FINDORFF Magazin | November - Dezember 2023

ISSN 2567-2061 November | Dezember 2023 

Findorff 

100% 

Findorff 

Curry Bro’s 

Es geht um die Wurst 

Findorffer Winterdorf 

Gemütlicher Treffpunkt für alle 

Geraldine Lescow 

Ayurveda Frauencoach 

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Weil’s um mehr als Geld geht.

editorial 

Über Dankbarkeit 

Ich stelle mich kurz vor: Ich bin Pastor in 

der evangelischen Kirche. Gleichzeitig bin 

ich aber - mit ganzem Herzen, ganzer Seele 

und ganzem Verstand - Teil unserer Welt. 

Die wird gern in unserem Land, auf unserem 

Kontinent, die westliche Welt genannt. 

Und die ist - oder scheint zumindest - immer 

noch geprägt von den westlichen Werten. 

Diese wiederum gehen auch zurück auf das 

Christentum. 

Noch im Religionskurs in der Schule habe 

ich gelesen: „Wozu ist das Christentum 

gut?“ (Heinz Zahrnt). Das war 1979. Seitdem 

denke ich nach über die Verbindung 

zwischen unserem Lebensstil und meiner 

Religion. Welche Werte liegen denn wirklich 

unserem Tun zugrunde? Und auch: was 

macht krank, was heilt? 

In den vergangenen Wochen habe ich mich 

wieder einmal mit einer Geschichte aus der 

Bibel beschäftigt. Es geht darin um Heilung, 

aber auch um Dankbarkeit, und darum, 

wie beides zusammengehört. Sie steht im 

Lukasevangelium, in Kapitel 17: Jesus heilt 

10 Aussätzige. Ich weiß nicht, wie er es tat. 

Wer weiß nicht, welche Kräfte hier am Werk 

sind. Vielleicht spielen auch Selbstheilungskräfte 

eine Rolle. Nur einer kommt aber am 

Ende zurück und bedankt sich bei ihm für 

die Heilung. Und ausgerechnet dieser ist in 

den Augen der gläubigen Mehrheit ein Ungläubiger. 

Warum kommen die anderen nicht zurück? 

Genügt es, gesund zu sein, oder ist wirkliches 

Gesundsein mehr als das Freisein von 

Krankheit? 

Je älter ich werde, desto lauter klingen die 

dauernden Aufforderungen in meinen Ohren, 

alles zu tun, um Wachstum zu erzeugen 

oder das darniederliegende Wachstum 

endlich wieder anzukurbeln. Gründet nicht 

Wachstum nach wie vor auf der Idee, Nachfrage 

zu schaffen für immer neue Produkte? 

Wenn das stimmt, ist es dann nicht ein 

Gebot, nicht allzulange dankbar zu sein für 

das, was ich habe? Wenn ich nämlich aus 

tiefstem Herzen dankbar bin für das, was da 

ist, dann komme ich vielleicht zu der Überlegung, 

dass ich das Neue gar nicht brauche. 

Weder das neue Auto noch das neue Smartphone, 

auch nicht eine neue Frau, einen 

neuen Mann, nicht neue oder bessere Kinder, 

auch nicht das neue Outfit, schon gar 

nicht ein neues, jüngeres Gesicht. 

Wie gesagt, der Mann, der am Ende vor Jesus 

steht, gehört nicht zur gläubigen Mehrheit. 

Aber gerade er hat, glaube ich, ziemlich viel 

verstanden vom Zusammenhang zwischen 

Dankbarkeit und Gesundheit. Jesus sagt am 

Ende der Erzählung zu ihm: „Dein Glaube 

hat dich geheilt. Dein Gottvertrauen.“ Der 

Journalist Walter Dirks schreibt dazu: „Es 

gibt keine wirksamere und schlichtere Methode, 

sich aus „Ich-Verkrampfungen“ zu 

befreien, als den Mut zur Dankbarkeit zu 

wagen.“ 

Wirkliche Dankbarkeit könnte unserer Gesellschaft 

einen Weg in die Zukunft zeigen. 

Sie könnte uns heilen, könnte uns dabei 

helfen, wegzukommen vom grenzenlosen 

Wachstumsdenken. Das ist notwendig; wir 

merken es doch immer deutlicher. 

Daher sehe ich auch in diesem Jahr mit Freude, 

aber auch mit Sorge auf die kommenden 

Tage. Wie kann ich es schaffen, mich dem 

Geschenkewachstumswahn zu entziehen? 

Dem Kaufrausch? Welche Geschenke habe 

ich eigentlich in der vergangenen Zeit bekommen? 

Welche waren mir wirklich wichtig? 

Was hat mich im tiefsten Herzen dankbar 

werden lassen? 

Ich werde immer mal wieder darüber nachdenken. 

Ihr 

Norbert Harms 

Pastor der Martin-Luther-Gemeinde 

Norbert 

Harms 

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FINDORFF Magazin | November - Dezember 2023 3

Inhaltsverzeichnis 


Als Ayurveda Frauencoach 

begleitet sie Frauen auf ihrem Weg 

zu mehr Balance, mehr Weiblichkeit 

und mehr Erfüllung 

Winterdorf 

Die winterliche Institution 

im Stadtteil ist zum 

10. Mal gestartet 

18 22 

Currywurt mit viel 

Leidenschaft 

Kevin Behrens und Niklas Nölting 

machen‘s möglich 

14 

Frisch gemischtes 

06 Aktuell, informativ, menschlich: 

unser buntes Stadtteilleben 

Findorffer 

Geschäftsleute 

12 Der Findorffer Weihnachtsbummel 

findet am 1. Dezember pünklich 

zu Start des diesjährigen Adventskalenders 

statt 

Curry Bro’s 

14 An ihrem Foodtruck bieten die 

Freunde Kevin Behrens und Niklas 

Nölting authentischen Genuss 

rund um die Currywurst an 

Ayurveda Frauencoach 

18 Geraldine Lescow unterstützt 

Frauen dabei in ihre Kraft zu 

kommen und ihre Weiblichkeit 

durch den Ayurveda in Balance 

zu bringen 

Winterliche Institution 

22 Das Winterdorf ist gemütlicher 

Treffpunkt für alle Findorfferinen 

und Findorffer 

Bürgerverein Findorff 

27 Einladung zur Jahreshauptversammlung 

und Weihnachtsfahrt 

Rundum Gesund 

28 

Ingwer – Eine tolle Knolle, die 

das Immunsystem stärkt und eine 

heilende Wirkung hat 

Familie & co 

32 Lecker, leckerer, Weihnachtsbäckerei! 

Viele schöne Rezepte für 

köstliche Weihnachtsplätzchen 

haben wir zum Nachbacken auf 

unseren Familienseiten dabei. 

4 

FINDORFF Magazin | November - Dezember 2023

AZ_SiebenSachen_FM_06-23_2_Layout 1 13.11.23 09:36 Seite 1 

32 

Familie & Co 

Weihnachtsbäckerei mit 

Kindern – schöne Rezepte 

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Ärzte im Stadtteil 

40 Die Ärztetafel in Findorff 

Sport im Stadtteil 

41 Neuigkeiten von der SG Findorff 

Impressum 

42 Wer, was und wann 

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Nur für 

Frauen! 

*FÜR ALLE, DIE UNS NOCH NICHT KENNEN, WIEDEREINSTEIGER UND MITGLIEDER ANDERER 

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Der Rechtsweg ist 

ausgeschlossen. 

Auch Nikolaus und Weihnachtsengel sind bei der „HafenWiehnacht“ in 

der Überseestadt dabei 

„HafenWiehnacht“ am Speicher XI 

Weihnachtsmarkt mit maritimem Flair 

vom 7. bis 10. Dezember 

Wenn neben dem süßen Duft von Glühwein und Schmalzkuchen 

auch ein Hauch von Meer in der Luft liegt, findet in der Überseestadt 

wieder die „HafenWiehnacht“ statt. In der Zeit vom 7. bis 10 Dezember 

laden die WFB Wirtschaftsförderung Bremen GmbH und der 

Überseestadt Marketingverein zu diesem besonderen Weihnachtsmarkt 

auf dem Platz zwischen Speicher XI und BLG-Forum ein. Das 

festlich geschmückte Hüttendorf ist am Donnerstag und Freitag von 

16 bis 21 Uhr und am Samstag und Sonntag von 14 bis 21 Uhr geöffnet. 

Neben Speisen und Getränken finden die Besucherinnen und Besucher 

der „HafenWiehnacht“ wieder ausgefallene, handgemachte 

und regionale Produkte, die sich gut als Geschenk unter dem Weihnachtsbaum 

machen, darunter Maritimes, Kuscheliges, Köstliches, 

Florales, Schmuckes, und Dekoratives. Der Nikolaus hat gleich an 

zwei Tagen seinen Besuch angekündigt: am 7. Dezember von 17 bis 

17.30 Uhr und am 10. Dezember von 16 bis 16.30 Uhr hat er kleine 

Überraschungen für die Kinder im Gepäck. Eingerahmt wird die „HafenWiehnacht“ 

an allen vier Tagen von einem abwechslungsreichen 

Programm, welches auf der Webseite zu finden ist. 

»»» ueberseestadt-bremen.de/hafenwiehnacht2023 

6 


Kunsthandwerkermarkt 

im Blockland 

Wenn die Tage kürzer werden, geht es in großen Schritten auf die 

Adventszeit und somit auf Kerzenlicht und Gemütlichkeit zu. 

Dann ist wieder Hobbykunstmarkt im Blockland. Im schönen Ambiente 

des Dorfgemeinschaftshauses, Niederblockland 20, werden die 

Türen am Sonntag, dem 26. November von 10 bis 17 Uhr geöffnet. 

Was bereits im Jahre 1996 im kleinen Rahmen begann, ist mittlerweile 

zu einem überregionalen Event gewachsen. Von hochwertigen 

Messern, schicker Mode für Damen und Kinder, schönes aus Ton, 

hübschen Verpackungen bis zu dekorativen Holzarbeiten für drinnen 

und draußen gibt es viel zu entdecken. Neben alt Bewährtem 

sind zum ersten Mal Rosemarie Loos mit hübschen Keramikgefäßen, 

Katrin Obiegly, die schon auf der Blocklandpartie dabei war, mit Regencapes 

und hübschen Kleidungsstücken, Familie Jöllenbeck mit 

Schaffellen und Honig aus dem Blockland dabei. 

Natürlich dürfen Kerzen und hübsche Weihnachtsgestecke und 

Kränze nicht fehlen. Auch Schmuck in verschiedenen Ausführungen 

und Materialien, bemaltes Porzellan von Liane Deeke aus Dötlingen, 

filigran gestaltete Karten für jeden Anlass fertigt Trinh Tran an. Für 

kalte Wintertage hat Gertrud Schleede aus Bremerhaven wärmende 

Körnerkissen, Werner Kriete kuschlige Wollsocken und Karin Goletz 

Stulpen, Schals und Mützen dabei. 

