sommerzeit_2021_AT

Sommer 2021
SOMMER-
ZEIT
DAFÜR LEBEN WIR.
IN DER NATUR
Glücksmomente
für die Ewigkeit
ÜBER DIE ALM
Mein Leben
als Sennerin
AUF DEM GIPFEL
Europas höchste
Wetterwarte
AUF DER BÜHNE
Salzburger
Festspiele 2021

2
100 % VERTRAUEN
Viele Gastgeber in den
Salzburger Regionen bieten
flexible Umbuchungsund
Stornierungsbedingungen!
Erkundigen Sie sich gleich danach
und informieren Sie sich jederzeit
über die aktuelle Covid-19-Lage unter
sicheres.salzburgerland.com
Wofür lebe ich? Was ist mir wichtig?
Welche Wünsche möchte ich mir erfüllen?
Viele von uns haben sich in den
vergangenen Monaten diese oder ähnliche
Fragen gestellt. Und so haben
wir uns auf die Suche nach Antworten
begeben und diese auch erhalten: von
Menschen, die sich nicht beirren lassen
und genau das tun, was sie glücklich
macht. Die ein sinnerfülltes Leben
führen, weil sie ihrem Herzen
folgen. Wie die Sennerinnen, die auf
den Almen ihr persönliches Königreich
gefunden haben. Oder die Surfer,
die auf dem Almkanal ihre Sehnsucht
nach fernen Stränden stillen.
Oder die junge Gastwirtin, bei der sich
umjubelte Festspiel-Stars genauso
wohlfühlen wie Studenten. Lassen Sie
sich inspirieren: von den Menschen
und ihren Geschichten im Salzburger-
Land. Machen Sie sich – wandernd,
radfahrend oder einfach nur das Leben
genießend – selbst auf den Weg!
Entdecken Sie sich selbst neu und
das, wofür Sie leben!
Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne
Reise und einen Urlaub voll
kostbarer Erinnerungen.
Genießen Sie jeden Augenblick –
denn dafür leben wir,
Ihr Leo Bauernberger
SalzburgerLand Tourismus

3
08
44
28
18
48
42
08
Ein Königreich
für eine Alm
12 Almkulinarik
\
Großarltal
14 Salzburger
Originale \
Gewinnspiel
15 Kräuterwandern
\
Hochkönig
16 Stone-
(wo)man \
Obertauern
18
Wetterfestung
in den Wolken
21 Mein erster
3.000er
22 Ferienregion
Nationalpark
Hohe Tauern
23 Raurisertal
24 Wildkogel-
Arena
26 Mittersill-
Hollersbach-
Stuhlfelden
27 Einzigartige
Schätze
erleben \
Stadt Salzburg,
Salzkammergut
28
Erlebnisberge \
Beste Salzburger
Sommer-
Bergbahnen
30 Salzburger
Gipfelspiel \
Salzburger
Sportwelt
32 E-Bike-
Festival \
Flachau
34 Genusswandern
\
Genuss- &
Erlebnis Region
Tennengau
35 Erlebnisburg
Hohenwerfen \
Salzburger
Burgen &
Schlösser
36 Alpine
Küche \
Zell am See-
Kaprun
38 Velodrom \
Salzburger
Seenland
39 Echt.Sein. \
Salzburger
Lungau
40 Bike \
Saalbach
Hinterglemm
42
Die perfekte
Welle
44
Die Salzburger
Buhlschaft
46 Salzburger
Architekt(o)ur
47 Frauenspuren
\
Stadt Salzburg
48
Willkommen im
Genusstheater
50 Wichtige
Informationen \
Impressum

Der Salzburger Dom bildet die
fantastische Kulisse für den
Festspiel-Klassiker „Jedermann“.
Eingebettet zwischen Kitzsteinhorn
und Schmittenhöhe: der Zeller See
Salzburgs Wahrzeichen:
die Festung Hohensalzburg
Rund um Mozarts Geburtstag lädt
die Stiftung Mozarteum Salzburg zur
Mozartwoche unter dem Intendanten
Rolando Villazón nach Salzburg.

Herrlich frei und beglückend:
Sommerfrische am Fuschlsee

Auf Entdecker-Reise:
Sonnenaufgangswanderung aufs
Hochgründeck in St. Johann in Salzburg

TEILEN SIE IHRE
SCHÖNSTEN URLAUBSMOMENTE
MIT UNS AUF INSTAGRAM:
@SALZBURGERLAND
#SALZBURGERLAND
Die Postalm ist Österreichs
größtes Almengebiet.
Base Camp für Hochtouren:
die Peter-Wiechenthaler-Hütte
in Saalfelden

8
Salzburger Almsommer
EIN KÖNIGREICH
FÜR EINE ALM
Veronika Gruber (rechts) ist die Pächterin der
Gamskarkogelhütte, Anna Enzinger (links)
ihre wichtigste Mitarbeiterin.
SEIT JAHRHUNDERTEN
GEHEN SENNERINNEN AUF
DIE ALM. TROTZ HARTER
ARBEIT GENIESSEN SIE
HIER FREIHEITEN, DIE
IHNEN NUR DIE BERGE
BIETEN.
Franziska Lipp
Da sitzen wir jetzt. An die noch sonnenwarme
Hütte der Mayrhofalm
in Werfenweng gelehnt und sagen
nichts. Für sehr lange Zeit. Wozu
auch? Jedes einzelne Wort wäre eines
zu viel. Wir sind müde vom Tagwerk,
den Hunderten von Handgriffen
in der Küche und im Stall, vom vielen
Grüßen und Reden. Nun sind auch die
letzten Wanderer aufgebrochen, und
selbst die Kühe haben sich nach dem
Melken ihr Nachtlager gesucht. In
der Ferne verwandelt sich das Rosa
über den Gipfeln der Hohen Tauern in
ein wässriges Blau und Orion funkelt
wie ein Diamant über dem Hochkönig.
Ruhe senkt sich über die Berge,
und die Frage, die ich Sennerin Melanie
Seidl stellen wollte, hat sich
erübrigt. Was macht die Magie des
Almlebens aus? Genau das.
Hoch über dem Großarl- und Gasteinertal
spülen zur selben Zeit Anna
Enzinger und Veronika Gruber in der
Gamskarkogelhütte das Geschirr, bevor
sie sich mit einem „Gute-Nacht-
Schnapserl“ zu ihren Gästen setzen.
Und auch für Sabine Lerchner auf der
Branntweinerhütte im Salzburger
Lungau neigt sich ein arbeitsreicher
Tag dem Ende zu, so wie auf allen der
mehr als 550 bewirtschafteten Almhütten
im SalzburgerLand.

9

10
Salzburger Almsommer
Johann Wolfgang von Goethes Gedichtzeile
„Über allen Gipfeln ist
Ruh‘“ kommt mir in den Sinn und ein
tiefes Gefühl von innerem Frieden
macht sich breit. Geht das allen Sennerinnen
so, frage ich dann doch Melanie
und die 31-Jährige nickt: „Meine
Oma Josefa war in den 1940er-Jahren
Sennerin auf der Fillingalm im Hagengebirge.
Ihr Lebtag lang hat sie
erzählt, dass das ihre prägendsten
Jahre waren. Von ihr habe ich nicht
nur die Liebe zur Alm geerbt, sondern
auch ganz viel gelernt.“ Etwa, dass
die Milch bitter schmeckt, wenn die
Kühe zu viel Schafgarbe fressen, oder
dass die Milch nach einem Gewitter
sauer werden kann. „Meine Oma hat
immer gesagt: ‚Lebe den Sommer so,
dass er dich im Winter noch wärmt‘“,
erinnert sich Melanie, die von Mitte
Mai bis Ende Oktober jeweils vier
Tage Sennerin auf der Mayrhofalm
ist. Die restliche Woche arbeitet sie
als Steinmetzmeisterin und Lehrerin.
Auch oben auf der Hütte hat sie
eine Werkstatt samt Kugelmühle eingerichtet.
Viel Zeit bleibt ihr neben
dem Melken, Buttern und Käsen aber
nicht. Manchmal gönnt sie sich in der
Früh beim Melken noch ein Nickerchen,
den Kopf an die warme Kuh
gelehnt: für Melanie die kostbarsten
Minuten des Tages.
Nicht drei, sondern 30 Milchkühe hat
Sabine Lerchner gemeinsam mit ihrer
Familie auf ihrer Alm in St. Margarethen
zu versorgen: Jeden Tag werden
rund 300 Liter Milch zu Käse, Topfen,
Joghurt und Butter verarbeitet. Söhnchen
Simon hat den ersten Almsommer
auf der Branntweinerhütte verbracht
und erinnert Sabine an ihre
eigene Kindheit. „Ich war als kleines
Mädchen viele Sommer bei meiner
Tante auf der Alm. Das Schönste war,
ihr beim Melken zuzusehen. Und diese
unvergleichliche Freiheit da oben“,
schwärmt sie. „Von meiner Urgroßtante
weiß ich, dass der Almsommer
für Frauen immer auch Unabhängigkeit
und Freiheit bedeutete. Auf der
Alm wurde die Magd zur Sennerin
und zur Herrin ihres eigenen Reichs.“
Viel Arbeit, wenig Schlaf – so sieht
auch der Sommer auf der 2.467 Meter
hoch gelegenen Gamskarkogelhütte
aus. Veronika ist seit einem Jahr
die neue Pächterin der Schutzhütte,
Anna ihre wichtigste Mitarbeiterin.
Die Arbeiten teilen sich die beiden
jungen Gasteinerinnen auf: Der Tag
beginnt mit Einheizen und Frühstück
herrichten, dann geht’s weiter mit
dem Aufräumen des Bettenlagers,
putzen, kochen und backen. Die ersten
Wanderer kommen am Vormittag.
„Alles, was wir hier oben brauchen,
kommt per Hubschrauber oder wir
tragen es selbst“, sagt Veronika.
Anna, die für die Gamskarkogelhütte
ihr geregeltes Leben als Innenarchitektin
aufgegeben hat, geht bis zu vier
Mal in der Woche die 700 Höhenmeter

