The Pure Edition

NR.1 

FRÜHLING/SOMMER 

2021 

The 

Pure Edition

DEDICATED T

O THE RUN

sensai-cosmetics.com

TIEFER ALS PURE REINHEIT 

Ein brandneues Reinigungserlebnis für eine makellose Haut 

Dieses frische Reinigungsgel für jeden Hauttyp, löst porentief 

Verunreinigungen dank neuster Technologie. Dabei bewahrt es die 

natürliche Feuchtigkeitsbalance der Haut. Der Teint wird sichtbar 

verfeinert. Erleben Sie eine strahlende, ebenmässige und seidige Haut. 

SILKY PURIFYING CLEAR GEL WASH

EDITORIAL 

Liebe Leserinnen, liebe Leser 

Einmal mehr liegt eine Zeit hinter uns, die uns allen einiges abverlangt 

hat. Und doch ist es – wie so oft – entscheidend, auch in schwierigen 

Zeiten optimistisch zu bleiben. Mit positiven Gedanken und der Passion 

für das, was wir jeden Tag tun, haben wir deshalb den Betrieb in unserem 

Haus, wenn auch in eingeschränkter Form, weitergeführt. 

Auch hinter den Kulissen ist einiges passiert: Wir haben unseren Blick 

geschärft – für den Zeitgeist und für das Wesentliche, das in unseren Tagen 

so wichtig geworden ist. Wir haben unser Nachhaltigkeitsbestreben vorangetrieben, 

unseren neuen Online Store gelauncht und sind kreative Kollaborationen 

eingegangen, mit denen wir Sie überraschen möchten. Und als 

Traditionshaus haben wir uns auch weiterhin dem verschrieben, was Jelmoli 

seit 1833 auszeichnet: ein Begegnungsort im Herzen Zürichs zu sein, der ein 

einmaliges Einkaufserlebnis bietet. 

Ich möchte Sie nun einladen, unser neues Jelmoli Magazin zu entdecken. 

Unter dem Titel «The Pure Edition» steht die Ausgabe für die Rückbesinnung 

auf Qualität und das Essenzielle. Lassen Sie sich inspirieren von Fashion, 

die Lust auf die warme Jahreszeit macht, und von spannenden Persönlichkeiten, 

die unserem Haus ein Gesicht geben und es täglich mit viel Liebe gestalten. 

In diesem Sinne freue ich mich, Sie schon bald 

bei uns an der Bahnhofstrasse und in den beiden 

Brand Houses im Circle oder auf jelmoli.ch 

begrüssen zu dürfen. 

Herzlich, Ihre Nina Müller 

Foto: Lea Meienberg 

Nina Müller, CEO Jelmoli 

n.mueller@jelmoli.ch 

JELMOLI 9

Leben Sie ein Leben von 

aussergewöhnlicher Schönheit 

NEU 

ULTIMATE DIAMOND 

TRANSFORMATIVE EYE SERUM 

Die Augen spiegeln eine facettenreiche Brillanz wider. 

Sie sehen heller, 

straffer und weniger geschwollen aus. 

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sagen, die Augenkonturen 

sehen gestraffter aus.* 

*Konsumententests mit 119 Frauen nach 

4-wöchiger Anwendung des Produkts. 

© 2021 Estée Lauder Inc.

INHALTSVERZEICHNIS 

Impressum 

Herausgeberin 

Jelmoli AG 

Seidengasse 1 

8001 Zürich 

T: +41 44 220 44 11 

jelmoli.ch 

74 

Swimwear 

Summer Mood 

Gesamtverantwortung 

Nina Müller, Anka Refghi 

Chefredaktorin 

Anka Refghi 

Art Direction 

Simone Züger Design Studio 

GmbH 

Texte 

Wilma Fasola, 

Christina Hubbeling, 

Beatrice Schönhaus Spirig, 

Sarah Lehner, Cyril Schicker 

Fotoproduktionen 

Tina Aich Production AG 

Fotografen 

Sven Bänziger, 

Mathias Renner, 

Mirjam Kluka, 

Rommel Felder 

Korrektorat 

Andreas Probst 

14 New In 

22 Powerdressing 

46 New Brands 

Fashion 

53 Editor’s Picks 

54 Accessoires 

84 Outdoorfreude 

Picknick 

Bildbearbeitung 

Süsstrunk & Jericke GmbH 

Redaktion & Verlag 

Jelmoli AG 

Seidengasse 1 

8001 Zürich 

redaktion.inputs@jelmoli.ch 

Druck 

Swissprinters AG 

4800 Zofingen 

Abonnentenpreise 

Jahresabo (3 Ausgaben): 

Fr. 20. – inkl. MwSt. Jelmoli 

REWARD Member erhalten 

das Abonnement geschenkt. 

Einzelverkaufspreis Fr. 8.– 

Wiedergabe von Artikeln und 

Bildern, auch auszugsweise 

oder in Ausschnitten, nur mit 

ausdrücklicher Genehmigung 

des Verlags. 

Technisch bedingte Farbabweichungen 

sind nicht 

auszuschliessen. Alle Preise 

in Schweizer Franken und 

vorbehaltlich Druckfehler. 

Model Cover: Ann Kuen 

Fotograf: Sven Bänziger 

28 

Pure 

Fashion 

Editorial 

65 

Kenzo 

Takada 

Kollektion K3 

JELMOLI 11

JELMOLI INSIDE 

The Green Act 

Mit «The Green Act» markiert Jelmoli den 

offiziellen Startschuss seiner Reise in eine 

nachhaltigere Zukunft. Neben einem verstärkten 

Fokus auf nachhaltige Labels 

wird auch im Bereich Transport und Logistik 

auf innovative Lösungen wie gasbetriebene 

Lastwagen gesetzt. Auch in der Vergangenheit 

wurden schon wichtige Massnahmen 

aufgegleist: Jelmoli verwendet 

ausschliesslich Papiertragtaschen und 

setzt sich gegen Food Waste ein. Nun ist 

das Thema auch in der Firmenphilosophie 

verankert und soll transparent mit den 

Kundinnen und Kunden kommuniziert 

werden. 

Karen Fleischmann ist die Jelmoli Ambassadorin 

in Sachen Nachhaltigkeit. 

Digitales 

Einkaufserlebnis 

Fotos: Sabina Bösch, zVg 

Jelmoli x Mode Suisse 

Vom 11. März bis 10. April spannt Jelmoli mit der Fashionplattform 

Mode Suisse zusammen und lanciert einen Pop-up mit einer exklusiven 

Auswahl aus den Kollektionen der verschiedenen Jungdesigner. 

Und ganz exklusiv: Nur bei Jelmoli ist das Unisex Shirt «Le Shirt – Les 

Archives au Goût du Jour ZSIG» erhältlich, das in diesem Jahr von 

Upcycling Designer Rafael Kouto entworfen wurde. Zusätzlich werden 

Werke des Schweizer Künstlers Fritz Hortig während dieser Zeit eindrucksvoll 

in zwei unserer Schaufenster inszeniert. 

Jelmoli hat einen neuen Online Store! 

Der Relaunch bietet Kundinnen und 

Kunden nicht nur ein grosses Angebot 

an exklusiven Marken, sondern auch 

ganz viel Inspiration. Daneben finden 

sich spannende Geschichten rund um 

Jelmoli und die neuesten Trends und 

Themen von Fashion bis Food über 

Sport und vieles mehr. Willkommen auf 

jelmoli.ch! 

JELMOLI.CH 

O U R N E W ONLINE STORE 

JELMOLI 13

Natural 

Spirit 

Exklusive Accessoires in Naturtönen 

und natürliche Materialien, 

wie Bast oder Leder, stehen bei 

Jelmoli ganz oben auf der Trendliste. 

2 

1 

3 

1 LACK OF COLOR 

Hingucker und Sonnenschutz zugleich: 

die Cowboy-Hüte des australischen 

Labels Lack of Color, Fr. 189.90 

2 INUIKII 

Bequeme Begleiter für Stadt und Land: 

Pantolette «Raffia Moon», Fr. 259.90 

3 VANESSA BRUNO 

Besonders schön: der Beutel der Pariser 

Modedesignerin Vanessa Bruno aus 

Raffiabast und Leder, Fr. 339.90 

4 U BEAUTY 

Exklusiv in der Schweiz bei Jelmoli: 

«Resurfacing Compound». Pflege aus 

Hyaluronsäure, Retinol, Antioxidantien, 

Vitaminen C und E, 30 ml, Fr. 189.90 

6 

4 

5 N.D.V. PROJECT 

«Made by hand» in Florence – die 

Gürtel der italienischen Manufaktur 

machen den kleinen Unterschied bei 

jedem Look, Fr. 189.90 

5 

6 VANESSA BARONI 

Kraftvoll und doch zurückhaltend: das 

«Flat Chain Bracelet» mit opulenten 

Gliedern und Goldverschluss, hergestellt 

in Italien, Fr. 69.90 

14 

JELMOLI 

Fotos: zVg

WWW.THOMASSABO.COM

NEW IN 

1 

1 HERON PRESTON 

«Style made in Brooklyn»: Inspiriert 

ist die aktuelle Kollektion 

«K.I.S.S.» des amerikanischen 

Künstlers und Creative Director 

Heron Preston von Arbeitsbekleidung, 

ab Fr. 249.90 

2 VILEBREQUIN 

Luxuriöse Klassiker seit Ende 

der 1960er-Jahre: Badehose 

«Moorea» mit Papageien-Muster, 

Fr. 249.90 

Hey, 

Mr. Cool 

Coole Prints und sommerliche 

Looks – alles für hippe Jungs und 

Gentlemen. Zudem neu bei Jelmoli 

an Bord: die Labels Heron Preston 

und Marcelo Burlon. 

2 

3 

4 

3 ORLEBAR BROWN 

Für echte Feriengefühle: Badeshorts 

und Poloshirts des Londoner 

Designer-Labels Orlebar 

Brown. Polo-Shirt, Fr. 279.90, 

Badeshorts, Fr. 349.90 

4 MARCELO BURLON 

Mode aus Mailand für coole 

Jungs: die legendären «Wings»- 

Shirts der aktuellen Kollektion, 

verschiedene Ausführungen, 

ab Fr. 359.90 

5 

6 

5 SAINT LAURENT/KOCHOPTIK 

Für den Durchblick auch an 

heissen Tagen: Sonnenbrille von 

Saint Laurent, Fr. 397.– 

6 NEW BALANCE 

Der Fashion Sneaker des Jahres: 

«New Balance 327» im Retrolook, 

entworfen von der britischen Designerin 

Charlotte Lee, Fr. 109.90 

16 

JELMOLI 

Fotos: zVg

FASHION 

Zeitgeist 

und Heritage 

«Marc O’Polo gibt es seit 

über 50 Jahren, und wir sind 

unserer Philosophie immer 

treu geblieben und entwickeln 

uns täglich weiter. Themen 

rund um die Nachhaltigkeit 

wie Materialinnovationen 

beschäftigen uns intensiv. 

Natürlichkeit und Nachhaltigkeit 

machen uns ebenso aus 

wie unsere zeitlosen Iconics. 

Unsere Heritage ist unsere 

Inspiration. Gestern. Heute. 

Und morgen.» 

Susanne Schwenger, CPO 

Mantel, Fr. 319.– 

Hose, Fr. 189.– 

Mit der Kollektion «The MO’P Era» meldet sich 

das Label Marc O’Polo wieder bei Jelmoli zurück und 

begeistert mit starken Stücken und Natürlichkeit. 

Text: Sarah Lehner Fotos: Marc O’Polo 

Natürlichkeit. Authentizität. Simplicity. Die aktuelle 

Kollektion «The MO’P Era» bringt das zum Ausdruck, 

was Marc O’Polo ausmacht. Eine Kollektion im Zeitgeist. 

