecken sich über zwei Stockwerke<br />

und decken alle Altersklassen ab.<br />

In der Multifunktion-Sport halle stehen<br />

Klettern, Balancieren und Spielen<br />

auf der Tagesordnung.<br />

Mit dem Familotel Innovationsaward<br />

wurde jüngst die neue Spiele-<br />

Menükarte ausgezeichnet. Familien<br />

treffen ganz bequem anhand der Beschreibungen<br />

die Wahl für den Spielenachmittag.<br />

Dieses Spiel oder ein<br />

ganzer Spiele-Cocktail wird dann –<br />

falls gewünscht sogar mit der passenden<br />

(alkoholfreien) Cocktailempfehlung<br />

– an den Tisch serviert.<br />

Ein neues Kulinarik-Konzept<br />

sorgt für noch mehr Gaumenfreuden.<br />

Das Hauptaugenmerk von Küchenchef<br />

Roman Beer liegt dabei<br />

auf Regionalität und Nachhaltigkeit.<br />

Tradition, Innovation und die Liebe<br />

zum Detail treffen auf heimische<br />

Köstlichkeiten – Milch und Käse<br />

aus der Sennerei Gunzesried quasi<br />

um die Ecke, frisches Obst vom Bodensee<br />

für den morgendlichen Frische-Kick<br />

sowie Wurst- und Fleischspezialitäten<br />

aus dem Allgäu. Diese<br />

Zusammenarbeit mit Erzeugern und<br />

Landwirten aus der Umgebung lässt<br />

sich regelrecht schmecken.<br />

Um dem neuen Konzept gerecht<br />

zu werden, wurde die Küche von<br />

Grund auf neu gestaltet und modern<br />

ausgestattet. Der neue Genussmarkt<br />

besticht mit seiner Großzügigkeit<br />

von rund 300 m 2 Fläche und lädt<br />

die Gäste zum Staunen und Entdecken<br />

ein. An den drei Frontcooking-<br />

Stationen werden herzhafte Spezialitäten<br />

frisch zubereitet – von<br />

knusprigem Flammkuchen über<br />

würzige Allgäuer Kässpatzen bis hin<br />

zu köstlichen Fleisch- und Fischspezialitäten<br />

vom Grill. Nicht zuletzt<br />

wartet auf alle Naschkatzen eine<br />

verführerische Überraschung: An<br />

der neuen Softeis-Station können<br />

sie cremiges Eis aus frischer Gunzesrieder<br />

Heumilch selbst zapfen und<br />

mit allerlei Zutaten verfeinern – ein<br />

Grund mehr für strahlende Kinderund<br />

gewiss auch Elternaugen.<br />

Und während die Gäste genüsslich<br />

die vielen neuen Highlights auskosten,<br />

planen die Hoteliers bereits<br />

die nächsten Neuerungen und erweitern<br />

ihren Berg voller Urlaubsmöglichkeiten<br />

zielstrebig weiter ...<br />

217<br />

WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

Ein Feinschmecker-Berg voller regionaler Gaumenfreuden im Genussmarkt.<br />

218<br />

WellHotel


www.allgaeuer-berghof.de<br />

Allgäuer Berghof **** S | Familotel Allgäuer Alpen | Alpe Eck 2 | D-87544 Gunzesried-Ofterschwang<br />

Familien Reichert & Neusch | tel: +49 8321 806-0 | fax: +49 8321 806-219 | mail: info@allgaeuer-berghof.de<br />

219<br />

WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

Ein abenteuerlicher Berg voller Spaß, Aktivitäten und Unterhaltung für Junge und Junggebliebene.<br />

220<br />

WellHotel


www.allgaeuer-berghof.de<br />

Allgäuer Berghof **** S | Familotel Allgäuer Alpen | Alpe Eck 2 | D-87544 Gunzesried-Ofterschwang<br />

Familien Reichert & Neusch | tel: +49 8321 806-0 | fax: +49 8321 806-219 | mail: info@allgaeuer-berghof.de<br />

221<br />

WellHotel


ALPSTEIN GmbH | Lindauer Straße 5 | D-87509 Immenstadt<br />

tel: +49 8323 968007-0 | fax: +49 8323 968007-50 | mail: info@alpstein.de<br />

www.alpstein-architektur.de<br />

Ein märchenhafter Berg voller Entspannung – Relaxspaß für die ganze Familie und ein exklusiver MaPa-Spa für Mum & Dad.<br />

222<br />

WellHotel


www.allgaeuer-berghof.de<br />

Allgäuer Berghof **** S | Familotel Allgäuer Alpen | Alpe Eck 2 | D-87544 Gunzesried-Ofterschwang<br />

Familien Reichert & Neusch | tel: +49 8321 806-0 | fax: +49 8321 806-219 | mail: info@allgaeuer-berghof.de<br />

223<br />

WellHotel


KRAFTalm, Itter<br />

www.kraftalm.at<br />

KRAFTalm<br />

Familie Hölzl<br />

Barmerberg 24<br />

A-6305 Itter<br />

tel: +43 5332 75152<br />

mail: hallo@kraftalm.at<br />

224<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: Salvistabahn (1) / www.christianwoeckinger.com<br />

Fakten<br />

| Kompletter Neubau eines kleinen Almhotels mit<br />

29 Zimmern und Suiten (für bis zu 5 Personen) |<br />

| AlmWellness mit Panorama-Sauna, Ruheraum,<br />

Almgarten und Bergpanorama-Außenpool |<br />

| Sonnenterrassen für Einkehrschwung |<br />

| Generalplanung: Franz Kirchmayr GmbH,<br />

Hotel- und Gastronomieplaner, Pfarrwerfen,<br />

www.franz-kirchmayr.at |<br />

Sinnliches<br />

| Zuhause am Berg seit 1909 – feines Almhotel (1305 m) und<br />

Familienbetrieb in der 5. Generation – Anreise per Salvistabahn |<br />

| Lage mitten in SkiWelt und Wanderparadies Wilder Kaiser direkt<br />

an der Skipiste mit Blick auf Kitzbühler Alpen und Wilder Kaiser |<br />

| AlmKulinarik mit vielen überlieferten Gerichten – Nachmittags-<br />

Überraschung exklusiv für Hausgäste |<br />

| Zeig her deine Badeschlapfen: das Mitbringen der eigenen Badeslipper<br />

oder Flip Flops erwünscht – je bunter, desto besser |<br />

225<br />

WellHotel


www.kraftalm.at [ Baureportage ]<br />

Tradition seit 1909, Veränderung seit <strong>2020</strong> – die neue KRAFTalm als schickes Urlaubszuhause am Berg.<br />

Neue Kraft schöpfen auf der Alm<br />

Mitten in der SkiWelt Wilder Kaiser - Brixental ist auf 1355 Metern Seehöhe ein neues Urlaubszuhause entstanden.<br />

Die KRAFTalm ist seit über 130 Jahren die Heimat der Familie Hölzl. Mit der Kraft von Generationen<br />

und dem Mut zur Veränderung wurde hier vielfach Geschichte geschrieben – und mit dem jüngsten<br />

Neubau schlagen die Gastgeber ein weiteres kraftvolles Kapitel auf. Eine klare Form, höchste Qualität und<br />

viel Liebe zum Detail und zu den Gästen – das ist die neue KRAFTalm. Geblieben sind viel Altholz und das<br />

Rezept vom Apfelstrudel, das sich schon seit 40 Jahren genau so bewährt.<br />

n<br />

Mit der neuen<br />

Salvistabahn<br />

hoch hinauf zur<br />

KRAFTalm.<br />

ach dem kompletten Neubau präsentiert<br />

sich die KRAFTalm als ein<br />

modernes Almhotel auf 4-Sterne-<br />

Niveau mitten im Skigebiet – Ski-in<br />

& Ski-out ist hier Programm. Dies<br />

beginnt schon bei der Anreise – erreichbar<br />

ist das Urlaubsdomizil ausschließlich<br />

mit der Gondelbahn<br />

(Salvistabahn) in Itter.<br />

Oben auf dem Berg erwarten die<br />

Gäste 29 Zimmer und Suiten in 12<br />

Kategorien – modernes Almhüttenfeeling<br />

sowie herrliche Ausblicke<br />

auf die Kitzbüheler Alpen und den<br />

Wilden Kaiser inklusive.<br />

Im Sommer ist die KRAFTalm<br />

perfekter Ausgangspunkt für schöne<br />

Wanderungen und Bergtouren<br />

rund um die Hohe Salve – Sommer-<br />

Frische in Reinkultur. Die Toplage<br />

an der Piste ermöglicht im Winter<br />

einen Skiurlaub der Extraklasse.<br />

Während sich die Wintersportler<br />

im Tal morgens schon sputen,<br />

um schnell zur Bergbahn zu gelangen,<br />

sitzen die Gäste der KRAFTalm<br />

noch ganz entspannt beim Frühstück.<br />

Schließlich trennt sie nur die<br />

Haustür vom Wintersportvergnügen.<br />

Starke 284 Pistenkilometer mit<br />

90 modernen Liften sind vom Hotel<br />

aus direkt zu erreichen. Abseits vom<br />

Ski- oder Snowboarderlebnis hat<br />

der Wintersport hier noch viele andere<br />

Facetten. So lässt sich die verschneite<br />

Bergwelt bei Kaiserwetter<br />

mittels Tandemflug bewundern und<br />

auch Rodler oder Winterwanderer<br />

erleben unvergessliche Freizeit.<br />

Nach einem actionreichen Tag<br />

sorgt AlmWellness im Bergpanorama-Außenpool<br />

mit frischem Bergwasser,<br />

in der Panorama-Sauna und<br />

im Ruheraum für Ausgleich.<br />

Im Almhotel treffen sich Badepantoffel<br />

und Skischuhe – ebenso<br />

wie Kaiserschmarrn und Kerzenschein.<br />

Tagsüber ist die Alm erfüllt<br />

vom Leben der Gäste und Einheimischen.<br />

Zum Einkehrschwung findet<br />

sich auf den Sonnenterrassen ein<br />

schönes Platzerl. Von typisch tirolerisch<br />

über heimischen Fisch bis hin<br />

zu Omi’s Erdäpfel-Topfenbladl und<br />

dem legendären Kasfleischkas – die<br />

Rezepte wurden teils extra für die<br />

Alm neu gestaltet und vieles wurde<br />

über die Jahre oder besser Jahrzehnte<br />

überliefert. Diese kleinen<br />

und wohlbehüteten Geheimnisse<br />

sind es, welche einen Familienbetrieb<br />

über Generationen hinweg so<br />

besonders machen. Evelyn kocht<br />

bewusst regional und authentisch<br />

auf Tiroler Art und vor allem mit<br />

Liebe – und das schmeckt man. Die<br />

226<br />

WellHotel


www.kraftalm.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

Alm Kulinarik macht hier nicht nur<br />

satt, sondern vor allem glücklich.<br />

Wenn der Abend hereinbricht, wird<br />

es dann ruhiger und die KRAFTalm<br />

zum einzigartigen Urlaubszuhause<br />

für alle Übernachtungsgäste.<br />

Gekauft im Jahre 1909 und gedacht<br />

als Almweide für den Bauernhof<br />

in Itter, präsentierte sich<br />

das Anwesen einst als eine einfache<br />

Alphütte mit einem Stadel, ein<br />

paar Weiden und etwas Wald. Heute<br />

wirkt hier mit Marion und Evelyn<br />

die fünfte Generation der Familie<br />

Hölzl. Gemeinsam mit den Eltern<br />

sind sie die Bauherren und Gastgeber<br />

eines echten Kraftplatzes am<br />

Wilden Kaiser.<br />

„Wir waren<br />

von Anfang<br />

an überzeugt,<br />

dass auf diesem<br />

Kraftplatz<br />

etwas Einzigartiges<br />

entstehen<br />

muss. Ein<br />

großes Anliegen<br />

war es uns, alte<br />

Traditionen und<br />

neue Ansprüche<br />

in einer Alm<br />

zu verschmelzen.<br />

Mit dem<br />

Mut zur Veränderung<br />

ist eine<br />

neue Kraftalm<br />

entstanden,<br />

die wie ein<br />

Bergkristall<br />

in alle Richtungen<br />

blickt.“<br />

Bmstr. Ing.<br />

Mario Sampl,<br />

Projektleitung<br />

Kirchmayr<br />

Planung GmbH<br />

227<br />

WellHotel


www.kraftalm.at [ Baureportage ]<br />

Almwiese trifft auf Winterwunderland – die KRAFTalm macht’s möglich.<br />

228<br />

WellHotel


229<br />

WellHotel<br />

www.kraftalm.at [ Handwerker & Lieferanten ]


www.kraftalm.at [ Baureportage ]<br />

Kraftvolles Design – Alm neu interpretiert.<br />

230<br />

WellHotel


231<br />

WellHotel<br />

www.kraftalm.at [ Handwerker & Lieferanten ]


www.kraftalm.at [ Baureportage ]<br />

Neue Kraft tanken – Behaglichkeit und Weite genießen mit Blick auf den Wilden Kaiser.<br />

232<br />

WellHotel


233<br />

WellHotel<br />

www.kraftalm.at [ Handwerker & Lieferanten ]


MAB Projekt GmbH<br />

Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />

tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />

mail: office@mab.at<br />

www.mab.at<br />

234<br />

WellHotel


www.glemm.at<br />

Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />

tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />

Text: Angela Jungfer Fotos: Alpin Rentals / EXPA Pictures © JFK<br />

235<br />

WellHotel


MAB Projekt GmbH<br />

Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />

tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />

mail: office@mab.at<br />

www.mab.at<br />

„GLEMMorous“ – Urlaub der stilvollen Art<br />

Das neu erbaute 4-Sterne-Superior-Resort Glemm by AvenidA verspricht Luxus, Komfort und einen atemberaubenden<br />

Panoramablick mitten im Salzburger Land. Das Hotel trumpft auf mit voll ausgestatteten<br />

Zimmer n, Suiten und Penthouses im alpinen Design, einem klassischen Restaurant und einem Fine Dining<br />

Restaurant sowie einem Seminarraum für Feiern, Tagungen und Events. On top „schweben“ die Gäste in<br />

einem traumhaften Wellnessbereich mit Saunen, beheiztem Außenpool und Ruhebereich.<br />

n<br />

ach der erfolgreichen Umsetzung<br />

von bereits zehn AvenidA- Projekten<br />

ist MAB Architektur & Projektmanagement<br />

aus Kaprun zu Recht<br />

stolz, als elftes und jüngstes Projekt<br />

im Salzburger Land das neue Glemm<br />

by AvenidA unter diesem so erfolgreichen<br />

Qualitätslabel präsentieren<br />

zu können.<br />

Die ideale Lage auf 1003 Metern<br />

über dem Meeresspiegel und mitten<br />

in den Bergen verspricht allen<br />

Sport- und Naturliebhabern beste<br />

Bedingungen für unzählige Pistenkilometer,<br />

Wanderwege sowie Bike-<br />

Trails zum Auspowern, Energie tanken<br />

und genießen. Egal ob Sommer<br />

oder Winter – die Region Saalbach<br />

Hinterglemm hat unglaublich viel<br />

zu bieten. Nicht zuletzt auch dank<br />

unmittelbarer Nähe zur 12er Kogel<br />

Bahn ist das Hotel der ideale Ausgangspunkt<br />

für die vielfältigen Freizeitaktivitäten.<br />

Trendig-alpin und mit glamourösen<br />

Details präsentieren sich die<br />

geräumigen Zimmer, Suiten und<br />

Penthouses, die Lobby, der Loungebereich<br />

und beiden Restaurants. Luxus<br />

und Komfort sind zentrale Ansprüche<br />

des Resorts: Hochwertige<br />

Materialien glänzen sowohl im Innen-<br />

als auch im Außenbereich.<br />

Die Fassaden sind teilweise mit Naturstein<br />

und Holz verkleidet. Edle<br />

Fliesenböden, Fußbodenheizung,<br />

Designer-Sanitärkeramik und voll<br />

ausgestattete Luxusküchen mit Einbaugeräten<br />

sind nur einige Beispiele.<br />

Jedes Doppelzimmer verfügt<br />

über Dusche oder Badewanne, WC<br />

und Minibar. Die Studios sind in modernem,<br />

alpinem Stil eingerichtet<br />

mit Doppelbett, bequemer Schlafcouch,<br />

komplett eingerichteter Küche<br />

und gewähren einen einmaligen<br />

Blick auf die Bergwelt.<br />

Der Wohlfühlfaktor kommt im<br />

Glemm by AvenidA ebenfalls nicht<br />

zu kurz. Eine große Anzahl von Suiten<br />

verfügt über eine private Sauna<br />

236<br />

WellHotel


www.glemm.at<br />

Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />

tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />

Fakten<br />

| Neues 4-Sterne-Superior-Resort mit Zimmern, Suiten und<br />

Penthouses, Lobby, Bar, 2 Restaurants, Spa adults only mit<br />

Ruheraum und Saunen, ganzjährig beheizter Außenpool,<br />

Außensauna (Textilsauna), Fitnessraum, Seminarraum,<br />

Waschraum & Skiraum mit Schließfächern und Schuhwärmern |<br />

| Planung und Bauleitung: MAB Architektur &<br />

Projektmanagement GmbH, Kaprun, www.mab.at |<br />

Sinnliches<br />

| Toplage im Freizeitparadies Hinterglemm in unmittelbarer<br />

Nähe zur 12er Kogel Bahn |<br />

| Elegant wohnen mit bis zu 4 Schlafzimmern und Balkon,<br />

teilweise mit Private Spa und Luxusküche |<br />

| Fine Dining Restaurant mit heimischen und internationalen<br />

Speisen für Liebhaber gehobener Küche |<br />

| Perfekte Location für Events und Seminare |<br />

Höchstes<br />

Niveau in<br />

bester Lage –<br />

das neue Hotel<br />

Glemm by<br />

AvenidA in<br />

Hinterglemm.<br />

Bild: www.zuchna.at<br />

sowie Außenbadewanne. Ein weiters<br />

Wellnesshighlight ist der beheizte<br />

Außenpool samt Inneneinstieg.<br />

Angrenzend verspricht die in den<br />

Hang gebaute Außensauna wohlige<br />

Wärme. Diese Sauna kann mit Badebekleidung<br />

genutzt werden.<br />

Im exklusiv für Erwachsene zugänglichen<br />

Spa laden zwei weitere<br />

Saunen, Infrarot-Sitze und ein großer<br />

Relaxbereich zu Wohlfühlstunden.<br />

In der Wellness-Suite kann eine<br />

Massage genossen werden und im<br />

Fitnessraum wird mit Geräten der<br />

neuesten Generation trainiert.<br />

Die Kulinarik verspricht „Wellness“<br />

für den Gaumen. In den beiden<br />

Restaurants werden die Gäste<br />

mit heimischen und internationalen<br />

Köstlichkeiten von höchster Qualität<br />

verwöhnt. Das große Erlebnisrestaurant<br />

steht für Frühstücksbuffet,<br />

Abendessen und nach Wunsch<br />

Mittagessen offen. Im Gourmetrestaurant<br />

Mirror at Glemm wird in<br />

mehreren Gängen zu kulinarischen<br />

Reisen der Extraklasse geladen. Die<br />

elegante Bar mit Lobby vervollständigt<br />

das kulinarische Angebot.<br />

Mit Glemm by AvenidA haben<br />

die Bauherren und Planer einmal<br />

mehr ein herausragendes Projekt<br />

realisiert – einfach „GLEMMorous“!<br />

237<br />

WellHotel


MAB Projekt GmbH<br />

Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />

tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />

mail: office@mab.at<br />

www.mab.at<br />

Zwei Restaurants & Bar für vielfältige Kulinarik – Fine Dining trifft auf feinstes Design.<br />

238<br />

WellHotel


www.glemm.at<br />

Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />

tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />

239<br />

WellHotel


MAB Projekt GmbH<br />

Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />

tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />

mail: office@mab.at<br />

www.mab.at<br />

Trendig alpin wohnen mit glamourösen Details.<br />

240<br />

WellHotel


www.glemm.at<br />

Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />

tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />

241<br />

WellHotel


MAB Projekt GmbH<br />

Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />

tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />

mail: office@mab.at<br />

www.mab.at<br />

Eleganz und Wohnkomfort dank hochwertiger Materialien.<br />

242<br />

WellHotel


www.glemm.at<br />

Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />

tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />

243<br />

WellHotel


MAB Projekt GmbH<br />

Krapfstraße 1 | A-5710 Kaprun<br />

tel: +43 6547 8787 | fax: +43 6547 8787-4<br />

mail: office@mab.at<br />

www.mab.at<br />

Ganz entspannt residieren in Hinterglemm.<br />

244<br />

WellHotel


www.glemm.at<br />

Glemm by AvenidA Hotel & Residences **** S | Pfefferweg 285 | A-5754 Hinterglemm<br />

tel: +43 6541 20770 | mail: welcome@glemm.at<br />

245<br />

WellHotel


Mandarin Oriental, Munich<br />

www.mandarinoriental.de<br />

Mandarin Oriental *****<br />

Mandarin Oriental Munich GmbH<br />

Neuturmstraße 1<br />

D-80331 München<br />

tel: +49 89 290 980<br />

mail: momuc-reservations@mohg.com<br />

246<br />

WellHotel


Text: Eva Huter Fotos: Mandarin Oriental Group (4) / BAULINK AG, Renato Stappung (7)<br />

Fakten<br />

| Renovierung und Neugestaltung<br />

aller 73 Zimmer und Suiten inklusive<br />

der Bäder |<br />

| Planung und Bauleitung: INVITA<br />

Hospitality Projects by BAULINK,<br />

Davos, www.baulink.ch |<br />

| Innenarchitektur: cm-DESIGN,<br />

Hamburg, www.cm-design.info |<br />

Sinnliches<br />

| Luxuriöses 5-Sterne-Hotel der südostasiatischen Hotelgruppe Mandarin Oriental<br />

in der Münchener Altstadt – nur wenige Gehminuten zum Marienplatz und der<br />

Residenz, zu schicken Designer-Boutiquen und den besten Restaurants |<br />

| Preisgekrönte japanisch-peruanische Küche von Chefkoch Nobu Matsuhisa |<br />

| The Terrace – der Geheimspot für Speisen oder Cocktails unter freiem Himmel,<br />

360-Grad Blick auf die Stadt und leicht asiatischem Ambiente |<br />

| Bleisure in der Stadt erleben – die perfekte Mischung aus Business und Leisure |<br />

| Wellnessbereich mit Dampfbad, Finnischer Sauna, Kosmetik-Services |<br />

| Vollausgestattetes Fitnesscenter – Personal Training möglich |<br />

| Ideal für Tagungen, Meetings und Events – spezielle Servicekonzepte buchbar |<br />

| Erstklassiger, persönlicher Concierge-Service / nachmittags Champagner-Service |<br />

247<br />

WellHotel


www.mandarinoriental.de [ Baureportage ]<br />

Prickelnde Kleinode in Münchens Altstadt<br />

Das Mandarin Oriental München ist ein 5-Sterne-Hotel im Zentrum des kulturellen Lebens der bayerischen<br />

Landeshauptstadt und eines der führenden Hotels Deutschlands. Schon von außen lockt das ehemalige<br />

Ballhaus mit dem Charme der Neorenaissance vor allem Kultur- und Luxusliebende an. Im Inneren<br />

eröffnet sich eine Welt aus elegantem Neobiedermeier-Design kombiniert mit asiatischen Einflüssen.<br />

Nachdem bereits 2015 die öffentlichen Bereiche kultiviert und ein neues Spitzenrestaurant mit preisgekrönter,<br />

japanisch-peruanischer Küche eröffnet worden waren, standen nun – pünktlich zum 20-jährigen<br />

Hoteljubiläum – die 73 gänzlich renovierten Zimmer und Suiten im Scheinwerferlicht. Besonders ein ausgeklügeltes<br />

Kunstkonzept und umweltfreundliche Komponenten machen die neuen Räume einzigartig.<br />

d<br />

Das Mandarin<br />

Oriental München<br />

im Herzen<br />

der Altstadt<br />

– ein luxuriöses<br />

Refugium mit<br />

zeitloser<br />

Eleganz.<br />

as Mandarin Oriental München renovierte<br />

bereits 2015 seine öffentlichen<br />

Bereiche grundlegend und<br />

eröffnete in diesem Zuge mit dem<br />

Matsuhisa Munich ein herausragendes<br />

japanisch-peruanisches Restaurant<br />

im New-Style. Während des<br />

Pandemie-Stillstands wurden nun<br />

auch die Zimmer und Suiten auf den<br />

neuesten Stand gebracht.<br />

Die Innenarchitektur wurde von<br />

der Kreativschmiede cm-DESIGN aus<br />

Hamburg entworfen. Für Planung<br />

und Bauleitung beauftragt wurden<br />

die Graubündner Spezialisten von<br />

INVITA Hospitality Projects by BAU-<br />

LINK, die nun, nach sechsmonatiger<br />

Renovierung des Mandarin Oriental<br />

München, ihr erstes internationales<br />

Projekt bravourös und früher<br />

als gedacht abgeschlossen haben.<br />

Bauleiter Robert Diepenbrock:<br />

„Aufgrund der Corona-Krise wurde<br />

kurzfristig beschlossen, das Projekt<br />

vorzuziehen und so die Zeit des<br />

Stillstands für den Umbau zu nutzen.“<br />

Dabei verringerte sich die Planungs-<br />

und Vorbereitungszeit von<br />

ursprünglichen sechs Monaten auf<br />

herausfordernde sechs Wochen. Um<br />

die gewünschten Qualitätsansprüche<br />

zu erfüllen, waren hohe Flexibilität<br />

und eine schnelle Erweiterung<br />

des Teams gefordert. Den Fokus legten<br />

die Spezialisten auf innovative<br />

Technik und überzeugendes Design.<br />

„Wir haben uns zudem wie gewohnt<br />

vom Nachhaltigkeitsprinzip leiten<br />

lassen und alles daran gesetzt, Lieferwege<br />

kurz zu halten und regionale<br />

Anbieter einzubeziehen“, sagt<br />

Robert Diepenbrock. „Ausnahmen<br />

bilden spezielle Produkte, die zum<br />

Standard der Mandarin Oriental<br />

Hotels gehören. So wurden etwa die<br />

Lichtschalter von Meljac in Paris eigens<br />

für Mandarin Oriental Hotels<br />

entwickelt und produziert.“<br />

Seit Oktober präsentieren sich<br />

die gänzlich renovierten 73 Zimmer<br />

und Suiten wie eigenständige<br />

Kunstwerke. Das Konzept dazu<br />

stammt von cm-DESIGN. Ausgangspunkt<br />

ist eine reliefartige Wandskulptur<br />

oberhalb des Betthauptes,<br />

welche die moderne Projektion<br />

der München vorgelagerten Alpen<br />

abstrahiert. Mit dem Münchner Felix<br />

Rehfeld sowie dem Heilbronner<br />

Peter Riek konnten dann zwei<br />

Künstler gewonnen werden, die<br />

das Thema konsequent weitergeführt<br />

haben. So ist beispielsweise<br />

in der Lobby eine Kunstinstallation<br />

von Felix Rehfeld aus 100 Miniatur-<br />

Berggemälden zu bewundern.<br />

Das Design der Zimmer und Suiten<br />

ist durch einen ausgewogenen<br />

Kontrast von Biedermeier-Stilelementen<br />

und -Zitaten mit modernen<br />

und zeitgenössischen Formen und<br />

Materialien geprägt. Akzente sind<br />

248<br />

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gewollt und aus der Zeit abgeleitet.<br />