11
runter und wieder rauf – mit schwerem Gepäck auf dem Rücken. „Sie
hat schon so manches Männer-Ego angekratzt“, lacht Veronika, die
auf einem Bauernhof aufgewachsen ist und auch auf der elterlichen
Alm tätig war. „Eine Schutzhütte zu bewirtschaften ist aber nicht mit
einer Alm zu vergleichen. Hier oben ist alles ein bisschen extremer –
der Wind, die Wintereinbrüche, die körperliche Arbeit.“
Und doch möchte keine dieser Frauen auf ihren Sommer in den Bergen
verzichten. „Viele meinen, wir leben hier oben im Paradies. Das
ist es nicht ganz: Der Alltag ist wirklich fordernd“, sagt Anna. „Aber
jedes Mal, wenn ich aus dem Tal zurück auf den Berg komme, bin
ich glücklich.“ Einen Satz, den wohl alle Sennerinnen unterschreiben
würden. Und das seit vielen Generationen und zum großen Glück von
uns Wanderern: Denn dadurch bleiben die Almen als Sehnsuchtsort
erhalten. Im Reich der Sennerin sind wir stets willkommen und können
an dieser ganz besonderen Freiheit in den Bergen teilhaben.
www.almsommer.com
www.salzburger-almenweg.at
„LEBE DEN SOMMER SO,
DASS ER DICH IM WINTER
NOCH WÄRMT.“
SENNERIN SABINE
LERCHNER ÜBER
DEN ALMSOMMER
Sabine, was sind deine ersten
Erinnerungen an die Alm?
Als ich ein Kind war, haben wir unserer
Sennerin Cilla oft Brot auf die Hütte
gebracht. In dem einzigen Raum
standen ein Tisch, das Bett und der
Holzherd und es roch unvergleichlich
nach Milch, Holz, Kühen und frischen
Latschen.
Welche Geschichten
haben dich beeindruckt?
Cilla und meine Urgroßtante Thres
haben oft von dem Knecht erzählt, der
samt Brot und Butter in den Bach gefallen
war, und von dem Kugelblitz,
der durch den Kamin in die Hütte gekommen
und durch die Tür wieder
rausgeschossen war.
Wie erlebte deine Oma
das Leben als Sennerin?
Sie war mit 14 Jahren zum ersten Mal
auf der Alm und hat immer betont, wie
schön es sei, dort oben ihre eigene
Herrin zu sein. Damals gab es noch
keine Wanderer: Das Leben auf der
Alm war arbeitsreich und einsam.
Was ist für dich das Besondere
am Salzburger Almsommer?
Die Jahreszeiten, die Natur und die
Kräuter, die ich als Gottes Geschenk
nutzen und einsetzen darf. Aber auch
die Menschen, die mir ihre Geschichten
erzählen. So bleibt alles permanent
im Wandel und entwickelt sich
stetig weiter.

12
Großarltal
KÖSTLICH WANDERN
IM TAL DER ALMEN
AROMATISCHE BERGKRÄUTER, FRISCHE MILCH UND DAS
URALTE WISSEN DER SENNERINNEN SIND DIE GRUNDZUTATEN
FÜR ÖSTERREICHS BESTEN KÄSE AUS DEM GROSSARLTAL.
Wie soll man denn bei vierzig Almen
weiterkommen? Von scheinbar überallher
duftet es im Großarltal nach
herrlichen Almspezialitäten, die von
Hand und mit viel Liebe von den Sennleuten
zubereitet werden. Kaum hat
man ein paar Höhenmeter zurückgelegt,
heißt es auch schon wieder
einkehren. So etwa auf der Kreealm
im Bergsteigerdorf® Hüttschlag,
wo der Schnittkäse von Bäuerin Doris
Aichhorn 2018 als nachweislich
bester seiner Art in Österreich ausgezeichnet
wurde.
So eine kleine Stärkung ist geradezu
Pflicht, bevor es auf der geplanten
Tagestour von der Kreealm auf das
Murtörl (2.260 m), das Mureck (2.402
m) oder das Schöderhorn (2.475 m)
weitergeht.
Hier im Nationalpark Hohe Tauern
scheint die Natur alles zu geben,
um Wanderer nachhaltig zu beeindrucken:
Tosende Wasserfälle, imposante
Felswände, spiegelglatte
Bergseen, alpine Urwälder und Blumen
übersäte Almwiesen wechseln
einander ab. Und immer wieder ist
den Wanderern auch ein Blick auf
Österreichs höchsten Berg, den
3.798 Meter hohen Großglockner vergönnt.
INFO
Das Salzburger Großarltal ist mit seinen
zwei Ortschaften Großarl und dem Bergsteigerdorf®
Hüttschlag ca. 30 Kilometer
lang. Das „Tal der Almen“ mündet
in den Nationalpark Hohe Tauern
und verfügt über ein großes Wanderangebot,
ein 140 Kilometer langes
Mountainbike-Streckennetz, E-Bike-
Verleih, zahlreiche Freizeiteinrichtungen
für die ganze Familie, Hotels aller
Kategorien, Klettersteige und Liftanlagen
mit Sommerbetrieb.

13
Wandern in der GenussRegion Großarltaler
Bergbauernkäse ist im
wahrsten Sinne ein „kostbares“ Vergnügen
voller Genussmomente und
kulinarischer Verführungen. Die Almen
werden seit Generationen traditionell
bewirtschaftet und Wanderer
und Mountainbiker nach Strich und
Faden verwöhnt. Auch den Salzburger
Skisprung-Doppelweltmeister Stefan
Kraft, der einen Teil seiner Kindheit
im Großarltal verbrachte, zieht es immer
wieder in seine alte Heimat. „In
dieser wunderbaren Bergwelt kann
ich richtig abschalten und entspannen“,
schwärmt der Sportler, der per
Mountainbike unterwegs ist.
Ob er wohl weiterkommt als bis zur
nächsten Alm? Eher nicht. Denn um
den Köstlichkeiten im Tal der Almen
widerstehen zu können, würde es viel
Disziplin bedürfen. Und die hat im
Urlaub keinen Platz.
ANGEBOT
Berg-Gesund
110 BERG-GESUND-Partnerbetriebe gibt es im Großarltal.
Wer hier übernachtet, kann an dem attraktiven Aktivprogramm
mit geführten Alpenblumen- und Yogawanderungen,
einem Entschleunigungstag mit Bergführer, Hochgebirgs-
und Klettertouren und vielem mehr kostenlos
teilnehmen.
7 ÜN im ****Hotel mit HP
Teilnahme am umfangreichen Aktivprogramm von
BERG-GESUND
ab EUR 427,– p.P.
gültig von Mitte Mai bis Ende Oktober
Skisprung-Doppeltweltmeister
Stefan Kraft auf Bike-Tour
Tourismusverband Großarltal
Gemeindestraße 6, 5611 Großarl
T +43 6414 281
info@grossarltal.info
www.grossarltal.info

14
Die Lieblinge der Redaktion
SALZBURGER ORIGINALE
Meist zeichnet sich schon am Vorabend ab, wie das Wetter wird:
Für eine Wandertour sollten aber nicht nur die Prognosen berücksichtigt,
sondern auch unerlässliche Utensilien eingepackt werden.
STABILES HOCH
Eine lange Wandertour verlangt nach
einer kraftvollen Zwischenverpflegung:
Dafür empfehlen sich die
Happitizer Power Pralinen. Sie werden
in Bruck an der Glocknerstraße
von Hand hergestellt und enthalten
ausschließlich wertvolle Zutaten wie
5-Korn-Flocken, Blütenhonig, Dörrpflaumen
oder geröstete Haselnüsse.
In drei verschiedenen Sorten – ideal
für den Rucksack!
www.happitizer.at
LÄNGERE TROCKENE PHASEN
Wer sich anstrengt, der schwitzt. So
weit, so gut! Nur auf das unangenehme
Gefühl eines nass geschwitzten
Hosenbundes könnte man gut verzichten.
Genau dafür wurde im Raurisertal
das „Fetzerl“ erfunden: Wanderer
stecken das praktische Utensil
einfach zwischen Haut und Hose bzw.
Rucksack, wo dieses für eine trockene
Körpermitte sorgt. Aus Baumwolle,
handgefertigt in Österreich.
www.fetzerl.at
DURCHWEGS AUFGELOCKERT
Nach einer Tour freut sich der Körper
über eine wohltuende Massage zur
optimalen Regeneration. Der duftende
Bio-Muskel- & Gelenkbalsam von
„Blütenreich“ macht mit alpinen Heilpflanzen
wie Arnika, Heublume und
Johanniskraut sowie Fichtenharz jedem
Muskelkater den Garaus: Das
Gewebe wird durchwärmt und die
Muskeln werden gelockert. Entspannung
pur!
www.bluetenreich.cc
GEWINNSPIEL
Wie gut kennen Sie sich
im SalzburgerLand aus?
Einfach diese Frage beantworten, unseren
Online-Fragebogen ausfüllen
(gerne auch anonym) und ein funktionales
Wander-Outfit des Salzburger
Labels „Martini Sportswear“ gewinnen.
Auf welchem Salzburger Gipfel
befindet sich Europas höchstgelegenes
Wetterobservatorium?
Hoher Sonnblick
Wiesbachhorn
Mosermandl
In den späten 1950er-Jahren wurde mit
einer Sporthosen-Maßschneiderei der
Grundstein von „Martini Sportswear“ in
Annaberg im Tennengau gelegt. Heute
beschäftigt das international erfolgreiche
Unternehmen über 30 Mitarbeiter:
Dem Standort ist man treu geblieben.
Die Produkte überzeugen durch höchste
Funktionalität, lässiges Design und
hohe Qualität bei Material und Verarbeitung.
www.martini-sportswear.com
Mitmachen und gewinnen unter
www.salzburgerland.com/de/gewinnspiel-sommermagazin

Hochkönig
15
KÖNIGLICHER
KRÄUTERGARTEN
„ACH DU GRÜNE NEUNE“ HEISST DER KRÄUTERWEITWANDERWEG
IN DER REGION HOCHKÖNIG: ER VERSPRICHT WANDERGENUSS,
PFLANZENWISSEN UND ALPINE KULINARIK.
Die Region gilt auch als E-Bike-Vorreiter
und die 123 Kilometer lange „ii Tour“ als
Highlight im SalzburgerLand.
Jedes Kraut auf den Almwiesen am
Fuße des Hochkönigs erzählt seine
eigene Geschichte: Thymian, Frauenmantel
und Schafgarbe gehören auf
den neun Etappen mit 16 Kräuteralmen
zu den wohlschmeckenden
Wegbegleitern. Wie gut, dass das Gepäck
transportiert wird, so erfolgt das
Bücken, Schnuppern und Staunen
ganz ohne Last. Die kräuterkundigen
Sennerinnen weihen Wanderer nicht
nur in ihr Wissen ein, sondern verarbeiten
die Pflanzen zu köstlichen
Kräuter smoothies, Salaten oder Knödeln
und betten müde Häupter auf
duftende Blütenkissen.
www.hochkoenig.at

16
Obertauern
EINFACH EPISCH
DER STONEMAN TAURISTA IN OBERTAUERN IST NICHT NUR
HARTEN KERLEN VORBEHALTEN. DIE MEHRTÄGIGE MTB-CHALLENGE
IST AUCH REVIER POWERVOLLER FRAUEN.
Obertauern ist das ideale Base Camp für den Stoneman
TAURISTA: Voraussetzung für die Trophy ist das Starterpaket
mit Wegbeschreibung und Checkpoints.