1967 – die Geburtsstunde der Marke – beginnt 

das Natural Movement. Entscheidend ist die damals 

aussergewöhnliche Materialwahl, denn trotz des damaligen 

Zeitgeistes setzt Marc O’Polo auf natürliche 

Materialien. Und zeigt damit eine Vorliebe für Natürlichkeit 

und Raw Colours, die seit Anbeginn fester Bestandteil 

der DNA ist. Mit «The MO’P Era» stellt die 

Spring/Summer-Kollektion 2021 die Nachhaltigkeit 

weiter in den Fokus sowie die Essenz und Bedeutung 

der Marc-O’Polo-Key-Pieces. Lieblingsteile, die nonseasonal 

sind. Immer richtig. Fashion-Essentials mit 

Beständigkeit. Iconic Pieces, die unverzichtbar sind. 

Der Schlüssel ist die Rückbesinnung auf die Heritage. 

Sich selbst treu bleiben. Werte leben und mit voller 

Kraft und den eigenen Wurzeln eine neue Ära einleiten. 

Stärken und Qualitäten nutzen. Und die feinen 

Nuancen sichtbar machen. Intuitiv dem eigenen Stil 

folgen. Das zu sein, wofür Marc O’Polo steht. Und sich 

einsetzt. Bemerkbar macht sich dies durch neue Artworks, 

«There is no future without nature»-Prints, Raw 

Denims und Ecru Colours. Entstanden aus der Heritage. 

Übertragen in die Gegenwart. Bewusster denn je. 

Nicht nur in der Stilistik, Materialität, den Farben und 

dem Look. Modernität subtil und konsequent. Sensitive. 

Sustainable. Seasonable. 

JELMOLI 17

NEW IN 

1 

1 ASICS 

Inspiriert von der Kirschblüte in 

Japan: «Sakura Jacket» aus Nylon 

für kühlere Tage oder bei leichtem 

Regen, Fr. 99.90 

2 HOKA 

«Clifton Edge Men»: mit neuem 

Ultra-Grip-Schaumstoff für ein 

leichtes und federndes Laufgefühl, 

Fr. 199.90 

3 SALOMON 

Alles dabei für jedes Laufabenteuer: 

minimalistische, ausbalancierte 

und äusserst effiziente «Veste 

Sense 5 Set LTD Edition», Herren, 

Fr. 199.90 

2 

3 

4 

Für Bestzeiten 

Wenn die Tage wärmer werden, 

lockt das Aussen, und mit der 

richtigen Ausrüstung ist Laufen 

umso schöner. 

2 

6 

5 

6 ADIDAS 

«Ultraboost 21»: noch mehr Boost 

durch revolutionäre Energierückgabe 

und perfektes Zusammenspiel von 

Gewicht, Dämpfung und Reaktionsfreudigkeit, 

Fr. 220.– 

4 GARMIN 

«Fenix 6 Pro Solar GPS»: robuste GPS- 

Multisport-Smartwatch mit Trainings- 

Karten, Musik, Pace-Überwachung und 

vielem mehr, Fr. 879.– 

18 

5 ASICS 

«ASICS Gel-Noosa Tri 13 Women»: dank 

der integrierten GUIDESOLE-Technologie 

leichtgewichtiger und geeignet 

für unterschiedliche Disziplinen, 

Fr. 189.90 

JELMOLI 

Fotos: zVg

Erhältlich ab 1. April 2021 

JELMOLI 19

NEW IN 

1 M.A.C 

«Pro Longwear Paint Pots» in neuen 

verschiedenen Farben: langanhaltender 

und verblendbarer Lidschatten mit 

cremiger Textur, metallic Finish und 

hoher Pigmentierung, Fr. 29.90 

2 SENSAI 

«Essence Day Veil»: seidig zarte Anti- 

Aging-Tagesessenz mit Lichtschutzfaktor. 

Schützt die Haut vor UV-Strahlen 

und durchflutet sie mit Feuchtigkeit, 

40 ml, Fr. 219.90 

3 TOM FORD 

Orientalisch blumig und für Frauen und 

Männer: «Tubéreuse Nue» mit sinnlicher 

Moschusnote, Szechuanpfeffer, Jasmin 

und Lilie, 50 ml, Fr. 339.90 

2 

1 

3 

4 

Frühlingserwachen 

Von unisex bis metallic – auch in 

der aktuellen Saison gibt es bei 

Jelmoli einiges in der Beautywelt 

zu entdecken. 

4 JO MALONE 

Neue limitierte «Blossom Collection»: 

verschiedene Cologne in den Duftvarianten 

Yellow Hibiscus, Red Hibiscus, 

Frangipani Flower und Nashi Blossom, 

100 ml, ab Fr. 142.90 

5 CLINIQUE 

«Dramatically Different Hydrating 

Jelly» liefert 24 Stunden lang Feuchtigkeit 

und Schutz vor Umwelteinflüssen, 

115 ml, Fr. 54.90 

5 

6 6 BYREDO 

Zeitgeist pur: «Mixed Emotions». 

Eau de Parfum für sie und ihn. 

Mit Bergamotte, Mate, Amber und 

Papyrus, 50 ml, Fr. 165.– 

20 

JELMOLI

BRAND STORY 

Foto: xxxx 

JELMOLI 21

FASHION 

1 

2 

3 

4 

22 

1 ALBERTA FERRETTI 

2 PROENZA SCHOULER 

3 ERIKA CAVALLINI 

4 WINDSOR 

JELMOLI 

Fotos: zVg, Alberto Maddaloni

FASHION 

POWER- 

DRESSING 

Hinter den Kollektionen bei Jelmoli 

stehen Einkäuferinnen, die international auf 

der Suche nach dem Besten sind. Eine 

von ihnen ist Junior Buyer Tara Thalmann. 

Ein Gespräch über weibliches Powerdressing, 

den Einkauf in Corona-Zeiten 

und die neuen Office-Looks. 

Text: Anka Refghi Foto: Mirjam Kluka 

Am modischen Puls der Zeit: Tara Thalmann 

Tara, normalerweise bis du für Jelmoli international 

viel unterwegs. Welche Fashion-Metropolen sind für 

euch die wichtigsten? 

Am wichtigsten sind für uns Mailand und Paris. Während 

der Einkauf-Saison sind wir etwa drei Mal in Paris 

und sechs Mal in Mailand. 

Aufgrund der aktuellen Lage wart ihr schon lange 

nicht mehr im Ausland ... 

Leider. Zurzeit findet das meiste auf dem digitalen Weg 

statt. Zu Beginn der Corona-Zeit war vieles noch improvisiert 

mit Handy-Fotos oder Facetime, aber das 

hat sich inzwischen stark entwickelt. Mittlerweile gibt 

es grossartige Tools, auf denen professionelles Fotound 

Videomaterial der Brands zu finden sind. Das 

macht den Einkauf sehr viel einfacher. 

Anfassen fehlt trotzdem ... 

Das stimmt, ich persönlich kenne jedoch die meisten 

Brands sehr genau und weiss, wer mit welchen Materialien 

wie umgeht. Und wir verfügen über ein grosses 

Know-how, um das auszugleichen. Aber natürlich fehlen 

Details, ob ein Mantel beispielsweise sehr schwer 

ist oder ein Pullover kratzt. Das kann man virtuell 

nicht herausfinden. Zum Glück arbeiten wir mit starken 

Partnern zusammen, die uns ein wertvolles Feed- 

JELMOLI 23

FASHION 

back geben. Insofern haben wir die Situation souverän 

lösen können. Ganz ersetzt es das «Anfassen» aber 

natürlich nicht. 

Nun könnte man beim Einkauf den berühmten Wald 

vor lauter Bäumen nicht mehr sehen. Auf was achtest 

du persönlich, wenn du das erste Mal eine Kollektion 

siehst? 

Zuerst verschaffe ich mir einen Eindruck der gesamten 

Kollektion. Oft wähle ich dann einen Print oder ein Signature-Piece, 

das mich anspricht, und baue die anderen 

Looks darum herum. 

Schnitt, Nähte, Qualität, Materialien ... Was macht 

ein Kleidungsstück für dich zum heissen Anwärter 

für Jelmoli? 

Ganz zentral ist für mich die Tragbarkeit und dass das 

Kleidungsstück eine gewisse Selbstverständlichkeit 

hat. Muss man es fünf Mal knöpfen und vier Mal schnüren, 

besteht zu viel Erklärungsbedarf, und das kommt 

bei der Kundin nicht gut an. 

Für diese Saison wart ihr bereits letzten Sommer im 

Einkauf. In welcher Form hat die Corona-Situation 

einen Einfluss auf die Kreationen genommen? 

Das hat in sehr vielen Punkten eine grosse Rolle gespielt. 

Gesamthaft kann man den Trend mit «Back to 

the Roots» zusammenfassen. Viele Marken gehen wieder 

zu ihrer ursprünglichen DNA zurück, und es wurden 

weniger neue Experimente gewagt. Ein grosses Thema 

war auch der Begriff «Casualisation»: Viele haben sich 

auf eine lässigere, lockere Formsprache konzentriert. 

Auch Brands wie Tory Burch, die bis anhin eher konstruiert 

waren, sind natürlicher geworden. 

Corona als Brandbeschleuniger ...? 

Ja, zum Beispiel bei Marken wie Boss. Deren Kernbusiness 

waren vor 10 Jahren noch klassische Anzüge. Sie 

hatten zwar bereits vor Corona begonnen, die Designs 

aufzuweichen, aber Corona hat hier noch einen besonderen 

Push gegeben. Die Looks sind casual und nicht 

mehr so streng gefittet. 

Viele Menschen waren monatelang im Homeoffice 

... Gibt es eine neue Lust, sich wieder gut anzuziehen? 

Ich glaube schon. Ich selbst habe Homeoffice zwar am 

Anfang teilweise als Erleichterung empfunden – nicht 

immer perfekt angezogen zu sein und auch mal ungeschminkt 

arbeiten zu können. Aber nach einigen Tagen 

hat mir das bereits gefehlt. Wenn man sich morgens 

schön macht, startet man einfach besser und selbstbewusster 

in den Tag. 

Was halten die Fashion-Branche und Jelmoli für 

diese neue Lust bereit? 

Ganz viel. Zweiteiler sind ein sehr grosses Thema, einfach 

neu interpretiert. Der Jupe feiert sein Revival. 

Kombiniert mit einem Blazer ist das ein cooler Look. 

Weitere Duos sind Flare-Hose mit Tunika oder auch 

Long-Bermuda zum Blazer. Ich denke, das wird sich als 

Office-Look etablieren. Auch Jumpsuits bleiben weiterhin 

aktuell. 

«Heute müssen wir 

nicht mehr mit 

dem Deux-pièces den 

Mann kopieren.» 

Tara Thalmann 

Man hört auch immer wieder den Begriff «New Suit». 

Was hat es damit auf sich? 

Das sind neue Zweiteiler, weniger strenge Kombinationen 

mit fliessenden Stoffen für Hose und Bluse. Wie 

bei Theory oder Windsor der eben erwähnte Look mit 

Bermudas und Blazer. Das ist ein cooler Mix zwischen 

Minimalismus und Ton in Ton. Bei den New Suits muss 

nicht mehr der ganze Anzug übereinstimmen. Neu 

können zum Beispiel Hose und Mantel aus Samt sein 

und mit einem einfachen T-Shirt kombiniert werden. 

Windsor hat für die heutigen Business-Looks einen 

guten neuen Mix geschafft, der perfekt auf den Trend 

zugeschnitten ist. 

Das klingt nach starken Looks für die Frau. Was macht 

für dich eigentlich weibliches Powerdressing aus? 

Weibliches Powerdressing ist für mich Kleidung, in der 

man sich zu 100 Prozent selbstbewusst fühlt und die 

Weiblichkeit unterstreicht. Zum Beispiel ein schönes 

Kleid mit einem Taillengürtel, aber auch mal hohe Schuhe, 

Blazer mit Statement-Schultern oder Prints. Alles, 

was Weiblichkeit in Szene setzt und worauf man auch 

stolz sein kann. 

Gilt das auch für Frauen in Führungspositionen? 