Eigens entwickelte Porzellanobjekte<br />

aus der Porzellanmanufaktur<br />

Nymphenburg sind Ausstattungshighlights,<br />

die den Bezug zu Tradition<br />

und Regionalität deutlich<br />

machen. Zudem wurden die Wohnräume<br />

mit neuester Technik, möglichst<br />

nachhaltig und ohne Einweg-<br />

Plastik, ausgestattet. So auch die<br />

hellen Bäder, die in einem schicken<br />

Schwarz-Weiß-Design glänzen. Hoteldirektor<br />

Dominik Reiner: „Wir<br />

sind stolz darauf, eines der ersten<br />

Hotels in Deutschland zu sein, das<br />

alle Einweg-Plastik artikel in unseren<br />

Zimmern und Badezimmern<br />

durch nachhaltige Alternativen ersetzt<br />

hat, von denen wir hoffen, dass<br />

unsere Gäste sie schätzen werden.“<br />

Die Technologien der Bäder sind<br />

ökologisch und minimieren unauffällig<br />

den Energiebedarf wie auch<br />

den Wasserverbrauch. Nach wie vor<br />

punkten können die 48 Zimmer mit<br />

Blick auf die malerische Münchener<br />

Altstadt oder die Biergärten des Hofbräuhauses,<br />

einige der 25 geräumige<br />

Suiten mit ihren noblen Terrassen<br />

und die große Präsidenten Suite<br />

gar mit Dachterrasse, 325 m² Wohnfläche<br />

und eigenem Whirlpool.<br />

Zudem können sich die Gäste<br />

über weitere exklusive Annehmlichkeiten<br />

freuen. Dazu zählen ein<br />

persönlicher Butler, der rund um<br />

die Uhr zur Verfügung steht, eine<br />

Dachterrasse in Blau und Türkis<br />

mit orientalischen Statuen, elegantem<br />

Pool und köstlichem Sushi vom<br />

Hotelrestaurant Matsuhisa Munich,<br />

ein kleiner, feiner Wellnessbereich<br />

sowie ein Champagner-Service, der<br />

jeden Nachmittag von Zimmer zu<br />

Zimmer rollt. Prickelnd!<br />

249<br />

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250<br />

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Bayerische Grandezza wie im Märchen aus 1000 und einer Nacht – erlesener Chic vereint mit modernster Technik<br />

und klassischem Komfort in den strahlend neuen Zimmern und Suiten des Mandarin Oriental München.<br />

251<br />

WellHotel


Hotel Bergblick, Grän<br />

www.hotelbergblick.at<br />

Hotel Bergblick **** S<br />

Hoteldirektor Daniel Braun<br />

Am Lumberg 20<br />

A-6673 Grän / Tannheimer Tal<br />

tel: +43 5675 6396-0<br />

mail: info@hotelbergblick.at<br />

252<br />

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Bergblick / www.christianwoeckinger.com<br />

Fakten<br />

| In- und Outdoor-Panoramapool mit Liegewiese |<br />

| Neugestaltung des Empfangsbereichs mit Lobby |<br />

| Umbau Restaurant mit Tiroler Stube und Bar |<br />

| 4 neue Juniorsuiten (49 m 2 ) im Haupthaus, im<br />

Dachgeschoss neue Deluxe Suite (90 m 2 ) |<br />

| Neue Tiefgarage (24 Plätze) / E-Ladestationen |<br />

| Gesamtplanung, Innenarchitektur, Hochbauarchitektur,<br />

Interieur, Künstlerische Oberleitung:<br />

Atelier Eberle & Partner, Ing. Dietmar Eberle, Grän,<br />

www.eberledesign.at |<br />

Sinnliches<br />

| Genusszeit, Kultur & Tradition sowie unzählige Sportaktivitäten in<br />

einem der schönsten Hochtäler Europas (1100 m) erleben |<br />

| Saisonale Naturküche mit Tiroler Akzent / Langschläfer-Frühstück /<br />

Genießer- ¾ Pension mit kulinarischen Themenabenden |<br />

| Sehenswerte Uhren- & Kunstsammlung für Liebhaber |<br />

| Vielfältiger Wellnessbereich / Fitnessraum / Lehrerin für Hatha-<br />

Yoga / Naturkosmetik, entspannende Massagen & Anwendungen |<br />

| Salon für stilvolle Abende mit Billardtisch |<br />

| Veranstaltungs-, Feier- und Seminarraum für bis zu 20 Personen |<br />

| Gratis WLAN im gesamten Hotel / Tannheimer Tal-Gästekarte |<br />

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254<br />

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Der große Umbau <strong>2020</strong> für einen noch schöneren Bergblick.<br />

Bergblick in seiner entspannendsten Form<br />

So weit das Auge reicht Berge, Wälder und Wiesen. Mittendrin – in Alleinlage – befindet sich das alpine<br />

Hideaway Bergblick Hotel & Spa. Das 4-Sterne-Superior Haus läutete dieses Jahr eine neue Genusszeit<br />

ein. Ein facettenreicher Umbau liegt hinter dem Urlaubsrefugium in Grän in einem der schönsten Hochtäler<br />

Europas, das viele Stammgäste aus nah und fern als außergewöhnlichen Wohlfühlort beschreiben.<br />

d<br />

er neue In- und Outdoor-Panoramapool<br />

mit einer schönen Liegewiese<br />

bildet das exklusive Herzstück<br />

des Spa im Hotel Bergblick,<br />

das sich rundum dem „Sich-Wohlfühlen“<br />

widmet. Der Empfangsbereich,<br />

die Lobby, das Restaurant mit<br />

Tiroler Stube und die Bar sind ebenfalls<br />

nach den Plänen vom Atelier<br />

Eberle & Partner neu designt, um<br />

dem Gast seine Ich-Zeit noch angenehmer<br />

und sinnlicher zu gestalten.<br />

Im Dachgeschoss bietet eine große<br />

neue Deluxe Suite viel luxuriösen<br />

Wohnraum für die ganze Familie.<br />

Das Haupthaus beherbergt vier<br />

zusätzliche Juniorsuiten, die edel<br />

und komfortabel in warmen Holz-<br />

und Naturtönen eingerichtet wurden.<br />

Jedes Zimmer bietet Bergblick<br />

und ist ein Unikat mit Möbeln aus<br />

feinster Handarbeit. In der neuen<br />

Tiefgarage sind die Autos der Gäste<br />

Sommer wie Winter bestens untergestellt.<br />

An Elektroanschlüsse für E-<br />

Fahrzeuge wurde ebenfalls gedacht.<br />

Das Tannheimer Tal gilt bei Kennern<br />

zu Recht als eines der schönsten<br />

Hochtäler Europas. In einer<br />

traumhaften Alleinlage inmitten<br />

von Wiesen, Wäldern und Bergen<br />

empfangen Hoteldirektor Daniel<br />

Braun und sein Team die Genießer<br />

mit legendärer Tiroler Gastfreundschaft.<br />

Der entschleunigte Rhythmus,<br />

der das Haus prägt, umhüllt<br />

einen vom ersten Augenblick. Die<br />

Gäste sollen vor allem eines haben:<br />

eine perfekte Auszeit – Zeit, um am<br />

Kamin ein gutes Buch zu lesen, Zeit<br />

für Gespräche, Zeit zum Träumen,<br />

Zeit für sich oder Gemeinsamkeit.<br />

Im Spa wird Entschleunigung<br />

zelebriert bei einem anregenden,<br />

tiefenreinigenden Kräuterdampfbad,<br />

beim Schwitzen in der Almsauna,<br />

in der milden Biosauna oder in<br />

256<br />

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der duftenden Infrarot-Zirben-<br />

Lounge. Die Soledampfgrotte<br />

stärkt die Atemwege. Das Bergsee-Tauchbecken<br />

und die Eisgrotte<br />

kühlen nach dem Saunagang.<br />

In den Ruheräumen<br />

„wiegen“ einen die Wasserbetten<br />

in den Schlaf.<br />

Das Kosmetikteam setzt auf<br />

die hochwertigen Produkte von<br />

TEAM DR. JOSEPH - Hightech<br />

Natural Cosmetics für eine neue<br />

Generation der Hautpflege.<br />

Zwischen dichten Wäldern,<br />

hohen Gipfeln und verschneiten<br />

Wiesen bringen die Gäste<br />

des Hotel & Spa ihre Gedanken<br />

zur Ruhe. Yoga unterstützt darin,<br />

zur inneren Mitte zu finden.<br />

Hier löst sich der Genießer<br />

von Stress und Hektik.<br />

Ein international erfahrenes<br />

Küchenteam kocht sich in<br />

die Herzen der Feinschmecker.<br />

Falstaff attestiert der Küche im<br />

Hotel Bergblick beste Noten,<br />

Gault&Millau zählt diese auch<br />

<strong>2020</strong> zu den überzeugenden<br />

Restaurants des Landes.<br />

Im Winter bilden kilometerlange<br />

Langlaufloipen, geräumte<br />

Wanderwege, Skipisten<br />

und Rodelbahnen, Natureisflächen<br />

zum Eislaufen, kleine<br />

Bergdörfer sowie Naturlandschaften<br />

zum Schneeschuhwandern<br />

die märchenhafte<br />

Umgebung des Wellnesshotels.<br />

Nur drei Minuten sind es mit<br />

dem Auto zum nächsten Skilift.<br />

Der Ski- und Wanderbus hält<br />

direkt beim Hotel. Mit diesem<br />

kommen Wintergäste kostenlos<br />

durchs gesamte Tal. Legendär:<br />

Zwischen Jungholz, Tannheim,<br />

Grän und Nesselwängle<br />

sind die Langläufer auf 160 Kilometern<br />

ideal gespurten Loipen<br />

unterwegs. Eine besonders<br />

beliebte Runde führt von<br />

Tannheim zum Vilsalpsee. Auf<br />

dem Weg durchs Naturschutzgebiet<br />

offenbart sich ein Blick<br />

auf eine ursprüngliche Landschaft<br />

und Bergpanoramen.<br />

Den Moment genießen, ist das<br />

Gebot der Stunde – auf Skiern<br />

oder Schritt für Schritt durch<br />

die Winternatur, im Tal oder<br />

auf den Bergen. Diesem Motto<br />

schließt sich auch das Bergblick<br />

Hotel & Spa als idyllisches<br />

alpines Hideaway an.<br />

Bergblick pur!<br />

257<br />

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Dieser Bergblick! ... in allen neuen Juniorsuiten.<br />

258<br />

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259<br />

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Edel und gemütlich – das neue Bergblick-Ambiente.<br />

260<br />

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Bergblick-Wohlfühlerlebnis pur!<br />

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Alpine Wellness mit neuem In- und Outdoor-Panoramapool.<br />

264<br />

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265<br />

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Silvana Mountain Hotel, Zermatt<br />

www.hotelsilvana.ch<br />

Silvana Mountain Hotel *** S<br />

Familie Biner<br />

Furi 255<br />

CH-3920 Zermatt<br />

tel: +41 27 96628-00<br />

fax: +41 27 96628-05<br />

mail: info@hotelsilvana.ch<br />

266<br />

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Text: Eva Huter Fotos: Silvana Mountain Hotel<br />

Fakten<br />

| 2018: Neubau Silvana Mountain Lodge mit 2 Junior<br />

Suiten und 2 Doppelzimmern, Renovierung<br />

Silvana Mountain Chalet und Errichtung neuer<br />

Erlebnis-Pool |<br />

| 2019: Eröffnung Silvana Mountain Spa mit original<br />

Arvensauna, Dampfbad, Altholzsauna, Ruheraum,<br />

Massage-Einrichtungen und Private Spa |<br />

| <strong>2020</strong>: Umbau und Renovierung aller Hotelzimmer<br />

und Bau des zweiten Restaurants Ski-Chalet |<br />

| Interior Design: beck konzept ag, Buttisholz,<br />

www.beck-konzept.ch |<br />

Sinnliches<br />

| Im Bergdorf Furi an Piste und Liftstation gelegen – von NZZ am<br />

Sonntag als zweitbestes 3-Sterne-Hotel der Schweiz 2018 gekürt |<br />

| Alpenchic-Zimmer im Hotel / Silvana Mountain Lodge mit Junior<br />

Suiten, Doppel- und Einzelzimmern / rustikales und besonders bei<br />

Familien beliebtes Silvana Mountain Chalet |<br />

| Authentisches Bergrestaurant Gitz-Gädi: Schweizer Mittagstisch<br />

oder internationales Abendmenü, Schlittelplausch, Sonnenterrasse |<br />

| Geführte Hütten- und Gletscherwanderungen, Hochtouren mit Pickel<br />

und Steigeisen, Einführungen in Fels- und Eistechnik |<br />

| Spielplatz / Murmeltier-Beobachtungsposten / 15 Minuten entfernt<br />

– 150 Meter lange Hängebrücke mit Waldspielplatz |<br />

267<br />

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Neues Restaurant Ski-Chalet – uriges Alpenfeeling lädt zum Einkehrschwung.<br />

Das Urgestein auf Tuchfühlung mit dem Matterhorn<br />

Die Biners haben über die Jahre hinweg ein Meisterwerk konstruiert, das sich nicht nur durch seine Höhenlage<br />

drastisch von einem uninspiriert geführten 3-Sterne-Haus unterscheidet. Zu den rustikalen Zimmern<br />

im Stammhaus kamen vor zwei Jahren noch Junior Suiten in der Silvana Mountain Lodge dazu: Räumlichkeiten,<br />

die man eher in einem 5-Sterne-Hotel erwartet. Und genau in dieser Kategorie würde man<br />

auch den 2019 eröffneten Wellnessbereich des Hotels verorten, der Silvana Mountain Spa mit Erlebnis-<br />

Hallenbad, Sauna, Dampfbad und einem Private Spa. <strong>2020</strong> folgten schließlich noch Zubauten von Balkonen<br />

und die einheitliche Renovierung aller Zimmer im Alpenchic. Nicht zuletzt bietet das neue Bergrestaurant<br />

Ski-Chalet als Ergänzung zum bekannten Gitz-Gädi viel Freiraum für kulinarische Höhenflüge.<br />

g<br />

enau an jener Stelle, an der einst der<br />

Gornergletscher die Landschaft in<br />

ewiges Eis kleidete, liegt heute der<br />

Weiler Furi. Geprägt von ruhigen<br />

Wiesen, verstreuten Lärchenbäumen<br />

und von Gletschereis geschliffenem<br />

Gestein, gelten dort oben auf<br />

1867 Metern Höhe noch immer ganz<br />

andere Gesetze. An verschneiten<br />

Wintermorgen trifft man hierzulande<br />

noch die Führungsetage höchstpersönlich<br />

beim Schneeräumen an –<br />

so etwa im Hotel Silvana.<br />

Die Gründung des Hauses geht<br />

zurück auf Gründervater Hermann<br />

Biner und eine Zeit, in der Skitourismus<br />

noch ein Fremdwort war.<br />

Damals, in den 1960er Jahren, gab<br />

es auf dem Furi weder Kanalisation<br />

noch Trinkwasserversorgung, und<br />

auch der Stromanschluss galt als<br />

Herausforderung. Von dem einen<br />

oder anderen für verrückt erklärt<br />

und trotzdem all diese Hürden hinter<br />

sich gelassen, konnte der einst<br />

30-jährige Hermann hier am Fuß<br />

des Matterhorns im Dezember 1968<br />

eine Gruppenunterkunft mit knapp<br />

70 Betten, Wasserquelle, Stromversorgung<br />

und kleiner Kläranlage<br />

eröffnen. Doch die Freude war<br />

von kurzer Dauer, die Gäste blieben<br />

aus, unkontrollierbare Stromausfälle<br />

und Finanzprobleme plagten den<br />

Gastgeber und seine Frau Ida.<br />

1975 wurde das Furi schließlich<br />

durch eine Straße erschlossen. Und<br />

es kam noch besser. Ausgerechnet<br />

auf dem Furi, direkt im Hotel Silvana,<br />

eröffnete der hoffnungsvolle<br />

Hermann das allererste Hallenbad<br />

von Zermatt. Von da an ging es<br />

bergauf und die Gäste, hauptsächlich<br />

Gruppen und Nationalteams,<br />

kamen. Das sollte sich – angespornt<br />

durch die zweite Generation, Sohn<br />

Daniel und Tochter Evi – auch nach<br />

dem großen Umbau im Jahr 1986<br />

nicht ändern. Besonders das Restaurant<br />

wirkt seitdem als entscheidender<br />

Erfolgsfaktor, da es direkt an der<br />

Skipiste liegend täglich neue Winter-<br />

wie Sommersportler anlockt,<br />

die sich nicht selten dazu entschließen,<br />

ihren nächsten Urlaub im Hotel<br />

Silvana zu verbringen. Auf eine<br />

Wiederkehrrate von etwa 70 bis 80<br />

Prozent ist Familie Biner zu Recht<br />

sehr stolz. Seit einiger Zeit werden<br />

Hermann, Daniel und Evi nun schon<br />

von der dritten Generation unterstützt,<br />

dem diplomierten Hotelier<br />

und angehenden Bergführer und<br />

Skilehrer Marc Biner.<br />

Angetrieben durch Marc wurde<br />

in den vergangenen zwei Jahren<br />

abermals großzügig investiert. So<br />

wurde im Jahr 2018 beispielsweise<br />

die Silvana Mountain Lodge mit<br />

zwei Junior Suiten und zwei Doppelzimmern<br />

direkt neben dem Hotel,<br />

nur fünf Meter neben der Skipiste,<br />

eröffnet. Das Silvana Mountain Chalet,<br />

ebenfalls direkt am Hotel gelegen,<br />

wurde zur gleichen Zeit zeitgemäß<br />

renoviert. Urgemütliche<br />

Hüttenromantik verbindet sich mit<br />

modernstem Komfort. Als weiteres<br />

268<br />

WellHotel


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Highlight wurde ein innovativer Erlebnis-Pool<br />

eingerichtet – 34 Grad<br />

warmes Wasser, whirlende Strömungen<br />

und der verspielt romantische<br />

Sternenhimmel als Gipfel der<br />

Wellnessgenüsse. 2019, rechtzeitig<br />

zu Weihnachten, wurden zusätzlich<br />

Sauna, Dampfbad, Massage-Einrichtungen<br />

und Private Spa realisiert.<br />

Mit ihrem Silvana Mountain Spa<br />

positioniert sich Familie Biner seitdem<br />

stolz als „closest ski-in & skiout<br />

wellness hotel to the Matterhorn“.<br />

Trotz des blitzartigen Endes<br />

der vergangenen Wintersaison gingen<br />

die Biners erneut mit viel Risiko<br />

und dem festen Glauben in einen<br />

qualitativen Tourismus „all in“ und<br />

haben nun innerhalb von acht Monaten<br />

alle Zimmer renoviert. Moderne<br />

Alphüttenromantik wird nun<br />

verkörpert von rustikalen Möbeln,<br />

Altholzvertäfelungen und großen<br />

Steinplatten. Das Lichtkonzept beinhaltet<br />

dimmbare LED-Streifen.<br />

Ergänzt wurden die meisten Zimmer<br />

um einen Balkon, einen 55 Zoll<br />

Smart TV und ein größeres Bad mit<br />

bezaubernder Regendusche.<br />

Mit Blick auf Corona und das aufkommende<br />

Verlangen nach mehr<br />

Freiraum wurde ein zweites Restaurant,<br />

das Ski-Chalet, realisiert. Die<br />

Gäste erwartet hier noch mehr Platz<br />

für kulinarische Möglichkeiten und<br />

uriges Alpenfeeling – als perfekte<br />

Ergänzung zum legendären Gitz-<br />

Gädi, laut Sunday Times „eines der<br />

besten und authentischten Bergrestaurants<br />

der Alpen“.<br />

Neben den regelmäßigen Investitionen<br />

punktet das 3-Sterne-<br />

Superior-Hotel Silvana besonders<br />

mit seiner wohlig-familiären Atmosphäre.<br />

Als gemeinsames Drei-Generationenprojekt<br />

und während der<br />

Hochsaison mit bis zu 20 Angestellten<br />

kümmert sich die Familie Biner<br />

um all die wichtigen Details, die ihre<br />

abgelegene Lage auf dem Furi erfordert.<br />

Gepäckstücke werden am<br />

Zermatter Bahnhof abgeholt, Kletter-<br />

und Skitouren werden gemeinsam<br />

mit den Gästen angegangen,<br />

Elektrotaxis stehen zur Bergfahrt,<br />

Schneeschuhe oder Schlitten zur<br />

Talfahrt rund um die Uhr bereit.<br />

Was Hermann Biner vor über<br />

einem halben Jahrhundert begonnen<br />

hat, führen sein Sohn Dany, seine<br />

Tochter Evi und Enkel Marc mit<br />

derselben ehrlichen Gastfreundschaft<br />

und Innovationsfreude fort.<br />

Familie Biner ist überzeugt, „auch<br />

mit den erneuten Umbauten weiterhin<br />

wirklich einzigartig zu bleiben!“<br />

269<br />

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„Alpträume“ der angenehmen Art – der perfekte Mix aus rustikal und modern.<br />

270<br />

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Sternstunden der entspannten Art – whirlen, floaten, relaxen und saunieren im neuen Silvana Mountain Spa.<br />

271<br />

WellHotel


Aparthotel das bleibt, Schladming<br />

www.dasbleibt.at<br />

Aparthotel das bleibt<br />

Familie Seebacher<br />

Erzherzog-Johann-Straße 544<br />

A-8970 Schladming<br />

tel: +43 3687 23500<br />

mail: info@dasbleibt.at<br />

272<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: dasbleibt gmbh / www.markusrohrbacher.com<br />

Fakten<br />

| Generalsanierung ehemaliges Haus Alpin – im Zuge der<br />

notwendig gewordenen Dachsanierung wurde eine Aufstockung<br />

gemacht und ein neues Konzept für ein Aparthotel<br />

entwickelt |<br />

| Lounge sowie 16 neue Appartements und Studios von<br />

40 bis zu 130 m 2 |<br />

| Planung: LP architektur, Altenmarkt, www.lparchitektur.at |<br />

| Interior Design: Kotrasch Ges.m.b.H., Haus im Ennstal,<br />

www.kotrasch.at |<br />

Sinnliches<br />

| Toplage im Zentrum Schladmings nahe Planai-Talstation |<br />

| Loggias mit Zirbensauna in jedem Appartement |<br />

| Frühstückskisten nach Wunsch aufs Zimmer |<br />

| Außenspielbereich für die ganze Familie / Spielraum |<br />

| Ski- und Bikeraum mit Waschstation / beheizter Ski-Spind<br />

für jedes Appartement / Werkstatt / E-Bike-Ladestationen |<br />

| Haustiere willkommen / eigener Hundewaschplatz |<br />

| Automaten mit nützlichen, schönen und gern vergessenen<br />

Dingen / kostenloses WLAN im gesamten Haus |<br />

273<br />

WellHotel


www.dasbleibt.at [ Baureportage ]<br />

Das ist und bleibt etwas ganz Besonderes<br />

Den Grundstein für das Appartementhaus das bleibt in Schladming legten bereits die Großeltern der Gastgeber<br />

Martina und Jürgen Seebacher. Ursprünglich als Generalsekretariat für die FIS Alpinen Skiweltmeisterschaften<br />