17
Stone(wo)man am Höhepunkt:
Die Seekarscharte zwischen Oberhüttensee und
Seekarspitze auf rund 2.000 Meter Seehöhe.
„Steckt ein(e) Stone(wo)man in mir?“
„Habe ich den Biss, mich auf 4.500
Höhenmeter und 123 Kilometer in drei
Tagen einzulassen?“ „Gelingt es mir,
den Kopf zum Schweigen und den
Körper zum Durchhalten zu bewegen?“
Die Trophäe, die jetzt in meinem
Wohnzimmer steht, beantwortet all
diese Fragen. Die Bilder in meinem
Kopf und die Erinnerungen an diese
Tage sind so lebendig, als wäre ich
erst gestern vom Bike gestiegen:
Traumhaft schöne Berglandschaften
hoch über Obertauern. Murmeltiere,
die im Gegenlicht spielen. Hüttenübernachtungen,
Sonnenaufgänge
und der weltbeste Kaiserschmarrn.
Das Gefühl, das bleibt? Ja, ich kann!
Stone(wo)man rockt die Welt! Was für
eine überwältigende Erfahrung. So
genial, dass sie nicht einmalig bleiben
sollte.
www.obertauern.com

18
Zu Gast auf dem Hohen Sonnblick
WETTERFESTUNG
IN DEN WOLKEN
Messrekorde
Absolutes
Temperaturmaximum:
+15,3 °C
(30.06.2012)
Absolutes
Temperaturminimum:
–37,4 ° C
(2.1.1905)
Stärkste Windböe:
201,6 km/h
(20.12.1993)
Größter
Tagesniederschlag:
1,83 Meter
(Oktober 1986)
Maximale Gesamthöhe
der Schneedecke:
11,90 Meter
(Mai 1944)

19
VOR 135 JAHREN WURDE DAS
OBSERVATORIUM AUF DEM HOHEN
SONNBLICK IN BETRIEB GENOMMEN.
WIR HABEN SALZBURGS HÖCHST-
GELEGENEN ARBEITSPLATZ BESUCHT.
Claudia Lagler
Es sind Sonnenaufgänge, bei denen man den Atem anhält.
Und wenn am Abend der Himmel in allen erdenklichen
Rot- und Orangetönen leuchtet und die ersten
Sterne aufblitzen, ist das ein gewaltiges Schauspiel. Elke
Ludewig hat selten Zeit, das 360-Grad-Panorama vom
Hohen Sonnblick im Raurisertal zu genießen – ihre Aufmerksamkeit
ist nach innen gerichtet: In den Bauch einer
Forschungsstation, die wie ein Raumschiff auf dem Gipfelplateau
thront. Antennen, Parabolspiegel, Sender und
Messgeräte wirken hier zwischen Fels und Eis wie Wesen
aus einer anderen Welt. Im Inneren der Station laufen alle
Messdaten zusammen. Elke Ludewig ist die Herrscherin
über diese Wetterfestung. Die Meteorologin leitet seit
2016 als erste Frau das Sonnblick-Observatorium, das
heuer sein 135-jähriges Bestehen feiert. Mindestens einmal
pro Woche wechselt sie von ihrem Schreibtisch in der
Zentralanstalt für Meteorologie und Geodynamik (ZAMG)
in der Stadt Salzburg zu ihrem Arbeitsplatz auf 3.106 Meter
im Nationalpark Hohe Tauern.
Das Observatorium wurde 1886 in Betrieb genommen.
Entstanden ist es, weil sich zwei weitblickende Männer
zusammengetan haben: Julius Ferdinand von Hann,
damals Direktor der ZAMG, der eine Gebirgswetterstation
zur Erforschung höherer Luftschichten suchte, und
der Goldbergwerksbesitzer und Mäzen Ignaz Rojacher,
der mit dem Gipfel des Hohen Sonnblicks einen idealen
Ort zur hochalpinen Wetterbeobachtung gefunden hatte.
Der Platz war klug gewählt. Das Observatorium ist heute
wegen seiner perfekten Lage ein international gefragtes
Forschungszentrum. Der jüngste Coup: Elke Ludewig und
ihrem Team ist es gelungen, das europäische Zentrum für
Wolkenvergleichsmessungen auf den Sonnblick zu holen.
Doch zurück zu den Anfängen: Am 2. September 1886
zeichnete der erste Wetterbeobachter, Simon Neumayer
aus Rauris, am Sonnblick erstmals Temperatur, Luftdruck
und Niederschlag auf. „Wir verfügen über die weltweit
längste durchgehende Messreihe in so großer Höhe“, erklärt
Ludewig. Nur an vier Tagen nach dem Ersten Weltkrieg
mussten die Aufzeichnungen unterbrochen werden,
sonst sind die Messreihen seit 1886 vollständig und werden
Tag für Tag länger. Klimaforscher und Meteorologen
aus aller Welt arbeiten mit den Daten vom Sonnblick.

20
Zu Gast auf dem Hohen Sonnblick
„Damit ein Klimamodell verlässliche
Aussagen für die Zukunft erlaubt,
muss es zuerst anhand von
historischen Zeitreihen gerechnet
und überprüft werden“, nennt die
Meteorologin nur ein Beispiel. Alle
paar Tage bespricht sie sich mit den
beiden Technikern, die im Observatorium
rund um die Uhr ihren Dienst
verrichten, kümmert sich um Bauvorhaben
und Forschungsprojekte,
nimmt Messgeräte in Betrieb und
schaufelt Messstationen frei, wenn
es frisch geschneit hat.
Die 33-jährige Wissenschaftlerin war
schon früh von dem exponierten Gipfel
im Nationalpark Hohe Tauern fasziniert.
„Ich habe als Kind das Buch
‚Der Sonnblick ruft‘ gelesen“, erzählt
die gebürtige Münchnerin. Wenig
später erklomm sie mit ihren Eltern
den Gipfel und beschloss daraufhin,
Meteorologie zu studieren.
Als ihr Traumjob 2015 ausgeschrieben
wurde, war sie jedoch über 16.000
Kilometer weit weg: Elke Ludewig
war zu dieser Zeit Leiterin des Meteorologischen
Observatoriums der
Neumayer-Station III in der Antarktis.
Nur zwei Tage nach ihrer Rückkehr
vom Südpol führte sie das Bewerbungsgespräch
und – erhielt die
Zusage. Was die Kälte betrifft, kann
der Sonnblick nicht ganz mit den Extrema
der Antarktis mithalten. Dafür
gibt es in den Hohen Tauern mehr
Niederschlag und nassen Schnee.
Gemeinsam ist den beiden Stationen,
dass sie ideal für Forschungsprojekte
über die Atmosphäre sind, da es
kaum Hintergrundströmungen oder
Störungen durch Menschen gibt.
Daher findet es Elke Ludewig auch
gar nicht so bedauerlich, dass sich
der Gipfel des Hohen Sonnblicks an
vielen Tagen des Jahres in Wolken
hüllt und trotz seiner Bekannt- und
Beliebtheit noch immer ein recht einsames
Fleckchen Erde geblieben ist.
INFO
Tourentipp
Der Hohe Sonnblick liegt in der Goldberggruppe
im Nationalpark Hohe Tauern.
Mit mehr als 1.500 Höhenmetern
im Anstieg (vom Ausgangspunkt
„Kolm-Saigurn“) stellt die rund sechsstündige
Besteigung des Gipfels eine
hochalpine Tour dar, die Kondition, Erfahrung
sowie Trittsicherheit und
Schwindelfreiheit am Grat erfordert.
Der Weg ist zum Teil seilversichert, auf
dem Gletscher ist auf Spalten zu achten.
Übernachtungsmöglichkeit besteht
im Zittelhaus. Das Observatorium bietet
meist abends zwischen 17 und 19
Uhr Führungen an. Anmeldungen beim
Hüttenwirt des Zittelhauses oder für
größere Gruppen direkt bei der ZAMG.
www.sonnblick.net

21
Der Hohe Sonnblick ist einer von mehr als 60 Dreitausendern im SalzburgerLand.
Wer einmal auf einem so hohen Gipfel stehen möchte, sollte sich gut vorbereiten.
Ein kleines Sommer-Trainingsprogramm.
4
HOHER GÖLL
(2.522 m)
Talort:
Hallein/Tennengau
Startpunkt:
Parkplatz an
der Rossfeldstraße
Gehdauer gesamt:
ca. 7 Stunden
Distanz: 3,9 km
Höhendifferenz: 1.137 hm
Untergrund: Steig, Geröllfeld,
Kamin (Stahlseil und Eisenstifte)
3.106 m
5
HOHER SONNBLICK (3.106 m)
Talort: Rauris/
Nationalpark Hohe Tauern
Startpunkt: Parkplatz
Lenzanger/Kolm-Saigurn
Gehdauer gesamt:
ca. 10 Stunden (2-Tages-Tour)
Distanz: 12,4 km
Höhendifferenz: 1.500 hm
Untergrund: Forststraße,
Steig, Steinplatten, Gletscher
1
MAYERLEHENHÜTTE (1.036 m)
Talort: Hintersee/
Fuschlseeregion
Startpunkt: Parkplatz
Lämmerbach
Gehdauer gesamt:
ca. 1,5 Stunden
Distanz: 4,8 km
Höhendifferenz: 220 hm
Untergrund: Forststraße
Start
2
ZWÖLFERHORN (1.498 m)
Talort: St. Gilgen/
Wolfgangseeregion
Startpunkt: Talstation
Zwölferhornbahn
Gehdauer gesamt:
ca. 4,5 Stunden
Distanz: 10,2 km
Höhendifferenz: 964 hm
Untergrund: Steig
3
GERZKOPF
(1.728 m)
Talort: Eben/
Salzburger Sportwelt
Startpunkt:
Parkplatz Gseng
Gehdauer gesamt:
ca. 6 Stunden
Distanz:
11,6 km (Rundtour)
Höhendifferenz:
791 hm
Untergrund:
Waldweg, Steig
Der detaillierte Fitnessplan für ein dreimonatiges Konditions- bzw. Aufbautraining für Einsteiger
samt Tourenbeschreibungen von unserem Experten, dem Salzburger Sportwissenschafter
Mag. Michael Mayrhofer, ist unter magazin.salzburgerland.com zu finden.