Ja. Schlussendlich geht es darum, dass man seinen 

Charakter unterstreicht. Heute müssen wir nicht mehr 

mit einem Deux-pièces den Mann kopieren. 

An welche Brands denkst du hier? 

Zum Beispiel Proenza Schouler: Hier haben wir auch 

New Suits mit legeren Hosen und Blusen und vor allem 

auch tolle Kleider. Eher weg vom Anzug, hin zu sehr sec 

und contemporary. Auf jeden Fall ein heisser Anwärter 

für Powerdressing. Auch Alberta Ferretti kann man definitiv 

als Brand nehmen, der die Weiblichkeit unterstreicht. 

Ihre Kreationen sind sehr romantisch und verspielt. 

Natürlichkeit ist in aller Munde … Gilt das auch für 

Farben und Materialien? 

Dezente Naturtöne und starke Farben gehen diese Saison 

parallel. Seit Corona spüren wir, dass unsere Kundinnen 

auch richtig Lust auf fröhliche Farben haben. 

Was Materialien angeht, liegt der Fokus klar auf Naturfasern 

wie Baumwolle, Leinen oder auch Seide. 

Tara, zum Abschluss: dein Tipp für einen gelungenen 

Look 2021? 

Für alle, die etwas mehr Mut haben, auf jeden Fall Mustermix! 

Aber auch Statement-Accessoires wie Gürtel 

von N.D.V. Project oder die Cowboy-Hüte der australischen 

Marke Lack of Color runden ein Outfit ab. 

24 

JELMOLI

Cara Delevingne 

B R E A T H E B E T T E R 

E X H A L E

FASHION 

2 

1 

Hipster 

Mode wiederholt sich. 

Und das ist auch gut so. 

Denn neu interpretiert 

begeistern Kreationen von 

gestern als Hipster 

von heute. 

Text: Anka Refghi 

3 

Schnalle mit Tradition 

«Double-Monks» oder auch «Monkstrap» 

genannt gehören zum Style-ABC des stilvollen 

Mannes. Ihr Ursprung ist jedoch bis 

heute nicht gänzlich geklärt. So verweist 

ihr Name auf diejenige Version, die in den 

Schuhen die geschlossene Variante der 

traditionellen Sandalen der Mönche aus 

den Alpen im 15. Jahrhundert sieht. Vermutlich 

aber ist er eher als die Modernisierung 

der Schnallenschuhe aus dem 17. 

Jahrhundert zu betrachten, welche die 

damaligen Schleifen ablösten und in höfischen 

Kreisen sogar mit Edelsteinen und 

Diamanten verziert waren. Doch so oder 

so begeistern die Schuhe immer noch mit 

ihrer charmanten Extravaganz. 

Bast goes Fashion 

Auch wenn die Menschen bereits 10’000 

v. Chr. Körbe flochten, so war die Rolle 

der Behältnisse doch bis ins 20. Jahrhundert 

vornehmlich praktischer Natur. 

Das änderte sich in den 1940er-Jahren 

schlagartig, als, aufgrund von Rationierungen, 

Leder schwer zu bekommen und 

entsprechend teuer in der Anschaffung 

wurde. Eine aus der Not gemachte Tugend 

führte zur Produktion mit alternativen 

Materialien und damit zu einem modischen 

Aufschwung von Handtaschen 

aus Stroh, Bast oder sogar Holz. Sie erfreuten 

sich einer solchen Beliebtheit, 

dass sie sich bis heute ihren Platz in der 

Modewelt sichern konnten. 

Kesse Sohlen 

In den Gezeiten der Mode sind sie immer 

wieder das «it-piece» schlechthin: Schuhe 

mit Keilabsatz oder auch Wedges genannt. 

Erfunden wurden sie von dem 1898 in Italien 

geborenen Designer Salvatore Ferragamo, 

dessen Leidenschaft für Schuhe schon 

früh begann: So kreierte er bereits mit 

neun Jahren die ersten Schuhe für seine 

Schwester. Zeit seines Lebens befasste 

sich Ferragamo detailliert mit der Konstruktion 

von Schuhen und studierte sogar 

Anatomie, um wirklich bequeme Schuhe 

produzieren zu können. Unter anderem 

erfand er 1936 den Keilabsatz, für den er 

so lange mit sardischem Kork experimentierte, 

bis eine stabile Variante entstand. 

1 Edhèn, Double-Monks, Herren, Fr. 499.90 

2 Vanessa Bruno, Shopper aus Raffiabast, 

Fr. 259.90 

3 Kurt Geiger, Sandale mit Keilabsatz, Fr. 189.90 

Fotos: zVg

FALKE · P.O.BOX 11 09 - D-57376 SCHMALLENBERG / GERMANY 

JELMOLI 27

See more 

Michal Budny, Untitled, 2020 

Courtesy the artist and annex14, Zürich 

PURE 

FASHION 

Fotograf: Sven Bänziger/Tina Aich Production Assistent Fotograf: Flavio Leone Assistent Licht: Chris Daeppen 

Styling: Yvonne Wigger/Style Council Hair/Make-up: Daniela Koller/Style Council Produktion: Tina Aich Production 

Female Model: Ann Kuen/Touché Models Male Model: Zion Lee Walder Location: Galerie Barbara Seiler

ZION 

PAUL SMITH, Anzug, Fr. 1190.– 

PAUL SMITH, T-Shirt, Fr. 159.90 

CLOSED, Mütze, Fr. 49.90 

ANN 

PROENZA SCHOULER, Kleid, Fr. 1190.– 

CANALI, Veston, Fr. 1390.–

ANN 

AGNONA, Kleid, Fr. 1540.– 

AGNONA, Hose, Fr. 749.– 

SANTONI, Schuhe, Fr. 549.– 

CALVIN KLEIN/CHRIST, Armschmuck, Fr. 89.– 

ZION 

ETRO, Hemd, Fr. 519.– 

ZIMMERLI, Tank Top, Fr. 98.– 

ETRO, Hose, Fr. 469.90 

CHRIST, Anhänger, Fr. 198.–

ANN 

REJINA PYO, Mantel, Fr. 899.– 

REJINA PYO, Hose, Fr. 629.– 

REJINA PYO, Tasche, Fr. 389.90 

MARNI, Schuhe, Fr. 679.–

ZION 

CLOSED, Polo-Shirt, Fr. 195.– 

ANN 

HERMÈS/REAWAKE, Tasche, Fr. 5900.– 

THEORY, Bluse, Fr. 499.90 

THEORY, Hose, Fr. 339.90 

GIANVITO ROSSI, Schuhe, Fr. 899.–

ANN 

MM6, Jacke, Fr. 599.– 

MM6, T-Shirt, Fr. 329.– 

MM6, Hose, Fr. 339.90 

VETEMENTS/REAWAKE, Schuhe, Fr. 250.–

TOD’S, Tasche, Fr. 1890.– 

ZION 

TINTORIA MATTEI, Hemd, Fr. 149.90 

BRUNELLO CUCINELLI, Hose, Fr. 590.– 

ZIMMERLI, Tank Top, Fr. 98.– 

LEVI’S, Bandana, Fr. 19.90 

ELEVENTY, Gürtel, Fr. 159.90 

CHRIST, Anhänger, Fr. 198.– 

D'AMICO, Armband, Fr. 169.– 

D'AMICO, Armband, 199.90 

ANN 

ETRO, Jacke, Fr. 1490.– 

IRIS VON ARNIM, Oberteil, Fr. 659.– 

ALBERTA FERRETTI, Hose, Fr. 439.90 

BURBERRY/REAWAKE, Twilly, Fr. 90.–

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MARNI, Pullover, Fr. 599.– 

MARNI, Hose, Fr. 499.90 

AUTRY, Schuhe, Fr. 169.90 

ETRO, Polohemd, Fr. 399.90 

ETRO, Strickjacke, 599.– 

BRUNELLO CUCINELLI, Hose, Fr. 590.–

ANN 

REJINA PYO, Blazer, Fr. 739.– 

REJINA PYO, Hose, Fr. 589.90 

SANTONI, Schuhe, Fr. 549.– 

REJINA PYO, Oberteil, Fr. 459.90 

ALBERTA FERRETTI, Hose, Fr. 389.90

ZION 

ETRO, Cardigan, Fr. 519.– 

JOSEPH, Bluse, Fr. 549.– 

STETSON, Mütze, Fr. 49.90 

GUCCI/KOCHOPTIK, Brille, Fr. 389.– 

CHRIST, Perlenkette, Fr. 399.– 

ANN 

DESA, Jacke, Fr. 779.– 

DESA, Hose, Fr. 899.–

www.zimmerli.com

BEAUTY 

Inspiring 

Ob Löwen, Spaziergänge am Meer, japanische 

Beauty Berries oder schwarze Bienen – die Inspiration 

zu Düften und Pflegen wartet überall. 

Text: Sarah Lehner 

Estée Lauder 

«Revitalizing Supreme+ Bright» ist eine kraftvolle 

Anti-Aging-Creme, die die Haut schnell und nachhaltig 

zum Strahlen bringt. Der neue Star-Inhaltsstoff: 

Beauty-Berry-Extrakt aus Japan, auch bekannt als 

Callicarp, 50 ml, Fr. 54.90 

Guerlain 

«Abeille Royale Eye R Repair Serum»: für eine jugendlich 

frische Augenpartie mit neuer Formel aus purem 

Honig schwarzer Bienen und natürlich straffenden 

Polymeren. Mit innovativem Goldtropfen-Applikator 

für eine präzise Dosierung und revitalisierender 

Massagewirkung, 20 ml, Fr. 165.– 

Chanel 

Die stolze, leidenschaftliche Gabrielle «Coco» Chanel verkörperte ihr 

Sternzeichen in Perfektion und liess sich zeitlebens für ihre Kreationen 

vom Löwen inspirieren. «Le Lion de Chanel» ist ein Duft aus der Linie 

«Les Exclusifs» und nur bei Jelmoli und in den Boutiquen erhältlich. Ein 

warmes, majestätisches und raffiniertes Parfum, dessen prägnante 

und sinnliche, ledrig-ambrierte Noten vom Labdanum von Vanille und 

Bergamotte besänftigt und erhellt werden, 75 ml, Fr. 229.90 

Tom Ford 

Inspiriert von einem Spaziergang am weissen Sandstrand: 

das Eau de Parfum «Costa Azzurra»: Das 

berauschende Aroma von Seeluft, immergrünen 

Pflanzen und Zitrusnoten vermischt sich mit sinnlichen 

Holzakkorden. Ein Duft mit raffiniertem Mix 

aus Meersalznoten und holzig-frischen Aromen von 

Pinien, Zypressen und Eichen, 100 ml, Fr. 199.90 

Fotos: zVg 

JELMOLI 45

NEW BRANDS 

FASHION 

DISCOVERY 

Australien, New York, Schweiz – bei 

Jelmoli gibt es wieder neue Brands 

zu entdecken. Fashion Buyer 

Mirjam Villoz über ihre Favoriten 

in dieser Saison. 

Foto: Mirjam Kluka 

Ihre Passion für Mode und ihr 

Stil zeichnen Mirjam Villoz aus. 

Für Jelmoli ist sie international 

immer auf der Suche nach den 

interessantesten Brands. 

46 

JELMOLI

NEW BRANDS 

Maximalen Chic liefert Jonathan 

Anderson mit seinen «Chain Loafers». 

Namengebendes Markenzeichen 

ist das grossformatige Kettendetail 

in Gold. 

JW ANDERSON 

«International bekannter Brand. Im Lockdown hat der Designer 

wieder die Romantik gefunden und trifft mit seiner Genderless 

Collection den Zeitgeist wie kaum ein anderer! Für seine extravoluminösen 

und luftigen Silhouetten ist Jonathan Anderson seit jeher 

legendär, und seine Kettenelemente an Schuhen, Taschen, Schmuck 

sind das Must-have. Zudem ist der Designer Creative Director bei 

Loewe.» – Mirjam Villoz 

Fotos: zVg 

JELMOLI 47

NEW BRANDS 

PROENZA 

SCHOULER 

REJINA 

PYO 

«Sie gehört in die Kategorie der Newcomer. 