1982 und als Vermietungsbetrieb geplant, wurde das Haus nun zu seinen Wurzeln zurückgeführt<br />

und vereint in 16 neuen Design-Appartements Moderne mit Tradition und Service mit Freiheit.<br />

d<br />

Die Familie<br />

Seebacher<br />

möchte bleibende<br />

Momente<br />

schaffen:<br />

„Unser Appartementhaus<br />

im Zentrum<br />

Schladmings ist<br />

die ideale Base,<br />

um die Region<br />

und ihre Vielfalt<br />

zu entdecken,<br />

Quality<br />

Time mit Familie<br />

und Freunden<br />

zu verbringen,<br />

Sport zu<br />

treiben oder<br />

einfach mal das<br />

zu tun, was ansonsten<br />

immer<br />

zu kurz kommt.<br />

Nichts, zum<br />

Beispiel.“<br />

as Aparthotel das bleibt bietet stylische<br />

Appartements und Studios für<br />

zwei, für zwei plus eins, für die Familie<br />

sowie für Freunde und Gruppen<br />

oder alle anderen, die einen unbeschwerten<br />

Urlaub inmitten der<br />

obersteirischen Bergwelt verbringen<br />

wollen. Hier kommt das Frühstück<br />

in der Kiste aufs Zimmer, die<br />

eigene Zirbensauna wartet auf der<br />

Loggia und für Bike, Ski und Co stehen<br />

nicht nur genügend sichere Abstellflächen,<br />

sondern auch eine kleine<br />

Werkstatt bereit. Und auch wenn<br />

man nichts unternehmen möchte,<br />

ist mit dem Spielbereich für gute<br />

Unterhaltung gesorgt. Die Gastgeber<br />

Martina und Jürgen Seebacher<br />

haben nämlich zwei große Leidenschaften:<br />

die Familie und den Sport.<br />

Und eine Vision: Urlaub, der sich<br />

auch wie Urlaub anfühlt. Ohne Checklists,<br />

ohne Timetables, ohne Termine.<br />

Dafür randvoll mit Momenten,<br />

die in Erinnerung bleiben.<br />

Den Raum dafür haben sie mit<br />

dem das bleibt in einem Haus geschaffen,<br />

das schon seit drei Generationen<br />

Teil der Familie ist. Ursprünglich<br />

als Generalsekretariat<br />

für die FIS Alpine Skiweltmeisterschaft<br />

1982 erbaut, liegt das Aparthotel<br />

im Herzen Schladmings –<br />

keine fünf Gehminuten von der<br />

Talstation der berühmten Planai<br />

Foto: Mirja Geh<br />

entfernt. Zu jeder Jahreszeit wird so<br />

das bleibt zum Tor, um eine ganze<br />

Region zu entdecken – mit all ihren<br />

Bergen, Almen, Hütten, Seen und<br />

Wasserfällen.<br />

LP architektur wurde für die Planung<br />

des neuen Aparthotels beauftragt.<br />

Grund für den Umbau war<br />

eine notwendig gewordene Dachsanierung,<br />

im Zuge derer auch das<br />

neue Konzept entwickelt wurde. Der<br />

Wunsch der Bauherren war es, die<br />

bestehenden Strukturen zu erhalten<br />

und so nachhaltig wie möglich<br />

aus dem Alten etwas Neues, Bleibendes<br />

zu schaffen.<br />

Das bestehende Wohngebäude<br />

ist von März <strong>2020</strong> bis Dezember<br />

<strong>2020</strong> in seiner Grundstruktur erweitert,<br />

aufgestockt und in ein Aparthotel<br />

mit modernisiertem, minimalisiertem<br />

und alpenländischem<br />

Stil umfunktioniert worden. Darüber<br />

hinaus wurden im Erdgeschoss<br />

übergeordnete Nutzungen wie eine<br />

Lounge und Fahrradwerkstätte realisiert.<br />

„Die größte Herausforderung<br />

war es, den bestehenden Altbau in<br />

ein zeitgemäßes Gebäude zu verwandeln,<br />

ohne dabei modisch dekorativ<br />

zu sein“, sagt Architekt Tom<br />

Lechner.<br />

Neben vielen Kleinigkeiten wurde<br />

ein besonderes Augenmerk auf<br />

die Gliederung der Fassade gelegt,<br />

274<br />

WellHotel<br />

sodass sich das Gebäude harmonisch<br />

in den umliegenden Kontext<br />

einfügt. Vorgesetzte Balkone und<br />

Loggien mit Saunen zonieren dabei<br />

die Fassade und schaffen zusätzlichen<br />

Wohnkomfort im Freien.<br />

Eine weitere Besonderheit ist<br />

die Platzierung eines von außen zugänglichen<br />

Innenhofs auf Kellerniveau,<br />

welcher dank des speziellen<br />

Belags auch als Sport- und Spielplatz<br />

genutzt werden kann und wo<br />

sich lichtdurchflutete Funktionsräume<br />

wie Kinderspiel-, Ski- und<br />

Fahrradraum finden. Speziell für jeden<br />

Sportbegeisterten ist die hauseigene<br />

Ski- und Fahrradwerkstatt<br />

konzipiert worden. Im anschließenden<br />

Fahrradraum gibt es die Möglichkeit,<br />

E-Bikes zu laden. Außerdem<br />

verfügt jedes Appartement<br />

über einen eigenen beheizten Ski-<br />

Spind.<br />

Der offen gestaltete Empfangsbereich<br />

vereint Lounge mit Kamin<br />

und einen Gemeinschaftsraum, welcher<br />

zum Verweilen in gemütlicher<br />

Atmosphäre mit Blick auf die Erzherzog-Johann-Straße<br />

einlädt.<br />

DI Thomas Steinwidder, Kotrasch<br />

Ges.m.b.H., setzte beim Interieur<br />

Design auf heimische Lärche<br />

in Kombination mit soften Beigeund<br />

Grautönen, Kontraste setzen<br />

schwarzes Metall und Designmöbel.<br />

Diese Kombination zieht sich<br />

sprichwörtlich wie ein roter Faden –<br />

im konkreten Fall rote Seile – durch<br />

alle Räume.<br />

Die bewusst offen gestalteten<br />

Design-Appartements hinterlassen<br />

einen bleibenden Eindruck. Schiebetüren<br />

und Vorhänge dienen als<br />

raumabschließende Elemente und<br />

sorgen für die nötige Privatsphäre.<br />

Besondere Wohlfühlmomente garantieren<br />

die kuscheligen Schlafkojen<br />

und die private Zirbensauna.<br />

Das bleibt wurde bewusst so geplant<br />

und gestaltet, dass auch die<br />

nächsten Generationen der Gastgeber<br />

die Möglichkeit haben, sich darin<br />

zu verwirklichen und Urlaubserlebnisse<br />

zu schaffen, die garantiert<br />

in schönster Erinnerung bleiben.


275<br />

WellHotel<br />

www.dasbleibt.at [ Handwerker & Lieferanten ]


www.dasbleibt.at [ Baureportage ]<br />

Das bleibt in Erinnerung – Wohnkomfort & Style, Sport & Service, Spiel & Spaß im Herzen Schladmings.<br />

276<br />

WellHotel


277<br />

WellHotel<br />

www.dasbleibt.at [ Handwerker & Lieferanten ]


Alpenhotel Montafon, Schruns im Montafon<br />

www.alpenhotel-montafon.at<br />

Alpenhotel Montafon **** S<br />

Direktor Sebastian Reininger<br />

Silvrettastraße 175<br />

A-6780 Schruns im Montafon<br />

tel: +43 5556 75700<br />

fax: +43 5556 75700-8<br />

mail: urlaub@alpenhotel-montafon.at<br />

278<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: Alpenhotel Montafon / Christoph Schöch Photography<br />

Fakten<br />

| Erweiterung des Hotels und Ausbau zu einem Ganzjahresbetrieb<br />

– zusätzlicher Trakt mit Zimmern und Suiten (für<br />

bis zu 6 Personen) / neuer Seminarbereich / neue Rezeption<br />

und Alpenlounge / Vergrößerung des Restaurants / Erweiterung<br />

Wellnessbereich mit FamilienSPA und AlpenSPA<br />

für Erwachsene – mit Saunen, Schneeraum und Panorama-<br />

Outdoorpool im Innenhof, Bademantel-Terrasse und Relax-<br />

Wiese / neuer Fitnessraum und Yogaraum |<br />

| Generalplanung: OFA Architektur ZT GmbH, Innsbruck,<br />

www.ofa.at |<br />

| Innenarchitektur: Carbone Interior Design AG, Wolfhalden,<br />

www.carbone-design.com |<br />

Sinnliches<br />

| Familiäres Luxushotel inmitten der Bergwelt des Montafons<br />

– idealer Ausgangspunkt für sportliche Aktivitäten das<br />

ganze Jahre über, Lage nahe Zamang-Bahn |<br />

| Kreative Küche mit frischen regionalen Zutaten – Vorarlberger<br />

Schmankerln treffen auf internationale Spezialitäten |<br />

| Vielfältiges Wellnessangebot auf 3300 m 2 aufgeteilt in<br />

FamilienSPA und AlpenSPA exklusiv für Erwachsene /<br />

Beauty- und Massageanwendungen, Paartreatments |<br />

| Erweitertes Frühstücksbuffet bis 11 Uhr |<br />

| Modernes Tagungsangebot für bis zu 120 Personen /<br />

Rahmenprogramme für Teamaktivitäten in freier Natur |<br />

| Auto-Events: Sportwagen-Treffen und Ausfahrten |<br />

279<br />

WellHotel


www.alpenhotel-montafon.at [ Baureportage ]<br />

Das rundum erneuerte und erweiterte Alpenhotel Montafon verbindet traditionelle Werte mit modernem Design.<br />

Vom Luxus des Einfachen – Balance trifft Natur und Genuss<br />

Die beeindruckende Vorarlberger Alpenlandschaft macht dem Hotelnamen alle Ehre, hohe Qualität und<br />

luxuriöser Service lassen keine Wünsche offen: Das Alpenhotel Montafon präsentiert sich als familiäres<br />

und traditionelles Wellnesshotel mit modernem Ambiente. Seit Herbst <strong>2020</strong> erstrahlt das nunmehr als<br />

Ganzjahresbetrieb geführte 4-Sterne-Superior-Haus nach einem einjährigen Umbau in völlig neuer Pracht<br />

und wie aus einem Guss. Bewährtes ist geblieben, neue Highlights machen den Urlaub rundum perfekt:<br />

AlpenSPA exklusiv für Erwachsene, FamilienSPA für textile Wellness, neuer Yogaraum und Fitnessraum,<br />

beste Ausblicke im Panorama-Outdoorpool, neuer Trakt mit behaglichen Zimmern und Suiten, kulinarische<br />

Genüsse im erweiterten Restaurant und Relaxzeit in der Alpenlounge.<br />

Alpenstil, welcher sich durch eine<br />

Mischung aus modernen Mustern,<br />

Farben und Stoffen kombiniert mit<br />

traditionellem Altholz auszeichnet,<br />

lässt das Alpenhotel modern und<br />

exklusiv wirken, ohne die traditionellen<br />

Wurzeln zu vergessen. Das<br />

Konzept beruht auf der abstrahierten<br />

Grundidee des Waldes und der<br />

Natur und macht sich immer wieder<br />

in Form, Farbe oder Haptik erkennbar.<br />

Diese Gestaltungsidee wirkt dezent<br />

für sich, ohne sich gegenüber<br />

der grandiosen Naturkulisse in den<br />

Vordergrund zu drängen.<br />

Diese besondere Atmosphäre<br />

wird bereits im Eingangsbereich<br />

eindrucksvoll sicht- und spürbar.<br />

Eine außergewöhnliche Leuchteninstallation<br />

im Atrium als abstrakte<br />

Version einer Waldlichtung ist<br />

eines der optischen Highlight in der<br />

Lobby. Ein gemütlicher, moderner<br />

Kamin in Kupfer und die monolithische<br />

Rezeption aus Stein setzen<br />

weitere Akzente. Subtile Kupferi<br />

m Herzen der wunderbaren Bergwelt<br />

des Montafons gelegen, ist das<br />

4-Sterne-Superior-Hotel in Schruns<br />

sowohl im Sommer wie auch im<br />

Winter der ideale Ausgangspunkt<br />

für vielfältige Aktivitäten. Hier finden<br />

Sportbegeisterte, aber auch<br />

Menschen auf der Suche nach Ruhe,<br />

Wellness und Erholung ihre Erfüllung.<br />

Dazu verwöhnt das kreative<br />

Küchenteam von morgens bis<br />

abends mit Vorarlberger Spezialitäten<br />

und internationalen Gerichten,<br />

zubereitet mit frischen Zutaten aus<br />

der Region.<br />

Eine gelungene Komposition<br />

fürs Auge ist die Architektur – trotz<br />

der umfangreichen Erweiterungsmaßnahmen<br />

wurde die bewährte<br />

Charakteristik des seit den 1970er<br />

Jahren bestehenden Hotels in seiner<br />

Konzeption und Erscheinung<br />

erhalten. Licht und Landschaft werden<br />

gekonnt eingefangen. Große<br />

Glasflächen sorgen nicht nur für<br />

lichtdurchflutete Räume, sondern<br />

holen auch die Landschaft ins Innere<br />

und setzen die Bergwelt gebührend<br />

in Szene.<br />

Das neue Ganze verkörpert eine<br />

harmonische Einheit aus Tradition<br />

und Moderne. Einerseits erhalten<br />

die Stammgäste dadurch ein breites<br />

Mehrangebot im vertrauten<br />

Ambiente, andererseits eröffnet<br />

sich für neue Gästeschichten ein<br />

attraktives Angebot mit modernen<br />

Urlaubsmöglichkeiten.<br />

Dazu zählen beispielsweise der<br />

neue Seminarbereich, das erweiterte<br />

Restaurant, der zusätzliche Zimmertrakt<br />

und der erweiterte Wellnessbereich.<br />

Als neues Herzstück<br />

des Alpenhotels präsentiert sich<br />

der attraktive Innenhof mit großem<br />

Panorama-Outdoorpool. Das<br />

Wellnessangebot wurde auf 3300 m 2<br />

erweitert inklusive mehreren neuen<br />

Saunen und einem Schneeraum<br />

als „coole“ Erfrischungs-Attraktion<br />

während des Spavergnügens.<br />

Ein modern interpretierter<br />

280<br />

WellHotel


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elemente lassen einen Hauch<br />

von Geschichte aufleben – als<br />

Reminiszenz an den einstigen<br />

Kupferabbau in der näheren<br />

Umgebung.<br />

Aus einem ehrwürdigen<br />

Baum, der dem Erweiterungsbau<br />

weichen musste, wurde<br />

von einer regionalen Tischlerei<br />

eigens ein großer Tisch für<br />

den Hotelshop angefertigt.<br />

Durch die offene Raumgestaltung<br />

von Lobby, Restaurant<br />

und Bar wirkt der gesamte<br />

Bereich großzügig, dank der<br />

Zonierung und Materialauswahl<br />

dennoch gemütlich.<br />

Der neue Wellnessbereich<br />

für Erwachsene lädt mit seiner<br />

Relaxatmosphäre zur Erholung<br />

ein und bietet ein vielfältiges,<br />

erweitertes Angebot an<br />

Wohlfühlanwendungen.<br />

Das Materialkonzept der<br />

Zimmer und Suiten wurde von<br />

der wundervollen Aussicht auf<br />

die Montafoner Bergwelt inspiriert<br />

und bietet den Gästen<br />

einen enormen Wohlfühlfaktor.<br />

Die Mischung von traditionellen<br />

und modernen Elementen<br />

ist auch hier tonangebend.<br />

Die neuen Wohneinheiten verfügen<br />

über eine geräumige Dusche<br />

und ein separates WC,<br />

über Garderobe, Minibar sowie<br />

Ausziehsofa und sind alle mit<br />

einem Balkon ausgestattet.<br />

Die ursprünglichen Fassadenmaterialien<br />

des Bestandes,<br />

wie etwa die natürliche rotbraune<br />

Lärchenschindelfassade,<br />

wurden wiederverwendet,<br />

um die Einheit des Gebäudekomplexes<br />

zu unterstreichen.<br />

Als Kontrast dazu kam ein hellgrauer<br />

grober Fassadenputz an<br />

den großvolumigen Gebäudeteilen<br />

zum Einsatz. Dieser verleiht<br />

der Hotelanlage eine gewisse<br />

Ruhe, gleichzeitig führt<br />

er aber, je nach Sonneneinstrahlung,<br />

zu einem lebhaften<br />

Erscheinungsbild.<br />

Das Alpenhotel Montafon<br />

mit seinem eigens zugeschnittenen<br />

Design verkörpert ein<br />

stimmiges Ambiente mit Wiedererkennungswert.<br />

Raum ist<br />

hier nicht einfach nur Raum.<br />

Er ist eine Inszenierung aller<br />

Ansprüche und Erwartungen<br />

der Gäste, die im Hotel zukünftig<br />

logieren werden. Konzept<br />

und Design in Zusammenhang<br />

mit der Architektur machen<br />

aus Quadratmetern, Lage<br />

und Aussicht ein einzigartiges<br />

Urlaubszuhause – das Alpenhotel<br />

Montafon.<br />

281<br />

WellHotel


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Einfach luxuriös – die vielen Facetten des Genusses entdecken.<br />

282<br />

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283<br />

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Hinein ins Badevergnügen und hinaus unter den freien Montafoner Himmel.<br />

284<br />

WellHotel


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285<br />

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Wechselbad der Wohlgefühle – Feuer und Eis im Alpenhotel Montafon.<br />

286<br />

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287<br />

WellHotel


Hotel Königgut, Wals bei Salzburg<br />

www.koeniggut-salzburg.at<br />

Hotel Königgut ****<br />

Familie Reiter<br />

Oberfeldstraße 1<br />

A-5071 Wals bei Salzburg<br />

tel: +43 662 850 393<br />

mail: hotel@koeniggut-salzburg.at<br />

288<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Königgut / Rupert Mühlbacher, G. A. Service<br />

Fakten<br />

| Umbau und Neugestaltung der Bar und<br />

Rezeption |<br />

| Frühstücksraum und À-la-carte-Restaurant<br />

komplett neu ausgestattet mit Stoffen,<br />

Lampen, Sesseln etc. |<br />

| Winter-Gastgarten mit großen Schirmen |<br />

| Außenfassade neu gestrichen und neue<br />

Jalousien für die Zimmer |<br />

| Planung: Planungsbüro Die Wohnkultur,<br />

Kirchdorf in Tirol, www.diewohnkultur.com |<br />

Sinnliches<br />

| Familiäres 4-Sterne-Hotel mit zentraler und ruhiger Lage vor den Toren<br />

Salzburgs – vier Generationen kümmern sich hier ums Gästewohl |<br />

| Saisonale Kulinarik / Vinothek und gemütliche Weinstube / Frühstücken<br />

wie ein König – Sonntagsbrunch mit über 100 Produkten / Verwendung<br />

regionaler Produkte, teilweise aus der eigenen Landwirtschaft |<br />

| Wellnessbereich / Fitnessraum / Massageangebot |<br />

| 44 Zimmer und 18 Business Appartements (monatsweise Vermietung) |<br />

| Seminarhotel – ausgezeichnet mit Goldenem Flipchart (für beste Seminarhotels<br />

in Österreich und Salzburg) / 5 moderne Tagungsräume für 10 bis<br />

100 Personen / attraktives Rahmenprogramm |<br />

289<br />

WellHotel


www.koeniggut-salzburg.at [ Baureportage ]<br />

Majestätisch – die „königliche“ und herzliche Atmosphäre des Hotel Königgut trifft auf stilvolles Wohnambiente.<br />

Königlich gut urlauben im familiären Ambiente<br />

Ein familiäres, idyllisch im Grünen gelegenes Hotel in Salzburg-Wals mit Stil und Tradition – und keine<br />

zehn Autominuten von der Mozartstadt entfernt, das ist das 4-Sterne-Hotel Königgut. Beim jüngsten<br />

Umbau im Frühjahr <strong>2020</strong> wurden die öffentlichen Bereiche in ein modern-elegantes Erscheinungsbild<br />

gewandet und mit einem neuen Bar- und Loungebereich sowie einem „Winter-Garten“ gekrönt.<br />

e<br />

gal ob Individualreisende, Städteurlauber<br />

oder Seminarteilnehmer<br />

– die Familie Reiter empfängt ihre<br />

Gäste direkt vor den Toren der barocken<br />

Kulturmetropole Salzburg in<br />

Vier Generationen kümmern sich ums Gästewohl: Seit 1984 ist das Haus im<br />

Besitz von Johann und Maria Reiter, die das landwirtschaftliche Anwesen<br />

Königgut zum heutigen 4-Sterne-Hotel im Salzburger Stil ausgebaut haben.<br />

„königlich“-herzlicher Atmosphäre<br />

und mit neuem Design. Das familiär<br />

geführte Hotel hat von Anfang<br />

Jänner bis Ende Februar <strong>2020</strong> seinen<br />

Frühstücksraum und das Restaurant<br />

neu gestaltet. Mit edlen Stoffbezügen<br />

und Vorhängen, neuen Lampen<br />

und gemütlichen Sesseln sowie<br />

einem neuen Anstrich präsentieren<br />

sich die Innen bereiche modern<br />

und elegant. Die Bar präsentiert sich<br />

ebenfalls im stilvollen neuen Wohnambiente.<br />

Auf der Terrasse wurden<br />

Groß-Schirme mit Heizfunktion von<br />

der Firma Meissl aufgebaut – der<br />

perfekte „Winter-Garten“. Nach<br />

dem ersten Lockdown hatten sich<br />

die Hoteliers für diese Neuerung im<br />

Außenbereich entschieden, als eine<br />

sinnvolle Investition für die Zukunft.<br />

Die großen Schirme garantieren<br />

einerseits Schatten, aber durch<br />

ihre Heizmöglichkeit natürlich auch<br />

Wärme, und so können die Gäste<br />

auch im Winter das schöne Frischluftplatzl<br />

auf der Terrasse komfortabel<br />

und unbeschwert nützen.<br />

Da die Fassade einen neuen Anstrich<br />

erhielt, wurden in diesem Zuge<br />

Jalousien als Sonnenschutz für<br />

die Zimmer angebracht.<br />

Das ursprüngliche Umbauprojekt<br />

ist nach dem Startschuss stetig<br />

gewachsen, sollte doch zunächst<br />

nur das Restaurant neue Polsterungen<br />

erhalten. Um das majestätische<br />

neue Aussehen durchgehend zu gewährleisten,<br />

wurden bald auch Sessel<br />

und Lampen erneuert. Der Bar-<br />

290<br />

WellHotel


www.koeniggut-salzburg.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

bereich sollte zunächst nur leicht<br />

verändert werden, schlussendlich<br />

ist eine richtige Baustelle daraus<br />

geworden: Die bisherige Bar musste<br />

komplett weichen, hier lädt nun<br />

eine gemütliche Lounge zum Verweilen<br />

ein. Gegenüberliegend entstand<br />

der neue stylische Barbereich.<br />

Sollte hier künftig zusätzlicher<br />

Platzbedarf bestehen, lässt sich dieser<br />

problemlos erweitern.<br />

Die gestalterischen Maßnahmen<br />

verleihen dem Königgut ein zeitloses<br />

und modernes Erscheinungsbild.<br />

Nicht zuletzt auch dank stimmiger<br />

Farbkompositionen. Sowohl<br />

bei den Wandfarben wie auch Sesseln<br />

und Vorhängen kamen im Restaurantbereich<br />

vornehmlich Grauund<br />

Beigetöne zum Einsatz. Akzente<br />

wurden mit Hellblau und Beerentönen<br />

bei Polstern, Lampen und Bildern<br />

gesetzt. Die Lounge zeigt sich<br />

in Grün- und Grautönen von ihrer<br />

besten Seite.<br />

Die Bauherren sind zurecht stolz<br />

auf dieses unvergleichliche, einzigartige<br />

Erscheinungsbild. Die Krönung<br />

dieser Metamorphose ist der<br />

neue Barbereich, welcher von den<br />

Gästen entsprechend positiv angenommen<br />

und geschätzt wird.<br />

Bei allen baulichen Neuerungen<br />

– unverändert wird die Gastfreundschaft<br />

der Familie Reiter gelebt. Dieses<br />

herzliche Ambiente macht das<br />

kleine, feine Hotel mit den 44 Zimmern<br />

und 18 Businessappartements<br />

zur Miete auf Zeit, mit den bestens<br />

ausgestatteten Seminarräumen sowie<br />

mit dem ebenso kleinen, feinen<br />

Wellnessbereich zu einem königlich<br />

guten Urlaubsrefugium in Salzburg.<br />

291<br />

WellHotel


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Die perfekte Rezeptur für stimmungsvolles Ambiente.<br />

292<br />

WellHotel


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Der neue „Winter-Garten“ mit beheizten Schirmen.<br />

Tagungen, Feiern und Events leicht gemacht – das Königgut<br />

ist verkehrsnah gelegen, aber nicht inmitten des Lärmzentrums<br />

der Stadt Salzburg, bietet beste Kulinarik, passende<br />

Ausstattung und fünf Seminarräume für 10 bis 100 Personen<br />

– inklusive individuell anpassbaren Seminarpauschalen und<br />

attraktivem Rahmenprogramm.<br />

293<br />

WellHotel


Capri by Fraser Leipzig<br />

leipzig.capribyfraser.com<br />

Capri by Fraser Leipzig ****<br />

Frasers Hospitality Pte Ltd.<br />

Brühl 76<br />

D-04109 Leipzig<br />

tel: +49 341 9288 1888<br />

fax: +49 341 9288 1999<br />

mail: reservations.leipzig@capribyfraser.com<br />

294<br />

WellHotel


Text: Eva Huter Fotos: Christian Kretschmar für JOI-Design<br />

Fakten<br />

| Neubau mit 8 Geschossen, 151 Serviced Apartments<br />

sowie Open Lobby Concept samt Restaurant, Bar,<br />

Eventarea und Meetingbereich |<br />

| 24/7 Spin & Play Waschsalon |<br />

| 24/7 Fitnessraum inklusive Spinning-Angebot |<br />

| 2 geräuschisolierte Pow Wow Veranstaltungsräume für<br />

Meetings, Gruppenveranstaltungen, ... |<br />

| Projektentwickler: GBI AG Gesellschaft für Beteiligungen<br />

und Immobilienentwicklungen, Berlin, www.gbi.ag |<br />

| Planung: Nalbach + Nalbach Gesellschaft von Architekten<br />

mbH, Berlin, www.nalbach-architekten.de |<br />

| Innenarchitektur: JOI-Design Innenarchitekten A D<br />

joehnk + partner mbB, Hamburg, www.JOI-Design.com |<br />

Sinnliches<br />

| Teil der globalen und für Serviced Apartments berühmten<br />

Hotelgruppe Frasers Hospitality – exklusive Vergünstigungen,<br />

Upgrades und Belohnungen für Fraser World Mitglieder |<br />

| Clever gestaltete Studios und 2-Zimmer-Apartments mit<br />

Küche, Wohn- und Essbereich – bis zu 25% Rabatt auf Long<br />

Stay Angebote |<br />

| Ganztägig Speisen, Drinks und Häppchen im Restaurant<br />

Caprilicious, an der Bar Drinx im Gemeinschaftsbereich The<br />

Den oder durch die Delite Grab & Go Automaten |<br />

| Beteiligung an der Initiative „Lieblingsplätze für alle“ zum<br />

barrierefreien Tourismus durch herabgesetzte Tresen sowie<br />

Zimmertypen für mobilitätseingeschränkte Gäste sowie Sehund<br />

Hörgeschädigte |<br />

295<br />

WellHotel


leipzig.capribyfraser.com [ Baureportage ]<br />

Open Lobby Concept – die große offene Lobby des Apartmenthotels wurde als eine Art gemeinsamer<br />

Wohnraum und Treffpunkt zum Entspannen, Arbeiten oder Genießen gestaltet.<br />

Postmodernes versteckt hinter Brühls neuester Fassade<br />

Zu Besuch in einer der lebendigsten Städte Deutschlands – am nördlichen Rand der Altstadt und keine<br />

drei Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, liegt das neue Capri by Fraser Leipzig zentral am Brühl,<br />

einer der ältesten Straßen in Leipzig. In Zusammenarbeit mit den Spezialisten von Nalbach + Nalba ch,<br />