Modernes Upcycling betreibt Sylvia Monsees und verwandelt Alltagsgegenstände 

in dekorative Besonderheiten und Ilka Ößelmann hat 

wieder neue Taschen unter anderem auch aus Feuerwehrschlauch 

genäht. Duftende Seifen, auch gut als kleines Geschenk für den Adventskalender, 

hat Tatjana Kortebein von Soaply zum Schnuppern 

und Kaufen dabei. 

Wer bei der Suche nach Weihnachtsgeschenken hungrig geworden 

ist, kann sich am großen Kuchenbuffet, oder auf dem Hof mit Leckereien 

stärken. Auch der Obsthof Köpke aus dem Alten Land ist mit 

leckeren Marmeladen, Säften und Obst dabei. Wie auch in den vergangenen 

Jahren, bittet Dagmar Schütte möglichst mit dem Fahrrad 

zu kommen, da es nur eine begrenzte Zahl an Parkplätzen auf der 

Weide gibt. Der Eintritt ist frei, aber über eine Spende zum Erhalt der 

schönen Hofanlage freut sich der Heimatverein Blockland. 

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2 x 4 Karten für die 

Vorstellung am 22. November 


zum 18. November an: 




All For ART For All 

Circus-Theater Roncalli verzaubert mit einem Feuerwerk aus Artistik, 

bildgewaltiger Holografie und hochkarätiger Live-Musik 

Der Titel der neuen Show ist: All For ART For All. „Da steckt so viel 

drin. Im Wort Artistik steckt auch das Wort ART, wie Kunst. Auch 

unser Umgang mit Tieren, auf die wir in unserer Show verzichten. 

Wir sind ARTgerecht. Denn unsere Tiere sind „roncallisiert“, als Hologramm. 

2018 zeigte Roncalli als erster Circus der Welt Holografie 

in der Manege. Dies war eine Weltnachricht! Über 150 Länder 

berichteten in den Abendnachrichten darüber“, so Roncalli-Gründer 

und -Direktor Bernhard Paul. 

In der Manege dreht sich alles um Kunst in ihren zahlreichen Facetten, 

sie verbindet alle Programmpunkte. Liebhaber der bildenden 

Künste werden Werke der Künstler Piet Mondrian, Leonardo da Vinci 

oder Frida Kahlo entdecken, Referenzen zum Bauhaus aufspüren und 

sich bei der Roncalli-Bilderparade wie in ein Museum versetzt fühlen. 

Weltklasse-Artisten, liebenswerte Clowns und Roncalli‘s weltweit 

einzigartige 300-Grad-Holografie im Circusrund – ein circensisches 

Spektakel zwischen Nostalgie und Moderne. Und das alles vor der 

Kulisse eines Circuszeltes, welches als Kunstwerk für sich selbst steht. 

Wenn das Publikum zu Roncalli kommt, dann will es auch bekannte 

Gesichter sehen. Deswegen machen wir mit den besten Künstlern 

der letzten Jahre weiter. Dazu gehören Weißclown, und Roncalli-Ikone 

Gensi und „Wiuwiu“-Clown Anatoli Akermann. Für Frauenpower 

in der Manege sorgt die Handstandakrobatin Maria Sarach als lebendes 

Mondrian-Gemälde. Weniger an ein festes Kostüm gebunden ist 

das Duo Minasov, welches die schnellste Modenschau durch die Musikgeschichte 

zeigt: „Die sind so schnell, wenn du einmal zwinkerst, 

dann hast du schon was verpasst“, so Paul. Das aktuelle Programm 

verspricht ein Feuerwerk aus Artistik, bildgewaltiger Holografie und 

hochkarätiger Live-Musik. Eine Verbeugung vor den großen Künstlern 

aus Musik und Malerei. 

Erleben Sie Bernhard Paul‘s neues Meisterwerk All For ART For All 

– modern inszeniert im nostalgischen Chapiteau. 

»»» roncalli.de/art 

8 


Patchwork & mehr 

Verkaufsausstellung vom 1. - 3. Dezember 

im Waller Café Klatsch 

Fans textiler Handwerkskunst aufgepasst: Am ersten Adventswochenende 

lädt die Tagesstätte West der Bremer Werkgemeinschaft in 

Walle wieder ein, an Ständen zu stöbern und besondere Geschenke 

für Weihnachten oder das eigene Zuhause zu finden. Von Freitag, 

dem 1. bis Sonntag, dem 3. Dezember jeweils von 11 bis 17 Uhr 

präsentieren und verkaufen die Mitarbeiterinnen der dortigen Nähwerkstatt 

die von ihnen gefertigten Unikate im Café Klatsch, Helgoländer 

Straße 73. 

Ob Brötchenkorb, Tischsets oder Tagesdecke und mehr – all diese 

schönen Dinge für daheim gibt es hier in verschiedenen, vielfach 

leuchtenden Farben und im Patchwork-Stil. Bei dieser Nähkunst 

werden kleine Stoffstücke in Quadrate, Dreiecke oder Sechsecke 

geschnitten und dann so zusammengenäht, dass komplexere Muster 

und Designs entstehen. „Unsere hochwertigen Produkte sind 

allesamt Einzelstücke und noch dazu besondere Hingucker“, erklärt 

Modedesignerin Iris Reichel, die das Nähangebot der Bremer Werkgemeinschaft 

für Frauen mit psychischen Erkrankungen gemeinsam 

mit Bettina Warnken leitet. In diesem Jahr wurde erstmals nach 

Seminole-Patchwork gearbeitet. „Eine noch aufwändigere Bandtechnik, 

mit der sich aber tolle Ergebnisse erzielen lassen, wie unsere 

Kissenbezüge zeigen“, ergänzt die Ergotherapeutin und Schneiderin. 

Wieder im Angebot sind Weihnachtsklassiker wie dekorative Wichtel, 

Stoffherzen und Sterne zum Stellen, Legen oder Aufhängen. Weil 

sie aus Erfahrung ebenso beliebt sind, wurden rund 80 Topflappen 

hergestellt. „Im letzten Jahr ist am Ende nur ein Paar übriggeblieben. 

Deshalb sind wir gut vorbereitet“, so Iris Reichel. Was ebenfalls gut 

ankommt, sind nachhaltige Produkte, auf die sich die zwölf in der 

Nähwerkstatt beschäftigten Frauen spezialisiert haben. Neu in der 

Kollektion sind Eierwärmer in Gestalt von Nikolausmützen. „Sie zu 

nähen, war die Idee einer Frau aus unserem Team“, erzählt Maike, 

die bereits seit vielen Jahren mit großer Freude dabei ist. „Die Arbeit 

ist abwechslungsreich und man lernt immer etwas Neues dazu. Das 

finde ich gut.“ 

»»» shop-bremerwerkgemeinschaft.de 


Das CCS-Team (v.l.n.r.): Philine von Düszeln, Pablo Ocqueteau, Teresa 

Rieger und Ramón Beytía 

Plattform für Manufakturen 

(Con)temporary Crafts Studio in der Bremer City 

In den Räumen des neuen (Con)temporary Crafts Studio (CCS) in der 

Bremer Innenstadt geht es kreativ zu: An den Werkstattplätzen wird 

geschraubt, gelötet, getöpfert. In den Regalen sind handgemachte 

Rucksäcke aus Kork, Soundsysteme aus Keramik oder Textilien aus 

ausrangierten Tischdecken zu bewundern und zu kaufen. Im CCS 

kann außerdem den Macherinnen und Machern bei der Herstellung 

über die Schulter geschaut werden. „Wir möchten hier den Produzentinnen 

und Produzenten eine Bühne bieten“, sagt Ramón Beytía 

über das neue Projekt in der Carl-Ronning-Straße. 

Handgefertigte Keramikprodukte von Teresa Rieger 

Gemeinsam mit Teresa Rieger, Pablo Ocqueteau und Philine von 

Düszeln hat er das Konzept für das (Con)temporary Crafts Studio 

entworfen. Die Idee: Eine Plattform für Design, Nachhaltigkeit und 

Kunsthandwerk, Kreativität und Materialität schaffen – verbunden 

mit einer Werkstatt, einer gläsernen Manufaktur, Ausstellungs-, 

Workshop- und Veranstaltungsflächen, einer kleinen Bühne, einem 

Schaufenster und einem Café. Mit diesem innovativen Ansatz haben 

die vier auch die WFB Wirtschaftsförderung Bremen GmbH überzeugt, 

die die leerstehende Fläche in der Innenstadt ausgeschrieben 

hatte. Die Initiatorinnen und Initiatoren von CCS setzten sich mit 

ihrer Bewerbung durch und dürfen die Fläche nun für zwei Jahre 

mietfrei bespielen. „Es ist toll, dass wir uns durch die Förderung an 

diesem Standort ausprobieren können“, sagt Philine von Düszeln. 

Und Ideen für ihren neuen Standort in der Carl-Ronning-Straße haben 

die Kreativen jede Menge: Workshops, Kooperationen, Veranstaltungen 

– im Fokus stehen die Handwerkskunst und der Umgang 

mit verschiedensten Materialien. „Es geht um Nachhaltigkeit, um 

Design, darum, Produkte zu suchen, die von altem Wissen inspiriert 

sind und um Materialinnovation“, sagt die 40-Jährige. In regelmäßigen 

Ausstellungen zeigen Kunsthandwerkerinnen und -handwerker 

zu wechselnden Themenschwerpunkten wie Erde, Ton und Keramik, 

Wolle und Naturfasern, Licht und Beleuchtung oder Upcycling 

und Recycling ihre Produkte. 

»»» contemporary-crafts.com 

10 


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ENTDECKE 

DEN NEUEN 

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Format Ihres fertigen Druckproduktes 

Weihnachtsbummel 

Datenformat: 303 x 426 Das Format, in dem Ihre Druckdaten angelegt sein 

sollten. In diesem Format 

enthalten sind: 3 mm Beschnitt. 

Dieser Beschnitt wird während der Produktion von 

uns entfernt. 

Bitte legen Sie Hintergründe und randabfallende 

Objekte immer bis an den Rand Ihres Datenformats 

an, um weiße Seitenränder zu vermeiden. 

Freitag, 01. Dez. 23 

von 17:00 - 

Endformat: 

20:00 

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Uhr 

mm 

In diesem Format erhalten Sie Ihr fertiges 

Druckprodukt. 

Findorff 

Das 

Bremens 

Sicherheitsabstand: 6 mm (auf allen Seiten) 

Dieser wird vom Datenformat aus gemessen und 

verhindert unerwünschten Anschnitt Ihrer Texte 

mit vielen Aktionen, heißen Getränken, 

und Informationen während der Produktion. 

weihnachtlichem Flair und Live-Musik! 