22
Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern
NATIONALPARK
HOHE TAUERN
ZURÜCK ZU DEN WURZELN: DIE SULZBACHTÄLER GEHÖREN
ZU DEN 13 TÄLERN IN DER FERIENREGION NATIONALPARK
HOHE TAUERN UND SIND EIN GESCHÜTZTES WILDNISGEBIET.
Mit der Nationalpark Sommercard
die Natur intensiv erleben: mit Gratis-
Eintritten und Ranger-Führungen!
Es sind faszinierende Geschichten, die
die Hohen Tauern erzählen: Sie handeln
von mächtigen Kontinentalverschiebungen,
von großen und kleinen
Eiszeiten, uralten Handelspfaden, reichen
Edelstein- und Goldvorkommen
und idyllischen Almsommern. All diese
Geschichten sind noch heute präsent:
Sie zu entdecken, ist ein magisches
Naturerlebnis. Dass Geschichte immer
wieder neu geschrieben wird, verdeutlicht
die Auszeichnung der Sulzbachtäler
zum international anerkannten
und geschützten Wildnisgebiet und
erhebt die Täler in dieselbe Liga wie
Yosemite und Beaver Creek.
www.nationalpark.at

Raurisertal | Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern 23
DER NATUR
AUF DER SPUR
MIT SEINEN FÜNF SEITENTÄLERN BIRGT DAS
RAURISERTAL EINE UNVERGLEICHLICHE VIELFALT AN
NATURERLEBNISSEN FÜR DIE GANZE FAMILIE.
Bartgeier in freier Wildbahn beobachten
oder im kühlen Nass der Hüttwinklache
nach Gold suchen. Auf einer
der zahlreichen bewirtschafteten
Almen Bauernkrapfen naschen oder
mit dem Nationalpark-Ranger den
Rauriser Urwald erkunden. Dem Weg
der Säumer bis zum 500 Jahre alten
Tauernhaus folgen oder in den Bergbauruinen
der Goldgräberzeit des Tales
nachspüren. Das Heilkräuterwissen
der Wildfrauen neu entdecken
oder Murmeltiere zählen.
Die Möglichkeiten im Raurisertal sind
vielfältig: Wer sich gerne in der Natur
bewegt und dabei in die Geschichte
der Hohen Tauern eintauchen möchte,
wird in diesem Hochtal einen Urlaub
der Fülle verbringen. Hüttwinkltal,
Seidlwinkltal, Krumltal, Gaisbachtal
und Forsterbachtal erzählen beeindruckende
Geschichten von Menschen,
Traditionen und Begebenheiten.
Spannende Themenwege wie der Blumenlehrpfad
oder der Tauerngold-
Rundwanderweg laden dazu ein, den
Blick auf die kleinen Dinge am Wegesrand
zu richten. Doch auch herausfordernde
Touren auf die umliegenden
Dreitausender wie den Hohen Sonnblick
mit 3.106 Metern sind möglich.
Mit den Rauriser Hochalmbahnen –
übrigens ein klimaneutrales Unternehmen
– geht es ganz komfortabel
zum Goldwaschplatz und der Greifvogelwarte,
zum Barfußweg und dem
neuen Wasserspielplatz.
www.raurisertal.at

24
Wildkogel-Arena | Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern
WILD AUF
NEUE PERSPEKTIVEN
DAS HÖHENWANDERGEBIET WILDKOGEL IST EIN ERLEBNISBERG
VOLL SPASS UND ACTION FÜR FAMILIEN. RUHE FINDEN WANDERER
SOWIE NATURLIEBHABER IN DEN NATIONALPARKTÄLERN.
Was für ein herrliches Gefühl, über den Dingen zu stehen. Die Welt aus einer
anderen Perspektive zu betrachten und dem Himmel beim Wandern und Biken
näher zu sein als der Erde. So fühlt es sich zumindest an. Über den Dingen zu
stehen – das ist nicht nur als Metapher gemeint. Ganz im Gegenteil! Der Urlaub
in der Wildkogel-Arena scheint geradezu dafür prädestiniert, um sich den kleinen
Spitzen des Alltags zu entziehen. Hier ist die Sonnenseite des Lebens!
Schon im 19. Jahrhundert wurde der Wildkogel hoch über den Nationalparkorten
Neukirchen am Großvenediger und Bramberg am Wildkogel in der Literatur
erwähnt – wegen seiner grandiosen Ausblicke auf den Großvenediger
auf der gegenüberliegenden Talseite.
Beeindruckende Perspektiven also,
an denen sich bis heute nichts geändert
hat. Darüber hinaus sind in der
Wildkogel-Arena attraktive Spaßfaktoren
hinzugekommen: etwa der
Rutschenweg, auf dem es über zehn
Edelstahlrutschen rasant ins Tal geht
oder die vier Kilometer lange und

25
ANGEBOT
Übernachtungspreise inkl. Nationalpark Sommercard
Frühstückspension: ab EUR 123,– p.P. für 3 Nächte
Hotel***: ab EUR 213,– p.P. für 3 Nächte
Frühstückspension: ab EUR 287,– p.P. für 7 Nächte
Hotel***: ab EUR 497,– p.P. für 7 Nächte
kurvenreiche Mountaincart-Strecke.
Aber auch die Bergbahnen, die als
„Beste Österreichische Sommer-
Bergbahnen“ in das Höhenwandergebiet
mit den zahlreichen Almhütten
auf gut 2.000 Meter führen, zählen zu
diesen Annehmlichkeiten. Die praktische
Nationalpark Sommercard für
Gäste inkludiert eine Berg- und Tal-
fahrt ebenso wie die Wanderbusse,
öffentliche Verkehrsmittel und viele
weitere Attraktionen. Mit der Gästekarte
aus Neukirchen und Bramberg
ist auch der Verleih von Kindertragen
oder Buggys kostenlos.
Gewandert wird im Höhenwandergebiet
und in den Nationalparktälern
individuell oder in Begleitung eines
Bergführers oder Nationalpark-Rangers:
Wer die Natur unter „professioneller
Anleitung“ betrachtet, dem eröffnet
sich eine völlig neue Welt. Der
Nationalpark Hohe Tauern ist das
größte Naturschutzgebiet Zentraleuropas,
seine Täler mit Gletschern,
Bächen und Seen sind wahre Schätze.
Zu entdecken gibt es viel: So etwa
findet sich im Habachtal das einzige
Smaragdvorkommen Europas. Ein
weiteres Wander-Highlight ist der
neue Weitwanderweg „Hohe Tauern
Panorama Trail“. Ideal ist auch die
Kombination „Bike & Hike“, etwa bei
einer Tour ins neu ernannte Wildnisgebiet
Sulzbachtäler: Per Bike geht’s
bis zum Talschluss im Obersulzbachtal,
weiter zu Fuß auf die Kürsingerhütte
oder sogar auf den Großvenediger
– den höchsten Berg Salzburgs.
Das Mountainbikewegenetz der Region
umfasst 800 Kilometer, E-Bikes
können vor Ort geliehen werden.
Wildkogel-Arena
Neukirchen & Bramberg
5741 Neukirchen am Großvenediger
5733 Bramberg am Wildkogel
T +43 720 710 730
info@wildkogel-arena.at
www.wildkogel-arena.at

26
Mittersill-Hollersbach-Stuhlfelden | Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern
SONNENGRUSS
IN DEN BERGEN
IN MITTERSILL-HOLLERSBACH-STUHLFELDEN ERÖFFNET
SICH BERGFREUNDEN EIN PRACHTVOLLES WANDERGEBIET
INMITTEN DES NATIONALPARKS HOHE TAUERN.
Fit für die Bergtour?
14 zertifizierte Wanderbetriebe
sorgen für optimale Regeneration.
„Morgenstund‘ hat Gold im Mund“, das
wusste schon meine Oma. Heinz weiß
das auch: Sicheren Schrittes hat uns
der Bergführer nach oben geführt.
Fast bis aufs Dach des Nationalparks
Hohe Tauern. In jedem Fall so weit,
dass sich Blick und Herz beim Anblick
des Sonnenaufgangs öffnen. In Mittersill-Hollersbach-Stuhlfelden
ist Wandern
eine ganzheitliche Angelegenheit:
60 Wanderrouten aller Schwierigkeitsgrade
und Themenwege stehen zur
Auswahl, die besten im „Top 10-Wanderguide“
zusammengefasst. Ab drei
bestiegenen Gipfeln wird die Wandernadel
„Bergfreund“verliehen.
www.mittersill.info