Ihre extravaganten Kreationen 

sind der neue Stern am Modehimmel und 

kaum noch wegzudenken in der Modewelt. 

Die Stars lieben die Looks der Koreanerin 

Rejina Pyo, die in London lebt. Ihre 

Design-DNA beschreibt sie als grafisch 

und verspielt, dennoch unbeschwert 

elegant. Die Vision des Labels ist es, moderne 

tragbare Stücke mit nachhaltiger 

Produktion zu schaffen. Und ihre ‹Nane 

Bag› ist ‹iconic›!» – Mirjam Villoz 

«Wir lieben Proenza Schouler! Die Kollektion 

des New Yorker Labels lässt sich von 

zeitgenössischer Kunst und Jugendkultur 

leiten – absolut lässiger Luxus. Es sind 

moderne Designs, die weltweit begeistern. 

Mit White Label führen wir auch die entspanntere 

Linie mit dem gewissen Twist. 

Mein persönlicher Liebling: der legere 

Hosenanzug.» – Mirjam Villoz 

48 

JELMOLI

NEW BRANDS 

ACLER 

«Hello Australia! Schon seit einiger 

Zeit ist die Fashion-Szene in Australien 

auf dem Vormarsch. Das australische 

Designer-Label Acler steht 

für elegante Romantik. Jedes Teil ist 

bis ins letzte Detail definiert und der 

‹Wow›-Effekt garantiert. Wir lieben 

die Kleider mit den Ballonärmeln, die 

Blusen mit drapierten Details und 

die tollen Prints & Stoffe – so macht 

Mode Spass. Motto: ‹Bring the design 

process back to its fundamentally 

tactile roots (rebel against digital 

design)›.» – Mirjam Villoz 

SOLUZIONE 

«Die Idee ist im Tessin geboren! Soluzione-Mode wird aus hochwertigen Materialien 

gefertigt, die aus Luxuswebereien in Europa stammen. Modernes Design und 

eine optimale Passform lassen Soluzione zu einem hochwertigen Basic-‹Musthave› 

avancieren.» – Mirjam Villoz 

JELMOLI 49

BEAUTY 

EINE 

FRAU 

MIT 

MISSION 

«Ich fühle mich sehr glücklich dabei, ein Produkt herzustellen, das die Haut schöner macht.» – Tata Harper 

Das ist die Story über Tata Harper aus Vermont, 

die es als Erste schaffte, luxuriöse Hautpflege mit 

einem hohen Wirksamkeitsgrad und echter 

Nachhaltigkeit zu konzipieren. 

Text: Beatrice Schönhaus Spirig 

50 

Da war mal eine glamouröse Lady aus Vermont. 

Einer Region in Neuengland, USA, mit idyllischen 

Bergen und (fast) intakter Natur. Die Lady hatte 

höchste Ansprüche an ihre Hautpflege, wo sie sich 

als anspruchsvolle Konsumentin seit Jahren bestens 

auskannte. An ihre Inhaltsstoffe, ihre Reinheit, 

ihre Wirksamkeit – und ihre Nachhaltigkeit. 

Die Details 

Nachhaltige Hautpflege gibt es zwar, natürliche 

auch. Was aber eine echte Marktlücke war: hochwirksame 

luxuriöse Hautpflege, die keinerlei künstliche 

Chemikalien enthielt und auf natürlichen Inhaltsstoffen 

beruhte. Zudem 100% giftstofffrei, 

ohne künstliche Farbstoffe und Parfums. 

Nourishing Oil Cleanser für frische Haut, 

125 ml, Fr. 94.90 

JELMOLI 

Der Weg 

Also gründete Tata Harper 2010 ihr gleichnamiges Unternehmen 

und machte sich daran, die entsprechenden 

Inhaltsstoffe zu suchen. Sie fand über 300 Rohstoffe, die 

man problemlos zu Hochleistungs-Hautpflege verarbeiten 

kann! Zum Beispiel afrikanische Wildrebe, Narzissenzwiebel-Extrakt, 

Edelweiss-Stammzellen und viele 

mehr! Den Rest baut sie auf ihrer eigenen Farm an. 

Das Resultat 

Entstanden sind Produkte, die teilweise bis zu 43 verschiedene 

Inhaltsstoffe enthalten. Mehrfach zertifiziert 

sind, wie beispielsweise von Ecosert. Zudem der Haut 

guttun und in keinem Fall schaden können. Die spannenden 

Produkte gibt es neu in der Beautywelt von 

Jelmoli, für Frauen, die auf Gesundheit achten und viel 

Freude an einem luxuriösen Pflegeritual haben. Für das 

Spa zuhause, sozusagen. 

Fotos: Tata Harper

Für gutes Sehen 

und Aussehen 

Ihr Kompetenzzentrum für Augen und Schönheit, 

auf 800 m 2 im 4. OG des Jelmoli Zürich. 

Unsere Ärzte und Fachpersonen bieten 

Ihnen ein breites und innovatives Spektrum 

in den Bereichen Aesthetische Medizin, 

Medizinische Kosmetik, Dermatologie, 

Venenheilkunde und Plastische Chirurgie. 

Unsere modernen Behandlungen im Bereich 

Augenlaser und Linsenersatz ermöglichen 

Ihnen ein Leben ohne Brille oder Kontaktlinsen. 

Tel. 058 335 00 00 

www.pallas-kliniken.ch 

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erfahren 

Zürich Jelmoli · Olten · Solothurn · Winterthur · Baden

BEAUTY 

Guerlain – Muguet Millésime 

Frühlingserwachen 

Ein Flakon wie ein Kunstwerk, formschön und kostbar. 

Mit einem floralen Ornament von Designerin Lucie 

Touré, poetisch und verspielt. Und dann der Duft: eine 

Hommage an den Frühling, genauer: ans Maiglöckchen. 

Er wird angereichert durch Fliedernoten, zudem 

veredeln ihn Jasmin und Rose. Entstanden ist eine 

Komposition in Grün, frisch und strahlend, für sie und 

ihn. Erhältlich als limitierte, nummerierte Auflage 

von exklusiven 4500 Stück weltweit. 125 ml Bienenflakon 

und 30 ml Spray, Fr. 729.– 

Bvlgari – Le Gemme Collector’s 

Edition Duo Duo voller Magie 

Für seine «Le Gemme»-Düfte sucht Bvlgari immer 

wieder nach seltenen Edelsteinen oder Ingredienzen. 

Inspiriert von Aventurinstein wurden «Le Gemme 

Astrea» und «Le Gemme Azaran», ein Sammlerduo, 

kreiert. Dafür haben die Meister-Parfumeure Alberto 

Morillas und Jacques Cavallier zusammengearbeitet 

und je einen Duft um die gleiche Ingredienz, den Safran, 

kreiert. «Le Gemme Astrea» entführt in die Magie 

der Nacht, mit Safran und Jasmin sowie Honig-Akkord. 

«Le Gemme Azaran» erinnert an die Energie von Feuer 

und Gewürzen. Bergamotte, Safran und rotes Zedernholz 

prägen den Duft. Zwei Meisterwerke, zu haben 

im Sammler-Flakon zu 100 ml, je Fr. 349.90 («Exklusive 

Vorlancierung») 

Editor’s 

Picks 

Dieser Frühling bringt aufregend Duftendes, 

Buntes und Spannendes aus der Welt der Schönheit. 

Zum Entdecken und so richtig geniessen. 

Text: Beatrice Schönhaus Spirig 

Fotos: Guerlain, Bvlgari, Hermès 

Hermès – Rouge Hermès Limited Edition 

Farbenspiel 

Frisches Gelb, Rosa, Türkis und Koralle: Das klingt nach Ferien und Fröhlichkeit. Diese 

Farben prägen die Kollektion von drei neuen Lippenstift-Nuancen aus dem Hause 

Hermès. «Beige Ebloui», «Rose Oasis» und «Corail Aqua» haben einen seidig-glänzenden 

Finish – und sind nachfüllbar. Also auch nachhaltig, was heute sehr wichtig ist. Doch das 

Beste daran: Es sind richtige Objekte der Begierde, edel verpackt und einzigartig. Zum 

Sammeln schön! Die limitierte Kollektion gibt’s ab März 2021 bei Jelmoli, Fr. 77.90 

53

ACCESSOIRES 

SHOW- 

PIECES 

Fotograf: Mathias Renner/Tina Aich Production 

Stylistin: Aleli Leal/Studio Lardo 

MARNI, Tasche, Fr. 1690.– 

54 

JELMOLI

ACCESSOIRES 

SERGIO ROSSI, Schuh, Fr. 759.– 

JELMOLI 55

ACCESSOIRES 

SANTONI, Schuh, Fr. 479.90 Find Kapoor, Tasche, Fr. 299.90 

56 

JELMOLI

ACCESSOIRES 

GUCCI/KOCHOPTIK, Sonnenbrille, Fr. 529.– 

JELMOLI 57

ACCESSOIRES 

VANESSA BARONI, Sonnenbrillenkette, Fr. 79.90 

BREITLING, Uhr, Fr. 4200.– 

CELINE/KOCHOPTIK, Sonnenbrille, Fr. 344.– 

58 

JELMOLI

ACCESSOIRES 

NEW BALANCE, Sneaker, Fr. 249.90 

JELMOLI 59

ACCESSOIRES 

JW Anderson, Schuhe, Fr. 579.– 

60 

JELMOLI

RADO.COM 

MASTER OF MATERIALS 

DISCOVER AND FEEL 

THE RADO HIGH-TECH CERAMIC DIFFERENCE! 

FEEL IT 

CAPTAIN COOK HIGH-TECH CERAMIC

SNEAKERS 

All White 

Gekommen, um zu 

bleiben, und auch in dieser 

Saison allgegenwärtig: 

die (fast) All-White- 

Sneakers. 

Text: Anka Refghi 

1 

1 PAUL SMITH, Fr. 399.90 

2 ADIDAS, Fr. 109.95 

3 AUTRY, Fr. 169.90 

4 AXEL ARIGATO, Fr. 239.90 

5 ON, Fr. 199.90 

62 

JELMOLI 

Foto: zVg

SNEAKERS 

2 

«Auch für 2021 sind 

weisse Sneakers nicht 

wegzudenken.» 

Jamel Zouiouich, Junior Buyer Jelmoli 

Historisch gesehen ist die Farbe Weiss im Sport gewissermassen 

auch ein gesellschaftliches Statement. 

Ein Statement der gehobenen Schicht. Weit entfernt 

vom Schmutz der Welt. Tennis, Segeln, Golfen, Poloreiten. 

Wer sich in früheren Jahrhunderten der Leibesertüchtigung 

zuwendete, konnte damit eindrucksvoll 

beweisen, dass sein Leben noch genug Müssiggang 

für Bewegung bereithielt. Ein Privileg, das der schwer 

arbeitenden Bevölkerung, aufgrund fehlender Zeitund 

Kraftressourcen, verwehrt blieb. 

Den geschichtlichen Anfang weisser Turnschuhe markierte 

das Jahr 1860, als ein weisser Kricketschuh aus 

Segeltuch und Gummisohle unter dem Namen 

«Plimsoll» in England erschien. 1917 folgte mit dem 

legendären «Keds» dann der erste seriengefertigte 

Tennisschuh aus Leinen, der später auch an den Füssen 

der Kennedy-Familie abgelichtet wurde. Seitdem 

kann dem Tennisschuh eine beispiellose Karriere attestiert 

werden. Bis heute. 