Veranstaltet von: Findorffer Geschäftsleute e.V. 

www.findorff.de

Findorffer Geschäftsleute e. V. 

Findorffer Weihnachtsbummel 

am 1. Dezember 

Start des diesjährigen Adventskalenders 

Hinter den 24 Türchen warten attraktive Rabatte, Gutscheine und 

Präsente darauf, entdeckt zu werden 

Mit einem Weihnachtsbummel starten die Findorffer Geschäftsleute 

in der festlich geschmückten Hemmstraße am Freitag, 1. Dezember, 

von 17 Uhr bis 20 Uhr in die Adventszeit. Mit vielen Aktionen, heißen 

Getränken, weihnachtlichem Flair und Live-Musik bieten Einzelhändler 

und Gastronomen an diesem Abend Spezielles und stimmen 

(nicht nur) alle Findorffer auf die Weihnachtszeit ein. Angekündigt 

sind u. a. Stelzenläufer und Lichtkünstler. Für stimmungsvolle Atmosphäre 

sorgen die geschmückten Weihnachtsbäume der Geschäftsleute. 

Gleichzeitig ist der 1. Dezember der Tag, an dem das erste Türchen 

des diesjährigen Findorffer Adventskalenders geöffnet werden kann. 

(Verkaufsstart 18. November). Auch in diesem Jahr warten hinter 

den 24 Türchen attraktive Rabatte, Gutscheine und Präsente darauf, 

entdeckt zu werden. Und so funktioniert es: Einfach das Türchen des 

aktuellen Tages abtrennen und beim jeweiligen Teilnehmenden vorlegen. 

Die Gutscheine sind nicht mit anderen Aktionen kombinierbar 

und nur in den Läden einlösbar. Jeder Kalender kostet 5 Euro. Der 

Reinerlös fließt in die Finanzierung des großen Tannenbaums, der 

– das wissen viele nicht – in jedem Jahr vom Verein der Findorffer 

Geschäftsleute aufgestellt wird. Der Kalender ist ab Ende November 

in vielen Findorffer Geschäften erhältlich. 

Der große Tannenbaum wird in jedem Jahr vom Verein der Findorffer 

Geschäftsleute aufgestellt und sorgt für eine stimmungsvolle Atmosphäre 

Alle Kinder können sich auch schon einen nächsten Termin merken: 

Am Mittwoch, 6. Dezember, zwischen 16 Uhr und 19 Uhr kommt 

der Nikolaus ins Findorffer Winterdorf im Jan-Reiners-Park an der 

Fürther Straße. Für alle Kinder, die etwas Weihnachtliches/Winterliches 

vortragen, hat er schöne Geschenke der Findorffer Geschäftsleute 

dabei. 

Findorffer Weihnachtsbummel 

Freitag, 1. Dezember, 17 Uhr bis 20 Uhr in der Hemmstraße 

Nikolaus im Findorffer Winterdorf 

Mittwoch, 6. Dezember, 16 Uhr bis 19 Uhr in der Fürther Straße 

»»» findorff.de 


Es geht um die 

(Curry)-Wurst 

Text | Alexander von der Decken 

Fotos | Vera Döpcke 

Um die Currywurst ranken sich Sagen – jeder kennt sie, die 

Königin unter den Würsten, viele essen sie, ihre Entstehungsgeschichte 

hat nie das Dunkel der Spekulation verlassen, wer 

die beste macht, das ist Ansichtssache und grenzt ans Sakrale! 

Sicher ist, so die Statistik: In Deutschland werden pro Jahr 800 

Millionen von ihnen verzehrt. Und wer will, kriegt sie sogar mit 

Blattgoldverzierung oder als vegane Variante. Es gibt nichts, was 

nicht geht, wenn es sich um die Currywurst dreht! 

Für die Puristen unter ihren Anhängerinnen und Anhängern 

erstrahlt ein neuer Stern am Genusshimmel. Die zwei Bremer, 

Kevin Behrens und Niklas Nölting, machen‘s möglich. Ihr 

Credo: Currywurst mit nen bisschen Schischi kann jeder, aber 

Currywurst aus Leidenschaft, das sei etwas ganz anderes und 

das schmecke man auch – und diesen Geschmack wollen die 

beiden an die Frau und den Mann bringen. Die beiden kennen 

sich von Kindesbeinen an, sind quasi unzertrennlich und 

ein eingeschworenes Team. Was sie bieten, ist authentischer 

Genuss aus kulinarischer Leidenschaft. Doch der Weg hin zum 

eigenen „Foodtruck“ war einer mit Umwegen. Trotz aller Verbundenheit 

trennten sich die Wege der beiden 33-Jährigen aus 

beruflichen Gründen. Kevin Behrens, der gelernte Koch, hatte 

es nach Friesland verschlagen, wo er als Küchenchef arbeitete. 

Soweit – so gut, doch das Schicksal war ihnen gewogen. Eines 

Tages nämlich fehlte Niklas Nölting das Rezept für eine besondere 

Currysoße. Also griff er zum Handy und rief seinen Bruder im 

Geiste in Friesland an, um an besagtes Rezept zu kommen. Es 

war ein langes Gespräch, voller Erinnerungen, in dessen Verlauf 

Nölting sein Rezept bekam – und zudem eine Vision am Horizont 

erstrahlte, nämlich die eines gemeinsamen „Foodtrucks“. 

Die Stunde der „Curry Bro‘s“, der gemeinsamen beruflichen 

Zukunft der beiden Freunde, hatte geschlagen. 

14 



Curry Bro‘s 

Das Credo der Curry Bro’s: „Currywurst mit nen bisschen Schischi kann jeder, aber Currywurst aus Leidenschaft, ist etwas ganz anderes und das 

schmeckt man auch.“ 

Die „Curry Bro‘s“ fackelten nicht lange. Wenn man einmal eine solche 

Welle surft, so Kevin Behrens, dann macht man es richtig. Und 

genau das taten sie. Behrens kündigte in Friesland und Niklas Nölting 

schaufelte sich in seinem Job soviel Zeit frei, dass sie loslegen 

konnten. Am 12. August 2023 eröffneten sie ihren „Foodtruck“. Das 

Ganze grenzt schon ein wenig an Glücksspielerei, so Behrens. Beide 

stehen jeweils mit einem Bein in ihrem „Foodtruck“ und mit dem 

anderen im Alltagsberuf. Ziel sei es, irgendwann mit beiden Beinen 

im „Truck“ zu stehen, soll heißen: aus dem Nebenerwerb soll ein 

Vollerwerb werden. Als gelernter Koch hat Kevin Behrens einiges 

in der Hinterhand was die Soßen und die Zubereitungsfinessen angeht. 

Currywurstfans haben die Auswahl zwischen „mild“, „scharf“ 

und „extra scharf“. Das an sich ist nicht neu, doch die Rezepte für 

die Soßen hingegen schon – „alles eigene Kreationen“, sagt er und 

schweigt. Ist halt ein Betriebsgeheimnis. Also, wer‘s schmecken will: 

Die „Curry Bro‘s“ sind jeweils mittwochs zwischen 12 bis 20 Uhr in 

Findorff, Findorffstraße 18, und freitags von 11.30 bis 14.30 Uhr an 

der Haferwende in Horn anzutreffen. Das Fleisch für die Currywürste 

stammt aus der Region. Nur die Pommes kommen international 

daher: Sie werden auf belgische Art gefertigt. Wo der Unterschied zu 

„normalen“ Pommes liegt? Einfach hingehen und probieren! 

16 


Niklas Nölting und Kevin Behrens kennen sich von Kindesbeinen an, 

sind quasi unzertrennlich und ein eingeschworenes Team. Was sie 

bieten, ist authentischer Genuss aus kulinarischer Leidenschaft. 

Doch Kevin kann nicht nur Currywurst, sondern auch Musik – und 

das richtig gut, wie er während seiner Zeit beim Rewe-Markt in der 

Gerold-Janssen-Straße bewiesen hat. Als „Kev von der Fleischtheke“ 

hat er 2019/2020 ein Musikvideo gedreht, das auf You Tube und 

Facebook durch die Decke gegangen ist, wie er sagt. Auf mehr als 

1,5 Millionen Views hat es der Titel gebracht, den er mit der Gruppe 

„Hochkant“ produziert hat. Der Titel ist Programm „Besuche Deinen 

Rewe“. Mit Sonnenbrille und Basecap hat er den Rewe-Markt 

in Horn richtig aufgequirlt. Auslöser für den Erfolg war ein Misserfolg, 

genau genommen eine Blockade während einer Probe mit der 

Band. Die Kreativität verweigerte sich. Und wenn nichts mehr geht, 

ist eben alles möglich – und so kam es zu dem Rewe-Song, einfach 

um den Kopf frei zu kriegen. Wer‘s noch nicht gesehen hat – mal 

anklicken, ist der Hammer. Danach galoppiert man automatisch zum 

„Foodtruck“, um diese irren Typen kennenzulernen. Wer jetzt noch 

nicht angefixt ist, dem ist nicht zu helfen – es sei denn, er geht in 

diesem Jahr am 3. Dezember ab 12 Uhr auf den Weihnachtsmarkt 

Horn-Lehe, denn dort soll der „Foodtruck“, dem Vernehmen nach, 

Station machen. 

Also: „O du fröhliche, o du selige, gnadenbringende Weihnachtszeit!“. 

Wem das alles lyrisch zu überhöht ist, der kann‘s auch mit 

Herbert Grönemeyer und seinem Song „Currywurst“ halten: „Gehste 

inne Stadt, Wat macht dich da satt?, ‚Ne Currywurst, Kommste 

vonne Schicht,Wat schönret gibt et nich“. Ein wahres Hohelied auf 

die Königin der Würste, das den Appetit explodieren lässt. Und wie 

man den stillt, das wissen die „Curry Bro‘s“ nur zu genau! 

Instagram: @currybros_bremen 


Geraldine Lescow ist als Ayurveda-Frauengesundheitscoach 

seit Anfang des Jahres 

selbstständig in Bremen – und online aktiv 

18 


Weiblichkeit in Balance… 

Geraldine Lescow unterstützt als Ayurveda-Coachin 

Frauen vor, in und nach der Schwangerschaft. Im 

Fokus all ihrer Angebote steht dabei ein kraft-voller, 

weiblicher Körper und ein regelmäßiger Zyklus. 

Text | Franziska Tholema 

Fotos | Vera Döpcke 

Als Ayurveda-Frauengesundheitscoach beraten 

Sie Frauen vor und in der Schwangerschaft, 

vorm Kinderwunsch bis ins Wochenbett. 

Was machen Sie dabei genau? 