JOI-Design und der GBI AG entstand so ein modernes Hotel samt ausgeklügeltem Open Lobby Concept,<br />

das Rezeption, Lobby, Restaurant, Bar, Eventfläche und Meetingbereich vereint mit 151 eleganten Ein-<br />

Zimmer- Studios und Zwei-Zimmer-Apartments, einem Fitnessstudio und außergewöhnlichem Waschsalon.<br />

d<br />

ie ehemalige „Weltstraße der Pelze“<br />

trug schon vor langer Zeit wesentlich<br />

zu Leipzigs Weltruf als Handelsmetropole<br />

bei, wurde im Zweiten<br />

Weltkrieg weitestgehend zerstört,<br />

bekam durch zig Restaurierungen<br />

historische Fassaden und mit den<br />

Höfen am Brühl ihren Handelscharakter<br />

wieder zurück sowie vielerlei<br />

postmoderne Gebäude dazu. Wie für<br />

Leipzig typisch, treffen hier mittlerweile<br />

Tradition auf Dynamik, ursächsische<br />

Gemütlichkeit auf Hightech-Business<br />

und klassische Kultur<br />

auf Avantgarde. Das neue Capri by<br />

Fraser Leipzig nimmt den Charakter<br />

seiner Stadt in sich auf, wird<br />

zum Bindeglied zwischen großer<br />

Tradition und lebendiger, urbaner<br />

Gegenwart.<br />

Als Leitidee und Hauptthema<br />

des neuen Hotels am Brühl gilt, angeknüpft<br />

an Johann Sebastian Bach,<br />

die Nähe zum Gewandhaus und<br />

Leipzigs internationale Anerkennung<br />

als Musikstadt, die Musik. Stets<br />

die Form der Note vor Augen, wurden<br />

im gesamten Design des Hauses<br />

rechteckige Formen vermieden und<br />

vermehrt ovale Elemente integriert.<br />

So etwa auch in den 151 Studios und<br />

Apartments, die sich hinter der modernen<br />

Fassade des Capri by Fraser<br />

Leipzig befinden.<br />

Bei seinen sogenannten Serviced<br />

Apartments handelt es sich um clever<br />

gestaltete Studios und Zwei-Zimmer-Apartments<br />

mit Küche, Wohnund<br />

Essbereich. Die Möglichkeiten<br />

reichen dabei vom komfortablen<br />

Deluxe Studio mit Boutique-Atmosphäre<br />

bis hin zum Zwei-Zimmer<br />

Executive Apartment mit Arbeitsbereich.<br />

Vollständig möbliert und<br />

mit modernster Technologie ausgestattet,<br />

bieten die unterschiedlichen<br />

Quartiere eine ideale Mischung aus<br />

charmantem Wohnraum und vollausgestattetem<br />

Apartment, sprechen<br />

Privat- und Businessgäste gleichermaßen<br />

an. Metallelemente, wie<br />

die Wandgarderobe, sind bewusst in<br />

mattem Gold und Messing gestaltet<br />

und erinnern förmlich an Noten<br />

und Notenständer. An den Wänden<br />

tanzen Noten, die dem Raum eine<br />

schwungvolle Stimmung verleihen.<br />

Weitere Möbel und Dekorationen,<br />

wie Spiegel, Bettkopfteil, Beschläge<br />

und Teppiche, sind ebenso abgerundet.<br />

Neben dem Teppichdesign stammen<br />

der Sessel und die Chaiselongues<br />

in den Apartments aus der<br />

Feder von JOI-Design. Ein weiteres<br />

Element, welches in alle Apartments<br />

und gleichzeitig auch in den öffentlichen<br />

Bereich stets eingebunden<br />

wurde, ist das Terrazzo-Motiv, das<br />

296<br />

WellHotel


leipzig.capribyfraser.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

sich in den Kitchenettes der Zimmer<br />

oder in Form von Teppichen wiederfindet.<br />

Die große offene Lobby des<br />

Apartmenthotels wurde als eine<br />

Art gemeinsamer Wohnraum konzipiert<br />

– hier werden Cocktails genossen<br />

und Snacks verspeist, Meetingpausen<br />

eingelegt und beim<br />

Billardspielen neue Freunde gefunden.<br />

Einzelne, farblich unterschiedliche<br />

Elemente schaffen dort<br />

fließende, aber dennoch klare Übergänge<br />

zwischen Lobby, Bar und Restaurantbereich.<br />

Tellerleuchten im<br />

vorderen Bereich erzeugen ein gemütliches,<br />

indirektes Licht und sind<br />

von außen ein Eyecatcher, der Empfangsbereich<br />

wird von verspielten,<br />

miteinander verflochtenen Pendelleuchten<br />

umrahmt. Die Raumkubatur<br />

ist geprägt von Deckenversprüngen<br />

an den Fenstern, die den<br />

darunterliegenden Bereichen gemütlichen<br />

Nischencharakter verleihen.<br />

Bar und Rezeption sind miteinander<br />

verbunden und rund um die<br />

Uhr die ganze Woche geöffnet. Der<br />

Restaurantbereich Caprilicious lädt<br />

jeden Morgen zum Frühstücksbuffet<br />

und während des Tages auf leichte<br />

Häppchen. Externen wie internen<br />

Gästen bleibt dort, wie auch im restlichen<br />

Lobbybereich, die Wahl aus<br />

verschiedensten Sitzmöglichkeiten,<br />

wie loungigen Sesseln, Hockern<br />

oder Stühlen am Community- Table.<br />

Ebenso integriert in das Open Lobby<br />

Concept und angrenzend an den<br />

Frühstücksbereich ist eine vielseitig<br />

einsetzbare Eventfläche – die beispielsweise<br />

Weinautomaten, Kickerund<br />

Billardtische bereithält. Auf<br />

der anderen Seite der Lobby wurde<br />

ein kleiner, aber smarter Meetingbereich<br />

eingerichtet. Eine Prefunction-Area<br />

mit einem weiteren<br />

Community-Table und eigenem Coffee-Point<br />

schafft eine angenehme<br />

Open-Work-Atmosphäre.<br />

Eine Besonderheit des Apartmenthotels<br />

ist der Spin & Play<br />

Waschsalon im obersten Stockwerk.<br />

Dort haben die Gäste nicht nur die<br />

Möglichkeit, ihre Wäsche zu waschen<br />

und zu trocknen, sondern<br />

auch sich während des Waschvorgangs<br />

an integrierten Spielekonsolen<br />

die Zeit zu vertreiben, die Mini-<br />

Bibliothek zu durchforsten oder in<br />

den Fat Boy-Sitzsäcken zu chillen.<br />

Der voll ausgestattete Fitnessraum<br />

des Hotels erspart sportlichen<br />

Gästen die Suche nach einem geeigneten<br />

Fitnessstudio in der Stadt und<br />

ermöglicht ein Sporteln zu jeder<br />

Uhrzeit und ganz bequem von „zuhause“<br />

aus.<br />

Mit dem Capri by Fraser Leipzig<br />

ist nur einen Katzensprung vom<br />

Hauptbahnhof entfernt ein Hotel<br />

entstanden, das speziell auf seinen<br />

Standort zugeschnitten ist und damit<br />

besonders Neugierige von urbaner<br />

Lebendigkeit und zwanglosem<br />

Gemeinschaftsgefühl zu überzeugen<br />

weiß. Clever spiegelt sich die aufregende<br />

Gegenwart einer Stadt mit<br />

großer Vergangenheit hinter der<br />

Fassade eines außergewöhnlichen<br />

Hotels wider.<br />

297<br />

WellHotel


leipzig.capribyfraser.com [ Baureportage ]<br />

Eine Symphonie fürs Auge.<br />

298<br />

WellHotel


leipzig.capribyfraser.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

299<br />

WellHotel


Omaela Apartments, St. Anton am Arlberg<br />

www.omaela.com<br />

Omaela Apartments<br />

Lisa & Martin Zangerl<br />

Alte Gasse 9<br />

A-6580 St. Anton am Arlberg<br />

tel: +43 650 3151413<br />

mail: info@omaela.com<br />

300<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: Alexandra Genewein<br />

Fakten<br />

| Neubau Apartmenthaus mit 4 Apartments im 1. und<br />

2. Stock mit Flächen von 41 bis 93 m 2 und für bis zu 6<br />

Personen – jeweils mit moderner Küche, Wohnzimmer<br />

und Private Spa / Personenaufzug |<br />

| Rezeption mit Lounge und Fair-Use-Wine-Bar |<br />

| Privatwohnung im Obergeschoss |<br />

| Büroräume im Erdgeschoss |<br />

| Überdachtes Parkdeck im Erdgeschoss |<br />

Sinnliches<br />

| Hideaway in ruhiger, aber zentraler Lage in St. Anton – da,<br />

wo Skipiste und Dorf aufeinander treffen |<br />

| Perfekter Ausgangspunkt für alle Abenteuer am Arlberg im<br />

Sommer wie im Winter, nur wenige Meter von den Gondeln<br />

der Nassereinbahn entfernt |<br />

| Viele Restaurants und Cafés in der Nachbarschaft, Dorfzentrum<br />

und Fußgängerzone in wenigen Minuten erreichbar |<br />

| Skiraum mit Spinden / schnelles WLAN / Brötchenservice |<br />

301<br />

WellHotel


Private Rückzugsorte für gute Zeiten<br />

Nur wenige Meter von der Talstation der Nassereinbahn entfernt, lässt sich ein neues Design-Schmuckstück<br />

entdecken: das Omaela. Vier stilvolle, moderne und gemütliche Apartments bieten in dem familiären<br />

Haus viel Platz und Komfort für eine unbeschwerte Auszeit mit Familie und Freunden. Ein Ort,<br />

der sich rundum nach Ferien anfühlt. Ein Ausgangspunkt, von dem aus man die Natur im Sommer und<br />

Winter entdeckt. Ein Platz, an den man immer wieder zurückkehrt, wenn man sich – wie die Gastgeber<br />

Lisa und Martin – in St. Anton verliebt hat. Und eine Philosophie, die von Oma Ela inspiriert ist.<br />

o<br />

Omaela – ein<br />

Ort, der sich<br />

rundum nach<br />

Auszeit anfühlt.<br />

www.omaela.com [ Baureportage ]<br />

ma ist die Beste! Dies wissen auch<br />

die Gastgeber Lisa und Martin Zangerl,<br />

die sich einen Traum erfüllt<br />

haben. Ihr Omaela ist ein neues<br />

Urlaubsdomizil mit vier geräumigen<br />

Apartments, ergänzend dazu einer<br />

Privatwohnung und Büro. Der Startschuss<br />

für dieses Hideaway in St.<br />

Anton fiel bereits im Oktober 2019<br />

mit dem Aushub samt Hangsicherung<br />

und der Rohbau-Errichtung.<br />

Im Mai <strong>2020</strong> konnte mit dem weiteren<br />

Ausbau begonnen werden, bis<br />

mit Anfang Dezember <strong>2020</strong> die Fertigstellung<br />

gefeiert werden konnte.<br />

Lisa und Martin Zangerl sind<br />

beide in St. Anton am Arlberg beziehungsweise<br />

in der Region aufgewachsen<br />

und haben das Omaela als<br />

Zuhause gebaut – für sich selbst und<br />

auch für ihre Gäste: „Holidays are<br />

holy days – so soll das Omaela auch<br />

ein richtig guter Platz für unsere<br />

Gäste sein – und ein Haus zum Leben.“<br />

Benannt haben die Gastgeber<br />

das Haus nach der echten Oma<br />

Ela. „Sie ist nicht nur eine Genießerin,<br />

die das gute Leben zu schätzen<br />

weiß, sondern vor allem eine gute<br />

Gastgeberin. Bei ihr fühlen sich Gäste<br />

stets rundum wohl. Damit ist sie<br />

uns eine Inspiration, das möchten<br />

wir uns von ihr abschauen.“<br />

Das Gastgeberpaar hat sich bewusst<br />

nur für vier große Apartments<br />

entschieden, um noch genügend<br />

Platz für eine eigene Wohnung<br />

sowie ein Büro für Martins eigenes<br />

Grafik- und Webstudio – dem Studio<br />

Zmart – zu haben.<br />

Da der Neubau regelrecht aus<br />

einem Hang wächst, stellte er die zuständigen<br />

Statiker gleich zu Beginn<br />

der Bauphase vor Herausforderungen,<br />

was zu einer umfangreichen<br />

Hangsicherung führte. Der Aufwand<br />

hat sich gelohnt: Das Omaela fügt<br />

sich derart unauffällig in die Landschaft<br />

ein, dass es scheint, als hätte<br />

es immer schon hier gestanden.<br />

Die Architektur ist reduziert,<br />

klar und verzichtet auf alpinen<br />

Schick. Trotzdem ist das Haus kein<br />

urbanes Stadthotel, sondern bringt<br />

traditionelle Elemente auf moderne<br />

Art unter: Bei der Fassade haben<br />

sich die Bauherren beispielsweise<br />

nicht für Schindeln oder Steine,<br />

sondern für einen sogenannten<br />

Besen putz entschieden. Ein Verputz,<br />

wie er in der Region früher öfter<br />

genutzt wurde: „Wir wollten ein<br />

Haus schaffen, das einerseits zwar<br />

gemütlich, aber gleichzeitig so stilvoll<br />

und besonders ist, dass man<br />

sich davon ein bisschen inspirieren<br />

lassen kann. Natürlich wissen wir,<br />

dass bei einem Urlaub in St. Anton<br />

am Arlberg vor allem auch das Naturerlebnis,<br />

das Draußensein, im<br />

Vordergrund steht, aber wir wollten<br />

Räume schaffen, in die man gerne<br />

zurückkehrt, in denen man gerne<br />

Zeit verbringt, in denen es Spaß<br />

macht, Urlaubstage ganz entspannt<br />

verstreichen zu lassen, während es<br />

draußen stürmt und schneit.“<br />

Das Omaela bringt vor allem drei<br />

unterschiedliche Ebenen voll durchdacht<br />

unter ein Dach: Das Kreativbüro<br />

von Zmart sowie ein überdachtes<br />

Parkdeck im Erdgeschoss,<br />

die Apartments im ersten und zweiten<br />

Stock sowie die Privatwohnung<br />

ganz oben. Diese Aufteilung schafft<br />

sowohl für die Gäste, als auch für die<br />

302<br />

WellHotel


www.omaela.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

Gastgeber Privatsphäre und Ruhe.<br />

Jede Wohneinheit präsentiert sich<br />

mit eigenem Private Spa samt Sauna,<br />

einem Balkon oder einer Terrasse<br />

sowie gemütlichen Wohn- und<br />

Schlafbereichen.<br />

Die großen Fenster, die schon<br />

von weitem auffallen und dem Haus<br />

ein unverkennbares Gesicht verleihen,<br />

gehören zur Privatwohnung.<br />

Das spitze Giebeldach war ebenfalls<br />

ein großer Wunsch der Gastgeber<br />

und zaubert ein wenig urbanes Loft-<br />

Flair in die Wohnung.<br />

Das Erdgeschoss wirkt fast wie<br />

in den Hang „hineingeschoben“ und<br />

ist im vorderen Bereich bewusst etwas<br />

dunkler gehalten. Nach oben<br />

hin wird der Besenputz immer heller.<br />

In Höhe des ersten Obergeschosses<br />

läuft der Hang als Balkonbegrenzung<br />

ums Haus herum. Die Wiese<br />

zieht sich um das komplette Gebäude<br />

und bindet es so in die Landschaft<br />

ein.<br />

Von außen präsentiert sich das<br />

Haus reduziert, innen wurde dafür<br />

nicht mit Farben und Mustern gegeizt.<br />

Die Kompositionen daraus<br />

schaffen Wohlfühlatmosphäre zum<br />

Zusammensein mit den Liebsten.<br />

Der Stil der Apartments ist modern<br />

und detailverliebt, jedes für<br />

sich hat einen eigenen „Farbcode“.<br />

Die Lampen nicht nur Lichtspender,<br />

sondern erfreuen auch das designverliebte<br />

Auge. Sämtliche Holzmöbel<br />

wurden handgefertigt von der<br />

Tischlerei Ladner im Paznaun.<br />

Von den Balkonen oder der Terrasse<br />

aus hat man stets die Hausberge<br />

von St. Anton im Blick, den<br />

Zwölfer- und den Sattelkopf. Komplettiert<br />

wird das Urlaubsangebot<br />

durch eine Rezeption samt angrenzender<br />

Lounge und eine Fair-Use-<br />

Wine-Bar mit ausgesuchten Weinen.<br />

„Unser Wunsch war es, ein modernes,<br />

zeitgemäßes, aber kein<br />

urbanes Haus zu schaffen. Außerdem<br />

wollten wir die drei Bereiche<br />

– Privat, Apartments und Büro – auf<br />

der doch begrenzten Fläche perfekt<br />

unterbringen. Und das ist uns gelungen“,<br />

freuen sich Lisa und Martin<br />

– und mit ihnen freuen sich auch<br />

die zufriedenen Gäste und Oma Ela.<br />

303<br />

WellHotel


www.omaela.com [ Baureportage ]<br />

Modern und detailverliebt – jedes Apartment präsentiert sich im eigenen Style.<br />

304<br />

WellHotel


305<br />

WellHotel<br />

www.omaela.com [ Handwerker & Lieferanten ]


www.omaela.com [ Baureportage ]<br />

Daheim bei Omaela – Wohlfühlatmosphäre bis ins kleinste Detail.<br />

306<br />

WellHotel


Haus der Steinböcke, Heiligenblut<br />

www.hausdersteinboecke.at<br />

Haus der Steinböcke<br />

Nationalpark Hohe Tauern<br />

Hof 38<br />

A-9844 Heiligenblut<br />

tel: +43 4825 6161<br />

fax: +43 4825 6161-16<br />

mail: nationalpark@ktn.gv.at<br />

308<br />

WellHotel


Text: Eva Huter Fotos: Peter Rupitsch (1) / HPhoto - Hannes Pacheiner<br />

Fakten<br />

| Eröffnung des One-Stop-Shops Haus der Steinböcke |<br />

| Info- und Service-Point für touristische Fragen zum Erlebnisund<br />

Erholungsangebot im Glocknergebiet |<br />

| Nationalpark-Shop für Mitbringsel aus dem Nationalpark<br />

Hohe Tauern |<br />

| Vollausgestatteter, 131 m² großer Albert-Wirth-Saal mit Terrasse<br />

und Großglockner-Blick für private und geschäftliche<br />

Veranstaltungen mit bis zu 100 Personen |<br />

| Moderner Gastronomiebereich mit Aussichtsterrasse |<br />

| Planung: Architekten Andrea und Herwig Ronacher,<br />

Hermagor, www.architekten-ronacher.at |<br />

Sinnliches<br />

| Gelegen im „schönsten Bergdorf des Alpenraums“ mit<br />

Blick zum Großglockner, dem höchsten Berg Österreichs<br />

– die faszinierende Welt der Hohen Tauern aus neuen<br />

Perspektiven entdecken |<br />

| Rent a Ranger – geführte Wanderungen hin zu den eindrucksvollen<br />

Steinböcken |<br />

| Breitgefächertes Fortbildungsprogramm der Nationalpark<br />

Akademie – von Wissenswertem über Wildtiere bis hin zur<br />

Kräuterapotheke |<br />

| Der König und sein Thron – Erlebnisausstellung im Zeichen<br />

des Steinwildes |<br />

309<br />

WellHotel


www.hausdersteinboecke.at [ Baureportage ]<br />

Veranstaltungen, Fortbildungen oder Feiern am Puls der Natur – Albert-Wirth-Mehrzwecksaal in Holzbauweise.<br />

Auf Tuchfühlung mit dem Nationalpark Hohe Tauern<br />

Der beste Start ins Nationalparkerlebnis: Info- und Service-Point, interaktive Erlebnisausstellung, Café mit<br />

Panorama-Terrasse, Veranstaltungszentrum, Nationalpark-Shop und Vereinssitz unter einem Dach vereint.<br />

Das neue Haus der Steinböcke in Heiligenblut am Großglockner lässt keinen Besucherwunsch offen und<br />

leistet dabei wertvolle Bildungsarbeit im Zeichen des Naturschutzes.<br />

b<br />

ereits mit Errichtung der Parkgarage<br />

im Jahr 1993 stand fest, dass<br />

die oberste Geschossdecke des Bauwerks<br />

als Plattform für eine bauliche<br />

Anlage mit wichtiger Funktion<br />

und öffentlichem Charakter dienen<br />

sollte. 2017 beauftragten die Gemeindevertreter<br />

von Heiligenblut<br />

die Architekten Andrea und Herwig<br />

Ronacher sowie die Ausstellungsplaner<br />

Markus Meirhofer, Andreas<br />

Zangl und Georg Derbuch damit,<br />

auf der Parkgarage das lang ersehnte<br />

Multifunktionsgebäude inklusive<br />

einer Ausstellung zu entwerfen,<br />

die den in den Hohen Tauern erfolgreich<br />

wieder eingewilderten Steinbock<br />

zum Thema hat. Ein Welcome-<br />

Center am Rande von Heiligenblut<br />

am Großglockner – das Haus der<br />

Steinböcke war geboren.<br />

Dabei sollten vor allem zwei an<br />

sich gegensätzliche Gedanken, nämlich<br />

die behutsame Einfügung in das<br />

Ortsbild und ein attraktiver Auftritt<br />

des Gebäudes nach außen, miteinander<br />

vereint werden. So schafft<br />

nun die im Osten niedrig beginnende<br />

und sukzessive ansteigende Bebauung<br />

in Richtung Westen eine<br />

Verbindung zum Traditionshotel<br />

Rupertihaus und die Ebenerdigkeit<br />

des süd-östlichen Bereichs bewahrt<br />

den Blick zur Kirche. Die schlichte<br />

und von Transparenz geprägte<br />

Holzkonstruktion samt Arkadengang<br />

mit Rundsäulen aus Lärchenholz<br />

schafft eine angenehme Willkommenszone.<br />

Das Haus der Steinböcke konnte<br />

nach einer Bauzeit von eineinhalb<br />

Jahren am 4. Juli <strong>2020</strong> eröffnet<br />

werden und beherbergt neben dem<br />

Tourismusbüro, eine dreistöckige<br />

Ausstellungsfläche, den Nationalpark-Shop<br />

für Erinnerungsstücke<br />

aus den Hohen Tauern, ein modernes<br />

Café mit Aussichtsterrasse und<br />

auch den Albert-Wirth-Saal, einen<br />

Veranstaltungsraum für bis zu 100<br />

Personen. Ebenfalls im Haus der<br />

Steinböcke untergebracht wurde<br />

der offizielle Vereinssitz der Sponsoring-Einrichtung<br />

des Nationalparks<br />

Hohe Tauern.<br />

Das Innere des Gebäudes vereint<br />

also eine Fülle an Funktionen. Ein<br />

gutes Zusammenspiel aller Räumlichkeiten<br />

durch eine überschaubare<br />

und kompakte Anordnung war<br />

das Ziel, sodass das Gebäude auch<br />

in der Zwischensaison und mit wenig<br />

Personal reibungslos betrieben<br />

werden kann. Das Foyer mit Infopoint<br />

und Rezeption liegt im Zentrum.<br />

Von hier aus sind alle Bereiche<br />

auf kurzen Wegen zu erreichen. An<br />

der Infostelle vorbeigehend gelangen<br />

Besucher etwa über eine treppenartige<br />

Ausbildung ins Untergeschoss<br />

und damit an den Beginn des<br />

Herzstücks des Hauses, der Dauerausstellung<br />

„Der König und sein<br />

Thron“. Im Gegensatz zur Holzbauweise<br />

des restlichen Bauwerks<br />

wurden die Ausstellungsräume als<br />

zweischalige Sichtbetonwand mit<br />

Kerndämmung ausgeführt. In sieben<br />

Räume, auf drei Ebenen und<br />

entlang einer gewaltigen Felswand<br />

bringt die Erlebnisausstellung Besuchern<br />

mithilfe filmischer Höhenflüge,<br />

zahlreicher Modelle und interaktiver<br />

Spiele den Steinbock und<br />

seinen Lebensraum näher.<br />

Hinter der Realisierung dieses<br />

einzigartigen Projekts stehen die<br />

Nationalparkgemeinde Heiligenblut<br />

am Großglockner, der Kärntner<br />

Nationalparkfonds und der Verein<br />

der Freunde des Nationalparks Hohe<br />

Tauern. Die Kosten von rund 4,7<br />

Millionen Euro wurden von den Projektpartnern<br />

und der Großglockner<br />

Hochalpenstraßen AG mithilfe von<br />

EU-Mitteln aus dem Programm der<br />

ländlichen Entwicklung sowie dem<br />

Nationalparksponsor Privatstiftung<br />

Kärntner Sparkasse getragen.<br />

310<br />

WellHotel


www.hausdersteinboecke.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

Neuer Ausgangspunkt für die Expedition Hohe Tauern – das Haus der Steinböcke fügt sich behutsam in die Landschaft.<br />

Der moderne Gastronomiebereich samt Sonnenterrasse bietet<br />

beste Aussichten auf den Genuss regionaler Spezialitäten –<br />

Planung und Ausführung oblagen der Tischlerei Granitzer.<br />

311<br />

WellHotel


me and all hotel kiel, Kiel<br />

www.kiel.meandallhotels.com<br />

me and all hotel kiel<br />

Lindner Hotels AG<br />

Kaistraße 80<br />

D-24114 Kiel<br />

tel: +49 431 3630510<br />

mail: booking.kiel@meandallhotels.com<br />

312<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: Christian Kretschmar for JOI-Design<br />

Fakten<br />

| Neubau für die neue Boutique-Lifestyle-Marke me and<br />

all hotels – 164 Zimmer und 2 Boardrooms für bis zu<br />

20 Teilnehmer / Lounge als Meetingpoint, Eventspace,<br />

Bibliothek, Smokers-Lounge, Coworking-Zone sowie<br />

Bar & Kitchen / Fitnessraum, Sauna und Relax-Area |<br />

| Planung: AZ-Architekten, Rotenburg, architekten-az.de |<br />

| Innenarchitektur: JOI-Design Innenarchitekten<br />

A D joehnk + partner mbB, Hamburg, JOI-Design.com |<br />

Sinnliches<br />

| Konzept ausgelegt auf junge und dynamische Zielgruppe |<br />

| Toplage direkt am Wasser an der Kieler Innenförde / nur wenige<br />

Meter von Altstadt und Zentrum entfernt, nur 350 Meter<br />

bis zum Hauptbahnhof / Kinos, Restaurants, Bars, Kneipen und<br />

Shops gleich um die Ecke |<br />

| Puristischer Beton vereint sich mit Urban Gardening, High-<br />

End-Technologie mit massivem Holz und knautschigem Leder |<br />

| Self Check-in & Check-out / Online Check-in und Check-out |<br />

313<br />

WellHotel


www.kiel.meandallhotels.com [ Baureportage ]<br />

Ein wenig wie im Inneren eines Schiffes – die Bar im Werft-Look bietet, egal zu welcher Tageszeit, den perfekten<br />