Auf der modischen Bühne der Eitelkeiten 

Denn die weissen Schuhe haben es nicht nur vom Tennisplatz 

auf die modische Bühne der Eitelkeiten geschafft, 

sondern sich seit so vielen Jahren so sehr in 

das kollektive Modebewusstsein gebrannt, dass sie 

mittlerweile gar als «Oxford-Brogue des 21. Jahrhunderts» 

betitelt werden. Kommen Trends in der Regel, 

um schnell wieder zu vergehen, stehen die weissen 

Tennisschuhe im Retro-Look für die berühmte Ausnahme. 

Den Stein ins Rollen brachte Phoebe Philo, ihres Zeichens 

damalige Chefdesignerin von Celine, die nach 

einer Fashion Show im Herbst 2010 in den ikonischen 

Tennisschuhen Stan Smith von Adidas ihren Applaus 

entgegennahm. Und damit in dem minimalistischen 

Modell, in dem Stan Smith in den 1970er-Jahren in 

Wimbledon gewonnen hatte. Schnell wurde der Schuh 

der Unisex-Renner für Kreative rund um den Globus. 

Mittlerweile gibt es kaum mehr eine namhafte Marke, 

die nicht auf den erfolgversprechenden All-White- 

Sneakers-Zug aufgesprungen ist. Auch für 2021 gilt: 

Weisse Sneakers sind nicht wegzudenken, das meint 

auch Jamel Zouiouich, Junior Buyer bei Jelmoli. Den 

kleinen Unterschied machen jedoch bunte Details. Ob 

Streifen bei Paul Smith, Kolibris oder Animal-Print- 

Details auf den von Hand und aus hochwertigem italienischen 

Leder gefertigten Schuhen von Axel Arigato. 

Ein Label, das 2014 von Max Svardh und Albin Johansson 

gegründet wurde und skandinavisches Design mit der 

Ästhetik Japans zu verbinden vermag wie kaum ein 

anderes. 

Eine weitere Legende kehrt zurück 

Einer der coolsten «Comebacker» überhaupt ist die 

originalgetreue Neuauflage einer weiteren Tennislegende 

– des Autry «Medalist». Ein Schuh des 1982 in 

Dallas gegründeten Unternehmens, der im Jahr 1985 

vom «Tennis Magazine» zum besten Schuh auf dem 

Markt gekürt wurde. Mit seinem Retro-Look trifft er 

den Puls der Zeit und sorgt mittlerweile auch in Europa 

für Furore. 

3 

4 

5 

JELMOLI 63

WATCHES 

Fusion ist 

Kunst 

At am as es quas que ero venditi 

Hublot schafft es mit jedem 

Modell, Innovation und 

Tradition zu einem perfekten 

Ganzen zu verbinden. 

Auch die beiden neuen Modelle 

überzeugen wieder 

durch einen modernen 

Look und klassische Handwerkskunst. 

Text: Wilma Fasola Fotos: Hublot 

Erhältlich in der Hublot Boutique im Parterre: die «Big Bang Integral Ceramic» 

Jede Fusion im Hause Hublot ist auch ein 

Experiment, denn Gegensätze ziehen sich 

zwar bekanntlich an, aber wir alle wissen 

auch, dass das nicht immer auf Dauer sein 

muss. Bislang aber – und es sieht auch absolut 

nicht so aus, dass sich das irgendwann 

ändern wird – zeigt sich in der Manufaktur 

in Nyon definitiv Harmonie in allen Bereichen. 

Das Moderne und Innovative wird 

durch die Traditionen nur noch besser, die 

Vergangenheit geht nahtlos in die Gegenwart 

über und trifft auch in der Zukunft immer 

noch den richtigen Takt. Hublot hat es 

geschafft, seine Uhren in zeitlose Unendlichkeit 

zu kleiden. Die beiden neuen Modelle, 

die «Big Bang Integral Ceramic» und 

die «Big Bang One Click 33 mm», machen da 

keine Ausnahme. 

Eine Uhr – individuell und unendlich 

Ikonisch anmutend und mehrfach preisgekrönt 

gehört die Serie «Big Bang» zu den 

eindrücklichsten Werken, die Hublot seit 

mehr als 15 Jahren fertigt. Mit den neuen 

Modellen geht die Schweizer Uhrenmanufaktur 

ganz intensiv und persönlich auf die 

Trägerin und den Träger ein. Uhren sind 

schliesslich mehr als ein Zeitanzeiger, sie 

sind Lebensgefühl, sie sind Statement, und 

sie sind auf Dauer auch so etwas wie der 

beste Freund. Und der muss einfach richtig 

ticken und im Idealfall auch anpassungsfähig 

sein. Die neue «Big Bang One Click 33 

mm» erfüllt diese Ansprüche stilvoll und gekonnt. 

Erhältlich ist das Modell in Edelstahl 

oder King Gold. Die austauschbaren Armbänder 

aus Naturkautschuk sorgen zusätzlich 

für Individualisierungsmöglichkeiten. 

Eine Uhr – persönlich und einzigartig 

Das Herz der «Big Bang One Click 33 mm» 

schlägt mit 28'800 Halbschwingungen pro 

Stunde, und das über 40 Stunden lang. 

Freunde sind eben treue Begleiter. Gleiches 

Individuell: «Big Bang One Click 33 mm» 

gilt auch für die «Big Bang Integral Ceramic». 

Erhältlich ist sie in den Farben Weiss, Marineblau 

und Grau, sie widersteht allen Kratzern. 

Die kunstvoll verarbeitete Keramik 

steht für die Fusion oder eben Quintessenz 

aus Härte und Leichtigkeit. Gehäuse, Lünette, 

Gehäuseboden und Armband verschmelzen 

trotz unterschiedlicher Materialien 

zu einer perfekten Einheit. Zudem 

überrascht Hublot mit einer ganz neuartigen 

«Vereinigung», die bislang so noch nie 

in den Kollektionen zu finden war: Das Armband 

wurde direkt in das 42-mm-Gehäuse 

integriert. 

Eine Uhr – stilvoll und harmonisch 

Hublot steht seit mehr als 40 Jahren für 

kunstvolle Fusionen. Sprich: Jedes Modell 

für sich ist eine harmonische Einheit aus 

verschiedenen Materialien, Techniken und 

kreativen Ideen der Uhrmacher. Fast jedes 

Einzelteil, das in den Uhren verarbeitet wird, 

stellen die Mitarbeiter in der eigenen Manufaktur 

her. «Sei der Erste, sei anders und 

einzigartig» heisst das Motto, das jedem 

Werk zugrunde liegt. Denn man weiss ja, für 

wen man die Uhren fertigt: individuelle Persönlichkeiten, 

die Exklusivität schätzen und 

sich mit ihrer Uhr in eine Gruppe von stilvollen 

Uhrenkennern einreihen. 

64 

JELMOLI

HOME & LIVING 

2 

3 

1 

Gegründet wurde das Label K3 vom legendären 

japanischen Designer Kenzo Takada, 

dessen Marke unter seinem Vornamen Kenzo 

Weltberühmtheit erlangte. Takadas Karriere 

in der Modebranche begann als Stylist in 

einer Kaufhauskette in Tokio. 1965 kam er 

nach Paris, wo er bald schon mit seinem 

unkonventionellen, bunten und fröhlichen 

Design für Furore sorgte. Seit den 1970er- 

Jahren war Kenzo eine begehrte Marke mit 

Kultstatus. 1993 verkaufte der Designer 

sein Imperium dem Konzern LVMH und zog 

sich sechs Jahre später aus der Modewelt 

zurück. 

1 Zierkissen, Fr. 239.90 

2 Morgenmantel, Fr. 269.90 

3 Pouf, Fr. 579.90 

Das Label lebt weiter 

Anfang des letzten Jahres lancierte Kenzo 

Takada mit K3 eine neue Interior-Kollektion, 

die ganz in der Tradition seines opulenten, 

sinnlichen Designs stand. Nach seinem unerwarteten 

Tod in Folge einer Covid-19- 

Erkrankung im vergangenen Herbst übernahmen 

seine engsten Mitarbeiter Jonathan 

Bouchet Manheim, Engelbert Honorat und 

Wanda Jelmini das Label K3, um es in der 

Tradition von Kenzo Takada weiterzuführen. 

Fotos: www.k-3.com 

Japanische 

Akzente 

Mit der Kollektion K3 des 

japanischen Modeschöpfers 

Kenzo Takada bietet Jelmoli 

ein Universum voller Sinnlichkeit. 

Text: Christina Hubbeling 

Japanisches Savoir-faire 

Die K3-Kollektion umfasst Sessel, Sofas, 

Tische, Teppiche sowie Bettwäsche, Badezimmer- 

und Heimtextilien. Die Linie 

«Sakura» steht für Harmonie und Ruhe. Die 

sanften, pastelligen Farben bewegen sich 

zwischen Gold, Pink und Gelb. «Maiko» hingegen 

gibt sich geometrisch und klar. Die 

dominierenden Farben Weiss und Rot widerspiegeln 

die japanische Geisha-Kultur. 

Die dritte Linie «Shogun» strahlt Festlichkeit 

und Opulenz aus. Die grafisch-geometrischen 

Muster und die Farben Schwarz 

und Elfenbein sorgen für eine moderne und 

zugleich sehr elegante Atmosphäre. 

Das Design von K3 verleiht jedem Raum einen 

individuellen Charakter und setzt farbstarke 

Akzente. Es verbindet gekonnt japanisches 

Savoir-faire und Kulturgut mit einer 

europäischen – insbesondere italienischen 

und französischen – Designtradition. 

JELMOLI 65

SHOP ONLINE | WWW.BRAX.COM

SPORT 

SUPer 

Alles SUP oder was? 

Stand-Up-Paddling ist Freizeitvergnügen 

pur – für Jung 

und weniger Junge, für Gross 

und weniger Grosse. 

Kurzum: für alle. 

Text: Cyril Schicker Fotos: Roman Burri, Tinu Müller 

Sagt Ihnen SUP etwas, oder sind Sie bereits SUPer? 

Super sind Sie sicher, sicher auch ist: SUP steht für 

Stand-Up-Paddling. SUP ist keine Wasserratte in 

Eintagsfliege-Gestalt, sondern an breiter Front sehr 

en vogue und denn auch nicht mehr von Seen und 

Flüssen wegzudenken. 

Doch das ist nicht immer so gewesen. «Vor 10 Jahren 

gab es sehr viele kritische oder gar abschätzige Stimmen 

zu SUP, auch in meinem Umfeld», erklärt Maurus 

Strobel, CEO, Indiana Paddle & Surf. Er weiter: «Mittlerweile 

haben praktisch alle realisiert, dass SUP gut 

tut, entspannt, den Körper symmetrisch trainiert und 

das Gleichgewicht fördert.» 

68 

JELMOLI

SPORT 

Risiko- und kostenarm – und genussreich 

Wer gerne alleine unterwegs ist, für den ist SUP ideal. 

Wer gerne zu zweit oder in Gruppen unterwegs ist, für 

den ist SUP ... auch ideal. Überhaupt ist SUP für alle 

ein – mehr oder minder sportlicher – Genuss: risikound 

kostenarm. Als SUPer ist man bis auf Wasser und 

überschaubares Equipment zudem unabhängig. Apropos 

Equipment – was gilt es beim Kauf zu beachten? 

Wenn einer alles über Boards weiss, dann natürlich 

Maurus Strobel: «Bei Einsteigern bestimmen Standort, 

Transport- und Lagermöglichkeit darüber, ob es 

ein ‹Inflatable Board› oder ein ‹Hard Board› ist.» Der 

sympathische CEO ergänzt: «Und es ist wichtig, die 

richtige Länge, Breite und Dicke des Boards zu finden. 

Kleine, leichte Paddler können auch kleinere Boards 

mit weniger Volumen nutzen. Bei Fortgeschrittenen 

stellt sich die Frage nach dem Einsatzort und persönlichen 

Interessen.» 

Mit Kurs auf Kurs 

Ob Fluss, See, Meer, ob Relaxing oder Training, Maurus 

Strobel empfiehlt allen, einen Einsteiger- oder auch 

Technikkurs zu besuchen – und die Boards vor dem 

Kauf zu testen sowie zu vergleichen. So, die Ausrüstung 

sitzt. 