Stadt Salzburg – Salzkammergut
27
EINZIGARTIGE
SCHÄTZE ERLEBEN
FÜNF BESONDERE SCHÄTZE ERÖFFNEN IM SALZKAMMERGUT UND IN DER
STADT SALZBURG NEUE PERSPEKTIVEN UND VERSPRECHEN KOSTBARE
ERLEBNISSE RUND UM NATUR, KULTUR UND KULINARIK.
Schon zu Kaisers Zeiten schnaufte die
SchafbergBahn über die steilen Bergwiesen
in Richtung Gipfel, während
die Passagiere der Wolfgangsee-
Schifffahrt die Waggons von Bord aus
beobachteten. Noch heute macht sich
Heiterkeit bei einer Fahrt breit, auch
wenn hinter diesen nostalgischen
Zeitzeugen längst moderne Technik
steckt. Schnell wird klar, warum im
Salzkammergut nicht von Urlaubsgefühl,
sondern von Sommerfrische die
Rede ist: Die steilste Zahnradbahn
Österreichs und die größte Binnenseeflotte
des Landes haben während
ihres mehr als hundertjährigen Bestehens
nichts von ihrem Charme eingebüßt.
Ähnliches gilt für die Schätze
in der Mozartstadt Salzburg: den
Mönchs bergAufzug und die Festungsbahn
inmitten der UNESCO-Weltkulturerbe
stadt. Beide gingen im 19.
Jahrhundert in Betrieb und führen in
Sekundenschnelle auf den Mönchsberg:
zur Festung Hohensalzburg und
dem Museum der Moderne. Der bewaldete
Stadtberg ist ein echtes Naturjuwel
mit Wäldern und Wiesen,
geheimen Pfaden und steinernen Stiegen,
Ruinen und Schlössern. Die interaktive
Ausstellung WasserSpiegel auf
dem Mönchsberg widmet sich mit dem
Salzburger Trinkwasser einem anderen
Schatz der Salzburg AG Tourismus,
der ebenfalls die Zeiten überdauert
und niemals aus der Mode kommt.
TIPP
Auf zur großen Schatzsuche
Die neue Schatzkarte ermöglicht den
Zutritt zu allen fünf Attraktionen mit
nur einem Ticket und zu besten Preisen.
Familientickets gibt es bereits
um 165 Euro.
www.salzburg-bahnen.at

28
Die qualitätsgeprüften „Besten Salzburger Sommer-Bergbahnen“ bringen Familien,
Naturliebhaber und sportlich ambitionierte Abenteurer ganz komfortabel auf
14 Erlebnisberge voller Überraschungen. Oben angekommen, sorgen Themenwanderwege,
Erlebnisparks, Action- und Funsport-Angebote, außergewöhnliche Bauwerke, urige Hütten
und unberührte Berglandschaften für überwältigende Aussichten,
traumhafte Urlaubstage und unvergessliche Eindrücke.
14
Kitzsteinhorn in Kaprun
TOP OF SALBURG 3.029 m,
Nationalpark Gallery und ICE Arena
13
Almenwelt Lofer
im Salzburger
Saalachtal
Alm-Erlebnisspielplatz
und Aussichtsturm
11
Schmittenhöhe in Zell am See
Kunst am Berg, E-Motocross Park
und Panoramablick
12
Wildkogel in Neukirchen
und Bramberg
Abenteuer-Arena Kogel-Mogel,
Rutschen und Mountaincarts
Kohlmais und Reiterkogel
Saalbach Hinterglemm
Montelinos Erlebnisweg
und Berg Kodok 9
Asitz – Berg der Sinne in Leogang
Sinnepark und Naturkino
10
www.erlebnisberge.com

29
Schafberg in
St. Wolfgang
SchafbergBahn,
360°-Salzkammergutpanorama
und Wolfgangsee-
Schifffahrt
1 2
Wagrainis Grafenberg in Wagrain
im Snow Space Salzburg
Natur- und Bergerlebniswelt für die ganze Familie
3
Geisterberg in St. Johann
im Snow Space Salzburg
Reich der lustigen Geister
mit Geisterschloss
Gamskogel in
Zauchensee
Abenteuerspielplatz
„Weltcup der Tiere“
4
5
Prinzenberg Natrun in
Maria Alm
Prinzensee, Waldrutschenpark
und Waldseilgarten
8
Schlossalm und
Stubnerkogel in
Gastein
140 m lange Hängebrücke,
Aussichtsplattformen
und Klettersteige
7
Karbachalm in
Mühlbach am
Hochkönig
Toni’s Almspielplatz,
Mountaincarts und
Bogenparcours
6
Hochalmbahnen im Raurisertal
Greifvogelwarte und Goldwaschanlage

30
Salzburger Sportwelt
SPIELERISCH
DIE BERGE EROBERN
AUF DIE SCHÖNSTEN GIPFEL DER SALZBURGER SPORTWELT
GEHT ES ZU FUSS ODER PER E-MTB. NEBEN DER SPORTLICHEN
LEISTUNG ZÄHLT HIER AUCH DAS INNEHALTEN.
Über eine halbe Stunde folgte ich dem E-Mountainbiker vor mir. Wortlos und im
selben Takt traten wir in die Pedale durch den dichten Bergwald. Die Forststraße
auf das 1.827 Meter hohe Hochgründeck ist steil und herausfordernd, doch
wir hatten ein ähnliches Tempo. Und obwohl wir uns nicht kannten, fühlte ich
mich mit ihm verbunden. An seinem Rucksack hingen fünf „Salzburger Gipfelspiel“-Anhänger.
Manchmal klimperten sie leise.
„Einer von uns“, dachte ich und
schmunzelte. Seit meiner Ankunft in
der Salzburger Sportwelt lernte ich
täglich neue Gipfelspieler kennen:
Wir reichten auf den sieben Gipfeln
die Gipfelbücher weiter, sprachen

31
über die Gipfelrituale und tauschten
Eindrücke aus. Auch das Salzburger
Gipfelspiel lässt sich zum Teil mit dem
E-MTB meistern. Die hochmodernen
Räder, die in allen sieben Ferienorten
ausgeliehen werden können, sind
eine attraktive Alternative zu den
Wanderschuhen. Das Hochgründ eck
in St. Johann ist der „Heiler“ im
Salzburger Gipfelspiel und einer,
der für sportlich Ambitionierte gut
mit E-MTB zu erreichen ist. Ebenso
der Rossbrand („Späher“) in Radstadt,
der auch eine Etappe des anspruchsvollen
Stoneman Taurista ist.
Auf den Lackenkogel („ Wächter“) in
Altenmarkt-Zauchensee, den Penkkopf
(„Magier“) in Wagrain-Kleinarl
und den Gerzkopf („Geheimnisträger“)
in Eben kommt man mit
dem E-MTB weit hinauf. Auf den
Saukarfunktel („Poet“) in Flachau
geht’s noch bequemer per Lift und
ins Reich der wohlwollenden Königin
in Filzmoos am besten zu Fuß.
Denn rund um die Bischofsmütze
gibt es viel zu entdecken und sogar
das Ritual weist darauf hin, den Blick
auf die kleinen Dinge im Leben und
am Wegesrand zu lenken. So ist die
Salzburger Sportwelt ein Eldorado
für E-Mountainbiker und Wanderer,
die nicht nur Leistungsdenken im
Kopf haben, sondern sich ebenso viel
Genuss und ein wenig Sinnsuche in
den Bergen wünschen. Endlich am
Hochgründ eck angekommen, habe
ich den Gipfelspieler angesprochen.
Wir haben kurz geplaudert und sind
dann in die Stille gegangen, so wie es
der „Heiler“ empfiehlt.
www.salzburgersportwelt.com
TIPP
Die Salzburger Sportwelt gilt als top
Wander-, Bike- und Aktivregion mit
rund 1.000 Kilometer Wanderwegen
und 500 Kilometer MTB- und E-MTB-
Wegen. Das „Salzburger Gipfelspiel“ ist
ein Wander-Angebot, das auf die
schönsten sieben Gipfel der Region
führt. Die Gipfelbox zum Mitmachen
samt Spielanleitung und Tourenbuch
gibt es in den Tourismusinformationen.
www.salzburgergipfelspiel.at
www.salzburgersportwelt.com
www.flachau.com
www.wagrain-kleinarl.at
www.josalzburg.com
www.radstadt.com
www.altenmarkt-zauchensee.at
www.eben.at
www.filzmoos.at

32
Flachau
DAS NÄCHSTE LEVEL
FLACHAU STEHT FÜR MOUNTAINBIKEN AUF HÖCHSTEM NIVEAU.
IM SOMMER ERÖFFNET DAS ERSTE FLACHAU E-BIKE-FESTIVAL
FAHRSPASS IN NEUER DIMENSION.

33
Premiere: Das Flachau E-Bike-Festival
von 25. bis 27. Juni 2021 ist der erste von
drei Stopps der E-Bike World Tour.
Best of Bike: Das 500 Kilometer lange
MTB- und E-Bike-Streckennetz von Flachau und
Umgebung umfasst 45 ausgearbeitete Touren.
Die anspruchsvolle MTB-Challenge
„Stoneman Taurista“ zählt zu den
Aushängeschildern von Flachau. Der
Ort steht mit seinem vielfältigen Angebot
wie kaum ein anderer in den
Alpen für ganzheitliche Bike-Kompetenz.
Neben grandiosen Aus- und
Weitblicken schätzen Bergverliebte
die Idylle einer uralten Almlandschaft
gepaart mit alpiner Dramatik – und
das alles vereint auf traumhaften
Trails. Die meisten davon sind auch
per E-Bike zu bewältigen. Beim Flachau
E-Bike-Festival, das 2021 erstmals
stattfindet, erwarten Besucher
ein hochkarätig besetztes Elite-Race,
geführte E-Bike-Touren sowie das
Event-Village mit Expo-Area und der
Möglichkeit, rund 1.000 E-Bikes der
neuesten Generation und unterschiedlichster
Marken zu testen.
www.flachau.com

34
Tennengau
UNTERWEGS
AUF ALTEN WEGEN
VIELE WEGE IM TENNENGAU GEHEN AUF DIE KELTEN
UND RÖMER ZURÜCK. SCHON DIESE HATTEN ERKANNT,
DASS ES SICH HIERZUBLEIBEN LOHNTE.
Der Tennengau ist eine familienfreundliche
Erlebnisregion: Mit dem Keltenjungen
CLEVERIX geht es zu 31 Ausflugszielen.
Die Osterhorngruppe mit ihren idyllischen
Almen, der zerklüftete Gosaukamm
und das mächtige Karstmassiv
des Tennengebirges bilden das abwechslungsreiche
Dreigestirn der
Genuss- & ErlebnisRegion Tennengau.
Die Gebirgszüge eröffnen Outdoor-
Liebhabern, Familien und Bergfexen
beeindruckende Naturerlebnisse auf
300 Kilometer Wanderwegen. Versteckte
Kapellen, Moor- und Bergseen
finden sich hier ebenso wie 13 Almkäsereien
und Käsealmen, Gletscherschliffe,
Klammen, Wasserfälle und
nicht zuletzt der imposante Lammertaler
Urwald.
www.tennengau.com