Platz. Abends sorgen ein flexibles DJ-Pult, blaue Lichtinstallationen sowie eine Discokugel für Event-Atmosphäre.<br />

Trendiges neues Stadthotel mit Wow-Effekt<br />

Für die neue Boutique-Lifestyle-Marke me and all hotels kreierte JOI-Design einen charakterstarken Look.<br />

Direkt an der Kieler Innenförde gelegen und unweit vom Hauptbahnhof begeistert das neueste me and all<br />

hotel in Deutschland mit 164 Zimmern eine junge und dynamische Zielgruppe.<br />

d<br />

ie Designer von JOI-Design haben<br />

sich für ein Konzept entschieden,<br />

das durch einen starken Bezug<br />

zur Natur und zu naturbelassenen<br />

Oberflächen geprägt ist – das wirkt<br />

offen und warm. Gleichzeitig gibt es<br />

lässige maritime Details zu entdecken,<br />

die die Nähe zum Wasser und<br />

zum Hafen in Kiel unterstreichen –<br />

eine Symbiose, die zum Verweilen<br />

und Seele baumeln lassen einlädt<br />

– ohne direkt kitschig zu wirken.<br />

Das Besondere und gleichzeitig eine<br />

echte Herausforderung in Kiel: In<br />

der Eingangsebene und damit auch<br />

auf dem Straßenniveau gelegen<br />

sind alle Funktionen eines 3- bis 4-<br />

Sterne-Hotels miteinander vereint<br />

und verknüpft. Auch wenn das Erdgeschoss<br />

viele Bereiche beherbergt,<br />

sollen sich die Gäste hier von Anfang<br />

an wohl und willkommen fühlen.<br />

Dafür haben die Innenarchitekten<br />

die vielfältigen Funktionen des<br />

Hotels in verschiedene Zonen eingeteilt<br />

und mit unterschiedlichen<br />

Ebenen gespielt.<br />

Beim Eintreten fällt der Blick<br />

auf die aufwendig gestaltete und<br />

extra angefertigte Lichtinstallation<br />

aus Kupferrohr. Durch die dunkle<br />

und matte Wandfarbe als Kontrast<br />

dazu ist es gelungen, ein behagliches<br />

Licht im Raum verströmen zu<br />

lassen. Dadurch empfängt einen<br />

insgesamt ein sehr modernes und<br />

warm wirkendes Design im Eingangsbereich,<br />

das mit seinem Mobiliar<br />

und dem individuellen Touch<br />

zum Standort spielt.<br />

Durch die offen gestaltete Lobby<br />

überkommt einen direkt das Gefühl<br />

von Geborgenheit. Das Ambiente,<br />

die Farben und das Mobiliar schaffen<br />

sofort Vertrauen – unabhängig<br />

von der Tageszeit. Authentische<br />

und natürliche Materialien wie der<br />

Echtholzfußboden und Wandverkleidungen<br />

aus recyceltem Holz<br />

verschmelzen mit charakterstarkem<br />

Beton. Roughes Werft-Design<br />

spiegelt die Nähe zum Wasser und<br />

zum Standort wider und trifft dabei<br />

auf bepflanzte Wände und Decken.<br />

Und charakteristisches Schwarzmetall<br />

wird durch glatte und hochwertige<br />

Lederoberflächen sowie<br />

Lichtinstallationen umschmeichelt.<br />

Das Interior Design-Konzept<br />

ist auf eine junge und dynamische<br />

Zielgruppe abgestimmt. Diese<br />

Modernität wird durch den Einsatz<br />

von innovativen Technologien<br />

unterstrichen – wie am Willkommenstresen,<br />

wo man die integrierte<br />

Technik erst gar nicht wahrnimmt.<br />

Dieser ist dezentral platziert, verkürzt<br />

mit seinen Self Check-in- und<br />

Check-out-Points Wartezeiten und<br />

fügt sich durch den von JOI-Design<br />

gewählten Werkbank-Look entspannt<br />

in den Eingangsbereich ein<br />

und wirkt dadurch sehr natürlich.<br />

Da der gesamte öffentliche Bereich<br />

auf einer Etage angesiedelt<br />

ist, wurden im Eingangsbereich<br />

verschiedene Zonen konzipiert, um<br />

die Lobby zu entzerren und um Gemütlichkeit<br />

zu schaffen, trotz großer<br />

Fläche. Ein Raumteiler fügt sich<br />

charmant durch seine aufwendige<br />

Begrünung in den Raum ein und<br />

schafft gleichzeitig für die ersten<br />

Relaxzonen in der Lobby mehr Privatsphäre.<br />

Die breiten, bequemen<br />

und cognacfarbenen Ledersessel laden<br />

direkt zu einem kurzen Päuschen<br />

ein und lassen das Grün noch<br />

kraftvoller wirken. Lässt man seinen<br />

Blick dann in Richtung Fensterfront<br />

schweifen, fallen einem die<br />

gemütlichen und unterschiedlichen<br />

Ebenen auf, die die Lobby noch weicher<br />

wirken lassen und die Gäste etwas<br />

gegenüber dem Straßenniveau<br />

und den Passanten abheben sowie<br />

ihnen gleichzeitig mehr Überblick<br />

verschaffen. JOI-Design hat mit diesen<br />

höher gelegenen Sofaecken und<br />

chilligen Hängesesseln Raum geschaffen,<br />

der cozy und passend zum<br />

Standort sehr authentisch ist. Auch<br />

314<br />

WellHotel


www.kiel.meandallhotels.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

hier werden natürliche Materialien<br />

und Farben mit maritimem Flair in<br />

Szene gesetzt. Aber nicht mit typischem<br />

Seemannskitsch, sondern<br />

mit Details, die erst auf den zweiten<br />

Blick und sogar mit einem Augenzwinkern<br />

zum Schmunzeln anregen<br />

– wie die ein oder andere riesige<br />

orangefarbene Krabbe aus Metall,<br />

die aus einem Blumentopf ragt. Der<br />

große Billardtisch lädt zum Networking<br />

ein und verschiedene Varianten<br />

von Co-Working-Spaces entlang<br />

der weiten und offenen Lobby<br />

unterstreichen diesen Ansatz. Ob<br />

Community-Table oder gemütliches<br />

Sofa, für alle City- und Businessreisenden<br />

ist etwas dabei, und das Gadget<br />

ist nie ohne Strom – dafür sorgen<br />

spezielle Steckdosen-Systeme,<br />

mal schwebend von der Decke oder<br />

versteckt im Boden.<br />

Am anderen Ende der Lobby<br />

dann der Wow-Effekt! Die Bar im<br />

Werft-Look bietet egal zu welcher<br />

Tageszeit den perfekten Platz. Serviert<br />

werden Craftbiere, lokale Biere<br />

und Highballs. Für den verlockenden<br />

Snack am Abend sorgen das<br />

Kieler Aloha Dogs zusammen mit<br />

dem grillyidol mit den angesagtesten<br />

Burgern und Hotdogs der Stadt.<br />

Gemütliche Sitzkojen an den Fenstern<br />

und Sofalandschaften in natürlichen<br />

Erdtönen werden durch hängende<br />

Lichtinstallationen umrahmt<br />

und sorgen damit für ein angenehmes<br />

Feeling – ein wenig wie im Inneren<br />

eines Schiffes.<br />

Die Bar wird am Abend durch ein<br />

flexibles DJ-Pult und blaue Lichtinstallationen<br />

an den Wänden sowie<br />

einer glänzenden Discokugel nicht<br />

nur für Hotelgäste, sondern auch<br />

für die Locals zum stimmungsvollen<br />

Treffpunkt und zur Eventlocation.<br />

Direkt hinter der WOW-Bar und erst<br />

auf den zweiten Blick zu erspähen,<br />

die szenige Bibliothek, die gleichzeitig<br />

auch als Smokers- Lounge<br />

fungiert. Hier wird es so richtig gemütlich.<br />

Betonwände und warme<br />

Echtholzelemente unterstreichen<br />

den Mix aus Modernität und natural<br />

chic, und der Kamin transportiert<br />

Wärme. Inmitten der Lobby fällt der<br />

Blick auf ein überraschendes Gimmick<br />

– das Gewächshaus – urban<br />

gardening pur und die perfekte Verbindung<br />

zwischen Lobby und Konferenzbereich.<br />

Das Gewächshaus ist<br />

beidseitig offen und kann dadurch<br />

sowohl für den Frühstücksbedarf als<br />

auch für Erfrischungen in den Konferenzpausen<br />

genutzt werden.<br />

Das me and all hotel in Kiel bietet<br />

zwei unterschiedliche Konferenzräume<br />

mit 32 m 2 und 67 m 2 .<br />

Hier können Brainstormings, Seminare<br />

und Workshops mit neuester<br />

Konferenz- und Kommunikationstechnik<br />

stattfinden. Und wer Lust<br />

hat, kann nebenbei noch eine Runde<br />

Tischtennis auf dem multifunktionalen<br />

Konferenztisch spielen.<br />

Ein weiteres starkes Highlight:<br />

die Fitness- und Wellnessoase.<br />

Diese schließt sich unmittelbar<br />

– über einen separaten Zugang<br />

– an den Lobbybereich an. Die riesigen<br />

Fenster fronten ermöglichen<br />

den Blick auf die Kieler Innenförde,<br />

wenn man gerade mit dem Boxsack<br />

oder den neusten Cardio-Trainingsgeräten<br />

seinen Puls hochtreibt. Im<br />

Wellnessbereich mit Sauna und Ruheraum<br />

taucht man durch leise Designdetails<br />

dann vollständig in die<br />

Tiefen des Meeres ein und kann im<br />

Citytrubel mal durchatmen. Warmes<br />

Licht, gemütliche Sitzsäcke in<br />

zurückhaltenden Grautönen, Pflanzenelemente<br />

sowie dunkle Wände<br />

sorgen für die richtige Atmosphäre.<br />

Bereits im Flur wird der Gast<br />

durch industrielle, jedoch golden<br />

scheinende Lichtelemente und<br />

dunkle Wände in den Bann gezogen<br />

und zu den Gästezimmern geführt.<br />

Das Hotel ist mit 164 Zimmern ausgestattet,<br />

davon sind 58 Superior- und<br />

106 Standard-Zimmer. Auch diese<br />

sind in maritimem Werftstil designt.<br />

Große nordische Holzplanken<br />

hinter dem Bett, charakteristisches<br />

Schwarzmetall und offene Betonwände<br />

erinnern an diesen typischen<br />

Look. Seile mit Klampen wurden als<br />

Kleiderhaken neu interpretiert, eine<br />

Taucherfigur neben dem hochwertigen<br />

Boxspringbett regt zum Träumen<br />

an und ein meerblaues Waschbecken<br />

im Badezimmer rundet das<br />

nautische Ambiente ab. In den gemütlichen<br />

Sitzkojen an den Fenstern<br />

kann man das bunte Treiben<br />

am Hafen und den Kieler Förden beobachten.<br />

Wow!<br />

315<br />

WellHotel


www.kiel.meandallhotels.com [ Baureportage ]<br />

Einsatz innovativer Technologien<br />

– wie am Willkommenstresen,<br />

wo man die integrierte<br />

Technik erst nicht<br />

wahrnimmt. Dieser verkürzt<br />

mit seinen Self Check-in- und<br />

Check-out-Points Wartezeiten<br />

und fügt sich durch den<br />

Werkbank-Look entspannt in<br />

den Eingangsbereich ein.<br />

Alle Zeiger konsequent auf<br />

Community gestellt:<br />

Der große Billardtisch lädt<br />

zum Networking ein, und<br />

verschiedene Varianten von<br />

Co-Working-Spaces entlang<br />

der weiten und offenen<br />

Lobby unterstreichen diesen<br />

Ansatz. Seien es Community-<br />

Table oder gemütliches Sofa,<br />

für alle City- und Businessreisenden<br />

ist etwas dabei, und<br />

Elektrogeräte sind nie ohne<br />

Strom – dafür sorgen spezielle<br />

Steckdosen-Systeme, mal<br />

schwebend von der Decke<br />

oder versteckt im Boden.<br />

Inmitten der Lobby fällt der<br />

Blick auf ein überraschendes<br />

Gimmick – das Gewächshaus<br />

als Verbindung zwischen<br />

Lobby und Konferenzbereich.<br />

Urban gardening in Reinkultur – das Gewächshaus<br />

ist zu beiden Seiten offen und kann dadurch<br />

sowohl für den Frühstücksbedarf als auch<br />

für Erfrischungen in den Konferenzpausen genutzt<br />

werden. Die modernen Konferenzräume<br />

mit 32 m² und 67 m² stehen für Brainstormings,<br />

Seminare und Workshops offen. Und wer Lust<br />

hat, kann nebenbei eine Runde Tischtennis auf<br />

dem multifunktionalen Konferenztisch spielen.<br />

316<br />

WellHotel


www.kiel.meandallhotels.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

Kraftvolles Design – die Fitness- und<br />

Wellnessoase lässt die Muskeln spielen.<br />

317<br />

WellHotel


www.kiel.meandallhotels.com [ Baureportage ]<br />

Einladende Lobby mit gemütlichen, unterschiedlichen Ebenen. Höher gelegene Sofaecken, Cognac-farbene<br />

Leder sessel und chillige Hängesessel schaffen Raum, der cozy und passend zum Standort authentisch wirkt.<br />

Natürliche Materialien und Farben werden mit maritimem Flair in Szene gesetzt, ohne kitschig zu wirken.<br />

Direkt hinter der WOW-Bar und erst auf den zweiten Blick zu erspähen, die szenige Bibliothek, die gleichzeitig<br />

auch als Smokers-Lounge fungiert. Hier wird es so richtig gemütlich. Betonwände und warme Echtholzelemente<br />

unterstreichen den Mix aus Modernität und natural chic, und der Kamin transportiert Wärme.<br />

318<br />

WellHotel


www.kiel.meandallhotels.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

Die 58 Superior- und 106 Standard-Zimmer sind in maritimem Werftstil designt.<br />

Nordische Holzplanken hinter dem Bett, Schwarzmetall und offene Betonwände<br />

treffen auf Seile mit Klampen, die als Kleiderhaken neu interpretiert wurden. Eine<br />

Taucherfigur neben dem Boxspringbett regt zum Träumen an, ein meerblaues Waschbecken<br />

im Bad rundet das nautische Ambiente ab. In den gemütlichen Sitzkojen an<br />

den Fenstern lässt sich das Treiben am Hafen und den Kieler Förden beobachten.<br />

319<br />

WellHotel


33rpm Restaurant & Bar, München<br />

www.33rpm-bar.com<br />

33rpm Restaurant & Bar<br />

Oliver Voss<br />

Stubenvollstraße 2<br />

D-81667 München<br />

tel: +49 89 61467413<br />

mail: info@33rpm-bar.com<br />

Hier ist die Welt eine Scheibe: In der Bar 33rpm dreht sich alles um Schallplatten<br />

und den Sound der Siebziger – von den Cocktails bis zur Garderobe.<br />

Cocktailgenuss in funkigem Retro-Ambiente<br />

So manch einer mag es kaum glauben, aber in München wurde in den Sechzigern und Siebzigern Musikgeschichte<br />

geschrieben. Das neue Restaurant & Bar 33rpm des JAMS Hotel, dem ersten Music Hotel der<br />

bayerischen Landeshauptstadt, widmet seine Existenz ganz jenen vergangenen Zeiten und lässt vor allem<br />

die Musik und das Feeling jener charmanten Jahre wieder aufleben. Besonders der Munich Sound – die<br />

Stilrichtung der Münchner Disco-Musik in den 70er Jahren – steht im Fokus.<br />

r<br />

etro beginnt hier schon beim<br />

Namen. Denn 33rpm oder auch<br />

33 rotations per minute bezeichnet<br />

nicht nur die neue außergewöhnliche<br />

Lokalität im Herzen von<br />

Haidhausen, einem der schönsten<br />

Szeneviertel Münchens, sondern<br />

auch die Geschwindigkeit, mit welcher<br />

Langspielplatten ihre Runden<br />

auf dem Teller drehten und<br />

hier immer noch drehen. Im 33rpm<br />

spielt sich alles rund um das Thema<br />

Schallplatte und ihren Klang, speziell<br />

um den Sound der Sechziger<br />

und Siebziger, ab – detailverliebtes<br />

Interieur und extraordinäre Cocktails<br />

eingeschlossen.<br />

Konsequenter Vintage-Look in<br />

entspannter Atmosphäre ist angesagt.<br />

Und das bis ins kleinste<br />

Detail. Verantwortlich für das<br />

raffinierte Design zeigen sich Münchens<br />

bekannter Interior Designer<br />

Michael Faltenbacher und sein Kompagnon<br />

Schreinermeister Martin<br />

Smola. Loungige Sofas und filigrane<br />

Barhocker in samtigem Stoff wurden<br />

speziell entworfen, sämtliche<br />

Farben und Materialien zur Gestaltung<br />

des charmanten Lokals in Anlehnung<br />

an das Thema ausgewählt.<br />

Kleiderhaken in Form von Mitteladaptern,<br />

ein Barregal mit schallplattengroßen,<br />

ausgewählten Spirituosen<br />

in Szene setzenden Ausschnitten<br />

in brüniertem Messing<br />

sowie eine Barfront mit dekorativen<br />

LPs lassen keinen Raum für Kompromisse.<br />

Die Zapfhähne bestehen<br />

aus alten Mikrofonen, Tische und<br />

Lampen sind durch Schallplattenrillen<br />

gekennzeichnet und die Wän-<br />

320<br />

WellHotel


Text: Eva Huter Fotos: Chris Schuff<br />

Fakten<br />

| Eröffnung Restaurant & Bar 33rpm – hier<br />

dreht sich alles rund ums Thema Schallplatte<br />

|<br />

| Architektur und Design: Designer<br />

Michael Faltenbacher und Schreinermeister<br />

Martin Smola, München/Passau,<br />

www.faltenbacher-smola.de |<br />

| Farbkonzept Sanitärbereich: Designerin<br />

Gesa Hansen |<br />

Sinnliches<br />

| Restaurant und Bar mitten in Münchens belebtem Szene- und Amüsierviertel<br />

Haidhausen – Teil des 2019 eröffneten, außergewöhnlichen JAMS Music<br />

Hotels mit separatem Eingang |<br />

| Nahe der Philharmonie und des Gasteig (größtes Kulturzentrum Europas) |<br />

| Regionales Slow-Food und außergewöhnliche Drinks zu Funk, Soul und<br />

Disco – vom Frühstück bis zum Absacker |<br />

| Deutsche Weine, regionale Zutaten und internationale Klassiker modern<br />

interpretiert – die Drinks tragen die Namen berühmter Disco-Hits |<br />

| Ideal für große Gruppen und Feiern aller Art – Reservierung empfohlen |<br />

de zieren grafische und florale<br />

Tapeten. Auch ein an der Wand<br />

hängendes, beleuchtetes Saxofon<br />

zieht früher oder später die<br />

Aufmerksamkeit auf sich und<br />

sorgt für funkige Atmosphäre.<br />

Selbst in den Toiletten<br />

wird ungewöhnliche Nostalgie<br />

sichtbar: Glitzernde Pailletten<br />

an den Wänden und<br />

asymmetrische Spiegel sind<br />

augenzwinkernde Anspielungen<br />

auf vergangene Discound<br />

Schallplattenzeiten. Dazu<br />

ein Sanitär-Farbprogramm<br />

nach Entwürfen der Designerin<br />

Gesa Hansen sowie Keramik<br />

und Co. von Villeroy & Boch.<br />

Dunkle Töne und markante<br />

Kontraste werden effektvoll in<br />

Szene gesetzt. Das geschieht<br />

etwa mit einem kreisrunden,<br />

schwarz-weißen Artis-Waschtisch<br />

und einer matt-schwarzen<br />

Cult-Standarmatur, die von<br />

oben gezielt an einen Plattenspieler-Tonarm<br />

erinnert.<br />

Die Cocktailkarte scheint<br />

ein Platten-Cover zu sein, die<br />

Drinks tragen Namen bekannter<br />

Disco-Ohrwürmer. Wer<br />

„Love to Love You“ bestellt,<br />

bekommt von Barchef Oliver<br />

Voss The Duke Rough Gin mit<br />

Kirschlikör, frischer Limette,<br />

Zucker, Weißwein und Soda<br />

kredenzt und erfährt schon<br />

bei Kartenlektüre, dass das Lied<br />

wohl im Jahr 1975 veröffentlicht<br />

und von Donna Summer<br />

gesungen wurde. Kein Wunder,<br />

dass man dann auch die<br />

großen Teller, auf denen etwa<br />

Entrecote vom bayerischen<br />

Rind oder Ofen-Süßkartoffeln<br />

mit Trüffelmayonnaise serviert<br />

werden, unwillkürlich mit Plattentellern<br />

assoziiert.<br />

Gedämpftes Licht und entspannende<br />

Funk- und Soulmusik<br />

umringen die nostalgieverliebten<br />

Gäste und lassen<br />

sie gern bei einem Frühstück<br />

vor einem Gasteig-Besuch,<br />

bei einem Cocktail mit Freunden<br />

oder einem Absacker nach<br />

einer Vorstellung der nahe gelegenen<br />

Philharmonie die Zeit<br />

vergessen – und das im wahrsten<br />

Sinne des Wortes.<br />

321<br />

WellHotel


Chalets am Gradenbach, Weißenbach bei Haus<br />

www.schladming-appartements.at<br />

Chalets am Gradenbach<br />

Sonnberg 229-235<br />

A-8967 Weißenbach bei Haus<br />

Buchungszentrale:<br />

Schladming-Appartements Maria Gruber<br />

tel: +43 3687 22818<br />

fax: +43 3687 22841<br />

mail: office@schladming-appartements.at<br />

322<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: www.christinehoeflehner.at<br />

Fakten<br />

| Renovierung und Umbau eines Bestandshauses<br />

zum Chalet mit Glockenturm |<br />

| Neubau von 11 unterschiedlichen Chalets |<br />

| Errichtung von einigen Carports für je 2<br />

Autos sowie einer zusätzlichen Tiefgarage |<br />

| Planung, Interior Design und Bauleitung:<br />

UM Bau GmbH, Ramsau am Dachstein,<br />

www.umbau.at |<br />

Sinnliches<br />

| Ruhige Lage im sonnigen Weißenbach bei Haus im Ennstal |<br />

| Luxuriöse Chalets in gemütlichem Landhausstil zum Wohlfühlen |<br />

| Chalets von bis zu 10 Urlaubern buchbar – jeweils mit einer Fläche von<br />

80 bis 165 m 2 samt vollausgestatteter Küche mit Wohnbereich |<br />

| Sommerlicher Badespaß im Naturbadeteich |<br />

| Kneippanlage, Abenteuerhof und Restaurants in Weißenbach, E-Trial,<br />

Disc Golf, Wander- und MTB-Touren, Erlebniswege, Hütten erkunden |<br />

| Direkte Anbindung ans Skigebiet Hauser Kaibling / eigener Skiraum |<br />

323<br />

WellHotel


Chalets am Gradenbach [ Baureportage ]<br />

Wie natürlich gewachsen – kein Gebäude gleicht dem anderen im neuen luxuriösen Chaletdorf Gradenbach.<br />

Ein ganzes Dorf voller einzigartigem „Hoamatgfühl“<br />

Ein Chaletdorf der besonderen Art mit einer wunderschönen Optik ist im von der Sonne verwöhnten<br />

Weißenbach bei Haus im Ennstal, einer kleinen Katastralgemeinde in unmittelbarer Nähe zu Schladming,<br />

entstanden. Die Projektentwicklungsfirma UM Bau hat hier ein bestehendes Zwei-Parteien-Haus zum<br />

