SCHWACHHAUSEN Magazin | Juli-August 2021

DER KLEINE HOFLADEN
Ein Hofladen der
besonderen Art
TEXT & FOTOS | FRIEDERIKE HOLTMANN
Der Kleine Hofladen in der Metzer Straße hat
seit April diesen Jahres geöffnet. Südöstlich von
Bremen in Groß Köhren bei Beckeln liegt der
Hof der Alfkens. Dieser ist seit der 9. Generation
im Familienbesitz. Seit 2017 ist der Hof nun
unter der Leitung der Tochter Sonja Alfken und
ihrem Mann. Die sehr engagierte Landwirtin
hat, bevor sie sich doch dazu entschlossen hat
den Hof zu übernehmen, Gartenbau studiert.
Nun betreibt sie seit ein paar Jahren den Hof,
der für Frische Und Qualität steht. „Wir bauen
Spargel, Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren
an und freuen uns darüber, dass es uns gelungen
ist, immer für besondere Frische zu
stehen, da wir unsere Produkte nur im Direktvertrieb
zum Kunden bringen“, erklärt Sonja Alfken.
Regionalität, kurze Wege für die Produkte
sind ihr wichtig. „Es ist das Ziel, dass die Produkte
schnell aus ihrer Region an die Kunden
kommen, kurze Wege bedeutet Frische und weniger
Transportkosten sowie Immission. Wenn
das Gemüse erst zum Großmarkt kommt, um
dann von den Händlern gekauft zu werden, um
sie erst dann in einem Supermarkt zu vertreiben,
vergeht viel Zeit“, betont die Landwirtin.
Darüber hinaus ist besonders der Spargel von
hoher Qualität, denn er wird in 14 verschiedenen
Kategorien eingeteilt, der Supermarkt-
Spargel nur in drei. Da wird viel genauer hingeschaut,
welcher Qualität der Spargel entspricht
und das schmeckt man.
Mithalten mit den Dumpingpreisen der großen
Ketten kann sowieso keiner und so ist es eben
nicht nur mit Milchprodukten und Fleisch, sondern
auch mit allen anderen Produkten. „Wir
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