Salzburger Burgen & Schlösser 35
ES WAR EINMAL …
AUF DER MÄCHTIGEN, FAST 1000 JAHRE ALTEN
ERLEBNISBURG HOHENWERFEN BEGEGNET MAN HEXEN,
ZAUBERERN UND GEFIEDERTEN FLUGKÜNSTLERN.
Mit den Worten „Es war einmal …“ beginnen
die schönsten, aber auch die
gruseligsten Geschichten. So auch
jene vom Zauberer Jackl: Schaurige
Erzählungen ranken sich um diese
mystische Gestalt und das, obwohl
der Bub vor über 350 Jahren lebte und
niemals gefasst wurde. Der Hexerei
wurde der Jackl beschuldigt, seine
Mutter deswegen sogar gefoltert und
hingerichtet.
In der aktuellen Ausstellung „Mythos
Jackl – Zauberer und Hexen in Salzburg“
wird auf der Erlebnisburg Hohenwerfen
ein dunkles Kapitel der
Salzburger Landesgeschichte aufgeschlagen.
Gruseln und ein bisschen
Gänsehaut nicht ausgeschlossen,
auch wenn es viele spielerische Stationen
für Kinder gibt. Überhaupt
gleicht die Erlebnisburg Hohenwerfen
einer alten, weisen Geschichtenerzählerin,
die vieles erlebt und gesehen
hat: Von der Kapelle über den
Wehrgang, über Verlies und Folterkammer
geht es bis hinauf zum Glockenturm
und den Fürstenzimmern.
In jedem Winkel ist ein Hauch von
Mittelalter spürbar.
Wer sich nach einer Führung im Burghof
einfindet, wird ein weiteres Mal
staunen: Denn die Greifvogelvorführungen
des historischen Landesfalkenhofes
gehören österreichweit zu
den eindrucksvollsten und spektakulärsten.
TIPP
Die Erlebnisburg Hohenwerfen ist ein
ideales Ausflugsziel für die ganze Familie.
Weitere Salzburger Burgen und
Schlösser unter
www.salzburg-burgen.at
www.burg-hohenwerfen.at

36
Zell am See-Kaprun
Das Gipfelrestaurant auf 3.029 Meter
Seehöhe am Kitzsteinhorn ist das höchstgelegene
Restaurant im SalzburgerLand.
Auf der Schmittenhöhe werden an vier
Genuss-Stationen köstliche Gerichte
der Alpinen Küche serviert.
Zell am See-Kaprun ist eine einzige
verführerische Einladung, das Leben in
vollen Zügen zu genießen! Dolce Vita
im Stil der Alpinen Küche erwartet
Gourmets sowohl im Tal als auch auf
den Bergen. Acht von Gault-Millau
ausgezeichnete Restaurants verwöhnen
auf allerhöchstem Niveau. Für den
Genuss mit allen Sinnen sorgt die Erlebnisvielfalt
der grandiosen Gipfelwelt,
wunderschöne Wandertouren für
die ganze Familie und der sommerfrische
Zeller See. Frühstück auf dem
Schiff? Aber gerne! Zeller Surf’n’Turf
auf der Schmitten höhe? Unbedingt!
Heimisches Steak mit Gletscherblick?
Gleich rauf aufs Kitzsteinhorn! Ein romantisches
Dinner am See? Herz, was
willst du mehr?
www.zellamsee-kaprun.com

37
VON ALPEN DAS BESTE
FESTE SOLL MAN FEIERN, WIE SIE FALLEN:
IN ZELL AM SEE-KAPRUN WIRD ZWISCHEN GLETSCHER, BERG
UND SEE JEDER URLAUBSTAG ZUM FEST. AUF DAS LEBEN!

38
Salzburger Seenland
IN ALLER SEE(LE)NRUHE
IN DIE PEDALE TRETEN KANN MAN IM SALZBURGER SEENLAND
SOWOHL AUF DEM WASSER ALS AUCH AUF DEM LAND.
DORT SOGAR AUF ÜBER 600 KILOMETERN RADWEGEN.
So ruhig, so beschaulich breitet sich das
Salzburger Seenland vor uns aus: Kühe
liegen widerkäuend auf biozertifizierten
Wiesen, in Handwerksbrau ereien wird
feinstes Pils gebraut und die Seen üben
mit ihrem blitzblauen Wasser und dem
schaukelnden Schilf eine schier magische
Anziehungskraft aus.
Die Ruhe und die Beschaulichkeit sind
ständige Wegbegleiter, sodass wir auf
dem 801 Meter hohen Buchberg mehr
als überrascht sind, wie nah die Alpen
und die Stadt Salzburg sind.
Wallersee, Mattsee, Grabensee und
Obertrumer See waren immer schon
Sehnsuchtsorte der Sommerfrische,
wo Kultur und Natur, Feinsinniges und
Kulinarisches in höchster Manier auf-
einandertrafen. Hier in die Pedale zu
treten, ist trotz sportlichen Anspruchs
ein geradezu poetisches Unterfangen:
ein Tempo, das dem Rhythmus der
Seele entspricht.
Duftende Kräutergärten liegen ebenso
auf dem Weg wie berühmte Künstleradressen,
Wiegeliegen und Kraftplätze.
In Gastgärten duftet es nach gebratenem
Fisch und in den in den Eisdielen
werden auch Melange und Kuchen
serviert.
Die Seen zählen zu den wärmsten und
damit zu den beliebtesten des Landes,
doch immer findet sich ein einsames
Plätzchen am Ufer, wo nur noch das
Heranschwappen der Wellen zu hören
ist: ruhig und beschaulich.
INFO
Das „Velodrom Salzburger Seenland“
umfasst über 600 Radkilometer, 17
Touren, 20 E-Bike-Tankstellen sowie
sieben Verleih- und Servicestationen.
www.seenland-velodrom.at
www.salzburger-seenland.at

Salzburger Lungau
39
URLAUB, DER ERDET
IN DER NATUR WOHNT BEKANNTLICH DAS GLÜCK.
KEIN WUNDER ALSO, DASS ES IM SALZBURGER LUNGAU
LEICHTER ZU FINDEN IST ALS IRGENDWO SONST.
Die Gästekarte LungauCard verspricht
Familien tolle Inklusiv-Angebote
und Vorteile: card.lungau.at
Wie ein Kind das Glück in den kleinen
Dingen des Lebens findet: Das gelingt
im Salzburger Lungau ganz leicht.
Denn die Natur mit über 60 Bergseen,
mehr als 70 Almhütten, Bächen und
Zirbenwäldern ist allgegenwärtig.
Nicht umsonst wurde der Lungau für
seine besonderen Qualitäten als
Naturregion 2012 als UNESCO-Biosphärenpark
ausgezeichnet. Erkundet
wird dies auf Wander- und MTB-Wegen,
allein oder begleitet. Auch die
Sonne scheint hier öfter vom Himmel
und kühle Nächte sorgen für besten
Schlaf. Traditionelle Bräuche begleiten
durchs Jahr und echte Gastfreundschaft
macht aus Urlaubern Freunde.
Einfach Echt.sein. im Salzburger
Lungau. Einfach Urlaub, der erdet!
www.lungau.at

40
Saalbach Hinterglemm
EINE LÄSSIGE ZEIT
EIN URLAUB IN SAALBACH HINTERGLEMM IST INTENSIV
UND KITZELT UNS WACH. DAS „HOME OF LÄSSIG“
HINTERLÄSST NACHHALTIG SPUREN – IM BESTEN SINNE!
Schon die ersten Tage hatten Spuren hinterlassen: Sommersprossen auf der
Nase, Muskelkater in den Waden und ein breites Grinsen im Gesicht. Sich
selbst wieder spüren – wie gut das tat! Dieses Mädelswochenende war mehr
als überfällig. Die Tage erwiesen sich als genial, aber viel zu kurz. An Intensität
war dieser Urlaub kaum zu überbieten. Keine Ahnung, wann meine Sinne
zuletzt so wach waren.
Die Nächte in den Bergen waren
sternenklar und frisch. Das Erwachen
am Morgen glich einem aufregenden
Versprechen, das in der
Magengrube kribbelte. Fast genauso
stark wie die Vorfreude aufs Biken.

41
TIPP
Saalbach Hinterglemm bildet mit
Leogang und Fieberbrunn und 80 Kilometern
Single-Trails, Downhill-Tracks
und Flow-Lines die größte Bike-Region
Österreichs. Ergänzt wird das Angebot
durch den neuen „Learn to ride“-Park
mit fünf Saalbach Trails in Mini-Ausgabe.
Die Joker Card mit Gratis-Gondelfahrten
und 2-mal täglich Bike-Transport
sowie vielen Preisvorteilen ist der unverzichtbare
Begleiter für einen Aktivurlaub.
Nach den ersten Versuchen im
„Learn to ride“-Park (ein echter Insider-Tipp
für Einsteigerinnen wie
uns) ging es auf die geschmeidigen
Flow-Trails, die perfekt auf unser
Können zugeschnitten waren. Hochkonzentriert
genossen wir unsere
erste Downhill-Fahrt: Sie ließ mich
das frische Grün rundherum glatt
vergessen. Selbst das Vogelkonzert
in den Bäumen verstummte gefühlt
für 20 Minuten. Unten angelangt, löste
sich dann die ganze Anspannung.
Was für ein Hochgefühl!
Ein echtes Highlight war auch das
abendliche Wald-Yoga: In den Baumkronen
schien es, als würde ich eins
mit Tannengrün und Wipfelrauschen.
Die Vögel hörte ich deutlicher als je
zuvor: Kam es mir nur so vor oder
stimmten sie wirklich in unser Om
mit ein?
Tags darauf war das Gefühl ein anderes,
aber genauso überwältigend:
Mit den besten Freundinnen auf dem
Gipfel zu stehen und einen prachtvollen
360-Grad-Rundumblick zu genießen,
gehört eindeutig in die Kategorie
„collecting moments“. Auf halbem
Weg lag dann diese Alm: Wie grandios
kann der erste Bissen von einem
Hüttenkäsebrot schmecken? Wie
himmlisch süß ein Kaiserschmarrn?
Und wie grün ein Wildkräuter-Smoothie
aus dem vorbestellten Picknickkorb?
Einfach in der Wiese liegen und die
Schäfchenwolken am Himmel verfolgen.
Abends das E-Bike reservieren,
die Arnika-Massage genießen und
sanft dem nächsten Tag entgegenträumen:
400 Kilometer Wanderwege
warteten da draußen auf uns,
außerdem 40 Almhütten zur genussvollen
Einkehr. Auch der nächste Tag
würde Spuren hinterlassen. Dessen
war ich mir sicher.
www.saalbach.com

