Region Tirol – Ausgabe Juni 2021

VIELE REGIONALE
PRODUKTE findet
man am "Marktplatz
Hohe Salve".
REGIONEN AN DAS
KLIMA ANPASSEN
BEZIRK KITZBÜHEL (NIKO).
Das Jahr 2020 war das fünftwärmste
Jahr in der Geschichte
der Temperaturaufzeichnung
Tirols. Die zunehmende
Trockenheit, immer öfter auftretende
und stärkere Stürme
und der deutliche Anstieg
an Hitzetagen schaden nicht
nur der Bevölkerung, sondern
auch der Landwirtschaft und
dem Tourismus. „Die spürbaren
und sichtbaren Folgen
des Klimawandels zeigen die
Notwendigkeit auf, vorausschauend
zu handeln und
sich den klimatischen Veränderungen
rechtzeitig anzupassen.
Wir freuen uns daher
umso mehr, dass vier Regionen,
darunter „regio³“ (Pillerseetal-Leukental)
und „Wilder
Kaiser“, als neue Klimawandel-Anpassungsmodellregion
(KLAR!) ausgewählt wurden“,
so LHStv. Ingrid Felipe. „Die
hier geplanten Maßnahmen
sind ein wesentlicher Beitrag,
das Schadenspotenzial zu minimieren
und die Lebensqualität
in den Gemeinden langfristig
zu sichern", so Felipe.
Das Förderprogramm KLAR!
wurde vom österreichischen
Klima- und Energiefonds initiiert
und hat zum Ziel, Regionen
in ihrem Vorhaben, sich
an den Klimawandel anzupassen,
zu unterstützen und
zu begleiten.
REGIONALE EBENE
Die neuen Tiroler KLAR!-Regionen
starten nun in die erste
Programmphase und entwickeln
gemeinsam mit verschiedenen
PartnerInnen aus
der Region ihr maßgeschneidertes
Anpassungskonzept.
In der zweiten Phase werden
konkrete Maßnahmen
und Projekte, die eine große
Bandbreite an Themenbereichen
ansprechen, umgesetzt.
In der letzten Phase des
Förderprogramms werden
die Wirksamkeit der umgesetzten
Maßnahmen geprüft
und weitere Maßnahmen
erarbeitet. Zusätzlich zu den
Fördergeldern des Klima- und
Energiefonds stellt die Landesregierung
im Rahmen der
Konjunkturoffensive Landesmittel
von insgesamt 100.000
Euro für die Umsetzung weiterer
Anpassungsmaßnahmen
in den neuen KLAR! Regionen
zur Verfügung.
REGION Kitzbühel
MARKTPLATZ
Regionalität an Hoher Salve
Regionale Bioprodukte am Marktplatz Hohe Salve.
Das Ei vom Nachbarn, das Joghurt
aus dem Dorf und der
Käse von nebenan: Regionale
Bioprodukte aus der Ferienregion
Hohe Salve gibt es fast an jeder Ecke.
Doch wo gibt es die Lieblingsmilch oder
das beste Brot? Wo und zu welcher Zeit
kann ich die Produkte erhalten? Darüber
und über vieles mehr informiert der neue
„Marktplatz Hohe Salve“.
Ursprünglichkeit und Regionalität sind
Werte, die in Tirol (und im Bezirk Kitzbühel,
Anm.) besonders hochgeachtet werden.
Mit dem neuen Projekt Marktplatz
Hohe Salve, welches zusammen mit dem
Tourismusverband Wilder Kaiser entstanden
ist, stellt der Tourismusverband Ferienregion
Hohe Salve die regionalen Produzenten
vor.
Willkommen am Marktplatz
Das persönliche Anliegen beim Lebensmitteleinkauf,
auf Produkte aus der Heimat
zu achten, steigt immer mehr. Verkürzte
Transportwege und glückliche Tiere
sind nur zwei von vielen Faktoren, welche
die Kaufentscheidung beeinflussen.
Wie schön wäre es, wenn man sich über die
Herkunft der Lebensmittel keine Gedanken
machen müsste oder ob wirklich stimmt,
was auf der Verpackung steht. Aber muss
man das überhaupt zwingend?
Nein. Um Klarheit zu schaffen, dass man
in den Orten der Region meist nur wenige
hundert Meter fahren muss, um an sein Lieblingsprodukt
zu kommen, gibt es nun eine
detaillierte Auflistung aller Hofläden der
Region unter www.hohe-salve.com/marktplatz
für alle, die Wert auf Regionalität und
M NIKOLAUS KOGLER
die Unterstützung heimischer Produzenten
legen. Parallel werden mit diesem Projekt
interessierte Hofladenbetreibende mit Fotos
und teilweise Videoproduktionen porträtiert.
Die „Marktplatz“-Videoreihe kann
auf der Website, dem YouTube-Kanal der
Kitzbüheler Alpen oder auf der Instagramund
Facebook-Seite der Ferienregion Hohe
Salve angeschaut werden. Die Produktion
dient nicht allein der Werbung für die Produzenten,
sondern auch als Einblick in die
jeweilige Produktvielfalt.
Für jetzt und die Zukunft
Mit Joachim Astl, dem Pinnersdorfer Biolandwirt
in Wörgl, startete der Marktplatz
Hohe Salve bereits im Spätsommer 2020.
„Du bist, was du isst“ begleitete den Besuch
auf Joachims Hof spürbar. Mit seinen
Schweinen, Rindern und stolzen 500 Hühnern
legt der Biolandwirt nicht nur Wert
auf artgerechte Tierhaltung, sondern
auch den Klimaschutz.
„MIT DEM BIO-LANDBAU
LEISTEN WIR NICHT NUR
EINEN BEITRAG ZU EINEM
GESUNDEN UND NACHHALTIGEN
PRODUKT FÜR DEN MENSCHEN,
SONDERN TRAGEN GLEICHZEITIG
EINEN MASSIVEN TEIL ZUM
KLIMASCHUTZ BEI.“
Biolandwirt Joachim Astl
Gesundes Leben, gutes Klima
Die Wertschätzung zeigt sich im Sortiment
der Hofläden. Denn durch das stetig
wachsende Interesse am regionalen Einkauf
„ab Hof“ werden die Hofläden erweitert
und sogar ausgebaut.
Stefan Astner, Geschäftsführer des Tourismusverbandes,
erklärt: „Von diesem Projekt
profitieren Landwirte, Einheimische
und unsere Gäste. Ziel ist es, einen unmittelbaren
Kontakt zum Produkt und dem
Bewusstsein dafür zu schaffen“.
UNTER WWW.HOHE-SALVE.COM/
MARKTPLATZ SIND ALLE HOFLÄDEN,
BAUERNMÄRKTE, GENUSSLÄDEN
UND AB-HOF-VERKÄUFE DER
FERIENREGION HOHE SALVE
AUF EINEN BLICK EINZUSEHEN.
„Wir sind immer offen für neue Ideen sowie
für regionale ErzeugerInnen und AnbieterInnen,
die sich und ihre Produkte
am Marktplatz Hohe Salve präsentieren
möchten“, so TVB-GF Astner.
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6 REGION TIROL Juli 2021 Kogler, TVB Hohe Salve