Süßes Wunderwerk der Natur Alles auf Zucker

Im Getreidelager
Sabrina Kampmeier lässt sich die Abläufe
der Getreideproduktion erklären
FOTOS: TIMO JAWORR
späten Herbst hinein jeden Tag ein paar
Stunden lang auf der Weide verbringen.
„Mich hat der Tag so bereichert, geerdet
und glücklich gemacht, dass ich gerne
mit meiner Familie zu den Wolfs fahren
möchte“, sagt der 41-jährige Pädagoge.
„Ich glaube, dass diese moderne und
sinnvolle Landwirtschaft eine Zukunft
hat, und wäre froh, wenn sich andere
Menschen ihrer Klischees gegenüber den
Landwirten entledigen und ebenfalls einen
Tag auf einem landwirtschaftlichen
Betrieb verbringen würden.“
Ohne Landwirte? Nein, danke
Zur Burg Berg führte es Sabrina Kampmeier.
Die Apothekenmitarbeiterin war
aus Mönchengladbach in die idyllische
Eifel gefahren, um einen Tag lang Matthias
Bierth und seiner Familie bei ihrer
täglichen Arbeit über die Schulter zu
schauen. Der landwirtschaftliche Betrieb
hat sich auf die Zucht von französischen
Charolais-Rindern spezialisiert,
deren Fleisch direkt vermarktet wird.
Heu, Silage, also das Silofutter, Getreide
und Braugerste, eine Besonderheit
in dieser Region, baut die Familie selbst
„Viele Verbraucher wollen nur das hören, was
sie möchten, oder sie ärgern sich, weil im
Sommer so viele Trecker unterwegs sind“
Sabrina Kampmeier
an. Der Betrieb liegt teilweise in einer
zenschutz
noch Dünger ausgebracht
werden dürfen. „Die Gesetze für diese
Gebiete werden ständig strenger, was
unsere Arbeit immer mehr erschwert“,
sagt der junge Landwirt. Deshalb ist es
ihm auch ein Anliegen, den Verbrauchern
die realen Umstände auf dem Betrieb
darzulegen. „Wir zeigen, was auf dem Hof
verbesserungswürdig ist, oder sprechen
darüber, welche Vor- und Nachteile bestimmte
Vorgänge haben“, so Bierth.
Sabrina Kampmeier legt Wert darauf,
sich selbst ein Bild von der heutigen
Landwirtschaft zu machen, statt sich
allein auf Medienberichte zu verlassen.
„Viele Verbraucher wollen nur das hören,
was sie möchten, oder sie ärgern sich,
weil im Sommer so viele Trecker unterwegs
sind. Wie würde Deutschland aber
ohne Landwirtschaft dastehen?“, fragt
sie. Hierzulande würden wenigstens gute
wichtig, regionale Produkte zu kaufen,
auch wenn der Preis etwas höher liegt.
„Auf jeden Fall kann ich diesen Aktionstag
sehr empfehlen – vor allem eine Treckerfahrt.
Die bringt echt Spaß.“
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