Ob auf dem See oder auf dem Fluss: Auf den 

Boards des Schweizer Unternehmens Indiana 

lässt sich die Freizeit im Sommer kaum 

schöner geniessen. 

Jelmoli und Indiana Paddle 

& Surf – die Kooperation 

Bei Jelmoli findet sich die Top- 

Palette des Sortiments inklusive 

Leckerbissen wie etwa die 

auf 30 Stück limitierte Special 

Edition im Jelmoli Design. Hinzu 

kommen Touring Lite Packs 

Boards für Kinder sowie ISOzertifzierte 

Schwimmwesten, 

Waterproof Bags, Smartphone 

Cases, elektrische Pumpen 

sowie Caps und Ponchos und 

vieles mehr. 

Doch was mache ich, wenn ich mich ins SUP-Abenteuer 

stürzen möchte? «Vor dem Start sich unbedingt 

über die lokale Situation betreffend Naturschutz und 

Gefahren, beispielsweise Untiefen, informieren», rät 

der SUP-Profi und empfiehlt weiter: «den Wetterbericht 

studieren, die Entwicklung auf dem Wasser im 

Auge behalten und zu Beginn immer gegen den Wind 

paddeln, damit beim Zurückpaddeln der Rückenwind 

unterstützt.» 

Und, aufmerksame(r) Leserin und Leser, was denken 

Sie, was fehlt noch? Genau: Sonnenschutz und Proviant. 

Darüber hinaus möchten wir vom Profi wissen, 

wo im In- und Ausland die schönsten SUP-Plätze sind: 

«Die besten Plätze sind jeweils in der Nähe, weil man 

dann auch öfters hingeht. Ausgefallene, einsame Orte, 

die man nur per SUP erreicht, betören natürlich die 

Sinne und bleiben in Erinnerung. Bergseen und Flüsse 

sind im Gegensatz zu Schweizer Seen noch nicht 

so stark befahren. Kristallklares Wasser an der Küste 

der Adria oder in der Südsee ist natürlich paradiesisch.» 

Die Nase im Wind 

(Fast so) paradiesisch respektive direkt am Wasser 

liegt der Hauptsitz von Indiana Paddle & Surf. Seit einem 

Jahrzehnt paddelt das umtriebige, ebenso agile 

Kleinunternehmen aus Oberrieden (ZH) dem Erfolg 

voraus. «Wir haben eine innere Überzeugung und damit 

verbunden Souveränität und Sicherheit. Was wir 

tun, macht nicht nur Spass, sondern machen wir auch 

richtig. Wir sind auf dem Wasser omnipräsent und haben 

die Nase im Wind, dadurch ein Gespür für Trends», 

erklärt der CEO. Ganz gemäss dem Motto «We don’t 

copy – we innovate». 

JELMOLI 69

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ALLEN STUFEN 

ERFAHRUNG UND INNOVATION. SEIT 1864. 

Mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail entstehen 

inmitten der Glarner Bergwelt hochwertigste Textilien 

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SPORT 

Yoga mit Cara 

Bei der Entwicklung der nachhaltigen 

Yoga-Linie «Exhale» arbeitete PUMA mit dem 

britischen Supermodel Cara Delevingne 

zusammen. Erhältlich ist die Kollektion schweizweit 

exklusiv nur bei Jelmoli. 

Text: Wilma Fasola Fotos: PUMA 

Erhältlich sind die Hingucker exklusiv und ausschliesslich ab März im neuen 

Pop-up-Store bei Jelmoli an der Bahnhofstrasse. 

Kollaboration der Superlative 

Selbstliebe und Selbsterkenntnis – nie waren diese 

Eigenschaften wichtiger als in diesen bewegten Zeiten. 

Zum Glück lassen sich beide trainieren. Ein sportlicher 

Weg, sich selbst näherzukommen und gleichzeitig 

auch noch den Körper zu formen, ist Yoga. Kein 

Wunder, dass gerade Supermodels die aus Indien 

stammende philosophische Lehre zu «ihrer» Sportart 

gemacht haben. Ständig in Bewegung braucht es Ruheoasen, 

Chancen, sich bewusst auszubremsen und 

durchzuatmen, körperliche Fitness inklusive. Cara 

Delevingne geht es da nicht anders, das britische 

Supermodel hat sogar im ersten Lockdown Online- 

Yoga-Stunden für ihre Fans initiiert, damit Körper und 

Geist nicht «einschlafen». Und schon dabei stand 

PUMA ihr unterstützend zur Seite. 

Sportlich und stilvoll 

Der deutsche Sportartikelgigant lässt sich schon seit 

einigen Jahren von dem Supermodel inspirieren. So 

war sie «Muse» der im Jahr 2019 erschienenen 

BALMAIN x PUMA Colab. Und im Jahr 2020 trat sie als 

Ambassador für das Sneaker-Modell «Rise» auf. Im dritten 

Jahr der Partnerschaft hat die 28-Jährige sich mit 

all ihrem Wissen um Mode, Stoffe und Schnitte bei der 

Entwicklung des Designs mit eingebracht. Besonders 

wichtig war ihr dabei das Thema Nachhaltigkeit. Bei 

der Herstellung der neuen «Exhale»-Kollektion wurden 

daher viele recycelte Materialien verwendet. Die Yoga- 

Kollektion zeichnet sich durch weiche Rib-Stoffe aus, 

welche zudem den Abtransport von Feuchtigkeit ideal 

unterstützen. Dank Cara Delevingne ist jedes Stück – 

Hose, BH, Top und Jacke – ein optisches Highlight. 

JELMOLI 71

UNAPOLOGETICALLY YOU 

Zelebriere deine Weiblichkeit mit den stylishen Looks von 

Reebok – designt fürs Workout und deinen Alltag. 

© 2021 Reebok International. Reebok and the vector logo ( ) are registered trademarks of Reebok.

REGENERATION 

MACHT DICH STÄRKER 

BRINGT DICH 

SCHNELLER ZURÜCK 

Die Infrarottechnologie nutzt die 

Energie deines Körpers, um Muskelermüdung 

entgegenzuwirken, damit 

du schnell wieder loslegen kannst. 

ARBEITET PAUSENLOS 

Da die Technologie die Energie deines 

Körpers nutzt, trägt die Ausrüstung 

kontinuierlich zur Erholung bei – egal 

wo du bist und was du gerade 

machst. 

OPTIMALER 

TRAGEKOMFORT 

Wir haben nur die weichsten, angenehmsten 

Materialien verarbeitet, 

damit du dich wohlfühlst, fokussiert 

bleibst und jederzeit bereit bist.

BRAND STORY 

SUMMER 

MOOD 

74 

Fotograf: Sven Bänziger/Tina Aich Production Assistent Fotograf: Flavio Leone Assistent Licht: Chris Daeppen 

Styling: Yvonne Wigger/Style Council Hair/Make-up: Daniela Koller/Style Council Produktion: Tina Aich Production 

Female Model: Ludyvinka/Pars Management Location: Galerie Barbara Seiler 

JELMOLI 

Foto: xxxx

BRAND STORY 

ELEVENTY, Blazer, Fr. 639.– 

MYMARINI, Yogatop, Fr. 139.90 

Foto: xxxx 

JELMOLI 75

ERES, Bikini-Top, Fr. 200.– 

LEVI'S, Hose, Fr. 129.90 

ELEVENTY, Gürtel, Fr. 299.90

BRUNELLO CUCINELLI, Cap, Fr. 289.90 

BURBERRY/REAWAKE, Tuch, Fr. 140.– 

CLOSED, T-Shirt, Fr. 79.– 

WATERCULT, Bikini-Slip, Fr. 89.90

DIANE VON FÜRSTENBERG, Kleid, Fr. 589.– 

ERES, Bikini-Top, Fr. 240.–, Bikini-Slip, 195.–

ERES, Badeanzug, Fr. 345.–

EBERJEY, Badeanzug, 249.90 

LEVI’S, Bandana, Fr. 19.90 

LEVI’S, Hemd, Fr. 99.90 

ERES, Bikini-Slip, Fr. 295.–

FOOD 

Himmlisch 

geniessen 

Ein Picknick – seit Jahrhunderten 

die «grosse Liebe» für viele 

Menschen in der warmen Jahreszeit. 

Neu kann man im Jelmoli 

FOOD MARKET seinen Picknick-Korb 

bestellen und einfach 

abholen. 

Text: Wilma Fasola Fotos: Rommel Felder 

Die Griechen nannten es «Eranos», die Römer sprachen 

von «Prandium», und wir nennen es «Picknick». 

An dem Reiz, gemeinsam unter freiem Himmel zu speisen, 

hat sich aber seit der Antike bis ins Heute nichts 

verändert. Jung und Alt, Familien, Paare, Freunde – 

sie alle treffen sich, um gemeinsam den mitgebrachten 

Picknick-Korb zu plündern. Besonders populär 

machte das Picknick übrigens Queen Victoria, denn 

die Ururgrossmutter von Queen Elizabeth II bevorzugte 

es, im Freien zu tafeln. Da erstaunt es auch 

nicht, dass der klassische Picknick-Korb, der in der 

Regel neben den eingepackten Lebensmitteln auch 

eine Decke, Besteck und Geschirr enthält, ebenfalls 

seinen Ursprung in England hat. 

Die vielen Gesichter des Picknicks 

Heute ist das Picknick fester Bestandteil im Leben 

vieler Menschen. Da wird während einer Wanderung 

Rast gemacht, da verabredet man sich mit anderen 

Familien am Sonntagmittag im Park – oder auch das 

romantische Open-Air-Dinner für frisch Verliebte – 

jede Speisung für sich lässt sich mit Picknick umschreiben. 

Was allen gemein ist: Es geht um das Beisammensein, 

man will Entspannung und Freude 

erleben, es geht um Genuss und um Krafttanken und 

sich wohlfühlen. Was sich dabei am Ende auf den Tellern 

und in den Tassen wiederfindet, darüber bestimmt 

nicht selten die Situation wie aber auch die 

Jahreszeit – obwohl uns die Erfindung der Kühlbox 

hier ein wenig mehr Freiheit schenkt. So kann es auch 

im Sommer Gelato geben, und Prosecco lässt sich in 

der lauen Sommernacht am besten gut gekühlt geniessen. 

Die zahlreichen Ursprünge des Picknicks 

Woher das Wort Picknick stammt, ist bis heute übrigens 

nicht wirklich geklärt. So sagen manche, dass es 

aus dem Französischen kommt. Von «pique-nique», 

wobei piquer für «aufpicken» und nique für «Kleinigkeiten» 

steht. Die Briten jedoch wollen ebenfalls Namensgeber 

sein, weil in einem Brief des englischen 

Lords Chesterfield etwas von einem «picnic» stand. 

Und die Schweden erwähnten auch vor vielen Jahrzehnten 

schon ein «picnick». Die Wahrheit liegt wahrscheinlich, 

wie so oft, irgendwo dazwischen, wobei 

das beim Picknick auch egal ist. Denn wo auch immer 

es seinen Namen erhielt, tut der heutigen Freude am 

Speisen unter freiem Himmel keinen Abbruch. Belassen 

wir es dabei und geniessen einfach. 

5x Picknick in Zürich 

Rieterpark 

70'000 Quadratmeter und damit der grösste Park 

Zürichs; er gehört sicher zu den schönsten und am 

meisten besuchten Picknick-Orten. Unter den über 

150 Jahre alten Buchen findet man auch im Sommer 

immer ein schattiges Plätzchen. 

Patumbah Park 

Der Patumbah Park wurde als «Platz für alles» und 

«offenes Haus» geschaffen. Er ist nicht besonders 

gross, aber dafür sehr verwinkelt, sodass jeder ein 

ruhiges Plätzchen finden kann. 

Bäckeranlage 

Mitten im Kreis 4 gelegen treffen sich hier Hipster und 

Familien zum entspannten Beisammensein. 