Bei Ayurveda geht es immer um einen ganzheitlichen 

Blick auf den Menschen, in meinem 

Fall um den Blick auf die einzelne Frau. Es geht 

natürlich um ihren Körper, aber eben auch um 

ihr innerliches Wohlbefinden – um die Balance 

von Körper, Seele und Geist. Ist ein Bereich gestört, 

kommen auch die anderen Bereiche ins 

Schwanken. Ich berate Frauen also, wie sie mit 

sich selbst in Einklang kommen, Beschwerden 

lindern – oder eben auch vorbeugen können. 

Was können das für Beschwerden sein? 

Das kann sehr unterschiedlich sein. Ein unerfüllter 

Kinderwunsch, ein unregelmäßiger Zyklus, 

Menstruationsbeschwerden – wie Gereiztheit, 

Krämpfe oder Kopfschmerzen und starke 

Blutungen. Wer seinen Zyklus gut kennt, kann 

ganz anders auf den eigenen Körper eingehen 

und ihm das geben, was er gerade braucht. So 

lassen sich manche Beschwerden von vornherein 

verhindern, mindestens aber lindern. Da 

gehört alles zusammen: eine gute Ernährung, 

gesunde, stressfreie Alltagsroutinen – bis hin zu 

Massagen, die man selbst oder von jemandem 

anderen anwenden lässt. Es geht also darum, 

gut und genau in sich selbst hineinzuhören. 

Warum brauchen viele Frauen Hilfe dabei? 

War das schon immer so – oder haben wir 

es heute verlernt, gut in uns hineinzuhören? 

Nein, es liegt vielleicht eher in und an unserer 

Gesellschaft. Wir sind es gewohnt, immer zu 

funktionieren, nicht auszufallen – nicht aufzufallen. 

Wenn wir Schmerzen haben, nehmen 

wir Tabletten, die die Schmerzen unterdrücken, 

damit wir weitermachen können, wie bisher. Es 

stellt sich aber wohl die Frage, ob das so gesund 

ist. Eigentlich entspräche es uns eher, wenn wir 

uns zum Beispiel während der ersten drei Tage 

unserer Menstruation bewusst ausruhen, uns 

zurückziehen. 

Wir sollten uns krankmelden…? 

Nein, ich meine eben nicht, sich krankzumelden 

– der weibliche Zyklus ist keine Krankheit. 

Aber in seinen unterschiedlichen Phasen 

braucht unser Körper einfach jeweils etwas 

anderes. Ich vergleiche den weiblichen Zyklus 

auch gerne mit dem Jahreslauf. Dann wäre die 

Zeit von der Menstruation bis zum Eisprung der 

Frühling, der Eisprung selbst der Sommer und 

die Zeit danach bis zur nächsten Menstruation 

der Herbst. Der Winter aber ist die Blutung – 

und es tut uns gut, dann ruhiger zu sein, uns 

auszuruhen und Kräfte zu sammeln. 

Schon das Bewusstsein um die unterschiedlichen 

Phasen kann wahrscheinlich 

einiges bewirken. In Workshops und Frauenkreisen 

sensibilisieren Sie daher unter 

anderem für den weiblichen Zyklus und 

den Umgang damit. 

Ja, das ist richtig. In den Frauenkreisen, die ich 

unter anderem in Findorff bei Seetang & Holz 

anbiete, kommen etwa fünf bis zwölf Frauen zu 

mir – wir beschäftigen uns mit einem Thema, 

ich gebe Impulse und wir kommen ins Gespräch 

miteinander. Ein offener, wertschätzender Austausch 

ist mir dabei sehr wichtig. Ich gebe auch 

Tipps, wie sich jede Frau selbst in der jeweiligen 

Phase ihres Zyklus` unterstützen kann – das 

können Selbstmassagen sein oder Meditationen 

– alles, was uns eben guttut. 



Alle aktuellen Angebote – online und vor Ort – sind auch bei Instagram oder auf der Internetseite www.geraldinelescow.de zu finden 

Neben den Frauenkreisen gibt es außerdem spezielle Mama 

Blessings. Was ist das genau? 

Wahrscheinlich kennen die meisten Babyshower-Partys – meine 

Mama Blessings stehen dazu ein bisschen im Kontrast. Denn bei mir 

geht es vielmehr um die schwangere Frau und weniger um das Baby. 

Die werdende Mama soll geehrt und gefeiert werden. Sie soll im 

Mittelpunkt stehen und beschenkt werden. So bringen zum Beispiel 

Schwestern, Freundinnen, Tanten und vielleicht die eigene Mutter 

jeweils einen kleinen Blumenstrauß mit, die dann alle zusammen 

in einem schönen Ritual zu einem Blumenkranz geflochten und der 

werdenden Mama anschließend als Krone aufgesetzt werden. Es 

können aber auch andere Symbole sein – wie ein Perlenarmband 

oder ein bunt gestaltetes T-Shirt – welche der schwangeren Frau 

Kraft in der bevorstehenden Zeit und bei der Geburt geben können. 

Auch bei der Betreuung im Wochenbett liegt Ihr Fokus mehr 

auf der Frau als auf dem neugeborenen Baby. 

Das stimmt. Häufig geht es nach der Geburt vor allem darum, was 

das Baby braucht – und das ist ja auch gut und wichtig. Ich möchte 

aber auch den Frauen das geben, was sie gerade brauchen. Das kann 

mal eine wohltuende, ayurvedische Massage sein, ein Gespräch, in 

dem Sorgen und Ängste ausgesprochen werden dürfen oder aber 

zum Beispiel ein gutes, nährendes Essen, das ich dann zubereite. Ab 

Herbst baue ich diesen Bereich übrigens durch eine Ausbildung zur 

so genannten Ayurdoula – also als ayurvedischen Postpartum-Doula 

– noch weiter aus. 

20 


Während sie eine Ausbildung zum Ayurveda-Frauengesundheitscoach 

an der Rosenberg Akademie in Birstein machte, arbeitete Geraldine 

Lescow als Gymnasiallehrerin 

Bei so einer Betreuung gibt man sicherlich auch immer etwas 

von sich selbst preis. Was treibt Sie an? 

Sicherlich ist mein Antrieb ein persönlicher Auslöser. Ich habe lange 

Zeit unter starken Menstruationsbeschwerden gelitten, hatte außerdem 

zwei Kaiserschnittgeburten und war nicht nur in der Zeit danach, 

im Wochenbett sehr verunsichert und unglücklich über diese 

fremdbestimmten Erfahrungen. Durch die jahrtausendalte Heilkunst 

Ayurveda habe ich manches anders verstehen können und konnte 

schließlich in die Selbstheilung gehen. Heute möchte ich anderen 

Frauen helfen, mein Wissen und meine Erfahrungen weitergeben. 

Was wünschen Sie sich für die Zukunft? 

Ich wünsche mir, dass Frauen und Männer gleichermaßen den weiblichen 

Zyklus kennenlernen und ihn als etwas ganz Normales begreifen 

– etwas, für das man sich nicht schämen muss. Einen Zyklus, den 

man nicht mit Tampons, Hormonpräparaten und Schmerztabletten 

verstecken muss. Ich wünsche mir, dass Frauen wieder lernen, mehr 

in ihren Körper hineinzuhören und sich selbst in jeder Zyklusphase 

das geben können, was sie gerade brauchen. Ich wünsche mir, 

dass Menstruationsthemen nicht mehr tabu sind, sondern ganz offen 

damit umgegangen werden kann. Und ich wünsche mir natürlich, 

dass ich möglichst viele Frauen darin unterstützen kann, ihre Kraft 

und Weiblichkeit in Balance zu bringen und sie in ihrem Körper- und 

Selbstbewusstsein zu stärken… 

www.geraldinelescow.de 


Die winterliche 

Institution im Stadtteil 

ist zum 10. Mal 

gestartet 

Interview mit Oliver Trey, dem Organisator 

des Findorffer Winterdorfs 

22 




Gemütlich und familiär geht es beim Findorffer Winterdorf zu 

Das Zehnte Findorffer Winterdorf ist schon gestartet. Für diejenigen, 

die noch nicht da waren, was ist denn dieses Jahr neu 

im Winterdorf? 

Wir haben jetzt einen Dom. Dieser ersetzt unsere alte Kapelle, die 

der erste Stand war, den wir je gebaut haben und das Herzstück des 

Dorfes war. Leider passte er aber logistisch nicht mehr so ganz in 

die Abläufe des Dorfes. Dementsprechend wurde ein Neubau fällig. 

Wobei so neu ist der Stand gar nicht, da er aus den alten Hölzern der 

Kapelle gebaut wurde. Auch der Old Train Pub hat eine neue Grundstruktur. 

Ansonsten haben wir sehr stark an den internen Abläufen 

gearbeitet. Also nichts, was einem jetzt als Besucher auffallen würde. 

Dazu gehört auch das Überarbeiten der Glühwein-, Hot Cocktailund 

Essenskarte. 

Was ist denn beim Überarbeiten rausgekommen? 

Auf mehrfachen Wunsch haben wir jetzt noch einen Winzer-Glühwein 

sowie einen Rosé-Glühwein. Dazu wird es zwei neue Varianten 

Handbrot und Suppen geben. Die Klassiker wie der Heidelbeere- 

Glühwein sowie der Beeren-Glühwein aus dem Findorffer Weinladen 

wird es auch weiterhin geben. 

Im letzten Jahr hattet Ihr einige kulturelle Programmpunkte. 

Wie sieht es dieses Jahr aus? 

Auch die wird es wieder geben. Wir haben gerade im letzten Jahr 

viel ausprobiert und werden daran anknüpfen. Es gilt aber weiter 

die Grundregel, dass kein Programmpunkt unsere Nachbarn stören 

sollte. Wir werden also weiter auf verstärkte Musik verzichten und 

auf kleine Dezentrale Acts wie Magier, Stelzenläufer, Akustik Set, 

Figuren (z.B. Elsa und Anna) und ähnliches setzen. Also weiter gemütlich 

und familiär. 

Wir sind auch immer noch am Prüfen wie wir Kunstprojekte integrieren 

können. Auch wenn das ganze Winterdorf ein bisschen Kunst 

ist. Aber gerade in Findorff haben wir viele kreative Akteure und es 

wäre schön, wenn wir sie einbinden könnten und ihnen eine Chance 

geben könnten, sich einem weiteren Publikum zu präsentieren. 

Wie könnte so eine Integration aussehen? 