42
Salzburgs Riversurfer
DIE
PERFEKTE
WELLE
DER ALMKANAL WAR IM 12. JAHRHUNDERT EIN
EHRGEIZIGES PROJEKT DER SALZBURGER ERZBISCHÖFE.
HEUTE IST ER EIN HOTSPOT FÜR WELLENREITER.
Peter Zeitlhofer
O-Bus-Haltestelle „Birkensiedlung“ im Salzburger Stadtteil Gneis: Noch deutet
nichts darauf hin, dass Salzburgs Riversurf-Szene hier beheimatet ist. Habe ich
die Badehose etwa voreilig eingepackt?
Doch nach einem kurzen Spaziergang in der sommerlichen Abendluft sehe ich
ihn: einen bunten Haufen junger Leute in Shorts und Bikinis, mit Surfboards
unterm Arm und nassen Locken. Sommer-Feeling pur! Und würde nicht der
Untersberg hinter den Bäumen in der goldenen Abendsonne leuchten, ich würde
mich an vielen Orten wähnen: irgendwo weit weg, an einem Strand am Ozean.
Sicher jedoch nicht am südlichen Stadtrand von Salzburg.
Die beiden Salzburger Inka Minimayr,
eine der besten River-Surferinnen
Österreichs, und Hobby-Surfer Michael
Grössinger gehören zu denen,
die am Ufer stehen – scherzend und
mit einem breiten Lachen. Beide sind
begeisterte Wellenreiter und verbringen
so gut wie jede freie Minute an
und in der „Alm“. Der bereits im Mittelalter
künstlich angelegte Kanal ist

43
eines der ältesten Energie-
und Wasserversorgungssysteme
Europas
und ein echtes Wunderwerk
der Technik. Seit
einer gründlichen Revitalisierung
in den vergangenen
Jahren gilt er als
beliebtes Naherholungsgebiet.
Zum Surf-Hotspot
macht den Almkanal die
künstliche Welle, die seit
mehr als zehn Jahren als
einzige rund ums Jahr
surfbare Flusswelle im
Land gilt.
Ein Traum für Inka, die auf einer dreimonatigen
Australienreise ihr Herz
ans Surfen verlor. Zurück in heimischen
Gefilden, stillt sie ihre Sehnsucht
seither im glasklaren Wasser
des Almkanals: sommers wie winters
zieht sie hier ihre schnellen, spektakulären
Turns. „Mir taugt die Kombination
aus den Kräften der Natur und
der eigenen körperlichen Anstrengung“,
erzählt die junge Frau, die bei
einem Salzburger Surfboard-Hersteller
tätig ist, und stürzt sich gekonnt
mit einem Take-off in die Welle, um
mit beeindruckender Leichtigkeit über
sie zu gleiten. „Obwohl sie auf den
ersten Blick klein ausschaut, hat sie
doch viel Druck und sie erlaubt
schnelle Turns bei hohem Speed“, bestätigt
Michael.
Salzburgs Surf-Szene besteht aus 20
bis 30 Leuten, neue Surfer sind an der
Alm herzlich willkommen. Riversurfen
kann jeder lernen, und alles was
man zu Beginn braucht, ist ein Board,
eventuell einen Neoprenanzug und
einen Helm sowie ein bisschen Mut.
„Jeder hilft jedem, man schaut aufeinander,
und wir alle freuen uns,
dass wir die Welle haben und in einer
Stadt surfen können, die man sonst
mit ganz anderen Dingen verbindet“,
sagt Michael lachend und drückt mir
sein Board in die Hand. „Und jetzt bist
du dran! Damit du die Badehose nicht
umsonst mitgebracht hast.“
TIPP
Radtour entlang der Alm
Ein besonderes Erlebnis ist es, entlang des Almkanals vom Untersberg in die
Salzburger Altstadt zu radeln. Nachdem die „Alm“ bereits auf bayerischer Seite
von der Königsseeache abgeleitet wird, kommt man auf zwölf Kilometern an
sechs Teichen, der Almwelle und 14 Kraftwerken vorbei, bevor das Wasser unter
dem Mönchsberg verschwindet. An der Stiftsbäckerei zwischen Kapitelplatz und
Friedhof St. Peter trifft man noch einmal auf das abgeleitete Wasser der Königsseeache.
Zur „Almabkehr“ durch den Mönchsberg spazieren
Jedes Jahr im September wird der Almkanal zur Wartung und Reinigung trockengelegt.
In dieser Zeit kann der 1150 erbaute, denkmalgeschützte Stiftsarmstollen,
der unter dem Mönchsberg verläuft, im Rahmen von Führungen besichtigt
werden. Trittsicherheit und warme Kleidung sind bei dieser
unterirdischen Wanderung Voraussetzung. www.almkanal.at

44
Salzburger Festspiele
DIE SALZBURGER
BUHLSCHAFT
MIT VERENA ALTENBERGER ERHÄLT DER „JEDERMANN“ ERSTMALS
EINE WASCHECHTE SALZBURGERIN ALS BUHLSCHAFT. FÜR DIE
SCHAUSPIELERIN ERFÜLLT SICH EIN KINDHEITSTRAUM.
Verena Altenberger hat gut lachen:
Schon als kleines Mädchen träumte
sie davon, einmal die Buhlschaft in
Salzburg zu spielen. Als ihr dann tatsächlich
die Rolle angeboten wurde
– denn bewerben kann man sich dafür
nicht –, konnte sie ihr Glück kaum fassen.
Ab Juli 2021 wird die bekannte
Film- und Seriendarstellerin mit Wurzeln
im Salzburger Pongau an der
Seite des neuen „Jedermann“ Lars
Eidinger zu sehen sein. Das Mysterientheater
aus der Feder von Hugo von
Hofmannsthal gilt als der große Klassiker
der Salzburger Festspiele, der
jedes Jahr am Domplatz aufgeführt
wird. Darüber hinaus werden wichtige
Produktionen in Oper, Theater und
Konzert, die 2020 nicht zur Aufführung
gebracht werden konnten, in
diesem Jahr gezeigt und so das Jubiläum
bis in den Herbst 2021 verlängert.
Man darf sich also mit großer
Zuversicht auf den Festspielsommer
2021 freuen!
www.salzburgerfestspiele.at

45
Während der Salzburger Festspiele
vom 17. Juli bis 31. August 2021 wird
die ganze Stadt zur Bühne.
Im Jubiläumssommer 2021 sind
168 Aufführungen, darunter 31 Opern,
44 Theaterstücke und 93 Konzerte geplant.

46
Ausflugstipps
SALZBURGER ARCHITEKT(O)UR
Ein Traum von Bad
Dem österreichisch-finnischen
Architektenduo Berger+Parkkinen
ist mit dem Paracelsus Bad
& Kurhaus ein Geniestreich gelungen:
Schwimmen in Augenhöhe
mit den Baumkronen, ein
Infinity-Pool auf dem Dach und
Saunen mit Altstadtblick!
www.paracelsusbad.at
Stahl in der Brandung
Bereits seit 1876 ist die Liechtensteinklamm
in St. Johann in Salzburg
über Wege, Brücken und hölzerne
Stege zugänglich. In den vergangenen
Jahren wurde das imposante
Naturspektakel aufwendig saniert.
Neuer architektonischer Höhepunkt
ist die „Helix“: Die Wendeltreppe aus
Cortenstahl führt bis zu 30 Meter in
die Tiefe und eröffnet ein aufregendes
Klammerlebnis zwischen Fels
und Wasser.
www.liechtensteinklamm.at
Perfekte Kurven
Die 1935 eröffnete und denkmalgeschützte Großglockner Hochalpenstraße
zählt zu den monumentalsten Wahrzeichen Österreichs. Sie gilt als ein
Meisterwerk des Straßenbaus im alpinen Hochgebirge und als eine der
schönsten Panoramastraßen Europas. www.grossglockner.at
Sonne, Mond und Blumen
Im Salzburger Lungau sind viele
der historischen Troadkästen
wie jener am Seifterhof in St.
Andrä erhalten geblieben. Auf
ihnen finden sich wunderschöne
Ornamente und Symbole.
www.lungau.at
Ehrwürdige Schönheit
Prachtvolle historische Bauten,
wie man sie eher in Wien, Budapest
oder Paris vermuten würde,
prägen das Ortsbild von Bad Gastein.
Das ehemalige Grand Hotel
Straubinger, die Alte Post und
das Badeschloss werden gerade
aufwendig renoviert: Letzteres
entstand zwischen 1791 bis 1794
nach Plänen von Wolfgang Hagen
auer im Auftrag des Salzburger
Fürsterzbischofs Colloredo.
www.gastein.com