Landiwiese 

Am linken Seeufer erstreckt sich diese grosse Spielund 

Liegewiese, auf der auch alle drei Jahre das 

ZüriFäscht stattfindet. 

Belvoirpark 

Weite Wiesen, ein grosses Wasserbecken und Blick 

über den See – der Belvoirpark ist der Hotspot in 

Zürich-Enge für Familien und jeden, der nach einem 

Ort für ein schönes Picknick sucht. 

84 

JELMOLI

FOOD 

1 

2 

3 

Picknick-Korb to go 

Wer seine Liebsten überraschen möchte, 

zu wenig Zeit zum Einkaufen hat oder 

es einfach und bequem mag: Ab sofort 

kann man sich im Jelmoli FOOD MARKET 

seinen persönlichen Picknick-Korb 

bestellen. Ob in den Varianten «Deluxe», 

«Superior», «Small» oder ganz nach 

individuellen Wünschen. Ganz einfach 

vorbestellen und abholen: T. 044 220 40 24 

oder food.market@jelmoli.ch 

1 Deluxe 

Horn & Milch, Alpkäse; Karotten; Radiesli; 

Mario Fongo, Grissini integrale; Natürli, 

Schaf-Mocke; Staatskellerei Zürich, 

Compleo Cuvée Noire; Venchi, Cioccolato; 

Venchi, Gianduia n.3; Alejandro Chorizo 

Sarta picante; Jelmoli Desert Minis; 

Mahler & Co., Bio Aprikosen, Di Bennardo, 

Gourmetpaste; Dreher, Vegi Chips; Trauben; 

Di Bennardo, Focaccia al Rosmarino; 

Atelier Caminada, Birnenbrot; Verzasca 

Dinkelbrot; Decana, Birnen; Gurken; 

Trüffelsalami; Losada Oliven; Weidenkoffer, 

Fr. 220.10 

2 Superior 

Fauchon, Mandel-Feigen-Toast; Goldinger 

Gourmet, Käse; Fauchon, Macaron Box; 

Le Crémeux de Bourgogne, Käse; Fauchon, 

Tartinable Poivron, Aufstrich; Fauchon, 

Champagner; Fauchon, Mini Crêpes Cheddar; 

Fauchon, 4 Red Fruits Preserve, Konfitüre; 

Fauchon, Sticks de Café; Baguette; 

Trauben; Zweideckel Korb, Fr. 196.80 

3 Small 

Jelmoli Bio-Prosecco; Erdbeeren; Atelier 

Caminada, Gewürznüsse; Venchi, Small 

Garden Hamper; Venchi, Schokolade; 

Mini Huntsman Wicker, Korb, Fr. 103.45 

Falls ein Produkt nicht verfügbar sein 

sollte, erhalten Sie einen gleichwertigen 

Ersatz.

HOME & LIVING 

Out in the 

Green 

Ob romantisch zu zweit oder mit der 

Familie – Picknick ist angesagt wie noch 

nie! Und am besten mit dem perfekten 

«Genuss-Equipment» von Jelmoli. 

2 

1 

3 

4 

5 

6 

1 SERAX 

Gläser für jede Gelegenheit: grün 

und transparent, designed von der 

belgischen Modedesignerin 

Ann Demeulemeester, 30 cl, ab Fr. 14.90 

2 URBAN NATURE CULTURE 

Schön, leicht und praktisch für jedes 

Picknick: Bambus-Geschirr mit sommerlichen 

Prints, ab Fr. 7.90 

3 ALESSI 

Elegant: Korb aus geflochtenen Weidenruten 

und mit Besteck, Bechern sowie 

flachen und tiefen Tellern für 4 Personen, 

Fr. 475. – 

4 MÖVENPICK 

Darf nicht fehlen: «Champagne Brut 

Réserve Pol Roger». Prickelnde Finesse 

mit feinster Perlage, 75 cl, Fr. 42.80 

5 BY ROOM 

Fast zu schön, um zu benutzen: Schüssel 

und Salatbesteck «Lemon Bird» aus 

nachhaltigem Mangoholz. Schüssel, 

Fr. 89.90, Salatbesteck, Fr. 19.90 

6 WMF 

Nachhaltigkeit für jede Mahlzeit: modernes 

Besteckset «My2Go», 8-teilig aus 

Edelstahl, Fr. 34.90 

7 KREAFUNK 

Klein, aber oho: Musikgenuss für unterwegs 

mit dem ultra-portablen Bluetooth-Lautsprecher 

«aGo», Fr. 59.90 

8 

8 ESKIMO 

Zum Kuscheln: Häkeldecke «Ascona» 

aus 100% Baumwolle, Masse: 150 x 210 

cm, Fr. 79.90 

7 

86 

JELMOLI 

Fotos: zVg

JLINDEBERG.COM

SPORT 

Pop-up bei Jelmoli 

Vom 1. März bis 31. Juli 

2021 ist FLYER bei 

Jelmoli an der 

Bahnhofstrasse mit 

einer handverlesenen 

Auswahl an Premium 

E-Bikes für aktive, 

urbane und dynamische 

Menschen vor Ort. 

Darunter 

auch ein auf 

1000 Stück 

limitiertes Sondermodell, 

das zum 

25-jährigen 

Jubiläum 

entwickelt 

wurde. 

Ebenso sind 

Testfahrten möglich 

und bei jedem Kauf 

ein Gutschein für den 

ersten Service bei 

einem FLYER-Partner 

inklusive. 

88 

JELMOLI

SPORT 

Überflieger 

Mittlerweile schwören sogar Hipster und Sportbegeisterte 

auf sie: E-Bikes. Pionier und bis heute 

internationaler Taktgeber auf diesem Gebiet 

ist das Schweizer Traditionsunternehmen FLYER. 

Text: Anka Refghi Fotos: FLYER E-Bikes 

«FLYER-Fahrerinnen und -Fahrer grüssen sich – wenn 

sie denn nicht zu schnell aneinander vorbeifliegen.» 

– wenn dieser Spruch auch mit einem Augenzwinkern 

zu verstehen ist, so liegt die Wahrheit doch 

nicht ganz so fern. Den «fast wie fliegen» beschreibt 

das Erlebnis auf den FLYER E-Bikes wohl am treffendsten. 

Vom Anfang und allerlei Abenteuer 

Die Geschichte von FLYER E-Bikes begann vor 30 Jahren 

im Emmental, als Philippe Kohlbrenner, damals 

bei einer Firma für Energietechnik in Oberburg im 

Kanton Bern tätig, genug davon hatte, auf seinem 

Heimweg 300 Höhenmeter mühselig auf seinem Velo 

bewältigen zu müssen. Kurzerhand montierte er einen 

Scheibenwischermotor und eine Autobatterie an ein 

konventionelles Fahrrad und sorgte damit für den 

Extraschub. Das E-Bike war geboren. Als 1995 das 

erste FLYER E-Bike auf den Markt kam, war das der 

Grundstein für eine Erfolgsgeschichte sondergleichen. 

Als E-Bike-Pionier Europas schrieb das schweizerische 

Unternehmen aus Huttwil im Emmental Geschichte 

und gilt bis heute als internationaler Taktgeber 

in Sachen Innovation. Denn: Der Pioniergeist 

ist geblieben. Ihr Erfolgsrezept? Niemals stehen zu 

bleiben, höchste Präzision und exzellente Qualität 

– Swissness eben. Und dann wäre da noch die unvergleichliche 

Langlebigkeit der FLYER E-Bikes, von 

der ebenso zahlreiche wie beeindruckende Geschichten 

zeugen. Abenteuerliche Touren, die auf 

der Seidenstrasse von der Schweiz bis nach Peking 

führten oder aber quer durch Südamerika auf den 

Spuren des Che Guevara. 

Evolution auf zwei Rädern 

Und damit zeigt sich: Schon längst sind E-Bikes nicht 

mehr nur für ältere Herrschaften interessant. Gerade 

in den letzten zehn Jahren finden sich immer 

mehr E-Bike-Begeisterte in allen Bevölkerungs- und 

Altersgruppen. «Das E-Bike setzte sich in allen Bike- 

Segmenten durch, und alle Fahrradgattungen wurden 

erfolgreich elektrifiziert. E-Bikes sind absolut im 

Trend. Sie stehen für Lifestyle und moderne Mobilität», 

so Andreas Kessler. Der CEO ergänzt: «Bei FLYER kann 

man diese Marktentwicklung an der Modellentwicklung 

sehr gut nachvollziehen. Von Jahr zu Jahr kamen 

neuere, modernere Modelle für ein urbanes und 

dann auch für ein sportliches Publikum dazu.» Entsprechend 

gross ist denn auch das Angebot: Qual 

der Wahl inklusive. 

Produktiv und preisgekrönt 

Und auch die Zahlen selbst sind beeindruckend: So 

werden während eines Jahres auf FLYER E-Bikes 

rund eine knappe Milliarde Kilometer zurückgelegt. 

Und weil die Nachfrage stetig steigt, werden mittlerweile 

mehr als 60’000 E-Bikes pro Jahr und somit 

über 400 E-Bikes pro Tag produziert. Doch das ist 

noch längst nicht alles, denn die E-Bikes sind nicht 

nur technische Boliden, sondern sehen auch noch 

gut aus. So wurden die FLYER E-Bikes bereits mehrfach 

mit internationalen Design- und Innovationspreisen 

ausgezeichnet. So, wie das «Upstreet 5» und 

damit auch gleich das erfolgreichste E-Bike aus 

dem Segment Urban. 

Doch was nutzen alle Beschreibungen und Zahlen, 

wenn man es nicht einmal selbst ausprobiert hat? 

Und so viel sei verraten: Es ist ein Erlebnis, das man 

nie mehr vergisst. 

Mobilität im urbanen Umfeld erfindet 

sich mit E-Bikes neu. 

Fotos: FLYER E-Bikes 

JELMOLI 89

SPORT 

Mission Nachhaltigkeit 

Susanne Spirig gründete vor acht Jahren 

ihr eigenes Modelabel: Lola Studio steht 

für nachhaltige Mode, die vom Yoga-Lifestyle 

inspiriert ist und auch bei Jelmoli 

vertreten ist. Dreimal täglich verwandelt 

sich ihr Geschäft in einen Yoga-Raum. 

Text: Christina Hubbeling 

90 

Susanne Spirig, die Coronakrise wird von vielen als 

Zäsur wahrgenommen und als Moment, sich neu 

zu orientieren und das Leben aufzuräumen. Geht 

es Ihnen auch so? 

Susanne Spirig: Ja, ich versuche gerade herauszufinden, 

wie wir das Geschäft in die richtige Richtung lenken 

können. Denn das Leben wird sich bestimmt neu 

ausrichten. Die Krise hat ja bereits zu grossen Veränderungen 

geführt. 

Können Sie das genauer erklären? 

Es ergaben sich für uns im letzten Jahr viele neue 

Synergien und Kooperationen. Zum Beispiel mit Jelmoli 

oder mit dem Londoner Kaufhaus Selfridges. 

Auch wurden wir zum ersten Mal zur New York Fashion 

Week eingeladen. Leider konnten wir aber wegen Corona 

nicht teilnehmen. Auch der Wandel hin zu online 

hat einen enormen Schub erhalten, sowohl was den 

Onlinehandel mit unseren Kleidern anbelangt, als 

auch die Online-Yogastunden. Früher hegte ich eine 

Aversion gegenüber Onlineyoga. Das ist vorbei, weil 

ich realisiert habe, dass es viele neue Möglichkeiten 

schafft und uns flexibler macht, wann und wo wir praktizieren. 

Kam die Krise für Sie überraschend? 

Ich befasse mich schon lange mit dem Thema Nachhaltigkeit 

und habe mir immer gedacht: Wann kommt 

der Knall? Aber mit dem Ausmass dieser Krise hat 

wohl kaum jemand gerechnet. 

Echt? Sie haben die Krise wirklich vorausgeahnt? 

Mir war immer klar, dass es so nicht weitergehen kann. 