Das ist gerade die Frage. Beim Kulturprogramm achten wir darauf, 

dass jeder Künstler angemessen für seine Leistung bezahlt wird. Das 

müsste dann auch das Ziel sein, wenn sich Künstler aus dem Stadtteil 

24 


AZ_RA-Ordemann_FM_02-19_Layout 1 13.12.22 11:30 Seite 1 

Anwaltsbüro Christiane Ordemann 

Rechtsanwältin und Fachanwältin für Arbeitsrecht 

Arbeitsrecht 

Verkehrsrecht 

Erbrecht 

Zivilrecht 

Einvernehmliche 

Scheidungen 

Forderungsmanagement 

und Inkasso 

Das Winterdorf ist ein Nachbarschaftstreff für Freunde und Familie 

Findorffstr. 106 · 28215 Bremen · Tel. (0421) 277 99 33 

www.christiane-ordemann.de 

beteiligen. Wir sind, wie gesagt, offen für Ideen und haben auch Lust 

noch kurzfristig etwas umzusetzen. 

Da Ihr euch jedes Jahr was Neues einfallen lasst, was ist das 

Ziel was Ihr gerne mal erreichen wollt? 

Eigentlich sind wir sehr zufrieden, wie das Winterdorf gerade ist. 

Wir mögen diesen nachbarschaftlichen Charakter und wollten auch 

nie etwas anderes sein als ein Nachbarschaftstreff für Freunde und 

Familie. 

Trotzdem gibt es verschiedene Ideen wie man mit Licht, Installationen 

und kreativen Bauten auch den ganzen Park nutzen könnte. 

Aber ehrlich gesagt macht das nur Sinn, wenn der bisherige Charakter 

erhalten bleibt. Wir bleiben, also erst mal dabei wie wir gerade 

sind, und freuen uns, wenn wir wieder alle Findorffer bei uns begrüßen 

dürfen. 

FROHES FEST 

und ein gutes neues Jahr! 

Wie sehe denn die Version 2030 aus? 

Wenn ich wünsch dir was spielen dürfte, dann wäre es sehr spannend 

aus dem langgezogenen Park ein komplettes Lichtermeer wie 

bei der Lichternacht im Kurpark Bad Zwischenahn zu machen. 

Dazu verschiedene Holzbauten mit Video Mapping und gerne noch 

externe Stände mit ähnlich vielen Teilnehmern wie es das Findorffer 

Dorffest hat. Allerdings fehlen da ein wenig die Fläche und leider 

auch die Stromanschlüsse. Trotzdem eine schöne Idee. 

K&S Seniorenresidenz Bremen-Findorff 

Telefon 04 21 / 27 63 0 

bremen-findorff@ks-residenz.de | bremen.ks-gruppe.de 



Kunstvoll präsentiert sich das Winterdorf 

Im letzten Jahr wurde das Thema Sommervariante angesprochen. 

Gibt es da was Neues? 

Tatsächlich haben wir uns Intensiv mit dem Thema beschäftigt und 

würden nächstes Jahr das ganze gerne mal drei Wochen lang ausprobieren. 

Dann mit verschiedenen Weinen und anderen sowie 

kleineren Aufbauten. Aber trotzdem traditionell schön, gemütlich 

nachbarschaftlich. 

Steht schon ein Datum? 

Wir tendieren gerade zu Ende Juni/Anfang Juli. Aber bevor wir uns 

da festlegen, werden wir noch das Gespräch mit dem Beirat und den 

Nachbarn suchen. Wir sind also noch nicht festgelegt und freuen 

uns noch über das Feedback. Und wir haben jetzt ja im Winterdorf 

ausreichend Zeit mit allen Nachbarn und Interessierten zu sprechen. 

Es dürfen uns also alle gerne auf das Thema ansprechen. 

Ist das Nachhaltigkeitskonzept aus dem letzten Jahr aufgegangen? 

Komplett. Wir konnten das Müllaufkommen deutlich reduzieren. 

Und auch die meisten Neubauten dieses Jahr wurden aus alten Hütten 

gebaut, um neues Material zu vermeiden. Auch viele Möbel, die 

wir verwenden, sind aus Kleinanzeigen und damit Second Hand. Wir 

sind aber auch der festen Überzeugung, dass wir dieses Jahr nochmal 

mehr Müll vermeiden können und haben damit bereits beim Aufbau 

sowie beim Einkauf angefangen. 

Macht ihr das Winterdorf eigentlich ganz allein? 

Im Endeffekt ja. Die Hauptaufgaben tragen unsere Teams aus dem 

Little Butcher und dem Café Ihretwegen. Wir erhalten aber natürlich 

Unterstützung von unseren Lieferanten und Zulieferern sowie 

von dem Verein der Findorffer Geschäftsleute und der Bremer Gastro 

Gemeinschaft. 

Grundsätzlich wäre es aber nicht möglich, heute auf dem Standard 

zu starten, den wir jetzt haben. Ich glaube auch, dass man uns die 

langsame Entwicklung der letzten neun Jahre anmerkt. Und ohne 

das langsame Wachsen wäre es nicht möglich gewesen, diesen Charakter 

beizubehalten. 

Danke für das Interview und wir wünschen Euch wieder ein 

gutes nachbarschaftliches Jahr! 

www.findorfferwinterdorf.de 

26 


Bürgerverein Findorff e.V. 

Einladung zur 

Jahreshauptversammlung 

Am Donnerstag, den 30. November 

um 18 Uhr im Café Curanum 

Die Jahreshauptversammlung 2023 des Bürgervereins Findorff 

e.V. findet am Donnerstag, den 30. November um 

18 Uhr im Café Curanum, Walsroder Str.1/Ecke Hemmstr. 

statt. 

Tagesordnung: 

1. Begrüßung 

2. Jahresbericht der 1. Vorsitzenden 

3. Bericht des Festausschusses 

4. Bericht des Kassenwartes 

5. Bericht der Revisoren 

6. Aussprache 

7. Entlastung des Vorstandes und Kassenwartes 

8. Wahlen 

Neuwahlen der Beisitzer/innen und Revisor/innen 

9. Verschiedenes 

Anträge zur Änderung oder Ergänzung der Tagesordnung 

sind spätestens 1 Woche vor der Jahreshauptversammlung 

schriftlich beim geschäftsführenden Vorstand des Bürgervereins 

Findorff e.V. einzureichen. 

Unsere Weihnachtsfahrt 

Am 10. Dezember geht es in das Airfield Restaurant in Ganderkesee 

Abfahrt: 14.00 Uhr vom Findorffmarkt 

Rückkehr: ca. 20.00 Uhr ab Restaurant 

Leistung: Fahrt im Reisebus, Kaffee u. Kuchen, 

Live-Musik mit Sabine 

Kosten: 30 Euro für Mitglieder, 35 Euro für Gäste 

Karten sind in der Geschäftsstelle dienstags von 

10 bis 12 Uhr erhältlich. 

Die Anmeldung ist verbindlich, 

eine Erstattung ist nicht möglich!! 


Ingwer stärkt das Immunsystem und 

beugt somit Erkrankungen vor 

28 


Tolle Knolle 

Sieben gute Gründe für Ingwer 

Quelle | www.dak.de 

Die heilende Wirkung der scharfen Knolle schätzen asiatische Mediziner 

schon seit Jahrhunderten. Und inzwischen hat auch die 

westliche Welt Ingwer als Hausmittel entdeckt – aus sieben guten 

Gründen. 

1. Ingwer hilft bei der Gewichtsabnahme. 

2. Ingwer hilft gegen Übelkeit. 

3. Ingwer hilft gegen Arthritis und Asthma. 

4. Ingwer hilft bei Sodbrennen und Nebenhöhlenentzündungen. 

5. Ingwer stabilisiert den Blutzuckerspiegel und verbessert die 

Nährstoffaufnahme. 

6. Ingwer hilft bei der Regeneration der Muskeln. 

7. Ingwer stabilisiert das Immunsystem. 

1. Ingwer hilft bei der Gewichtsabnahme 

Zumindest ein klein wenig, denn: Wenn man beim Kochen Ingwer 

verwendest oder vor dem Essen einen Ingwertee trinkt, wird die 

Bauchspeicheldrüse angeregt. Das führt dazu, dass die Mahlzeit besser 

verdaut und dadurch effektiver verarbeitet wird. Außerdem kurbelt 

Ingwer die Fettverbrennung an. Die im Ingwer enthaltenen Stoffe 

sorgen dafür, dass das Körpergewicht durch Fettverbrennung und 

nicht etwa durch den Abbau von Wasser reduziert wird. Aus diesem 

Grund findet man Ingwer auch oft als Bestandteil einer Detox-Diät. 

2. Ingwer hilft gegen Übelkeit 

Ingwer beruhigt den Magen und hilft damit gegen Übelkeit. Bei einer 

Magenverstimmung kann die Ingwer-Wurzel Abhilfe schaffen. Sie beruhigt 

den Magen unter anderem dadurch, dass überschüssige Säure 

reduziert wird. Auch auf See hilft Ingwer durch die Beruhigung des 

Magens gegen Übelkeit. Eine Tasse Ingwertee bevor die Anker gelichtet 

werden, lässt einen entspannt in See stechen. 

3. Ingwer hilft gegen Arthritis und Asthma 

Gerne wird Ingwer auch gegen Arthritis und Asthma verwendet. 

Seine entzündungshemmende Wirkung hilft, die Symptome und 

Schmerzen einzudämmen. 

4. Ingwer hilft bei Sodbrennen und 

Nebenhöhlenentzündungen 

Die ätherischen Öle im Ingwer sorgen dafür, dass die Nebenhöhlen 

geöffnet werden und das Sekret abfließen kann, das sie verstopft. 

5. Ingwer stabilisiert den Blutzuckerspiegel und verbessert 

die Nährstoffaufnahme 

Wenn man häufig Heißhungerattacken oder ein Mittagstief hat, dann 

kann Ingwer helfen. Er regt den Blutkreislauf an und sorgt für einen 

stabileren Blutzuckerspiegel. Außerdem können Nährstoffe wie Vitamine 

und Mineralien besser aufgenommen werden, sodass diese 

dem Körper zusätzlich Schwung geben. 

6. Ingwer hilft bei der Regeneration der Muskeln 

Durch die Anregung des Blutkreislaufs hilft Ingwer auch bei Muskelkater. 

Müde Muskeln werden schneller und besser mit Nährstoffen 

versorgt und erholen sich so leichter von einer harten Trainingseinheit. 

Dadurch kann man auch schneller wieder Sport machen, was 

wiederum gesund für den Körper und gut für die Gewichtsabnahme 

ist. 

7. Ingwer stabilisiert das Immunsystem 

Schon lange ist bekannt, dass Ingwer das Immunsystem stärkt und 

somit Erkrankungen vorbeugt. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften 

sorgen außerdem dafür, dass bereits bestehende Krankheiten 

schneller auskuriert werden. Gerade in der Erkältungszeit 

sollte man den Ingwer-Konsum also erhöhen. 