Chalet umgebaut, zusätzlichen Grund erworben und elf weitere, individuell gestaltete Chalets samt Tiefgarage<br />

und Naturbadeteich entstehen lassen. Seit Dezember <strong>2020</strong> haben manche der als Zweitwohnsitz<br />

erworbenen Domizile am Gradenbach ihre Türen auch für Urlauber geöffnet.<br />

a<br />

lle Chalets am Gradenbach sind <strong>2020</strong><br />

gebaut worden und doch ist das Bild<br />

eines organisch über die Jahre gewachsenen<br />

Dorfes entstanden. Denn<br />

kein Haus gleicht dem anderen – angefangen<br />

bei der Gebäudehöhe über<br />

die Steinsockel und Balkonmuster<br />

bis zu den Dachleisten wurde hier<br />

auf Individualität größter Wert gelegt.<br />

Keines der zwölf Gebäude wiederholt<br />

sich. Dafür erhalten die<br />

Bauherren von den Nachbarn und<br />

Besuchern großes Lob.<br />

Die Philosophie der Firma UM<br />

Bau, welche vom Grundstückserwerb<br />

über die Entwicklung des<br />

Projektes bis zur Umsetzung alles<br />

aus einer Hand betreut hat, unterscheidet<br />

sich von der in der Branche<br />

gängigen Herangehensweise.<br />

„Die Gegend braucht schöne Gebäude“,<br />

sagt Martijn Bos, Inhaber und<br />

wirtschaftlicher Leiter von UM Bau.<br />

„Als Entwickler haben wir viel Leidenschaft<br />

in das Projekt investiert,<br />

um zu zeigen, was möglich ist. Das<br />

ist uns wichtiger als Gewinnoptimierung.<br />

Chaletdörfer, in denen ein<br />

Haus dem anderen gleicht, fehlt oftmals<br />

die Persönlichkeit. Davon gibt<br />

es schon genug. Wir sind in unserer<br />

Firma nur zu dritt und haben<br />

damit einen großen Vorteil gegenüber<br />

großen Firmen. Jeder hat den<br />

Überblick und weiß, worum es geht.<br />

Damit können wir garantieren, dass<br />

das Endergebnis exakt so aussieht,<br />

wie ursprünglich geplant.“<br />

Nachdem UM Bau das Bestandsgebäude<br />

sowie zusätzlichen Grund<br />

erworben hatte, wurde der Bebauungsplan<br />

so angepasst, dass eine<br />

freiere Gestaltung der Chalets möglich<br />

geworden ist. Die unterschiedlich<br />

hohen Häuser stehen nicht in<br />

Reih und Glied, sondern präsentieren<br />

sich fast wie zufällig angeordnet<br />

– und bilden gemeinsam doch wieder<br />

ein harmonisches und rundes<br />

Ganzes. Rund ist hier das Stichwort,<br />

denn es gibt keine eckigen Kanten,<br />

sondern nur runde Fassaden, welche<br />

die Chaletoptik unterstreichen.<br />

Die hochwertige Ausführung zeigt<br />

sich auch an den aus Kupfer gefertigten<br />

Regenrinnen. Auf dem Bestandsgebäude,<br />

welches auch das<br />

höchste ist, wurde ein Glockenturm<br />

angebracht – was ihm den Charakter<br />

einer Dorfkirche verleiht.<br />

Das von Um Bau entworfene<br />

Interi or Design der Chalets liegt weit<br />

über dem normalen Schnitt und bietet<br />

Luxus auf höchstem Niveau. Im<br />

persönlichen Interesse der zukünftigen<br />

Besitzer wurde hier nicht an<br />

der Qualität gespart. Mit viel Liebe<br />

zum Detail und natürlichen Materialien<br />

wie Altholz, Loden und Naturstein<br />

sowie Möbeln vom heimischen<br />

Tischler wurden die Häuser<br />

individuell ausgestattet. Überhaupt<br />

standen nur Betriebe aus der Region<br />

für den Bau des in Holzriegelbauweise<br />

und Niedrigenergiestufe<br />

B errichteten Dorfes im Einsatz. Die<br />

Größen der Chalets variieren von<br />

80 bis 165 m 2 und von zwei bis fünf<br />

Schlafzimmern. Teilweise verfügen<br />

diese über eine private Sauna, jeweils<br />

über Terrasse samt Grillmöglichkeit.<br />

Geheizt wird mit Pellets<br />

und die Steuerung läuft über einen<br />

zentralen Heizkreis. Die Tiefgarage<br />

mit zehn Parkplätzen wurde in den<br />

Hang gebaut und mit einem Gründach<br />

ausgestattet, einige Chalets<br />

verfügen über Carports.<br />

Der angrenzende Wald bietet Erholungsraum<br />

und Spielplatz gleichermaßen.<br />

In wenigen Minuten<br />

erreicht man über einen kinderwagenfreundlichen<br />

Waldweg die<br />

Kneippanlage. Der eigene Naturbadeteich<br />

verspricht entspanntes<br />

Wasservergnügen. Im Winter hat<br />

man vom Chaletdorf eine direkte<br />

Anbindung zum Skigebiet Hauser<br />

Kaibling, im Sommer bietet es den<br />

perfekten Ausgangspunkt für Wanderungen<br />

und viele weitere Aktivitäten<br />

in herrlicher Natur.<br />

324<br />

WellHotel


Chalets am Gradenbach [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

325<br />

WellHotel


aletto Hotel Potsdamer Platz, Berlin<br />

www.aletto.de<br />

aletto Hotel Potsdamer Platz<br />

aletto Hotels<br />

Luckenwalder Straße 12-14<br />

D-10963 Berlin<br />

tel: +49 30 233214 300<br />

fax: +49 30 233214 309<br />

mail: potsdamerplatz@aletto.de<br />

326<br />

WellHotel


Text: Eva Huter Fotos: Andreas Friese / Markus Braumann / Eduardo Perez<br />

Fakten<br />

| Neubau Premium Economy Hotel mit 227 Zimmern,<br />

Dachterrasse, Garten, italienischem Gastronomiekonzept,<br />

4 Aufzügen und großer Ausstellungs- und Verkaufsfläche |<br />

| Einzel- & Doppelzimmer sowie Drei- & Vierbettzimmer |<br />

| acucina Italiana / Bar mit Snacks & Sky Sport Programm |<br />

| Tagungsräume, Eventlocations, Popup-Station, Meetingraum<br />

bei Dachterrasse sowie Meetingräume im Untergeschoss |<br />

| Planung: PECHTOLD Gesellschaft von Architekten mbH,<br />

Berlin, www.pechtold-architekten.de / Innenarchitektur:<br />

Dipl.-Ing. (FH) Miriam Vogel Innenarchitektur, Freiburg,<br />

www.miriam-vogel.com |<br />

Sinnliches<br />

| Vielseitiges Hotel mit Toplage nahe Potsdamer Platz |<br />

| „all you can eat“-Frühstücksbuffet mit langen Öffnungszeiten<br />

und „We proudly serve Starbucks“-Kaffeespezialitäten<br />

/ Lunchpakete und Gerichte aus eigener Küche |<br />

| Gemütliche Sonnenterrasse, Dachterrasse mit Panoramaausblick,<br />

Grillmöglichkeiten und Spielplatz im Garten |<br />

| Rund um die Uhr geöffnete Rezeption / hochwertige Design-Souvenirs<br />

erhältlich / Snackautomat / Getränkeautomat<br />

/ Fax- und Kopiereinrichtung / Schließfächer und Gepäckraum<br />

/ Haustiere auf Anfrage gestattet |<br />

| Kostenfreies Highspeed-WLAN im ganzen Haus |<br />

327<br />

WellHotel


www.aletto.de [ Baureportage ]<br />

Vorhang auf für das neue aletto Hotel Potsdamer Platz.<br />

Schlichter Alleskönner im Herzen Berlins<br />

Im neuen aletto Hotel Potsdamer Platz geht es nicht mehr nur ums Übernachten. Italienische Pasta genießen,<br />

Berlin bei kühlen Drinks auf der Dachterrasse von oben erleben oder die neuesten Trends in der<br />

großflächigen Ausstellungs- und Verkaufsfläche des Hauses entdecken – all das kennzeichnet das neue<br />

Premium Economy Hotel in bester Lage zwischen Berlin Mitte und Kreuzberg. Die Gäste erwartet ein<br />

Premi u m-Produkt zum Economy-Preis.<br />

t<br />

Beste Aussichten<br />

auf Berlin – zu<br />

Fuß oder mit<br />

der Bahn in<br />

kürzester Zeit<br />

die schönsten<br />

Gegenden der<br />

Metropole<br />

erkunden.<br />

he Italian way of life – aletto Hotels<br />

stehen für „Sprezzatura“, den italienischen<br />

Inbegriff für Mühelosigkeit.<br />

Gegründet im Jahr 2002, eröffnete<br />

die Marke aletto zunächst ein<br />

Jugendhotel in Berlin Schöneberg<br />

und machte sich im Jahr 2012 mit<br />

dem aletto Hotel Kudamm einen Namen<br />

in Berlin. Im Frühjahr <strong>2020</strong> erweiterte<br />

die Berliner Hotelgruppe<br />

schließlich mit ihrem neusten Projekt,<br />

dem ersten Premium Economy<br />

Hotel Potsdamer Platz, ihr Angebot.<br />

Das neue Hotel punktet mit äußerst<br />

zentraler Lage, in unmittelbarer<br />

Nähe zum Technikmuseum sowie<br />

der Eventlocation Tempodrom<br />

und in knapp eineinhalb Kilometern<br />

Entfernung zum berühmt berüchtigten<br />

Potsdamer Platz. Schlicht-elegantes<br />

Design trifft auf Funktionalität<br />

und einen Hauch italienisches<br />

Flair, sodass Stadtbesucher, Geschäftsreisende,<br />

Begegnungssucher<br />

und Abenteurer sich gleichermaßen<br />

angesprochen fühlen.<br />

Unter den 227 Zimmern des<br />

Hauses finden sich Einzel- und Doppelzimmer,<br />

aber auch Drei- und<br />

Vierbettzimmer für Familien und<br />

Freunde. Allesamt wurden sie ausgestattet<br />

mit schallisolierten Fenstern,<br />

hochwertigem Interieur von<br />

Vitra, einem 42 Zoll Flatscreen TV<br />

mit HDMI Anschluss und ausklappbarem<br />

Schreibtisch.<br />

In den öffentlichen Bereichen<br />

lässt es sich dank eines flexibel<br />

nutzbaren Raumkonzepts ebenso<br />

arbeiten, treffen und entspannen<br />

gleichzeitig. Loungemöbel verleiten<br />

zum Niedersitzen, die innovative<br />

Popup-Station zum Stöbern zwischen<br />

Produkten unterschiedlicher<br />

Marken, Künstler und Startups und<br />

328<br />

WellHotel


www.aletto.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

weitere Räume bieten viel Platz für<br />

Events oder Mikromessen.<br />

Auf mehr als 1000 m² an öffentlicher<br />

Fläche erwartet Gäste und<br />

externe Besucher auch das Gastrokonzept<br />

acucina Italiana, die italienische<br />

Küche. Saisonale Zutaten,<br />

großteils aus regionalem Bio-Anbau,<br />

treffen hier auf italienische Originale.<br />

Leckere Antipasti, duftendes<br />

Ciabatta, Pasta al dente und frische<br />

Salate sind das Resultat. Zu den Spezialitäten<br />

gehört unter anderem die<br />

berühmte Pizza al taglio, die ihren<br />

Ursprung in Rom hat und dort wie<br />

üblich nach Gewicht verkauft wird.<br />

Eine bislang europaweite Einzigartigkeit<br />

ist, dass im Frühstücksund<br />

Barbereich zusätzlich zum „all<br />

you can eat“-Buffet und zu den Ginund<br />

Rumspezialitäten auch „We<br />

proudly serve Starbucks“-Kaffeespezialitäten<br />

angeboten werden.<br />

Genossen werden all jene Leckereien<br />

nach persönlicher Wahl im<br />

Haus, an der weitläufigen Bar, im<br />

einladenden Hotelgarten oder auf<br />

der Dachterrasse mit spektakulärem<br />

Blick über die Stadt, die so nicht<br />

ganz zufällig auch exklusiv für Besucher<br />

der Vitra Lounge, dem Meetingraum<br />

für Geschäftsreisende, zugänglich<br />

gemacht werden kann.<br />

Das ausgeklügelte Hybridkonzept<br />

vereint Funktionales mit Luxuriösem,<br />

eröffnet seinen Gästen damit<br />

eine bunte, anregende Vielfalt<br />

an Möglichkeiten. Das neue aletto<br />

Hotel Potsdamer Platz ist ein Alleskönner,<br />

ein unvergleichliches Premium-Produkt<br />

im Herzen der Stadt<br />

– und das zum Economy-Preis!<br />

329<br />

WellHotel


www.aletto.de [ Baureportage ]<br />

Schlicht-elegantes Design trifft im aletto Hotel Potsdamer Platz auf Funktionalität und einen Hauch italienisches Flair.<br />

330<br />

WellHotel


331<br />

WellHotel<br />

www.aletto.de [ Handwerker & Lieferanten ]


ALPHAtauern Hotel Resort, Obertauern<br />

www.alphatauern.at<br />

ALPHAtauern **** Hotel Resort<br />

Daniela und Bernhard- Sebastian Lürzer<br />

Ringstraße 4<br />

A-5562 Obertauern<br />

tel: +43 6456 7334<br />

mail: booking@alphatauern.at<br />

332<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: ALPHAtauern / Bizcomburnz - craft film productions e.U. / www.lorenzmasser.com<br />

Fakten<br />

| Facelifting im gesamten Hotel im ALPHAstil |<br />

| 17 neu eingerichtete Zimmer – 16 Doppelzimmer<br />

ALPHAluxury und 1 neue Suite ALPHAlodge mit<br />

Biosauna |<br />

| Chill-out-Room als ruhiger Rückzugsort und Sportlounge<br />

|<br />

| Neue Relaxareas auf 1. und 2. Zimmeretage |<br />

| Arbeitsbereiche optimiert in allen Abteilungen |<br />

| Umfassendes Hygienekonzept – unter anderem mit<br />

OZONOS Aircleaner gegen Coronaviren |<br />

Sinnliches<br />

| Nachhaltiges Lifestyleresort direkt an der Skipiste |<br />

| ALPHAconcept für bewussten Urlaub und aktiven Lebensstil<br />

basierend auf Forschung und aktuellen Trends |<br />

| Natural Art Cuisine – energiereiche, bekömmliche Gourmet-<br />

Halbpension |<br />

| ALPHAsport – wöchentliche Angebote an In- und Outdooraktivitäten<br />

wie Yoga, Thaiboxing und Privattrainings sowie Skitouren,<br />

Splitboard und Freeski mit Hotel-Premium-Partner / Frauenpower<br />

mit bekannten Athletinnen / Sportlounge mit Sky Sport HD |<br />

| Skikeller mit beheizten Skiboxen |<br />

333<br />

WellHotel


www.alphatauern.at [ Baureportage ]<br />

Purer Wohnkomfort und alpiner Charme – das ALPHAtauern mit neuen Zimmern und innovativem Gesundheitskonzept.<br />

Gesunder Winterurlaub neu gedacht<br />

Im ALPHAtauern Hotel Resort in Obertauern treffen Sport und Lifestyle in einer gesunden Mischung aufeinander.<br />

Die Gastgeber bieten Kurse und Workshops an, damit der Gast einen entspannten Urlaub abseits<br />

des Mainstreams genießen kann. Das ALPHAconcept wird dabei ständig erweitert und angepasst. Jüngst<br />

hat das Hotel 17 neue Zimmer und ein Facelifting mit leichtem alpinen Charme erhalten.<br />

gesundheitsorientiertem Lifestyle<br />

und Bewegung begeistern. Hintergrund<br />

dazu ist ein wissenschaftlich<br />

fundiertes Gesundheitskonzept, um<br />

höchste körperliche und geistige Via<br />

Die Geschwister<br />

Daniela<br />

und Bernhard-<br />

Sebastian<br />

Lürzer begeistern<br />

ihre Gäste<br />

im ALPHAtauern<br />

für einen<br />

modernen,<br />

aktiven<br />

Lebensstil.<br />

uf der Passhöhe des Radstädter Tauern<br />

auf 1760 Metern Seehöhe liegt<br />

der idyllische Bergort Obertauern,<br />

nur etwa 60 Autominuten von der<br />

Landeshauptstadt Salzburg entfernt.<br />

Hier hat das ALPHAconcept<br />

seinen Ursprung. Weite Wiesen, tiefe<br />

Wälder und ein überwältigendes<br />

Alpenpanorama prägen das Bild des<br />

Ortes. Das ALPHAtauern Hotel Resort<br />

selbst liegt in ruhiger Lage und<br />

Zentrumsnähe auf einem Sonnenplateau.<br />

Es ist der ideale Ort, um<br />

Körper, Geist und Herz während<br />

eines aktiven Winterurlaubes mit<br />

neuer Energie zu versorgen.<br />

Mensch und Umwelt verbinden<br />

sich in dieser wundervollen Umgebung<br />

auf eine nachhaltige Art,<br />

was zu Ausgewogenheit führt. Dazu<br />

passt auch das jüngste Facelifting<br />

des Resorts im puren ALPHAstil<br />

mit leichtem alpinen Charme. Die<br />

Doppelzimmer ALPHAluxury sorgen<br />

mit sorgfältig ausgewähltem Mobiliar<br />

für natürliche Leichtigkeit und<br />

Schönheit. Die Suite ALPHA lodge<br />

bietet 32 m² und eine Biosauna im<br />

Erker. Das ALPHAloft präsentiert<br />

sich mit 35 m² im modernen Loft-<br />

Stil – mit Biosauna und Panoramablick<br />

– für hohe Ansprüche und neu<br />

definierten Luxus.<br />

Als weitere Highlights sind noch<br />

mehr private Plätze für den persönlichen<br />

Freiraum geschaffen worden<br />

– wie der Chill-out-Room als ruhiger<br />

Rückzugsort zum Lesen oder einfach<br />

zum Seele baumeln lassen.<br />

Die ALPHAsport-Lounge mit SKY<br />

Sport HD sorgt für internationale<br />

Sporterlebnisse und gesellschaftliches<br />

Beisammensein. Auch auf der<br />

ersten und zweiten Zimmeretage<br />

sind Relaxareas zum Verweilen entstanden.<br />

Nicht zuletzt wurden auch<br />

in allen Abteilungen die Arbeitsbereiche<br />

optimiert, um dadurch die<br />

Arbeitswege und -plätze für die Mitarbeiter<br />

zu vereinfachen.<br />

Das Geschwisterpaar Daniela<br />

und Bernhard-Sebastian Lürzer will<br />

seine Gäste mit der Kombination aus<br />

334<br />

WellHotel


www.alphatauern.at [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

talität und Leistungsfähigkeit<br />

zu fördern. Es verbindet modernste<br />

sportmedizinische Erkenntnisse<br />

mit erfolgserprobter<br />

komplementärer Heilkunde<br />

– für ein nachhaltig vitaleres<br />

und leistungsfähigeres Leben.<br />

Dieses ALPHAconcept wurde<br />

basierend auf drei Säulen entwickelt.<br />

Grundpfeiler Nummer<br />

eins ist ein aktives Leben<br />

mit Sport und Bewegung. Für<br />

die Gäste bietet sich ein breites<br />

Spektrum an Aktivitäten:<br />

Mit Skiern oder mit dem Snowboard,<br />

auf Langlaufskiern oder<br />

bei Winterwanderungen – die<br />

Möglichkeiten sind vielfältig.<br />

Der spektakuläre Blick auf die<br />

Salzburger Bergwelt ist inklusive<br />

– ein Winterurlaub in Obertauern<br />

lässt keine Wünsche offen.<br />

Die Gastgeber ergänzen die<br />

Outdoor-Möglichkeiten durch<br />

diverse Indoor-Sportangebote.<br />

Ein weiterer Grundpfeiler<br />

ist die ALPHAcuisine, eine Weiterentwicklung<br />

der Gourmet-<br />

Halbpension, bereichert durch<br />

moderne Kulinarik. Unter dem<br />

Motto Natural Art Cuisine wird<br />

Lust auf eine gesunde Ernährung<br />

geweckt und der Gast erlebt,<br />

wie er über die täglichen<br />

Mahlzeiten Energie tanken<br />

kann. Die energiereichen, vitalen<br />

und bekömmlichen Gerichte,<br />

welche Küchenchef Reinhold<br />

Thalhammer kredenzt,<br />

sind ein wahrer Höhepunkt.<br />

Regeneration und bewusste<br />

Entspannung bilden die dritte<br />

Säule. Dabei sorgen Experten<br />

(Ernährung, Naturheilkunde<br />

und Spitzensport) mit präventiven<br />

Gesundheitstipps für ein<br />

aktives Leben. Bereits auf dem<br />

Zimmer erwarten die Gäste diverse<br />

Anwendungen – als Start<br />

in ein bewussteres Leben.<br />

335<br />

WellHotel


Land & Golf Hotel Stromberg, Stromberg<br />

www.golfhotel-stromberg.de<br />

Land & Golf Hotel Stromberg **** +<br />

Am Buchenring 6<br />

D-55442 Stromberg<br />

tel: +49 6724 600-0<br />

fax: +49 6724 600-433<br />

mail: info@golfhotel-stromberg.de<br />

336<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: Oliver Heimers<br />

Fakten<br />

| Wellnesslandschaft auf 2800 m 2 erweitert – mit Forum samt<br />

Wärmebänken, Dampfbad, Biosauna, Panoramasauna, Hüttensauna,<br />

Außensauna mit Frischluft-Dachgarten, Eisbrunnen,<br />

Fußbecken, Duschen / Erweiterung und Neugestaltung eines<br />

Ruheraums / Hallenbad neu gestaltet (Januar/Februar 2019) |<br />

| Interior Design: Lemmer Concepte GmbH, Mainz,<br />

www.lemmer-concepte.de |<br />

| Planung: Architekturbüro H.-W. JAKOBS & F. Brosius,<br />

JABO-BAU GmbH, Bad Kreuznach, www.jabo-bau.de |<br />

Sinnliches<br />

| 174 Zimmer & Suiten in 6 Kategorien im Landhausstil |<br />

| Ideenreiche gehobene Küche mit regionalen Akzenten<br />

– Gourmet-Restaurant Le Délice, Buffet-Restaurant,<br />

Garten-Restaurant, BirdieBar / Kochbuch Stortz No. 1 |<br />

| 18-Loch-Golfplatz direkt am Haus / Golf-Akademie |<br />

| Day Spa-Angebot / vielfältige Spa-Anwendungen |<br />

| Freizeiterlebnis pur – Rheinburgen, Wanderwege,<br />

Weinberge, Flowtrail Stromberger Stadtwald, Shoppingstädte<br />

u. v. m. entdecken |<br />

337<br />

WellHotel


www.golfhotel-stromberg.de [ Baureportage ]<br />

Das besondere Privathotel mit noch mehr Wellnessangebot im elegant-modernen Wohlfühlambiente.<br />

Viel Raum für Genuss, Erlebnis und Entspannung<br />

Das rundum erneuerte Land & Golf Hotel Stromberg begeistert mit herrlich ruhiger und doch zentraler Lage<br />

zwischen Soonwald und Rhein. Sei es als Hotelgast, Teilnehmer einer Tagung, Golfer oder Tagesgast im<br />

SOONWALD spa – hier wird aus jedem Aufenthalt eine ganz besondere Auszeit. Umso mehr, seit die im<br />

Frühjahr <strong>2020</strong> erweiterte Saunalandschaft stolze 2800 m 2 moderne Wohlfühlfläche umfasst. Damit findet<br />

ein über mehrere Jahre angelegtes Renovierungs- und Neugestaltungsprojekt seinen krönenden Abschluss<br />

– alle öffentlichen Bereiche und Zimmer erstrahlen nun in neuem Glanz.<br />

i<br />

m 4-Sterne-Hotel erwarten die Gäste<br />

174 hochwertig ausgestattete<br />

Zimmer und Suiten in sechs Kategorien<br />

im modernen Landhausstil,<br />

eine ideenreiche gehobene Küche<br />

mit regionalen Akzenten unter<br />

der Leitung von Küchenchef Michael<br />

Stortz, der neue SOONWALD<br />

spa mit entspannenden Wellness-<br />

Highlights sowie eine professionelle<br />

Betreuung bei Veranstaltungen<br />

jeder Art. Bei Gästen besonders geschätzt<br />

der anspruchsvolle 18-Loch-<br />

Golfplatz mit dem ersten Abschlag<br />

direkt am Hotel und die wunderschöne<br />

Umgebung zum genussvollen<br />

oder aktiven Entdecken. Die Region<br />

präsentiert sich entsprechend<br />

reich an kulturellen, landschaftlichen,<br />

sportlichen und kulinarischen<br />

Höhepunkten wie etwa den Rheinburgen<br />

oder dem bekannten Flowtrail<br />

für Biker rund zehn Kilometer<br />

durch den Stromberger Stadtwald.<br />

Hoteldirektor Andreas Kellerer,<br />

der schon seit mehr als 20 Jahren<br />

für das Haus verantwortlich zeichnet,<br />

ist stolz über die vollbrachten<br />

Neuerungen: „Über allem steht für<br />

uns immer, dass sich der Gast im<br />

Hotel wohlfühlt. Gemütlichkeit und<br />

eine unaufdringliche Qualität sollen<br />

dabei im Vordergrund stehen.<br />

Dies immer in Verbindung mit dem<br />

Standort des Hauses in der Natur, im<br />

Soonwald, im Hunsrück. Die Neugestaltung<br />

der Saunen sollte sich harmonisch<br />

in den Bestand des Hauses<br />

integrieren. Eine große Rolle spielt<br />

dabei ohne Zweifel die neu gewonnene<br />

Fläche – Großzügigkeit und<br />

viel Platz sind in unseren Augen ein<br />

nicht zu unterschätzender Komfort<br />

für den Gast.“<br />

Bereits im Januar und Februar<br />

2019 wurde das Hallenbad neu gestaltet,<br />

im Frühjahr <strong>2020</strong> folgte die<br />

Wellnesslandschaft mit Dampfbad,<br />

Biosauna, Panoramasauna, Hüttensauna,<br />

Außensauna samt Frischluft-<br />

Dachgarten, Eisbrunnen, Forum mit<br />

Wärmebänken, Fußbecken, Duschbereich,<br />

sowie die Erweiterung und<br />

Neugestaltung eines Ruheraums.<br />

Der bestehende Saunabereich<br />

war seit seiner Eröffnung ein Highlight<br />

des Hauses, war in den vergangenen<br />

Jahren durch die erhöhte<br />

Gästezahl aber zu beengt geworden,<br />

wodurch eine gewisse Großzügigkeit<br />

fehlte. Dank der Erweiterung<br />

der Wellnessfläche auf 2800 m 2 und<br />

der Gestaltung eines schönen Dachgartens<br />

samt Außensauna konnte<br />

nun die Maxime „Platz ist Komfort“<br />

eindrucksvoll in die Tat umgesetzt<br />

werden.<br />

Bei der gesamten Neugestaltung<br />

und der Auswahl von Materia-<br />

338<br />

WellHotel


www.golfhotel-stromberg.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

lien war es den Gastgebern wichtig,<br />

den bewährten Stil des Hauses beizubehalten<br />

und vor allem mit Naturtönen<br />

zu arbeiten. Der umliegende<br />

Soonwald wurde gekonnt in die<br />

Gestaltung miteinbezogen und spiegelt<br />

sich in Designelementen wider.<br />

Dadurch waren viele Materialien,<br />

Farben und Ausstattungen schon<br />

vordefiniert beziehungsweise ergaben<br />

sich fast schon automatisch und<br />

fügen sich nun zu einem harmonischen,<br />

zeitlosen Gesamtkonzept<br />

zusammen. Große Glasflächen vermitteln<br />

den direkten Bezug zur Natur<br />

und die sorgsam ausgewählten<br />

Holzmaterialien im Saunafoyer sorgen<br />

für ein gemütliches Flair.<br />

Eine besondere Anziehungskraft<br />

geht von der neuen Außensauna<br />

samt dem liebevoll gestalteten<br />

Frischluft-Dachgarten aus – ein Herzensanliegen<br />

für den Bauherrn.<br />

Die planerischen Herausforderungen<br />

bedingt durch den Bestandsumbau<br />

konnten allesamt mit Bravour<br />

gemeistert werden – inklusive<br />

dem technischen Bereich mit seinen<br />

Besonderheiten wie Lüftungsanbindung<br />

und Brandschutz.<br />

Mit dem Abschluss des jüngsten<br />

Projektes wurde nicht nur das Wellnessangebot<br />

großzügig erweitert,<br />

sondern vor allem auch ein über<br />

mehrere Jahre angelegtes Renovierungs-<br />

und Neugestaltungsprojekt<br />

erfolgreich abgeschlossen. Damit<br />

präsentieren sich nun alle öffentlichen<br />

Bereiche und Hotelzimmer auf<br />

einem aktuellen Stand.<br />

Neben Wellness und Entspannung<br />

geben im 4-Sterne-Superior-<br />

Privathotel auch die Segmente Golf,<br />

Urlaub und Kurz-Urlaub mit Wandern,<br />

Wein und Kulinarik den Ton<br />

an. Das Land & Golf Hotel Stromberg<br />

profitiert ganz besonders von<br />

seiner ruhigen Lage in der Natur in<br />

Verbindung mit einer optimalen Erreichbarkeit<br />

auch aus den Ballungszentren<br />

Köln/Bonn und Frankfurt/<br />

Wiesbaden.<br />

Ein weiterer unbezahlbarer Pluspunkt<br />

sind die vielen langjährigen<br />

Mitarbeiter, die diesem so besonderen<br />

Privathotel das unvergleichliche<br />

Flair verleihen.<br />

339<br />

WellHotel


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Entspannt zurücklehnen – das besondere Privathotel mit stilvollen Rückzugsbereichen.<br />