Stadt Salzburg
47
FESCH UND LIEBLICH
SIE BRAUTEN BIER, WAREN IN FÜRSTERZBISCHÖFE VERLIEBT
UND SCHUFEN BLEIBENDE KUNSTWERKE: FRAUEN HABEN
SALZBURG MITGEPRÄGT. UND TUN ES BIS HEUTE.
Man könnte meinen, im Fürsterzbistum
Salzburg hätten Frauen wenig zu
sagen gehabt. Mitnichten! Eines der
prachtvollsten Gebäude der UNESCO-
Weltkulturerbestadt – das Schloss Mirabell
– wurde einzig und allein für
eine Frau erbaut: von Fürsterzbischof
Wolf Dietrich für seine Geliebte Salome
Alt. Sogar der Mönchsberg in der Altstadt
wird manchmal mit einem weiblichen
Rücken verglichen. Dort hinauf
führen auch die „Frauenspuren“, deren
Gedenktafeln an 17 Salzburgerinnen
erinnern. Barbara Krafft ist eine von
ihnen: Von ihr stammt eines der bekanntesten
Porträts von W. A. Mozart.
Dieser wiederum wurde nahe eines
Traditionsbetriebes geboren, der heute
fest in Frauenhand ist. Valerie Egelkraut-Kopp
und Andrea Glück-Kopp
führen in vierter Generation das Delikatessen-
und Spirituosengeschäft
Azwanger in der Getreidegasse, das
dieses Jahr sein 365-Jahr-Jubiläum
feiert. Hier werden unter anderem die
„Salzburger Venusbrüstchen“ verkauft,
die den weiblichen Kontrapunkt zu den
Mozartkugeln darstellen und schon
dem Komponisten gemundet haben
sollen. Ebenso wie das Bier, das seit
über 500 Jahren und anfangs ausschließlich
von Frauen in Salzburg gebraut
wurde. Im Augustinerbräu, das
2021 seinen 400. Geburtstag feiert,
kann standesgemäß darauf angestoßen
werden.
TIPP
Obwohl eine kleine Rolle, verursacht
die Besetzung der „Buhlschaft“ bei den
Salzburger Festspielen immer großen
Wirbel: Mit Verena Altenberger ist 2021
erstmals eine Salzburgerin an der Seite
des „Jedermann“ zu sehen.
www.salzburg.info

48
Alpine Küche
WILLKOMMEN
IM GENUSSTHEATER
DAS GASTHAUS TRIANGEL LÄRMT NICHT – ES IST EIN
SANFT KLINGENDER LEBENSENTWURF. DAFÜR MUSS ES
IN HÖCHSTEN TÖNEN GELOBT WERDEN.
Peter Gnaiger

49
TIPP
Alpine Küche
Das Triangel finden Liebhaber der Alpinen
Küche auch als Genussempfehlung
im Via Culinaria-Guide, der unter
www.via-culinaria.com kostenlos bestellt
werden kann.
Franziska Gensbichler verrät das Rezept
von Rolando Villazóns Lieblingsschnitzel
auf dem SalzburgerLand Blog
unter magazin.salzburgerland.com
Kennen Sie ein Gasthaus, in dem
Opernstars neben Festspielhandwerkern
sitzen? Wo die Gemüsebäuerin
die frisch geerntete Ware persönlich
abgibt und Studenten das Mittagsmenü
zum Sonderpreis erhalten? Wo der
Bildungsbürger neben dem Straßenkünstler
sein Bier trinkt und die Wirtin
für wirklich jedermann ein Lächeln
hat? Wie? So was gibt es nicht? Doch!
Und wie. Willkommen im Triangel, einem
Traditionslokal inmitten der Salzburger
Altstadt.
Die Gastgeberin heißt hier seit mehr
als einem Jahr Franziska Gensbichler.
„Das Triangel ist tatsächlich ein Theater
im allerbesten Sinn“, sagt die junge
Frau. Franziska hat es von ihrem Vater
Franz übernommen, einem Wirt aus
Leidenschaft mit Wurzeln im Salzburger
Lungau. Bodenständigkeit verleiht
auch Franziska Ausdruck: Eine Gastgeberin
für jedermann zu sein, ist ihr
ebenso wichtig wie die Zusammenarbeit
mit heimischen Lieferanten. Seit
vielen Jahren beliefert Monika Haiml
vom Babingerbauern in Liefering das
Triangel mit Salat und saisonalem
Gemüse – bevorzugt per Lastenfahrrad.
Von Kaviarzüchter Walter Grüll
kommen die Fischspezialitäten, vom
Döllerer in Golling der Wein und ein
Metzger aus Grödig liefert das Fleisch.
Franziska gelang es auch, Laura Pichler
als Küchenchefin zu gewinnen.
Diese hat ihr Handwerk beim Lieferinger
Fischerwirt gelernt und in Lech
am Arlberg verfeinert. Zuletzt wirkte
sie im formidablen 5-Sterne-Hotel
Schloss Mönchstein auf dem Mönchsberg.
Jetzt aber gilt es, wieder die Geschmäcker
von jedermann zu treffen:
Möge das Bratl für den Stammtisch
der Elektriker ebenso gelingen wie die
Trüffelnudeln für Anna Netrebko.
Dass in diesem Lokal wirklich alle
gleich seien, das erkenne man übrigens
schon am Namen. „Triangel“ ist
das einzige Wort der deutschen Sprache,
auf das alle Artikel angewendet
werden können: Der – die – das. Ja,
sie haben recht: Das ist faszinierend.
Mit dem Triangel liegt man eben immer
richtig. Es klingt nur – und lärmt
nicht.
Gerne erinnert sich Franziska an einen
Ausspruch ihres Vaters, der einmal
gefragt wurde, ob er sich als Gestalter
dieses Lokals wie ein Künstler
fühle. Da antwortete er: „Ob Künstler
oder Gastronom – beide Berufe produzieren
Gefühle. Und diese Produktion
von Gefühlen ist heute wichtiger
denn je. Denn die Welt da draußen
wird eh immer kälter.“
www.alpine-kueche.at

50
IMPRESSUM: Herausgeber und für den Inhalt verantwortlich: SalzburgerLand Tourismus GmbH, A-5300 Hallwang bei Salzburg, Wiener Bundesstraße 23,
T +43 662 6688 44, info@salzburgerland.com, www.salzburgerland.com | Projektleitung: Daniela Bermadinger, MA | Projektbearbeitung: Sabine Fritz |
Grafik, Layout & Satz: Anna Eder | Chefredaktion: Franziska Lipp, Text+Konzeption | Texte: Peter Gnaiger, Claudia Lagler, Franziska Lipp, Peter Zeitlhofer
| Lektorat: Erika Krammer-Riedl | Bilder: SalzburgerLand Tourismus GmbH, Tourismusverbände, Regionen und Partner, S.3 Alpendorf Gondelbahn ©Snow
Space Salzburg, S.4 Domplatz-Jedermann ©Salzburger Festspiele, S.20 Frau Elke Ludewig ©Neumayr – picturedesk.com, S.22 Wildnisgebiet Sulzbachtäler
©NPHT Tobias Kase, S.46 Helix ©Foto Oczlon | Illustrationen: Andreas Posselt | Druck: Walstead Leykam Druck GmbH & Co KG | Aus Gründen der
leichteren Lesbarkeit wird auf eine geschlechtsspezifische Differenzierung verzichtet. Entsprechende Begriffe gelten im Sinne der Gleichbehandlung für
beide Geschlechter. | Alle Preise in Euro. | Irrtümer, Satz-und Druckfehler vorbehalten. Stand: Februar 2021 | Aufgrund der Covid-19-Pandemie sind Änderungen
der Veranstaltungstermine möglich.

51
MIT DEM AUTO
Die zentrale Lage des SalzburgerLandes und kurze Wege
garantieren eine leichte Erreichbarkeit und höchste Flexibilität
vor Ort. Autobahn-Vignetten unter www.asfinag.at
Entfernungen: Hamburg: 950 km, Düsseldorf: 760 km, Berlin:
730 km, München: 150 km, Wien: 300 km
MIT DEM FLUGZEUG
Der Salzburg Airport verfügt über zahlreiche Direktverbindungen
in verschiedene europäische Städte und Metropolen.
www.salzburg-airport.com
Mit dem Airport-Shuttle geht es weiter in Salzburgs Ferienregionen:
www.sltg.at/shuttle
MIT DER BAHN
Täglich zahlreiche Direktverbindungen aus Österreich und
Deutschland in Salzburgs Urlaubsregionen sowie weitere
komfortable Umsteigeverbindungen.
www.oebb.at, www.westbahn.at, www.bahn.de/oesterreich
MIT DEM BUS
Das SalzburgerLand ist durch ein umfassendes Fernbus-
Angebot erreichbar. Das regionale Busnetz ist hervorragend
ausgebaut. Buspläne und Details: www.flixbus.at,
www.postbus.at
SalzburgerLand Card
Rund 190 Attraktionen – Museen,
Bergbahnen, Ausflugsziele,
Bäder etc. – mit nur einem
Ticket! Erhältlich zwischen
1. Mai und 26. Oktober 2021
für 6 bzw. 12 Tage, sowie für
Erwachsene und Kinder.
www.salzburgerlandcard.com
Jetzt gleich online buchen:
Über 4.000 Angebote mit einem Klick.
booking.salzburgerland.com
Gerne beraten wir Sie
kostenlos und unverbindlich:
Montags bis freitags
08.00–17.00 Uhr
T +43 662 6688 44*
info@salzburgerland.com
* lokale Gebühren können anfallen
Weitere Geschichten unter magazin.salzburgerland.com
WWW.SALZBURGERLAND.COM | #SALZBURGERLAND
INFOS ZU COVID-19: Im SalzburgerLand wird alles getan, damit Sie einen sicheren Sommerurlaub verbringen können. Informieren Sie sich bitte vor Ihrer Anreise
über die aktuelle Situation in Ihrem Ferienort, am besten im jeweiligen Tourismusverband oder in Ihrer gebuchten Unterkunft. Sollten Sie sich vor Ihrer
Abreise unwohl oder krank fühlen, kontaktieren Sie bitte Ihren Arzt. In vielen Beherbergungsbetrieben im SalzburgerLand gelten besonders kulante Stornierungsbedingungen
bis kurz vor Reiseantritt. Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um die Reiseplanung finden Sie auch unter sicheres.salzburgerland.com

Und wo ist Ihr
Lieblingsplatz
im Railjet?
Reisen Sie jetzt noch entspannter
ins SalzburgerLand!
Einfach Lieblingsplatz in der
ÖBB App selber aussuchen
und reservieren!
ENTDECKEN BEI
AppGallery
Alle Infos auf oebb.at/lieblingsplatz
Google Play and the Google Play logo are trademarks of Google LLC. Apple and the Apple logo are trademarks of Apple Inc., registered in the U.S. and other countries.
App Store is a service mark of Apple Inc., registered in the U.S. and other countries.