Ingwer Shot Basis 

Die Basis ist immer eine Ingwerknolle, die geschält und gemeinsam 

mit Zitronen und anderen Obst- und Gemüsesorten im Hochleistungsmixer 

püriert wird. Wichtig dabei ist, einen starken Hochleistungsmixer 

zu verwenden, damit beim Trinken keine Ingwerstückchen unangenehm 

in die Quere kommen. Da jeder einen unterschiedlichen 

Schärfegrad mag, sollte man sich langsamen an die eigene Menge 

Ingwer im Shot herantasten. 

Das steckt in den Shots 

Ein wahrer Alleskönner ist das Trendgetränk und was in ihm steckt, 

ist stark: Kalium, Phosphor und Vitamin C stärken die Abwehrkräfte 

und machen gegen Grippeviren oder Schnupfen widerstandsfähiger. 

Ingwer hat zudem aufgrund des enthaltenen Gingerols eine schmerzlindernde, 

schleimlösende und entzündungshemmende Wirkung. 

Ein Shot am Tag reicht aus, um fit und gesund zu bleiben. Am besten 

trinkt man ihn auf nüchternem Magen – das bringt den Stoffwechsel 

so richtig in Schwung. Bei einer Erkältung können drei Shots über 

den Tag verteilt werden. 

Wer nicht täglich von Neuem mixen möchte, kann sie auch auf 

Vorrat zubereiten. Die Ingwer Shots halten sich bis zu fünf Tage im 

Kühlschrank. 

Ingwertee 

In der kalten Jahreszeit ist heißer Tee mit Ingwer ideal, da er Erkältungssymptome 

abmildert. Zur Zubereitung von Ingwertee werden 

etwa 10 Gramm Ingwer in Scheiben geschnitten – das sind vier bis 

zu sechs dünne Scheiben. Am besten nimmt man Bio-Ingwer, da dieser 

qualitativ besonders gut ist und außerdem hier die Schale dran 

bleiben kann, sonst muss er geschält werden. Für das Ingwerwasser 

den Ingwer in einen Becher geben, mit heißem, nicht mehr kochenden 

Wasser übergießen und zirka 10 Minuten ziehen lassen. Je nach 

Geschmack können auch noch Zitrone und etwas Honig hinzugefügt 

werden. 

Familie Tielitz 

und Mitarbeiter 

in 5. Generation 

Friedhofstraße 19 

28213 Bremen 

www.tielitz.de 

Tag & Nacht 

0421 - 20 22 30 

30 


Ihr Ansprechpartner 

für Wärme & Bäder 

Ingwershots für ein starkes Immunsystem 

Klassisch mit Zitrone 

E-Mail: post@teamfunke-bremen.de · teamfunke-bremen.de 

Telefon/WhatsApp: 0421 6446980 · Follow @teamfunke on 

Ingwer schälen und klein schneiden. Zitronen auspressen. Ingwer, 

Zitronensaft und Honig in den Hochleistungsmixer geben und auf 

höchster Stufe fein pürieren. 

Ingwer-Kurkuma-Shot 

Ingwer schälen und klein schneiden. Zitronen auspressen. Apfel 

entkernen und würfeln. Ingwer, Zitronensaft, Apfel, Kurkumapulver 

und Pfeffer in den Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe 

fein pürieren. 

Möhren-Ingwer-Shot mit Orange 

Ingwer und Möhre schälen. Beides klein schneiden. Zitronen und 

Orangen auspressen. Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben 

und auf höchster Stufe fein pürieren. 

Grüner Ingwer Shot mit Spinat und Apfel 

Für Spinat-Muffel und absolute -Liebhaber! Ingwer schälen. Zitrone 

auspressen. Spinat putzen, Apfel entkernen und klein schneiden. Alle 

Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe fein 

pürieren. 

Ingwer-Granatapfel-Shot mit Blutorange 

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UTBREMEN 

Ingwer schälen und klein schneiden. Zitrone, Blutorange und Granatapfel 

auspressen. Alle Zutaten zusammen mit dem Honig in den 

Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe pürieren. 


„Familie & Co“ 

Grafik by sketchnotes-by-diana.com 

Weihnachtsbäckerei 

mit Kindern 

QUELLE | Dr. Oetker 

Zur Adventszeit mit Kindern zu backen ist immer eine große Freude, denn Kinder lieben es, Teig 

zu kneten, Plätzchen auszustechen, Kekse zu verzieren oder durchs Backofenfenster zu schauen. 

Hier ein paar tolle Rezepte zum Backen mit Kindern in der Vorweihnachtszeit! 

32 


„Familie & Co“ 

Mürbeteig-Plätzchen 

Für den Teig: 

Mürbeteig für Plätzchen 

300 g Weizenmehl 

1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 

100 g Zucker 

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 

1 Pr. Salz 

1 Ei (Größe M) 

175 g weiche Butter oder Margarine 

Backpapier für das Backblech 

1. Mürbeteig zubereiten 

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Zucker, Vanillin- 

Zucker, Salz, Ei und Butter oder Margarine hinzufügen und alles mit 

einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster 

Stufe zu einem glatten Teig verkneten. Teig flach drücken und 

abgedeckt etwa 30 Min. in den Kühlschrank legen. 

2. Vorbereiten 

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. 

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C 

Heißluft: etwa 160 °C 

Mürbeteig portionsweise auf leicht bemehlter Arbeitsfläche dünn 

ausrollen und beliebige Motive ausstechen. Plätzchen auf das Backblech 

legen und backen. 

Einschub: Mitte 

Backzeit: etwa 10 Min. 

Die Mürbeteig-Plätzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost 

ziehen und erkalten lassen. 

Honigkuchentannen 

Für den Teig: 

350 g Mehl 

1 Beutel Dr. Oetker Backpulver 

150 g brauner Zucker 

1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker 

1 Prise Salz 

1 gestr. TL Zimt 

½ TL Kardamom 

1 Msp. Gewürznelken 

1 Prise Anis 

275 g Honig 

1 dl Wasser 

Dekoration: 

Holzspiess 

1 Pck. Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour 

Dr. Oetker Streudekor Party Mix 

Cakeform (25 x 11cm), etwas Dr. Oetker Backspray, etwas Mehl 


Eine Cakeform (25 cm) mit Dr. Oetker Backspray einsprühen oder 

gut mit Butter einfetten und bemehlen. 

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C 

2. Teig zubereiten 

Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillin-Zucker und Gewürzen mischen. 

Übrige Zutaten zufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) in 

etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verkneten. Teig in der Form verteilen. 

Oberfläche mit einem angefeuchteten Esslöffel glatt streichen. 

Cakeform im unteren Teil des vorgeheizten Backofens ca. 60 Minuten 

backen. 

Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens 

Backzeit: etwa 60 Min. 

Herausnehmen und 10 Minuten stehen lassen. Aus der Form lösen 

und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 

3. Dekoration 

Kuchen in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Diese diagonal zu 

Dreiecken halbieren und jeweils einen Holzspiess in die kurze Seite 

stecken. Mit Zuckerschrift eine Tanne zeichnen und mit Streudekor 

verzieren. Nach Belieben die Bäumchen in den noch nicht aufgeschnittenen 

Honigkuchen stecken und mit Puderzucker bestreuen. 



Zitronenplätzchen 

Mürbeteig für Zitronenplätzchen: 




125 g Zucker 

1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale 


Zitronenguss: 

200 g Puderzucker 

etwa 3 EL Zitronensaft 

Dr. Oetker Lebensmittelfarbe 

Dr. Oetker Dekor Kreation Rosa Mix 

Zuckerschrift 

Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß 


Ausstecher 



Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C / Heißluft: etwa 160 °C 

2. Mürbeteig für Zitronenplätzchen zubereiten 

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen 

und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf 

niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. 

Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. 

3. Zitronenplätzchen ausstechen 

Verschiedene Motive ausstechen oder kleine Rechtecke als Geschenk 

ausschneiden. Zitronenplätzchen auf das Backblech legen und backen. 

Einschub: Mitte / Backzeit: etwa 10 Min. 

Die Zitronenplätzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen 

und erkalten lassen. 

4. Zitronenplätzchen verzieren 

Puderzucker mit Zitronensaft zu einem dickflüssigen Zitronenguss 

verrühren. Den Zitronenguss in 4 Portionen teilen und mit Lebensmittelfarbe 

beliebig einfärben. Den Zitronenguss mit einem Messer 

auf den Plätzchen verstreichen. Für die Dekoration mit der Dekor 

Kreation die Zitronenplätzchen sofort verzieren. Für die Dekoration 

mit Zuckerschrift den Zitronenguss gut trocknen lassen. 

Tannenbaum- 

Plätzchen 

Füllung: 

300 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß oder weiße Schokolade 

80 g Schlagsahne 

1 EL weiche Butter 

Dr. Oetker Back- und Speisefarbe grün und blau 

Mürbeteig: 


1 Msp. Dr. Oetker Original Backin 

60 g Zucker 




Zum Verzieren: 

Dr. Oetker Dekor Kreation Rosa Mix oder Blauer Mix 

und Winter Streudekor 


Ausstecher 


Für die Füllung Kuvertüre oder Schokolade grob zerkleinern. Sahne 

in einem kleinen Kochtopf aufkochen. Sahne vom Herd nehmen und 

die Kuvertüre darin unter Rühren schmelzen. Butter unterrühren. 

Die Masse in eine Schüssel geben und im Kühlschrank erkalten lassen 

(etwa 60 Min.). Backofen vorheizen: Ober- und Unterhitze: etwa 

200 °C / Heißluft: etwa 180 °C 


Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen 

und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf 

niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. 

Teig auf Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen. 

Mit jeder Ausstecher-Größe etwa 35 Taler ausstechen. Taler auf das 

Backblech legen und backen, dabei am besten die mittleren und kleinen 

Taler zusammen auf einem Blech backen. 

Einschub: Mitte / Backzeit: 8 - 10 Min. 

Taler mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten 

lassen. 

3. Füllung zubereiten 

Von der Speisefarbe etwas grün und 1 Tropfen blau zu der Masse 

geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz aufschlagen. Füllung 

portionsweise in einen Spritzbeutel mit beliebiger Stern- oder Lochtülle 

geben. Zuerst auf die großen Taler Tuffs spritzen und sofort mit 

Dekor bestreuen. Auf die mittleren Taler Tuffs spritzen, sofort mit 

wenig Dekor bestreuen und auf die großen Taler setzen. Zum Schluss 

auf die kleinen Taler Tuffs spritzen, mit Dekor bestreuen und auf die 

mittleren Taler setzen. 

34 



Weihnachtliche Amerikaner 

Rührteig: 


100 g Zucker 


1 gestr. TL gemahlener Zimt 

1 Pr. Salz 

2 Eier (Größe M) 



100 ml Milch 

Zum Bestreichen: 

etwa 2 EL Milch 

Guss: 


etwa 3 EL Milch oder Wasser 

Dr. Oetker Pastell Zuckerschrift 

Dr. Oetker Winter Streudekor 



Backblech mit Backpapier belegen und einen weiteren Bogen Backpapier 

zurechtschneiden. Backofen vorheizen. Ober- und Unterhitze: 

etwa 180 °C / Heißluft: etwa 160 °C 

2. Rührteig zubereiten 

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) 

geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker, 

Zimt und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse 

entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. 

Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit der Milch in 2 Portionen 

kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. 

Von der Hälfte des Teiges mit 2 Esslöffeln 12 Häufchen nicht zu dicht 

nebeneinander auf das Backblech geben und mit einem feuchten 

Messer etwas nachformen. Das erste Backblech in den Backofen 

schieben. Einschub: Mitte / Backzeit: etwa 17 Min. 

Nach etwa 10 Min. Backzeit die Oberfläche mit Milch bestreichen. 

Aus dem übrigen Teig ebenfalls 12 Teighäufchen auf das vorbereitete 

Backpapier setzen. 

Die Amerikaner mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen 

und erkalten lassen. Die vorbereiteten Teighäufchen mit dem Backpapier 

auf das Backblech ziehen und wie angegeben backen. 

3. Guss zubereiten 

Puderzucker sieben, mit Milch oder Wasser zu einem dickflüssigen 

Guss verrühren. Die Amerikaner auf der Unterseite mit Guss bestreichen 

und fest werden lassen. Zuckerschrift in der Tube durchkneten 

und die Gebäcke mit weihnachtlichen Motiven verzieren. Nach Belieben 

mit Streudekor verzieren. 

Rentier-Plätzchen 

Mürbeteig: 


1 TL Dr. Oetker Kakao 

1 Msp. Dr. Oetker Original Backin 





Zum Verzieren 

50 g Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter 

etwa 2 Pck. Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen 

Smarties ® oder M&M ® 


Ausstecher 



Ober-/Unterhitze etwa 200 °C 

Heißluft etwa 180 °C 


Mehl mit Kakao und Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige 

Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst 

kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig 

verarbeiten. Mürbeteig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 3 mm 

dünn ausrollen. Kekse mit dem Lebkuchenmann-Ausstecher ausstechen, 

auf das Backblech legen und backen. 

Einschub: Mitte 

Backzeit: 8 - 10 Min. 

Kekse mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten 

lassen. 

3. Verzieren 

Kuvertüre fix in einen kleinen Gefrierbeutel geben und gut verschließen. 

Die Kuvertüre im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. 

Vom Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden. Auf die Kekse 

nach Belieben Geweihe und Ohren spritzen (Hinweis: Das Lebkuchenmännchen 

wird umgedreht). Zuckeraugen und Smarties ® oder 

M&M ® mit etwas Kuvertüre auf den Rentier-Plätzchen festkleben 

und die Kuvertüre fest werden lassen. 



Kinder, Kinder, Kinder – in der Spiegelkugel sieht sich jedes Kind unendlich 

oft, aber auch aus ganz unbekannter Perspektive. Ein wahrlich 

ungewöhnliches Erlebnis! (Bildquelle: Universum ® Bremen) 

Zwischen Plüschtierkrone 

und Farbkugel die eigenen 

Supertalente entdecken 

Neuer Kinderbereich, spannendes Sciene 

Theater und die beliebte Sonderausstellung 

„Wolkenkuckucksheim“ versprechen einen 

tollen Ausflug für die ganze Familie 

Bremen hat einen neuen Kinderbereich: Ab sofort sorgt die neue 

„Milchstraße“ im Universum ® für noch mehr leuchtende Kinderaugen. 

Hier gibt es für 3- bis 8-jährige Forscherinnen und Entdecker 

jede Menge zu erkunden. Mit rund 30 Mitmach-Stationen auf 220 

Quadratmetern ist er für Familien werktags ab 13.00 Uhr geöffnet, an 

Wochenenden, an Feiertagen sowie in den Ferien ganztägig geöffnet. 

Spannendes Science Theater 

Die beiden Kinderbuchfiguren Fiete Anders und die Möwe Keentied 

bringen ab dem 25. November im Rahmen eines Theaterstücks mit 

knallbunten Experimenten Kinder ab 3 Jahren zum Staunen. Das 

Theater findet an sechs ausgewählten Wochenenden zwischen dem 

25.11. und 21.01.2024 statt. Eine Reservierung unter (0421) 33 46 

166 oder unter shop.universum-bremen.de wird empfohlen. 

Das beliebte „Wolkenkuckucksheim“ 

geht in die Verlängerung 

Insbesondere Familien können laut einer Gästebefragung nicht genug 

bekommen: Sie bewerten die Sonderausstellung „Wolkenkuckucksheim 

– Bau dir deine Welt, wie sie dir gefällt!“ im Universum 

® mit der Schulnote 1,5. Grund genug, die Ausstellung bis zum 

07.04.2024 zu verlängern. 

Der Kauf einer Universum ® -Jahreskarte lohnt sich, denn an über 360 

Tagen gibt’s hier Wissen zum Anfassen! Denken Sie schon jetzt an 

Weihnachten und bescheren Sie Ihren Liebsten eine unvergessliche 

Zeit! 

Stefanie Taschinski, Anne-Kathrin Behl 

Familie Flickenteppich 

Wir freuen uns auf Weihnachten 

Weihnachten steht vor der Türe und auch bei den Flickenteppichs 

wird gebacken und gesungen. Emma und Aylin bereiten eine ganz 

besondere Überraschung vor und auch Ben ist schon ganz aufgeregt: 

Ob er wohl die megacoole Spielekonsole bekommt, die auch sein 

neuer Schulfreund Lasse hat? Doch dafür fehlt Papa und Selda das 

Geld, denn natürlich sollen alle Kinder tolle Geschenke bekommen 

– auch das neue Baby, das Doris und Stella erwarten. Aber wer weiß, 

vielleicht kommt ja tatsächlich der Weihnachtsengel in der Nummer 

11 vorbei? 

ISBN: 978-3-7512-0050-9 

Umfang: 256 Seiten 

Verlag: Oetinger 

Lesealter: Ab acht Jahren 

Preis: 14,– Euro 

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2 x „Familie Flickenteppich“ 


zum 1. Dezember an: 




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36 



Arbeiten inmitten von Eis und Pinguinen 

Meeresforscherin Stefanie Arndt vom AWI beantwortet 

Kinderfragen im Universum® Bremen 

Das ewige Eis ist ihr zweites Zuhause: Stefanie Arndt arbeitet als 

Wissenschaftlerin beim Alfred-Wegener-Institut (AWI) in Bremerhaven 

und ist für ihre Forschung über Schnee und Meereis regelmäßig 

am Nord- und Südpol unterwegs. Normalerweise diskutiert sie ihre 

Für ihre Forschung über Schnee und Meereis ist Stefanie Arndt regelmäßig 

am Nord- und Südpol unterwegs. (Bildquelle: Monika Votvik) 

wissenschaftlichen Ergebnisse mit Kolleginnen und Kollegen auf der 

ganzen Welt und berichtet im Fernsehen, in Podcasts und Zeitungen 

von ihren Expeditionen. Doch am Samstag, 18. November, ist sie von 

15 Uhr bis circa 16 Uhr zu Gast im Universum ® Bremen und stellt 

sich in gemütlicher Atmosphäre, fast wie im heimischen Wohnzimmer, 

den Fragen neugieriger Kinder. 

Der Nachmittag findet im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Juhuuu, 

Besuch!“ statt, in der Kinder Menschen mit spannenden und faszinierenden 

Berufen mit ihren Fragen löchern. Diese können spontan 

vor Ort gestellt oder im Vorfeld mitgeteilt werden – ganz einfach als 

Text, Sprachnachricht oder Kurzvideo an die E-Mail-Adresse kinderfrage@universum-bremen.de 

oder über die Social-Media-Kanäle des 

Universum ® . Unter allen vorab eingereichten Fragen werden zwei 

Eintrittskarten für das Science Center verlost. Die Teilnahme an der 

Veranstaltung ist im Universum ® -Ticket enthalten, eine vorherige Reservierung 

unter (0421) 33 46-0 oder shop.universum-bremen.de ist 

empfehlenswert. 

»»» universum-bremen.de 

Kunsthalle 

Bremen 

botanika* 

Hafenmuseum 

Übersee- 

Museum* 

Museen 

Böttcherstraße 

Universum ® 

Bremen* 

Weserburg 

Focke-Museum 

Atlantis 

Filmtheater* 

kek 

Kindermuseum* 

Wilhelm 

Wagenfeld Haus 

An diesen Kulturorten 

ermög lichen wir allen 

unter 18 Jahren den 

KOSTENLOSEN Besuch. 

Kosten 

los. 

Mehr Infos und Bedingungen ( * ) unter: 

www.sparkasse-bremen.de/vorteile 

Stark. Fair. Hanseatisch. 



Das Familienkonzert findet am Samstag, den 23. Dezember, um 15 Uhr 

im Großen Saal mit dem Bremer Kaffeehaus-Orchester statt 

„Fröhliche 

Weihnacht überall“ 

Familienkonzert 

in der Glocke 

Passend zur Vorweihnachtszeit darf das Familienkonzert am Samstag, 

23. Dezember 2023,‬um 15 Uhr im Großen Saal mit dem Bremer 

Kaffeehaus-Orchester nicht fehlen. Die Lieder zum Mitsingen 

und Zuhören unter dem Motto „Fröhliche Weihnacht überall“ stimmen 

nicht nur‬das Orchester, sondern auch das Publikum entspannt, 

besinnlich und mit Vorfreude auf das‬Weihnachtsfest ein. 

Dazu kreiert die Künstlerin Katharina Berndt eine zauberhafte‬Atmosphäre 

im Konzertsaal. Ihre filigrane Lichtkunst verschmilzt mit 

der festlichen Musik zu‬einer kunstvollen Einheit und versetzt den 

Großen Saal so in eine ganz besondere Stimmung.‬ 

‪ ‬ 

Ticket-Service in der Glocke Tel. (04 21) 33 66 99 

»»» glocke.de 

Märchenkonzert: 

Die Bremer Stadtmusikanten 

Klavierkonzert zu vier Händen, 

Erzählung und Schattentheater 

Vier Tiere teilen ein gemeinsames Schicksal: Nach einem anstrengenden 

und mühevollen Leben sind sie für ihre Besitzer zu nichts mehr 

zu gebrauchen und sollen getötet werden. Aber die Vier haben vom 

Leben noch nicht genug! Sie beschließen, gemeinsam fortzugehen 

und zwar nach Bremen, wo sie Stadtmusikanten werden möchten. 