340<br />

WellHotel


www.golfhotel-stromberg.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

341<br />

WellHotel


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Erweiterte Wellnesswelt auf 2800 m 2 mit Saunalandschaft, Lounge, Wellnessgarten, Pools und ganz viel persönlichem Service.<br />

342<br />

WellHotel


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343<br />

WellHotel


Chalet-Dorf Brandlalm, St. Georgen im Lavanttal<br />

www.brandlalm.at<br />

Chalet-Dorf Brandlalm<br />

BRC Brandlalm GmbH<br />

Gundisch-Nord 34<br />

A-9423 St. Georgen im Lavanttal<br />

tel.: +43 664 2813027<br />

mail: office@brandlalm.at<br />

344<br />

WellHotel


Text: Eva Huter Fotos: BRC Brandlalm GmbH / Rudolf Rohrleitner<br />

Fakten<br />

| Neues Chalet-Dorf mit 4 luxuriösen Selbstversorger-Chalets je<br />

für 2 bis zu 6 Erwachsene mit Wohnküche, Kachelofen, Wohnlandschaft,<br />

Panoramasitzfenster, Wellnessraum (Panoramasauna,<br />

Infrarot, Ruhebereich), Walk-in-Dusche mit Rainfinity Powder<br />

Rain Kopfbrause, Outdoor Whirlpool, 50 m² Panoramaterrasse,<br />

Dachbodenplatz mit Sternenblick, Fahrradabstellplatz, Gasgriller,<br />

jeweils Altholz-Gästezimmer mit 2 weiteren Schlafstellen u. v. m. |<br />

| Je nach Chalet weitere Extras wie urige Jagdstube, Weinkühlschrank,<br />

freistehende Badewanne, Seminarraum u. v. m.|<br />

| Planung: BM-Haus Plan-Bau-Fertighaus, Ing. Bernhard<br />

Ellersdorfer, St. Paul im Lavanttal, www.bm-haus.at |<br />

Sinnliches<br />

| Adults only Urlaubsdomizil im „Paradies Kärntens“<br />

fernab von Massentourismus, Hektik, Trubel und<br />

Konsum – Natur, Luxus, Ruhe und Erlebnis vereint |<br />

| Aktiv zu jeder Jahreszeit: Wanderungen, Radtouren,<br />

Schwimmvergnügen, Fischerei, Schneeschuhwanderungen,<br />

Skitouren, Schlittenfahrten |<br />

| Waidmannsheil: attraktive Jagdmöglichkeiten in den<br />

angrenzenden Forstrevieren und Organisation durch<br />

das Brandlalm-Team |<br />

| Shuttleservice zur Brandlalm oder selbst mit dem<br />

Auto bis zum nahen Parkplatz |<br />

345<br />

WellHotel


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Herzerwärmendes Chalet-Dorf – mit Liebe, Feinsinn und Komfort ausgestattet.<br />

Vier Chalets mit dem Blick aufs Wesentliche<br />

Entschleunigung fühlen, in privater Atmosphäre inmitten unberührter Natur entspannen, länger im Bett<br />

bleiben und auf fixe Frühstückszeiten verzichten – all das und vieles mehr bieten die vier Selbstversorger-<br />

Chalets exklusiv für Erwachsene im neuen Chalet-Dorf Brandlalm in Kärnten. Natur verbindet sich mit<br />

Komfort, feinster Materialauswahl, urigen Details, zirbigen Wellnessbereichen und sonnigen Terrassen.<br />

i<br />

n den Bergen daheim – dieses Konzept<br />

verwirklichte sich auf der<br />

Brandlalm. Inmitten der grünen<br />

Kärntner Alpen, zwischen Fichten<br />

und saftigen Wiesen, fügen sich<br />

dort seit Juni <strong>2020</strong> vier Chalets harmonisch<br />

in den Berghang und werden<br />

augenscheinlich eins mit ihrer<br />

Umgebung. Das exklusive adults<br />

onl y Chalet-Dorf auf der Brandlalm<br />

ist ein Kraftort mit Weitblick. Perfekt,<br />

um in sich zu gehen, sich aufs<br />

Wesentliche zu besinnen und endlich<br />

wieder die Sterne zu sehen.<br />

Die vier Chalets sind für zwei bis<br />

zu sechs Personen luxuriös ausgestattet.<br />

Alle Häuser verfügen über<br />

eine voll ausgestattete Wohnküche<br />

und gemütlichen Kamin, exklusive<br />

Badezimmer, kuschelige Boxspringbetten<br />

sowie einen Wellnessraum<br />

mit Panoramasauna aus Zirbe und<br />

Glas, Infrarot und Ruhebereich. Auf<br />

den 50 m² großen Panoramaterrassen<br />

befinden sich komfortable Sitzgelegenheiten,<br />

ein Gasgriller, ein<br />

Wärmestrahler und ein Whirlpool.<br />

Bei der Gestaltung wurde größter<br />

Wert auf natürliche Materialien<br />

und hochwertige Ausstattung<br />

gelegt. Ausstrahlung erlangen die<br />

Chalets vor allem durch ihre massiven<br />

Grundmaterialien, wie das in<br />

beinahe jedem Eck vertretene Fichten-Altholz<br />

aus der Region. Die Bezeichnungen<br />

der Chalets – Ruis (Linde),<br />

Tinne (Ahorn), Duir (Eiche) und<br />

Beith (Birke) – leiten sich von keltischen<br />

Baumnamen ab, machen auf<br />

die tiefe Verbundenheit zwischen<br />

Mensch und Natur aufmerksam.<br />

Wer sich bereits mit dem keltischen<br />

Baumkreis auseinandergesetzt hat,<br />

weiß, dass jedem der 21 keltischen<br />

Lebensbäume gewisse Eigenschaften<br />

und Kräfte zugeordnet werden.<br />

Das Chalet Ruis für sechs Personen<br />

etwa trägt den Namen der<br />

Linde und steht damit für Harmonie<br />

und Liebe. Charakteristisch für<br />

dieses Chalet ist vor allem das sogenannte<br />

Kuschelnest, seine Suite<br />

im Erdgeschoss, die mit kuscheligem<br />

Boxspringbett und freistehender<br />

Badewanne samt Panoramablick<br />

Liebe und Leidenschaft entfacht –<br />

perfekt geeignet für Zeit zu zweit.<br />

Freiheit und Geist entfalten sich<br />

dagegen im Chalet Tinne (vier Personen)<br />

– keltisch für Ahorn – besonders<br />

im Hirnstüberl, dem Seminarraum<br />

für bis zu 16 Personen im<br />

Erdgeschoss.<br />

346<br />

WellHotel


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Eine urige Jagdstube mit einem<br />

Eichentisch und zwölf Sitzplätzen,<br />

Küche mit Holzherd, Plaudertheke<br />

und Weinschrank kennzeichnen das<br />

Chalet Duir für bis zu sechs Personen.<br />

Benannt nach der Eiche, symbolisiert<br />

das Chalet Stärke, aktiviert<br />

Kraft und Wohlbefinden in Verbindung<br />

mit jagdlichen Erlebnissen.<br />

Im Gegensatz zu den anderen<br />

zweigeschossigen Chalets ist das<br />

Chalet Beith (für zwei Personen)<br />

eingeschossig. Wie die drei „Geschwister“<br />

verfügt es auch über<br />

einen ausgebauten Dachboden, der<br />

sich sowohl als zusätzlicher Schlafplatz<br />

als auch zum Innehalten, Kuscheln<br />

oder Sternbildersuchen anbietet.<br />

In diesem Chalet werden im<br />

Namen der Birke Vitalität getankt<br />

und pure Lebensfreude geschöpft.<br />

Dank zusätzlichem Gästezimmer<br />

in Altholzausführung kann jedes der<br />

Chalets noch zusätzlich zwei Personen<br />

beherbergen.<br />

Grundsätzlich sind die Chalets<br />

für Selbstversorgung konzipiert.<br />

Nespressomaschine, Kaffeemühle<br />

und Wasserkocher mit Tee- und<br />

Kapselsortiment, Backofen, Kochfeld,<br />

Geschirrspüler und notwendige<br />

Küchenutensilien sowie Gewürze<br />

stehen in den Küchen der Chalets<br />

bereit. Zur Abwechslung bieten<br />

sich etwa Schweinsbraten, Kärntner<br />

Kasnudeln oder Brettljausen der<br />

bewirtschafteten Almhütten in der<br />

Nähe des Chalets an. Denn eines ist<br />

sicher: Bergluft macht hungrig.<br />

Auch so mancher Wanderweg<br />

und Biketrail schlängelt sich durch<br />

das Lavanttal und verspricht Bewegung<br />

vor wunderschöner Kulisse.<br />

Aber auch diejenigen, die andere<br />

Möglichkeiten suchen, einen<br />

aktiven Sommer zu erleben, werden<br />

nicht enttäuscht. Klettern, Schwimmen<br />

und Paragleiten sind nur einige<br />

Interessen, die man in nächster<br />

Umgebung verfolgen kann. Wenn<br />

die Berge im Lavanttal mit einer<br />

glitzernden Schneeschicht bedeckt<br />

sind und sich die Landschaft in ein<br />

Winter-Wunderland verwandelt,<br />

bietet sich Gelegenheit, die Berge<br />

beim Tourengehen oder Schneeschuhwandern<br />

zu erkunden oder<br />

wie früher mit dem Schlitten den<br />

Berg hinunter zu rodeln. Wie auch<br />

immer Gäste ihren Bergurlaub gestalten<br />

möchten, auf der Brandlalm<br />

ist es möglich.<br />

Ein Traum von einem ursprünglichen<br />

Chalet-Dorf abseits vom<br />

Massen tourismus ist hier Wirklichkeit<br />

geworden.<br />

347<br />

WellHotel


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Brandlalm – eine Welt aus Tradition, unberührter Natur und dem Luxus der Moderne.<br />

348<br />

WellHotel


349<br />

WellHotel<br />

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Fitnesspark Stadelhofen, Zürich<br />

www.fitnesspark.ch<br />

Fitnesspark Stadelhofen<br />

Genossenschaft Migros Zürich<br />

Hufgasse 10<br />

CH-8008 Zürich<br />

tel: +41 58 5689220<br />

mail: fitnesspark.stadelhofen@gmz.migros.ch<br />

350<br />

WellHotel


Text: Eva Huter Fotos: Fitnesspark Stadelhofen / Jochen Splett<br />

Fakten<br />

| Neueröffnung Fitnesspark – 3 Etagen und 2000 m² Fläche<br />

mit mehr als 1000 m² Trainingsfläche |<br />

| Kleine, feine Saunawelt – gemischte Sauna, Damensauna,<br />

Dampfbad und Ruheraum zur Regeneration nach<br />

dem Sport |<br />

| Innenarchitektur: Atelier ushitamborriello, Rieden bei<br />

Baden, www.ushitamborriello.com |<br />

Sinnliches<br />

| Zentral gelegenes Fitnessstudio mitten in Zürich und mit<br />

bester Anbindung an den öffentlichen Verkehr |<br />

| Alt trifft auf Neu und bildet ein harmonisches Ganzes |<br />

| Größtes Kursangebot der Umgebung |<br />

| Regelmäßige Wellness-Specials – geführte Aufguss-<br />

Zeremonien und peelende Dampfbadanwendungen |<br />

| 1 Mitgliedskarte – 8 Fitnessparks in und um Zürich |<br />

| Aktuelle Besucherzahlen sind online einsehbar |<br />

351<br />

WellHotel


www.fitnesspark.ch [ Baureportage ]<br />

Fitness in ganz neuen, schillernden Facetten entdecken – der Migros Fitnesspark Stadelhofen.<br />

Aktiv hoch hinaus – drei Etagen für Fitness & Spa<br />

Zukunftsfit: Darauf haben das Seefeld und viele Pendlerinnen und Pendler gewartet – den bärenstarken<br />

dreistöckigen neuen Migros Fitnesspark Stadelhofen. Seit August <strong>2020</strong> erfreuen sich dort Fitnesshungrige<br />

und Ausgleich suchende an mehr als 1000 m² Trainingsfläche, modernen Umkleiden wie Spinds und der<br />

kleinen, erholsamen Saunawelt im Kern des Gebäudes.<br />

a<br />

n die jüngere Vergangenheit der<br />

Hufgasse 10 erinnert der Straßenname.<br />

Er verweist auf die öffentliche<br />

Reitanstalt, die sich bis Anfang<br />

des 20. Jahrhunderts hier befand.<br />

Das heutige Gebäude entstand in<br />

der Nachkriegszeit und wurde daraufhin<br />

von diversen Gewerbetreibenden<br />

für die unterschiedlichsten<br />

Dinge genutzt. Von der Geschichte<br />

und der Dynamik dieses Ortes inspiriert,<br />

setzten die Bauherren des<br />

neuen Fitnessparks die Themen<br />

Überlagerungen, Spiegelungen und<br />

Versatzstücke in den Fokus des Umbaus<br />

und der gestalterischen Überlegungen.<br />

Dabei war das Bestandsgebäude<br />

wegweisend. Sichtbare Spuren<br />

verweisen auf Erlebtes und kontrastieren<br />

mit den Neuerungen. Bestehende<br />

tragende Strukturen wurden<br />

weitestgehend in ihrer Rauheit<br />

belassen und nur durch eine Lasur<br />

gestalterisch eingebunden. Im<br />

Inneren wirkt besonders das statische<br />

System mit seinen riesigen<br />

Pilzstützen prägend. Die weiten,<br />

offenen Geschosse und die dreiseitigen<br />

Fensterfronten des Hauses<br />

bringen Licht ins Innere und zwei<br />

neue, großzügige Deckendurchbrüche<br />

im Eingangsbereich verbinden<br />

das Erdgeschoss mit dem ersten<br />

Obergeschoss. Die darin eingebettete<br />

zweiflügelige Treppe generiert<br />

ein Willkommensgefühl und schafft<br />

Transparenz mit durchgängigen<br />

Blickbezügen.<br />

Funktionale Anforderungen forderten<br />

unterschiedliche Materialien<br />

– wie etwa Holzböden in Fitnessarena<br />

und Kursraum, verschiedene<br />

Kunststoffbeläge im Freihantel- und<br />

Functionalbereich oder Feinsteinzeug<br />

in den Nassbereichen. Harmonisiert<br />

wird diese Vielfalt durch abgestimmte<br />

Grautöne. Dieser grauen<br />

Basis wird ein spektrales Schillern<br />

gegenübergestellt. Zum einen mit<br />

den dynamisch polychromen Vorhängen,<br />

zum anderen durch den<br />

Einsatz irisierender Folien auf gläsernen<br />

Wänden und Türen, die sich<br />

je nach Blickwinkel und Licht verändern.<br />

Diese Materialien tauchen den<br />

Raum in immer wieder neue Töne,<br />

werfen farbige Schatten, spiegeln,<br />

überlagern und schaffen eine Verbindung<br />

zu den dynamischen Bewegungen<br />

der Community.<br />

Trainiert wird in großen Räumen<br />

und auf allen drei Ebenen. Im<br />

Kern des ersten Stocks befinden sich<br />

zudem feingliedrigere Raumstrukturen,<br />

hinter welchen sich Garderoben<br />

und Duschen sowie der kleine<br />

Wellnessbereich verstecken. Dieser<br />

besteht aus einer Aufguss-Sauna,<br />

dem wandelbaren Klafs-Sanarium,<br />

einem Dampfbad in Grau und Rosa,<br />

einer Sauna eigens für die Damen<br />

und einem modernen Ruhebereich<br />

mit Liegen und Samowar.<br />

Erfundenes triff hier auf Gefundenes<br />

– im Zusammenspiel für ein<br />

starkes Stück Zukunft.<br />

352<br />

WellHotel


353<br />

WellHotel<br />

www.fitnesspark.ch [ Handwerker & Lieferanten ]


Hotel Hemizeus & Iremia Spa, Zermatt<br />

www.hemizeus.ch<br />

Hotel Hemizeus & Iremia Spa ***<br />

Familie Palazzo<br />

Untere Tuftra 11<br />

CH-3920 Zermatt<br />

tel: +41 27 966 2111<br />

mail: info@hemizeus.ch<br />

354<br />

WellHotel


Text: Eva Huter Fotos: www.fotowalter.ch / Michael Spiegelhalter, www.raumblick.photo<br />

Fakten<br />

| Umgestaltung der Rezeption |<br />

| Erneuerung von Restaurant, Bar und Lounge |<br />

| Renovierung der Zimmer und Ergänzung durch<br />

Penthouse Wohnungen und Doppelzimmer |<br />

| Installierung einer Fotovoltaik-Anlage |<br />

| Planung: Architekt Hans Zurniwen, arnold perren<br />

zurniwen gmbh, Zermatt, www.ad-zermatt.ch |<br />

| Zimmerausstattung und Möbel: BAUR<br />

WohnFaszination, Höchenschwand,<br />

www.baur-bwf.de |<br />

Sinnliches<br />

| Familiengeführtes 3-Sterne-Hotel im autofreien Ferienort Zermatt |<br />

| Elegante Wohnungen, geräumige Familienzimmer und Doppelzimmer<br />

– für Freunde, Familien, Paare und Alleinreisende |<br />

| Spa Iremia mit Finnischer Sauna, Bio-Sauna, Aroma-Dampfbad,<br />

Whirlpool, Fußsprudelbecken, Matterhornblick-Ruheraum und<br />

Massagen, Gesichts- und Körperbehandlungen |<br />

| Hauseigener Weinkeller mit Platz für bis zu 12 Personen |<br />

| Ski-in & Ski-out auf 360 Pistenkilometern / Wander- und Bikeführungen<br />

auf 400 Kilometern / 38 Viertausender / E-Bike-Verleih,<br />

Bike-Waschplatz & -Raum / gratis Shuttle zur An- und Abreise |<br />

355<br />

WellHotel


www.hemizeus.ch [ Baureportage ]<br />

Umgeben von 38 Viertausendern – alpine Gemütlichkeit im malerischen Bergdorf Zermatt erleben, im Hemizeus & Iremia Spa.<br />

Die Lebensart der Bergwelt mit allen Sinnen spüren<br />

Das familiäre 3-Sterne-Hotel Hemizeus & Iremia Spa liegt im südlichen Teil von Zermatt und bietet nicht<br />

nur einen faszinierenden Blick auf das Matterhorn – auch ein Blick hinter die neuen Fassaden lohnt sich,<br />

denn Familie Palazzo hat in den vergangenen Jahren umfassend investiert und renoviert. Im neuen alpinen<br />

Glanz erstrahlen sowohl das Restaurant und die Bar, der Empfang als auch die Wohnungen und Zimmer.<br />

i<br />

m Hotel Hemizeus & Iremia Spa in<br />

Zermatt, dem Schweizer Bergdorf<br />

zu Füßen des weltberühmten Matterhorns,<br />

war in den vergangenen<br />

sechs Jahren ganz schön was los.<br />

Davon betroffen waren alle drei Gebäude,<br />

Hera, Mira und Zeus, ihre<br />

Fassaden gleichermaßen wie ihr Innenleben.<br />

So wurden etwa das Restaurant<br />

umgestaltet, die Ski-, Arve- und<br />

Weinstube sowie das Frühstücksbuffet,<br />

die Bar samt Lounge und<br />

Schanktheke erneuert. Neu interpretierter<br />

Landhausstil verschafft<br />

dem familiengeführten Hotel einen<br />

authentischen Style, welcher perfekt<br />

zur autofreien Urlaubsdestination<br />

passt. Zum Einsatz kamen ausschließlich<br />

hochwertige Materialien<br />

wie Zirbelkiefer oder Altholz. Seit<br />

dem Frühling dieses Jahres empfängt<br />

Familie Palazzo ihre Gäste zudem<br />

an einer neuen, modernen Rezeption,<br />

die mit ihrem Design ganz<br />

klar Bezug zur Bergwelt herstellt.<br />

Zusätzliche elegante Doppelzimmer<br />

und Penthouse Wohnungen<br />

sind ebenfalls entstanden – ausgestattet<br />

von BAUR WohnFaszination<br />

mit bewährtem handwerklichen<br />

Geschick. Die Schwarzwälder Experten<br />

für Wohnkultur vereinen<br />

traditionelle Handwerkskunst mit<br />

modernster Fertigungstechnologie,<br />

um einzigartige Wohlfühlräume zu<br />

erschaffen. Die Doppelzimmer Alpin<br />

glänzen mit wunderschönem Matterhornblick<br />

und bieten auf 32 m²<br />

besonders viel Komfort und Wohlgefühl.<br />

In der neuen 140 m² großen,<br />

modern gestalteten Luxus Penthouse<br />

Wohnung finden bis zu neun<br />

Personen in Doppel- und Einzelzimmern,<br />

drei Badezimmern und großem<br />

Wohn- und Essbereich mit Küche<br />

jede Menge Freiraum.<br />

Der 2011 eröffnete Wellnessbereich<br />

umfasst eine Bio-Sauna, eine<br />

Finnische Sauna, ein Kneipp-Fußbecken,<br />

ein Dampfbad und einen<br />

Ruheraum mit unbezahlbarem Ausblick<br />

auf den imposant felsigen<br />

Hausberg. Besondere Erfrischung<br />

versprechen die Saunakübel- und<br />

Whirlschwall-Regenduschen. Prickelnde<br />

Regeneration verschafft<br />

der Whirlpool, Ruhe und Tiefenentspannung<br />

der Ruheraum mit einem<br />

Ausblick wie aus dem Bilderbuch.<br />

Massagen und Kosmetikbehandlungen<br />

ergänzen das vielfältige Erholungsangebot.<br />

Seit mittlerweile 44 Jahren befindet<br />

sich das Haus erfolgreich im<br />

Familienbesitz. Die Gastgeberfamilie<br />

Palazzo ist sich der besonderen<br />

Qualitäten bewusst, die ihre Gäste<br />

im Hemizeus so schätzen: „Es sind<br />

die Lebensart der Bergwelt und die<br />

Kulinarik unserer Region, die unsere<br />

Gäste verzaubern.“<br />

Und der Gipfel des Urlaubserlebnisses<br />

ist der unwiderstehliche<br />

Matterhorn blick!<br />

356<br />

WellHotel


357<br />

WellHotel<br />

www.hemizeus.ch [ Handwerker & Lieferanten ]


www.hemizeus.ch [ Baureportage ]<br />

Hier gipfelt das Alpenfeeling in pfiffigem Design – Matterhornblick inklusive.<br />

358<br />

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WellHotel<br />

www.hemizeus.ch [ Handwerker & Lieferanten ]


Danner-Hof, Kochel am See<br />

www.danner-hof.de<br />

Danner-Hof<br />

Familie Danner<br />

Schlehdorfer Straße 14<br />

D-82431 Kochel am See<br />

tel: +49 8851 9236696<br />

mail: info@danner-hof.de<br />

360<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: Danner-Hof<br />

Fakten<br />

| Altes Bauernhaus umgebaut und mit Neubau<br />

erweitert – neue stilvolle Doppelzimmer und<br />

Ferienwohnungen für bis zu 6 Personen |<br />

| Kleiner, feiner Wellnessbereich auf 100 m 2 mit<br />

Finnischer Sauna, Panorama-Ruheraum und<br />

Outdoor-Entspannungsecke |<br />

| Stube mit Frühstücksraum erweitert |<br />

| Neues Café Danner |<br />

Sinnliches<br />

| Perfekt für Singles, Familien, Romantiker zu zweit – zentrale Lage im<br />

Zwei-Seen-Land, nur wenige Minuten von Kochelsee und Loisach entfernt<br />

– unzählige Wander- und Bikemöglichkeiten, ideal für Wintersport |<br />

| Frühstück mit Produkten aus der Region in der traditionellen Stube, im<br />

Café oder auf der Sonnenterrasse / hausgemachte Kuchen / Brotzeiten |<br />

| Nahe der neu eröffneten Kristall Therme Trimini gelegen |<br />

| Geführte Kräuterwanderungen / Kunstspaziergang auf den Spuren von<br />

Franz Marc / für Kids Wanderung zu Lainbach-Wasserfällen |<br />

361<br />

WellHotel


www.danner-hof.de [ Baureportage ]<br />

Einfach Danner-Hof – die neuen Ferienwohnungen und Doppelzimmer ergänzen sich perfekt mit dem urigen Bauernhof.<br />