Mit Corona gab es auf einmal etwas, das dafür sorgte, 

dass die Flugzeuge am Boden und die Menschen zu 

Hause blieben. Etwas, das die Wirtschaft ausbremste. 

Die Coronakrise ist daher auch ein bisschen wie ein 

Schleudersitz: Wir wurden jäh und brutal aus unserem 

komfortablen Leben herauskatapultiert. Es war und 

ist immer noch heftig. Aber ohne diese Krise hätte 

sich vielleicht auch nichts geändert. Veränderungen 

sind selten angenehm, aber sie bergen oft Chancen, 

sich neu auszurichten. 

JELMOLI 

Gründerin 

Susanne Spirig 

Sie sind früher sehr viel gereist. Jetzt ist es nicht 

mehr mit der gleichen Unbeschwertheit möglich. 

Vermissen Sie es? 

Für mich würde es sich zurzeit absurd anfühlen, in der 

Welt herumzureisen. Ich fühle mich jetzt am sichersten 

hier in der Schweiz. Überhaupt finde ich, dass leider 

viele schöne Orte durch den Massentourismus in 

den letzten Jahren etwas entzaubert wurden, und 

man hatte oft das Gefühl, dass Orte nur noch besucht 

werden, um sie auf den sozialen Medien zu teilen. Deshalb 

hoffe ich, dass Reisen nach der Krise wieder etwas 

langsamer und bewusster sein wird. 

Was sind Ihre Ziele? 

Früher wollte ich unbedingt wachsen. Doch je mehr 

ich mich mit Nachhaltigkeit befasste, desto klarer 

wurde mir, dass sich Nachhaltigkeit und Wachstum 

beissen. Wir sind daher mit unserem Label dabei, zu 

schauen, wo wir uns in Sachen Fairness, Ethik, Gleichberechtigung 

und Verantwortung gegenüber der Umwelt 

immer wieder verbessern können. So sind wir 

ständig dabei, Transportwege zu verkürzen, Verpackungen 

einzusparen, bereits vorhandene Materialien 

wiederzuverwenden und dabei die Qualität stetig zu 

verbessern. Meine nachhaltige Mode soll zudem erschwinglich 

und für alle zugänglich sein. 

Was hat Sie dazu bewogen, als Quereinsteigerin ein 

Modelabel zu gründen? 

Ich hätte mein Label wohl nie gegründet, wenn ich 

nicht zuvor bei einer amerikanischen Firma gearbeitet 

hätte. Dort habe ich gelernt, dass man etwas wagen 

und Dinge ausprobieren kann, die einem zunächst vielleicht 

unrealistisch oder verrückt erscheinen. Diese 

positive, amerikanische Art hat mich enorm beflügelt 

und mir Mut gegeben, auf meine Intuition zu hören. 

Fotos: Lola Studio

BRAND STORY 

Foto: xxxx 

«Nachhaltigkeit und Wachstum beissen sich.» – Susanne Spirig 

JELMOLI 91

FIT SMART 

NICHT EINE GRÖSSE: DEINE GRÖSSE. 

#TogetherWeTriumph

Cottage Chic trifft auf eine experimentelle Farbgebung, 

Pop-Art gibt der Blumenkönigin einen völlig neuen Dreh: 

Für unsere opulente Bettwäsche ROSEMARY haben wir 

eines der klassischsten Dekore der Welt neu interpretiert. 

WWW.CHRISTIANFISCHBACHER.COM

FOOD 

«Wäre das Aroma 

von grünen Tomaten 

nicht herausgestochen, 

hätte ich etwas 

falsch gemacht.» 

– Liri Rama 

94 

JELMOLI 

Foto: xxxx

FOOD 

Trendgetränk 

Filterkaffee 

Der gute alte Filterkaffee 

erlebt gerade ein 

Revival. Warum das so ist, 

erklärt Liri Rama 

von der Zürcher Rösterei 

Black and Blaze. 

Text: Christina Hubbeling Fotos: Rommel Felder 

«In der Nase grüne Tomaten, rote Beeren und ein betörendes 

Aroma nach Marzipan. Auf der Zunge eine 

angenehme Süsse und wohldosierte Bitternoten», 

stellt Liri Rama fest, während er die aus dem Filter 

emporsteigenden Düfte mit der Hand Richtung Nase 

wedelt. Nein, wir befinden uns nicht bei einer Weindegustation, 

auch wenn es die Beschreibung des Getränks 

vermuten liesse. Liri Rama, Kaffeeröster von 

Black and Blaze, ist gerade dabei, im Jelmoli FOOD 

MARKET Filterkaffee aufzubrühen. Black and Blaze 

ist eine im Jahr 2010 gegründete Rösterei auf der 

Forch bei Zürich und bekannt für ihre Blends sowie 

sortenreinen Kaffees. 

Kaffee enthält über 1000 Geschmacksnoten 

Doch was ist am Filterkaffee so speziell, dass er derzeit 

einen Boom erlebt? «Filterkaffee ist etwas für 

alle Menschen, insbesondere für jene, die sich für 

Sensorik interessieren und gern mit Geschmack und 

Aromen auseinandersetzen», erklärt Liri Rama. Kaffee 

enthält über 1000 Geschmacksnoten, und es werden 

ständig neue entdeckt. Das Brühen mit dem Filtersystem 

ermöglicht es, dass sich eine grosse 

Vielfalt an Aromen freisetzen kann. Die Handhabung 

ist unkompliziert und geht schneller, als man denkt. 

Nämlich exakt 2 Minuten und 35 Sekunden (das Wasserkochen 

nicht einberechnet). Man benötigt lediglich 

einen trichterförmigen Filterträger aus beispielsweise 

Keramik, einen Papierfilter sowie eine (Glas-) 

Kanne. Sämtliches Zubehör findet man in der Kaffeewelt 

im Jelmoli FOOD MARKET. 

Ein Perfektionist am Werk 

Wie viel Kaffeepulver im Verhältnis zum Wasser gebraucht 

wird, variiert je nach Kaffeesorte und -röstung. 

Die Faustregel lautet: Für 500 ml Wasser benötigt 

man 4–5 EL Kaffeepulver, was 18–25 Gramm 

entspricht. Wichtig ist, dass das Wasser nach dem 

Kochen nicht sofort über den Kaffee gegossen, sondern 

1–2 Minuten stehen gelassen wird, um sich einige 

Grade abzukühlen. «95 Grad heisses Wasser ist ideal», 

erklärt Liri Rama. «Würde man es siedend heiss über 

den Kaffee giessen, würden sich unerwünschte Bitternoten 

bilden.» Wichtig ist zudem, dass der Filter vor 

dem Einsatz mit Wasser gewaschen wird, aus hygienischen 

Gründen und um Geschmacksbeeinträchtigungen 

zu vermeiden. 

Liri Rama überlässt nichts dem Zufall: Er arbeitet mit 

Waage, Litermass und Stoppuhr. Diese kommt dann 

zum Einsatz, wenn er in einem ersten Durchgang exakt 

150 ml heisses Wasser spiralförmig über das Kaffeepulver 

aus den Arabicabohnen-Varietäten Caturra, 

Bourbon und Catui giesst. Maximal 40 Sekunden darf 

dieser Schritt, das sogenannte Blooming, in Anspruch 

nehmen. Dann folgt der Nasentest – der Moment, der 

einen an die Weindegustation erinnert. Rama ist zufrieden 

mit dem Ergebnis – «wären die grünen Tomaten 

nicht herausgestochen, hätte ich etwas falsch gemacht» 

– und giesst die übrigen 350 ml heisses Wasser 

in den Filter. Langsam tröpfelt das hocharomatische Getränk 

in die Glaskanne. Wir trinken den Kaffee pur. Alles 

andere wäre schade um seinen komplexen Geschmack. 

Schritt für Schritt 

zum Filterkaffee 

JELMOLI 95

EINFACHE SCHRITTE ZUR ZUBEREITUNG 

EINER TASSE AROMATISCHEN KAFFEES 

1 

MAHLEN 

Machen Sie die elektrische Kaffeemühle 

von BISTRO zu einem Teil Ihrer Kaffeeroutine 

zuhause. Diese hübsche Mühle in kompaktem 

Design macht mit ihrer eleganten Ästhetik 

und einfachen, nutzerfreundlichen Bedienung 

einen hervorragenden Eindruck in Ihrer Küche. 

2 

WASSER 

Der elektrische Schwanenhalskesssel von BISTRO 

ermöglicht es Ihnen, den Wasserstrahl beim Aufgießen 

optimal zu steuern. Indem Sie heißes Wasser langsam 

und kreisförmig über die gemahlenen Bohnen gießen, 

erhalten Sie eine Tasse reinen, ausgewogenen Kaffees, 

der fantastisch schmeckt und vor Aroma nur so strotzt. 

3 

AUFBRÜHEN 

Entdecken Sie mit dem französischen 

Kaffeebereiter von CHAMBORD die Kunst des 

perfekten Aufbrühens. Eine umweltfreundliche 

Brühmethode, die Bodums Motto „make taste, not 

waste“ verkörpert, nämlich sich auf die Produktion 

von Geschmack statt Abfall zu konzentrieren. 

4 

GENIESSEN 

Unsere ASSAM-Gläser machen Transparenz 

zu etwas Wunderschönem! Sie sind aus 

Borosilikatglas hergestellt, das leicht und 

gleichzeitig robust und spülmaschinenfest ist.

UPSTREET5 

ANNIVERSARY EDITION 

1000 

STÜCK 

LIMITED EDITION 

Wir bauen mit Schweizer Präzision und Designexzellenz Premium E-Bikes. 

Und das seit 1995. Das limitierte Upstreet5 «Anniversary Edition» ist die 

Krönung von 25 Jahren E-Bike Pioniergeschichte. Ein urbanes E-Bike mit 

edlem Hochglanz-Finish, exklusiver Top-Ausstattung und erstklassigen 

Fahreigenschaften. Jetzt im Jelmoli Pop-up testen! 

Further. Higher. 

FLYER 

Mehr Infos: flyer-bikes.com/upstreet5-anniversary

WE CREATE 

YOU ENJOY 

Crafted to breathe. Born to run. 

ODLO ZEROWEIGHT CHILL-TEC 

ODLO.COM 

T-shirt s/s crew neck ZEROWEIGHT 

ENGINEERED CHILL-TEC 

Das Shirt aus feuchtigkeitsableitendem Polyestermaterial 

sorgt durch seine luftdurchlässige Konstruktion 

und spezielle Belüftungszonen für einen angenehm 

kühlenden Luftstrom. Dabei ist es so federleicht, dass 

du es kaum spürst. Und durch nachhaltige ZeroScent- 

Technologie mit antimikrobiellen Eigenschaften bietet 

das Oberteil dauerhafte Geruchskontrolle und optimalen 

Tragekomfort. CHF 75.- 

Shorts ZEROWEIGHT 5 INCH 

Die besonders leichten, etwas weiter geschnittenen 

Laufshorts lassen dir beim Sport uneingeschränkte 

Bewegungsfreiheit und dank der sportlichen Innenbeinlänge 

von ca. 13 cm kannst du auch problemlos zum 

Sprint durchstarten. Die Shorts trocknen besonders 

schnell, und Belüftungszonen sorgen mit zusätzlicher 

Frischluftzufuhr für noch mehr Trage komfort. CHF 55.- 

Shorts ZEROWEIGHT 3 INCH 

Die Laufshorts punkten mit überlegener technischer 

Ausstattung: Belüftungszonen und schnelltrocknendes 

Material schenken dir im Sommer unschlagbaren 

Tragekomfort! Dank federleichtem Material, etwas 

weiterem Schnitt und einer sportlichen Innenbeinlänge 

von ca. 7,5 cm fühlst du dich nicht eingeschränkt und 

hast volle Bewegungsfreiheit. Ein besonders praktisches 

Extra: Eine kleine Reißverschlusstasche auf der 

Rückseite für deine Schlüssel. CHF 55.-

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