In Bremen, so glauben sie, wird jeder mit seinem Kummer und seinen 

Talenten eine bessere Zukunft finden. Auf ihrem Weg irren sie 

durch einen dunklen Wald und entdecken ein hell erleuchtetes Räuberhaus 

mit einem gedeckten Tisch und Räuber sitzen daran und 

lassen sich’s wohl ergehen. Die Stadtmusikanten finden, dass so ein 

Leben in Saus und Braus auch ihr Verdienst sein sollte und hecken 

einen fantastischen Plan aus… Die Musik, gespielt vom Klavierduo 

Kondraschewa/Chica, entführt die Zuschauer in die Märchenwelt 

der vier Helden und lässt deren Charaktere und Abenteuer lebendig 

werden. Zusammen mit dem Spiel der Erzählerin Claudia Spörri und 

mit Effekten des Schattentheaters entsteht eine Geschichte, die alle 

Sinne berührt… 

Nächste Termine: 

Samstag, 2. Dezember um 13 und um 15 Uhr 

Bremer Figurentheater „Mensch Puppe!“ Schildstraße 21, 

28203 Bremen 

»»» menschpuppe.de 

38 


Ärzte & Apotheken in FINDORFF 

allgemeinmedizin 

Praxis am Findorffmarkt 

Carmen Groninga 

Winterstraße 54 

28215 Bremen 

(0421) 35 50 61 

Uta Stepper & Beate Wilson 

Augsburger Straße 8 

28215 Bremen 

(0421) 35 46 47 

Dr. med. Jörg Janssen 

Admiralstraße 157 

28215 Bremen 

(0421) 35 43 66 

Dr. med. Klaus Zimmermann 

Brandtstraße 54 

28215 Bremen 

(0421) 35 57 67 

Gemeinschaftspraxis 

Dr. Spatz & Partner 

Hemmstraße 345 

28215 Bremen 

(0421) 35 35 35 

Hausärztliche Gemeinschaftspraxis 

Dr. Maya Trapp, Elke Sennholz und 

Daniel Kleimann 


28215 Bremen 

(0421) 35 10 10 

augenheilkunde 

Dr. med. Michael Schlenz 


28215 Bremen 

(0421) 35 41 31 

Frauenheilkunde 

Dr. Astrid Kania & Katja Hitzegrad 

Hemmstraße 212 – 240 

28215 Bremen 

(0421) 35 04 744 

Martina Bolte, Frank Davidsmeyer, 

Dr. Marion Jagdt, Dr. Sibylle von Forster 


28215 Bremen 

(0421) 354 14 14 

Hals-Nasen-ohren 

Antje R. Elsholz, 

Dr. Kirsten Bremerich-Koeppen 


28215 Bremen 

(0421) 35 42 42 

hautkrankheiten 

Regina Lüers 


28215 Bremen 

(0421) 35 55 45 

Heilpraktiker 

Dr. med. Regine von Gerkan 

Lohmannstraße 98 

28215 Bremen 

(0421) 37 58 21 

Kathleen Giersch 

Falkenberger Straße 66 

28215 Bremen 

(0421) 390 90 50 

Naturheilpraxis Schwanenberg 

Andrea Hella Schwanenberg 

Geibelstraße 4 

28215 Bremen 

(0421) 4 91 99 81 

kinderheilkunde 

Dr. Wolfgang Soldan, 

Dr. Silke Uenzelmann, 

und Anne Stadler 


28215 Bremen 

(0421) 350 90 50 

Kiefer-Chirurgie 

Schumann & Rolfsen 

Praxis für chirurgische Zahn-, 

Mund- und Kieferheilkunde 


28215 Bremen 

(0421) 37 81 78 0 

Physiotherapie 

Physio Therapiepraxis Flunker-Appenrodt 


28215 Bremen 

(0421) 35 19 45 

Physio Vital Findorff 

Münchener Straße 42-44 

28215 Bremen 

(0421) 35 36 52 

Praxis für Physiotherapie 

Karim Abdel-Hadi 


28215 Bremen 

(0421) 350 46 75 

Reha Findorff 


28215 Bremen 

(0421) 37 80 112 

Lungenfacharzt 

Pneumologikum am Bürgerpark 

Dr. med. Marcus Berkefeld 


28215 Bremen 

(0421) 22 159 320 

Neurologie 

Helge Lübbert & Gunther Eichstädt 


28215 Bremen 

(0421) 35 46 82 

Orthopädie 

Orthopädische Gemeinschaftspraxis 

Dr. med. Ares Akbar & Dr. med. (IR) 

Hassan Azarmi Eskandani 


28215 Bremen 

(0421) 35 20 95 

Psychotherapie 

Psychotherapeutische Praxis 

Ute Kampen 

Dresdener Straße 15 

28215 Bremen 

(0421) 35 74 43 

Sprachheilkunde 

Atemschulung, Sprechtechnik, 

Stimmtraining 

Elisabeth Frintrop 

Frielinger Straße 44 

28215 Bremen 

(0178) 59 17 533 

Findorffer Logopädiehaus 

Dorothea Hunke 

Karlshafener Straße 36 

28215 Bremen 

(0421) 378 14 11 

Praxis für Logopädie und PäPKi 

Andreas Pohl 

Plantage 13 

28215 Bremen 

(0421) 37 62 822 

Izedin Fejzullahu 


28215 Bremen 

(0421) 37 61 000 

Urologie 

Zahnmedizin 

Die Zahnärzte 

Dr. Edzard Fink & Peter Knor 


28215 Bremen 

(0421) 35 85 85 

Dr. Anke Charlotte Krüger 


28215 Bremen 

(0421) 35 60 67 

Dr. med. dent. Annika Behrendt 

Halberstädter Straße 17 

28215 Bremen 

(0421) 35 22 66 

Zahnärzte Findorff 

Bastian Romberg & Dr. Tobias Blasse 

Innsbrucker Straße 96 

28215 Bremen 

(0421) 37 17 77 

Zahnarztpraxis Primadent 

Zahnärztin Teodora Irikova 

Heinrich-Böll-Straße 1 

28215 Bremen 

(0421) 37 35 20 

Findorff-Apotheke 


28215 Bremen 

(0421) 37 78 78 

apotheken 

Jan-Reiners-Apotheke 

Hemnmstraße 214 

28215 Bremen 

(0421) 35 19 35 

Roland Apotheke 


28215 Bremen 

(0421) 35 19 55 

Alle Angaben sind ohne Gewähr 

Weis & Trabulsi 

Innsbrucker Straße 120 

28215 Bremen 

(0421) 247 04 76 

Vitalis-Apotheke 


28215 Bremen 

(0421) 38 18 14 


Die Handball-Siegerehrung der Minis 

Handball Mini- und Maxiturnier bei der SG Findorff 

Im Findorffer Fuchsbau fand am 04. November 2023 wieder ein 

Handballfest für die jüngsten Handballer statt. Ab 10.00 Uhr begrüßten 

rund 50 Kinder der SG Findorff Mannschaften von Werder Bremen, 

TS Woltmershausen, ATSV Habenhausen, HSG Lesum sowie 

HSG Schwanewede. Insgesamt waren pro Turnier 10 Mannschaften 

am Start. Somit tummelten sich etwa 100 Kinder je Turnier in der 

Halle und konnten sich außerhalb der Spiele auch auf einer Hüpfburg 

sowie auf der Rollenrutsche austoben. Die Kinder im Alter von fünf 

bis sieben Jahren spielen bei den Minis und konnten bereits zeigen, 

was sie können. Viele standen das erste Mal auf dem Feld und da 

wurden die ersten Torerfolge stark umjubelt! Bei den sieben- und 

achtjährigen Maxis spielten auch alle mit viel Spaß und alle SpielerInnen 

konnten zeigen, was sie bisher gelernt hatten. Auch hier 

wurde jedes erzielte Tor von der großen Zuschauermenge bejubelt. 

Am Ende war klar, alle Teilnehmer belegten den 1. Platz! Jeder Handballer/in 

bekam eine Handballmedaillie und eine Trinkflasche, die 

von der AOK Bremen/Bremerhaven gesponsert wurde. Gemeinsam 

mit dem SG Findorff Fuchs wurde am Ende nochmal kräftig gejubelt! 

Jede Spielsaison wird so ein Turnier von Susanne Tiedemann und ihrem 

Trainer-Team organisiert und auch in diesem Jahr war es wieder 

ein voller Erfolg! Schlussendlich bleibt zu berichten – es war einfach 

wunderbar, die vielen Kinder unbeschwert und mit viel Begeisterung 

beim Handball zu erleben. Ein herzlicher Dank an alle Beteiligten für 

das Mitwirken an einem gelungenen Turnier. 

SG FINDORFF 

Hemmstraße 357-359 · 28215 Bremen 

Tel. (0421) 35 27 35 

www.sg-findorff.de 

40 


Die Teilnehmer:innen an der Norddeutschen Meisterschaft: Ellen und 

Jonathan 

Auch Lotte und Musa sind bei der Norddeutschen Meisterschaft dabei 

SG Findorff Badminton 

Kinder & Jugendliche wieder sehr erfolgreich 

Die Kinder und Jugendlichen der SG Findorff haben auf der Landesmeisterschaft 

in den Altersklassen U11 bis U22 wieder 8 Landesmeistertitel 

und viele zweite und dritte Plätze erreicht. 

Ashley und Lotte im Mädcheneinzel sowie Gesine im Mixed U17 

(mit Ben von BTS Neustadt) haben ihre Landesmeistertitel aus dem 

Jahr 2022 wiederholt. Außerdem wurden Landesmeister:innen Isa 

und Musa im Jungeneinzel, Ellen und Jonathan im Mixed U13, Ashley 

und Ellen im Mädchendoppel, Musa und Justus von OT Bremen 

AZ_Tischlerei_BVoss_HM_03-20_L 16.11.22 11:44 Seite 1 

im Jungendoppel. Durch die großen Erfolge der letzten beiden Jahre 

wurden mit den Schwestern Lotte und Ellen sowie Jonathan und 

Musa gleich 4 Spieler:innen der SG Findorff für die Norddeutsche 

Badmintonmeisterschaft der Altersklassen U13 bis U19 nominiert. 

Die Norddeutsche Meisterschaft ist die höchste offizielle Meisterschaft 

Norddeutschlands und findet im November 2023 im Niedersächsischen 

Schüttorf statt. Isa und Ashley werden am U11 Masters 

Finale (dem als inoffizielle deutsche Meisterschaft gehandeltem Turnier) 

teilnehmen. 

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und den modernen Maschinenpark können 

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Mail: tischlerei-voss-gmbh@t-online.de 

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Beiträgen und Leserbriefen bleiben 

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Vervielfältigung liegen beim Verlag. 

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Birgit Rehders 

b.rehders@magazine-bremen.de 

Esther Bieback 

e.bieback@magazine-bremen.de 

Das nächste FINDORFF Magazin 

erscheint am 18. Januar 2024 

42 


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FINDORFF Magazin | November - Dezember 2023

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