Vom großen Glück der kleinen Momente<br />

Nur wenige Minuten vom Kochelsee entfernt, inmitten von würzigen Wiesen und am Fuße des Herzogenstandes<br />

in Kochel am See, liegt der Danner-Hof. Die Gastgeberfamilie Danner begrüßt ihre Gäste in neu<br />

erbauten Ferienwohnungen und Doppelzimmern. Die neuen Apartments, der heimelige Wellnessbereich<br />

und das ebenfalls neue Hofcafé bilden eine perfekte Ergänzung zum urigen Bauernhof.<br />

v<br />

ormals war der Hof der Danners ein<br />

Bauernhof mit kleinem Milchviehbetrieb<br />

und mit acht Fremdenzimmern.<br />

Bei der Übernahme stellte sich<br />

für die Gastgeber Patricia und Peter<br />

die Frage, wie der Betrieb in die Zukunft<br />

zu führen sei. Schnell war klar,<br />

dass die Vermietung mehr in den<br />

Vordergrund rücken sollte. So wurde<br />

der Plan geboren, aus den bisherigen<br />

Zimmern mit Etagendusche neue<br />

Ferienwohnungen und Hotelzimmer<br />

mit und ohne Küche, zusätzlich einen<br />

kleinen Wellnessbereich und ein Kaffeehaus<br />

entstehen zu lassen. Baubeginn<br />

war im März 2019, fertiggestellt<br />

konnte das Projekt im Oktober <strong>2020</strong><br />

werden.<br />

Mit planerischem Fingerspitzengefühl<br />

wurde der Bestand geschickt<br />

mit dem Neubau kombiniert – das<br />

Bauernhaus harmonisch in den Neubau<br />

integriert. Die gute alte Bauernstube<br />

präsentiert sich nun größer<br />

inklusive einem auf alt gestylten<br />

Frühstücksraum.<br />

Die Bauherren entschieden sich<br />

bei der Gestaltung für einen zeitgemäßen,<br />

eher modernen Baustil mit<br />

viel heimischen Hölzern und Design-<br />

Akzenten wie etwa der Stahlbalkon.<br />

Dieser lockert den traditionellen Bau<br />

auf und verleiht ihm einen eleganten<br />

Charakter – nachhaltig und langlebig.<br />

Herausfordernd war es, die Geländehöhen<br />

miteinander zu vereinbaren.<br />

Der Eingangsbereich mit Rezeption<br />

und Café wurde außen rustikal mit<br />

Mauerverblendung und Holzschalung<br />

verziert. Das alte Bauernhaus<br />

wurde mit Trockeneis bestrahlt, um<br />

dem dunklen Holzbalkon einen neuen<br />

Stil zu geben und gleichzeitig das<br />

Alte zu erhalten.<br />

Strukturputz und Holzschalung<br />

fügen sich schön ins Ortsbild, ebenso<br />

die Dachgauben. Das Interieur der<br />

Räume orientiert sich jeweils am Stil<br />

des Gebäudes. So wurde im alten Bauernhaus,<br />

das den erweiterten Frühstücksraum<br />

beherbergt, mit Altholz<br />

und Heublumen gearbeitet. Die Farben<br />

der Polster wurden klassisch,<br />

neutral und doch zeitgemäß gewählt.<br />

Im Gegensatz dazu wurde im Café mit<br />

glatter Eiche und Schwarzstahl gearbeitet.<br />

Das Danner-Hof-Logo wurde<br />

als schönes Detail sowohl ins Holz<br />

der Theke als auch der Rezeption gefräst,<br />

während eine Schwarzstahl-Silhouette<br />

die Berge und das Wasser des<br />

Kochelsees andeutet.<br />

Die Zimmer sind schlicht gehalten,<br />

aber mit sehr hochwertigen Materialien<br />

ausgestattet, wie zum Beispiel<br />

heimische Tanne modern in<br />

weiß lackiert, Loden-Schwarzstahlgarderobe<br />

sowie Filzhocker und 3D-<br />

Stoff als Kopfteil über dem Bett.<br />

362<br />

WellHotel


www.danner-hof.de [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

Der kleine, feine Wellnessbereich<br />

präsentiert sich ebenfalls<br />

im Eingangsbereich mit einer<br />

3D-Holzwand, die ihrerseits<br />

wiederum eine Heublumenwand<br />

umrahmt. Offene Duschen<br />

und ein eleganter Struktur-<br />

Lehmputz verleihen den Räumen<br />

Wärme und Gemütlichkeit.<br />

Die Teebar schmücken ein Kalkglätteputz<br />

in Kombination mit<br />

einer groben Steinplatte sowie<br />

ein Flusssteinwaschbecken. Authentizität<br />

wird spürbar.<br />

Die Ruhekojen locken mit<br />

Behaglichkeit und sind jede für<br />

sich – ausgelegt für ein bis zwei<br />

Personen – ein kleiner Rückzugsort,<br />

um mit Blick auf die<br />

Berge den erlebnisreichen Ferientag<br />

ausklingen zu lassen.<br />

Große Fensterfronten und<br />

Korkwände für Schall und Akustik<br />

rücken den Raum ins rechte<br />

Licht und sorgen für den guten<br />

Ton. Nicht zuletzt sind hier die<br />

Farben der Stoffe moderner und<br />

lebhafter gehalten und wurden<br />

mit einem stilvollen Eichen-<br />

Holzboden kombiniert.<br />

Anliegen der Bauherren war<br />

es, dem Anwesen auch künftig<br />

einen optischen Hof-Charakter<br />

zu verleihen. Dieser wurde speziell<br />

in der Gartengestaltung<br />

herausgearbeitet. Leben eingehaucht<br />

wird dem Danner-Hof<br />

aber vor allem durch die Gastgeber<br />

– Patricia und Peter haben<br />

das Herz am rechten Fleck,<br />

sie sind herzlich und lieben die<br />

einfachen Dinge. Für sie bedeutet<br />

Glück, eine gesunde, intakte<br />

Familie zu haben und die ganz<br />

banalen, kleinen Momente des<br />

Alltags zu schätzen. Dazu gehört<br />

für sie auch, den Gästen Zufriedenheit<br />

und Ruhe zu vermitteln.<br />

363<br />

WellHotel


www.danner-hof.de [ Baureportage ]<br />

Einfach schön wohnen, genießen und entspannen im Danner-Hof – im Preis inkludiert: Glücksmomente.<br />

364<br />

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365<br />

WellHotel<br />

www.danner-hof.de [ Handwerker & Lieferanten ]


Almmonte Präclarum Suites, Design Hotel Wagrain<br />

www.almmonte.com<br />

Almmonte Präclarum Suites<br />

Andreas Hutz<br />

Wildmoosweg 3<br />

A-5602 Wagrain<br />

tel: +43 6413 7286<br />

mail: info@almmonte.com<br />

366<br />

WellHotel


Text: Angela Jungfer Fotos: Almmonte Suites & Restaurants / www.matthiasdengler.com (1) / www.stephaniemarialohmann.com<br />

Fakten<br />

| Neubau mit 23 stylischen Suiten von 26 bis 68 m 2<br />

mit Regenduschen, teilweise separatem Kinderzimmer,<br />

großteils mit Balkon oder Terrasse |<br />

| Premium Rooftop Spa – ganzjährig beheizter<br />

Infinity Outdoor Pool (12 x 3,5 m), Panoramasauna,<br />

Dampfsauna, Infrarotkabine, Chillout-Terrasse<br />

über den Dächern Wagrains, Panoramaruheraum |<br />

| Restaurant, Lounge sowie Tages- & Abend-Bar |<br />

| Planung: Gastgeber Andreas Hutz |<br />

Sinnliches<br />

| Erstes Designhotel Wagrains mit spannendem Mix aus Tradition<br />

und Moderne – Spitzenlage direkt an der Gondelbahn Flying<br />

Mozart mit Ski-in & Ski-out / Bike-in & Bike-out / perfekter Ausgangspunkt<br />

für viele Wanderungen |<br />

| Hauseigenes Restaurant Almmonte 96 (von Falstaff mit 2 Gabeln<br />

gekrönt) mit allen Zutaten aus 100 % biologischem Anbau |<br />

| Ladestationen für E-Autos und Tesla / kostenloser E-Bike Verleih |<br />

| À-la-carte-Frühstück mit regionalen Produkten (auch glutenfrei) |<br />

| Täglich kostenloser Eintritt in die Wasserwelt Wagrain |<br />

367<br />

WellHotel


Individuelle Rückzugsorte im Salzburger Land<br />

Privatsphäre und Auge fürs Detail: Die Betriebe der Almmonte Suites & Restaurants verbinden die Exklusivität<br />

kleiner Hideaways mit dem herzlichen Service familiärer Hotels. Teil der Marke ist das Boutiquehotel<br />

Almmonte Sensum Suites auf dem Sonnenplateau Wagrain-Kirchboden, das mit der Nähe<br />

zur Gondelbahn und zum Ortskern die perfekte Basis für einen aktiven Alpinurlaub darstellt. 19 Suiten,<br />

eine Sonnenterrasse mit Infinity Outdoor Pool, ein Private Spa sowie ein Restaurant sorgen hier für alle<br />

erdenklichen Annehmlichkeiten. Jüngst eröffnete mit dem Almmonte Präclarum Suites ein Designhotel<br />

der Marke, nur wenige 100 Meter entfernt und nicht minder luxuriös ausgestattet.<br />

g<br />

Gastgeber aus<br />

Leidenschaft –<br />

Andreas Hutz.<br />

www.almmonte.com [ Baureportage ]<br />

astgeber Andreas Hutz zeichnet<br />

bei beiden Häusern persönlich für<br />

Architektur, Interieur und die Kulinarik<br />

verantwortlich. Sein Stil steht<br />

für ein reduziertes Design, ohne den<br />

Charme des heimischen Holzbaus zu<br />

verlieren.<br />

| Das Boutiquehotel Almmonte<br />

Sensum Suites | Mit dem Kauf des<br />

ehemaligen Gasthofs Kalkhofen und<br />

dessen Umbau zum Almmonte Sensum<br />

Suites entwickelte sich Gastgeber<br />

Andreas Hutz, der als gelernter<br />

Koch schon diverse Restaurants und<br />

einen Szeneclub in Österreich geführt<br />

hat, vom Gastronomen zum<br />

Bauherrn und Hotelier. Hier verwirklichte<br />

er einen stilvollen Rückzugsort,<br />

der seine Vorstellung von<br />

detailverliebtem Design und hochwertiger<br />

Küche widerspiegelt. Das<br />

Boutiquehotel im sonnenverwöhnten<br />

Ortsteil Kirchboden in Wagrain<br />

steht mit seinen gerade einmal<br />

19 Wohneinheiten für Individualität<br />

und persönlichen Service. Grauund<br />

Erdtöne, gerade Linien und Formen<br />

in Verbindung mit lebendigem<br />

Altholz dominieren das reduzierte<br />

Interieur.<br />

Große Fensterfronten im Restaurantbereich<br />

sowie in den Zimmern<br />

geben den Blick auf das weitläufige<br />

Kleinarltal frei. Der kleine<br />

Spabereich mit Sauna, Infrarotkabine<br />

und Ruheraum lädt zur Entspannung<br />

ein. Auf der Sonnenterrasse<br />

befindet sich ein beheizter Infinity<br />

Pool mit Chillout-Area, wo Getränke<br />

und Snacks serviert werden.<br />

Das Boutiquehotel beherbergt<br />

auch das Tahini by Almmonte. Hier<br />

ist Fine Dining im Asia Style mit Sushi<br />

und Nudelgerichten angesagt.<br />

Die Küchen Thailands, Japans, Chinas<br />

und Vietnams verschmelzen zu<br />

neuen Kreationen und harmonieren<br />

hervorragend mit heimischen Produkten.<br />

Das Resultat ist eine spannende<br />

Geschmacksvielfalt.<br />

| Neues Designhotel Almmonte<br />

Präclarum Suites | Schnörkellos,<br />

schlicht, hochwertig und gediegen,<br />

die Architektur durchdacht, der<br />

Stil spektakulär: Im Dezember <strong>2020</strong><br />

wurde das zweite Haus der Marke<br />

fertiggestellt – das Almmonte Präclarum<br />

Suites, vis-à-vis der Talstation<br />

der Flying Mozart Gondelbahn.<br />

Fünf Millionen Euro investierte der<br />

49-Jährige Gastgeber in das Projekt,<br />

das nur wenige 100 Meter vom<br />

Stammhaus entfernt liegt.<br />

Als erstes Designhotel Wagrains<br />

setzt der Neubau Maßstäbe mit<br />

schlichtem Luxus und einem spannenden<br />

Mix aus Tradition und Moderne.<br />

Das neue Haus empfängt seine<br />

Gäste mit 23 stylischen Suiten,<br />

einem Premium Rooftop Spa mit<br />

Highlights wie ganzjährig beheiztem<br />

Infinity Outdoor Pool, Chillout-Sonnenterrasse,<br />

Panoramasauna<br />

und Ruheraum, einer Bar sowie<br />

einem Restaurant. Im Almmonte<br />

96 wird geniale internationale Küche<br />

kredenzt. Kulinarik auf höchstem<br />

Niveau trifft hier auf legeren<br />

Stil, traditionelle Rezepte mit biologischen<br />

Zutaten treffen auf zeitgeistige<br />

Kreationen.<br />

Die beiden Häuser der Marke<br />

Almmonte Suites & Restaurants machen<br />

die Region Wagrain-Kleinarl<br />

um echte Designadressen reicher.<br />

Mit Ski-in & Ski-out sowie direktem<br />

Anschluss an die Bergbahn sind sie<br />

ein idealer Ausgangspunkt, um die<br />

alpine Umgebung auf der Piste, zu<br />

Fuß oder mit dem Bike zu entdecken.<br />

Gastgeber Andreas Hutz lässt<br />

es sich dabei auch nicht nehmen,<br />

seinen Gästen persönliche Empfehlungen<br />

für Ausflüge auch abseits der<br />

Touristenpfade zu geben. Ein Bikepark,<br />

zahlreiche Wander- und Radwege<br />

sowie Klettersteige sorgen für<br />

jede Menge Abwechslung. Der idyllische<br />

Talschluss von Kleinarl ist mit<br />

dem Jägersee und Tappenkarsee ein<br />

Geheimtipp für Naturliebhaber.<br />

Neben dem Naturerlebnis steht<br />

Almmonte vor allem aber auch für<br />

individuelle Rückzugsorte im Salzburger<br />

Land – geprägt von Design,<br />

Genuss, einem Gastgeber aus Leidenschaft<br />

und gelebter Herzlichkeit.<br />

368<br />

WellHotel


www.almmonte.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

Die neuen Almmonte Präclarum Suites – schlichter Luxus trifft auf eine inspirierende Verbindung<br />

aus Natur und Architektur sowie einen spannenden Mix aus Tradition und Moderne.<br />

369<br />

WellHotel


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Almmonte Restaurants – schöner könnte Genuss nicht sein.<br />

370<br />

WellHotel


www.almmonte.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

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www.almmonte.com [ Baureportage ]<br />

„Bed-out & Ski-in“ – von der Design-Suite auf die perfekt präparierte Skipiste ...<br />

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WellHotel


www.almmonte.com [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

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WellHotel


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Nach dem Wintersport eintauchen ins Wellnessvergnügen.<br />

374<br />

WellHotel


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375<br />

WellHotel


Hotel Atlantic Hamburg<br />

brhhh.com/atlantic-hamburg<br />

Hotel Atlantic Hamburg *****<br />

An der Alster 72-79<br />

D-20099 Hamburg<br />

mail: atlantic-hamburg@brhhh.com<br />

376<br />

WellHotel


Text: Eva Huter Fotos: Hotel Atlantic Hamburg / cm-DESIGN, René Supper<br />

Fakten<br />

| 2019: Neueröffnung Restaurant Grill & Health<br />

sowie Re-Design Atlantic Bar |<br />

| <strong>2020</strong>: Neugestaltung Atlantic Restaurant / Umgestaltung<br />

der 5,9 m hohen Lobby samt historischen<br />

Stuckarbeiten, der Rezeption sowie des<br />

Frühstücksrestaurants Alstersalon / Sanierung<br />

der WC-Anlagen unter zweierlei Motto |<br />

| Innenarchitektur: cm-DESIGN, Hamburg,<br />

www.cm-design.info |<br />

Sinnliches<br />

| Exquisites Grandhotel an der Außenalster mit legendärem Service |<br />

| Fünf Genussorte mit Alsterblick – das Atlantic Restaurant, das legere<br />

Atlantic Grill & Health, der Alstersalon, die Grandhotel-Lobby und die<br />

Atlantic Bar mit Smokers Lounge |<br />

| 221 Zimmer und Suiten in typisch hanseatischer Noblesse |<br />

| Energy Clinic Spa mit Sauna, Innenpool, Fitness, Treatments etc. |<br />

| 13 historische, wandlungsfähige Eventräume für bis zu 1.200 Personen |<br />

| PrivateMax Kino (35 m²) – vibrierende Kinosessel und Wunschfilme |<br />

| Servicekultur für sicheres Residieren |<br />

377<br />

WellHotel


Hotel Atlantic Hamburg [ Baureportage ]<br />

378<br />

WellHotel


379<br />

WellHotel<br />

Hotel Atlantic Hamburg [ Baureportage ]


Hotel Atlantic Hamburg [ Baureportage ]<br />

Für Weltentdecker: Das 5-Sterne-Superior-Hotel an der Alster – im Jahr 1909 eröffnet – wurde drei<br />

Jahre lang behutsam erneuert. Der Empfangstresen wurde im Design von Überseekoffern gestaltet.<br />

Willkommen an Bord!<br />

Hinter dem Konzept der letzten Renovierungen und Neueröffnungen des Hotel Atlantic Hamburg an der<br />

Hamburger Außenalster steht eine klare Story, die der Gast auch spüren soll. So heißt es Leinen los und<br />

Aufbruch zu einer Entdeckungsreise rund um den Globus. Stilsicher kombinieren die Innenarchitekten<br />

von cm-Design aus Hamburg all das, was einen veritablen Hanseaten ausmacht: Die Liebe zu außergewöhnlicher<br />

Qualität, das Wissen um die eigenen Wurzeln genauso wie eine gewisse Weltoffenheit.<br />

der geschäftsführende Hoteldirektor<br />

Franco Esposito erzählt: „Das Atlantic<br />

ist seit 1909 ein Hotel für Weltentdecker.<br />

Ursprünglich waren es<br />

Erste-Klasse-Passagiere der Hamburg-Amerika-Linie,<br />

die von hier<br />

aus ihre Seereisen antraten, jetzt<br />

machen wir die Welt für die Gäste<br />

im Hotel erlebbar. Das haben wir<br />

mit der Neugestaltung unserer Restaurants<br />

und der Atlantic Bar begonnen,<br />

setzen es nun in der Lobby und<br />

dem Alstersalon fort. Gemeinsam<br />

mit der Restaurierung unserer wunderschönen<br />

Festsäle lassen wir den<br />

Charme des Grandhotels jetzt neu<br />

erstrahlen.“<br />

Schon die vollständig neu gestaltete<br />

Empfangshalle hält die Einladung<br />

bereit – die Einladung zu<br />

einer inspirierenden Reise um die<br />

Welt. Ihr Design erinnert an den<br />

Ozean und zeigt Reminiszenzen an<br />

die Luxus liner, auf denen früher Reisende<br />

vom Hafen der Hansestadt die<br />

Passage über den Ozean unternahmen.<br />

Ein 320 m² großer Teppich aus<br />

Wolle und seidenem Garn in wasserblauen<br />

Farbtönen fügt sich zu den<br />

noblen Hanseaten des Raums. Ein<br />

besonderer Blickfang sind die Stuckarbeiten<br />

der restaurierten historischen<br />

Decke der fast sechs Meter hohen<br />

Lobby. Kissen in Blau und Grau<br />

setzen kräftige Noten auf den braunen<br />

Sofas und den samtigen Sesseln,<br />

Eichentische liebäugeln mit der Seefahrt,<br />

während Messingdetails, etwa<br />

an Wand- und Tischleuchten, als<br />

goldene Akzente glänzen. Ein großer<br />

Tisch, in den die geografischen<br />

Koordinaten des Atlantic eingelassen<br />

sind, separiert den Bereich der<br />

ebenfalls neugestalteten Rezeption.<br />

Hier werden die Hotelgäste nun an<br />

einem acht Meter langen Empfangstresen<br />

begrüßt, der in seinem Design<br />

aus Eichenholz mit Lederbesatz und<br />

Messingakzenten an Überseekoffer<br />

erinnert.<br />

Auch das Konzept der Bar wurde<br />

angelehnt an den Atlantik, das<br />

Weltmeer als die Verbindung zwischen<br />

den Kontinenten. Das luftige<br />

Tonnengewölbe, die elegante Kassettendecke<br />

mit handgearbeitetem<br />

Stuck und die Wandverkleidung<br />

380<br />

WellHotel


Hotel Atlantic Hamburg [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

aus dunkel gebeizter Eiche verfehlen<br />

nicht ihre Wirkung. Der Boden<br />

aus Räuchereiche in Schiffsdielen-<br />

Optik und die dunkelblauen Sessel<br />

verströmen maritim-hanseatische<br />

Atmosphäre. Dekorative Artefakte<br />

holen die weite Welt in die Bar, darunter<br />

reisekofferähnliche Beistelltische<br />

oder Vitrinen mit englischen<br />

Teekannen. Vier Stufen führen in<br />

die erhabene Kamin-Lounge mit Sofas<br />

und Sesseln. Die weitgeöffneten<br />

und mit hellblauen Seidentapeten<br />

bespannten Kassettentüren geben<br />

den Blick frei bis zum Atrium.<br />

Der weiße Innenhof, als Zentrum<br />

des Hotels, erhielt einen neuen<br />

Boden, Sitzbänke um den Brunnen,<br />

einen kleinen Pavillon, eine Außen-<br />

Buffetfläche und ein neues Licht-<br />

Konzept. Die aufgefrischte historische<br />

Bestandsfassade sowie die<br />

Bepflanzung sorgen für Wohlgefühl.<br />

In der zur Bar gehörenden<br />

Smoke r s Lounge dominiert das Grün<br />

der Zigarre Rocky Patel aus Honduras.<br />

Die Ruhe der Natur und südamerikanische<br />

Gelassenheit spiegeln<br />

sich wider.<br />

Im Alstersalon, dem Frühstücksrestaurant,<br />

trifft die Hamburger Alster<br />

auf exotische Einflüsse. So sind<br />

die Wände an den Stirnseiten mit<br />

hellgrünen Tapeten bespannt, auf<br />

denen florale Muster, Palmen und<br />

Papageien abgebildet sind. Die als<br />

Sondermodell in Italien gefertigten<br />

Stühle sind mit blauen Stoffen bezogen,<br />

die Tische aus heller Eiche hergestellt.<br />

In ihre Platten wurde die<br />

stilisierte Atlantic Weltkugel eingelassen.<br />

An der Fensterfront werden<br />

auf Buffets aus hellem, leicht<br />

strukturiertem und mit dezentem<br />

Goldverzierungen versehenem Holz<br />

Frühstücksspeisen angerichtet. Eigens<br />

wurde ein Teppich mit grafischem<br />

Muster in Grün und Erdtönen<br />

entworfen.<br />

Eine kulinarische Entdeckungsreise<br />

rund um die Welt erwartet Gäste<br />

auch im Atlantic Restaurant. Mit<br />

Fine Dining in einem stilvoll-modernen<br />

Ambiente heißt das jüngste gastronomische<br />

Flaggschiff des Grandhotels<br />

seine Gäste willkommen.<br />

Auch hier wurde der historische Bestand<br />

in Szene gesetzt, die Wände<br />

mit sanftem, champagnerfarbenem<br />

Stoff bespannt und ein hochfloriger,<br />

speziell entwickelter Teppich ausgelegt.<br />

Ensembles aus halbrunden<br />

Sitzbänken mit hohen Lehnen und<br />

runden Tischen sorgen für Privatsphäre<br />

beim Dinieren. Die ikonische<br />

Atlantic Weltkugel ist auch hier in<br />

das Design integriert: Sie ist in einen<br />

verspiegelten Schrank eingelassen.<br />

Ein eigener Restauranteingang<br />

direkt neben dem Haupteingang<br />

führt ins Atlantic Grill & Health. Hier<br />

bestimmen farbige Akzente, dunkle<br />

Hölzer und schlichte Oberflächen<br />

die bekannte, aber dennoch zeitgemäße<br />

Atmosphäre. Fliesen mit zurückhaltender<br />

Ornamentik werden<br />

mit rustikalem Dielenboden kombiniert.<br />

Bodentiefe Fenster lassen auf<br />

die Außenalster blicken, edle Kupferakzente<br />

und hochwertige Spiegelelemente<br />

runden das Innenleben<br />

ab. Von Regionalität und norddeutscher<br />

Leichtigkeit gekennzeichnet,<br />

fungiert nicht nur seine Showküche<br />

als legere Ergänzung zum edlen<br />

Atlant ic Restaurant.<br />

Als legendärer langjähriger prominenter<br />

„Passagier“ beziehungsweise<br />

Dauerbewohner des Grandhotels<br />

weiß übrigens auch der Musiker<br />

und Maler Udo Lindenberg die Vorzüge<br />

des Hotel Atlantic Hamburg zu<br />

schätzen.<br />

381<br />

WellHotel


Hotel Atlantic Hamburg [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

Aufbruch zu Expeditionen in ferne Länder und hanseatische Weltoffenheit – mit Fine Dining im exklusiven Wohlfühlambiente<br />

nimmt das jüngste gastronomische Flaggschiff des Grandhotels seine Gäste mit auf kulinarische Erlebnisreisen.<br />

Der Alstersalon, das Frühstücksrestaurant, präsentiert<br />

sich in hellen Farben mit floralen Akzenten,<br />

die ihrerseits von exotischen Reisezielen erzählen.<br />

382<br />

WellHotel


Hotel Atlantic Hamburg [ Handwerker & Lieferanten ]<br />

Maritimer Landhausstil im neuen Atlantic Grill & Health –<br />

die stilvollen Holzvertäfelungen und Leder-Loungemöbel im<br />

Blauton unterstreichen die Hotel-Verbindung zur Hansestadt.<br />

Eine klassische, elegante Schwarz-Weiß-Umgebung knüpft in<br />

den WC-Anlagen im Untergeschoss ans Thema Coco Chanel<br />

an, da im Hotel früher oftmals Modeschauen stattfanden.<br />

Für die WC-Anlagen im Erdgeschoss wurden pastellige Farben<br />

gewählt und eine eigene Tapete mit Kirschblüten entworfen<br />

– als Bezug zu den vielen Kirschbäumen an der Alster.<br />

Leinen los und Aufbruch zu einer maritimen<br />

Entdeckungsreise – weltoffen und<br />

mit Esprit empfängt die neue Atlantic Bar.<br />

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WellHotel

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